Hochzeit feiern im Strasserwirt

Hochzeit
feiern
im
Strasserwirt

Was es ist
Es ist Unsinn
sagt die Vernunft
Es ist was es ist
sagt die Liebe
Es ist Unglück
sagt die Berechnung
Es ist nichts als Schmerz
sagt die Angst
Es ist aussichtslos
sagt die Einsicht
Es ist was es ist
sagt die Liebe
Es ist lächerlich
sagt der Stolz
Es ist leichtsinnig
sagt die Vorsicht
Es ist unmöglich
sagt die Erfahrung
Es ist was es ist
sagt die Liebe
(Erich Fried)

Willkommen an Ihrem schönsten Tag!
Es ist das ganz besondere Ambiente - die Atmosphäre eines
traditionsreichen Hauses - meinen die Einen.
Es ist die individuelle persönliche Betreuung, die gute Küche,
das aufmerksame Service - meinen die Anderen.
Vielleicht ist es das alles zusammen, was Ihren wichtigsten Tag im
Leben auch zum Schönsten werden lässt, hier bei uns im
Strasserwirt.
Familie Bachmann
mit dem Team vom Strasserwirt

...und so könnte Ihr schönster Tag hier bei uns im Strasserwirt aussehen:
Die kirchliche Trauung findet in einer unserer beiden schönen Dorfkirchen statt. Auf
Wunsch wird das frisch getraute Paar mit einer Hochzeitskutsche von der Kirche
abgeholt und zu uns in den Strasserwirt gebracht. Beim Aperitif in der Kaminhalle
oder auf der Terrasse nehmen sie die ersten Glückwünsche Ihrer Familie und Ihrer
Freunde entgegen. Die leise Klaviermusik im Hintergrund wird Ihnen auch diesen
Augenblick unvergesslich machen. Das Hochzeitsmahl, das Sie in einer unserer
gemütlichen Stuben einnehmen, wird diesen Tag auch zu einem kulinarischen
Höhepunkt werden lassen. Wenn Sie weiterblättern, finden Sie einige Anregungen
zur Menügestaltung. Sollten Sie jedoch andere Vorstellungen haben, sind wir gerne
bereit, auf diese einzugehen. Es ist Ihr Tag - wir möchten, dass Sie diesen in
allerbester Erinnerung behalten. Unser
à-la-carte-Restaurant, der Speisesaal und die Andrä-Birgler-Stube bieten Platz für
10 bis 100 Personen. Für festliche Dekoration sorgen wir ebenso wie für die
Organisation des Festes - die übrigen Vorbereitungen bedeuten sowieso schon
Stress genug, wir wollen Ihnen zumindest diese Arbeiten abnehmen. Nach einem
gelungenen Fest verbringen Sie die „Hochzeitsnacht“ in einem unserer traumhaften
Himmelbettzimmern mit Sekt und Obstkorb...
...auf das der Traum nie enden möge!

Damit Ihre Hochzeit zu Ihrer ganz persönlichen Traumhochzeit wird, sollte sie gründlich
geplant werden:
Ein Jahr bis sechs Monate vorher:
♠ Wissen Ihre Eltern und zukünftigen Schwiegereltern schon Bescheid? Wenn nicht - arrangieren
Sie ein gemütliches Zusammensein!
♠ Hochzeitstermin festlegen und mit den Familien überlegen (Feiertage/Urlaubszeit beachten)
Eventuelle Kostenbeteiligung der Eltern besprechen
♠ Rahmen der Hochzeit besprechen. Werden Sie nur standesamtlich oder auch kirchlich heiraten?
♠ Vorläufige Gästeliste zusammenstellen
♠ Trauzeugen fragen
♠ Groben Kostenplan erstellen
Mindestens sechs Monate vorher:
♠ Papiere für die standesamtliche Trauung zusammenstellen
♠ Zur kirchlichen Trauung anmelden (Taufschein bei der Pfarre besorgen, nach
Ehevorbereitungsseminar fragen)
♠ Festkalender (mit Polterabend, Empfang Hochzeitsessen etc.) zusammenstellen
♠ Restaurant/Hotel für die Hochzeitsfeier reservieren (Testessen machen)
♠ Musiker buchen (Band, DJ, Organisten, Solosänger etc.) Beachten Sie den Gästemix!
♠ Hochzeitskutsche oder Oldtimer reservieren
♠ Fotografen/Videografen buchen
Fünf bis sechs Monate vorher:
♠ Brautkleid aussuchen (an Accessoires wie Schleier, Tasche, Schuhe, Dessous etc. denken)
♠ Was tragen die Hochzeitsgäste? Schon mal die engsten Familienmitglieder (Eltern, Brautjungfern)
über Kleiderwünsche informieren
♠ Gästeliste auf Vollständigkeit überprüfen (Wer kommt zu welchem Teil der Feier, Polterabend,
Empfang, Kaffeetrinken etc.)
♠ Kostenplan nochmal durchgehen
♠ Wer hilft bei der Hochzeitsfeier? „Zeremonienmeister“?
Vier Monate vorher:
♠ Bräutigam sucht sein Outfit aus
♠ Urlaub beim Arbeitgeber beantragen
♠ Hochzeitsreise buchen (vor allem, wenn die Hochzeit zur Hauptreisezeit stattfindet)
♠ Liste der Hochzeitsgeschenke oder Hochzeitstisch im Geschäft zusammenstellen
♠ Trauzeugen an notwendige Papiere erinnern

Drei Monate vorher:
♠ Hotelzimmer oder Suite für Hochzeitsnacht buchen
♠ Hotelzimmer für auswärtige Gäste reservieren
♠ Einladungskarten und sonstige Drucksachen (wie Danksagungskarten usw.) drucken lassen
♠ Über einen Ehevertrag nachdenken und eventuell zum Notar gehen
♠ Was tragen die Blumenkinder?
♠ Trauringe aussuchen oder Verlobungsringe gravieren lassen
Zwei Monate vorher:
♠ Einladungskarten (mit Rückantwortkarten) verschicken
♠ Mit Pfarrer genauen Ablauf der Trauung durchsprechen (Musik/Blumenschmuck nicht vergessen)
♠ Mit Fotografen die Hochzeitsfotos absprechen. Drehbuch/Festkalender der Hochzeit mit ihm
bereden
♠ Sind Impfungen für die Hochzeitsreise notwendig?
Einen Monat vorher:
♠ Mit dem Wirt den genauen Menü- und Weinplan besprechen (an Tischschmuck denken)
♠ Probetermin für die Hochzeitsfrisur machen und absprechen, wann der Friseur am Hochzeitstag
kommt?
♠ Schön braun am Hochzeitstag? Mit einer Sonnenkur beginnen!
♠ Blumen für die Hochzeitsfeier bestellen (Brautstrauß, Reversanstecker für den Bräutigam,
Kirchenschmuck, Autoschmuck, Tischschmuck im Restaurant, Blumenkinder etc.)
♠ Transportmöglichkeiten für die Gäste organisieren
♠ Hochzeitstorte ordern
♠ Gästebuch kaufen
♠ Ringkissen für die kirchliche Trauung besorgen
♠ Helfer für die Feier zu Hause organisieren. Wer hütet während der Trauung das Haus/Kinder und
nimmt Geschenke in Empfang?
♠ Führen Sie eine Liste, von wem Sie welches Geschenk schon vor der Hochzeit erhalten haben.
Diese Liste am Hochzeitstag weiterführen (wichtig für die Danksagungen)
Zwei Wochen vorher:
♠ Überprüfen, ob Sie im finanziellen Rahmen bleiben
♠ Gästelisten anhand der Rückantwortkarten checken
♠ Tischordnung aufstellen und dem Wirt mitteilen
♠ Eventuell Hochzeitsanzeige in der Zeitung
♠ Schuhe einlaufen
♠ Hochzeitskleidung noch einmal mit allen Accessoires anziehen. Jetzt ist noch Zeit für kleine
Änderungen!
♠ Route zum Standesamt, zur Kirche und ins Restaurant abfahren - so gibts keine Irrfahrten oder
Stauüberraschungen

♠ Reisevorbereitungen für die Flitterwochen treffen
♠ Kleine Aufmerksamkeit für die Blumenkinder besorgen
♠ Gönnen Sie sich eine Maniküre, die Hände stehen beim Ringtausch im Mittelpunkt!
Eine Woche vorher:
♠ Bräutigam sollte zum Friseur gehen
♠ Nachbarn über Polterabend informieren - eventuell auch einladen!
♠ Gästeliste noch einmal durchgehen und Restaurant über genaue Menüanzahl (an Vegetarier und
Kinder denken) mitteilen
♠ Koffer für Hochzeitsreise packen
Einen Tag vorher:
♠ Geld für Blumen- und Geschenkboten vorbereiten
♠ Handtasche der Braut packen (Ersatzstrumpfhose, Make-up, Nähzeug,
Kopfschmerztablette, Taschentücher, Deo, Kamm etc. nicht vergessen)
♠ Ringe und Papiere bereitlegen
♠ Endkontrolle und: Tief durchatmen!
Vier Wochen nach der Hochzeit:
♠ Danksagungskarten verschicken

Was Sie schon vorher überlegen sollten!
Personenanzahl: Erwachsene
Kinder
Alter der Kinder
Uhrzeit und Ort der Trauung:
Kutsche: Möchten Sie mit der Kutsche von Kirche zum Hotel gebracht
werden?
Uhrzeit Aperitif:
Wo soll der Aperitif stattfinden?
Halle ○
Terrasse ○
Lyrischer Garten ○
für welchen der Angebotenen Aperitifalternativen möchten Sie sich
entscheiden?
Variante I
II
III
Spielt eventuell Musik dazu, vielleicht am Kamin?
Uhrzeit Festmenü:
in welchem Raum:
Menü: Welche Wünsche haben Sie dazu?

Kinder:
eventuell vegetarische Alternativen?
eigener Kindertisch?
Kinderbetreuung?
wenn ja für welche Zeit?
Getränke:
Brautstehlen: Wollen Sie diesen Brauch beibehalten oder lieber nicht?
Hochzeitstorte: Soll Werner Gander diese kreieren oder bringen Sie
sie selber mit?
Kaffee:

Musik:
Welche Musik spielt?
Wie viele Personen?
von – bis?
Die späte Stärkung um ca. 23
00
:
Wir haben dazu mehrere Varianten vorbereitet.
Für wieviele Personen?
Menükarten:
Bringen Sie diese mit?
Sollen wir Sie für Sie gestalten?
Tischkarten:
Es haben sowohl die freie Platzwahl als auch eine genaue Sitzordnung
Ihre Vor und Nachteile – Wir besprechen alles gerne mit Ihnen.
Blumenschmuck + Dekoration:
Wer liefert den Blumenschmuck?
Für welche Räume bzw. nur für die Tische?

Übernachtungen im Hause?
Bitte reservieren Sie diese rechtzeitig! Unser Geschenk an das
Brautpaar ist eine Nacht im Himmelbettzimmer mit Frühstücksbuffet.
Fototermin im Hause?
Es gibt ansprechende Motive – wir zeigen Ihnen diese gerne.
Besprechen Sie dafür mit Ihrem Fotografen die entsprechende
Beleuchtung.
Sperrstunde:
Es ist bei uns üblich, dass die Musik bis 1 00 spielt mit einer Zugabe bis
1 30 - für alle späten Nachtschwärmer ist die Bar offen bis zum Schluss.

Hochzeit Anno Dazumal
Gegen 10 Uhr abends rüstete man zum Aufbruch. Braut und
Bräutigam traten getrennt den Heimweg an; erstere in
Begleitung der „Kranzlbuibm“, „Kranzlgitsche“ und „Oltmuito“,
letzterer mit dem „Oitvoto“. Die Braut fand ihr neues Heim
versperrt vor. Erst nach dreimaligem Einlassbegehren wurde
durch einen Anverwandten geöffnet und Hausschlüssel,
Kochlöffel und „Muisbesn“, Zeichen ihres nunmehrigen
Lebens- und Schaffenskreises, waren diesem beigelegt.
Vielfach wurde der Braut beim Eintritt ein in einem Pfandl
gekochtes „Kindsmiasl“ gereicht, wovon sie nach altem
Herkommen einige Löffel voll zu sich nahm. Ihr nächster Weg
führte sie in die Ehekammer, wo ihr die „Oltmuito“ den
Brautkranz abnahm. Am Morgen nach der Hochzeitsnacht
mussten die Jungvermählten gemeinsam Käse, Brot und Milch
und Salz verzehren, „dass sö olm g’schoffen, dass sö in Söign
onn und nia Noat zi leidn öttn“. Im 16./17. Jahrhundert wurden
am Tag nach der Hochzeit Eier in Schmalz zum Morgenmahl
gereicht. Darum war für diesen Tag auch die Bezeichnung
„Airinschmalztag“ gebräuchlich. Es war früher durchaus
Brauch, dass die Jungeheleute bald nach ihrer Vermählung
Wallfahrten unternahmen. Als Zielorte standen Weißenstein,
Trens, Aufkirchen, Luggau und Absam zur Wahl.
Selbstverständlich wurde der größte Teil des Weges zu Fuß
zurückgelegt und dabei eifrig gebetet. In der Regel stifteten die
Brautwallfahrer am Gnadenort eine Kerze.
aus: „Kartitsch-Osttirol“, Luis Ebner

KLEINES HOCHZEITS ABC
Arienbläser Begleiten das Brautpaar vom Beginn bis zur Heimkehr mit
ihren Weisen
Auszug Hochzeitsgäste, die die Braut am Hochzeitsmorgen abholen
und dabei bewirtet werden
Brautsach Mitgift (Brautausstattung)
Brautstehlen Während der Hälfte des Mahles wird die Braut
gestohlen - in ihrem Gefolge befindet sich das „ledige Volk“
und wichtig! der Brautstrauß
Gästebuch (Tuch) Die Hochzeitsgäste tragen sich ein (die Namenszüge werden
später ausgestickt)
Hoamblasen Das Brautpaar tanzt noch einen Walzer und wird dann
„hinausgeblasen“
Hochzeitsbüscherl Äußeres Zeichen der Zusammengehörigkeit der
Hochzeitsgesellschaft, wird an der Brust oder fallweise auf
dem Hut getragen. Es gilt, dass verheiratete Hochzeits-
Teilnehmer das Sträußl rechts und Ledige es links tragen
Klausemachen Schandtaten aus dem „Vorleben“ von Braut oder Bräutigam
werden auf lustige Art vorgeführt. Erst nach Empfang eines
Trinkgeldes wird der Weg freigemacht
Kranzlbui ledige Schwester/Bruder oder Freund/Freundin,
Kranzlgitsch welche/r während der Hochzeitsfeier die Brautleute betreut.
Sie müssen gemeinsam am Tisch in der Nähe der Brautleute
sitzen
Polterabend Eine Art Junggesellenabschiedsparty, entstanden aus
verschieden Bräuchen (lärmen, zertrümmern von Porzellan, die
Scherben müssen gemeinsam weggekehrt werden = Zeichen,
dass sie künftig das Leben gemeinsam meistern werden)

Hochzeitstage:
Wann wird welches Jubiläum gefeiert?
Nach 1 Jahr: Baumwollene Hochzeit
(auch papierene Hochzeit genannt)
Die Ehe gleicht noch einem unbeschriebenen Blatt.
Nach 3 Jahren Lederne Hochzeit
Wie Ihre Hochzeit in die Jahre kommt:
Die Ehe hat in der Regel ihre ersten Stürme überstanden und wurde bereits von einigen Wettern gegerbt.
Nach 5 Jahren Hölzerne Hochzeit
Die Ehe ist nun „beständig wie Holz“, ein organisch gewachsenes Ganzes.
Nach 6 ½ Jahren Zinnerne Hochzeit
Zinn gehört zwar immer noch zu den „weichen“ Werkstoffen, es ist jedoch härter als die vorherigen
Materialien. Eine gewisse Festigkeit hat die Ehe nun erreicht.
Nach 10 Jahren Rosenhochzeit
Ab jetzt wird öffentlich gefeiert. Die Rose verbindet das Stachelige mit dem Schönen. Denn jeder weiß:
Rosen ohne Dornen gibt es so wenig wie liebe ohne Schmerz.
Nach 15 Jahren Gläserne oder kristallene Hochzeit
die Ehe soll in der Beziehung zwischen Mann und Frau klar und durchsichtig sein. Als Geschenk bieten
sich Gläser und Kristall an, denn einiges davon ist in der Ehe sicher bereits zu Buch gegangen.
Nach 20 Jahren Porzellanhochzeit
Genau wie das Porzellan, das meist wertvoller als Glas und Kristall eingestuft wird, hat die Ehe jetzt einen
höherwertigen Stand erreicht. Doch gleichzeitig ist es eine kleine Warnung: Auch jetzt kann man durch
Unbedachtheit unnötig Porzellan zerschlagen.
Nach 25 Jahren Silberne Hochzeit
Ein Vierteljahrhundert gemeinsamer Zeit ist vergangen. Das hat ein großes Fest zur Folge und ist
Gelegenheit für einen ersten Rückblick.
Nach 30 Jahren Perlenhochzeit
Perlen sind über lange Jahre gewachsene Kostbarkeiten, die, als Schmuckstück getragen, immer schöner
werden, je öfter man sie anlegt.

Nach 40 Jahren Rubinhochzeit
Der glutrote Rubin gilt als der Edelstein des Feuers und der Liebe.
Nach 50 Jahren Goldene Hochzeit
Es ist ein schöner Brauch, dieses Jubiläum in der Kirche bei einer speziellen Nachtrauung zu feiern.
Nach 60 Jahren Diamantene Hochzeit
Als wertvoller Edelstein steht der Diamant hier als Symbol für Unvergänglichkeit.
Nach 70 Jahren Gnadenhochzeit
Gemeinsam alt zu werden, ist leider längst nicht allen Eheleuten vergönnt. Solch eine lange Zeit verheiratet
zu sein, ist sicherlich – vorausgesetzt die Ehe ist glücklich – eine Gnade.
Nach 75 Jahren Kronjuwelenhochzeit
Es gibt nichts Kostbareres, Edleres und Haltbareres als Kronjuwelen. Ein zutreffendes Gütesymbol für
eine Ehe, die so lange Bestand hatte.
P.S.:
Damit Sie zu Ihrem ersten Hochzeitstag wieder an die „Stätte des
Geschehens“ zurückkommen können, erhalten Sie von uns mit Ihrer
Hochzeitsrechnung einen Gutschein für ein festliches Dinner für 2
Personen.