madeira - Dansk Fri Ferie
madeira - Dansk Fri Ferie
madeira - Dansk Fri Ferie
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MAG toGo<br />
<strong>madeira</strong><br />
Velkommen til<br />
Madeira!<br />
Go<br />
Blomme i Madeira!<br />
- Oplev den kendte ø tæt på!<br />
Gratis<br />
rejseMagasin<br />
til vores gæster<br />
2010 DANSK FRI FERIE A/S og<br />
molnit.dk ApS<br />
Alle rettigheder forbeholdes og<br />
ingen del af denne rejseguide må<br />
gengives uden skriftlig tilladelse<br />
fra rettighedhaverne.<br />
Der tages forbehold for ændring<br />
i oplysninger ved priser, åbningstider<br />
og lignende.
Madeira - MagAbout!<br />
Føl jer som<br />
blommen i Madeira!<br />
Madeira er blomsterøen<br />
med det milde klima og<br />
den storslåede natur!<br />
Madeira består af i alt 6 øer med<br />
omkring 8 større vulkanske klipper i<br />
havet omkring. Kun selve Madeira (som<br />
er langt den største) og Porto Santo er<br />
beboede. Størrelsesmæssigt er Madeira<br />
med sine 828 kvadratkilometer noget<br />
større end Bornholm, men også noget<br />
mindre end Lolland, så det er en ø der<br />
sagtens kan opleves på ferien.<br />
Madeira er en gammel vulkanø og den<br />
sidste vulkanske aktivitet på Madeira<br />
menes at have fundet sted omkring<br />
4500 år før vores tidsregning.<br />
Det nordlige Madeira er et varieret<br />
landskab med alt fra appelsinlunde<br />
og vinmarker til vulkanske grotter og<br />
naturskabte swimmingpools. Langs<br />
nordkysten kan I opleve den vilde natur<br />
med stejle klippesider på den ene side<br />
af vejen og et frådende Atlanterhav på<br />
den anden side.<br />
Sydkysten af Madeira byder på<br />
storslåede naturoplevelser, små<br />
maleriske fiskerlejer og dybe dale<br />
med isolerede landsbyer omgivet af<br />
vinterrasser. Her på den sydvendte kyst<br />
har velhavere fra Madeiras hovedby,<br />
Funchal, slået sig ned.<br />
Historisk set<br />
Madeira betyder skov på portugisisk,<br />
og da de portugisiske bosættere kom<br />
til øen var den dækket af tæt subtropisk<br />
skov. Den hurtigste måde at rydde<br />
skoven på, var at brænde den af, så det<br />
gjorde man. På den nordlige del af øen<br />
er der stadig lidt af den berømte ‘laurissilva’<br />
skov tilbage. Området er nu fredet<br />
og på UNESCO listen over bevaringsværdige<br />
steder.<br />
Rent landemæssigt var det noget nær<br />
en tilfældighed at Madeira blev portugisisk.<br />
Infante Dom Henrique bedre<br />
kendt som Henrik Søfareren sendte i<br />
starten af det 15. århundrede opdagelsesrejsende<br />
af sted i skibe med kurs<br />
mod Vestafrika. Et par skibe blev blæst<br />
ud af kurs og endte med at kaste anker<br />
ved en lille ø med en stor sandstrand.<br />
Øen fik navnet Porto Santo som kan<br />
oversættes med ‘Den hellige havn’.<br />
Da skibene vendte tilbage til Portugal<br />
og kaptajnerne aflagde rapport til Henrik<br />
Søfareren, gav han straks besked om<br />
at Porto Santo skulle koloniseres. Det<br />
blev den omkring år 1419. Der gik yderligere<br />
et år inden man fandt ud af at i<br />
tågerne omkring 50 kilometer fra Porto<br />
Santo lå en væsentlig større ø, nemlig<br />
Madeira. Så den blev portugisisk. Inden<br />
da havde romerne dog sandsynligvis<br />
mange hundrede år tidligere allerede<br />
opdaget øerne og døbt dem ‘de lilla<br />
øer’<br />
Nybyggerne på Maderia fandt<br />
hurtigt ud af at der faldt alt<br />
for lidt nedbør på den<br />
sydlige del af øen til<br />
at landbrug kunne<br />
lade sig gøre. Til<br />
gengæld var<br />
der som<br />
regel<br />
rigeligt<br />
med nedbør<br />
i bjergene mod<br />
nord. Da øens<br />
vulkanske jord og<br />
milde klima gav gode<br />
muligheder for bl.a. vin og<br />
sukker-produktion fandt man<br />
på at lave vandingskanaler; de<br />
såkaldte ‘levadaer’.<br />
Levar betyder ‘at bære’ på portugisisk.<br />
Der er omkring 2500 km levadaer på<br />
Madeira og mange af dem blev bygget<br />
inden vejene helt tilbage i det 16.<br />
århundrede. Der er stier langs de fleste<br />
af levadaerne, hvilket gør Madeira til en<br />
perfekt feriedestination for vandreture.<br />
Udpluk af Gæsternes FAVORITTER<br />
Palazzuolo<br />
Alle de nærmeste byer er som Palazzuolo<br />
meget små, og alt er lukket<br />
ml. 12.30 og 16.30. Dog kan man<br />
altid finde en lille bar. I Palazzuolo<br />
er der et lille torv, og Bar Europa er<br />
hele byens meget livlige samlingssted,<br />
hvor der snakkes, spilles kort,<br />
grines og ses fodbold. Meget venlig<br />
betjening og priser, som vi som<br />
danskere nærmest ikke kunne fatte.<br />
I gamle dage kunne en tilstoppet<br />
levada betyde mistet indtægt fra<br />
afgrøderne, så man var meget påpasselige<br />
med at holde forsyningen af vand<br />
i gang og stierne var nødvendige for<br />
at kunne vedligeholde kanal-systemet.<br />
Levadaerne er i øvrigt bygget med en<br />
meget omhyggelig hældning, således<br />
at vanden ledes hele vejen ned til<br />
destinationsstedet.<br />
Madeira er en stor oplevelse at komme til<br />
Brisighella, som ligger ca. 25 km<br />
derfra, er et besøg værd med bl.a.<br />
det gamle klokketårn og en mur fra<br />
middelalderen. Spørg på turistkontoret,<br />
hvor en meget venlig kvinde<br />
villigt fortæller om byen. Den<br />
omliggende natur er helt fantastisk!<br />
På vejen mod Borgo san Lorenzo<br />
møder man pludselig midt i skoven<br />
en vogn, hvor man hos en meget<br />
serviceminded ældre signora blandt<br />
meget andet kan købe dejlige panini,<br />
som hun tilbereder på stedet, og<br />
man kan købe øl, vin, sodavand og<br />
kaffe til meget rimelige priser. Mens<br />
man indtager det, kan man sidde og<br />
nyde den friske luft og den skønne<br />
natur. Hun er der daglig fra ca. kl. 11<br />
til ca. kl. 19. Skråt overfor vognen<br />
er der en kilde, og vi så adskillige,<br />
som stoppede op og fyldte hele<br />
kasser med flasker med det iskolde<br />
kildevand fra en lille hane. Det kan<br />
anbefales at tage toget fra Marradi<br />
- Her er ægte feriestemning!<br />
MAGforYou<br />
( 6 km fra feriestedet ) til Firenze<br />
- ca. 64 km - en skøn tur, som tager<br />
5 kvarter. Blot skal man være opmærksom<br />
på at nogle af de opgivne<br />
togtider kun gælder for søndage!<br />
To returbilletter koster godt 18<br />
EURO. Overalt mødte vi en utrolig<br />
venlighed og imødekommenhed,<br />
og vi var positivt overraskede over<br />
det lave prisniveau.<br />
/Post i Palazzuolo sul Senio<br />
MAG TO GO<br />
2
Madeira - Praktisk info!<br />
MAGforYou<br />
Praktisk info<br />
Telefon<br />
Det portugisiske telefonnet er blevet<br />
væsentligt forbedret, så der i dag<br />
ikke er problemer. Internet adgang er<br />
muligt mange steder, f.eks. på mange<br />
turistinformationer og forbindelserne<br />
er hurtige. Mobildækningen er<br />
fuldt på højde med resten af Europa.<br />
Til Danmark<br />
00 45 + nr.<br />
Til Portugal<br />
00 34 + nr.<br />
Mobiltelefon<br />
Det er forbudt at tale i håndholdt<br />
mobiltelefon under kørslen.<br />
Det er forbudt at indføre eller benytte<br />
radar/laser detektor.<br />
kasser, de blå til a-post og de røde til<br />
b-post. Det portugisiske postvæsen<br />
er et af de mest effektive i Europa.<br />
<strong>Fri</strong>mærker (selos) kan købes på<br />
posthuse, butikker med Correios<br />
skilt eller automater, som er opstillet<br />
mange steder i større byer.<br />
Valuta<br />
Valutaen i Portugal er euro.<br />
Forretninger<br />
Mandag-lørdag ca. kl. 09.00-14.00<br />
og ca. kl. 16.30-20.00. I turistområder<br />
holder forretningerne nogle gange<br />
længere åbent om aften, og nogle<br />
gange holder de også åbent søndag<br />
morgen. Tiderne kan variere, alt<br />
efter hvilket område man befinder<br />
sig i. Varehuse i de store byer holder<br />
åbent mandag-lørdag kl. 09.00-<br />
20.00/21.00.<br />
Restauranter<br />
Restauranterne holder som regel<br />
frokost-åbent fra 12.00 – 14.30 og<br />
aftensmaden kan indtages fra kl.<br />
20.00 – 22.30.<br />
Drikkepenge<br />
Gives efter behag. Taxichauffører<br />
forventer dog lidt ekstra penge efter<br />
endt tur.<br />
Vand<br />
Vand fra hanen kan drikkes som herhjemme.<br />
Det anbefales dog at købe<br />
vand på flaske, da kvaliteten svinger<br />
afhængig af årstiden<br />
Kirkebesøg<br />
Man bør være hensynsfuld og bære<br />
tækkeligt tøj på religiøse steder<br />
Helligdage<br />
Følgende dage er helligdage i Portugal<br />
i 2011:<br />
Nytårsdag<br />
Langfredag<br />
25. april (<strong>Fri</strong>hedsdagen)<br />
1. maj, 2. torsdag efter pinse<br />
(CorpusChristi)<br />
10. juni (Nationaldagen)<br />
15. august<br />
5. oktober (Republikkens dag)<br />
1. november<br />
1. december (National festdag)<br />
8. december<br />
Telefonnumre til nødstilfælde<br />
Ambulance, politi, brandvæsen: 112<br />
Danmarks Ambassade<br />
Den <strong>Dansk</strong>e Ambassade i Portugal<br />
Rua Castilho 14<br />
1269-077 Lissabon<br />
Tel + 351 213 51 29 60<br />
Fax + 351 213 55 46 15<br />
lisamb@um.dk<br />
Banker<br />
Bankerne har sædvanligvis åbent<br />
hverdage ml. 8.30 og 15.00.<br />
El og stikkontakter<br />
Strømmen i de portugisiske stikkontakter<br />
ligger på samme antal Volt,<br />
som vi kender det her fra Danmark<br />
- nemlig omkring 220. Da stikkene<br />
også er de samme, kan danske apparater<br />
medtages og bruges i Portugal<br />
uden problemer.<br />
Juledag<br />
Post<br />
Post hedder “correio” og det portugiske<br />
postvæsen hedder Correios<br />
og fungerer fint. Breve sendt fra<br />
Portugal vil normalt være i Danmark<br />
på 2-3 dage. Det findes to typer post-<br />
Peterspladsen i Rom<br />
Umbrien<br />
MAG TO GO<br />
3
Madeira - Rejsen til ferien!<br />
Rejsen til ferien<br />
Der er naturligvis også<br />
regler og ting der skal<br />
tages højde for når I<br />
kører bil i Portugal. Her<br />
har vi samlet det vigtigste<br />
Det er naturligvis ikke muligt at køre til<br />
Madeira, men skulle I få lyst til at leje en<br />
bil har I her færdselsregler og andet der<br />
omhandler kørsel.<br />
Færdselsreglerne er de samme som i<br />
Skandinavien, så det er dejlig nemt!<br />
I forbindelse med nyhederne<br />
informeres der normalt om vej- og<br />
trafikforhold. Desuden kan man få<br />
oplysninger om trafikale forhold ved<br />
at kontakte ACP (Automovel Clube<br />
de Portugal):<br />
tlf. nr. 707 509 510<br />
I kan finde trafikinformation på www.<br />
estradasdeportugal.pt dog hovedsageligt<br />
for Lissabon og omegn.<br />
Påkrævede dokumenter<br />
Som besøgende med bil i Portugal<br />
skal man medbringe bilens originale<br />
registreringsattest og have DKmærke<br />
på bilen. Der skal medbringes<br />
dansk kørekort og pas. Det anbefales<br />
stærkt at I også medbringer:<br />
Det grønne kort -Det er køretøjets<br />
ansvarsforsikring, og bevis på at<br />
køretøjet er ansvarsforsikret. Det<br />
garanterer at forsikringen dækker de<br />
skader man ved et uheld kan blive<br />
erstatningsansvarlig for. Kortet får<br />
du hos dit forsikringsselskab inden<br />
rejsen – det er en god idé at være I<br />
god tid<br />
Det røde kort - Også kaldet SOS-kort,<br />
fås hos dit forsikringsselskab, og bør<br />
tages med på alle rejser. Af kortet<br />
fremgår det i hvilke skadesituationer<br />
der er hjælp at hente. Forsikringen<br />
gælder hele Europa, bare ikke i det<br />
land dit køretøj er registeret i, som<br />
typisk er Danmark. Forsikringen<br />
omfatter de personer der rejser med<br />
køretøjet.<br />
SOS International Alarmcentral:<br />
+457010 5050<br />
Reservedele<br />
De fleste bilmærker er repræsenterede<br />
i Portugal<br />
Vejhjælp<br />
Du kan tilkalde vejhjælp døgnet rundt<br />
fra ACP. Du skal insistere på, at det er<br />
ACP selv, der yder hjælpen.<br />
Tlf. nr. 707 509 510<br />
www.acp.pt<br />
Langs hoved- og motorveje er der<br />
opstillet orange SOS-telefoner med<br />
jævn afstand<br />
Vejafgifter<br />
I Portugal skal man betale vejafgifter på<br />
nogle af motorvejene og på to broer<br />
ved Lissabon.De motorveje i Portugal,<br />
der hører under BRISA, tager imod<br />
kreditkort som betalingsmiddel for<br />
vejafgift.<br />
Det drejer sig om<br />
A1, A2, A3, A4, A5, A6, A9, A10, A12,<br />
A13 og A14<br />
Via Verde er en slags ”Brobizz” i<br />
Portugal, som kan bruges både på motorveje,<br />
broer, parkeringspladser samt<br />
udvalgte tankstationer. Besidder man<br />
IKKE en Via Verde Brobizz, skal man ikke<br />
køre på de baner der er signaleret med<br />
den grøn/hvid ”V”.<br />
Tlf: +351 707 500 900<br />
www.viaverde.pt<br />
Øvrigt<br />
Lys: Der skal køres med nærlyset/<br />
kørelyset i dagtimerne.<br />
Advarselstrekant: Advarselstrekant er<br />
obligatorisk, og skal placeres 30 m. bag<br />
køretøjet.<br />
Hornet: Brug hornet ved uoverskuelige<br />
sving i bjerge og giv tegn, når der<br />
trækkes tilbage til egen vognbane. I<br />
byområder er unødvendig brug af horn<br />
forbudt. I stedet kan lyset benyttes.<br />
Promillegrænsen: Promillegrænsen i<br />
Portugal er 0,5.<br />
Parkering: Det er muligt at parkere<br />
på gader og veje. Bemærk, at der er<br />
opstillet parkometre flere steder. I de<br />
senere år er der blevet opført underjordisk<br />
parkeringskældre.<br />
Politiet fjerner ulovligt parkerede<br />
biler for ejers regning og mod bøde.<br />
Bøder<br />
Disse opkræves på stedet.<br />
Bødestørrelsen for overskridelse af<br />
hastighedsgrænsen varierer meget.<br />
Ved overskridelse op til 30 km/t lyder<br />
bøden fra 60-300 euro. Overskrides<br />
hastighedsgrænsen med over 60<br />
km/t er bøden op til 1.200 euro.<br />
Desuden kan det koste op til 600<br />
euro at køre uden sikkerhedssele<br />
og ved brug af mobiltelefon under<br />
kørslen.<br />
Flyv på ferie<br />
Det selvfølgelig en nødvendighed at<br />
flyve til Madeira. SATA flyver direkte fra<br />
København mandag og ellers er der<br />
fly dertil hver dag med TAP, dog med<br />
mellemlandinger.<br />
Transport på Madeira<br />
Der er gode transportmuligheder på<br />
Madeira og I kan vælge mellem et fint<br />
netværk af busser, billige taxaer eller<br />
friheden ved at køre selv i en lejet bil.<br />
Bus i Funchal<br />
Bybusserne kører i det meste af<br />
Funchal. Ved stoppesteder er der<br />
opsat køreplan og kort over busruter.<br />
Køreplanen ligger også fremme de<br />
fleste steder, hvor turister færdes. Der<br />
anvendes digitale billetter, som købes<br />
i busselskabet Horários’ kiosker. Købes<br />
billetten i bussen betales der 50 c<br />
ekstra. Som i Danmark registreres billetten<br />
ved indstigningen og forsinkelser<br />
opstår selvfølgelig i myldretiden.<br />
Bus på Madeira<br />
Madeira har et veludbygget net af offentlige<br />
busruter, som er billige og lette<br />
at anvende. Vejene er i god stand og<br />
med de mange vejtunneler undgås en<br />
del bjergkørsel.<br />
Uden for Funchal er der tre forskellige<br />
busselskaber, som står for busdriften:<br />
- Rodoeste, hvis busser er lysegrå med<br />
røde og hvide striber, har ruter på øens<br />
vestlige del.<br />
- Horários’ busser er sølvgrå, hvide eller<br />
gule og tager sig af transporten til den<br />
østlige del af øen.<br />
- SAM har grønne, hvide og lysegule<br />
busser. De betjener de østligste byer og<br />
overlapper Horários på flere ruter.<br />
Uden for byerne kan I stoppe busser<br />
mellem stoppestederne ved at række<br />
en hånd ud som signal. Også på Porto<br />
Santo er der offentlige busser.<br />
Taxa på Madeira<br />
Taxaerne på Madeira er gule og billigere<br />
end i Danmark. I Funchal kører de<br />
efter taxameter. Skal I uden for Funchal<br />
køres der efter en fast tarif, som vil<br />
fremgå af en prisliste, som alle taxaer<br />
skal have i vognen. Ønsker I at bruge en<br />
taxa til sightseeing en halv eller hel dag,<br />
forhandler I jer frem til en pris. Mange<br />
chauffører taler udmærket engelsk og<br />
er fortrinlige guider!<br />
Billeje på Madeira<br />
I kan gennem os hos friferie.dk leje<br />
jeres bil hjemmefra, så den står klar i<br />
lufthavnen når I lander. Hvis I kører i<br />
lejet bil på Madeira, kan det være en<br />
god idé at undgå Funchal, hvor det er<br />
meget vanskeligt at finde parkeringspladser.<br />
Vi anbefaler at I lejer en bil på Madeira!<br />
- Ring på 70 15 41 41!<br />
MAGforYou<br />
MAG TO GO<br />
4
Madeira - MAG to see!<br />
MAGtoSee<br />
Sightseeing på<br />
Madeira<br />
Øen Madeira har en<br />
række interessante til I<br />
simpelthen skal se på<br />
jeres ferie. Kig med her.<br />
Paúl da Serra<br />
Hvis I har lejet en bil, skal I køre ind<br />
i landet. Her venter der fantastiske<br />
naturoplevelser i form af den ubeboede,<br />
lyngklædte højslette, Paúl da<br />
Serra. Det højt hævede plateau, 1400<br />
m over havets overflade, strækker sig<br />
midt gennem det vestlige Madeira.<br />
Paúl da Serra er et vindomsust hedelandskab<br />
med sparsom vegetation,<br />
men ideelt for får og geder.<br />
Hvis det er klart vejr kan I på Paúl<br />
da Serra opleve en pragtfuld udsigt<br />
både til nord- og sydkysten af<br />
Madeira. På Paúl da Serra opsamles<br />
regnvand, som forsyner levadasystemet,<br />
som vi tidligere har beskrevet i<br />
denne MagToGo.<br />
Ved Rabaçal kan I opleve overdådige<br />
vandfald. Det største vandfald er<br />
Cascada do Risco, hvor vandet fra<br />
100 meters højde fosser lodret ned<br />
i en dyb, grøn kløft. Det er muligt at<br />
komme ind bag vandfaldet fra nogle<br />
naturskabte gallerigange, men her<br />
er både fugtigt og glat, så det er ikke<br />
for gangbesværede eller sarte sjæle,<br />
men oplevelsen er super fed!<br />
Garajau<br />
På østkysten af Madeira ligger byen<br />
Garajau. Fra et 180 m højt forbjerg<br />
kan I opleve en fantastisk udsigt til<br />
de ubeboede øer Ilhas Desertetas og<br />
til Ponta de São Lourenço.<br />
På forbjerget, Ponta do Garajau,<br />
rejser sig en 20 m høj statue af Jesus<br />
med udbredte arme, Cristo Rei, lidt<br />
i stil med dem der kan ses i Rio og i<br />
Lissabon. Langs Garajau-kysten er<br />
der desuden oprettet et undersøisk<br />
naturreservat. Her kan I dykke ned<br />
og se de store grupper af fisk og et<br />
utal af mindre fisk i mange farver.<br />
Sandstrand på sydkysten<br />
Den sydlige del af øen Porto<br />
Santo lever op til alt, hvad man kan<br />
forvente af en sandstrand under<br />
varmere himmelstrøg. For at få<br />
glæde af det varme helbredende<br />
sand, der skulle lindre gigt, åreknuder<br />
og hudlidelser, skal man grave<br />
sig 30 cm ned i sandet og ligge der<br />
mindst en halv time ad gangen. Det<br />
lyder en smule skørt, men eftersigende<br />
har det en effekt! Selvom sandets<br />
helbredende virkning har været<br />
kendt i århundrede, er det først for<br />
nylig, at der er indledt videnskabelige<br />
undersøgelser af sandet. Efter<br />
en norsk turist med et velbeskrevet<br />
sygdomsforløb blev helbredt, er et<br />
norsk/portugisisk lægehold gået i<br />
gang med at undersøge den helbredende<br />
virkning fra sandet på den<br />
sydlige del af øen Porto Santo.<br />
Udsigtspunkter på Madeira<br />
Med svævebane højt over Funchal<br />
I Jardim Almirante Reis ligger stationen<br />
for svævebanen Teleféricos,<br />
hvor I placeres i en lukket kabine<br />
med plads til otte personer, her kan I<br />
nå til Monte på 10 min. Herfra er der<br />
en fantastisk udsigt over Funchal og<br />
bugten. Parken er smukt anlagt med<br />
gangstier af træplanker. Ved anlægget<br />
er der legeplads, sigøjnermarked<br />
og busstation.<br />
Madeira Story Center<br />
Lidt atypisk hedder centeret faktisk<br />
Madeira Story Center, og altså ikke<br />
et portugisisk navn. Det er nemlig<br />
en forretning og i høj grad lavet til<br />
Lækre<br />
fiskerestauranter<br />
ære for turisterne på Madeira. Det<br />
kostede i 2005 omkring 7 millioner<br />
euro at bygge.<br />
Her kan man blandt andet få mere at<br />
vide om, hvordan Madeira er opstået<br />
som vulkan, om Madeiras første indbyggere<br />
og om Madeiras betydning<br />
under Opdagelsestiden i Portugal.<br />
Der er også en solrig terrasse på<br />
første sal med udsigt over havnen<br />
- og en signeret fodboldtrøje fra<br />
fodboldspilleren Cristiano Ronaldo,<br />
som stammer fra Madeira.<br />
Det unikke ved Madeira Story Center,<br />
som ligger i Funchals gamle bydel<br />
Zona Velha er at Madeiras historie<br />
fortælles interaktivt og til tider<br />
meget sjovt og levende.Til gengæld<br />
er det lidt pebret efter portugisiske<br />
forhold at komme ind og se udstillingen.<br />
Entré er 9 euro for voksne.<br />
Børn mellem 5 og 14 år halv pris og<br />
de yngste kommer gratis ind. Det er<br />
dog pengene værd som turist, for<br />
det giver en god indsigt i Madeira.<br />
Madeira Story Center ligger lige over<br />
for tovbanen i Santa Maria bydelen,<br />
som fører op til Monte.<br />
CR7<br />
Det er vist ingen hemmelighed at<br />
en af verdens bedste fodboldspillere<br />
Cristiano Ronaldo kommer fra<br />
Madeira. På Madeira i hovedbyen<br />
Funchal har han da også åbnet en<br />
modetøjsforretning.<br />
Den mondæne og særdeles fashionable<br />
butik har et pænt sortiment<br />
for begge køn, men der kræses dog<br />
mest for pigerne. På hylderne er der<br />
afslappet tøj til middelhavsklimaet<br />
med vægt på t-shirts, jeans og tilbehør<br />
i den efter portugisiske forhold<br />
lidt dyrere ende af prisskalaen.<br />
Udsigt over byens tage<br />
Cristiano Ronaldo...<br />
- kommer fra Madeira!<br />
MAG TO GO<br />
5
Madeira - Smag på det Portugisiske køkken<br />
Det portugisiske<br />
køkken er i<br />
en klasse for sig!<br />
Sæt jer godt til rette ved<br />
bordet og smag på alle<br />
Portugals herligheder!<br />
Madkulturen i Portugal og på<br />
Madeira er meget præget af landets<br />
placering ved Atlanterhavet. Det er<br />
den fordi at der tilbage i det 15.århundrede<br />
var opdagelsesrejsende<br />
der bragte nye krydderier til fra hele<br />
verden, som ikke før havde været<br />
tilgængelige. Blandt dem var peber,<br />
koriander, karry, muskatnød, og te,<br />
og via Portugal blev de spredt til<br />
resten af Europa.<br />
Disse krydderier er nu fast integreret<br />
og havet bidrager i dag i stedet med<br />
en masse lækre friskfangede fisk,<br />
såsom makrel, tun, aborre, ansjoser<br />
og diverse skaldyr. Disse fangster<br />
kan I nyde godt af på de mange<br />
fiskerestauranter, hvor de indfangede<br />
fisk tilberedes i nogle af de mest<br />
velsmagende fiskeretter der fås i hele<br />
Europa.<br />
Madkulturen i Portugal står desværre<br />
ofte lidt i skyggen af de “større” køkkener<br />
såsom den spanske og den<br />
franske, men den betegnes faktisk<br />
som en af de mest farverige i hele<br />
Europa. Det har da også betydet at<br />
der de seneste år er kommet mere<br />
og mere fokus på landets madkultur,<br />
fordi de har fremragende råvarer,<br />
de ovennævnte fiskeretter, udsøgte<br />
vine, og en generel lidenskab for<br />
mad.<br />
Af kendte portugisiske fiskeretter<br />
kan blandt andet nævnes Bacalhau<br />
à Brás (klipfisk svitset med løgringe,<br />
hvidløg, æg m.m.), Cataplana<br />
de tamboril (dampet havtaske i<br />
tomatkød, olivenolie, hvidvin m.m.)<br />
og Caldeirada à Fragateira (gryderet<br />
lavet af flere slags fisk ).<br />
Gæsternes egne MUST TASTES<br />
Pizzeria og restaurant<br />
Nærliggende pizzeria og restaurant<br />
Il Gabbiano (mågen) 4-5 km kan anbefales<br />
meget varmt. Betjeningen er<br />
personlig og meget venlig, næsten<br />
familiær, priserne lidt i underkanten<br />
af andre lignende steder.<br />
/Jensen i San Feliciano<br />
Det hele går ikke i fisk<br />
Ud over de mange fiskeretter<br />
springer to andre elementer i<br />
øjnene som uundværlige dele af det<br />
portugisiske køkken. Olivenolie og<br />
suppe. Olivenolien bliver produceret<br />
i meget høj kvalitet – koldpresset – i<br />
næsten alle portugisiske regioner<br />
og bruges til at tilberede alle slags<br />
retter eller som tilbehør til salater og<br />
fiskeretter sammen med hvidvinsedikke.<br />
Mange feinschmekere meer<br />
at olivenolien er på højde med, hvis<br />
ikke bedre end den græske, som<br />
regnes blandt de allerbedste.<br />
Supperne spises af mange portugisere<br />
dagligt som forret og på<br />
alle restauranter tilbydes sopa do dia<br />
(Dagens suppe). Suppens fremtrædende<br />
rolle i det portugisiske køkken<br />
understreges af, at der på børneinstitutioner,<br />
hospitaler, skoler og arbejdspladser<br />
dagligt laves suppe, lige<br />
meget om det er en kold vinterdag<br />
eller en varm sommerdag.<br />
Vino, vino, vino!<br />
Portugal har en lang og stolt tradition<br />
når det gælder vinproduktion.<br />
Faktisk er der blevet produceret vin<br />
i over 1000 år, hvilket har resulteret<br />
i en række helt fantastiske og<br />
velsmagende vine. I Portugal<br />
har vinen så stor en betydning<br />
at maden ofte tilpasses efter de<br />
forskellige vine i regionerne.<br />
Det er faktisk så normalt at<br />
drikke vin i Poortugal at de<br />
gør det både til frokost og til<br />
aften, det forklarer måske<br />
deres altid gode humør. Dog<br />
bliver vinen så kun drukket i<br />
forbindelse med maden, og ikke på<br />
alle mulige andre tidspunkter.<br />
Før maden drikkes der ofte en tør<br />
portvin, mens der efter måltidet typisk<br />
vil bydes på et glas portvin eller<br />
aguardente (portugisisk brændevin).<br />
Portugal har i de senere år oplevet en<br />
stærkt stigende interesse for landets<br />
De små gader i Rom<br />
Hvis man går i de små gader er der<br />
mange dejlige og hyggelige spisesteder<br />
til fine priser.<br />
/Kjøller i Rom<br />
vine i udlandet og det er ikke længere<br />
ualmindeligt, at portugisiske<br />
vine blander sig i toppen af diverse<br />
internationale vinkonkurrencer. Et<br />
eksempel på dette er det portugisiske<br />
vinfirma Sogrape Vinhos, der<br />
i år blev kåret til årets vinfirma i<br />
Europa af det kendte vinmagasin<br />
Wine Enthusiast Magasin.<br />
Where to eat<br />
Hotel Reid’s Palace<br />
Hotel Reid’s Palace huser et af de<br />
mest berømte spisesteder på Madeira.<br />
Det er en tidslomme af et hotel<br />
i Funchal, hvor traditionerne holdes<br />
i hævd med elegance og atmosfære.<br />
Her indtages »five o’clock tea« efter<br />
det gamle ritual. I behøver ikke at<br />
bo på hotellet for at få et glimt af<br />
fortidens glans og atmosfære.<br />
Selvom hotellet i middagsrestauranten<br />
accepterer jakke og slips, vil<br />
mange af gæsterne være i smoking<br />
og lang kjole. Efter middagen spilles<br />
der op til dans i hotellets cocktailbar.<br />
Hotel Reid’s Palace i Funchal har i sin<br />
mere end hundredårige historie haft<br />
mange statsoverhoveder og andre<br />
berømtheder som gæster i Funchal,<br />
bl.a. boede Winston Churchill her.<br />
Ro og god mad i Parken<br />
Gå til Parken, der ligger modsat<br />
hotellet, hvis man ønsker at spise<br />
egne producerede sandwich. Her er<br />
skygge plus rindende drikkevand<br />
plus ro.<br />
/Bendsen i Rom<br />
og bar<br />
I Portugal går det hele ikke i fisk !<br />
- De har også en masse andre lækre retter!<br />
MAGtoTaste<br />
restaurant<br />
MAG TO GO<br />
6
Madeira - Det er for børn!<br />
Et par sjove til børnene!<br />
Gør børnenes ferie endnu mere mindeværdig! Her er lidt forslag<br />
til hvordan.<br />
➊ Zoo Lisboa<br />
I Funchals havn ligger skibet Santa Maria, som er en kopi af et<br />
af de skibe Columbus i sin tid stod ud med fra Madeira. Santa<br />
Maria, som er motordrevet, sejler med turister 2 gange dagligt<br />
og medtager også mindre børn. Det er det mest fotograferede<br />
skib på Madeira (hvordan mon de har fundet ud af det), og<br />
skibet har bl.a. medvirket i Discovery-programmet “The quest<br />
for Columbus”.<br />
www.<strong>madeira</strong>pirateboat.com<br />
❷ Madeira Magic<br />
Madeira Magic Parken ligger i Funchal og er primært for børn,<br />
men her kan alle være med og have det sjovt og få en lærerig at<br />
oplevelse. Besøg blandt andet den Magiske Have, der fortæller<br />
Madeiras historie gennem flora og fauna, og læg bagefter<br />
vejen forbi videnskabsafdelingen med 3D film, planetarium<br />
og skiftende udstillinger. Når sulten melder sig, serveres<br />
der børnevenlige retter til både frokost og aften i Magic<br />
Grill. Madeira Magic har åbent tirsdag-fredag kl. 10-18<br />
og lørdag-søndag kl. 10-19. Mandag lukket. (Med<br />
forbehold for ændringer).<br />
børn<br />
MAGforKids<br />
Madeira er lige noget for børnene!<br />
- Så tag dem med på eventyr!<br />
MAG TO GO<br />
7