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Future und Future Plus - Bucher AG, Luzern

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Porkka XWEB HACCP Überwachungssystem<br />

Das Porkka XWEB ist ein unabhängiges<br />

Überwachungs- <strong>und</strong> Alarmsystem für Kühl- <strong>und</strong><br />

Tiefkühlgeräte. XWEB ist ein kompakter <strong>und</strong><br />

leistungsfähiger Computer, welcher als eigenständiger<br />

Netzwerkserver arbeitet <strong>und</strong> eine eigene<br />

vorkonfigurierte Webseite besitzt. Informationen<br />

können von überall via Internetbrowser, einem<br />

PDA oder Handy mit GPRS Funktionen abgerufen<br />

werden. Porkka kann verschiedene Ausführungen<br />

des XWEB anbieten, welche sowohl für kleine<br />

wie auch für grössere Anwendungen optimal<br />

eingesetzt werden können.<br />

Das XWEB erlaubt eine Echtzeitüberwachung<br />

der Kühl- <strong>und</strong> Tiefkühlgeräte r<strong>und</strong> um die Uhr.<br />

Es zeichnet Temperaturen <strong>und</strong> allfällige Alarme<br />

kontinuierlich auf <strong>und</strong> informiert über Ausfälle<br />

von Kühlkomponenten. Das System ist von jedem<br />

Computer mit Internetanschluss zugänglich, da es<br />

keine spezielle Software benötigt.<br />

Einfache Überwachung<br />

Im Gegensatz zu traditionellen, passiven Überwachungsystemen<br />

zeichnet das Porkka XWEB die<br />

Temperaturen <strong>und</strong> die Alarme in Echtzeit auf <strong>und</strong><br />

leitet die Alarme weiter. Das System kann durch<br />

die offenen Schnittstellen an ein bereits bestehendes<br />

Gebäudeüberwachungssystem angeschlossen<br />

werden. Die Oberfläche des Internetbrowser erlaubt,<br />

wenn gewünscht, den Zugriff auf die Daten<br />

für Personen mit Anmeldename <strong>und</strong> Passwort in<br />

verschiedenen Sicherheitsstufen. Der Datentransfer<br />

erfolgt für alle relevanten Personen schnell <strong>und</strong><br />

einfach.<br />

Reduzierte Betriebskosten<br />

Durch die Echtzeitüberwachung von Kühl- <strong>und</strong><br />

Tiefkühlgeräten können Informationen über die<br />

Nutzung von einzelnen Komponenten schnell <strong>und</strong><br />

einfach übermittelt werden. Dies erlaubt dem<br />

Betreiber einen effizienteren Betrieb der Geräte<br />

<strong>und</strong> somit auch Energieeinsparungen. Die Servicetechniker<br />

erhalten durch das System wertvolle Hinweise,<br />

z.B. wann die nächste Wartung zu erfolgen<br />

hat. Dies kann die Betriebsdauer von einzelnen<br />

Komponenten verlängern <strong>und</strong> hat zur Folge dass<br />

die totalen Betriebskosten gesenkt werden.<br />

Information = Wissen<br />

Das Porkka XWEB erlaubt dem Betreiber die<br />

überwachten Kühl- <strong>und</strong> Tiefkühlgeräte effizienter<br />

zu nutzen. Zum Beispiel können die Abtauzeiten<br />

oder die Anzahl Türöffnungen <strong>und</strong> Zeiten (für<br />

Geräte welche mit einem Türschalter ausgerüstet<br />

sind) aufgezeichnet werden. Diese Daten können<br />

helfen, kritische Punkte in der Bedienung der<br />

Geräte zu erkennen <strong>und</strong> das Personal entsprechend<br />

zu informieren. Beispiel: Das System erkennt,<br />

dass die Türe bei der Einbringung von Produkten<br />

zu lange geöffnet bleibt. Durch Verkürzung der<br />

Türöffnungs-zeiten sind erhebliche Energieeinsparungen<br />

möglich.<br />

Erleichtert die Überwachung <strong>und</strong> hilft zu einem energieeffizienten Betrieb.<br />

Porkka Finland Oy ist ein international<br />

bekannter Kühlgerätehersteller<br />

Porkka Finland Oy ist ein international bekannter<br />

Kühlgerätehersteller. Die wichtigsten K<strong>und</strong>en sind das<br />

Küchengewerbe, Restaurants, Hotels, Industrieunternehmen,<br />

Krankenhäuser, Labore <strong>und</strong> Einzelhändler<br />

überall in Europa.<br />

Neben Finnland sind die Hauptabsatzmärkte in<br />

Skandinavien, England, Deutschland, der Schweiz,<br />

Holland, Belgien, Russland sowie in den baltischen<br />

Ländern. 80 % des Gesamtumsatzes ergeben sich aus<br />

Geschäftstätigkeiten im Ausland <strong>und</strong> dem Export ins<br />

Ausland. Die Entwicklung stützt sich auf die Zahlen<br />

der im Ausland ansässigen Tochtergesellschaften <strong>und</strong><br />

Vertretungen.<br />

Der Erfolg von Porkka Finland Oy beruht auf jahrzehntelanger<br />

Erfahrung, k<strong>und</strong>ennaher Planung <strong>und</strong> stetiger<br />

Produktentwicklung. Porkka Produkte stehen für<br />

zuverlässige Qualität <strong>und</strong> Langlebigkeit.<br />

Porkka Finland Oy ist Teil der Huurre Gruppe.<br />

Porkka Finland Oy<br />

Soisalmentie 3<br />

FI-15860 Hollola, Finnland<br />

Tel. +358 20 5555 12<br />

Fax +358 20 5555 497<br />

e-mail: porkka@huurre.com<br />

www.porkka.fi<br />

Kältering <strong>AG</strong><br />

Postfach 199<br />

CH-3800 Interlaken, Schweiz<br />

Tel. +41 33 826 16 66<br />

Fax +41 33 826 16 69<br />

e-mail: info@kaeltering.ch<br />

www.kaeltering.ch<br />

Kälte + Shop Service GmbH<br />

Rauentalerstrasse 24<br />

DE-76437 Rastatt, Deutschland<br />

Tel. +49 7222 92 97 97 30<br />

Fax +49 7222 92 97 97 39<br />

e-mail: verkauf@kaelteshopservice.de<br />

www.kaelteshopservice.de<br />

Porkka produziert entsprechend den Normen ISO 9001 <strong>und</strong><br />

ISO 14001. Alle Porkka Produkte sind zertifiziert. Der Hersteller<br />

behält sich das Recht auf technische Änderungen ohne<br />

Ankündigung vor.<br />

Briiffi/EuraPrint 6.2010

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