DV 1 Probelayout 6.indd - Reizdarm Selbsthilfe

Deutsche Reizdarmselbsthilfe e. V., Mörikeweg 2, 31303 Burgdorf, Fon: 05136 / 896106, Fax: 05136 / 873662, E-Mail: Reizdarm@aol.com
D a r m V i t a l
Das Gesundheitsmagazin der Deutschen Reizdarmselbsthilfe e. V.
Nr. 1 / 2005
„Managermagen“
bei Kindern
Themen dieser Ausgabe:
Nicht zu schnell unter´s Messer!
Kinder mit Reizmagen
Hilfe durch Physiotherapie
Stellenwert von Probiotika

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Editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
pünktlich zum ersten Quartal diesen Jahres darf
ich Ihnen die neue Ausgabe unserer Vereins-
zeitschrift präsentieren, worüber wir sehr froh sind.
Nachdem im Gesundheitswesen immer mehr
gespart wird, gewinnt die Selbsthilfe und Beratung
durch private Organisationen einen immer höheren
Stellenwert. Dennoch ist es wie immer schwierig,
in der Industrie um Unterstützung zu werben.
Umso dankbarer sind wir unseren Sponsoren,
die es ermöglichen, dass wir unsere Arbeit fortsetzen
können.
Heute widmen wir unser Spezialthema wieder
einmal den Kindern. Nicht nur Manager leiden unter
Reizmagen – auch die Kleinen können seelisch
sehr unter Druck stehen, was die Ausbildung eines
IBS-Leidens begünstigt. Sie erfahren, wie man mit
diesem Phänomen umgeht und welche Strategien
am besten helfen.
Außerdem können Sie heute lesen, dass IBS-
Patienten oft viel zu schnell „unter das Messer“
2
gelegt werden, dass es wahrscheinlich doch eine
körperliche Ursache des Reizdarmsyndroms gibt
und wie – im Falle der Flohsamenschalen - ein
Medikament auch gute Nebenwirkungen haben
kann.
Wer eine Abneigung gegen Pillen und Tabletten
hat, dem stellen wir in „Die Alternative“ einmal die
Möglichkeiten der Physiotherapie bei IBS vor.
Sie sehen, wir haben wieder ein breites Spektrum
an Themen aufgeschlagen und ich hoffe, dass Sie
viel Spaß mit unserer neuen Ausgabe haben.
Mit freundlichen Grüßen,
Ihre
Petra Ilgenstein
- Vorsitzende -
Darm 1/2005

Inhaltsverzeichnis
Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Aktuelles
Zuviel Chirurgie bei Reizdarmpatienten! . . .4
Darmpropbleme durch Kosmetika . . . . . . .4
Spezialthemen
„Managermagen“ bei Kindern. . . . . . . . . . . . . 5
Neues aus der Medizin
Ballaststoffe
– nicht nur für die Vedauung gut . . . . . . . . 8
Hat IBS
doch eine organische Ursache? . . . . . . . . 8
Präzisions-Galenik
gegen den Reizdarm . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Expertenrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Leser fragen Leser . . .. . . . . . . . . . . 12
Gelesen – gehört . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Darm im Stress . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Natürlich gesund durch
Säure-Basen-Gleichgewicht . . . . . . . . . . 14
Die Alternative
Physiotherapie gegen Reizdarm . . . . . . . 14
Gesunde Ernährung
Was ist dran an Joghurt und Co.? . . . . . . . . 18
Elektronische Impulse für die
Verdauung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Beitrittserklärung . . . . . . . . . . . . . . . .8
Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
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1/2 h
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Aktuelles
Zuviel Chirurgie
bei Reizdarmpatienten!
In Kalifornien wurde kürzlich
im Rahmen einer Gesundheitserhebung
89008 Personen befragt.
Dabei stellte sich heraus, dass
5,2% derselben an einem ärztlich
festgestellten Reizdarmsyndrom
litten. Erstaunlicherweise war es
gerade diese Patientengruppe,
an der deutlich mehr Operationen
und Eingriffen durchgeführt
worden waren. Entfernungen von
Blinddarm und Gebärmutter waren
fast doppelt so häufig wie bei
anderen Menschen. Gallenblasen-Operationen
sogar dreifach
mehr.
Warum ist das so? Die Studienleiter
vermutet, dass wohl vor
allem falsche Diagnosen zu den
Eingriffen führen. Erhärtet wird
diese These durch die Tatsache,
dass Operationen wegen
Herzbeschwerden oder Magengeschwüren
in der IBS-Gruppe
nicht signifikant häufiger waren.
Offensichtlich werden die Be-
schwerden im Verdauungstrakt
nicht als Herzkrankheiten interpretiert.
Und Magengeschwüre
werden heute nur dann operiert,
wenn neben den Schmerzen
Komplikationen wie Durchbrüche
auftreten.
Ärztliche Vorschläge für operative
Eingriffe sollten daher von
Bauchschmerzen, Schlafstörungen,
leicht depressive Stimmung
....wer würde da nicht den
Verdacht auf IBS hegen. Tatsächlich
kommt es häufiger einmal
vor, dass sich Patientinnen
mit solchen Symptomen beim
Arzt vorstellen. Da die Diagnostik
des Verdauungstraktes nichts
ergibt, kommt dann die Feststellung
einer funktionellen Verdauungsstörung
zum Tragen.
Grund für die Beschwerden
aber sind Kosmetika, oft aus dem
4
Reizdarmpatienten mit Vorsicht
aufgenommen und durch Hinzuziehung
eines weiteren Spezialisten
beurteilt werden. DV
Darmprobleme durch Kosmetika
Ausland, die der Hautaufhellung
dienen: sogenannte Bleichcremes.
Sie enthalten oft nicht unerhebliche
Mengen Quecksilber,
eines Metalls, das bei uns in
Deutschland wegen seiner Giftigkeit
schon lange aus der Körperpflege
verbannt wurde. Quecksilber
ist leicht flüchtig und wird
über die Haut in den Organismus
aufgenommen, wo es unter anderem
Vergiftungserscheinungen
hervorruft, die das Reizdarmsyndrom
imitieren können. DV
Darm 1/2005

„Managermagen“ bei Kindern
Schon Kinder können
unter den typischen Beschwerden
eines Reizmagens
leiden. Sie klagen
über krampfartige Beschwerden
im Oberbauch,
schnelle Sättigung zu Beginn
der Mahlzeit, sind
häufig appetitlos und es ist
ihnen vor allem nach dem
Essen übel. Wie bei Erwachsenen
ist die Zunge
oft weißlich belegt, manchmal
besteht Mundgeruch.
Bleiben die Beschwerden länger
als 4 Wochen bestehen oder treten
sie in kurzen Abständen immer
wieder auf, muss an einen
Reizmagen gedacht werden.
Bei der Untersuchung sind die
Bauchdecken sehr empfindlich.
Bei leichtem Druck mit den Fingerspitzen
spannen die kleinen
Iberogast
1/2 quer 4-c
210 x 142 mm
Spezialthema
Patienten die Bauchmuskulatur
reflexartig an und die
Magengegend unterhalb des
Brustbeines zwischen den
dort beginnenden Rippenbögen
ist sehr empfindlich.
Weitere körperliche Untersuchungsbefunde
fehlen.
Heute kann man mit einem
einfachen Atemtest auch den
möglichen Befall mit dem Magen-Bakterium
Helicobacter
ausschließen. Dazu bläst das
Kind in ein Reagenzröhrchen,
bekommt eine Zitronensäurelösung
zu trinken und muss nach
einer halben Stunde ein weiteres
Röhrchen befüllen. An der
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Spezialthema
Konzentration des ausgeatmeten
Wasserstoffs kann dann direkt
abgelesen werden, ob der Keim
vorhanden ist.
Seelische Belastung
Auch bei Kindern ordnet man
den Reizmagen unter die psychosomatischen
Störungen ein, um
ihn von den rein organischen Erkrankungen
abzugrenzen. Ganz
offensichtlich besteht ein Zusammenhang
zwischen dem Auftreten
der Symptomatik und seelischen
Belastungen. Dazu gehören eine
gestörte Familienbeziehung ebenso
wie überzogener Leistungsdruck
oder Schwierigkeiten im
Freundes- und Bekanntenkreis.
Nicht verdauter Stress kann
auf den Darm oder den Magen
schlagen und die Abläufe blockieren.
Das führt zu Verlangsamung
oder Beschleunigung, zur Lähmung
oder Krämpfen im Magen-
Darm-Bereich.
Vielfach werden die Beschwerden
der Kinder nicht ernst genommen,
was den Leidensdruck
verstärkt. Es muss daher einem
betroffenen Kind vor allem deutlich
gezeigt werden, dass man
ihm glaubt und mit ihm zusammen
nach den Auslösern suchen
wird. Diese seelische Unter-stützung
kann schon viel bewirken.
Sinnvolle Regeln zur
Vorbeugung
Vielfach wird heute für Kinder
nicht altersgerecht gekocht.
Zubereitung und Auswahl der
Speisen orientieren sich am
knappen Zeitrahmen, Fast-Food
und Tiefkühlkost dominieren den
Speiseplan. Damit kommt viel-
fach zu fettes, falsch zuberei-
tetes und zu scharf gewürztes
Essen auf den Tisch. Auch das
Essverhalten wird von Zeitnot
bestimmt: Unzureichendes
Kauen der Speise führt
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zu unnötiger Anstrengung der
Organe des Verdauungsapparates,
allen voran des Magens.
Zu große Stücke müs-
○ Vor jeder Mahlzeit 1-2 Tassen Kamillentee, nicht stark, 10
Minuten gezogen, lauwarm getrunken
○ Sich ganz bewusst auf das Essen einstellen und sich selbst
(eventuell auch anderen am se-ben Tisch sitzenden Personen)
einen „guten Appetit“ wünschen – auch das gute alte
Tischgebet ist sehr heilsam, beruhigend und verdauungsfördernd.
○ Absolut hundertprozentiges Kauen und Einspeicheln der
Speise im Mund
○ Nach dem Essen 10 Minuten ruhen, dabei die rechte Hand
auf den Oberbauch legen und die Wärme spüren, die von
der Hand und der Oberfläche der Bauchdecke ausgeht.
○ Kleinere Mahlzeiten essen, den Magen nicht überdehnen
○ Reizarme Kost, die gut Säuren puffert, bevorzugen, Beispiel:
Pellkartoffeln, Kartoffelpüree, Haferflocken, nur in
Wasser erhitzt, Möhren, wenig Fett (wenn Fett, dann nicht
lange erhitzen und besser pflanzliches statt tierisches Fett.
Die Ausnahme ist Palmöl, welches pflanzlich, aber schwer
zu verdauen ist).
○ Vermeiden Sie scharfe Gewürze am Essen des Kindes. Die
Erwachsenen können sie wäh-rend der Mahlzeit zufügen.
Darm 1/2005

sen durch Verdauungssäfte
aufgelöst werden, die viel besser
verdaut werden könnten, wenn sie
total zerkleinert und beim Kauvorgang
„eingespeichelt“ worden
wären.
Aus diesen Tatsachen ergeben
sich schon eine Reihe gesundheitsfördernder
Regeln, die auch
für die Erwachsenen am Tisch
wertvoll sind:
Was tun
bei Schmerzen?
Klagt das Kind trotz aller Vorsicht
wieder über Magenschmerzen,
kann man ihnen wirksam mit
pflanzlicher Medizin begegnen.
An erster Stelle stehen Tees aus
Kamille, Fenchel, Schafgarbe und
Melisse oder ein dünner Aufguss
von Pfefferminze. Immer volle 10
Minuten ziehen lassen, jedoch
schwach dosieren (für Erwachsene
darf der Tee stärker sein).
Eine wirksame pflanzliche Medizin
ist auch Iberis amara, die
bittere Schleifenblume, wurde vor
mehreren hundert Jahren zuletzt
von dem griechischen Arzt Galen
erwähnt und angewandt. Dann geriet
sie in Vergessenheit. Erst Mitte
des letzten Jahrhunderts wurde
man wieder auf sie aufmerksam.
1954 erschien eine wissenschaft-
Impressum
Herausgeber
Dt. Reizdarmselbsthilfe e. V.
Mörikeweg 2, D-31303 Burgdorf
Tel.: 0 51 36 / 89 61 06
Fax: 0 51 36 / 87 36 62
www.reizdarmselbsthilfe.de
Abonnentenbetreuung
Dt. Reizdarmselbsthilfe e. V.
Bank- und Spendenkonto
Dt. Reizdarmselbsthilfe e. V.
Stadtsparkasse Burgdorf
(BLZ 251 513 71) Konto: 32 839
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liche Publikation über Iberis amara.
Im Jahre 1959 brachte die
alte deutsche Naturheilfirma Steigerwald
ein Gemisch mit pflanzlichen
Extrakten auf den Markt,
die zusammen die funktionellen
und pathologischen Störungen im
Verdauungstrakt positiv beeinflussen.
Sein Name ist Iberogast®.
Die Leitsubstanz Iberis amara
mit ihren Inhaltsstoffen Senfölglykoside
und Flavonoide wirkt aktivierend
auf den Darm, antientzündlich
und Schleimhaut schützend.
Weitere Pflanzenauszüge in
Iberogast®:
Angelikawurzel (krampflösend
und Appetit anregend),
Mariendistelfrüchte (Leberschützend
und Magen beruhigend),
Kümmel (gegen Blähungen,
krampflösend, gegen pathologische
Bakterien),
Schöllkraut (Gallefluß fördernd,
krampflösend),
Süßholzwurzel (gegen Geschwüre,
entzündungshemmend,
krampflösend),
Melissenblätter (beruhigend
und gegen Blähungen),
Pfefferminze (gegen Erbrechen,
beruhigend und gegen Blähungen),
Anzeigenpreisliste
zur Zeit gültig Nr. 2
Redaktionsschluss
„Darm Vital“ (DV) erscheint 3-4 mal pro Jahr.
Für Mitglieder der Deutschen Reizdarm-
selbsthilfe ist der Bezug mit dem Beitrag abgegolten.
Die Redaktion behält sich das Recht vor, die
aufzunehmenden Artikel und sonstigen Bei-
träge zu bestimmen und zu kürzen.
Die Beiträge in DV geben in keinem Fall die
Meinung oder Empfehlung der Deutschen
Reizdarmselbsthilfe und auch nicht immer die
Meinung der Redaktion wieder, außer wenn
dies ausdrücklich angegeben ist. Es sind viel-
7
Spezialthema
Kamillenblüten (krampflösend,
entspannend, Säure hemmend,
antibakteriell).
Merke: Iberogast® ist seit über
40 Jahren in zunehmendem Gebrauch.
Übliche Dosierung: 3x 20
Tr. in Tee oder warmes Wasser.
Nebenwirkungen, Wechselwirkungen
mit anderen Mitteln oder
Gegenanzeigen (Einnahmeverbot)
wurden seitdem noch nicht
beobachtet. Deshalb ist Iberis
amara besonders in der Kinderheilkunde
bei den verschiedensten
Magen-Darm-Beschwerden
erfolgreich.
Als physikalische Maßnahmen
hilft die Wärme aus einer Wärmflasche,
feuchtwarmen Tüchern
oder Wickeln. Wichtig: Die Auflage
darf nicht zu schwer sein, die
Wärmflasche also nicht zu voll
und auch nicht zu heiß machen.
Leichte Massage des Bauches
mit der flachen Hand im Uhrzeigersinn
kreisförmig um den
Bauchnabel herum entspannt
und beruhigt da Kind und ist der
Verdauung förderlich. DV
mehr oft persönliche Meinungsäußerungen,
für die DV das Diskussionsforum abgeben
soll.
Für die mit Namen gekennzeichneten Artikel
zeichnen die betreffenden Autoren, für alle
Mitteilungen des Vereins ist der Vorstand
veantwortlich.
Es wird vorausgesetzt, dass Betroffene alle
Ratschläge und Empfehlungen aus DV stets im
Einvernehmen mit ihrem Arzt anwenden.
Ein Haftung oder Gewährleistung, auch bei
Druckfehlern, wird nicht übernommen.Anzeigen
stellen keine Empfehlungen der Deutschen
Reizdarmselbsthilfe oder der Redaktion dar.
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Neues aus der Medizin
Ballaststoffe –
nicht nur für die Verdauung gut
Vielfach werden gegen die
Symptome Durchfall und Verstopfung
bei IBS-Erkrankung
Präparate wie Flosa® empfohlen,
die lösliche Ballaststoffe
enthalten. Aufgrund ihres
großen Wasserbindungsvermögens
können sie sowohl
der Eindickung zu flüssigen
Darminhaltes dienen (bei Diarrhoe)
wie auch, mit reichlich
Wasser eingenommen, den
Stuhl auflockern und leichter
ausscheidbar machen. Dabei
sind die „Nebenwirkungen“,
wie eine aktuelle amerikanische
Studie ergab, ebenfalls äußerst
positiv: Die Zufuhr von löslichen
8
Ballaststoffen wie z.B.
die in Flosa® enthaltenen
Samenschalen der Pflanze
Plantago ovata (Flohsamen)
kann vor dem
Voranschreiten einer Gefäßverengung
schützen.
An der Untersuchung
nahmen 573 Probanden
im Alter zwischen 40 und
60 Jahren teil, die zu Beginn
der Studie keinerlei
Hinweise auf Herz-Kreislauf-Erkrankungenzeigten.
Für jeden Probanden
wurden die Ernährungsgewohn-
Die Deutsche Reizdarmselbsthilfe e.V. ist ein gemeinnütziger Zusammenschluß von Patienten, Ärzten und
Fachleuten mit dem Ziel der Förderung und Erforschung des Reizdarm-Syndroms, der Entwicklung von
Therapien und der Patientenhilfe.
Die offizielle Zeitschrift der Deutschen Reizdarmselbsthilfe e.V. ist Darm Vital. Sie können Mitglied der
Arbeitsgemeinschaft Förderverein Deutsche Reizdarmselbsthilfe e. V. werden. Füllen Sie die Beitrittserklärung
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Als Mitglied erhalten Sie kostenlos alle Publikationen und Ratgeber des Vereins. Auch der Bezug von Darm Vital
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Hiermit erkläre ich meinen Beitritt als Mitglied der Arbeitsgemeinschaft Förderverein Deutsche
Reizdarmselbsthilfe e. V., Mörikeweg 2, 31303 Burgdorf.
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Der Beitritt wird erst wirksam, wenn er nicht innerhalb
einer Woche widerrufen wird. Zur Wahrung der Frist
genügt die rechtzeitige Absendung des Widerrufs.
Bitte absenden an: Deutsche Reizdarmselbsthilfe e. V.
Mörikeweg 2
31303 Burgdorf
Diesen Abschnitt bitte abtrennen oder eine Fotokopie machen und ausgefüllt absenden. Bitte ausreichend frankieren.
Darm 1/2005

heiten erhoben. Darüber hinaus
bestimmten die Wissenschaftler
die Gefäßwanddicke einer bestimmten
Arterie der Probanden
zu Beginn der Studie sowie
an zwei späteren Zeitpunkten.
Gleichzeitig wurden auch Blutproben
entnommen. Den Ergebnissen
der Studie zu Folge schützt
die Einnahme von löslichen Ballaststoffen
vor einer fortschreitenden
Verdickung von Blutgefäßen.
Dabei spielt nach Meinung der
Wissenschaftler wahrscheinlich
der positive Einfluss der löslichen
Ballaststoffe auf die Blutfette eine
Rolle.
Lösliche Ballaststoffe senken
die LDL-Cholesterinkonzentration
Hat IBS doch eine
organische Ursache?
Schon länger wurde vermutet,
dass an der Entwicklung eines
Reizdarmsyndroms auch die
Botenstoffe des Körpers (med.:
Neurotransmitter) beteiligt sind. In
einer Studie wurden nun Gewebsproben
der Darmschleimhaut
von Gesunden, Reizdarmkranken
und Patienten mit entzündlichen
Darmerkrankungen untersucht.
Besonderer Schwerpunkt war der
Stoffwechsel des Neurotransmitters
Serotonin, der die Bewegung
und die Sekretionen im Verdauungssystem
steuert, aber auch
die Empfindungen weiterleitet.
In den Zellen der Darmschleimhaut
fand sich sowohl bei
den IBS- wie auch den Patienten
mit Colitis ulcerosa im Vergleich
zu Gesunden eine deutlich verminderte
Fähigkeit zur Wiederaufnahme
ausgeschütteten Se-
Darm 1/2005
Neues aus der Medizin
im Blut, die für die Entstehung der
Arteriosklerose mitverantwortlich
ist. Arteriosklerose kann zu Herz-
Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt
und Schlaganfall führen,
die in Deutschland zu den häufigsten
Todesursachen zählen. DV
Zu diesem Artikel sind wir verpflichtet, Ihnen folgende
Informationen zu geben:
Flosa® Wirkstoff: Plantaginis ovatae testa
(Indische Flohsamenschalen) Anwenden bei:
Reizdarm; öfter auftretender Verstopfung;
Erkrankungen, bei denen eine erleichterte
Darmentleerung mit weichem Stuhl erwünscht
ist, z.B. bei Analfissuren, Hämorrhoiden, nach
rektal-analen operativen Eingriffen und in der
Schwangerschaft.
Merckle GmbH 89135 Blaubeuren. Stand: 1/2005
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die
Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder
Apotheker.
rotonins. Dadurch verarmen die
Zellen an diesem Botenstoff, während
er sich im Gewebe übermäßig
anreichert. Beides kann den
bekannten Symptomen der Erkrankungen
zugrunde liegen. Die
untersuchenden Ärzte begrüßten
diesen Nachweis als Durchbruch,
da sich hiermit ein Erklärungsansatz
für neue Medikamente
bietet. Tatsächlich lässt sich so
die teilweise gute Wirksamkeit
von Substanzen wie Tegaserod
begründen, die unter Einschränkungen
im amerikanischen Markt
schon im Einsatz sind. DV
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Neues aus der Medizin
Präzisions-Galenik gegen den
Reizdarm
Die Arzneipflanze des Jahres
2004 war die Pfefferminze, welche
schon seit Jahrhunderten
aus keinem klösterlichen Kräutergarten
wegzudenken ist. Besonders
auf dem Gebiet der Verdauungsstörungen
findet diese
Pflanze als Tee oder Extrakt ihren
Einsatz.
Die Inhaltsstoffe regen die Sekretion
von Magensäften an, was
bei Unwohlsein durch verdorbene
Nahrungsmittel einen „aufräumenden“
Effekt hat. Allerdings
hat diese Wirkung ihre Schattenseiten:
Wendet man Pfefferminze
über lange Zeit hinweg in höheren
Dosen an, kann sie durch die
ständige Sekretionsförderung zu
Magenreizungen führen. Mancher
„Reizmagen“ hat sich schon
durch eine sorgfältige Befragung
bei Arzt oder Apotheker als Folge
einer Leidenschaft für Pfefferminztee
entpuppt!
Im Darm entspannt und reguliert
der wirksame Bestandteil
des Pfefferminzöls – das Menthol
– die verkrampfte Muskulatur, lindert
den Schmerz und befreit von
unangenehmen Blähungen.
Wie kann man sich nun diese
Vorteile zu Nutze machen, ohne
Nachteile für den Magen in Kauf
nehmen zu müssen? Das aktuell
in die Apotheken eingeführte Medacalm®
gibt hier dem bewährten
Pfefferminzöl einen neuen therapeutischen
Stellenwert. Möglich
wird dies durch eine intelligente
galenische Aufbereitung des Produktes:
Mit einer so genannten
Matrix-Verkapselung wird der
Wirkstoff über die bekannten
10
organischen Barrieren hinweg
speziell im unteren Dünndarm
und im Dickdarm abgegeben.
Die Matrix-Kapsel „verpufft“ also
nicht frühzeitig im oberen Dünndarmbereich,
sondern gibt durch
eine Oleo-Gel-Formulierung ihren
Wirkstoff in therapeutischer Dosierung
gezielt über die gesamte
Darmpassage ab.
Wie ein schützender Mantel
legt sich das Pfefferminzöl
beruhigend über den gereizten
Darmabschnitt. Dadurch steht
eine ausreichende und sicher
wirksame Menge des Arzneistoffs
am Ort der Beschwerden
zur Verfügung. Das Reizniveau
des Darmes wird normalisiert und
alle typischen Symptome des
Reizdarmsyndroms werden gelindert.
Neben der Besserung von
Bauchschmerzen und Blähungen
hilft Medacalm® beim Abbau des
aufgetriebenen Gefühls im Bauch
und bei der Harmonisierung der
Stuhlfrequenz.
Überdies zeichnet sich das
neue Präparat durch gute Verträglichkeit
aus. Selbst über längeren
Zeitraum eingenommen zeigten
sich praktisch keine unerwünschten
Nebenwirkungen. DV
Zu diesem Artikel sind wir verpflichtet, Ihnen folgende
Informationen zu geben:
Medacalm® Wirkstoff: Pfefferminzöl
Anwendungsgebiete: Zur Behandlung der
Beschwerden beim Reizdarm (Colon irritabile), die
sich in Bauchschmerzen, Blähungen, Völlegefühl,
Verstopfung oder Durchfall äußern.
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die
Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder
Apotheker.
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Medacalm
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Expertenrat
Da sich mein Reizdarmleiden in dem steten
Wechsel von Verstopfung und Durchfällen äußert,
habe ich in der Analregion Probleme mit
Hämorrhoiden und Entzündungen der Haut. Wie
kann ich diese Beschwerden am besten behandeln?
Auf jeden Fall sollte man seinem Arzt auch über
diese Symptome berichten. Das ist weder unanständig,
noch peinlich, sondern schlicht notwendig, um
eine Verschlimmerung der Probleme mit stärkeren
Schmerzen zu vermeiden. Zunächst jedoch kann
man versuchen, sich mit frei verkäuflichen Präparaten
zu helfen.
Bei Hämorrhoiden kommt es darauf an, die Entzündung
einzudämmen, den Schmerz zu lindern
und die Heilung zu fördern. Eine Vielzahl von Substanzen
steht dafür zur Verfügung, meist werden
sie, wie z.B. in Mastu® S Salbe und Mastu® S forte
Zäpfchen, kombiniert angewandt: Lidocain, ein
Oberflächenanästhetikum nimmt den Schmerz, die
Entzündungshemmung erfolgt durch die Wirkstoffe
Bufexamac und Bismutgallat, welches wie das ebenfalls
enthaltenen Titandioxid auf zellulärer Ebene die
Heilung fördert.
Tief innenliegende Hämorrhoiden erreicht man am
besten mit Zäpfchen; äußerliche Bereiche sind gut
mit einer Salbe zu behandeln, zumal ein Applikator
beiliegt. Zur schonenden äußerlichen Reinigung des
betroffenen Gebietes kann man während der akuten
Phase Mastu® Reinigungstüchlein verwenden, die
ebenfalls in Apotheken erhältlich sind.
Analekzeme aufgrund von Durchfällen sind oft
sehr hartnäckig. Akut nässende Hautschäden lassen
sich oft mit Gerbstoffen recht gut behandeln.
Ein altes Hausmittel sind Umschläge mit starkem
schwarzem Tee. Auch apothekenübliche Zinklotionen
und -Pasten können heilend wirken. Waren
diese Maßnahmen erfolglos, kann man es auch
mit einem frei verkäuflichen, niedrig dosierten Hydrocortison-Präparat
wie z.B. Soventol® HC versuchen.
Das Hydrocortison unterdrückt Entzündungen
und stillt schnell den Juckreiz. Wichtig ist auf
jeden Fall, den betroffenen Bereich möglichst trocken
zu halten und die Anwendung von Kosmetika
(Feuchttücher, Seifen, Cremes) zu vermeiden. DV
Zu diesem Artikel sind wir verpflichtet, Ihnen folgende Informationen zu geben:
Mastu® S, Hämorrhoidal Salbe /- S forte, Hämorrhoidal Zäpfchen Bei
Hämor-rhoiden 1. und 2. Grades, Afterrisse (akute Analfissur), akutes und chronisches
Analekzem, entzündliche Prozesse im Bereich von After und Mastdarm
(Proktitis). Apothekenpflichtig.
STADA GmbH, Stadastraße 2-18, 61118 Bad Vilbel . Stand: Februar 2005
Soventol® HC Wirkstoff: Hydrocortison-21-acetat. Anwendungsgebiete: Zur
Behandlung von entzündlichen und allergischen Dermatosen (Hautentzündungen
und Ekzeme) mit geringer bis mittlerer Symptomausprägung, die auf eine äußerliche
Behandlung mit schwach wirksamen Corticosteroiden ansprechen.
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie
Ihren Arzt oder Apotheker.
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Leser fragen Leser
In unserer letzten Ausgabe wurde nach Abhilfe
gegen plötzliche Durchfälle gefragt. Dazu erreichten
uns mehrere Zuschriften von Patienten,
denen es ebenso ergeht und die sich mit den unterschiedlichsten
Methoden helfen.
Zusammengefasst könnte man etwa diesen Rat
geben: Als Dauerbehandlung ist der Einsatz von
Ballaststoff-Präparaten wie Flohsamenschalen
(z.B. in Flosa®) anzuraten. Die darin enthaltenen
Schleimstoffe quellen im Darm auf und binden
Wasser in z.T. großen Mengen. Dadurch wird der
Stuhl wieder fester.
Als weitere Behandlungsalternative bieten sich
Gerbstoffe – aus starkem schwarzen Tee oder
aus Arzneimitteln wie z.B. Tannacomp® an. Das
Präparat enthält zwei Wirkstoffe, die sich sinnvoll
ergänzen und in ihrer Wirkung unterstützen.
Die empfindliche Darmschleimhaut wird durch
Tanninalbuminat (Tannin-Eiweiß) abgedichtet
und geschützt, wodurch eine übermäßige Abgabe
von Flüssigkeit in den Darm vermindert wird.
Ethacridinlactat wirkt wachstumshemmend auf
krankmachende Darmbakterien und löst auch
Bauchkrämpfe. Die normale Darmfunktion wird
so rasch wiederhergestellt.
Will man sich vor einem längeren Aufenthalt außer
Haus sicher fühlen, greifen viele Patienten
zu Mitteln wie Loperamid. Loperamid wirkt hemmend
auf die Darmbewegungen und stoppt so
den übermäßigen Ausscheidungsreflex.
Wichtig ist: Durchfälle wie auch Verstopfungen,
die allmählich vermehrt auftreten, können
ihre Ursache auch in einer Schilddrüsen-
Fehlfunktion haben. Das sollte auf jeden Fall
vom Arzt abgeklärt werden. DV
Zu diesem Artikel sind wir verpflichtet, Ihnen folgende Informationen zu geben:
Flosa® Wirkstoff: Plantaginis ovatae testa (Indische Flohsamenschalen) Anwenden
bei: Reizdarm; öfter auftretender Verstopfung; Erkrankungen, bei denen eine
erleichterte Darmentleerung mit weichem Stuhl erwünscht ist, z.B. bei Analfissuren,
Hämorrhoiden, nach rektal-analen operativen Eingriffen und in der Schwangerschaft.
Merckle GmbH 89135 Blaubeuren. Stand: 1/2005
Tannacomp® Anwendungsgebiete: Behandlung von akuten unspezifischen Durchfällen,
Vorbeugung und Behandlung von Reisedurchfällen (z. B. bei Reisen in warme
Länder), Stuhlregulierung bei Patienten mit künstlichem Darmausgang.
Rentschler Arzneimittel GmbH, Postfach 1461, 88464 Laupheim
Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren
Arzt oder Apotheker.
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Darm im Stress
Herausgeber:
Deutsche Reizdarmselbsthilfe e.V.
112 Seiten, broschiert
Preis: € 14,--
Der Stoffwechsel ist eine „Chemiewerkstatt“
bei der es auf die
richtige Balance der ein- und
ausströmenden Substanzen
ankommt. Eine Störung dieses
Gleichgewichts ruft immer auch
wahrnehmbare Symptome oder
gar Beschwerden hervor. So ist
es auch mit den Säuren und Basen
(Laugen) in unserem Verdauungssystem.
Ihr Gleichgewicht
wird wesentlich durch unsere
Lebensweise und Ernährung beeinflusst.
Diese Zusammenhänge werden
zunächst in dem vorliegen-
Darm 1/2005
Darm im Stress
Offen, ehrlich und in verständlicher
Sprache erklären die selbst
vom Reizdarmsyndrom betroffe-nen
Autorinnen Sabine Meinhardt
und Christine Scholl das
Krankheitsbild Reizdarmsyndrom,
die Verdauung, Ursachen
und Anlässe für das Reizdarmsyndrom
und die zahlreichen
Möglich-keiten der Behandlung.
Um den Leser nicht zu
überfordern, gibt es knappe
Anregungen, Tipps und Anleitungen.
Im ersten Kapitel wird
dargestellt, was das Reizdarmsyndrom
ist, welches die häufigsten
Sym-ptome sind und wie
unterschiedlich sie ausgeprägt
sein können. Für die meisten
Reizdarmpati-enten gilt, dass sie
es meist mit einer bestimmten
Gruppe von Symptomen zu tun
haben. Diese Symptome stellen
immer nur einen Teil dessen dar,
was insgesamt möglich ist.
Natürlich gesund durch Säure-
Basen-Gleichgewicht
den Buch erklärt. Dann folgen
eine große Zahl von Tipps und
Hinweisen, wie man die Harmonie
des Stoffwechsels auch im
modernen Leben mit Kühltruhe,
Kantinen- und Restauranternährung
erhält. Großen Wert
wird aber auf die eigenständige
Versorgung mit gesunden
Gerichten gelegt Logisch,
dass da auch ein Rezeptteil in
diesem sehr empfehlenswerten
Buch nicht fehlen darf. DV
13
Gelesen und gehört
Nach einer Übersicht über
Aufbau und Funktion des Magen-
Darm-Traktes folgt ein Kapitel
über die Ursachen des Reizdarmsyndroms.
Die scheinen nämlich
zu einem wesentlichen Anteil in
der menschlichen Psyche zu liegen
und auch darin, wie man seine
Umgebung erlebt. Im Kapi-tel
Behandlung wird versucht, Ratschläge
zu geben, was Sie tun
können, und besonders, wie Sie
sich selbst helfen können.
Eher zum Blättern und Nachschlagen
ist das Kapitel 5
– Ratgeber – gedacht, obwohl
auch hier die vorangegangenen
Kapitel viel zum besseren
Verständnis beitragen können.
Fragen und Antworten zu häufig
auftauchenden Problemen
schließen das Buch ab. DV
Natürlich gesund
durch Säure-Basen-Gleichgewicht
Trias-Verlag
128 Seiten, broschiert
ISBN 3-83043221-6
Preis: € 12,45
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Die Alternative
Physiotherapie gegen Reizdarm
Bei der Behandlung von
Krankheiten denken die meisten
Menschen natürlich sofort an Medikamente
oder chirurgische Eingriffe.
Es gibt jedoch auch einen großen
Bereich der medizinischen
Einflussnahme, die ganz ohne
Pillen und Messer auskommt,
die Physikalische Therapie/Physiotherapie.
Darin stecken die
griechischen Worte „Physik“ und
14
„Physis“, also die allgemeine Anregung
oder gezielte Behandlung
gestörter physiologischer Funktionen
(Reiz-, Reaktions-, Regulations-,
Adaptationstherapie) mit
physikalischen, naturgegebenen
Mitteln; z. B. Wasser, Wärme und
Kälte (Thermotherapie), Licht
(Lichttherapie), Luft (Klimatherapie),
statisch-mechanisch (Massage)
mit dynamischen Kräften
(Bewegungstherapie, Krankengymnastik,
Ergotherapie), Heilquellen
(Balneotherapie), Elektrizität
(Elektrotherapie).
Thermotherapie
Wer als Kind „Bauchweh“ hatte,
wurde meist mit einer Wärmflasche
behandelt. In den meisten
Fällen half dieses alte Hausmittel
recht gut. Die Wärme regt die
Durchblutung an, Muskeln und
Sehnen entspannen sich, Verkrampfungen
werden gelöst.
Eine Fortentwicklung der
Wärmflasche ist heute die Infrarotkabine
(IRK), eine relativ
neuartige Methode der Wärmekammer.
Äußerlich gleicht sie der
finnischen Sauna. Im Gegensatz
zur klassischen Sauna gibt es jedoch
keinen Ofen, der die Luft erwärmt.
An seiner Stelle sind fünf
Infrarotstrahler vorhanden, deren
milde Wärme direkt auf den Körper
einwirkt.
Anders als bei einfacher Wärmestrahlung
dringt das Infrarot-Licht
tiefer in das Gewebe
ein, Muskeln, Sehnen und Bindegewebe
werden bis in tiefere
Darm 1/2005

Schichten nachhaltig erwärmt. Die
Temperatur der IRK liegt bei sehr angenehmen
40° bis 60°C. Man muss
nicht schwitzen, um eine Wirkung zu
erzielen, daher kann die Infrarotkabine
auch mit (leichter) Kleidung betreten
werden. Wer sich in einer Sauna leicht
„eingesperrt“ fühlt, hat es in der Infrarotkabine
leichter, da man die Tür ohne
Wirkungsverlust offen lassen kann.
Kryotherapie
Von besonderer Bedeutung ist die
Kombination der Wärmebehandlung in
der IRK mit der Ganzkörper-Kältetherapie
(GKT). Dabei erfolgt in einem
ersten Schritt eine milde Erwärmung
durch die IRK. Im Anschluss daran
kommt es zur maximalen Abkühlung in
der Kältekammer.
Der hiermit erreichbare Temperatursprung
ist einzigartig: Es kann eine
Differenz von 100°C bis zu maximal
160°C erreicht werden, weil bei der
GKT Temperaturen von – 60°C bis
– 110 °C angewandt werden. Wirkungen:
anhaltende Schmerzlinderung,
Besserung der Funktion, allgemeine
Leistungssteigerung. Die Behandlung
übt keine Streßwirkung aus – im Gegenteil:
Entzündungszellen werden
gehemmt, die Blutgefäße zu höherer
Regulationsfähigkeit angeregt (Gefäßgymnastik).
Das bedeutet ein höchst
wirkungsvolles Training des Kreislaufes,
z. B. bei Blutdruckschwankungen
sowie bei funktionellem erniedrigtem
oder erhöhtem Blutdruck. Für Reizdarmpatienten
noch wichtiger ist aber
der Einfluss auf das vegetative Nervensystem:
Unter den extremen Temperaturreizen
erfolgt eine Neuregulation
und Stabilisierung.
Eine Sonderform der Temperaturbehandlung
ist die Balneotherapie, bei
der das Wasser als Transportmedium
dient. Es wird zwar immer wieder behauptet,
ein Bad in speziellen Heilwässern
könnte das IBS (Irritable-Bowel-
Syndrom) günstig beeinflussen, doch
Darm 1/2005
EV Anz. 104x221 14.05.2004 12:32 Uhr Seite 1
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15
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Neues aus der Medizin
steht auch hier eher der Entspannungs-
und Reizeffekt des Aufenthalts
im warmen oder kalten
Wasser im Vordergrund.
Massagetherapie
Auch die Massagetherapie
dient vor allem der Steigerung
der Durchblutung und des Stoffwechsels
in Haut, Muskeln und
Bindegewebe. Wer im Rahmen
des IBS an Blähungen und/oder
Verstopfung leidet, weiß, dass
eine Massagetherapie des Bauches
oder an den bekannten fünf
Punkten des Dickdarms (Kolon)
im Uhrzeigersinn ausgeführt, zur
Linderung der Beschwerden beitragen
kann.
Die Wirkung beruht über reflektorische
Wege des vegetativen
Nervensystems auf der Lösung
der verspannten Muskulatur der
Bauchdecke und des Dickdarms;
dadurch wird der Teufelskreis von
Schmerz und weiterer Anspannung
unterbrochen. Diese Beschwerden
können auch an weit
entfernten Körperpunkten auftreten.
Spezielle Massagetechniken
wie z. B. die Akupressur/Shiatsu
(japanische Massage) wirken
sich deshalb oft ebenfalls erstaunlich
lindernd auch auf die
Begleitbeschwerden des IBS aus.
Auch hier steht die Beeinflussung
des unbewussten Nervensystem
durch Massage im Vordergrund.
Gerade bei stressbedingten Störungen,
wie es das Reizdarmsyndrom
teilweise ist, kann die Massagetherapie
die Ausschüttung
des entspannenden „Glückshormons“
Serotonin fördern und so
die Symptome bessern.
Eine weitere Spezialform der
Massagetherapie ist die überaus
tiefenwirksame Craniosacral-
Therapie. Sie wird an dem in
Rückenlage positionierten bekleideten
Patienten durchgeführt
und dauert ca. 1 Stunde. Es wird
dabei das zentralnervöse System
beeinflußt, Hemmungen in der
Zirkulation der Rückenmarks- und
Gehirnflüssigkeit und der Reizleitung
an den großen Nervenbahnen
schwinden.
Die Craniosacral-Therapie
wirkt sich vor allem auf den die
Verdauungsorgane steuernden
Parasympaticus (Vagusnerv) aus
16
– Druck auf ihn kann möglicherweise
die IBS-Symptome auslösen.
Besonders bei Kindern mit
kolikartigen Bauchschmerzen hat
die Craniosacral-Therapie eine
gute Wirkung.
Wer physikalisch
therapiert
Die physikalische Therapie/
Physiotherapie wird von speziell
ausgebildeten nichtärztlichen
Therapeuten durchgeführt, den
Physiotherapeuten sowie Masseuren
und medizinischen Bademeistern.
Vielfach kann schon
ein Gespräch mit Ihrem Arzt
Hinweise darauf geben, welche
Form der Physiotherapie für Ihre
Reizdarmbeschwerden die richtige
sein könnte. Ansonsten kann
man sich auch hier häufig darauf
verlassen, dass der Körper selbst
die richtige Antwort gibt.
Hat man schon mit einer Behandlungsmethode
gute Erfahrungen
gemacht, sollte sie beibehalten
werden. Wer wo welche
Therapien anbietet, kann man
beim Verband der Physiotherapeuten
sowie Masseuren und
med. Bademeistern erfahren:
VPT – Verband Physikalische
Therapie
Hofweg 15
22085 Hamburg
Telefon 0 40 / 22 72 32 22
Telefax 0 40 / 22 72 32 29
E-Mail: info@vpt-online.de
Auf der sehr gut gestalteten
Website des Verbandes unter
www.vpt-online.de werden die
einzelnen Therapieformen ausführlich
vorgestellt. Außerdem
kann man über eine praktische
Suche-Funktion Therapeuten in
unmittelbarer Nähe des Wohnortes
genannt bekommen. DV
Darm 1/2005

Elektronische Impulse für die
Verdauung
Immer einmal wieder bekommen
wir Zuschriften von Betroffenen,
die selbst Behandlungsmethoden
herausgefunden,
weiterentwickelt und an sich ausprobiert
haben. Um eine solche
Neuentwicklung handelt es sich
auch bei dem Medigjord-Gürtel
unseres Mitgliedes Herrn Georg
Schoo, der lange unter starken
Blähungen und Durchfall litt.
Er schrieb an uns: “...da die
medikamentöse Therapie keinen
Erfolg versprach, habe ich die chinesische
Massagetechnik (Darmmassage)
ausprobiert, durch die
eine unmittelbare Linderung der
Beschwerden erreicht wurde.
Diese Wirkung hielt jedoch selten
länger als zwei Tage und da eine
Massage im Zwei-Tage-Rhythmus
aus Zeit- wie auch Kostengründen
nicht in Frage kam, habe
ich in Zusammenarbeit mit Fachärzten
und Ingenieuren ein Gerät
zur automatischen Darmmassage
entwickelt...“
Dieses Gerät wollen wir Ihnen
heute vorstellen.
Zwar sieht der Medigjord-Gürtel
aus wie ein Bodyformer, hat jedoch
keine kosmetische, sondern
Darm 1/2005
eine medizinische Anwendung.
Über ein ausgeklügeltes System
von Reizstrom-Stimulatoren wird
eine sanfte und gezielte Massage
auf den Darm ausgeübt. Heute
werden bereits in vielen therapeutischen
Bereichen Reizstromimpulse
eingesetzt; über Hautelektroden
bringen sie Muskeln
und Nerven zu einer
organischen Reaktion.
Im Medigjord-Gürtel
sind die innenseitig angebrachten
Elektroden
nach physiologischen
Gesichtspunkten unterschiedlich
geformt und
angebracht.
Sie folgen der Ausrichtung
des Darmes,
wodurch eine sanfte
Massage im Uhrzeigersinn
ausgeübt wird. Da
der Verdauungsprozess
jedes Menschen unterschiedlich
ist, lassen
sich Dauer und Stärke
der Impulse individuell
steuern.
Da vielfach Wärme
als wohltuend empfunden
wird, verfügt der Medigjord-
Gürtel in der
Magenregion
über eine integrierteHeizeinrichtung.
Zwar kann
der aktivierte
Gürtel auch
bei normaler
Tätigkeit getragenwerden,
doch
wird empfoh-
17
Neues aus der Medizin
len, während der Anwendung
eine bequeme, entspannte Körperposition
einzunehmen. Die
Anwendung ist einfach, sicher
und völlig ohne Nebenwirkungen
und sollte morgens und abends
für ca. 10 Minuten erfolgen. Bei
regelmäßigem Gebrauch normalisiert
sich die Verdauung und die
Reizdarm-bedingten Symptome
bessern sich deutlich.
Weitere Informationen können
sich Interessierte gerne abrufen
bei:
Medigjord Wellness
Postfach 1230
D-48356 Nordwalde
Tel: +49 2573 979636
Fax: +49 2573 979264
www.medigjord.de
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Gesunde Ernährung
Probiotische Milchprodukte –
Hilfe beim Reizdarmsyndrom?
In den Kühlregalen der Supermärkte
findet man häufig sogenannte
probiotische Joghurts
oder Milchgetränke. Was genau
verbirgt sich dahinter? Können
Sie die Darmfunktionen tatsächlich
positiv beeinflussen? Probiotische
Lebensmittel enthalten bestimmte
lebende Bakterien, die
aktiv in den Darm gelangen und
dadurch positive gesundheitliche
Wirkungen erzielen können. In
Lebensmitteln – zumeist Milchprodukte,
denn in Milch ist die
Überlebensfähigkeit der Bakterien
während der Magen-Darm-
Passage günstiger – werden
meistens bestimmte Milchsäure-bildende
Lactobacillus- oder
Bifidostämme eingesetzt. Diese
probiotischen Bakterien haben
gegenüber den herkömmlichen
Joghurtkeimen den Vorteil, dass
sie die Magenpassage überleben
und dadurch den Darm aktiv erreichen.
Dort unterstützen sie das
Gleichgewicht der Darmflora.
Im Magen-Darm-Trakt des
Menschen sind circa 100 Billionen
Mikroorganismen, die sog.
Darmflora, angesiedelt. Einige der
Bakterienarten wirken schützend,
andere haben negative Wirkungen.
Solange die Darmflora im
Gleichgewicht ist, werden Arten
mit schädigenden Eigenschaften
in Schach gehalten. Eine wichtige
Rolle spielen hierbei die Milchsäurebakterien:
sie geben gesundheitsfördernde
Produkte wie
Milchsäure ab. Unter anderem
dadurch verdrängen sie schädliche
Bakterien (z.B. Clostridium-
und Bacteroides-Bakterien) und
neutralisieren unerwünschte Nebenprodukte.
Der Darm ist unser wichtigstes
Immunorgan. Rund 80% der
körpereigenen Widerstandskräfte
sind hier zu Hause. Auch für
ein intaktes Immunsystem ist
das Gleichgewicht der Darmflora
entscheidend. In diesem Zusammenhang
konnte gezeigt werden,
dass Probiotika das darmassoziierte
Immunsystem günstig beeinflussen
und dadurch die körpereigenen
Widerstandskräfte
stärken. Eine regelmäßige Aufnahme
probiotischer Lebensmittel
wirkt sich somit stärkend auf
die Darmfunktionen aus. Hierbei
hat Yakult® gegenüber anderen
Milchprodukten den Vorteil, dass
es nur eine geringe Konzentration
an Milchzucker (1g/65 ml)
enthält und so oftmals auch von
Patienten mit einer Laktoseintoleranz
gut vertragen wird.
Aktuelle Studien liefern Hinweise,
dass die Zusammensetzung
18
der Darmflora bei Patienten mit
einem Reizdarmsyndrom im Vergleich
zu Gesunden verändert ist.
So konnte eine verringerte Konzentration
an Lactobacillen und
eine erhöhte Konzentration an
potentiell schädlichen Bakterien
nachgewiesen werden. Darüber
hinaus traten bei einigen Reizdarm-Patienten
die typischen
Symptome (Schmerzen, Blähungen,
Verstopfung, Durchfall) erst
nach einer vorausgegangenen
bakteriellen Darminfektion auf.
Daher wird zunehmend untersucht,
ob über eine Veränderung
der Darmflora mit probiotischen
Produkten Symptome des Reizdarmsyndroms
zu lindern sind.
Dies wurde bereits in einer wissenschaftlichen
Untersuchung
bei Personen mit Symptomen
einer Verstopfung getestet. Es
zeigte sich, dass die tägliche Einnahme
von Lactobacillus casei
Shirota (Yakult®) bereits ab der
zweiten Untersuchungswoche
zu signifikanten Verbesserungen
des Schweregrades der Verstopfung,
der Stuhlfrequenz sowie der
Stuhlkonsistenz führte. Darüber
hinaus wurde auch das allgemeine
Wohlbefinden verbessert.
Weitere Fragen zu Probiotika
und Reizdarmsyndrom beantwortet
Ihnen gerne die Autorin Dipl.
oec. troph. Franka Schlieger,
e-Mail: franka.schlieger@med.
ma.uni-heidelberg.de, Telefon:
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250 g gegarte Lammkeule ohne Fett,
50g Bulgur oder Polenta-Gries, 50g
Pinienkerne oder Haselnüsse (hell ge-
röstet und gehackt), 2 Frühlingszwie-
beln, 1 rote Paprika gewürfelt, Saft von
2 großen Zitronen, 16-20 Kohlblätter,
2 große Zweige glatte Petersilie
(gehackt), Zweige Minze (gehackt),
abgeriebene Zitronenschale, Salz,
Darm 1/2005
schwarzer Pfeffer.
400g mageres Wildfleisch
aus Keule oder Filet, 50g
Möhren, 150g braune Cham-
pignons oder Austernpilze, 1
große Zucchini, 1 gehäufter
Teelöffel geriebener frischer
Ingwer, 2 Esslöffel Soja-
sauce, 2 gehäufte Teelöffel
gehackter frischer Koriander
(Chilantro), 2 Esslöffel Son-
nenblumenöl, 2 gehackte
Knoblauchzehen, Salz und
schwarzer Pfeffer.
400g Fenchel (möglichst
weiß mit ein wenig Grün),
400g Möhren, 3 Eßlöffel Oli-
venöl Extra vergine, 1 große
gehackte Knoblauchzehe,
1 Eßlöffel gehackte Basili-
kumblätter, Salz, schwarzer
Pfeffer.
Arabische Lamm-Kohlröllchen
für 4 Personen
Den Bulgur oder Polenta-Gries mit heißem Wasser überschütten
und 10 Minuten ausquellen lassen. Währenddessen das Fleisch mit
einem scharfen Messer hacken. Den gequollenen Gries auf ein Sieb
schütten und abtropfen, dann mit dem Hackfleisch in einer Schüssel
vermengen. Frühlingszwiebeln, Nüsse, Kräuter, Paprikaschote,
Zitronensaft und Zitronenschale zugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken
und durchziehen lassen.
Die Kohlblätter 5 Minuten in heißem Wasser blanchieren, bis sie
weich werden. Eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Jedes
Kohlblatt auslegen, 2 Teelöffel Füllung darauf geben und einrollen.
Wildgulasch asiatisch
Für 4 Personen
Fleisch, Gemüse und Pilze müssen zunächst für in Streifen geschnitten
werden. 1 Esslöffel Öl in einem Wok oder großen Topf erhitzen.
Fleischstreifen kurz darin anbraten, herausnehmen und warm stellen.
Das restliche Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer darin rösten,
dann Gemüse und Pilze zugeben und während 2 Minuten durchbraten.
Ist es bissfest, das Fleisch mit der Sojasauce zugeben, alles
erhitzen und mit dem Koriander bestreut servieren.
Dazu passt weißer oder brauner Reis.
19
Rezepte
Geschmorter Fenchel mit Möhrenfür 4
Portionen Beilage zu Grillgerichten
Fenchelknollen waschen, das Grün entfernen und beiseite stellen. Die
Fenchelknollen längs halbieren und in feine Scheiben schneiden, Möhren
schälen und dünne Rädchen schneiden. Das Öl in einer Pfanne
erhitzen, Gemüse und Knoblauch zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bei mittlerer Temperatur und stetem Rühren anbräunen.
Etwas Wasser angießen, einen Deckel auflegen und weich dünsten.
Das Fenchelgrün fein hacken, mit dem Basilikum vermischen und als
Garnitur vor dem Servieren aufstreuen.
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