Weinbau - LSV

Aktuelles zu sicherheit
und Gesundheitsschutz
Weinbau
Landwirtschaftliche Berufsgenossenschaft

Inhalt
1 Einleitung 5
2 Absturzsicherungen für Personen 6
3 Absturzgefahr an erhöht liegenden Arbeitsplätzen 7
4 Sichere Begehbarkeit von Treppen 8
5 Absturzsicherungen für Fahrzeuge 9
6 Schmalspurschlepper 11
7 Raupenschlepper und mitgängergeführte Raupen 13
8 Transport von Personen 14
9 Transport von Trauben und Maische 15
10 Pfahlrammen und Pfahldrückgeräte 16
11 Roden von Rebanlagen 17
12 Drahtwickler 18
13 Vorschneidegeräte 19
14 Pneumatische und elektrische Scheren 20
15 Rebhäcksler und Mulcher 21
16 Fräsen 22
17 Laubschneidegeräte 23
18 Entlaubungsmaschinen 24
19 Vogelabwehr 25
20 Weinlese von Hand – Büttenhebereinsatz 26
21 Traubenvollernter 27
22 Weinbergseilwinden 30
23 Seilgezogene Geräte 31
24 Steillagenmechanisierungssysteme 32
25 Weinbergbahnen 33
3

Inhalt
26 Traubenannahmewannen 34
27 Abbeermaschinen 35
28 Lagerung und Konservierung von Maische 36
29 Weinpressen 37
30 Gärgase 38
31 Filtereinrichtungen 40
32 Flaschenabfüllung 42
33 Lagerung von Most und Wein 43
34 Innerbetrieblicher Transport 46
35 Einsatz von Schwefeldioxid 47
36 Einsatz von Gefahrstoffen 48
37 Bauliche Einrichtungen im Weinkeller 49
38 Winzeraufzüge 51
39 Lärm 52
40 Vibrationen 53
41 Ladungssicherung 54
4
Betriebsanweisungen
Verschiedene Betriebsanweisungen können bei den Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaften,
auch in polnischer und rumänischer Sprache, angefordert werden.
Dort stehen auch zweisprachige Unterweisungshilfen (zum Beispiel deutsch/polnisch oder
deutsch/rumänisch) zu verschiedenen Themen zur Verfügung.

In der Bundesrepublik Deutschland wird auf einer Fläche von
rund 100.000 Hektar Weinbau betrieben. Wie in anderen Bereichen
der Landwirtschaft, schreitet auch hier die Mechanisierung
und Technisierung schnell fort. Der Weinbau zählt zu
den arbeitsintensivsten Kulturarten. Dies gilt besonders für den
Anbau in Steillagen.
Die Broschüre beschreibt sichere Arbeitsmethoden in den Bereichen
der Außen- und Kellerwirtschaft. Weitere Hinweise zu
besonderen sicherheitstechnischen Gefährdungen, beispielsweise
bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln, sind
in den Broschüren der Landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaften
gesondert behandelt.
Rechtliche Grundlagen sind insbesondere die Vorschriften für
Sicherheit und Gesundheitsschutz (VSGen), das Geräte- und
Produktsicherheitsgesetz (GPSG) sowie die Betriebssicherheitsverordnung
(BetrSichV).
1. Einleitung
Wichtig
Im Text sind die
Hinweise auf die zugrunde
liegenden rechtlichen
Vorschriften
farblich gekennzeichnet.
5

2. Absturzsicherungen für Personen
VsG 2.5 § 2
Geländerhöhe mindestens
1 Meter mit Mittelstange,
wenn sich das Geländer an
der Absturzkante befindet
Bei Höhen über 1 Meter sind
fest angebrachte Geländer
als Sicherungen vorzusehen
6
Die Gefahr des Abstürzens von Personen besteht unter anderem
an
Mauern,
Treppenpodesten,
Schrägrampen,
Geländevorsprüngen,
Wasserführungen,
Schlammbecken,
Wendeplatten und
Steilböschungen (über 60 Grad Neigung).

3. Absturzgefahr an erhöht liegenden Arbeitsplätzen
Absturzgefahr besteht grundsätzlich ab einer Absturzhöhe von
1 Meter.
Der Unternehmer muss in diesem Fall sicherstellen, dass die
Rebzeilen und ihre Verankerungen
oberhalb einer Mauer mindestens 1 Meter Abstand von
der Innenkante der Mauer beziehungsweise Umwehrung
haben,
oberhalb einer Böschungskante 1,50 Meter Abstand von
der Absturzkante aufweisen und
der Raum zwischen Mauer, Umwehrung oder Böschungskante
und den Rebzeilen frei gehalten wird.
VsG 2.5 § 2
7

4. Sichere Begehbarkeit von Treppen
VsG 2.5 § 3
8
Zur sicheren Begehbarkeit gehört zum Beispiel, dass
die benutzbare Treppenlaufbreite mindestens 40 Zentimeter
beträgt,
Steigung und Auftritt in der Lauflinie gleichmäßig sind,
Treppen mit mehr als 4 Stufen einen Handlauf haben,
Treppen mit mehr als 10 Stufen vorzugsweise an der
freien Seite einen Handlauf haben.

5. Absturzsicherungen für Fahrzeuge
Die schmalen Wirtschaftswege zwingen dazu, dicht an der Aussenseite
zu fahren. Die Sicherung der steil abfallenden Talseite
des Fahrweges durch geeignete Maßnahmen wie Leitplanken
oder Mauern ist unerlässlich. An weniger gefährlichen Stellen
können auch Erdwälle oder Steinkanten dem Fahrzeug Halt
geben, gleichzeitig wird die Absturzgefahr verringert.
VsG 2.5 § 2
9

VsG 2.5 § 2
Absturzsicherung aus druckimprägnierten
Hölzern
10
Vorgewende von Weinberganlagen oberhalb von Mauern oder
Steilböschungen (Neigung über 45 Grad, Absturzhöhe über
1 Meter) müssen Sicherungen gegen Absturz von Fahrzeugen
haben.

Schmalspurschlepper sind Spezialschlepper, die für den Einsatz
in Sonderkulturen mit geringen Zeilenbreiten geeignet sind.
Durch die geringe Spurbreite besteht besonders im hängigen
Gelände die Gefahr des Umstürzens. Durch die verschiedenen
Anbaugeräte im Front-, Zwischenachs- oder Heckbereich kann
es zu Gewichtsverlagerungen kommen, welche die Fahreigenschaften
des Schleppers nachteilig beeinflussen. Ebenso kann
es zu Einschränkungen des Sichtfeldes kommen, deshalb ist
eine überlegte und besonnene Fahrweise nötig, unter besonderen
Umständen kann auch die Anwesenheit eines Einweisers
erforderlich sein.
Unter Druck stehende Schlauch- und Rohrleitungen und Bauteile,
zum Beispiel Hydraulikschläuche oder Druckleitungen von
Pflanzenschutzspritzen, müssen so angeordnet sein, dass bei
einem Bruch die Bedienperson am Fahrerplatz nicht direkt von
der austretenden Flüssigkeit getroffen wird.
Beim Kauf eines Schleppers
sollte aus Gründen der Arbeitssicherheit
und des Gesundheitsschutzes
Wert darauf
gelegt werden, dass eine
geschlossene, klimatisierte
Sicherheitskabine vorhanden
ist. Sie schützt den Fahrer bei
Umsturz und sonstigen äußeren
Einflüssen, wie Lärm
oder widrigen Witterungsverhältnissen,
aber auch vor
Abdrift beim Ausbringen von
Pflanzenschutzmitteln.
6. Schmalspurschlepper
VsG 3.1 § 29
VsG 3.1 § 4
11

VsG 3.1 § 29
12
Beim Befahren von Steillagen kann es trotz des Einsatzes allradgetriebener
Weinbergschlepper zum Wegrutschen beziehungsweise
zum Verlust der Bodenhaftung kommen. Witterungseinflüsse
wie Nässe, Trockenheit oder Frost, aber auch der
Grünbewuchs in der Rebgasse, erhöhen diese Gefahr.
Ein wirkungsvolles Nothaltesystem stellt der Anbau von Bremsspornen
im Zwischenachsbereich von Weinbergschleppern dar.
In kritischen Situationen werden die Bremssporne ausgelöst,
über Öldruck in den Boden gepresst, und der Schlepper kommt
so zum Stillstand.
Die Funktionssicherheit dieses Systems hängt entscheidend von
der Bodenart und der Eindringtiefe der Sporne ab.

7. Raupenschlepper und mitgängergeführte Raupen
Raupenfahrzeuge finden vornehmlich bei der Bewirtschaftung
von Weinbergen in Steillagen Anwendung. Der Antrieb über
das Raupenfahrwerk und die hohe Wendigkeit ermöglichen
den maschinellen Einsatz auch dort, wo Schlepper im Direktzug
nicht mehr eingesetzt werden können.
Dabei müssen Raupenschlepper mit Fahrersitz, mit einer Umsturzschutzvorrichtung
(ROPS) sowie einem Fahrerrückhaltesystem
ausgestattet sein.
Um einen sicheren Betrieb mitgängergeführter Raupen zu gewährleisten,
muss eine Totmannschaltung vorhanden sein, die
sicherstellt, dass Fahrbewegungen nur dann erfolgen können,
wenn sich der Fahrzeugführer am Bedienstand befindet.
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
din en 1553
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
13

8. Transport von Personen
VsG 3.1 § 29
Personentransport in
Fahrzeug mit geeigneten
Sitzgelegenheiten
14
Für mitfahrende Personen sind Sitzgelegenheiten vorzusehen,
die einen ausreichenden Halt nach hinten und nach den Seiten
geben. Außerdem müssen geeignete Hilfsmittel zum Auf- und
Absteigen (zum Beispiel fest angebrachte Aufstiege) vorhanden
sein (auf Paragraf 21 StVO „Personenbeförderung“ wird
hingewiesen).
Die im Heckbereich von Trauben- beziehungsweise Maischewagen
vorhandenen Arbeitsstände sind nicht zum Transport
von Personen geeignet.

9. Transport von Trauben und Maische
In Verbindung mit der maschinellen Traubenernte und den erhöhten
Verarbeitungskapazitäten werden Maischewagen eingesetzt.
Den besonderen Gefahren an Förderschnecken, Lockerungswellen
und anderen Antrieben wird bauartbedingt entweder
durch die Anordnung der Werkzeuge, mittels ausreichend
großer Schutzabstände zu den Gefahrstellen oder durch feste
Schutzvorrichtungen entgegengewirkt.
Als Zugfahrzeuge für große Maischewagen sind Normalspurschlepper
besser geeignet als Schmalspurschlepper.
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 29
Maischewagen mit
Kontrollstand und
Schutzvorrichtungen
15

10. Pfahlrammen und Pfahldrückgeräte
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 29
VsG 1.1 §§ 13, 14
Pfahldrücker
16
Manuelle Pfahlrammen werden überwiegend in Weinberganlagen
eingesetzt, die nicht oder nur bedingt maschinell bearbeitet
werden können. Bei schweren Überkopfarbeiten sollte
man folgende Gefahrenschwerpunkte beachten:
Beim Einschlagen von Pfählen können Geräuschpegel
entstehen, die das Tragen von Gehörschutz erforderlich
machen.
Da die Gefahr von Fehlschlägen besteht, ist Kopfschutz
zu tragen.
In Direktzuganlagen bietet sich das maschinelle Eindrücken der
Weinbergspfähle mit so genannten Pfahldrückern an. Außer
dem Schlepperfahrer wird eine weitere Person zum Fixieren der
Weinbergspfähle benötigt. Zum gefahrlosen Arbeitsablauf ist
es unbedingt erforderlich, dass Sicht- und Sprechkontakt zwischen
dem Schlepperfahrer und dem Helfer besteht.

Das Roden und Herausziehen von alten Rebstämmen,
Weinberg pfählen und Verankerungen aus alten Weinberganlagen
wird überwiegend durch Einsatz von Schleppern
mit Hilfswerkzeugen wie Ketten und Rodezangen ausgeführt.
Diese müssen über entsprechende Festigkeit und
Stabilität verfügen, um die fest im Boden steckenden Rebstämme,
Weinbergpfähle und Verankerungen herauszuziehen.
Auch hier ist eine Absprache zwischen Schlepperfahrer
und Anschläger entscheidend für unfallfreies Arbeiten.
11. Roden von Rebanlagen
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 29
Ergonomisch günstige
Handhabung eines Pfahlziehgerätes
im Ein-Personen-
Betrieb
17

12. Drahtwickler
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
Drahtwickelgerät mit
Stellhebel zum Ein- und
Ausrücken der Kupplung
(Totmannschaltung)
18
Für die Bergung alter Weinbergdrähte werden Drahtwickler
eingesetzt, die mittels Schlepper angetrieben werden. Über
eine Drahtführung und Totmannschaltung wird ein sicherer
Betrieb dieser Maschinen gewährleistet.

Rebenvorschneider und Rebholzentranker erleichtern und beschleunigen
den Rebschnitt. Die gekürzten, beziehungsweise
vom Drahtrahmen gelösten Rebranken lassen sich so weitgehend
gefahrlos herausziehen, wodurch Augenverletzungen
vermieden werden.
13. Vorschneidegeräte
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
Vorschneidegerät
19

14. Pneumatische und elektrische Scheren
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
Pneumatischer/elektrischer
Rebschnitt
VsG 1.1 § 14
Rebschnitt mit Brille
20
Pneumatische und elektrische Scheren müssen gegen unbeabsichtigtes
Auslösen gesichert sein. Als Sicherungselemente können
zum Beispiel Schieberinge und Schutzbügel oder Schutzkragen
dienen.
Beim Herausziehen der geschnittenen Weinreben beugt eine
Schutzbrille Verletzungen der Augen vor.

Zur Zerkleinerung alten Rebholzes und des Aufwuchses in der
Rebgasse sind Rebholzhäcklser und Mulchgeräte geeignet.
Trotz aller vorhandenen
Schutzeinrichtungen können
zerkleinerte Rebteile, Steine
oder andere Fremdkörper
mit hoher Energie herausgeschleudert
werden. Personen
sind deshalb aus dem Arbeits-
und Verkehrsbereich fernzuhalten.
Zum Schutz des Fahrzeugführers
empfehlen sich
geschlossene Fahrerschutzkabinen.
Bei Fahrzeugen ohne
Fahrerschutzkabine muss der
Schlepperfahrer eine Schutzbrille
tragen.
Schutzvorrichtungen am Gerät wie zum Beispiel Klappen, Kettengehänge
oder Schutztücher, haben die Aufgabe, das Herausschleudern
von Gegenständen zu verhindern und sind
deshalb bei Bedarf zu ersetzen.
15. Rebhäcksler und Mulcher
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
VsG 1.1 § 14
Einsatz als Rebholzhäcksler
Einsatz als Mulchgerät
21

16. Fräsen
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
22
Bodenfräsen müssen mit vollwandigen Abdeckungen (oben
und an den Seiten) als Schutz gegen unbeabsichtigtes Berühren
der Werkzeuge gesichert sein.

Rebzeilen müssen zur maschinellen
Bearbeitung von überwachsendem
Laub freigehalten
werden. Gefahren gehen
beim Betrieb von Reblaubschneidern
von den Schneidwerkzeugen
und wegfliegendem
Schnittgut aus. Beim
Einsatz von Geräten mit rotierenden
Werkzeugen und
Schleppern ohne Kabine ist
vom Fahrer eine Schutzbrille
zu tragen. In der benachbarten
Rebzeile darf sich während
der Laubarbeiten niemand
aufhalten.
Bei Entstörarbeiten ist der Antrieb
immer abzustellen.
17. Laubschneidegeräte
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4
VsG 1.1 § 14
23

18. Entlaubungsmaschinen
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 29
24
Die im Frontanbau arbeitenden Maschinen dienen zum Entblättern
der Traubenzone.
Die vorhandenen Schutzeinrichtungen schützen dabei nicht
etwa Personen, sondern lediglich die Trauben vor Beschädigungen.
Daher ist vom Schlepperfahrer besondere Umsicht
erforderlich.
Diese Maschinen dürfen nur
dann in Gang gesetzt werden,
wenn keine Gefährdungen
für Personen bestehen und in
Bewegung befindliche Werkzeuge
(rotierende Messer
oder Walzen) von der Laubwand
abgedeckt sind.

Knallschreckgeräte zur Vogelabwehr erreichen in einem Abstand
von 2 Metern Schalldruckpegel bis zu 145 dB(A). Das
Tragen eines Gehörschutzes bei Arbeiten in unmittelbarer Nähe
der Schussapparate ist deshalb unbedingt erforderlich.
Betriebsfremde Personen werden am besten dadurch geschützt,
dass die Knallschreckgeräte nicht direkt am Wegrand aufgestellt
werden.
In einigen Bundesländern ist die Aufstellung solcher Geräte
erlaubnispflichtig. Zuständig ist in der Regel die Stadt- beziehungsweise
Gemeindeverwaltung. Diese legt bei der Erlaubnis
zum Betrieb der Schussapparate auch Mindestabstände zu
Wohngebieten fest.
19. Vogelabwehr
VsG 1.1 §§ 13, 14
Schussapparate werden
meist mit Acetylen oder
Flüssiggas betrieben
25

20. Weinlese von Hand – Büttenhebereinsatz
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 29, 35
26
Die Handlese hat nach wie vor dort ihren festen Platz im Weinbau,
wo ein Maschineneinsatz nicht möglich oder die Ganztraubenverarbeitung
gewünscht ist.
Vielfach werden dabei Büttenheber für den Transport des Erntegutes
eingesetzt. Während der Fahrt muss der Behälter abgesenkt
sein.
Beim Anheben und Ausleeren des Büttenhebers ist auf ausreichende
Standsicherheit (Kippgefahr) zu achten.

Je nach Entleerungshöhe des Erntegutbehälters ist für den Fahrer
in der Nähe von Freileitungen Vorsicht geboten.
In Weinbergen mit Quergefälle (Seitenhang) sind Traubenvollernter
mit Hang- und Niveauausgleich unerlässlich. Trotz aller
Ausgleichs einrichtungen an selbstfahrenden Erntemaschinen
besteht bei Bergfahrt und nicht angemessener Fahrweise die
Gefahr des Kippens nach hinten.
Wird beim Entleeren des Erntegutbehälters die notwendige
Standsicherheit (ebener Untergrund) nicht beachtet, kann es,
insbesondere beim talseitigen Ankippen der Behälter, ebenfalls
zum Umsturz des Traubenvollernters kommen. Zur Vermeidung
von Umstürzen ist es unerlässlich, bereits bei der Beschaffung
auf eine den topografischen Einsatzbedingungen angepasste
Ausstattung Wert zu legen.
21. Traubenvollernter
VsG 1.4 § 4
VsG 3.1 § 29
27

VsG 3.1 § 29
Monitor einer im Heckbereich
des Traubenvollernters
angebrachten
Überwachungskamera
VsG 3.1 § 5
28
Traubenvollernter bieten dem Fahrzeugführer nur eine eingeschränkte
Sicht nach hinten. Deshalb ist besonders beim Rückwärtsfahren
Vorsicht geboten. Abhilfe kann mit Hilfe eines Einweisers
oder fest eingebauter Kameras geschaffen werden.
Selbsttätige, dauerhaft wirkende, akustische Signale warnen
vor gefahrbringenden Fahrbewegungen.
Vorsicht: Selbst bei abgeschaltetem Antrieb laufen Werkzeuge,
zum Beispiel in den Laubgebläsen, noch beachtliche Zeit nach.
Deshalb ist bei Entstörarbeiten und vor Beginn der Reparatur
der Stillstand aller Aggregate abzuwarten. Der Motor ist dabei
in jedem Fall abzustellen und - zum Beispiel durch Abziehen
des Zündschlüssels - gegen ungewolltes Ingangsetzen zu
sichern!

Zum sicheren Betrieb gehören auch die regelmäßigen Reinigungs-
und Wartungsarbeiten.
Traubenvollernter müssen mindestens einmal täglich gereinigt
und abgeschmiert werden. Der dabei auftretenden Gefahr
des Sturzes von der Maschine kann zum Beispiel durch
Verwendung einer Zentralschmieranlage zumindest teilweise
begegnet werden.
Werden die Arbeiten von Anlegeleitern aus durchgeführt, so
sind diese gegen Abgleiten zu sichern. Besser sind jedoch Podeste
oder verfahrbare Treppen.
Gezogene Traubenvollernter mit einem Leergewicht von mehr
als 3 Tonnen benötigen eine Betriebserlaubnis und müssen in
jedem Fall mit einer Betriebsbremse ausgestattet sein.
Eine Betriebsbremse ist im
Übrigen auch dann notwendig,
wenn das Leergewicht
des gezogenen Traubenvollernters
größer ist als das
Leergewicht des ziehenden
Schleppers.
VsG 3.1 § 5
stVzO § 41
29

22. Weinbergseilwinden
VsG 3.1 §§ 50, 71
VsG 3.1 §§ 16, 19
BetrsichV § 10
30
Weinbergseilwinden haben Stellteile, die so beschaffen sind,
dass nach dem Loslassen der Antrieb selbsttätig abgeschaltet
wird (Totmannschaltung).
Weinbergseilwinden ohne Rücklaufsicherung und ohne Bremse
dürfen nur zum Ziehen von rücklaufgesicherten Arbeitsgeräten
oder Fahrzeugen eingesetzt werden.
Zum Heben und Senken von Lasten dürfen sie nicht verwendet
werden.
An Seilzügen stellt die Abdeckung der Seilrolle sicher, dass Hände
und Füße nicht zwischen Rolle und Seil geraten.
Umlenkrollen (Mauerrollen) müssen zusätzlich eine Sicherung
gegen Herausspringen des Seiles haben.
Seilwinden sind regelmäßig ( zum Beispiel jährlich) wiederkehrend
durch eine befähigte Person (ehemals Sachkundige) auf
die Betriebssicherheit hin zu überprüfen.

An seilgezogenen Geräten verhindern Rücklaufsicherungen wie
Bremssporn, Bremsbügel, bei Bodenbearbeitungsgeräten auch
die Arbeitswerkzeuge, das Abrutschen im Falle eines Seilrisses
oder Windendefektes.
Mit Ausnahme von Transportschlitten müssen alle seilgezogenen
Arbeitsgeräte, die zum Mitfahren von Personen und
zum Führen von Hand eingerichtet sind, eine Ausklinkvorrichtung
haben. Im Gefahrfall kann das Gerät damit vom Seil getrennt
werden.
Sitze mit Rückenlehne und Fußrasten mit Abrutschsicherung
sind erforderlich, wenn Personen auf dem Gerät zur Steuerung
und Bedienung mitfahren müssen.
23. Seilgezogene Geräte
VsG 3.1 § 71
31

24. Steillagenmechanisierungssysteme
VsG 3.1 §§ 1,3, 4, 50, 71
32
Moderne Steillagenmechanisierungssysteme erleichtern dem
Anwender bei schwierigen topographischen Verhältnissen bei
größtmöglicher Sicherheit die Arbeit.
Diese Ein-Personen-Systeme verfügen über einen benutzer- und
funkferngesteuerten Windenantrieb. Wegen des möglichen
Seilrisses oder Windendefektes ist in jedem Fall eine Rücklaufsicherung
erforderlich.
Zum Versetzen von Rebgasse zu Rebgasse wird das Arbeitsgerät
über eine Rampe auf das Transportfahrzeug gezogen. Das
Verfahren des Transportfahrzeuges kann dann unmittelbar vom
Sitz des Arbeitsgerätes aus erfolgen.

Weinbergbahnen erleichtern bei der Bewirtschaftung von Steillagen
den Transport von Personen, Produktionsmitteln und
Erntegut.
Mit der Bedienung dieser Bahnen dürfen ausschließlich unterwiesene
Personen betraut werden.
Die Festlegung der Streckenführung und die Errichtung der
Einschienenzahnradbahn hat im Einvernehmen mit der Berufsgenossenschaft
nach den Herstellerangaben zu erfolgen.
Näheres über die Bau- und Ausrüstungsvorschriften, die Tragkonstruktion,
die Beschaffenheit der Fahrschienen, die Anforderungen
an Fahrzeuge und Bremsen, den sicheren Betrieb und
wiederkehrende Prüfungen durch befähigte Personen sind in
einer Checkliste dokumentiert, die die LBG auf Wunsch gerne
zur Verfügung stellt.
25. Weinbergbahnen
VsG 3.1 § 1, 3, 4
33

26. Traubenannahmewannen
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 5, 6
34
An Traubenannahmewannen ist durch die Sicherheitsabstände
gewährleistet, dass die Förderschnecke nicht ungewollt berührt
werden kann. Durch eine geeignete augenfällige, leicht bedienbare
Schalteinrichtung, zum Beispiel ein über die volle Breite
gespanntes NOT-AUS-Seil, muss sichergestellt sein, dass die Förderschnecke
im Gefahrfall jederzeit stillgesetzt werden kann.
Sind Wannen im Boden versenkt, muss, zum Beispiel durch
einen 30 Zentimeter hohen Anfahrsockel, sichergestellt sein,
dass Fahrzeuge nicht hineinstürzen können. Umwehrungen,
die Personen Schutz gegen Hineinstürzen bieten, dürfen an
den Ladestellen aufklappbar oder verschiebbar, nicht jedoch
abnehmbar sein.
Zur Beseitigung von Erntegutbrücken in der Traubenannahmewanne
sind geeignete Werkzeuge, zum Beispiel Schieber oder
Rechen, ständig bereitzustellen.

Beim Betrieb von Abbeermaschinen besteht die Gefahr des
Einzugs.
Bei handbeschickten Geräten
ist eine Sicherung gegen
direkten Zugriff in die umlaufende
Trommel über den
Trichter zum Beispiel dann
gegeben, wenn sich dessen
Oberkante mindestens 1200
Millimeter über der Standfläche
befindet.
Zum Reinigen kann es erforderlich
sein, dass Schutzeinrichtungen
geöffnet oder
entfernt werden müssen. Dies
ist dann zulässig, wenn der
Betrieb nur mittels Tastschalter
ohne Selbsthaltung möglich
ist.
Sind alle Quetsch- und Scherstellen
bei abgenommenen
Schutzeinrichtungen gegen
direkten Zugriff verdeckt,
kann die Anbringung von
NOT-AUS-Schaltungen ausreichend
sein.
27. Abbeermaschinen
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 5, 6
35

28. Lagerung und Konservierung von Maische
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 5, 6
36
Bei Maischerührtanks besteht insbesondere bei Reinigungsarbeiten
die Gefahr, dass Personen, während sie sich in dem
Behälter befinden oder sich durch das Mannloch in den Tank
hineinbeugen, durch das umlaufende Werkzeug erfasst und
verletzt werden.
Deswegen müssen alle Maischerührtanks, die nach dem
1. Januar 1995 erstmals in den Verkehr gebracht wurden, an
den Einstiegsöffnungen mit einer Kontaktschaltung ausgestattet
sein, die sicherstellt, dass die Rührwelle bei geöffnetem
Mannloch nicht in Betrieb gesetzt werden kann.
Ältere Rührtanks sind mit einer gleichwertigen Einrichtung,
mindestens aber mit einem NOT-AUS-Schalter (als Schlagschalter
ausgeführt), im unmittelbaren Bereich des Mannloches
nachzurüsten.

Pneumatische Weinpressen unterliegen als überwachungsbedürftige
Anlagen gemäß Betriebssicherheitsverordnung regelmäßig
wiederkehrenden Prüfungen durch eine zugelassene
Überwachungsstelle (ZÜS).
Die Betriebssicherheitsverordnung
sieht, neben der Prüfung
am Aufstellungsort (vor
der ersten Inbetriebnahme)
folgende Prüfzyklen für pneumatische
Weinpressen vor:
Äußere Prüfung: spätestens
nach 2 Jahren
Innere Prüfung: spätestens
nach 5 Jahren
Festigkeitsprüfung: spätestens
nach 10 Jahren
Die wiederkehrende äußere Prüfung durch eine ZÜS kann entfallen,
sofern die pneumatische Presse mindestens einmal jährlich
von einer befähigten Person (bP) auf sichtbare Schäden
geprüft wird.
Werden dabei von der bP Schäden an druckbeanspruchten Teilen
festgestellt oder Instandsetzungsarbeiten vorgenommen,
müssen innere Prüfungen und Festigkeitsprüfungen von einer
ZÜS durchgeführt werden.
Die druckbeanspruchten Ausrüstungsteile müssen darüber hinaus
nach fünf Jahren von einer ZÜS geprüft werden.
Die Ergebnisse der Prüfungen durch bP beziehungsweise ZÜS
sind schriftlich zu dokumentieren (Prüfbuch).
29. Weinpressen
VsG 3.1 § 16
VsG 1.1 § 6
BetrsichV §§ 12, 14, 15
37

30. Gärgase
VsG 2.4 § 2
CO 2 -Anteil
in der Atemluft (Vol-%)
38
Bei der Gärung von Most und Maische entsteht das gefährliche
Gärgas Kohlendioxid (CO 2 ). CO 2 ist farb- und geruchlos sowie
circa 1,5 mal schwerer als Luft. Bei entsprechender Konzentration
in Gärräumen, Behältern oder Kellern wird der für die
Atmung lebensnotwendige Sauerstoff verdrängt.
Die früher übliche Lichtprobe mit der Kerze gibt keinen sicheren
Aufschluss darüber, ob eine für den Menschen gefährliche CO 2 -
Konzentration vorliegt, denn die Kerze brennt selbst dann noch
weiter, wenn Lebensgefahr besteht.
Folgen
≈ 0,04 Frischluft
≈ 0,2 Hohe Werte in Büroräumen
≈ 0,5 Maximal zulässiger Arbeitsplatzgrenzwert
≈ 3 verstärkte Atmung, erhöhter Puls
≈ 5 Schwindelgefühl, Kopfschmerzen
≈ 9 Bewusstlosigkeit, Krämpfe, Tod
≈ 20 Tod binnen weniger Sekunden
Bei Gärräumen über Erdgleiche kann eine gute Querlüftung
ausreichend sein.
Bei Räumen unter Erdgleiche ist die Ventilation so zu dimensionieren,
dass die Raumluft binnen einer Stunde viermal komplett
gewechselt wird.
Empfohlen werden:
Absaugvorrichtungen, die über ein Messgerät automatisch
ein- und ausgeschaltet werden und eine optischakustische
Warnung haben,
mit dem Gärbehälter fest verbundene Schlauch- oder
Rohrabführungen ins Freie,
Abluftventilatoren.

Absaugvorrichtungen beziehungsweise Abluftventilatoren sind
bodennah zu installieren.
Die Betriebsschalter der Ventilatoren sind so anzubringen, dass
der Gefahrenbereich beim Ingangsetzen der Gebläse nicht betreten
werden muss. Hilfreich kann eine Zeitschaltung sein, die
das Abluftgebläse vor Arbeitsbeginn automatisch in Gang setzt,
so dass eine ausreichende Durchlüftung gewährleistet ist.
Während der Gärzeit ist an den Zugängen gasgefährdeter Räume
mit Warnschildern auf die gefährlichen Gase hinzuweisen.
Der Unternehmer muss sicherstellen, dass während der Gärzeit
am Eingang des Gärraumes oder unmittelbar in der Nähe des
Gärbehälters Sicherheits- und Rettungseinrichtungen bereitgehalten
werden.
Als Sicherheitsmaßahmen zur Rettung Verunglückter gelten
bei der Rettung aus Gärräumen zum Beispiel das
Belüften,
das Benutzen von Atemschutzgeräten, die von der Umgebungsatmosphäre
unabhängig sind und
die Alarmierung der Feuerwehr.
Achtung: Filtermasken bieten keinen Schutz!
39

31. Filtereinrichtungen
VsG 3.1 §§ 1, 6
druckgeräteverordnung
40
Filter werden zur Klärung von Most und Wein eingesetzt.
Zum Einsatz kommen beispielsweise Plattenfilter.
Der ebenfalls weit verbreitete
Einsatz von Kieselgur- und
Kerzenfiltern stellt besondere
Anforderungen an den Betreiber,
um einen ungefährlichen
Betrieb zu garantieren. So
dürfen derartige Filter zur Entleerung
nur dann mit Druckgasen
(zum Beispiel Pressluft)
beaufschlagt werden, wenn
die Maschinen mit druckstabilen
Verschlüssen ausgestattet
sind, die gleichzeitig verhindern,
dass die Filterglocke
unter Druck geöffnet werden
kann.

Die Anforderungen an Kieselgurfilter wurden von den Landwirtschaftlichen
Berufsgenossenschaften in der „Technische
Information (TI) 2: Kieselgurfilter für den Weinbau“ erläutert.
Beim Umgang mit dem Filtrierhilfsmittel Kieselgur besteht im
Falle der längeren Exposition durch Einatmen die Gefahr ernsthafter
Gesundheitsschäden. Deshalb ist die Verwendung einer
geeigneten persönlichen Schutzausrüstung (insbesondere einer
FFP2-Atemschutzmaske) unerlässlich.
VsG 4.5 § 3
Gefahrstoffverordnung
41

32. Flaschenabfüllung
VsG 3.1 §§ 1, 3, 4, 5, 6
VsG 1.1 § 14
42
Müssen Leitbleche oder Flaschenführungen an Abfüllanlagen
nachgestellt werden, dürfen zwischen den bewegten Teilen,
zum Beispiel den Sternrädern und den festen Führungen, keine
Quetschstellen entstehen.
Wird ein Sicherheitsabstand
von mindestens 25 Millimetern
eingehalten, besteht
für die Finger keine Gefahr
mehr.
An Korkmaschinen ist der
her abgehende Stößel oft Ursache
für schwere Handverletzungen;
deshalb ist bei neuen
Maschinen ein Schutzschalter
angebracht, der beim Öffnen
die Maschine stillsetzt.
Besondere Vorsicht ist bei der
Beseitigung von Störungen
am Korkfallrohr geboten.
Beim Verkorken können Flaschen
zersplittern, deshalb:
Hände weg beim Korkvorgang!
Zur Entfernung von Glasscherben sind geeignete Handschuhe
zu tragen

33. Lagerung von Most und Wein
Die Lagerung von Most und Wein erfolgt in Behältern aus
Holz, Edelstahl oder Kunststoff. Die Behälter sind standsicher
und entsprechend der Montageanleitung des Herstellers aufzustellen.
Liegende Fässer sind durch Vorlegen von Keilen beziehungsweise
Schließen oder die Benutzung entsprechend profilierter
Lager gegen Wegrollen zu sichern.
VsG 2.2 § 2
43

VsG 3.1 § 71
44
Ungesicherte oder nicht sachgemäß aufgestellte Leitern sind
immer wieder Auslöser schwerer Sturzunfälle.
Anlegeleitern sollten nur für Arbeiten geringen Umfangs und
auch dann in Verbindung mit Einhängevorrichtungen verwendet
werden. Diese können auch nachträglich am Lagertank
befestigt werden. Auch Podestleitern ermöglichen die sichere
Durchführung von Arbeiten an Lagerbehältern.
Bei Lagerbehältern mit erheblicher Höhe empfiehlt es sich die
notwendigen Armaturen (zum Beispiel Anschluss zur Tankbefüllung
oder zum Aufsetzen des Gärtrichters) in einen Bereich
zu verlegen, wo eine Verwendung von Leitern nicht nötig ist.
Alternativ kommt bei Arbeiten an Großbehältern oder Großstapeln
auch eine Verwendung von Laufstegen in Betracht.

Die Lagerung von Süßreserve oder Sekt erfolgt in Lagerbehältern,
die als Druckbehälter ausgeführt sind. Diese Drucktanks
sind gemäß Betriebssicherheitsverordnung in regelmäßigen
Abständen durch befähigte
Personen (bP) oder zugelassene
Überwachungsstellen
(ZÜS) zu prüfen. Nach der
erstmaligen Prüfung, die auch
die Aufstellungsbedingungen
umfassen muss, sind wiederkehrende
Prüfungen durch
eine ZÜS nach spätestens fünf
Jahren nötig. Diese Prüfung
kann entfallen, wenn jährliche
Sichtprüfungen durch eine bP
erfolgen. Werden dabei Schäden
an druckbeanspruchten
Teilen festgestellt, ist nach deren
Behebung eine Prüfung
durch eine ZÜS erforderlich.
Wird Licht in einem Behälter benötigt, dürfen wegen der erhöhten
elektrischen Gefährdung nur Taschenlampen oder
Handlampen mit Schutzkleinspannung (unter 50 Volt) verwendet
werden. Diese Spannung gilt als ungefährlich für den
Menschen. Der tragbare Transformator darf dabei nicht in die
Feuchtbereiche (Fässer, Tanks und dergleichen) mitgenommen
werden.
Ungeordnet auf dem Kellerboden verlegte Füllschläuche werden
häufig zu Stolperfallen. Fest verlegte Leitungen haben
nicht nur arbeitstechnische und technologische Vorteile. Die
Verkehrswege bleiben frei und können sicher befahren und
begangen werden.
VsG 3.1 § 16
VsG 1.1 § 6
45

34. Innerbetrieblicher Transport
VsG 3.1 § 35
VsG 1.1 § 14
46
Gabelstapler mit Fahrersitz oder Fahrerstand dürfen nur von
Versicherten geführt werden, die mit der Führung vertraut sind,
dem Unternehmer oder dessen Beauftragten ihre Fähigkeit im
Fahren nachgewiesen haben und von ihm ausdrücklich mit der
Führung beauftragt sind.
Der umsichtige Fahrer eines
Gabelstaplers achtet unter
anderem darauf, dass
die Ladung gesichert ist,
der Hubmast zur Fahrt
zurückgeneigt ist,
Lasten nur in Tiefstel-
lung verfahren werden,
bei Bergfahrt die Last
bergseitig geführt wird,
Gabelstapler nicht zur
Beförderung von Perso-
nen eingesetzt werden.
Beim Führen von Gabelstaplern
und handgeführten Flurförderzeugen
sind grundsätzlich
Sicherheitsschuhe zu tragen.

Schwefeldioxid wird zur Konservierung von Most und Wein
eingesetzt.
Die Dosierung erfolgt am besten über das Anstechrohr des Lagertanks.
Die dazu notwendige technische Ausstattung zeigt
das nebenstehende Bild.
Die Bestandteile der neuen Dosiertechnik sind
1. SO 2 -Vorratsflasche,
2. SO 2 -Dosiergerät,
3. Überschlauch für das Dosiergerät,
4. Druck- und säurefester Schlauch mit Knickschutz,
5. SO 2 -Injektor zur Anbringung im Anstechrohr.
Diese Technik erlaubt die Zugabe von SO 2 ohne Leitereinsatz.
Trotzdem ist auch bei dieser Methode die Verwendung von
persönlicher Schutzausrüstung, bestehend aus einer rundum
geschlossenen Schutzbrille und säurefesten Handschuhen,
unerlässlich.
Aufgrund der besonderen Eigenschaften von SO 2 müssen
die verwendeten Schlauchleitungen grundsätzlich säure- und
druckfest (circa 5 bar) sein. Die Länge des Dosierschlauches ist
so zu bemessen, dass ein ausreichender Abstand zum Einspeisepunkt
in den Lagerbehälter besteht. Außerdem ist im Bereich
des Auslassventils am Dosiergerät immer ein Knickschutz für
den Auslassschlauch anzubringen.
Vor jeder Benutzung ist das Dosiergerät auf Dichtigkeit und
Beschädigungen zu kontrollieren.
35. Einsatz von Schwefeldioxid
Die Dosierung mit SO 2 darf nur von Mitarbeitern vorgenommen
werden, die älter als 18 Jahre sind und in der sicheren
Arbeitsweise unterwiesen wurden. Im Rahmen der Ausbildung
ist die Durchführung dieser Arbeit dann zulässig, wenn der/die
Auszubildende älter als 15 Jahre ist und gleichzeitig eine fachkundige
Person anwesend ist.
VsG 4.5 §§ 2, 3, 5
VsG 1.1 § 14
47

36. Einsatz von Gefahrstoffen
VsG 4.5 §§ 2, 3, 5
48
Gefahrstoffe werden im Weinkeller zumeist im Rahmen der
Reinigung von Lagerbehältern eingesetzt. Es werden sowohl
Säuren als auch Laugen eingesetzt. Dabei sind die Hinweise des
Herstellers zur Anwendung zu beachten. Die Kennzeichnung
der Vorratsbehälter gibt ebenfalls Hinweise.
Die mit dem Umgang von Gefahrstoffen verbundenen Gefährdungen
sind zu ermitteln und zu beurteilen. Die Sicherheitsdatenblätter
liefern dabei wertvolle Informationen und erleichtern
die Erstellung der notwendigen Betriebsanweisungen gemäß
Gefahrstoffverordnung. Die mit Reinigungsarbeiten betrauten
Mitarbeiter sind regelmäßig zu unterweisen. Dabei ist insbesondere
auf die Verwendung der im Sicherheitsdatenblatt angegebenen
persönlichen Schutzausrüstung Wert zu legen. Die
Unterweisung ist schriftlich zu dokumentieren.
Im Betrieb vorhandene Gefahrstoffe sind in einem Kataster
zu erfassen.

37. Bauliche Einrichtungen im Weinkeller
Verkehrswege müssen so beschaffen sein, dass sie sicher begangen
und befahren werden können. Zur Beschaffenheit gehört
auch eine ausreichende Beleuchtung der Verkehrswege.
Rettungswege sind durch eine geeignete Kennzeichnung (Piktogramme)
auszuweisen. In weitläufigen Kelleranlagen sind die
Rettungswege mit einer Notbeleuchtung auszustatten.
Kraftbetätigte Türen und Tore gehören zu den prüfpflichtigen Anlagen.
Sie sind in regelmäßigen Abständen durch eine befähigte
Person zu prüfen. Wichtige Sicherheitseinrichtungen an kraftbetätigten
Türen und Toren sind Totmannschaltung und Kontaktleiste.
Eine Totmannschaltung stoppt das Tor, sobald die Bedienperson
den Schaltknopf zum Bewegen des Tores loslässt.
Trifft die Kontaktleiste auf ein Hindernis muss sichergestellt
sein, dass die Bewegung des Tores sofort beendet wird. Diese
Abschaltfunktion ist regelmäßig zu prüfen.
Durchsichtige Pendeltore ermöglichen dem Staplerfahrer die
Sicht in den Nachbarraum. Damit ist sichergestellt, dass sich
durch das aufschwingende Tor keine Gefährdungen für andere
Personen ergeben. Wegen der Splittergefahr sind geeignete
Kunststoffe zu verwenden.
VsG 2.1 § 5
VsG 1.5 §§ 2, 3
VsG 3.1 §§ 16, 25
VsG 2.1 § 9
49

VsG 2.1 § 12
VsG 2.1 § 7
VsG 2.1 §§ 10, 11
VsG 1.4 § 2
50
Im Weinkeller ist durch rutschhemmende Beläge sicherzustellen,
dass nasse Böden und feuchte Treppen gefahrlos begangen werden
können.
Die Anforderungen an die Rutschhemmung von Fußböden werden
in der Berufsgenossenschaftlichen Regel (BGR) 181 („Fußböden in
Arbeitsräumen und Arbeitsbereichen mit Rutschgefahr“) geregelt.
Für Lagerkeller, Verpackungs- und Versandräume sind Bodenbeläge
der Bewertungsgruppe R 10, für Abfüllbereiche Beläge der Gruppe
R 11 erforderlich.
Sind vorhandene Bodenbeläge zu glatt, kann durch eine Oberflächenbehandlung
(Kunstharzbeschichtung oder ähnliches) die
Rutschhemmung nachträglich verbessert werden.
Treppen mit mehr als vier Stufen müssen zur sicheren Benutzung
mit einem Handlauf versehen sein. Zwei Handläufe werden erforderlich,
wenn Treppen mehr als vier Stufen haben und gleichzeitig
breiter als 1,50 Meter sind.
Absturzgefahr besteht grundsätzlich, wenn eine Absturzhöhe von
mehr als 1 Meter vorhanden ist. Erhöht liegende Arbeitsplätze
sind deshalb durch 1 bis 1,30 Meter hohe Geländer mit Brustwehr,
Knieleiste und Fußleiste zu sichern.
Der Zugang zu diesen Arbeitsplätzen erfolgt vorzugsweise über
eine Treppe. Bei fest angebrachten Leitern müssen Handgriffe zum
sicheren Übersteigen auf den Laufsteg oder den Zwischenboden
vorhanden sein.
Der Kontakt mit elektrischer Spannung kann tödlich enden. Zum
Schutz vor Stromschlägen bei der Arbeit mit elektrischen Geräten
sind für Steckdosenstromkreise Fehlerstromschutzschalter mit einem
Auslösestrom von 30 Milli-Ampere zwingend vorgeschrieben.
Nähere Informationen hierzu können der Broschüre „Elektrische
Anlagen“ der Berufsgenossenschaft entnommen werden.

Schwere Lasten werden innerbetrieblich über mehrere Etagen
unter Einsatz von „vereinfachten Güteraufzügen“ (sogenannten
Winzeraufzügen) transportiert.
Beim Einsatz von Winzeraufzügen sind besondere Anforderungen
hinsichtlich der relevanten Bau- und Ausrüstungsvorschriften
zu beachten. Außerdem sind Winzeraufzüge gemäß
Betriebssicherheitsverordnung als Arbeitsmittel wiederkehrend
durch befähigte Personen oder zugelassene Überwachungsstellen
zu prüfen.
Als befähigte Person gilt, wer durch einschlägige Berufsausbildung,
Berufserfahrung und zeitnahe berufliche Tätigkeit über
die erforderlichen Fachkenntnisse zur Prüfung von Aufzügen
verfügt (siehe Technische Regel zur Betriebssicherheitsverordnung
(TRBS) 1203).
Der Betreiber des Winzeraufzuges gehört diesem Personenkreis
üblicherweise nicht an.
38. Winzeraufzüge
VsG 3.1 §§ 1 - 6, 16
51

39. Lärm
VsG 1.1 § 13
lärmVibrationsArbschV
52
Mit Erreichen des unteren Auslösewertes von 80 dB(A) sind
folgende Maßnahmen zu veranlassen:
Maßnahmen zur Minimierung der Lärmbelastung veranlassen
(Lärmminderungsprogramm)
Unterweisung der Mitarbeiter (Gefährdungsbeurteilung)
Gehörschutz zur Verfügung stellen
Bei Bedarf Beratung durch einen Arbeitsmediziner und
Angebot zur Durchführung einer Vorsorgeuntersuchung
Wird der obere Auslösewert von 85 dB(A) erreicht oder überschritten
sind folgende Maßnahmen verbindlich:
Maßnahmen zur Minimierung der Lärmbelastung veranlassen
(Lärmminderungsprogramm), gegebenenfalls Zutrittsbeschränkung
in den Lärmbereich
Tragepflicht für Gehörschutz
Durchführung einer Vorsorgeuntersuchung
Blätterrauschen
normale Unterhaltung
starker Straßenverkehr
≈ 20 dB(A)
≈ 60 dB(A)
≈ 80 dB(A)
ungefährlich
für das Gehör
Ackerschlepper mit Kabine < 85 dB(A) Gehörschädi-
Flaschenabfüllanlage < 85 dB(A
gung möglich
Traubenvollernter ≈ 85 – 90 dB(A)
Schmalspurschlepper mit Kabine ≈ 85 – 90 dB(A)
Schmalspurschlepper ohne Kabine ≈ 90 – 95 dB(A)
auf Dauer
Separator ≈ 93 dB(A)
gefährlich für
Motorsense ≈ 105 dB(A)
das Gehör
Motorkettensäge ≈ 105 dB(A)
manuelle Pfahlramme (Metallpfahl) < 110 dB(A)
Buschholzhacker
Düsentriebwerk
Knallschreckgerät (Vogelabwehr)
Geschützknall
≈ 118 dB(A)
≈ 130 dB(A)
< 145 dB(A)
≈ 160 dB(A)
unmittelbar
gefählich für
das Gehör

Am 9. März 2007 trat die Umsetzung der Lärm- und Vibrationsschutzrichtlinie
2002/42/EWG in Kraft. Die Verordnung gilt
für alle Beschäftigten, die an ihrem Arbeitsplatz mechanischen
Schwingungen (Vibrationen) ausgesetzt sind und vor Gesundheitsgefährdungen
geschützt werden müssen. Langfristige Einwirkungen
von Vibrationen (über zehn Jahre) können zu einer
Berufskrankheit führen. Um Belastungen zu begrenzen und
gesundheitliche Folgen abzuwenden, wurden in der Richtlinie
Auslösewerte und Tagesexpositionswerte für Hand-, Arm-
Schwingungen und für Ganzkörperschwingungen festgelegt.
Der Auslösewert legt fest, ab welchem Belastungsniveau durch
Schwingungen der Arbeitgeber Maßnahmen der Prävention
von Schwingungen einleiten muss.
Mit dem Tagesexpositionswert werden die maximalen Belastungen
aufgezeigt, denen der Beschäftigte an einem Tag ausgesetzt
werden darf.
Der Auslösewert A(8) bei Ganzkörperschwingungen beträgt
0,5 m/s².
Der Tagesexpositionswert A(8) für die z-Richtung (vertikale
Belastung) beträgt 0,8 m/s² und für die x- und y- Richtung jeweils
1,15 m/s².
Der Auslösewert bei Hand-Arm-Schwingungen beträgt
2,5 m/s², der Tagesexpositionswert 5 m/s².
40. Vibrationen
VsG 1.1 § 1
lärmVibrationsArbschV
53

41. Ladungssicherung
VsG 1.1 § 1
BGV d 29 „Fahrzeuge“
Gleitreibbeiwerte
54
Ladungen auf Fahrzeugen müssen gegen gefahrbringende
Lageveränderungen gesichert sein. Auf die Ladung wirken
verschiedene Kräfte ein. In Längsrichtung nach vorn (bei
Bremsvorgängen) wirkt das
0,8-fache, in Querrichtung
(bei Kurvenfahrten) das 0,5fache
und in Längsrichtung
nach hinten (beim Anfahren
und Beschleunigen) das
0,5-fache der Gewichtskraft.
Durch Schwingungen, verurs-
G
acht durch Fahrbahnunebenheiten
wirkt auf die Ladung
außerdem noch eine Kraft in
vertikaler Richtung, die dem
0,8-fachen der Gewichtskraft
entspricht.
0,8 G 0,5 G
0,5 G
0,5 G
Der Faktor Reibkraft spielt bei der Ladungssicherung eine wichtige
Rolle. Reibkräfte wirken zwischen Ladegut und Ladefläche
und werden physikalisch durch den Reibbeiwert ausgedrückt.
Ob und wie stark eine Ladung beim Bremsen, Beschleunigen
oder Kurvenfahren verrutscht, hängt von der Beschaffenheit
der Kontaktflächen ab. Für unterschiedliche Materialpaarungen
gibt es unterschiedliche Reibbeiwerte.
Materialpaarung Reibbeiwert, trocken Reibbeiwert, nass Reibbeiwert, fettig
Holz/Holz 0,20 – 0,50 0,20 – 0,25 0,05 – 0,15
Metall/Holz 0,20 – 0,50 0,20 – 0,25 0,02 – 0,10
Metall/Metall 0,10 - 0,25 0,10 – 0,20 0,01 – 0,10
Beton/Holz 0,30 – 0,60 0,30 – 0,50 0,10 – 0,20
Ein Reibbeiwert von 0,5 bedeutet, dass eine Kraft von 500 Kilogramm
notwendig ist um eine Ladung mit einem Gewicht
von 1000 Kilogramm zu verschieben.

Soll diese Ladung am Verrutschen gehindert werden, müssen
durch Zurrmittel noch 500 Kilogramm gesichert werden.
Verfahren zur Ladungssicherung sind:
Niederzurren
Diagonalzurren
Festsetzen (Formschluss) durch Anlegen der Ladung an
Stirn- und Seitenwände
Kombinationen der Verfahren
Praxistests haben gezeigt, dass eine Kombination von Niederzurren
und Festsetzen der Ladung die besten Ergebnisse
für einen sicheren Transport ergeben. Nach vorn und seitlich
werden die Gitterpaletten formschlüssig durch die ladungshohen
Bordwände gesichert. An geeigneten Zurrpunkten können
Gurte und Ratschen eingehängt werden, um die notwendigen
Vorspannkräfte zum Sichern der Ladung aufzubringen.
55

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