Die aktuellen Preise im Direktverkauf - Schweizer Bauer
Die aktuellen Preise im Direktverkauf - Schweizer Bauer
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<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Hausgemachtes Einheit Preis/Fr.<br />
Brot und Zopf<br />
Brot kg 5.00-6.00<br />
Holzofenbrot kg 6.00-8.00<br />
Spezialbrot (dunkle Mehle und Samen/Kerne/Nüsse) 350 g 2.70 -3.00<br />
Früchtebrot/Speckbrot 250g 4.00 -4.50<br />
Zierbrote in allen Formen, geflochten, verziert usw. 100 g 1.20-1.40<br />
Zopf mit Butter 500 g 5.00-6.00<br />
Eier<br />
Eier, Bio Stück 0.60-0.65<br />
Eier, Bodenhaltung Stück 0.40-0.50<br />
Eier, Freiland Stück 0.60<br />
Eierlikör 7 dl 18.00<br />
Gelée, Konfitüren und Honig<br />
Gelees aus div. Früchten 500 g 6.00-8.00<br />
Konfitüren 250 g 4.00-4.50<br />
Konfitüren 500 g 5.00-6.00<br />
Honig, Blütenhonig kg 21.00-23.00<br />
Honig, Waldhonig kg 22.00-25.00<br />
Birnel kg 8.00-10.00<br />
Sirup<br />
Sirup aus Blüten und Blättern 5 dl 5.00<br />
Sirup aus Goldmelissenblüten 5 dl 6.00-6.50<br />
Sirup aus Saft von Beeren und Früchten 5 dl 7.50-8.00<br />
Spezialitäten<br />
Essig (aromatisiert mit Gewürzen und Beeren) 5 dl 4.00-5.00<br />
Gemüse-Chutney, süsssauer 225 ml/Glas 5.00<br />
Meringues-Schalen 100 g 4.50<br />
Speiseöl aus Baumnüssen dl 10.00-16.00<br />
Speiseöl aus Raps dl 7.00-8.00<br />
Speiseöl aus Sonnenblumen dl 7.00-8.00<br />
Sauerkraut, offen kg 4.50-5.00<br />
Getränke, alkoholfrei<br />
Holundersaft rein und pasteurisiert, ohne Gebinde Liter 4.00<br />
Süssmost, frisch ab Presse, unbehandelt, ohne Gebinde Liter 1.30-1.50<br />
Süssmost in 5-Liter-Bag-in-Box, pasteurisiert, inkl. Gebinde Box 10.00-12.00<br />
Süssmost in 10-Liter-Bag-in-Box, pasteurisiert, inkl. Gebinde Box 18.00-20.00<br />
Süssmost in 1,5 Liter-Petflaschen, pasteurisiert, inkl. Gebinde Flasche 3.00-3.20<br />
Traubensaft in 3-Liter Bag-in-Box, pasteurisiert Box 16.00<br />
Traubensaft pasteurisiert, ohne Gebinde Liter 3.50-4.00<br />
Getränke, alkoholische und Spirituosen<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleischuswJanuar09.xls / BZW, 15.11.2012 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Apfelchampagner 7 dl 16.00<br />
Apfel-, und Holundersaftmischung in Gärung Liter 1.50-2.00<br />
Liköre (mit Kernobstbrand angesetzt) 5 dl 20.00-28.00<br />
Obstbrand 40 Vol.-%: (Kirsch, Williams, Quitten, Mirabellen) 5 dl 18.00-22.00<br />
Obstbrand 40 Vol.-%: (Kernobst,Zwetschgen) 5 dl 17.00-20.00<br />
Süssmost vergärt (Gärsaft), ohne Gebinde Liter 1.50-2.00<br />
Trockenfrüchte/Dörrbohnen<br />
Apfelringli (schonend entfeuchtet) 100 g 4.80-5.00<br />
Apfelringli (mit Wärme gedörrt) 110 g 3.50-4.00<br />
Birnen (schonend entfeuchtet) 100 g 5.00-5.20<br />
Birnen (mit Wärme gedörrt) 100 g 3.70-3.90<br />
Bohnen 100 g 7.00-8.50<br />
Lindenblüten 100 g 7.00-8.00<br />
Zwetschgen 100 g 5.00<br />
Tiefkühlprodukte<br />
H<strong>im</strong>beeren tiefgekühlt kg 16.00-18.00<br />
Brombeeren, tiefgekühlt kg 14.00-16.00<br />
Weihnachtsguetzli<br />
Äniskräbeli 100g 3.50<br />
Mailänderli 100g 4.50-5.00<br />
Z<strong>im</strong>sterne, Brunsli 100g 5.00-5.50<br />
Früchte Beeren und Nüsse Einheit Preis/Fr.<br />
Aepfel, Gala, Braeburn, Frühsorten etc. kg 3.20-3.50<br />
Aepfel, Golden, Idared, Boskoop etc. kg 3.00-3.20<br />
Kochobst kg 1.50<br />
Birnen, kg 3.20-3.50<br />
Baumnüsse, grün kg 5.00<br />
Baumnüsse 28 mm, gewaschen, trocken kg 7.50-9.00<br />
Baumnüsse, halbe 100 g 4.00-5.00<br />
Gemüse Einheit Preis/Fr.<br />
Basilikum, Peterli, Schnittlauch Bund 0.70-1.20<br />
Blumenkohl kg 4.50-5.00<br />
Broccoli kg 4.80-5.50<br />
Chinakohl kg 3.00<br />
Kabis weiss und rot kg 2.80-3.00<br />
Karotten kg 2.00-2.20<br />
Karotten, Pfälzer kg 2.50<br />
Kartoffeln kg 1.50-1.80<br />
Kartoffeln für Raclette (30 - 50 mm) kg 2.00<br />
Knoblauch kg 10.00-12.00<br />
Kohlrabi Stück 1.30<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleischuswJanuar09.xls / BZW, 15.11.2012 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Kresse 100 g 2.00-2.40<br />
Kürbis, Speise- portioniert kg 3.50-4.00<br />
Kürbis, Speise- ganz kg 3.00<br />
Kürbis, Zier- klein Stück 2.00-3.00<br />
Kürbis, Zier- mittel Stück 3.00-4.00<br />
Kürbis, Zier- gross Stück 4.00-8.00<br />
Lauch kg 4.60-5.20<br />
Nüsslisalat, Freiland kg 22.00-24.00<br />
Patisson kg 4.50-4.70<br />
Portulak kg 22.00<br />
Radieschen Bund 1.50<br />
Randen roh kg 2.00<br />
Randen gedämpft kg 4.00<br />
Rettich weiss Stück 2.00<br />
Rosenkohl kg 5.80- 6.20<br />
Rucola kg 20.00<br />
Rüben gewaschen kg 3.70<br />
Salat, Batavia Stück 2.50-2.80<br />
Salat, Cicorino rot kg 5.00<br />
Salat, Eichblatt Stück 2.50-2.80<br />
Salat, Eisberg kg 3.50-3.80<br />
Salat, Endivien kg 3.50-3.80<br />
Salat, Kopfsalat Stück 2.50-2.80<br />
Salat, Lattich kg 4.60<br />
Salat, Lollo kg 7.00-8.00<br />
Salat, (Mischsalat), geschnitten, gewaschen und abgepackt 100 g 1.50-2.00<br />
Salat, Zuckerhut kg 3.80-4.00<br />
Schwarzwurzeln kg 5.40<br />
Sellerie, Knollen kg 2.20-2.50<br />
Sellerie, Stangen kg 4.00-4.50<br />
Wirz kg 3.60-4.00<br />
Zwiebeln kg 2.00<br />
Zwiebeln rot kg 2.80-3.00<br />
Milch und Milchprodukte ab Hof IP je l/kg/g BIO je l/kg/g<br />
Alpkäse per kg 18.00-25.00 20.00-28.00<br />
Butter, <strong>Bauer</strong>nhof-Tafelbutter, per kg 14.00-18.00 18.00-22.00<br />
Jogurt natur, pro 500 g 2.50-2.70 2.70-2.80<br />
Jogurt mit Früchten, pro 500 g 2.90-3.30 3.00-3.40<br />
Milch roh 1.20-1.30 1.40-1.50<br />
Milch past., homog., abgepackt 1.50 1.70<br />
Milch, Schafe roh 4.00 4.20<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleischuswJanuar09.xls / BZW, 15.11.2012 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Milch, Ziegen roh 2.50 2.70<br />
Rahm pro Liter 8.00-10.00 12.00-14.00<br />
Fleisch Einheit Preis/Fr.<br />
<strong>Bauer</strong>nschüblig (1 Paar = ca. 150 g) Paar 4.00-5.00<br />
Bratwürste kg 17.00-24.00<br />
Enten geschlachtet kg 25.00<br />
Enten lebend Stück 25.00-30.00<br />
Forellen, Filets kg 38.00- 40.00<br />
Forellen ganz kg 20.00<br />
Gewürzwurst kg 40.00<br />
Gitztifleisch kg 28.00-32.00<br />
Kalbsbratwurst Stück 2.50<br />
Kalbfleisch, Mischpaket kg 30.00-32.00<br />
Kaninchen ganz kg 16.00-18.00<br />
Kaninchen lebend kg 8.00-10.00<br />
Kaninchen zerlegt kg 20.00-21.00<br />
Kuhfleisch getrocknet kg 45.00-55.00<br />
Lammfleisch, Mischpaket von max. 8-Monate-alten-Lämmern kg 28.00-33.00<br />
Landjäger kg 25.00-28.00<br />
Natura-Beef, Mischpaket kg 28.00-29.00<br />
Poulets kg 10.00-12.00<br />
Rindfleisch gehackt kg 16.00-18.00<br />
Rindfleisch, Mischpaket kg 24.00-26.00<br />
Rindfleisch, Mischpaket, Hinterviertel kg 35.00-40.00<br />
Schaffleisch gehackt kg 18.00-22.00<br />
Schaffleisch getrocknet kg 50.00-65.00<br />
Schaffleisch, Rauchwürste kg 24.00-30.00<br />
Schweinefleisch, gehackt kg 16.00-18.00<br />
Schweinefleisch, Mischpaket inkl. evt. Würste kg 17.00-21.00<br />
Schweinefleisch, Mischpaket Hinterviertel kg 20.00-28.00<br />
Trockenfleischwürste kg 35.00-40.00<br />
Truten ganz kg 14.00-15.00<br />
Truten, Steaks kg 23.00<br />
Truten zerlegt kg 18.00-22.00<br />
Cheminee-Holz in Scheitern (empfohlene Kleinmengenpreise) Fr./Ster (m 3 )<br />
Kleinmengen, Fr./100 kg<br />
Sorte gespalten/33 cm lang Scheiter grob Scheiter fein<br />
Nadelholz 140.00 55.00 75.00<br />
Laubholz gemischt 150.00-170.00 55.00-65.00 75.00<br />
Buchen 160.00-200.00 65.00-75.00 85.00<br />
Birken 200.00 75.00-85.00 95.00<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleischuswJanuar09.xls / BZW, 15.11.2012 GP/fj
<strong>Die</strong> <strong>aktuellen</strong> <strong>Preise</strong> <strong>im</strong> <strong>Direktverkauf</strong><br />
Anzündholz fein, Tannenholz<br />
Scheiter trocken, exkl. Lieferung.<br />
Richtpreise für Kranz- und Deckäste Einheit Preis/Fr.<br />
Deckäste Rottanne (Bund 10 - 15 kg) Bund 15.00<br />
Deckäste Weisstanne (Bund 10 - 15 kg) Bund 20.00-24.00<br />
Kranzäste Weisstanne (Bund 10 kg) Bund 25.00<br />
Kranzäste Nordmanntanne (Bund 5 kg) Bund 16.00<br />
Misteln mit Beeren kg 28.00-33.00<br />
Schnittgrün/Zweige Weiss- oder Nordmanntanne kg 6.00-9.00<br />
Schnittgrün/Zweige Eiben*, Buchs, Stechplamen* aus Kulturen (*<strong>im</strong> Wald geschützt) kg 20.00-30.00<br />
Zapfenast Weisstanne (1 - 1,5 m lang) Stk. 15.00-25.00<br />
per 10 kg Fr. 10.00 -11.00<br />
Richtpreise für Weihnachtsbäume Fr. Fr. Fr. Fr.<br />
Höhe<br />
Höhe<br />
Höhe Höhe<br />
Artikel<br />
0,8 - 1 m 1,1 - 1,5 m 1,6 - 2,0 m 2,1 - 2,5 m<br />
Blautanne und ähnliche 27.00 30.00-38.00 45.00-58.00 62.00-75.00<br />
Nordmann- und Koreatanne 38.00-40.00 40.00-50.00 60.00-75.00 80.00-100.00<br />
Rottanne 15.00 18.00-22.00 28.00-35.00 35.00-40.00<br />
Weisstanne 27.00 30.00 40.00-50.00 60.00-70.00<br />
Grossbäume, Gesteck und Dekorationen nach Aufwand<br />
M.Beratung.<strong>Preise</strong><strong>Direktverkauf</strong>GemueseFleischuswJanuar09.xls / BZW, 15.11.2012 GP/fj
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