Secret Kitchen Katalog 2023

PICK&MIX
Cremino Pistachio
Lag af letsaltede gianduja af pistacienødder.
En intens smag af pistacie i kombination med en
supercremet konsistens, der smelter på tungen.
Cremino-chokoladen, som skiftevis har et lag af
letsaltet pistacie-gianduja. Denne lækre pistaciegianduja
er et alternativ til vores klassiske creminoopskrift
fra 1878. Smagen er sød og delikat og
samtidig dejlig intens.
1 kg:
89 stk. pr. kg
Varenr. ITVEN0504 | Kolli: 5 stk.
Cremino Extra Dark
Et lag af mørk chokolade med mandelmasse mellem
to lag af mørk gianduja.
Vores cremino-chokolade med tre lag af ekstra mørk
chokolade: ét med mandel-gianduja mellem to lag
med hasselnød-gianduja. Denne variant af vores
klassiske opskrift er for dem, der ikke kan få nok af
mørk chokolade. Den cremede chokolade har en helt
igennem harmonisk smag, og sødmen fra gianduja
balancerer perfekt intensiteten af vores mørke Venchi
56 % og 75 % chokolade.
1 kg:
88 stk. pr. kg
Varenr. ITVEN0505 | Kolli: 5 stk.
Cuba Rhum
Mørk chokolade med caribisk rom og krystaller.
Klassiske chokolader fra den piemontesiske
hovedstad Cúneo med chokolade og caribisk
romfyld, som er overtrukket med 56 % Ecuador mørk
chokoladeskal.
1 kg:
52 stk. pr. kg
Varenr. ITVEN0515 | Kolli: 6 stk.
Gianduiotto
Historisk Venchi Gianduiotto-opskrift med mindst på
32% piemonte hasselnødder.
en klassiske Gianduiotto – selvfølgelig stadig
efter vores originale opskrift med minimum 32%
hasselnødder. En traditionel chokolade, som
hylder den unikke og skønne smag af Piemontehasselnøder,
som er malet til en blød, lækker paste.
Den lille mundfuld kan nydes alene eller til et glas
god, tør hvidvin, som går godt til den cremede tekstur.
1 kg:
104 stk. pr. kg
Varenr. ITVEN0507 | Kolli: 5 stk.
9