Cookie_online
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Små sprøde tærter<br />
med bacon,<br />
emmentaler<br />
og timian<br />
Tid: 25 minutter. Bagetid: 12 minutter.<br />
Antal personer: 6<br />
Der findes tærter til en hver smag og anledning, disse små sprøde sager<br />
gør sig lige godt på brunchbordet som på frokostbordet, og de kan<br />
serveres både lune og kolde.<br />
1 rulle frisk butterdej<br />
2 bananskalotteløg<br />
150 g bacon<br />
3 stilke frisk timian<br />
3 æg<br />
2 dl græsk yoghurt 10 %<br />
salt og friskkværnet peber<br />
100 g emmentaler<br />
6 små forme (ca. 8 cm i diameter)<br />
lidt olie til formene<br />
Tænd ovnen på 200°. Rul butterdejen ud, smør formene og beklæd<br />
dem med dejen. Pil og hak løgene fint, skær bacon i strimler og rist løg,<br />
bacon og timian på en tør pande. Fordel det over butterdejen. Pisk<br />
æggene med yoghurt, og krydr med salt og peber. Hæld blandingen<br />
over fyldet, og riv osten over til sidst. Bag tærterne nederst i ovnen i ca.<br />
12 minutter, til de er gyldne.<br />
TIP<br />
Du kan også bruge en stor form med løs bund (ca. 20 cm i diameter) i<br />
stedet for 6 små, så skal tærten bage i ca. 25 minutter.
Change language