Herzlich Willkommen Wir freuen uns, dass Sie sich heute dafür entschieden haben, Ihre geschätzte Zeit in unserem Hause zu verbringen und möchten Sie aufs Herzlichste bei uns begrüßen. Mit dem Traum von <strong>ein</strong>er eigenen <strong>Gastwirtschaft</strong> begann das Herz der heutigen <strong>Gastwirtschaft</strong> „<strong>Zur</strong> <strong>Hasenheide</strong>“ im Jahre 2002 neu zu schlagen. Bis ins 19. Jahrhundert zurück reichen die Wurzeln des Hauses. Was damals als „Restaurant Fickert“ begann, entwickelte sich zu Zeiten des Sozialismus zu <strong>ein</strong>em staatlich kontrolliertem Wirtshaus und stand nach dem <strong>alter</strong>sbedingtem Ende der Wirtsleute viele Jahre als Ruine brach. Vom Verfall bedroht, sah die heutige Inhaberin Frau Antje Fülle Ihre Zukunft in dem traditionsreichen Objekt und baute mit viel familiärer Unterstützung und oft gegen den Widerstand von Behörden die alte Ruine zu der heute in neuem Glanz erstrahlten <strong>Gastwirtschaft</strong> um. Inzwischen <strong>ist</strong> die <strong>Gastwirtschaft</strong> auch weit über die Grenzen des Werdauer Waldes hinaus für die liebevolle Gastlichkeit und die <strong>ein</strong>zigartige regionale Küche bekannt. So verwenden wir soweit wie möglich ausschließlich frische Zutaten von regionalen Zulieferern oder Produzenten, bauen diese im eigenen Garten an oder greifen auf Bauernhöfe aus der Region zurück. Gesund und zeitgemäß kocht die Chefin bei uns noch selbst. Sie sucht nicht nur ständig nach neuen Köstlichkeiten, sondern bildet sich auch regelmäßig weiter. Auf dem Bild links zu sehen, kocht Frau Fülle zusammen mit TV-Sternekoch Chr<strong>ist</strong>ian Henze während <strong>ein</strong>es Pasta- Kurses hausgemachte Ravioli - alltägliche Gerichte in bester Qualität. Regionale Verbundenheit spiegelt sich aber nicht nur in unseren Speisen wieder, auch die me<strong>ist</strong>en unserer Getränke stammen direkt aus der Region, wie das Wernesgrüner Pilsener, die Bad Brambacher Erfrischungsgetränke oder Fruchtsäfte direkt aus Langenbernsdorf. Genießen Sie Ihren Besuch bei uns, wir sind erst zufrieden, wenn Sie es sind. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen: „Guten Appetit!“
Erfrischungsgetränke Bad Brambacher Mineralwasser spritzig 0,25l € 1,60 Bad Brambacher Mineralwasser spritzig medium 0,25l € 1,60 Bad Brambacher Mineralwasser naturell 0,25l € 1,60 Bad Brambacher Tonic Water (13) Bad Brambacher Bitter Lemon Bad Brambacher Ginger Ale (3,13) Bad Brambacher Zitronen Limonade Bad Brambacher Orangen Limonade (1,3) Bad Brambacher Cola (1,12) Bad Brambacher Spezi (1,3,12) (1) Coca-Cola (1,12) Coca-Cola Coca-Cola Coca-Cola (1,12) (1,12) (3) 0,25l € 1,80 0,25l € 1,80 0,25l € 1,80 0,2l € 1,30 0,3l € 1,80 0,4l € 2,30 0,2l € 1,30 0,3l € 1,80 0,4l € 2,30 0,2l € 1,30 0,3l € 1,80 0,4l € 2,30 0,2l € 1,30 0,3l € 1,80 0,4l € 2,30 0,2l € 1,50 0,4l € 2,80 light 0,2l € 1,50 (1,12) light 0,4l € 2,80
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