folder-aqua-coffea-scr (pdf, 1.55 MB) - Coffeeshop Company

WAsser
Ursprung und Element des Lebens. Wasser ist Materie, Energie und Information in einem. Wasser ist
eines der faszinierendsten Themen unserer Zeit.
Man kann es von unterschiedlichen Blickwinkeln aus betrachten. Wasser ist Leben und unterhält
Leben jeglicher Art. Wasser kann Informationen tragen. Wasser zu erforschen bringt uns grundlegende
Erkenntnisse über uns selbst, über die Natur, ebenso wie über das menschliche Netzwerk.
Zwischen „Wasser und Mensch“ gibt es viele verschiedene, interessante Analogien. Viele Eigenschaften
des Wassers strahlen auf den Menschen ab.
Mehr als 70% der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt. Auch der Mensch besteht im Schnitt aus
ca. 70% Wasser. Bei 37 Grad Celsius besitzt Wasser die höchste Aufnahmefähigkeit. Wasser besitzt
das höchste Wärmespeicherpotential und ist somit mitverantwortlich für den menschlichen Wärme-
haushalt, für unser gesamtes Wohlbefinden.
Der größte Anteil unserer Erde wird von den Ozeanen gebildet. Ein Teil der Wassermenge schwebt in der
Atmosphäre in Form von Nebel und Wolken. Große Mengen schlummern in Eis an den Planetenpolen.
Nur 0,3% dieser Wasservorräte können als Trinkwasser verwendet werden. Die Erde weist Grundwasser
und Regenwasserreservoire auf, so wie auch der Mensch im Körper Wasserdepots besitzt.

Idee
Durch die innovative Wasseraufbereitung Schärf „Aqua Coffea“ kann das alltägliche Bewusstsein entwickelt
und durch vertiefte Erkenntnisse ein neuer Umgang mit Wasser geweckt werden.
Durch den heutzutage unnatürlichen Transport des Trinkwassers wird die natürliche Struktur des Wassers
weitgehend vermindert, das Wasser wird zusammengepresst, verliert an seinen natürlichen Kräften und
wird darüber hinaus durch alltägliche Umweltbelastungen mit verschiedenen negativen Informationen
belastet.
Das Wasser eines natürlichen Gebirgsbaches beispielsweise besitzt eine frische Lebendigkeit durch
freie, natürliche Bewegungsmuster, welche die Natur vorgegeben hat. Durch seine mäanderartige
Bewegung über Kieselsteine in freier Landschaft wird eine große Wasseroberfläche gebildet, über die
das Wasser vermehrt Informationen aufnehmen kann.
Ein Gebirgsbach „tanzt“ förmlich durch die Schönheiten natürlicher Landschaften, während
Wasser durch unnatürlichen Transport förmlich „blind“ wird. Es wird Zwängen unterworfen und verliert
an seinen natürlichen Kräften.

AufbereItung
Durch diamagnetische Maßnahmen wird das Wasser bei der Schärf „Aqua Coffea“- Aufbereitungs-
methode zurück zur Quellstruktur geführt. Dies erlaubt der Firma Schärf den Geschmack zu normieren
und sicherzustellen, dass jede Tasse Schärf Kaffee weltweit ihren einzigartigen, gleichen Geschmack
behält.
Das Wesen der besonderen Aufbereitung besteht darin, dass das Wasser Änderungen an seiner Wasserstruktur
erfährt. Als Ausgangsnorm diente hierfür das Wiener Wasser, welches Hochquellqualität besitzt.
Wenn Wassercluster Klumpen bilden, ist die Aufnahmekapazität von Kaffeearomastoffen nur begrenzt
möglich. Durch die spezielle Rückführung zur Quellwasserqualität wird die Struktur im Wasser neu
geordnet – das Wasser wird in den „Naturzustand“ rückgeführt.
Die durch dieses Verfahren verkleinerten Wassercluster erfolgt mit gleicher Menge Wasser eine höhere
Auflösung der Kaffeearomen, das Wasser kann somit mehr Aromastoffe aufnehmen. Durch die verkleinerte
Clusterstruktur werden vermehrt Zungenpapillen gereizt, was eine verstärkte Stimulierung der
Geschmackssinne hervorruft. Dadurch wird eine erhöhte, gleichbleibende Aromatisierung des Kaffees
wahrgenommen.

AufbereItung
Das Wesen der besonderen Aufbereitung besteht darin, dass Änderungen an der Wasserstruktur
vorgenommen werden.
Aqua Coffea ist Wasser, welches durch eine spezielle Aufbereitung in die ursprüngliche Quellstruktur
(„Ursprungszustand“) der Natur zurückgeführt wurde und somit strukturell mit natürlichem, gutem
Quellwasser verglichen werden kann. Dies geschieht durch ein Aneinanderreihen verschiedener physikalischer
Maßnahmen im Gerät.
Ziel dieser Aufbereitung ist die Standardisierung und Normierung in der Geschmackswahrnehmung des
Schärf Kaffees, unabhängig von der Trinkwasserqualität der weltweiten Standorte.

nebenerkenntnIsse
Wasser – die gesunde Lösung. Vielen Krankheiten, die aufgrund von Dehydrierung entstehen, kann
durch ausreichenden Genuss gesunden Wassers vorgebeugt werden. Alle Abläufe im Körper werden
durch Wasser überwacht und überhaupt möglich gemacht; deshalb ist eine ausreichende Versorgung
mit Wasser unverzichtbar.
Wasser ist umso gesünder und für den Körper verwertbarer, je weniger Inhaltsstoffe es enthält.
Durch den Genuss von Aqua Coffea wird die positive Beeinflussung des Zellstoffwechsels und das
Wohlbefinden spürbar erhöht.
Ebenso wird man sich durch den Genuss von Aqua Coffea der Bedeutung von gutem Wasser wieder
bewusst und die positive Interaktion zwischen Mensch und Wasser spürbar gemacht.

konzept
Die Aqua Coffea Aufbereitungsanlage besteht aus dem Aqua Coffea Gerät, einem vorgelagerten
Filter und einem Durchlaufkühler. Dieses speziell designte Gerät steht für jeden bereit, der
bewusst lebt und seinem Körper durch den Genuss gesunden Wassers etwas Gutes tun möchte.
Zusätzlich wurden formschöne „Aqua Coffea“ Karaffen und Trinkgläser produziert, welche mit ihrer
harmonischen Form sowie den eingravierten Kraftsymbolen den Trinkgenuss steigern. Die spezielle
Komposition des Glases verleiht Karaffen und Gläsern Anmutung. Die Qualität der Trinkgläser wird durch
das besondere „stressfreie“ Glas stabil gehalten.
Positive Eigenschaften werden den speziellen, im Boden der Karaffen und Gläser enthaltenen Steinen
zwecks zusätzlicher Stabilisierung zugeschrieben. Die für die Schärf „Aqua Coffea“-Linie verwendeten
Steine sind von höchster Qualität und dienen als Strukturerhalter des besonderen Schärf„Aqua Coffea“
Wassers.

spezIfIkAtIonen
864 mm
247 mm 240 mm
200 mm 180 mm
Anschluß: 2 x 1N 230V - 30W
Wasserzulauf: 3/8“ mit Absperrventil
Abmessungen: 247 x 240 x 864
428 mm

vorbehalten.
Irrtümer verboten.
Alexander Schärf und Söhne GmbH
auszugsweise
Dr. Alexander Schärf Platz 1
auch
A-7100 Neusiedl am See
Tel: +43/5/ 90 10 - 430
Fax: +43/5/ 90 10 - 431
Nachdruck,
kaffeemaschinen@schaerf.at
oder
www.schaerf.at Ab-