Din Uge 7 ï DK_Layout 1

dinugenr 7 • 2012Sæt mål for din succesPositivt vægttabFind din favoritblogKylling i parmaskinke

Udnyt tankens kraft!din sideSkriv til os:dinuge@weight-watchers.dkVi forbeholder os retten til at redigere din tekst.Vi kan hurtigt bliveenige om, vorestanker styrer voreshandlinger, men vier nok ikke heltbevidste om, i hvorstort et omfangdenne sandhed gør sig gældende. Idette nummer fokuserer vi på, hvordanpositive tanker kan hjælpe os med at nåvores ønskede vægt. Vi kommer let til athænge fast i negative tanker. Når det, vihavde forestillet os, så sker, bliver vi bekræfteti det, som vi i forvejen regnedemed. Læs mere om, hvordan du kanvende negative tanker til positive.Måske kan du lave en blog og på denmåde lade de positive tanker få overtaget?Nogle gange er det lettere at holdefast i sit mål, hvis man deler det medandre. Så kan du offentliggøre dine mål,og hvis du gerne vil sætte dig selv lidtunder pres, er det jo den perfekte måde!Det er vigtigt at sætte sig mål, uansethvad det drejer sig om. Et mål behøverikke at være vægtrelateret. Det kanhandle om så mange andre ting. Måskedrømmen om et par bukser i enstørrelse, du kunne passe for nogle årsiden. Eller at kunne sidde ned uden atbekymre sig om få for mange folder omtaljen. Hvad vil du opnå ud over ensund vægt?Held og lykke!Ida Piil PedersenFor mere motivation og inspiration,følg Weight Watchers på Facebook!Redaktion: Ida Piil Pedersen, Katarina Andersson,Pernilla Pedersen, Filippa Törnwall, Monika Weinberg,Ingrid Palm, Gitte Hildebrandt og Karin NileskogUdgives af: Weight Watchersdinuge@weight-watchers.dkwww.weightwatchers.dkTelefon kundeservice: 33 11 01 41© 2012 Weight Watchers International, Inc. Alle rettigheder forbeholdes.ProPoints® programmet og programmateriale ejes af WeightWatchers International, Inc. og er licenseret til Weight Watchersmedlemmer til personlig brug i forbindelse med vægttab eller for atbeholde sin vægt. Al anden brug, herunder kopiering og videredistribution, er forbudt. MÅ IKKE SÆLGES VIDERE. WeightWatchers, ProPoints og ProPoints ikonet er registrerede varemærkerejet af Weight Watchers International, Inc. Patentanmeldt.Nye vanerI aftes prøvede jeg noget, min konsulent nævnte på det sidste møde – atanlægge mig nye vaner! Jeg var i biografen med min datter, hvor vi så entankevækkende film om kvinder, der havde mod til at turde. Mit mod til atprøve noget nyt for en aften blegnede i sammenligning med dem. Jeghavde besluttet mig for at droppe guf til biografen. For som min konsulentsagde, så gælder det om at anlægge nye, gode vaner! Det gik godt, selv omresten af biografen omkring mig rågumlede popcorn og slik. Jeg vil falde isøvn, mens jeg tænker på kvinderne i filmen, hvis liv blev radikalt forandret,fordi de turde. Jeg skal turde få nogle nye vaner!SusanneVi elsker …at sende cirka 1 milliardvalentinskort over heleverden, hvert år.Så kom ugens resultat: -0,8og nu er jeg kun 0,4 kilofra en vægt, der starter medet 8-tal! Det er blevet til 8kilo i denne omgang. Det eri alt 22,7 kilo mindre enddet højeste tal, vægten stodpå for 8 år siden.JulieHar fundet styrkenJeg er i gang med min første ”sukkerfri” uge. Jeg plejer ellers at få megetslik, boller, sodavand og andet sødt. Det er gået ret godt, men jeg blev lækkersultenher til aften. Og så fandt jeg pludselig styrken til at gå en tur istedet for at sidde i sofaen og have ondt af mig selv. Jeg tror, at man skalprøve at ”snyde” hjernen og gøre noget andet. Jeg har også prøvet at børstetænder, for så er det ikke rart at spise noget bagefter. Eller også skal du simpelthentræne først og optjene ProPoints værdier, som du senere kan spisefor. Det føles bedst, synes jeg. Men faktisk føler man sig tit så dygtig, nårman først HAR været ude og træne, at man ikke spiser usundt bagefter.SUSSONLY2 3

ugens temaugens temaVælg vindervejenNår vi vælger at se mulighederne ogvælger at gøre vægttabet sjovt og sefordele og gevinster i stedet for problemerog forhindringer, bliver det lettereat gennemføre hele vægttabet, og såkan vi også se frem til at holde den nyevægt på langt sigt.Med ProPoints programmet er der ikkenoget modsætningsforhold mellem attabe sig og have det sjovt. Du kan levedit liv samtidig med, at du følger kostprogrammet.Du behøver ikke at vælgemellem enten at spise noget, du kanlide, eller at tabe dig. Du kan gørebegge dele, og du kan gøre det samtidig!Du kan godt hyggespise om fredagen,tage på ferie, fejre jul, Skt. Hans,påske og fødselsdage, gå i Tivoli, påmarked, til fodboldkamp og følge kostprogrammetog tabe dig. Det er her,det bliver sjovt at tabe sig! Så får du enwin-win-situation. Og du slipper foren masse problemer.Med Weight Watchers slipper jeg for…• At tænke over, hvad jeg må,og hvad jeg ikke må spise• At spise kedelig og ensformig madFordele med Weight Watchers...• Jeg kan spise alting, men ikke altid• Jeg kan vælge mellem et varieretudbud af mad, der er let at laveHav det sjovt, og tab digVi kan vælge, om vi vil se positivt ellernegativt på at tabe os. Vi kan enten se påalt det, som hindrer os i at tabe os, eller påhvilke muligheder, vi har.Hvis du har kæmpet med vægten ilang tid, har du måske en indstilling,der gør det sværere for dig at tabe dig.Måske tænker du, ”ok, så prøver jeg engang til, men jeg ved jo inderst inde,at jeg altid skal trækkes med overvægt”,"jeg er overhovedet ikkekarakterfast”, eller ”det er kompletumuligt at tabe sig, når man rejsermeget med arbejdet.”Dine tanker påvirker dine handlinger,dine følelser og holdninger og dermedogså din succes. Når du tænker positivetanker, bliver du mere optimistisk,og det styrker din tro på, at det vil lykkesfor dig. Derfor er det vigtigt, at dumentalt er indstillet på at få succesmed dit vægttab. Hvis du har en positivindstilling og ser mulighederne, har dulettere ved at nå dit mål.• Jeg tænker positivt• Jeg tror på mig selv• Jeg fokuserer på det, jeg kan• Jeg skal nok få succes• Jeg arbejder bevidst mod mit mål• At sidde hjemme og kede mig• At begrænse mig selv medbesværlige forbud• At sige nej til det, jeg godt kan lide• At være sulten hele tiden• At tage det hele på meddet samme igen• Jeg kan ses med mine venner,præcis som jeg plejer• Alt er tilladt – jeg bestemmer selv,hvad og hvor meget jeg vil spise• Jeg siger ja og nyder min portion• At kunne spise mig mæt og tilpas• Jeg når en målvægt, som jeg kanholde på langt sigtDet er lettere at nå dine mål, hvis du laver ting, som du har lyst til ogsynes er sjovt, i stedet for kun fordi du ”skal” eller er tvunget til at gøre det.Når du ser de problemer, du slipper for med kostprogrammet, og hvilkefordele du får, når du følger det, bliver det sjovt at tabe sig.4 5

ugens opskrifterugens opskrifterFyldig citrussalat med laks2 portionerTimianmørbrad med mos2 portioner1 dl perlespelt 6280 g laksefilet 121 lime 01 tsk. olivenolie 11 appelsin 01⁄2 rød grapefrugt 01 lille gulerod 01⁄2 avocado, 55 g 31 stykke rødløg, finthakket 01 tsk. brun farin 0Tilbered perlespelt. Læg laksen i et ovnfastfad. Pensl med olie, og kom limeskiverovenpå. Tilberedes i ovn ved 175° ica. 15 minutter. Skræl appelsin og grapefrugt,og skær ud i fileter. Skræl guleroden,og skær den ud i strimler. Skræl avocadoen,og skær den ud i tynde både. Blandperlespelt, appelsin, grapefrugt, gulerod,avokado og rødløg. Bland brun farin medlidt presset lime, og dryp det over salaten.Servér med laks.250 g svinemørbrad 81 spsk. frisk timian 0100 g champignon 02 tsk. flydende margarine 2grønne bønner 0Kartoffelmos200 g søde kartofler 4200 g kartofler 5ca. 1 dl minimælk 1Skær de skrællede kartofler i mindre stykker.Kog, til de er møre. Gnid mørbradenmed timian, og krydr med salt og peber.Brun champignonerne i 1 tsk. margarine,og krydr med salt. Brun mørbraden påalle sider i resten af margarinen. Hæld ca.1 dl vand ved, og lad simre i ca. 10 min.Hæld vandet fra kartoflerne, og mos demmed en elpisker. Tilsæt mælk, og pisk tilen luftig mos. Krydr med salt og peber.Skær mørbraden ud i skiver, og servérmed kartoffelmos, champignon og grønnebønner.Kylling i parmaskinke2 portioner250 g kyllingefilet 62 skiver lufttørret skinke 21⁄2 lime, saft 02 tsk. olie 21 gulerod, 1 ⁄2 rødløg 01 fed hvidløg 0rucolasalat 01 lille appelsin 01 spsk. timian, 1 spsk. basilikum 01 dl kogte røde (kidneybønner) 21 dl kogte hvide bønner 2Dressing2 tsk. flydende honning 12 tsk. vineddike 02 tsk. olie 2Skær guleroden i grove strimler, og skærløg og hvidløg i fine skiver. Skær appelsinenud i små fileter uden hinder. Læg dethele i en skål sammen med rucolasalat,krydderurter og bønner. Pisk dressingensammen, og smag til med salt og peber.Hæld det over salaten, og bland godt.Pak skinken rundt om fileterne. Pensldem med lime og olie, og krydr med saltog peber. Grilles i ovn ved 250° i ca. 15minutter. Vend dem et par gange. Servérsammen med bønnesalaten.Linsewok med quorn2 portioner1 dl sorte linser (Belugalinser)2 tsk. olivenolie200 g quornstykker1 stykke porre2 peberfrugter, rød og gul5 blommetomaterrucolasalat1⁄2 citron, saft og skalMÆTTENDEDAGKog linserne. Steg quornstykkerne i 1 tsk.olie. Skær porre og peberfrugt i strimler,og skær tomaterne ud i mindre stykker.Steg i resten af olien. Bland med linser,quorn og rucolasalat. Rør citronsaft ogrevet citronskal i. Krydr med salt ogpeber.Tip! Du kan udskifte de sorte linser medrøde eller grønne.Denne opskrift passer til en Mættende dag.Mængderne er et forslag, som du selv kan tilpasse,til du er behageligt mæt. Spis evt. enstørre portion linser. Hvis du derimod vælger endag at tælle ProPoints ® værdier giver dette måltiden ProPoints værdi på 7 per portion.67

Bloggerne – gratis inspiration!Du kan finde input, råd og holdninger omhvad som helst i blogger universet, derblandt andet tæller over 75.000 danske,aktive blogs.Mode, mad og musik - det er deemner, der flittigst behandles af danskebloggere. Men ligegyldigt, hvad duinteresserer dig for eller mangler inspirationtil, går du så godt som aldrig forgævesi bloggernes døgnåbne univers.Det anslås, at der er omkring 75.000aktive blogs i Danmark, så det kan tagetid at finde sig til rette. Heldigvis er derhjælp at hente hos bloggere, der harsat sig for at guide rundt i blog-landskabet.Det gælder f.eks. Blog-land.dk,som samler og omtaler, hvad bagmændenevurderer til at være de bedste,sjoveste, og mest originale blogs ommode, mad, skønhed, musik, interiør,design, familie og rejseblogs.Mode, mad og musikEn af de modeblogs, der har opnåetmange faste besøgende og meget omtaleer Anywho.dk, som tre unge kvinderstår bag. På bloggen viser dedrømmestof i form af dyre/uopnåeligekreationer og billigere alternativer. Deer blevet rost for deres evne til at spottenye tendenser og upcoming designere.Hvis du vil lidt uden for landets grænserer en af Skandinaviens mest populæremodebloggere svenske Elin Kling,Elinkling.net. Hun er kendt for sinminimalistisk stil med sporty twist oger foreløbig eneste blogger, der hardesignet en kollektion for H&M.Er du interesseret i madlavning, burdedu kigge forbi Månebarnet.dk, somFDB har kåret som Danmarks bedstemadblog 2011. Den skrives af en ungveganer, og dommerne hæftede sigved, at de kunne mærke en særligblogger glød – at der virkelig er tale omen blogger med en sag. Så selv omopskrifterne alle er veganske ogbloggen dermed snævrere end mangeandre madblogs, faldt dommerne forde gennemarbejdede opskrifter og denlækre fotopræsentation af maden.Ligesom det gælder for mode og mad,flokkes bloggerne om musik. For få årsiden var der ganske få danskemusikblogs, men nu er der mangedanske musikelskere, der skriver ommusik. En af de store danske erRegnsky.dk, som omkring 60.000læser og lytter med på hver måned.Prøv dig fremDer er længere mellem havebloggereend mode, mad og musik-bloggere,men faktisk er danskerne nogle af deflittigste til at dele oplevelser fra havenmed hinanden, viser en undersøgelse,som firmaet Bosch står bag. Blomsterhaverer det emne, der optager sindenemest, men der er også meget at findeom køkkenhaver og træer. HaveekspertenClaus Dalbys blog er blandtde mest populære – han kendes ogsåfra bøger og fra tv – tjek den ud påClausdalby.dk.Er du mere til motion, hundetræning,foto eller noget helt fjerde, kommer duheller ikke til at mangle blogs at kastedig over. Prøv dig frem - der er uendeligemængder af informationer attrække på. Men husk at bevæbne digmed kritiske sans, så du får skilt detbrugbare fra reklametekst og fejlinformationer.8 9

Sæt dig mål for din succesSæt dig nogle mål for,hvad du vil opnå.Det øger chancerne for succes. Ved atsætte os mål udvikler vi os, tænker etskridt videre og får mod til at overskridevores grænser for at opnå det,vi virkelig gerne vil have.Det er vigtigt at have et målVi har brug for at have en målsætningfor at vække vores indre drivkraft. Udenmål synker man let tilbage i tilpashedog tænker, at man klarer sig, sådan somman har det. Hvis man ikke har nogenmål, går man på det samme kedeligearbejde hver dag, eller også står vægtenfast på det samme tal.Vejen mod målet er ikke altid letAfhængig af hvilket mål man har, kanman være tvunget til at lave mange tingom i sit liv, f.eks. at spise rigtigt, træneog håndtere fordomme. Det overordnedemål skal være vigtigt nok til, atman kan overvinde forhindringerne.Det skal være så tillokkende, at man erklar til at give afkald på mange ting forat nå det.Lettere at komme videreFor mange kan det være lettere atudfordre sig selv og påtage sig nye udfordringer,hvis man har nået et mål.Har man først opnået noget, ved man,at man kan klare at lave ændringer, ogat man kan opnå det, man har bestemtsig for.Sådan når du dine mål• Hav et klart billede af målet. Måske kan du skrive det ned og sætte det opet sted, hvor du tit ser det. Hav det i tankerne i alt, hvad du laver.• Del målet op i delmål, som du kan krydse af. Det er umuligt at løbe10 kilometer lige med det samme. Start med at komme af sted tilmotionscenteret en gang imellem, og løb så efterhånden én kilometer,to kilometer, osv.• Hvis det føles tungt, og du ikke synes, at du kommer videre, har du måskebrug for en ny strategi. Noget, som presser dig lidt mere. Du må aldrignedvurdere dig selv. Tænk altid på, at du godt kan klare det – så kandu også!10 11

Læber, der sprækker, skaller eller følesstramme og udtørrede, er for mange et tilbagevendendetegn på, at vinteren er over os.Men hvis du passer dine læber omhyggeligt,kan du formindske eller undgå generne.Læberne er tyndhudede, blodkar ognerver ligger lige under huden og giverlæberne deres farve, erotiske udstrålingog følsomhed. Men den tynde hud ogmangel på talgkirtler gør dem også sårbare- vinterens cocktail af tør, opvarmetluft inde og stærk kulde ude trækkereffektivt fugten ud af læberne.Mens du udendørs kan hive huen godtned om ører og pande og sno tørklædetflere gange om halsen, er det svært at beskyttemunden med tekstiler i længere tid,så den skal i stedet iklædes et lag fed oggod læbepomade.Kvinder, der bruger læbestift, har ikkealtid behov for læbepomade i dagtimerne,men det afhænger af læbestiftens sammensætning,nogle virker ligefrem udtørrende.Under alle omstændigheder kanbegge køn have glæde af at brugelæbepomade morgen og aften.Hvis du oplever, at du skal smøre på igenog igen i løbet af dagen, kan årsagen være,at pomaden ikke er god nok og lægger sigsom en film på læberne i stedet for attrænge ind i huden.Er dine læber allerede udtørrede og skaller,kan du prøve at børste dem forsigtigtmed en tandbørste og derefter brugelæbepomade. Og hold tungen inde imunden! Det er fristende at lade den løbeover tørre læber og fugte dem, og detlindrer et par sekunder, men det medføreren yderligere udtørring af læberne.Vinterskønne læber