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Vorbereitung Gemüseschneider - Gastro Concept Lübeck

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<strong>Vorbereitung</strong><br />

<strong>Gemüseschneider</strong><br />

Artikel Euro<br />

<strong>Gemüseschneider</strong> 890,00 €<br />

Model: Titanium 205-GC<br />

Dim.: B 261 x T 604 x H 522 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 0,75 HP / 0,55 kW<br />

Produktion: ca. 200 Kg / h<br />

Scheiben Ø: 205 mm<br />

Untenloch Ø: 25 mm<br />

Scheiben für <strong>Gemüseschneider</strong><br />

Schneidescheibe DF1-GC 72,00 €<br />

Schneidstärke: 1 mm<br />

Geeignet für: Gurken, Karotten, Zwiebelringe,<br />

Pommes Chips, Weißkraut u.v.m.<br />

Schneidescheibe DF2-GC 72,00 €<br />

Schneidstärke: 2 mm<br />

Geeignet für: Gurken, Karotten, Zwiebelringe,<br />

Pommes Chips, Weißkraut u.v.m.<br />

Schneidescheibe DF3-GC 72,00 €<br />

Schneidstärke: 3 mm<br />

Geeignet für: Grobschnitt Gurken, Karotten,<br />

Zwiebelringe, Pommes, Weißkraut u.v.m<br />

Schneidescheibe DF4-GC 72,00 €<br />

Schneidstärke: 4 mm<br />

Geeignet für: Grobschnitt Gurken, Karotten,<br />

Zwiebelringe, Pommes, Weißkraut u.v.m.<br />

Reibescheibe DT4-GC 72,00 €<br />

Reibestärke: 4 mm<br />

Geeignet für: Sellerie, Karotten, Rohkostsalate<br />

Walddorfsalate u.v.m.<br />

Reibescheibe DT7-GC 72,00 €<br />

Reibestärke: 7 mm<br />

Geeignet für: Sellerie, Karotten, Rohkostsalate<br />

Walddorfsalate u.v.m.<br />

Alle Angaben, Preise und Abbildungen in diesem Katalog sind nicht verpflichtend. Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt. Es gelten unsere AGBs.


<strong>Vorbereitung</strong><br />

Cutter<br />

Artikel Euro<br />

Cutter Model: CE L3 MN-GC 940,00 €<br />

Dim.: B 260 x T 210 x H 400 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 A - 1400 U/min.<br />

Arbeitskapazität: 2 kg<br />

Cutter Model: CE L3 TR-GC 920,00 €<br />

Leistung: 400 V - 50 Hz - 3 A - 1400 U/min.<br />

Cutter Model: CE L5 MN-GC 1.190,00 €<br />

Dim.: B 290 x T 260 x H 500 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 A - 1400 U/min.<br />

Arbeitskapazität: 3,3 kg<br />

Cutter Model: CE L5 TR-GC 1.170,00 €<br />

Model: CE L3 bis CE L8 Leistung: 400 V - 50 Hz - 3 A - 1400 U/min.<br />

- geeignet zum Zerkleinern, zum Cutter Model: CE L5 2V TR-GC 1.333,00 €<br />

Homogenisieren und zum Kneten, Dim.: B 290 x T 260 x H 500 mm<br />

- Edelstahl - Konstruktion, Leistung: 400 V - 50 Hz - 3 A - 700/1400 U/min.<br />

- transparente Abdeckung mit Gummi- Arbeitskapazität: 3,3 kg<br />

dichtung, Profi - Hochleistungsselbstbremsender<br />

Motor mit Cutter Model: CE L8 TR-GC 1.270,00 €<br />

Überladungskontrolle, Dim.: B 290 x T 260 x H 560 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 A - 1400 U/min.<br />

- Maschinenstruktur für einfaches und Arbeitskapazität: 5,5 kg<br />

schnelles Reinigen gebaut,<br />

- Ein/Aus Impulsschalter mit 24 NVR-IP55 Cutter Model: CE L8 MN-GC 1.290,00 €<br />

- Wasserschutz Dim.: B 290 x T 260 x H 560 mm<br />

- komplettes Drehkreuz u. Messer Leistung: 400 V - 50 Hz - 3 A - 1400 U/min.<br />

aus Edelstahl, Arbeitskapazität: 5,5 kg<br />

Cutter Model: CE L8 2V TR-GC 1.460,00 €<br />

Dim.: B 290 x T 260 x H 560 mm<br />

Leistung: 400 V - 50 Hz - 3 A - 700/1400 U/min.<br />

Arbeitskapazität: 5,5 kg<br />

Cutter Model: CUT 15 TR-GC 3.520,00 €<br />

Dim.: B 230 x T 530 x H 630 mm<br />

Leistung: 400 V - 50 Hz - 1 A - 2800 U/min<br />

Arbeitskapazität: 11 kg<br />

Power: 2,28 kW - 3,04 HP<br />

Cutter Model: CUT 15 TR 2V-GC 4.090,00 €<br />

Dim.: B 230 x T 530 x H 630 mm<br />

Leistung: 400 V - 50 Hz - 3 / 1400 - 2800 U/min<br />

Arbeitskapazität: 11 kg<br />

Model: CUT 15 Power: 2,28 kW - 3,04 HP<br />

Alle Angaben, Preise und Abbildungen in diesem Katalog sind nicht verpflichtend. Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt. Es gelten unsere AGBs.


<strong>Vorbereitung</strong><br />

Stabmixer<br />

Artikel Euro<br />

Stabmixer komplett 349,00 €<br />

Model: TF 200/ 250-GC<br />

Dim.: 84 x 115 x 662 mm<br />

Stablänge: 200 mm<br />

Leistung: 230V-50Hz-1A-0,25 kW / 9000 U/min.<br />

fester Motor - eine Geschwindigkeit<br />

Stabmixer (nur der Motor) 235,00 €<br />

Model: MO/ 250-GC<br />

Dim.: 84 x 115 x 462 mm<br />

Stablänge: 200 mm<br />

Leistung: 230V-50Hz-1A-0,25 kW / 9000 U/min.<br />

nur der Motor - eine Geschwindigkeit<br />

Mixstab ist auswechselbar<br />

Mixstab Model: ASTA 20-GC 235,00 €<br />

Stablänge: 200 mm<br />

Mixstab Model: ASTA 25-GC 250,00 €<br />

ASTA 20-GC ASTA 25-GC Stablänge: 251 mm<br />

Stabmixer (nur der Motor) 380,00 €<br />

Model: MO/ 350W-GC<br />

Dim.: 84 x 115 x 462 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1A - 0,35 kW<br />

Geschwindigkeit: 3000 / 9000 U/min.<br />

nur der Motor - variable Geschwindigkeiten<br />

Mixstab ist auswechselbar<br />

Gewicht: 2,0 kg<br />

Mixstab Model: ASTA 31-GC 289,00 €<br />

Stablänge: 310 mm<br />

Mixstab Model: ASTA 36-GC 300,00 €<br />

ASTA 31-GC ASTA 36-GC Stablänge: 360 mm<br />

Rührstab Model:SBATTITORE-GC 315,00 €<br />

Stablänge: 240 mm<br />

Alle Angaben, Preise und Abbildungen in diesem Katalog sind nicht verpflichtend. Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt. Es gelten unsere AGBs.


<strong>Vorbereitung</strong><br />

Aufschnittmaschinen<br />

Artikel Euro<br />

Aufschnittmaschine, Vertikalschneider 399,00 €<br />

Model: Family 220 CE-GC<br />

Dim.: B 360 x T 440 x H 320 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 - 0,16 kW - 0,21 HP<br />

Durchmesser: Ø 220 mm<br />

Schnittgröße: 220 x 165 mm<br />

Gewicht: 11,7 kg / Volume: 0,07 m³<br />

Aufschnittmaschine, Schrägschneider 460,00 €<br />

Model: Family 250 CE-GC<br />

Model: Family 220 CE-GC Dim.: B 440 x T 530 x H 345 mm<br />

Model: Family 250 CE-GC Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 - 0,16 kW - 0,21 HP<br />

- sichere Klinge durch festgesetzten Ring Durchmesser: Ø 250 mm<br />

- doppeltes Kugellager für die Unterstützung Schnittgröße: 230 x 175 mm<br />

der Schneideklinge, Gewicht: 16,6 kg / Volume: 0,12 m³<br />

- Keilriemen Übertragung durch fixierten<br />

Wagen, Professioneller Lüftungsmotor Aufschnittmaschine, Schrägschneider 530,00 €<br />

- Wagen - Aluminium - Fingerschutz mit Model: Family 275 CE-GC<br />

abnehmbarem Schärfer Dim.: B 440 x T 530 x H 380 mm<br />

- keine klebende Stahlschneideklinge Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 - 0,16 kW - 0,21 HP<br />

- starke Essenshalterung mit abnehmbaren Durchmesser: Ø 275 mm<br />

Nägeln, An / Aus Schalter, Schnittgröße: 220 x 185 mm<br />

- Schneideregulierung von 0 - 16 mm, Gewicht: 17,6 kg / Volume: 0,13 m³<br />

Model: FA 220 CE-GC<br />

Aufschnittmaschine<br />

Model: FA 220 CE-GC, Vertikalschneider 419,00 €<br />

Dim.: B 360 x T 440 x H 330 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 - 0,16 kW - 0,21 HP<br />

Durchmesser: Ø 220 mm<br />

Schnittgröße: 220 x 165 mm<br />

Gewicht: 12,3 kg / Volume: 0,07 m³<br />

Model: FA 250 CE-GC, Schrägschneider 475,00 €<br />

Dim.: B 440 x T 530 x H 355 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 - 0,16 kW - 0,21 HP<br />

Durchmesser: Ø 250 mm<br />

Schnittgröße: 230 x 175 mm<br />

Gewicht: 17 kg / Volume: 0,12 m³<br />

Model: FAP 300 CE-GC, Schrägschneider 874,00 €<br />

Dim.: B 470 x T 600 x H 450 mm<br />

- sichere Klinge durch festgesetzten Ring Leistung: 230 V - 50 Hz - 1 A - 0,22 kW - 0,29 HP<br />

- doppeltes Kugellager für die Unterstützung Durchmesser: Ø 300 mm<br />

der Schneideklinge, Schnittgröße: 245 x 195 mm<br />

- Keilriemen Übertragung durch fixierten Tranparenter Fingerschutz<br />

Wagen, Professioneller Lüftungsmotor mit fixiertem Schärfer<br />

- Aluminium - Fingerschutz mit fixiertem Gewicht: 26 kg<br />

Schärfer FA220 u. FA250,<br />

- keine klebende Stahlschneideklinge<br />

- starke Essenshalterung mit abnehmbaren<br />

Nägeln,<br />

- An / Aus Schalter,<br />

- Schneideregulierung von 0 - 16 mm,<br />

Alle Angaben, Preise und Abbildungen in diesem Katalog sind nicht verpflichtend. Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt. Es gelten unsere AGBs.


<strong>Vorbereitung</strong><br />

Fleischwolfe, Knochensägen & Hackblöcke<br />

Artikel Euro<br />

Fleischwolf Model: MEM 12 CE-GC 475,00 €<br />

Dim.: B 145 x T 350 x H 350 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1A - 0,35 kW - 0,47 HP<br />

Kapazität: 100 kg / h<br />

Fleischwolf Model: MEM 22 CE-GC 760,00 €<br />

Dim.: B 185 x T 400 x H 370 mm<br />

Leistung: 230 V - 50 Hz - 1A - 0,38 kW - 0,51 HP<br />

Kapazität: 200 kg / h<br />

Fleischwolf Model: TC 32 TR-GC 2.285,00 €<br />

Dim.: B 650 x T 260 x H 430 mm<br />

Leistung: 400 V - 50 Hz - 3A - 2,28 kW - 3,04 HP<br />

Kapazität: 300 kg / h<br />

Knochensäge 1.440,00 €<br />

Model: FSG 100-GC<br />

Dim.: B 380 x T 520 x H 800 mm<br />

Körper aus Eisen, max. Schnitthöhe: 170 mm<br />

Leistung: 230/ 400 V - 50 Hz - 3 A - 0,75 kW - 1 HP<br />

Gewicht: 32 kg<br />

Knochensäge 1.450,00 €<br />

Model: FSG 102-GC<br />

Dim.: B 420 x T 590 x H 970 mm<br />

Körper aus Eisen, max. Schnitthöhe: 210 mm<br />

Leistung: 230/ 400 V - 50 Hz - 3 A - 0,75 kW - 1 HP<br />

Gewicht: 42 kg<br />

Ersatz Sägeblätter 260,00 €<br />

im Paket a 10 Blätter erhältlich<br />

Hackblock Model: US60-050CK-GC 599,00 €<br />

Dim.: B 500 x T 500 x H 850 mm<br />

Stärke des Kunststoffbrettes: 60 mm<br />

Hackblock Model: US60-050DK-GC 649,00 €<br />

Dim.: B 500 x T 600 x H 850 mm<br />

Stärke des Kunststoffbrettes: 60 mm<br />

Hackblock Model: US60-060DK-GC 699,00 €<br />

Dim.: B 600 x T 600 x H 850 mm<br />

Stärke des Kunststoffbrettes: 60 mm<br />

Alle Angaben, Preise und Abbildungen in diesem Katalog sind nicht verpflichtend. Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt. Es gelten unsere AGBs.

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