Seit mehr als 115 Jahren im Familienbesitz ... - Zum Zeppelin
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unseren kleinen Gästen eine Kugel Eis<br />
Klassische Gerichte<br />
Holzfällersteak (vom Schweinenacken) 250 g € 11,50<br />
mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln 180 g € 9,90<br />
und Salatteller<br />
Drei kleine Steaks „Berner Art“ € 14,80<br />
mit Rahmchampignons, dazu Kartoffelröstis kleine Portion € 11,90<br />
und Salatteller<br />
Hühnerfrikassee mit Erbsen, Spargel € 9,90<br />
und Champignons, dazu Butterreis kleine Portion € 7,80<br />
Putensteak mit grünem Pfeffer in Rahmsauce € 10,90<br />
an Blattspinat, dazu Kartoffelröstis<br />
Putensteak „Hawaii“ mit Ananas € 12,80<br />
und Käse gratiniert, dazu Pommes frites und Salatteller<br />
Roastbeef kalt „rosa gebraten“ € 14,90<br />
mit Remouladensauce, kleine Portion € 11,90<br />
Bratkartoffeln und Salatteller<br />
Rustikale Menüs<br />
- inkl. Suppe des Tages und Dessert -<br />
Menü 1: Rotzungenfilet „Käptn´s Art“<br />
auf Shr<strong>im</strong>ps-Champignon-Ragout mit Butterreis<br />
€ 15,50<br />
Menü 2: Rinderroulade „bürgerlich“<br />
mit Rahmsauce, Gemüse und Salzkartoffeln<br />
€ 15,90<br />
Menü 3: Schweinesteak Salt<strong>im</strong>bocca<br />
gefüllt mit Parma Schinken und Kräutern, dazu Prinzeßbohnen und Kroketten<br />
€ 16,50<br />
Menü 4: „Ratsherren Teller“ 3 kleine Steaks<br />
mit Champignons, Gemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln<br />
€ 17,50
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