Räucheröfen
Räucheröfen
Räucheröfen
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<strong>Räucheröfen</strong><br />
mit vielseitigem<br />
Zubehör<br />
NEU<br />
durch neue Technik<br />
e n e r g i e s p a r e n d
Sehr geehrte Kundin,<br />
sehr geehrter Kunde,<br />
seit mehr als 30 Jahren bie-<br />
ten wir eine umfassende<br />
Palette <strong>Räucheröfen</strong> an.<br />
Unsere Heißräucheröfen sind<br />
durch unser umfangreiches<br />
Sortiment an Sonderzubehör<br />
individuell zusammenzustellen.<br />
So ist für jeden Bedarf<br />
und Verwendungszweck<br />
ein Modell lieferbar.<br />
Die Besonderheit unseres<br />
Heißräucherofens ist die<br />
neue Heiztechnik, die eine<br />
optimale Energienutzung<br />
ermöglicht. Durch zwei seitliche<br />
Schächte wird die<br />
Heißluft nach oben geleitet,<br />
wodurch der Räucherraum<br />
zusätzlich erhitzt wird.<br />
Die Auflagen für Körbchen<br />
und Roste sind abgerundet<br />
geprägt und damit ohne<br />
scharfe Kanten.<br />
Die <strong>Räucheröfen</strong> werden aus<br />
aluminiertem Feinblech<br />
oder Edelstahl hergestellt;<br />
zwei qualitativ hochwertige<br />
Materialien, auf deren<br />
Verarbeitung wir besonde-<br />
ren Wert legen.<br />
Selber räuchern<br />
... einfach klasse!
Alle Modelle<br />
mit Tür lieferbar!<br />
Unsere Produkte sind TÜV-geprüft<br />
3
Räucherofen 14011/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (14011)<br />
• Edelstahl rostfrei (14019)<br />
• Maße in cm: H 40, B 39, T 21<br />
• Ca 8,0 kg inkl. Grundausstattung<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 1 Fischkorb<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
• 1 Glutkasten<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
• 1 Flachrost (92035)<br />
Für ca. 3 Fische liegend
Räucherofen 15021/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (15021)<br />
• Edelstahl rostfrei (15029)<br />
• Maße in cm: H 50, B 39, T 21<br />
• Ca 8,8 kg inkl. Grundausstattung<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 2 Fischkörbe<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
• 1 Glutkasten<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
• bis zu 2 Flachroste (92035)<br />
Für ca. 6 Fische liegend<br />
Unsere Produkte sind TÜV-geprüft<br />
5
Räucherofen 26001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (26001)<br />
• Edelstahl rostfrei (26009)<br />
• Maße in cm: H 65, B 26, T 21<br />
• Ca 9,1 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 1 Rost mit 3 Stäben (zum Senkrechträuchern)<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 6 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Für ca. 6 Fische hängend
Räucherofen 34001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (34001)<br />
• Edelstahl rostfrei (34009)<br />
• Maße in cm: H 100, B 26, T 21<br />
• Ca 12,8 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 2 Roste mit 3 Stäben (zum Senkrechträuchern)<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 12 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Unsere Produkte sind TÜV-geprüft<br />
Für<br />
ca. 12 Fische<br />
oder ca. 6 Aale<br />
hängend<br />
7
Räucherofen 41031/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (41031)<br />
• Edelstahl rostfrei (41039)<br />
• Maße in cm: H 57, B 39, T 21<br />
• Ca 11,2 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 3 Fischkörbe<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 3 Flachroste (92035)<br />
• 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Für ca. 9 Fische liegend
Räucherofen 52001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (52001)<br />
• Edelstahl rostfrei (52009)<br />
• Maße in cm: H 75, B 39, T 21<br />
• Ca 13,0 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 1 Rost mit 3 Stäben zum Senkrechträuchern<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 4 Fischkörbe (92015)<br />
• bis zu 4 Flachroste (92035)<br />
• 12 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)<br />
• 1 Gas-Heizung, 2500 Watt, regelbar (90055)<br />
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Unsere Produkte sind TÜV-geprüft<br />
Für<br />
ca. 12<br />
Fische<br />
liegend<br />
oder<br />
hängend<br />
9
Räucherofen 53001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (53001)<br />
• Edelstahl rostfrei (53009)<br />
• Maße in cm: H115, B39, T21<br />
• Ca 18,6 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 2 Roste mit je 3 Stäben zum Senkrechträuchern<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 9 Fischkörbe (92015)<br />
• bis zu 9 Flachroste (92035)<br />
• bis zu 24 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)<br />
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)<br />
• 1 Klappständer (nur geeignet für Öfen mit Tür) (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe<br />
Für<br />
ca. 27<br />
Fische<br />
hängend/<br />
liegend<br />
oder 12<br />
Aale<br />
hängend
Räucherofen 63001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (63001)<br />
• Edelstahl rostfrei (63009)<br />
• Maße in cm: H 85, B 39, T 28<br />
• Ca 17,1 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 1 Rost mit 4 Stäben zum Senkrechträuchern<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 5 Fischkörbe (92025)<br />
• bis zu 5 Flachroste (92045)<br />
• bis zu 20 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)<br />
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Unsere Produkte sind TÜV-geprüft<br />
Für<br />
ca. 20 Fische<br />
hängend/liegend<br />
oder 20 Aale<br />
bis 55 cm<br />
hängend<br />
11
Räucherofen 77001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (77001)<br />
• Edelstahl rostfrei (77009)<br />
• Maße in cm: H 125, B 39, T 28<br />
• Ca 22,6 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Thermometer<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 2 Roste mit je 4 Stäben zum Senkrechträuchern<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 10 Fischkörbe (92025)<br />
• bis zu 10 Flachroste (92045)<br />
• bis zu 40 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)<br />
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)<br />
• 1 Klappständer (nur geeignet für Öfen mit Tür) (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Für<br />
ca. 40 Fische<br />
liegend<br />
oder hängend<br />
oder<br />
ca. 20 Aale<br />
hängend
Räucherofen 88001/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (88001)<br />
• Edelstahl rostfrei (88009)<br />
• Maße in cm: H 100, B 39, T 28<br />
• Ca 19,3 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 2 Roste mit je 4 Stäben zum Senkrechträuchern<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• bis zu 7 Fischkörbe (92025)<br />
• bis zu 7 Flachroste (92045)<br />
• bis zu 40 Räucherhaken: „Standard“ (93015)<br />
„Special“ (93025)<br />
„Profi“ (93035)<br />
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)<br />
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Unsere Produkte sind TÜV-geprüft<br />
Für ca. 28 Fische<br />
liegend oder<br />
ca. 40 Fische<br />
hängend oder<br />
ca. 20 Aale<br />
hängend<br />
13
Räucherofen 99021/..9<br />
Material<br />
• aluminiertes Feinblech (99021)<br />
• Edelstahl rostfrei (99029)<br />
• Maße in cm: H 50, B 60, T 28<br />
• Ca 14,9 kg (inkl. Grundausstattung)<br />
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten)<br />
• 1 Glutkasten<br />
• 1 Tropfwanne<br />
• 1 Räuchermehl-Schale<br />
• 1 Thermometer<br />
• 2 Flachroste 55 x 25 cm<br />
• 1 Beutel Räuchermehl (500g)<br />
Zubehör-Auswahl<br />
• 1 E-Heizung, 2300 Watt, regelbar (90075)<br />
• 1 Gas-Heizung, 4200 Watt, regelbar (90065)<br />
• 1 Klappständer (95026)<br />
• 1 Set Tragegriffe (95027)<br />
Für 4 bis 10 Fische<br />
liegend, je nach Größe<br />
und Gewicht bis 55 cm
Zubehör<br />
Elektro-Heizung 90075<br />
2300 W, regelbar<br />
passend zu Räucherofen 52001/..9<br />
53001/..9<br />
63001/..9<br />
77001/..9<br />
88001/..9<br />
99001/..9<br />
15
Zubehör<br />
Gas-Heizung 90055<br />
2500 W, regelbar<br />
passend zu Räucherofen 26001/..9<br />
34001/..9<br />
41031/..9<br />
52001/..9
Zubehör<br />
Gas-Heizung (Aluguss) 90065<br />
4200 W, regelbar<br />
passend zu Räucherofen 52001/..9<br />
53001/..9<br />
63001/..9<br />
77001/..9<br />
88001/..9<br />
99021/..9<br />
Umbau-Set zum Gaskocher 90066<br />
bestehend aus 3 Alugussfüßen<br />
17
Zubehör<br />
Baumwoll-Schlingen-Handschuh 95028<br />
gewährleistet eine Wärmebeständigkeit bis 200°C<br />
Thermometer 94015<br />
Tragegriffe 95027<br />
2 Stück im Set<br />
für alle <strong>Räucheröfen</strong><br />
geeignet
Zubehör<br />
Fischkorb für 3 Fische<br />
34 x 19 cm<br />
92015<br />
passend zu Räucherofen 14011/..9<br />
15021/..9<br />
41031/..9<br />
52001/..9<br />
53001/..9<br />
Fischkorb für 4 Fische<br />
34 x 25 cm<br />
92025<br />
passend zu Räucherofen 63001/..9<br />
77001/..9<br />
88001/..9<br />
Flachrost 92035<br />
34 x 19 cm<br />
passend zu Räucherofen 14011/..9<br />
15021/..9<br />
41031/..9<br />
52001/..9<br />
53001/..9<br />
Flachrost<br />
34 x 25 cm<br />
92045<br />
passend zu Räucherofen 63001/..9<br />
77001/..9<br />
88001/..9<br />
19
Zubehör<br />
„Special“ 13 cm<br />
„Profi“ 23 cm<br />
„Standard“ 12 cm<br />
Räucherhaken Edelstahl rostfrei<br />
„Standard“ Länge 12 cm 93015<br />
„Special“ Länge 12 cm 93025<br />
„Profi“ Länge 23 cm 93035
Zubehör<br />
Klappständer 95026<br />
für eine optimale Arbeitshöhe<br />
20 x 20 mm Vierkantrohr, verzinkt<br />
Maße: H 52 cm, B 43 cm,T 30 cm<br />
Für <strong>Räucheröfen</strong> der Typen:<br />
14011/…9<br />
15021/…9<br />
26001/…9<br />
34001/…9<br />
41031/…9<br />
52001/…9<br />
53001/…9 mit Tür<br />
63001/…9<br />
77001/…9 mit Tür<br />
88001/…9<br />
99021/…9<br />
21
… für den guten Geschmack!<br />
Räuchermehl 500 g 94025<br />
Spezial-Räuchermehl 500 g 94026<br />
mit Wacholder<br />
Räucherlauge 560 g 94027<br />
mit Kräutern und Gewürzen,<br />
Einwirkzeit bis zu 8 Stunden<br />
Schnellräucherlauge 560 g 94028<br />
mit Kräutern und Gewürzen,<br />
Einwirkzeit bis zu 4 Stunden
… für den guten Geschmack!<br />
Fischgewürz 50 g<br />
zum Braten und Backen 94016<br />
zum Grillen ohne Salz 94017<br />
Blausud für Karpfen und Forellen 94018<br />
Books (German language)<br />
Das Räuchern von Fischen 94019<br />
Fische selbst räuchern 94020<br />
23
Riesenpfanne, Eisen 95045<br />
Ø 45 cm mit 2 Griffen, ca. 3,3 kg<br />
Riesenpfanne, Gusseisen 95050<br />
Ø 50 cm mit 2 Griffen, ca. 15 kg<br />
Hockerkocher, Gusseisen 90067<br />
lackiert, 9,2 kW, Brenner Gusseisen,<br />
mit Zündsicherung,<br />
Maße: H 38 cm, B 38 cm, T 20 cm<br />
Rohranschluss 8 mm Rohrstutzen<br />
komplett mit Schlauch und Regler<br />
ca. 16,8 kg<br />
Stand: 09/2009 Deutsches Erzeugnis • Technische Änderungen vorbehalten • Unsere Produkte sind TÜV-geprüft
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