Programm des Tauberzeller Genießer Spaziergangs

Das Rahmenprogramm Der Spaziergang
Kochshows
(13.00, 14.00, 15.00 und 16.00 Uhr)
Die Sterneköche Christian Mittermeier und Jürgen Koch
präsentieren regionale Produkte modern zurbereitet.
Slow Food
Information und Austausch
Diskussion jeweils nach der Kochshow
Der Weinsalon
Erleben Sie eine Weinprobe mit den Spitzenwinzern
Hofmann, Schlör, Ruck, Krämer und Tauberhase.
Glaspfand 2,00 €
Philosophie der Bändelbratwurst
(15.30 und 16.30 Uhr)
Erfahren Sie von Lars Zwick alles
über seine berühmte Bändelbratwurst.
Bäckerei Schiffer
Backvorführung am Feldbackofen,
Geschichten rund um den Mohnanbau
Züchtervereinigung Limpurger Rind
Geschichte & Zukunft des Limpurger Ochsen
Rosenhof Taubertal
Rosenköstlichkeiten aus alten Rosen
Bernulf Schlauch
Alles über Holunderzauber
EngelbertZ Outbeck Conditorei
Schokoladenvorführung
Direktvermarkter Rainer Lesch
Geschichten rund ums Bamberger Hörnla
An allen Ständen laufend
Vorträge und Verkostungen.
Erweitern Sie Ihre Kenntnisse
zu regionalen Genüssen!
Weinberg der Tauberhasen
Landhaus „Zum Falken“
Imkerscheune
Falkenscheune
Die Scheune
am Gästehaus
Der
Weinsalon
P
Krumme Gasse
Das
Kochshow-Zelt
Begleiten Sie
die Tauberhasen
auf einem
„Genießer
Spaziergang“
durch
Tauberzell.
Dorfplatz
Hirtenscheune
Angaben ohne Gewähr.
Tauberzeller Genießer
Spaziergang
- Kultur, Landschaft, Genuss -
Ein Erlebnis-Sonntag für die ganze Familie
Erleben Sie die kulinarische &
regionale Vielfalt
von Scheune zu Scheune
von mehr als 30 Produzenten
hochkarätiger Spezialitäten.
3. März 2013 von 12 bis 17 Uhr
in Tauberzell
zwischen den Scheunen

Die Aussteller
Würzend und Bildend
Die Geniessermanufactur®
Rudolf-Clausius-Straße 4, 97080 Würzburg, Tel 0931-9911519,
www.die-geniessermanufactur.de
Chili- und Würzpasten, feine Schokoladenkreationen,
Fruchtiges und Kandiertes
Hermann Weber
Am Hohen Zorn 21, 91301 Forchheim/Burk, Tel 09191-32883,
www.weber-fo.de/
Meerrettichvariationen
Das Hohenloher Märktle
Marktplatz 5, 97990 Weikersheim, www.hotel-laurentius.de
Schwein, Wein, Bücher, Gewürze und Öle
Tauberhasen GbR
www.tauberhase.de
Mostrich, Honig, Traubenschorle, Verjus und Weine
Slow Food Convivium
www.slowfood.de
Flüssiges in der ganzen Vielfalt
Brennerei Herbert und Dieter Braun
Geisbergstr. 20, 97922 Lauda-Königshofen, Tel 09343-1789,
www.brennerei-braun.de
Brände und Liköre
Villa Waldhof
74523 Schwäbisch Hall
Edel- und Raritätenbrände
MUSTEA Bio Quittenanbau
Hadergasse 19, 97247 Untereisenheim, www.mustea.de
Fränkisches Quittenprojekt
Caffe Passione
Zeppelinstr. 3, 97228 Rottendorf, Tel 09302-90910,
www.caffee-passione.de
Weingut Schlör
Martin-Schlör-Straße 22, 97877 Wertheim, Tel 09342-4976,
www.weingut-schloer.de
VDP-Weine aus Tauberfranken
Weingut Krämer
Lange Dorfstrasse 24, 97215 Auernhofen, Tel. 09848 – 96845,
http://www.kraemer-oeko-logisch.de/
Ökologischer Land- & Weinbau
Weingut Johann Ruck
Marktplatz 19, 97346 Iphofen, Tel 09323-800880,
www.ruckwein.de
Frankenweine
Weingut Hofmann
Strüther Straße 7, 97285 Röttingen, Tel 09338-1577,
www.weinguthofmann.com
Tauberschwarz-Weingut im Taubertal
Bernulf Schlauch
Alte Steige 14, Langenburg – Bächlingen, Tel 07905-477,
www.holunderzauber.de
Holundersekt
Getränke Hilf
Nürnberger Str. 9, 91443 Scheinfeld, Tel 09162 - 92950,
www.hilf-scheinfeld.de
Vertriebspartner der Tauberhase Traubensaftschorle
Heimat- und Weinbauverein Tauberzell
Weinausschank & Fränkisches Traditionsgebäck
Weinverkaufsstelle Fritz Kauffmann, Tauberzell
Weinausschank
Köstlichkeiten, süß & salzig
Rosenhof Taubertal
Rothenburger Str. 14, 97993 Creglingen, Tel 07933-869,
www.rosenhof-taubertal.de
Köstlichkeiten aus Rosen
Bäckerei Schiffer GmbH
St.-Benedikt-Straße 10, 97070 Würzburg, Tel 0931-321170,
www.natursauer.de
Getreidespezialitäten aus vergessenen Getreidesorten
EngelbertZ Outbeck Conditorei
Mainstraße 8, 97543 Hergolshausen, Tel 09722-940213,
www.outbeck-conditorei.de
Bäcker- und Konditorhandwerk
Manz Backtechnik GmbH
Münster 124, 97993 Creglingen, Tel 07933-681, www.dermanz.de
Backöfen für Gewerbe und Haushalt
Dr.Dr.hc Hahn, Tauberzell
Die Honigwelt
Aus der Erde
Direktvermarkter Rainer Lesch
Hauptstraße 19, 97253 Gaukönigshofen, Tel 09337-90115
Bamberger Hörnla und andere Kartoffelsorten
Fisch
Die Lachswerkstatt
Engersgrundstraße 16, 97859 Wiesthal, Tel 06020-977770,
www.lachswerkstatt.de
Premiumlachserzeugnisse
Forellenzucht Dürr
Erlenbach 17, 79799 Igersheim, Tel 07931-7530
Forellenzüchterei
Fleisch, Geflügel & Wild
Bauer´s Brotzeit
Bundesstraße 49, 97941 TBB-Distelhausen, Tel 09341-805936,
http://www.distelhaeuser.de/Bauer-s-Brotzeit.7.0.html
Wurstspezialitäten von Wald, Feld und Wiese
Züchtervereinigung Limpurger Rind e.V.
Eckartshäuser Str. 41, 74532 Ilshofen, Tel 07904-70073519,
www.Limpurger-Rind.de
Landhaus „Zum Falken“
Haus Nr. 41, 91587 Tauberzell, Tel 09865-941 940,
www.landhaus-zum-falken.de
Hausgemachte Bratwurst
Geflügel vom Brunnenhof GbR
Hohe Straße 25, 74653 Künzelsau-Mäusdorf, Tel 07940-2270,
www.gefluegelvombrunnenhof.de
Demeter-Gefügel
Eichelschwein ® GmbH
Obere Hauptstraße 29, 85354 Freising, Tel 08161-4054020,
www.eichelschwein.de
Eichelschweindelikatessen
Oliver Amend
An der Steige 7, 97892 Kreuzwertheim
Wilddelikatessen
Jägervereinigung Rothenburg o.D.T. e.V.
/www.jagd-bayern.de/index.php?id=831&type=123
Käse aus unseren Landen
Zick de Hohenlohe
Klingenstr.11, 74532 Ilshofen-Unteraspach, Tel 07904-8811,
www.zickdehohenlohe.net
Ziegenprodukte: Käse, Wurst und Fleisch
Langenburger Schafkäserei
Breberweg 2, 74595 Langenburg, Tel 07905-47,
www.schafskaese.com
Demeter-Schafskäse
Käsedirektvertrieb Christof Bayer
Tannbühlweg 14, 74426 Bühlerzell - Geifertshofen
Geifertshofener Käse