GEFRO Mustermagazin

Suppen, Soßen, Würzen und mehr… 

der pure Genuss 

vegan 

glutenfrei 

lactosefrei 

2,2 g Fett /100 ml 

NEU 

GEFRO Gourmet 

Gemüse Cremesuppe 

300 g Dose 

nur €4, 90 

(100 g = € 1,63)

2 GEFRO | Der pure Genuss 

macht glücklich! 

GEFRO / GEFRO BIO Produkte sind garantiert 

●● Rein pflanzlich, bzw. ●● Vegan oder vegetarisch 

pflanzlich (mit Lactose) ●● Frei von Fleischextrakten 

● Aus ökologischer 

und gehärteten Fetten 

Landwirtschaft 

●● Ballaststoffreich 

●● Ohne Gentechnik ●● Besonders verträglich 

●● Ohne Farb- und 

● Ohne Geschmacksverstärker 

Konservierungsstoffe ●● Lecker, praktisch und preiswert 

●● Ohne tierische Purine 

● Glutenfrei 

●● Frei von künstlichen und 

● DE-003-Öko-Kontrollstelle 

natur identischen Aromastoffen 

GEFRO Reformversand 

Frommlet KG 

Wernher-von-Braun-Straße 21 

87700 Memmingen / Allgäu 

Telefon: 0 83 31 / 95 95 0 

Fax: 0 83 31 / 95 95 17 

E-Mail: info@gefro.de 

Online-Shop: www.gefro.de 

Liebe GEFRO Kundin, 

lieber GEFRO Kunde, 

noch vor 20 Jahren wurden wir 

immer wieder gefragt: 

„Gesunde Ernährung…? 

Rein pflanzlich…? – 

…schmeckt das denn?“ 

Heute sagen alle: 

„…mmmhh, so lecker und 

auch noch so gesund!“ 

So ändern sich die Zeiten, GEFRO 

bleibt. Seit 1924 entwickeln wir, in 

liebevoller Handarbeit, Suppen, 

Soßen und Würzen auf pflanzlicher 

Basis, längst auch in BIO Qualität, 

mit Zutaten aus kontrolliert 

biologischer Landwirtschaft. 

Entdecken Sie 35 beste Gründe, 

selber zu kochen: Feine Suppen, 

leichte, schmackhafte Soßen und 

erlesene Würzmischungen für den 

puren Genuss! Vegetarischen Brotaufstrich, 

knusprige Bratlinge – 

ohne Fleisch! Den GEFRO Wald und 

Blüten Honig, das gesunde Süßmolken-Pulver, 

ausgesuchte 

Speiseöle und mehr… 

Und das alles zu „winzigen“ 

Portionspreisen – Sie werden 

staunen! Wer sie einmal probiert 

hat, die guten GEFRO Produkte, 

möchte nicht mehr darauf 

verzichten – überzeugen Sie sich 

selbst davon! 

Sie werden viel Freude mit den 

guten GEFRO Produkten haben, 

ich freue mich auf Ihre Bestellung 

und wünsche Ihnen schon jetzt 

einen guten Appetit mit GEFRO! 

Ihr Thilo Frommlet 

Inhaber 

Bestellservice: Telefon 0 800 / 95 95100* | Fax 0800 / 95 95111* | www.gefro.de 

*) gebührenfrei aus dem Festnetz (€ 0,00 / Min.) 

PS 

Inhaltsverzeichnis mit allen 

35 GEFRO Produkten finden Sie 

ganz hinten, auf Seite 50, links 

neben Ihrem Bestellschein. 

GEFRO | Editorial 3

4 GEFRO | Willkommen im GEFROland… GEFRO | Der pure Genuss – seit 1924 5 

Tradition, 

made im Allgäu 

Von 1931 bis 1998 war dieses Fabrikgebäude 

(Diese Aufnahme entstand Mitte der 30er Jahre) 

„Am Ziegeltörle“, in der Memminger Innenstadt, 

der Firmensitz der Gebr. Frommlet. 

Am 1. Februar 1924 gründeten 

die Brüder Ignaz und Josef 

Frommlet in Memmingen im 

Allgäu die offene Handelsgesell 

schaft Gebr. Frommlet. 

Wie es sich für ein ordentliches 

Kolonialwarengeschäft gehört, 

wurden neben Suppe und 

Würze auch Fruchtsäfte, die 

„Prima Speise-Essig-Essenz“, 

der beliebte „Froka Bohnen- 

Ersatz-Kaffee“ und viele weitere 

nützliche Haushaltshelfer 

angeboten. Schnell entwickelte 

sich GEFRO’s Suppen würze zu 

einem beliebten “Freund der 

Hausfrau”. Das feine Aroma 

und die gute Verträglichkeit der 

leckeren Würze aus Memmingen 

hatten sich in Windeseile 

herumgesprochen. Mit einem 

unvergleichlichen Siegeszug 

“des guten Geschmacks“ eroberte 

die bekömmliche GEFRO 

Suppen würze Küche um Küche. 

Am 9. September 1931 wurde 

der Erwerb des Fabrikgebäudes 

„Am Ziegeltörle 12“ im Notariat 

Memmingen I beurkundet. 

Für stolze 4800 Reichsmark 

wurde den „Gruschwitzer 

Textilwerken Aktiengesellschaft 

das Grundstück 1571 1/3 

und Gebäude mitsamt einer 

Waage mit Gewichten und 

sämtlichen Installationen, einschließlich 

der Leuchtkörper 

mit allen damit verbundenen 

Rechten, Bestandteilen, 

Nutzungen und Lasten…“ 

abgekauft. 

Während dem 2. Weltkrieg 

wird Josef Frommlet zum 

Kriegsdienst verpflichtet. Sein 

Bruder Ignaz darf die Firma 

weiterführen. Auf teilweise 

abenteuerlichen Wegen werden 

Waren beschafft und an 

die Kundschaft abgegeben. 

Nach 1945 geht es langsam 

wieder aufwärts. Ignaz leitet 

weiterhin den Betriebsablauf 

und Josef Frommlet, der erst 

1947 von der Gefangenschaft 

zurückkehrt, den Verkauf. 

Als Josef Frommlet im Jahre 

1967 verstarb, übernimmt sein 

Sohn Robert Frommlet, der 

bereits seit 1961 bei GEFRO 

beschäftigt ist, die Geschäftsleitung. 

Nachdem Mitte der 60er Jahre 

landauf, landab Supermärkte 

aus dem Boden schossen, verabschiedete 

sich GEFRO vom 

umfangreichen Sortiment des 

Kolonialwarenhauses und konzentrierte 

sich auf Suppen, 

Soßen und Würzen. Gesund, 

lecker und cholesterinfrei 

mussten sie sein! 

Als die Begriffe „Fitnesscenter“, 

„bewusste Ernährung“ und 

„Anti aging“ für viele noch 

Fremdwörter waren, wurden 

die guten Suppen, Soßen und 

Würzen auf „Leistungsschauen“, 

heute sagt man 

„Verbrauchermesse“ dazu, 

angeboten 

Ende der 80er Jahre wurde das 

GEFRO Testpaket „erfunden“. 

Kostproben der guten GEFRO 

Produkte wurden zusammen 

mit Prospektblättern und Bestellscheinen 

an die Haushalte 

verteilt. So konnten sich die 

Empfänger von dem feinen Geschmack 

dieses universellen 

Würzmittels selbst überzeugen 

und bequem per Bestellschein 

bei GEFRO anfordern. 

Seit 1989, mit dem Eintritt von 

Thilo Frommlet, dem Sohn von 

Robert, ins Unternehmen, 

wurde und wird dieser Weg, 

hin zum kompetenten Fach versandhaus 

für leckere, gesunde 

Ernährung konsequent fortgesetzt 

und weiterentwickelt. 

1998 entsteht im Memminger 

Industriegebiet das neue Verwaltungs- 

und Logistikzentrum. 

Über 100 fleißige Mitarbeiter 

und Mitarbeiterinnen gewährleisten 

einen reibungslosen 

Versand der gesunden, leckeren 

Produkte in alle Haushalte. 

“Einfach lecker kochen und 

gesund essen” ist heute, ohne 

die nützlichen GEFRO Produkte, 

in vielen Küchen gar nicht 

mehr vorstellbar.

6 GEFRO | Suppen GEFRO | Suppen 7 

„Ich lebe 

von guter Suppe 

und nicht 

von schöner Rede.“ 

Zitat: Jean-Baptiste Poquelin, 

besser bekannt als Molière, 

franz. Schriftsteller 1622 - 1673 

Kaum eine Speise spielte in 

der Geschichte der Esskulturen 

eine so vielfältige Rolle wie die 

Suppe. Sie diente als stärkende 

Hilfe in Kriegszeiten, als Armenspeise 

und war kulinarischer Bestandteil 

der königlichen Festtafel. 

Zur Zeit Ludwig XIV. bestand 

allein der erste Gang einer Menüfolge 

aus mindestens vier verschiedenen 

Suppen. Überall auf 

der Welt und über Jahrhunderte 

hinweg stand und steht noch 

heute die Suppe auf der Beliebtheitsskala 

der Nahrungsmittel 

ganz oben. Es gibt sie für jeden 

Geschmack, ob heiß oder kalt, 

dick oder dünn, gebunden oder 

klar, mächtig oder leicht – eine 

Suppe wird jedem Anspruch gerecht. 

Wenn der Blick auf die Waage 

signalisiert: „Die Pfunde müssen 

runter“, dann ist es wieder 

höchste Zeit für eine leichte, ausgewoge 

ne Kost. 

Stellen Sie sich die Mahlzeiten 

aus viel Gemüse, Vollkorn getrei - 

de und Salat zu sammen und 

kombinieren Sie mit fettarmen 

Milchprodukten und magerem 

Fleisch. Ersetzen Sie die Abendoder 

Mittags mahl zeit öfter einmal 

durch eine leichte Suppe. 

Eine kalorienbewusste, fettarme 

Suppe kann ein perfekter Appetitzügler 

sein. Löffel für Löffel 

verringert sich so das eigene Esstempo 

auf ein figurfreundliches 

Maß. Und langsames Essen hilft 

bekanntlich, das Sättigungs gefühl 

besser zu erkennen. Auch ernährungsphysiologisch 

haben Sup- 

pen einen beacht lichen Stellenwert: 

Nehmen Sie eine Gemüsebrühe, 

Kartoffel- oder Tomatensuppe 

als schmackhafte Basis, 

die Sie ganz nach Ihrem Belieben 

verfeinern und variieren. Geschmack 

und Nähr wert der 

Suppe werden von den Zutaten 

be stimmt. Geben Sie z.B. Hülsenfrüchte 

oder auch Fisch oder 

Fleisch zur Suppe, so wird diese 

an Protein reicher. Suppeneinlagen 

wie Nudeln oder Reis erhöhen 

den Kohlenhydrat anteil und 

machen die Suppe zu einem 

„Powernahrungsmittel“. Frisches 

Ge müse und Kräuter, kurz in der 

Suppe gegart, liefern wichtige 

Mineral stoffe. Und diese Mineralstoffe 

bleiben erhalten, weil Sie 

über die Suppe die Kochflüssigkeit 

des Gemüses verzehren. 

Ob Sie es einfach oder ausgeklügelt 

lieben – mit einer guten 

Suppe können Sie sich immer 

abwechs lungsreich ernähren. 

GEFRO Suppen, 

ideale Basis für 

alle guten Suppen 

und Eintöpfe 

GEFRO Suppe 


8 

Gemüse Cremesuppe 11 

Lauch Cremesuppe 12 

Kürbis Cremesuppe 13 

Allgäuer Gerstelsuppe 14 

Edelpilz Cremesuppe 15 

Herzhafte Kartoffelsuppe 16 

Tomatensoße und -Suppe 17

8 GEFRO | Suppen | GEFRO Suppe und Universalgewürz | vegetarisch GEFRO | Suppen 97 


und Universalgewürz 

vegetarisch 

„…und auf einmal 

glutenfrei 

schmeckt alles 

0,1 g Fett /100 ml 

noch besser…“, 

ein Satz den wir schon oft 

gehört haben und immer 

wieder gerne hören. 



1 Portion* ab 

4 Cent 

*) 1/4 Liter Suppe 

Entdecken Sie 

den vielfältigen »Zauber« 

des guten Geschmacks. 

GEFRO Suppe, der Klassiker 

in guten Küchen. Seit 1924. 

Als Gemüsebrühe eine 

wunderbare Basis für alle 

Eintöpfe und Einlagen wie 

z. B. Nudeln, Flädle, Knödel 

oder Maul taschen. Ideal auch 

für zwischen durch als 

schmack hafte klare Brühe 

oder als Suppendrink. 

Als Uni versal gewürz sorgt die 

gute GEFRO Suppe schon seit 

Generationen für den herzhaftpikanten 

Geschmack bei allen 

würzigen Speisen. 

Das Besondere: GEFRO Suppe 

hebt den natürlichen Eigen - 

geschmack Ihrer Speisen, ohne 

ihn zu überdecken. Streufähig, 

sofort kalt und warm löslich. 

GEFRO Suppe und 

Universalgewürz 

Ø Nährwerte je 100 ml 

(= 2g Pulver) 

■ Kalorien 4 Kcal 

■ Eiweiß 0,1 g 

■ Kohlenhydrate 0,7 g 

■ Fett 0,1 g 

■ Ballaststoffe 0,02 g 

■ Natrium 0,4 g 

■ Cholesterin 0,0 mg 

■ Hefe / Hefextrakt 0,0 % 

■ Broteinheiten 0,1 BE 

Packungseinheit 100 g Preis € 

■ 160 g Dose 

= 32 Teller € 1,43 2,30 

■ 250 g Dose 

= 50 Teller € 1,28 3,20 

■ 450 g Dose 

= 90 Teller € 1,13 5,10 

■ 1000 g Dose 

= 200 Teller € 0,94 9,40

10 GEFRO | Gourmet Suppen GEFRO | Gourmet Suppen | GEFRO Gourmet Gemüse Cremesuppe | vegan 11 

Das Geheimnis der GEFRO 

Gourmet Cremesuppen… 

…ist der besondere, cremigleichte, 

sahnige Geschmack! 

So etwas ist bisher nur mit viel 

fetter Sahne gelungen. 

Speziell für unsere Gourmet 

Cremesuppen haben wir einen 

»Creamer« entwickelt, der – 

rein pflanzlich – diesen vollen, 

cremigen Geschmack 

garantiert! Das macht unsere 

Gourmet Cremesuppen so 

einzigartig – so cremig. 

Typisch GEFRO eben! 

Gemüse 

Cremesuppe 

Serviervorschlag 

1 Portion* ab 

39 Cent 


vegan 

Broccoli, Karotten, 

glutenfrei 

Blumenkohl, 

lactosefrei 

Erbsen, Zwiebeln, 

2,2 g Fett /100 ml 

Kartoffeln, 

Sellerie, Lauch, – fantastische 

45% Gemüseanteil – werden 

schonend verarbeitet und 

sorgen für den unvergleichlich 

“puren” und cremig-leichten 

Gemüsegeschmack der einzigartigen 


Gemüse Cremesuppe. Sie ist 

besonders gut verträglich und 

eignet sich auch wunderbar als 

Grundlage für hausgemachte 

Gemüsesuppen und Soßen. 

Entdecken Sie den 

puren Gourmet-Genuss! 

GEFRO 

Gourmet Gemüse 

Cremesuppe 


(= 12g Pulver) 




■ Fett 2,2 g 




■ Hefe 0,0 % 

■ Hefeextrakt 2,0 % 



■ 6er-Pack 6 x 60 g Beutel 

= 12 Teller € 1,83 6,60 

■ NEU: 300 g Dose 

= 10 Teller € 1,63 4,90 

■ 600 g Dose 

= 20 Teller € 1,31 7,90 


*) gebührenfrei aus dem Festnetz (€ 0,00 / Min.)

12 GEFRO | Gourmet Suppen | GEFRO Gourmet Lauch Cremesuppe | vegan GEFRO | Gourmet Suppen | GEFRO Gourmet Kürbis Cremesuppe | vegan 13 

Lauch 

Cremesuppe 

1 Portion* ab 

39 Cent 


Bestellservice: 

Telefon 0 800 / 95 95100* 


vegan 

Das sahnig-volle 

glutenfrei 

Lauch-Aroma, der 

lactosefrei 

cremig-leichte 

1,9 g Fett /100 ml 

Geschmack, so 

etwas war bisher nur mit Hilfe 

sehr viel fetter Sahne möglich. 

Speziell für unsere Gourmet 

Cremesuppen haben wir einen 

»Creamer« entwickelt, der – 

rein pflanzlich – einen vollen, 

cremigen Geschmack 

garantiert! 

Machen Sie Platz im Küchenschrank, 

für diese superleckere 

Lauch Cremesuppe. 


Lauch Cremesuppe 






■ Fett 1,9 g 




■ Hefe 0,0 % 





= 12 Teller € 2,20 6,60 


= 10 Teller € 1,96 4,90 

■ 500 g Dose 

= 20 Teller € 1,58 7,90 


Kürbis 

Cremesuppe 


1 Portion* ab 

39 Cent 


vegan 

Essen Sie auch 

glutenfrei 

so gern Kürbis- 

lactosefrei 

suppe? Was es 

1,5 g Fett /100 ml 

früher nur im 

Herbst gab, können wir jetzt 

das ganze Jahr über genießen! 

GEFRO’s feine Gourmet Kürbis 

Cremesuppe machts möglich. 

Aus besten Speisekürbissen 

mit Karotten und Zucchini – 

für die extra Portion Vitamine – 

ist uns eine Cremesuppe 

gelungen, die Sie unbedingt 

probieren sollten. 

Bestellservice: Fax 0800 / 95 95111* | www.gefro.de 



Kürbis Cremesuppe 






■ Fett 1,5 g 




■ Hefe 0,o % 





= 12 Teller € 2,20 6,60 


= 10 Teller € 1,96 4,90 

■ 500 g Dose 

= 20 Teller € 1,58 7,90

14 GEFRO | Suppen | GEFRO Allgäuer Gerstel-Suppe | vegetarisch 

Allgäuer 

Gerstel Suppe 

1 Portion* ab 

32 Cent 


vegetarisch 

Es war einmal vor 

0,2 g Fett /100 ml 

vielen hundert 

Jahren, als die fleißige Allgäuer 

Bauersfrau aus Gerstengraupen, 

wertvollem Dinkel-Vollkornmehl, 

gartenfrischen 

Küchenkräutern wie Liebstöckel, 

Kerbel und Petersilie 

für die ganze Familie eine herzhafte 

Mahlzeit zubereitet hat. 

Das Rezept hatte die Bäuerin 

von ihrer Großmutter. Und wir 

bei GEFRO haben dieses Rezept 

von unserer Großmutter. 

Längst ist diese Suppe eine 

typische Allgäuer Spezialität. 

Verfeinert mit gebratenen 

Speckwürfeln oder geriebenem 

Käse eine ganz besondere 

Delikatesse. 

GEFRO Allgäuer 

Gerstel-Suppe 






■ Fett 0,2 g 




■ Hefe 0,0 % 




■ 6er-Pack 6 Beutel á 2 Teller 

= 12 Teller € 1,86 5,60 

■ 500 g Dose 

= 20 Teller € 1,28 6,40 




Edelpilz 

Cremesuppe 


1 Portion* ab 

32 Cent 

Landhaus Paket 

Einen herzlichen Gruß aus dem 

Allgäu überbringt Ihnen unser 

Landhaus Paket. Je 3 Portions - 

beutel Allgäuer Gerstel Suppe und 

Edelpilz Cremesuppe. 

GEFRO | Suppen | GEFRO Edelpilz Cremesuppe | vegan 


vegan 

Würzige Misch- 

glutenfrei 

pilze, edle Stein- 

lactosefrei 

pilze und feine 

0,16 g Fett /100 ml 

Champignons 

geben dieser leckeren Edelpilz 

Cremesuppe jetzt noch mehr 

Aroma und noch mehr 

Geschmack, bei noch weniger 

Kalorien. Übrigens: Auch als 

Soße unschlagbar! 

GEFRO Edelpilz 

Cremesuppe 


(= 8g Pulver) 




■ Fett 0,16 g 




■ Hefe / Hefeextrakt 0,0 % 




= 12 Teller € 1,86 5,60 

■ 400 g Dose 

= 20 Teller € 1,60 6,40 


Landhaus Paket 



= 12 Teller € 1,86 5,60 

15

16 GEFRO | Suppen | GEFRO Herzhafte Kartoffelsuppe | vegan GEFRO | Suppen | GEFRO Tomatensoße und Suppe | vegan 17 

Herzhafte 

Kartoffelsuppe 

Psssst: Verwenden Sie GEFRO’s 

Herzhafte Kartoffel suppe zum 

Binden von Eintöpfen, Linsengerichten 

und Gemüsesuppen, 

Sie werden begeistert sein! 

1 Portion* ab 

18 Cent 


vegan 

glutenfrei 

lactosefrei 

0,4 g Fett /100 ml 

„Machen wir das Beste daraus“, 

hat Oma immer gesagt. Und 

was kann man aus frischen 

Kartoffeln besseres machen, 

als eine wohlschmeckende, 

herzhafte Kartoffelsuppe? 

Na klar! – GEFRO Herzhafte 

Kartoffelsuppe, zum Beispiel 

verfeinert mit Gemüse, Röstzwiebeln, 

Würstchen und 

Speck, Milch und Sahne… was 

Sie auch ausprobieren, es 

schmeckt, schmeckt, schmeckt! 

Bestellservice: Fax 0800 / 95 95111* | www.gefro.de 


GEFRO Herzhafte 







■ Fett 0,4 g 







■ 130 g Dose 

= 9 Teller € 1,76 2,30 

■ 200 g Dose 

= 13 Teller € 1,60 3,20 

■ 400 g Dose 

= 26 Teller € 1,37 5,50 

■ 600 g Dose 

= 40 Teller € 1,21 7,30 



Tomatensoße 

und -Suppe 

1 Portion* ab 

23 Cent 


vegan 

lactosefrei 

0,3 g / 0,6 g Fett 

100 ml Suppe / Soße 


Telefon 0 800 / 95 95100* 


Im Handumdrehen 

gelingen Ihnen 

Reis-, Gulasch- 

und Hackfleisch- 

oder Pastagerichte mit einem 

Tomatenaroma zum Verlieben. 

Ausgesuchte, reife Tomaten 

und eine streng ge heime 

Kräuter- und Gewürz mischung 

machen GEFRO’s Tomatensoße 

und Suppe so einzig artig. 

Gleich ausprobieren und 

glücklich sein! 

GEFRO Tomatensoße 

und Suppe 


(Suppe = 6g / Soße = 12 g 

Pulver) 

■ Kalorien 18 / 34 Kcal 

■ Eiweiß 0,8 / 1,5 g 

■ Kohlenhydrate 2,8 / 5,6 g 

■ Fett 0,3 / 0,6 g 

■ Ballaststoffe 0,4 / 0,8 g 

■ Natrium 0,2 / 0,4 g 

■ Cholesterin 0,0 / 0,0 mg 


■ Broteinheiten 0,2 / 0,5 BE 


■ 130 g Dose = 9 Teller Suppe 

= 1,1 l Soße € 1,76 2,30 

■ 200 g Dose =13 Teller Suppe 

= 1,7 l Soße € 1,75 3,50 

■ 400 g Dose =26TellerSuppe 

= 3,3 l Soße € 1,62 6,50 

■ 600 g Dose =40TellerSuppe 

= 5,0 l Soße € 1,58 9,50

18 GEFRO | Soßen 

Die Königin 

der guten 

Küche 

Eine wirklich gute Küche, Die neuen Soßen sind feiner und 

lässt sich am Geschmack der Soße 

er kennen. Ist sie es doch, die ein 

Gericht krönt, ihm den ganz in di viduellen 

Geschmack verleiht. 

Auch die enorme Vielfalt der 

Soßenvarianten spricht für ihre 

Beliebtheit und zeigt, wie un verzichtbar 

sie in jeder Küche ist. 

Eilte einer guten Soße früher meist 

der Ruf voraus, schwer und damit 

sehr gehaltvoll (fett) zu sein, trifft 

dies längst nicht mehr zu. 

Sauce 

Hollandaise 

NEU 

siehe Seite 40 

leichter. Egal ob Sie sich bewusst 

gesund ernähren möchten oder 

aus gesundheit lichen Gründen eine 

Diät einhalten – auf eine köstliche 

Soße muss nicht verzichtet 

werden! 

Soßen präsentieren sich in einer 

fantastischen Geschmacks viel falt, 

die wir sofort bestimmten Gerichten 

oder sogar Ländern zuordnen. 

So passen scharfe Soßen her vor ragend 

zu lateinamerikanischen 

Gerichten wie Chili con Carne oder 

Tapas, die süß-saure Vari ante verbinden 

wir mit indischer Küche 

und bei einer der beliebtesten aller 

Soßen, der Sauce Bolognese, 

taucht unweigerlich Italien vor 

unserem geistigen Auge auf. 

Fleisch, Fisch, Gemüse, Wild, 

Nudeln oder Reis – es gibt kein 

Gericht zu dem wir uns nicht die 

individuell dazu pas sende Soße 

zubereiten können. 

Und das Beste: alle Variationen 

lassen sich von wenigen Grund - 

soßen ab leiten. Es ist also gar nicht 

so kompliziert oder zeit auf wändig 

eine gute, hochwertige Soße zu 

machen. Mit ein paar einfachen 

Tricks, wie zum Beispiel dem Verwenden 

von Kräutern, einem 

Schuss Rotwein oder Sherry oder 

dem Verfeinern mit etwas Milch 

bzw. Sahne, erhalten Sie die ganz 

individuelle Raffinesse Ihrer Soße. 

Dem Genuss steht somit nichts 

mehr im Wege! 

Wir bei GEFRO legen bei der 

Her stellung unserer Produkte 

größten Wert auf eine ernährungsphysiologisch 

ausgewogene 

Rezeptur. So verzichten wir auf 

die Zugabe von Fleischex trakten, 

tierischen und gehärteten Fetten. 

Dadurch sind unsere Produkte 

nicht nur cholesterinfrei sondern 

auch frei von Trans-Fettsäuren, 

die, nach neuesten wissenschaftlichen 

Er kennt nissen, Ursache von 

Gefäßerkrankungen sein können. 

Freuen Sie sich darauf! GEFRO’s 

Soßen sind nützliche “Helfer” für 

alle, die sich gerne gesund und 

trotzdem ohne Verzicht auf guten 

Geschmack und Vielfalt ernähren 

wollen. 

Viel Spaß beim Entdecken der 

“Königin der guten Küche” – Ihrer 

Lieblingssoße! 

GEFRO’s 

leichte Soßen, 

voller Geschmack 

Helle Soße 19 

NEU BIO Sauce Hollandaise 40 

Soße zu Braten 20 

Jägersoße 21 

Tomatensoße und -Suppe 17 


GEFRO | Soßen | GEFRO Helle Soße | vegetarisch 

Helle Soße 

1 Portion* ab 

16 Cent 

*) 1/8 Liter Soße 

vegetarisch 

Mit dieser hellen 

0,2 g Fett /100 ml 

Soße befinden sich 

Fisch, zartes Fleisch, feine Gemüse 

und Nudeln in allerbester 

Gesellschaft. Mit nur 0,2 g Fett 

auf 100 ml ist sie wunderbar 

leicht und bekömmlich. 

Verfeinern Sie individuell mit 

Crème fraîche, saurer Sahne, 

Joghurt, Milch oder frischen 

Kräutern – GEFRO Helle Soße 

gelingt immer. 

Ein echter Schlemmerspaß, den 

man sich gönnen darf! 


Helle Soße 






■ Fett 0,2 g 




■ Hefe 0,0 % 

■ Hefextrakt 2,0 % 


19 

Packungseinheit 100 g 

■ 130 g Dose 

Preis € 

= 1,1 l Soße 

■ 200 g Dose 

€ 1,76 2,30 

= 1,7 l Soße 

■ 400 g Dose 

€ 1,40 2,80 

= 3,3 l Soße 

■ 600 g Dose 

€ 1,17 4,70 

= 5,0 l Soße € 1,06 6,40 

Auch als Grundlage für leckere 

Käsesoßen oder zum Verfeinern 

von Gratins ein echter Hochgenuss 



20 GEFRO | Soßen | GEFRO Soße zu Braten | vegetarisch 

Soße zu Braten 

1 Portion* ab 

15 Cent 


vegetarisch 

Damit können Sie 

0,4 g Fett /100 ml 

Ihre Braten soßen 

wunderbar abschmecken, verlängern 

und binden oder eine 

eigenständige kräftige, dunkle 

Soße “zaubern”. Im Nu gelingt 

eine schmackhafte Soße mit 

wenig Fett und wenig Kalorien. 

GEFRO Soße zu Braten mit 

ballaststoffreichem Weizen vollkornmehl 

passt auch ideal zu 

Steaks und Co. 

Probieren Sie’s aus, noch nie 

war ‘Soßenmachen’ so einfach! 


Telefon 0 800 / 95 95100* | Fax 0800 / 95 95111* 









■ Fett 0,4 g 




■ Hefe 0,0 % 

■ Hefextrakt 4,0 % 



■ 130 g Dose 

= 1,3 l Soße € 1,76 2,30 

■ 200 g Dose 

= 2,0 l Soße € 1,60 3,20 

■ 400 g Dose 

= 4,0 l Soße € 1,37 5,50 

■ 600 g Dose 

= 6,0 l Soße € 1,21 7,30 



GEFRO | Soßen | GEFRO Jägersoße | vegetarisch 

Jägersoße 

mit Champignons 

1 Portion* ab 

24 Cent 


Online-Shop: www.gefro.de 

vegetarisch 

Für raffinierte 

1,0 g Fett /100 ml 

Wildgerichte, 

deftige Braten, zu herzhaften 

Knödeln, schwäbischen Spätzle, 

Kartoffeln oder Reis… echten 

GEFRO Jägersoße-Fans reicht 

ein Stück Brot zum „Eintunken“ 

um so richtig glücklich zu sein! 

Probieren Sie selbst: Sie müssen 

nicht lange auf die Pirsch gehen 

um einen der edlen 

Champignons in der Soße 

zu finden. 

21 

Sähmige, dunkle Soße, mit 

delikatem Pilzgeschmack, 

angerührt mit etwas Milch oder 

Sahne: ein Schlemmergenuss 

für alle Sinne. Guten Appetit! 

GEFRO Jägersoße 






■ Fett 1,0 g 







■ 130 g Dose 

= 1,1 l Soße € 1,76 2,30 

■ 300 g Dose 

= 2,5 l Soße € 1,56 4,70

22 GEFRO | Würzen 

Das Maß 

aller Speisen. 

Kräuter und Gewürze 

sind seit Urzeiten heiß begehrt. 

Im Mittel alter war ihr Wert so 

enorm, dass jene, die im Besitz 

solcher wertvollen Schätze waren, 

ihre Kräuter und Gewürze mit 

Schwertern und Kanonen ver teidigten. 

So z. B. Venedig, das sich mit 

Kriegen gegen Genua und Pisa seine 

Vor machts stellung im euro päischen 

Gewürzhandel sicherte. 

Ins Europa des Mittelalters 

gelang ten die kostbaren “Exoten” 

auf der sog. “Gewürzroute”, dem 

See weg, der Ende des 15., Anfang 

des 16. Jahr hun derts von Europa 

nach Indien und zu den Gewürzinseln 

Hinter indiens, den Moluk ken, 

erschlossen wurde. Gewürze wie 

Pfeffer, Nelken, Mus kat und Zimt 

erreichten uns von dort aus. Auch 

Myrrhe und Weih rauch kamen auf 

diesem Weg nach Europa. Curry, 

Ingwer, Safran – sie alle stellten 

unschätz bare Werte dar. Wurden 

viele doch nicht nur zum Würzen 

von Speisen, sondern auch als 

Konser vie r ungsstoffe und Grund lage 

für Arzneimittel benutzt. 

Auch heute ist die “heilende” 

Wirkung bestimmter Kräuter und 

Gewürze unbestritten. Sie enthalten 

Nährstoffe wie Fette, Kohlenhydrate, 

Vitamine, Eiweiß und 

Mineralstoffe sowie eine Viel zahl 

sog. “sekundärer Pflanzen stoffe”. 

So können sie beispielsweise 

Schutz gegen Bak terien und Pilze 

bieten; einige werden gezielt wegen 

ihrer beruhigenden oder gar 

schmerzlindernden Wirkung eingesetzt. 

Gegen Zahn schmer zen oder 

Entzün dungen im Mund-Rachen - 

raum z. B. wirkt Salbei als Tee oder 

Spülung wahre Wunder. 

Eine Speise erhält also einerseits 

ihr unverwechselbares Aroma mit 

entsprechenden Gewürzen, andererseits 

können Sie das Essen aber 

auch gesünder, leichter verdaulich 

und bekömm licher machen – bei 

der Wahl des “Richtigen”. Denken 

wir nur an die Zugabe von Beifuß 

beim Gänse braten oder Kümmel 

beim Zwiebelkuchen. Paprika 

wiederum fördert die Verdauung 

und regt den Stoff wechsel an. 

Ein altes Sprichwort sagt: “Ein guter 

Koch ist gleichzeitig auch ein guter 

Arzt”. 

Immer das “richtige” Gewürz parat 

zu haben ist keine Pflicht, eine gewisse 

“Gewürz-Grundaus stattung” 

allerdings, zur geschmacklichen 

Verfei nerung der Speisen, sollte in 

keinem Haushalt fehlen. 

GEFRO’s feine cholesterinfreie Würzund 

Kräuter mischungen werden es 

Ihnen leicht machen, jedes Gericht 

auf’s Schmackhafteste zu würzen 

und zu ver feinern… 

Feinste 

Gewürzmischungen 

von GEFRO 

Salatwürze 23 

Fleischwürze 24 

Kräuterwürze 25 

Diätwürze und Diätsuppe 25 


GEFRO | Würzen | GEFRO Salatwürze | vegan 

Salatwürze 

1 Salat* ab 

20 Cent 

*) 13 g Würze 

vegan 

Das richtige 

glutenfrei 

Dressing spielt 

lactosefrei 

bei Salaten eine 

1,9 g Fett / 100 g 

Hauptrolle. Mit 

GEFRO Salatwürze entscheiden 

Sie sich immer für die richtige 

“Besetzung”. Nur noch Essig, 

Öl und Wasser dazu – fertig! 

Schmecken Sie unser “Naturtalent” 

mit Zitrone, Joghurt, 

Sahne oder Süßmolken Pulver 

zu Ihrem ganz speziellen, 

individuellen Salatdressing ab. 

GEFRO Salatwürze gibt dem 

Salat Charakter. Ausprobieren! 

GEFRO Salatwürze 

Ø Nährwerte je 100 g Pulver 




■ Fett 1,9 g 




■ Hefe 0,0 % 




■ 130 g Dose € 1,76 2,30 

■ 200 g Dose € 1,75 3,50 

■ 400 g Dose € 1,60 6,40 



23

24 GEFRO | Würzen | GEFRO Fleischwürze | vegan GEFRO Kräuterwürze | vegan | GEFRO Diätwürze und Diätsuppe | vegetarisch 


Fleischwürze 

1 Portion* ab 

5 Cent 

*) 4 g Würze 

vegan 

glutenfrei 

lactosefrei 

16 sorgfältig ausge- 

2,1 g Fett / 100 g 

wählte Kräuter und 

Gewürze verhelfen dieser 

raffinierten Mischung zu ihrem 

einzigartig guten Geschmack. 

Dieser “Gewürz-Express” verhilft 

allen Fleischgerichten, ob gegrillt, 

gebraten oder gebacken, zu einem 

grandiosen Auftritt. Geben Sie 

Ihren Speisen den gewissen “Kick”. 

GEFRO Fleischwürze ist auch zum 

Verfeinern von Soßen und 

Beilagen hervorragend geeignet. 


Telefon 0 800 / 95 95100* | Fax 0800 / 95 95111* 


GEFRO Fleischwürze 





■ Fett 2,1 g 







■ 125 g Streudose € 2,08 2,60 

■ 300 g Streudose € 1,46 4,40 

1 Portion* ab 

6 Cent 

*) 4 g Würze 

1 Portion* ab 

9 Cent 

*) 4 g Würze 

…wie frisch aus 

dem Kräutergarten 

vegan 

Für Alle, die den 

glutenfrei 

Geschmack und 

lactosefrei 

das Aroma frischer 

1,6 g Fett / 100 g 

Kräuter- und 

Gewürze zu schätzen wissen 

und stets griffbereit haben 

möchten. In GEFRO’s frischer 

Kräuterwürze ist alles drin, was 

ein Kräuter- und Gewürzgarten 

hergibt und GEFRO Kräuterwürze 

ist ganzjährig 

verfügbar. 

Gesunde Ernährung 

kann so einfach sein 

vegetarisch 

Mit GEFRO 

glutenfrei 

Diätwürze und 

0,1 g Fett /100 ml 

Diät suppe, als 

Alternative zu Salz, reduzieren 

Sie Ihren Kochsalzverbrauch 

ohne dabei auf guten Geschmack 

verzichten zu müssen. 

Ausprobieren, Ihrer Gesundheit 

zuliebe! 

Hinweis: Bitte bei Störungen des Kaliumhaushalts, insbesondere 

Niereninsuffizienz, nur nach ärzt licher Beratung verwenden. 

Enthält Kalium: 0,2 g je 100 ml Diätsuppe, bzw. 0,88 g je 10 g Diätwürze. 


Kräuterwürze 





■ Fett 1,6 g 







■ 125 g Streudose € 2,08 2,60 

■ 250 g Dose € 1,64 4,10 

GEFRO Diätwürze 

und Diätsuppe 

Ø Nährwerte je 100 g Würze / 

100 ml Suppe (= 2 g) 


■ Eiweiß 22,0 / 0,4 g 

■ Kohlenhydrate 37,0 / 0,6 g 

■ Fett 5,4 / 0,1 g 


■ Natrium 5,3 / 0,09 g 

■ Kalium 8,8 / 0,2 g 

■ Cholesterin < 2,0 / 0,0 mg 




■ 250 g Dose € 2,28 5,70 

25

26 GEFRO | Gesunde Ernährung | Dr. rer. nat. Rita Hein Ernährungsberatung GEFRO | Gesunde Ernährung | Nährwerttabelle 27 

Dr. rer. nat. Rita Hein ist 

selbständige Heilpraktikerin und 

Ernährungsberaterin. Sie promovierte 

im Fach Naturstoffchemie 

und studierte an der Sebastian 

Kneipp Akademie Gesund heitspädagogik, 

Studienschwerpunkt 

Ernährung. Im Herbst 2006 

absolvierte sie die Heilpraktiker- 

Prüfung. Frau Dr. Hein führt 

Einzel beratungen durch, leitet 

Semi nare und hält Vorträge rund 

um das Thema Ernährung. Auch 

bei Schulkindern versucht sie 

regelmäßig das Bewusstsein für 

eine gesunde Ernährung zu 

“schärfen”. 

Nicht zuletzt entscheidet 

die Auswahl der richtigen 

Lebensmittel über Gesundheit 

und Wohlbefinden. 

Für Sie höchst 

persönlich. 

Wenn Sie Fragen zu Ihrer ganz 

persön lichen Ernährungs situation 

haben, steht Ihnen Frau Dr. Rita 

Hein mit Rat zur Seite. 

GEFRO’s Ernährungswissenschaftlerin 

beantwortet Ihre Fragen zu 

Themen wie z. B. Diabetes, 

Essstörungen, Übergewicht, 

allergische Erkrankungen und, 

und, und… 

Telefonische Sprechzeiten: 

Montag 17 bis 19 Uhr, 

Donnerstag 9 bis 12 Uhr 

Beratungs-Telefon: 

08331/9595605 

Dr. Hein Beratungs-Hotline: 

Telefon 0 83 31 / 95 95 605* | *) Mo 17 - 19 Uhr, Do 9 - 12 Uhr 

Sollten Sie zu den Sprechstunden 

keine Gelegenheit haben, richten 

Sie Ihre Fragen bitte schriftlich an: 

GEFRO Reformversand KG 

Dr. Rita Hein, Postfach 1317, 

87683 Memmingen 

oder per E-Mail: 

DrHein@gefro.de 

Jede Anfrage wird beantwortet. 

Wenn auch manchmal nicht gleich 

am selben Tag. Bitte haben Sie 

dafür Verständnis. 

Ø Nährwerte je 100 ml / 100 g* 

zubereitetes Produkt 

Gourmet Cremesuppen 

Lauch Cremesuppe 

Kürbis Cremesuppe 

Gemüse Cremesuppe 

Suppen 


Edelpilz Cremesuppe 

Gerstel Cremesuppe 


Tomatensuppe / - soße 

BIO Klare Brühe 

BIO Tomatensuppe 

Soßen 

Tomatensuppe / - soße 

Helle Soße 

NEU BIO Sauce Hollandaise 


Jägersoße 

BIO Dunkle Soße 

BIO Helle Soße 

BIO Tomatensoße 

Süßmolke 

Süßmolken Pulver 

Würzen 

Kräuterwürze* 

Diätwürze* 

Fleischwürze* 

Salatwürze* 

BIO Kräuterwürze* 

BIO »Bella Italia«* 

BIO »Indisch Curry«* 

BIO »Mexiko Chili«* 

BIO »Africa Style«* 

Pikante Pfanne 

Korn u. Lauch Schnitzel* 

Pfeffersteak* 

Schnitzel mexikanisch* 

Brotaufstrich 

Tomate-Paprika* 

Herzhaft-Pikant* 

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mit Käse 

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Dinkel 

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37 

34 

41 

4 

22 

26 

18 

18 

5 

20 

34 

36 

285 

29 

37 

32 

30 

28 

32 

194 

277 

147 

241 

77 

212 

247 

214 

226 

337 

332 

344 

● ● 

195 9,3 9,3 13,0 2,7 0,5 < 2 0,8 ●● ● 18* 

● 

● 252 11 11 17,0 3,5 0,8 < 2 0,9 ● ● 18* 

Alle GEFRO BIO Produkte sind ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe – lt. Gesetz und tragen das BIO Siegel nach EG-Öko-Verordnung 

*) Ungeöffnet 

Speiseöle & Fett 

NEU Natives Olivenöl Extra 

Omega-3-Speiseöl 

100% Pflanzenfett* 

kcal 

813 

826 

900 

90,3 

91,8 

100,0 

13,4 

6,8 

50,0 

0,8 

1,0 

1,3 

0,1 

0,8 

1,0 

0,4 

0,8 

0,3 

0,7 

1,5 

0,9 

3,4 

1,4 

1,1 

0,6 

1,7 

0,9 

1,2 

13,0 

22,0 

14,0 

10,0 

2,8 

8,7 

8,7 

8,4 

9,1 

16,2 

16,4 

17,5 

4,1 

4,2 

4,0 

0,7 

4,4 

5,2 

3,3 

2,8 

0,5 

3,0 

5,6 

7,7 

4,6 

4,8 

6,0 

5,5 

5,2 

4,2 

6,7 

32,0 

37,0 

18,0 

46,0 

14,0 

36,0 

36,0 

37,0 

33,0 

55,3 

56,8 

53,5 

1,9 

1,5 

2,2 

0,1 

0,2 

0,2 

0,4 

0,3 

0,2 

0,6 

0,6 

0,2 

28,0 

0,4 

1,0 

0,8 

0,3 

0,8 

0,1 

1,6 

5,4 

2,1 

1,9 

1,1 

3,7 

7,6 

3,6 

6,4 

5,7 

4,4 

6,7 

Fett in g 

Davon: 

gesättigte FS in g 

einfach 

ungesättigte FS in g 

mehrfach 

ungesättigte FS in g 

71,0 

57,5 

38,0 

5,9 

27,3 

12,0 

● lactosefrei 

● glutenfrei 

● mit Weizen- / Dinkelvollkornmehl 

/ ● Reismehl 

● enthält Glutamat 1 

kcal 

Eiweiß in g 

Kohlenhydrate in g 

Fett in g 

Ballaststoffe in g 

Natrium in g 

Cholesterin in mg 

Broteinheiten 

● Hefeextrakt / ● Hefe 

● vegan / ● vegetarisch 

Haltbarkeit in 

Monaten 

1,0 

0,9 

1,3 

0,02 

0,2 

0,5 

0,6 

0,4 

0,05 

0,8 

0,8 

0,2 

0,6 

0,4 

0,6 

0,4 

0,4 

1,1 

0,0 

4,2 

2,0 

5,7 

4,9 

3,9 

11,0 

14,0 

10,0 

13,0 

6,4 

6,5 

6,8 

Omega-3 FS in g 

9,2 

- 

0,4 

0,4 

0,4 

0,4 

0,4 

0,4 

0,2 

0,2 

0,3 

0,3 

0,4 

0,4 

0,5 

0,6 

0,6 

0,4 

0,4 

0,3 

0,1 

16,7 

5,3 

19,0 

10,0 

30,0 

14,0 

10,0 

16,0 

13,0 

1,7 

1,6 

1,6 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

0,0 

0,02 

0,13 

0,0 

0,0 

120 

0,0 

0,0 

0,09 

0,9 

0,18 

0,0 

0,0 

< 2,0 

0,0 

0,0 

2,0 

3,0 

1,0 

2,0 

3,0 

5,6 

0,0 

0,0 

Vitamin E in mg 

28,0 

10 

0,4 

0,4 

0,3 

0,1 

0,4 

0,4 

0,3 

0,2 

0,04 

0,3 

0,5 

0,6 

0,4 

0,4 

0,5 

0,5 

0,4 

0,4 

0,6 

2,6 

2,9 

1,5 

3,8 

1,2 

3,0 

3,0 

3,1 

2,8 

4,6 

4,6 

4,5 

Cholesterin in mg 

< 3,0 

< 3,0 

0 

1 ) Herstellungsbasis für Glutamat: natürliche Nahrungsmittel z.B. Zuckerrübe, Mais 

● 

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12 

12 

12 

18 

18 

18 

18 

18 

12 

12 

18 

18 

12 

18 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

12 

Haltbarkeit in 

Monaten 

15* 

15* 

12*

28 GEFRO | GEFRO Pikante Pfanne | »Mexikanisch« | vegan | lactosefrei 

| »Pfeffersteak« | vegan | lactosefrei 

| »Korn u. Lauch« | vegetarisch 


Pikante Pfanne 

1 Portion* 

70 Cent 

*) ca. 63 g Pulver 


Telefon 0 800 / 95 95100* 


vegan 

Lust auf saftige Burger? 

vegetarisch 

Ein veganes »Pfeffer steak«, 

»Schnitzel« mexikanisch oder einen 

vegetarischen Korn u. Lauch-Bratling? 

Einfach anrühren, kurz quellen lassen 

und ab in die Pfanne. Außen goldgelb 

knusprig, innen saftig – so schmecken 

sie am besten. 

GEFRO Pikante Pfanne 

Ø Nährwerte je 100g Pulver 

Mexikanisch / Pfeffersteak / Korn u. Lauch 

■ Kalorien 344 332 337 Kcal 

■ Eiweiß 17,5 16,4 16,2 g 

■ Kohlenhydrate 53,5 56,8 55,3 g 

■ Fett 6,7 4,4 5,7 g 

■ Ballaststoffe 6,8 6,5 6,4 g 

■ Natrium 1,6 1,6 1,7 g 

■ Cholesterin 0,0 0,0 5,6 mg 

■ Hefe 0,02 0,02 0,02 % 

■ Hefeextrakt 0,70 0,70 0,70 % 

■ 1 Broteinheit (BE) = 

Trockenprodukt 22,4 21,1 21,7 g 


■ je 250 g Packung 

2 x 125 g Beutel € 1,12 2,80 

■ 3er-Set 3 x 250 g Packung: 

Alle 3 Sorten gemischt 

oder 3 von einer Sorte. € 1,05 7,90 


GEFRO | GEFRO 100% Pflanzenfett | vegan 29 

100% Pflanzenfett 

vegan 

Mit dem „richtigen“ 

glutenfrei 

Fett eine feine Sache: 

lactosefrei 

Frisch frittiertes 

Gemüse, Pommes oder leckere 

Kalamari… 

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Verwenden Sie zum Frittieren, 

Braten, Kochen und Backen – 

beim Backen nehmen Sie ca. 

20% weniger als Butter (!) – 

GEFRO 100% Pflanzenfett, ein 

bekömmliches, ungehärtetes 

Palmfett. Extrem hitzestabil 

(bis 220°C) und für wiederholtes 

Erhitzen sehr gut 

geeignet. 


100% Pflanzenfett 

Ø Fettspektrum je 100g 


■ Fett 100 g 

davon 

gesättigte Fettsäuren (FS) 50 g 

einfach ungesättigte FS 38 g 

mehrfach ungesättigte FS 12 g 

■ Cholesterin 0 mg 

■ Vitamin E 10,0 mg 


■ 2 kg Haushaltspackung 

€ 0,35 7,00 

■ 4 kg Vorratspackung 

€ 0,32 12,80

30 GEFRO | GEFRO Natives Olivenöl Extra | vegan GEFRO | GEFRO Natives Olivenöl Extra | vegan 31 

Kaltgepresst aus Griechenland 

Natives 

Olivenöl 

Extra 

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„Das Gold des Südens“ für feine Salate, leckere Bruschetta, 

Nudelgerichte, Pizza, Pesto und zum Verfeinern von Soßen und Dips… 

vegan 

glutenfrei 

lactosefrei 



Serviervorschläge 

Hochfeines, kaltgepresstes 

Salat- und Speiseöl. Ideal zu 

Gemüse, Antipasti, Fisch, Nudelgerichten 

und zum Verfeinern 

frischer Salate, feiner Dips und 

delikater Kräutersoßen. 

Natives Olivenöl Extra wird 

aus frisch geernteten, reifen 

Früchten durch Kaltpressung, 

schon kurz nach der Ernte, 

gewonnen und filtriert. Ohne 

weitere Nachbehandlung wird 

das Delikatessöl in handliche 

GEFRO-Lichtschutzdosen abgefüllt. 

Das Öl ist von leuchtend grüngoldener 

Farbe und entfaltet ein 

mildes frisch-fruchtiges Aroma. 

Sein besonders harmonischer, 

unverfälschter Geschmack und 

sein typischer Duft werden Sie 

begeistern! 


Natives Olivenöl 

Extra 

Ø Fettspektrum je 100ml 


■ Eiweiß 0 g 

■ Kohlenhydrate 0 g 

■ Fett 90,3 g 

davon 

gesättigte Fettsäuren 13,4 g 

einfach 

ungesättigte Fettsäuren 71,0 g 

mehrfach 

ungesättigte Fettsäuren 5,9 g 

■ Cholesterin < 3 mg 


■ 0,5 l Dose 

■ 3er-Set 

€ 15,00 7,50 

3 x 0,5 Liter € 13,27 19,90

32 GEFRO | GEFRO Omega-3-Speiseöl | vegan 



Bestellservice: www.gefro.de 

vegan 

glutenfrei 

lactosefrei 



Der hohe Gehalt an mehrfach 

ungesättigten sowie wertvollen 

Omega-3-Fettsäuren und 

reichlich Vitamin E machen 

dieses milde, kalt gepresste 

Rapsöl so wertvoll. 

Ideal für Salate und Rohkost, 

zum Kochen, Dünsten und 

Kurzbraten. 

■ Aus 1. Pressung 

■ Nicht extrahiert 

■ Nicht gebleicht 

■ Ohne Gentechnik 

Ø Fettspektrum je 100ml 




■ Fett 91,8 g 

davongesättigteFettsäuren(FS)6,8 g 

einfach ungesättigte FS 57,5 g 

mehrfach ungesättigte FS 27,3 g 

■ Vitamin E* 2 28,0 mg 

■ Omega-3-Fettsäuren* 1 9,2 g 

■ Cholesterin < 3,0 mg 

* 1 ) davon ca. 9,2 g Omega-3- 

Fettsäure (20 ml) 2 Esslöffel 

decken den Tagesbedarf an O3-FS 

* 2 ) (Tagesbedarf = 12 mg) entspricht 

233% des empfohlenen 

Tagesbedarfs 

Packungseinheit 1 Liter Preis € 

■ 0,75 l Dose € 6,00 4,50 

■ 3er-Set (3 x 0,75 l) € 5,51 12,40 

Süßmolken 

Pulver 

1 Glas* ab 

19 Cent 

*) 250 ml 

glutenfrei 

Genießen Sie die große Portion 

1,0 g Fett /100 ml 

Vitamine und Mineral stoffe für mehr 

Fitness und Wohlbefinden. Süßmolken Pulver 

als Grund lage für einen “Wellnessdrink”, der 

es in sich hat. 

Das Pulver wird einfach in Wasser oder Obstsaft 

aufgelöst – fertig! Auch in Joghurt oder Müsli 

eine Bereicherung. Unterstützt die Verdauung, 

verbessert die Darmflora ohne gleichzeitig 

Fett zu liefern. 

Sollte in keinem Haushalt fehlen! 


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GEFRO | GEFRO Süßmolken Pulver 33 




Ø Nährwerte je 100 g 




■ Fett 1,0 g 




■ Hefe / Heleextrakt 0,0 % 

■ Vitamin B1 0,48 mg 



■ Pantothensäure 4,9 mg 

■ Vitamin B12 0,9 mμg 

■ Biotin 0,05 mg 

■ Calcium 530,0 mg 

■ Phosphor 600,0 mg 

■ Magnesium 90 mg 



■ 700 g Dose € 0,95 6,70 

■ Kurpackung (3 x 700 g) 

€ 0,86 18,20

34 GEFRO vegetarischer Brotaufstrich | GEFRO Honig Wald und Blüte 

vegetarisch 

glutenfrei 

lactosefrei 

1 Brotzeit ab 

43 Cent 

*) ca. 30 g 

Vegetarischer Brotaufstrich 

Damit erobern Sie jedes Brot im Handstreich: 

GEFRO’s vegetarischer Brotauf strich in zwei leckeren Sorten sorgt 

für eine willkommene Abwechslung auf jedem Brot! Jetzt mit 

verbesserter Rezeptur – gleich ausprobieren! 

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Wald und Blüte 

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es nur, solange wir die erstklassige 

Imker-Qualität 

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€ 0,77 7,70 

vegan 

lactosefrei 

Süßes aus der Natur 

GEFRO vegetarischer 

Brotaufstrich 


Tomate-Paprika/Herzhaft-Pikant 


■ Eiweiß 9,3 / 11 g 

■ Kohlenhydrate 9,3 / 11 g 

■ Fett 13 / 17 g 


■ Natrium 0,5 / 0,8 g 

■ Cholesterin < 2 / < 2 mg 

■ Hefe 6,3 / 5,6 % 

■ Hefeextrakt 1,3 / - % 



■ 300 g (4 x 75 g Portionspackung 

Herzhaft-Pikant oder 

Tomate-Paprika) € 1,46 4,40 

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(beide Sorten je 2 x 75 g) 

€ 1,46 4,40 

Eine wunderbare Mischung: Dunkler, würziger Waldhonig trifft 

die milde Süße feinen Blütenhonigs unberührter Bergwiesen. 

Auf’s Brötchen, zum Backen oder verfeinern Ihrer Speisen: 

Diesen Honig werden Sie lieben. 

Für immer. 


Telefon 0 800 / 95 95100* 

*) gebührenfrei aus dem Festnetz (€ 0,00 / Min.) Serviervorschläge 

Der pure 

Genuss in 

BIO Qualität 

Dr. rer. nat. 

Rita Hein 

Liebe GEFRO Kundin, 

lieber GEFRO Kunde, 

zusätzlich zum 

bekannten 

GEFRO Sortiment 

bieten wir Ihnen 

GEFRO Produkte 

auch in bester BIO-Qualität an. 

Das GEFRO BIO Sortiment ist 

dem bekannten Angebot sehr 

ähnlich: Klare Brühe, Soßen und 

Würzen wie gewohnt, ohne 

gehärtete Fette, frei von 

Konservierungsstoffen, vegan 

oder vegetarisch. 

Sie fragen sich jetzt sicherlich, 

sind die BIO Produkte besser 

oder gesünder als die GEFRO 

Produkte ohne Biosiegel oder 

sind es ganz einfach nur andere 

Produkte? Die Antwort lautet, 

das BIO Angebot ist anders: 

Während es sich bei den bewährten 

GEFRO Produkten, um 

Lebensmittel aus dem so genannten 

konventionellen Anbau 

handelt, tragen die GEFRO BIO 

Produkte das Biosiegel. 

Im Folgenden möchte ich Ihnen, 

liebe Leser, die Begriffe 

konventionell und biologisch ein 

wenig erklären, damit Sie sich 

anschließend, ganz nach Ihren 

eigenen Wünschen, für das 

eine oder andere Sortiment 

oder vielleicht sogar für beide 

entscheiden können. 

GEFRO | GEFRO BIO 

Konventionell 

GEFRO BIO 

BIO Klare Brühe 38 

BIO Tomatensuppe 39 

BIO Sauce Hollandaise 40 

BIO Tomatensoße 39 

BIO Dunkle Soße 42 

BIO Helle Soße 43 

BIO Kräuterwürze 

BIO Würzmischungen 

44 

»Bella Italia« 45 

»Indisch Curry« 45 

»Mexiko Chili« 46 

»Africa Style« 46 

35 

Die konventionelle Anbau methode 

hat ihren Ursprung Mitte 

des 19. Jahrhunderts. Noch 

Anfang des 20. Jahrhunderts 

wurde der Ackerpflug von Pferd 

oder Kuh gezogen, die Saat aus 

dem Sätuch gesät, das Unkraut 

von Hand gejätet und das 

Getreide mit der Sense gemäht. 

Viele fleißige Helfer wurden 

gebraucht, um die Ernährung zu 

sichern. Gleichzeitig gewann 

man mehr und mehr Erkenntnisse 

über die Pflanzennahrung 

und Boden verhältnisse. Die 

Böden wurden fortan gedüngt 

und fruchtbarer gemacht. Nach 

dem zweiten Welt krieg nahm 

die Mechanisierung in der Landwirtschaft 

rasant zu. Technische 

Erfindungen, immer weiter entwickelte 

Maschinen, erleichterten 

die Arbeit und ermöglichten 

großflächigen und produktiven 

Anbau. Mit Fungiziden und 

Pestiziden konnten Schädlinge 

bekämpft werden, die vorher 

bitte umblättern ➔

36 GEFRO | GEFRO BIO GEFRO | GEFRO BIO 37 

Ernährung 

im Einklang 

mit der Natur 

➔ noch ganze Ernten in kurzer 

Zeit vernichtet hatten. Durch 

Fortschritte in Technik und Wissenschaft 

wurde die Landwirtschaft 

erst leistungsfähig 

gemacht. Der Verbraucher hat 

von dieser Entwicklung durchaus 

profitiert. Heute stehen uns 

Lebensmittel im Überfluss und 

zu recht günstigen Preisen zur 

Verfügung. 

Ziel der konventionellen Landwirtschaft 

ist eine effiziente 

Produktion von Lebensmitteln. 

Um jedoch zu immer höherer 

DE-003-Öko-Kontrollstelle Gesunde 

Effizienz zu gelangen, wird der 

natürliche geschlossene Stoff - 

kreislauf an verschiedenen 

Stellen durchbrochen und verändert. 

Im natürlichen geschlossenen 

System, düngen die Tiere den 

Boden, der Boden spendet den 

Pflanzen die notwendigen Nährstoffe 

und die Pflanzen ernähren 

die Tiere. Im offenen System 

des konventionellen Anbaus 

dürfen Kunst dünger und synthetische 

Pflanzen schutz mittel 

verwendet werden. Die Futter- 

mittel müssen nicht selber erzeugt 

werden, sondern werden 

als Kraft futter zugesetzt. Durch 

Zucht- und Masttierhaltung in 

Großbe trieben entstehen Güllemengen, 

die die Böden überdüngen. 

Das bedeutet aber 

nicht, dass Produkte aus dem 

konventionellen Anbau schlechter 

sind als Produkte aus dem 

biologischen Anbau. 

Wie gut ein Produkt letztlich ist, 

hängt nicht davon ab, ob es sich 

um ein konventionelles oder 

BIO-Produkt handelt, sondern 

davon, was der Erzeuger kann 

und macht. Es gibt auch auf dem 

konventionellen Markt Erzeuger 

und Produzenten (wie GEFRO), 

die sich dem Massen markt entziehen 

und hervorragende 

Waren – auch ohne Biosiegel – 

anbieten. 

Biologisch 

Im biologischen oder ökologischen 

Anbau steht das Handeln 

im geschlossenen Stoffkreislauf 

im Vordergrund. Neben Ge- 

treide, Gemüse etc. baut der 

Biobauer auch das Futter fürs 

Vieh an und verwendet den 

Mist als Pflanzen dünger. Auf 

den Einsatz von synthetischen 

Pflanzen schutzmitteln und Gen- 

Technik wird grundsätzlich verzichtet. 

Durch die naturschonenden 

Erzeugungsprozesse und 

die zusätzlich tiergerechte 

Haltung des Nutzviehs, ist die 

Be lastung für die Umwelt durch 

die ökologische Landwirtschaft 

sicher geringer als durch die 

konventionelle Landwirtschaft. 

Der ökologische Anbau erfüllt 

unsere Wünsche nach mehr 

Schutz für Umwelt und Tier. 

Die Frage ist, ob aus der hohen 

Prozessqualität gleichzeitig eine 

ebenso hohe Produktqualität 

resultiert? Der Stiftung Warentest 

zufolge unterscheiden sich 

BIO-Produkte in ihrer Qualität 

kaum von konventionellen 

Lebensmitteln (Zeitschrift „test“ 

10/2007). Die Qualität der BIO- 

Produkte unterliegt stärkeren 

Schwankungen als bei konventionell 

erzeugten. Fleisch-, 

Fisch- und Milchwaren aus BIO- 

Produktion, können stärker mit 

Keimen belastet sein und 

schneller verderben als konventionelle 

Lebensmittel mit 

Konservierungsstoffen. 

Unverarbeitet sollen BIO- 

Produkte den konventionellen 

hingegen klar überlegen sein: 

Sie sind fast immer pestizidfrei, 

Obst und Gemüse aus biologischem 

Anbau in der Regel frei 

von Chemie. Dies sei ein klarer 

gesundheitlicher Vorteil, den 

konventionelle Produkte nicht 

immer böten, urteilt die 

Stiftung Warentest. 

Beide Anbaumethoden lassen 

sich kritisch hinterfragen, für 

beide gibt es pro und contra. 

Der entscheidende Aspekt für 

BIO-Produkte liegt im Schutz 

unserer Biosphäre durch biologischen 

Landbau. Dafür ist der 

menschliche Arbeitseinsatz 

höher und die Erträge fallen, 

bezogen auf die Fläche, deutlich 

niedriger aus. Was hat es auf 

der anderen Seite mit ökolo- 

gisch zu tun, wenn Biokartoffeln, 

Biomöhren oder Bioäpfel 

zu jeder Jahreszeit aus Ägypten, 

Australien, Argentinien oder 

Israel herangeschafft werden 

müssen? Mittlerweile zeigt sich 

in vielen konventionell geführten 

Betrieben das Bemühen, 

die Balance zwischen marktorientierter 

Erzeugung, qualitativ 

hochwertigen Produkten und 

der Erhaltung einer artenreichen 

Flora und Fauna, zu halten. 

Dazu hat die Kritik der Verbraucher 

wesentlich beigetragen. 

Qualität hat bei GEFRO immer 

den höchsten Stellenwert. Alle 

Rohstoffe werden sorgfältig 

ausgewählt und sind von erstklassiger 

Güte. Probieren Sie 

selbst – wir sind gespannt auf 

Ihr Urteil. 

Ihre 

Dr. rer. nat. Rita Hein 

Ernährungswissenschaftlerin und Heilpraktikerin 



38 GEFRO BIO Suppen | GEFRO BIO Klare Brühe | vegan GEFRO BIO Suppen / Soßen | GEFRO BIO Tomatensoße / -Suppe | vegan 39 


DE-003-Öko-Kontrollstelle 

BIO Klare Brühe BIO Tomatensoße 

/ -Suppe 

vegan 

Für die feine schnelle Küche: Als klare Brühe für 

glutenfrei 

Suppendrinks, Eintöpfe und gebundene Suppen. 

lactosefrei 

Köstliche Abwechslung: mit Nudeln, Flädle, Back- 

0,17 g Fett / 100 ml 

erbsen, Ei, Maultaschen, Leberspätzle, Knödel, 

Tafelspitz und anderen leckeren Einlagen bringen Sie Vielfalt 

auf den Tisch. Würzt und verfeinert überall (anstelle von Salz): 

Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Geflügel, Soßen, Salate, 

Teigwaren und Reis. 

1 Teller* ab 

11 Cent 

*) 1/4 Liter 


Klare Brühe 


(= 2g Pulver) 

● Kalorien 5 Kcal 

● Eiweiß 0,3 g 

● Kohlenhydrate 0,5 g 

davon Zucker 0,3 g 

● Fett 0,17 g 

● Ballaststoffe 0,05 g 

● Natrium 0,3 g 

● Cholesterin 0,02 mg 

● Broteinheiten 0,04 BE 

● Ohne geschmacksverstärkende 

Zusatzstoffe– lt. Gesetz 

● Aus ökologischer Landwirtschaft 


■ 120 g Dose 

= 6,0 l Suppe € 2,66 3,20 

■ 400 g Dose 

= 20 l Suppe € 2,23 8,90 

1 Teller* ab 

40 Cent 

*) 1/4 Liter 

vegan 

Zum Verlängern, Binden und Würzen: 

glutenfrei 

Vorhandene Soße mit Milch oder Wasser 

lactosefrei 

auffüllen, entsprechende Menge GEFRO BIO 

0,6 g / 0,9 g Fett 

Tomatensoße / -Suppe mit dem Schneebesen 

100 ml Suppe / Soße 

einrühren und kurz aufkochen. 

Köstliche Abwechslung: Verändern Sie den fruchtigen 

Geschmack der Tomatensoße / -Suppe durch die Zugabe 

von Kräutern, Kapern, Knoblauch, Sahne und anderen 

Zutaten. Passt gut zu: Spaghetti, Nudeln und Reis. 

Ideal für Hackfleischgerichte, gefüllte Paprika, Fisch, 

Gemüse, Schnitzel Mailänder Art, Puten- und Kalbsschnitzel. 


Tomatensoße 

/ -Suppe 


(Soße = 10 g / Suppe = 7g 

Pulver) 

● Kalorien 28 / 20 Kcal 

● Eiweiß 0,9 / 0,7 g 

● Kohlenhydrate 4,2 / 3,0 g 

davon Zucker 2,5 / 1,8 g 

● Fett 0,8 / 0,6 g 

● Ballaststoffe 1,1 / 0,8 g 

● Natrium 0,3 / 0,3 g 

● Cholesterin 0,18 / 0,13 mg 

● Broteinheiten 0,4 / 0,3 BE 





■ 90 g Dose = 1,3 l Suppe 

= 0,9 l Soße € 3,00 2,70 

■ 400 g Dose = 5,7 l Suppe 

= 4,0 l Soße € 2,23 8,90 



40 GEFRO BIO Soßen | GEFRO BIO Sauce Hollandaise | vegetarisch 

Sauce Hollandaise 

in BIO Qualität 


GEFRO BIO Sauce Hollandaise, 

cremigleichter Genuss in BIO-Qualität. 

Maximales Butteraroma bei wenig 

Kalorien und geringem Fettanteil. 

NEU 

vegetarisch 

„Für Sie haben wir 

glutenfrei 

eine der beliebtesten 

28 g Fett /100 ml 

Soßen der Welt noch 

besser gemacht.“, lautet das 

einstimmige Urteil der GEFRO- 

Saucen-Jury. Entdecken Sie 

GEFRO’s neue BIO Sauce 

Hollandaise zu Gemüse wie 

Spargel, Blumenkohl, Brokkoli 

oder zu Fisch, Kurzgebratenem 

mit Kartoffeln oder Reis. 

Der pure Genuss 

in BIO-Qualität! 



1 Portion* ab 

€ 0,29 

100 ml Sauce 

(11,3 g Pulver) 

GEFRO BIO Soßen 


Sauce 

Hollandaise 


(= 11,3g Pulver + 33 g Butter) 




● Fett 28 g 



● Cholesterin 120 mg 






■ 170 g Dose 

= 1,5 l Soße € 2,76 4,70 

■ 340 g Dose 

= 3 l Soße € 2,55 8,70 

41 

DE-003-Öko-Kontrollstelle

42 GEFRO BIO Soßen | GEFRO BIO Dunkle Soße | vegan GEFRO BIO Soßen | GEFRO BIO Helle Soße | vegetarisch 

BIO Helle Soße 

43 

BIO Dunkle Soße 

1 Portion* ab 

28 Cent 

vegan 

Zum Verlängern, Binden und Würzen: Vollendet 

glutenfrei 

den kräftigen Geschmack von Braten. Den Fond mit 

lactosefrei 

Wasser oder Milch auffüllen, einrühren und kurz 

0,8 g Fett / 100 ml 

aufkochen lassen. 

Köstliche Abwechslung: Verfeinern Sie Ihre Soßen mit Wein, 

Rahm, Zwiebeln, Pilzen oder grünem Pfeffer. Lassen Sie Ihrer 

Fantasie und Kochkunst freien Lauf! 

Passt gut zu: Vegetarischen Bratlingen, Spätzle und Nudeln aller 

Art, Kartoffeln, Reis und allen Fleischgerichten. 


Dunkle Soße 


(= 10 g Pulver) 





● Fett 0,8 g 









■ 90 g Dose 

= 0,9 l Soße € 3,00 2,70 

■ 400 g Dose 

= 4,0 l Soße € 2,23 8,90 





1 Portion* ab 

28 Cent 

vegetarisch 

Zum Verlängern, Binden und Würzen: Eine 

glutenfrei 

fantastische Basis für alle hellen Soßen! Ideal zum 

0,25 g Fett / 100 ml 

sämigen Abbinden von feinen Suppen und Suppengerichten. 

Vorhandene Soße einfach mit Wasser oder Milch auffüllen, 

entsprechende Menge GEFRO BIO Helle Soße mit dem 

Schneebesen einrühren und einmal kurz aufkochen lassen. 

Köstliche Abwechslung: Verfeinern Sie die Soße durch die 

Zugabe von Kapern, Champignons oder auch Weißwein. 

Passt gut zu: leichten Gemüsegerichten, Fisch, Rind- oder Kalbfleisch 

und Fleischklopsen. 

Helle Soße 


(= 10 g Pulver) 





● Fett 0,25 g 





*) 1/8 Liter SoßeGEFRO BIO 





● Enthält Magermilchpulver 


■ 90 g Dose 

= 0,9 l Soße € 3,00 2,70 

■ 400 g Dose 

= 4,0 l Soße € 2,23 8,90 

DE-003-Öko-Kontrollstelle

44 GEFRO BIO Würzmischungen | GEFRO BIO Kräuterwürze | vegan GEFRO BIO Würzmischungen | GEFRO BIO »Bella Italia« | vegan 

| GEFRO BIO »Indisch Curry« | vegan 

45 


BIO Kräuterwürze 

1 Teelöffel* 

10 Cent 

*) 4 g Würze 

vegan 

Natur pur! Verfei- 

glutenfrei 

nern Sie Salate, 

lactosefrei 

Rohkost, Gemüse, 

Eier, Kräuterquark und Dips, 

Fleisch oder Fisch im Nu! Ideal 

auch für alle Nudelgerichte. 

GEFRO-Tipp: Verwenden Sie 

GEFRO BIO Kräuterwürze anstelle 

von Kochsalz. 


Kräuterwürze 






● Fett 1,1 g 









■ 150 g Dose € 2,60 3,90 





1 Teelöffel* 

12 Cent 

*) 4 g Würze 

vegan 

Genießen Sie den Geschmack von Sonne, Strand 

glutenfrei 

und Urlaub! Fein abgestimmte mediterrane Kräuter 

lactosefrei 

und ein Hauch von Knoblauch sorgen für echte 

italienische Genussmomente! 

Ideal für Pasta und als Pizzagewürz, für würzige Lasagne und 

Aufläufe, Tomaten und Mozzarella, mediterrane Salate und Dips. 


»Bella Italia« 






● Fett 3,7 g 








Packungseinheit Preis € 

■ 100 g Dose 3,20 

Der pure Genuss in BIO Qualität 

1 Teelöffel* 

12 Cent 

*) 4 g Würze 

vegan 

Exotisch und pikant: Entdecken Sie den Zauber und 

glutenfrei 

die fantastische Vielfalt der indischen Küche! Die 

lactosefrei 

typisch indischen Gewürze wie Ingwer, Cumin und 

Koriander werden perfekt abgerundet durch Kokosnuss und 

eine fruchtige Note. Ideal für Schmorgerichte, Fleisch und Fisch, 

Gemüse und raffinierte Dips. 


»Indisch Curry« 






● Fett 7,6 g 









■ 100 g Dose 3,20

46 GEFRO BIO Würzmischungen | GEFRO BIO »Mexiko Chili« | vegan 

| GEFRO BIO »Africa Style« | vegan 

1 Teelöffel* 

12 Cent 

*) 4 g Würze 

vegan 

Voller mexikanischem Temperament. Mit einer 

glutenfrei 

Prise echtem Chili, Cumin und aromatischem 

lactosefrei 

Paprika ist diese Würz mischung perfekt für herzhafte 

Fleisch gerichte und Eintöpfe, Gemüse aufläufe, feurige 

Chili con Carne und rassige Dips. Macht Lust auf mehr… ! 

1 Teelöffel* 

12 Cent 

*) 4 g Würze 

vegan 

Geheimnisvoll, würzig und verführerisch – eine 

glutenfrei 

Komposition aus exotischen Gewürzen verbindet 

lactosefrei 

sich mit Kokos und der Frische von Äpfeln zu 

ganz neuen Geschmackserlebnissen. Für raffinierte Fleisch- und 

Reisgerichte, zum Abschmecken von Couscous und Gemüse, für 

Dips und viele andere leckere Ideen! 



»Mexiko Chili« 






● Fett 3,6 g 









■ 100 g Dose 3,20 


»Africa Style« 






● Fett 6,4 g 










■ 100 g Dose 3,20 

GEFRO | GEFRO Extras | GEFRO Mini Küchenset | GEFRO Messer 47 

Unsere 

besten 10 

und das Schärfste: 

Rostfreie Edelstahlklinge. Roter, rutschhemmender Griff. Gesamt länge: ca. 21,5 cm. 

Besonderes Kennzeichen: scharf, schärfer, extrascharf. 

Nur echt aus der Schweizer Messerschmiede VICTORINOX ® . 

Exakte Bezeichnung: GEFRO Tomaten-Messer. 


Mini Küchenset 

GEFRO’s Top 10 – zum Aus probieren, 

als Starterset, fürs 

Wohnmobil oder Ferien haus, 

zum Verschenken oder selber 

behalten. 


1 Mini Küchenset enthält: 

■ 160 g GEFRO Suppe 

■ 130 g Kartoffelsuppe 

■ 130 g Soße zu Braten 

■ 130 g Tomatensoße/-suppe 

■ 130 g Helle Soße 

■ 130 g Jägersoße 

■ 125 g Kräuterwürze 

■ 125 g Fleischwürze 

■ 1 Portionsbeutel 

Allgäuer Gestelsuppe 

■ 1 Portionsbeutel 

Edelpilz Cremesuppe 

GEFRO’s Top-Ten 

im »Mini« Küchenset 17,60 


Tomaten-Messer 


■ 1 Messer 2,80 



48 GEFRO | GEFRO Extras | Immer eine gute Idee… 

Eine leckere, gesunde 

Geschenkidee kommt 

garantiert immer gut an: 

Für Sie verschicken wir eine 

Auswahl leckerer GEFRO 

Produkte mit Ihrem 

persönlichen Gruß an den 

Empfänger Ihrer Wahl – die 

GEFRO Grußkarte, bedruckt 

mit Ihrem individuellen 

Grußtext, legen wir dem 

Paket bei. So einfach können 

Sie jemandem eine Freude 

bereiten. 

GEFRO Grußpaket 

So wird’s gemacht: 

Sie bestellen nach Herzens lust 

GEFRO Suppen, Soßen, Würzen 

und mehr…, die ausgewählten 

Produkte tragen Sie in den 

Bestellschein – auf der letzten 

Ausklappseite, in die Spalte 

»Geschenk-Service« – ein. 

Auf Wunsch schreiben Sie 

einen kurzen Grußtext dazu – 

den drucken wir für Sie und 

legen ihn der Lieferung bei – 

fertig! Auch um den Versand 

kümmern wir uns: Das Paket 

geht an den Empfänger, die 

Rechnung bekommen Sie. 

So einfach ist es, anderen eine 

kleine Freude zu bereiten. 


Geschenkpaket 

Das GEFRO Geschenkpaket 

enthält sechs Original GEFRO 

Produkte zum Sonderpreis. 

Statt 17,90 Euro bezahlen Sie 

nur € 16,40! 


Das Geschenkpaket enthält: 

■ 250 g GEFRO Suppe 

■ 200 g Soße zu Braten 

■ 200 g Tomatensoße/-suppe 

■ 200 g Helle Soße 

■ 125 g Kräuterwürze 

■ 125 g Fleischwürze 

auf Wunsch mit 

persönlicher Grußkarte 16,40 

Geschenke & Co. 

Der Korb ist nur Deko. 

Die Lieferung erfolgt in der 

üblichen GEFRO Verpackung. 


Telefon 0 800 / 95 95100* | Fax 0800 / 95 95111* 


GEFRO | Willkommen in Memmingen, der ‘Perle’ des Allgäus… 49 

Kochen mit GEFRO, in der GEFRO “Showküche” 

Besuchen Sie uns! 

GEFRO’s “Suppenteria” 

Die GEFRO Zentrale in Memmingen 

In der 

GEFRO Suppenteria 

Falls Sie – vielleicht auf dem Weg 

in den Urlaub? – auf der A7, in 

Richtung Österreich, unterwegs 

sind, machen Sie doch einen Abstecher 

ins schöne Memmingen, 

der ‘Perle’ des Allgäus. Unser 

Routenplaner unter: www.gefro.de 

/cms/Service/Anfahrt zeigt Ihnen 

den Weg. 

Hier können Sie, während der 

Öffnungszeiten, in aller Ruhe die 

frisch zubereiteten GEFRO-Spezialitäten 

probieren und einkaufen. 

Über Ihren Besuch in unserer 

Suppenteria freuen wir uns. 

Montag bis Freitag 8.30 - 18 Uhr 

Samstag 8.30 bis 14 Uhr 

Vielleicht sind wir aber auch auf 

einer Verbrauchermesse in Ihrer 

Umgebung, die aktuellen Termine 

finden Sie unter www.gefro.de 

/cms/Service/Besuchen-Sie-uns 

Zur GEFRO 

Betriebsbesichtigung 

Sie planen Ihren nächsten Gruppenausflug? 

Dann sind Sie herzlich 

eingeladen GEFRO noch besser 

kennen zu lernen… 

Als Gruppe, 20 - 55 Personen, 

beraten wir Sie zum Thema 

gesunde Ernährung. Sie probieren 

in der GEFRO Showküche, kostenlos, 

die guten GEFRO Produkte 

und haben anschließend die 

Möglichkeit, mit 10% Gruppenrabatt, 

in unserer Suppenteria ein - 

zukaufen. Gerne empfehlen wir 

Ihnen ein passendes Rahmenprogramm 

in und um Memmingen, 

der ‘Perle’ des Allgäus. 

Wir freuen uns auf Sie! 

Für weitere Informationen: 

Herr Bernhard Fischer 

Telefon 0 83 31 / 95 95 223 

Telefax08331/9595398 Bernhard.Fischer@gefro.de 

GEFRO Reformversand Frommlet KG | Wernher-von-Braun-Straße 21 | 87700 Memmingen 

Telefon: 08331/95950 | Fax: 08331/959517 | E-Mail: info@gefro.de | Online-Shop: www.gefro.de

50 GEFRO Katalog | Index | Inhaltsverzeichnis 

Suppen 

GEFRO Suppe und universelles 

Kräuterwürzmittel 8 

Gourmet Gemüse Cremesuppe 11 

Gourmet Lauch Cremesuppe 12 

Gourmet Kürbis Cremesuppe 13 

Allgäuer Gerstelsuppe 14 

Edelpilz Cremesuppe 15 

Herzhafte Kartoffelsuppe 16 

Tomatensuppe 17 

Soßen 

Helle Soße 19 

Soße zu Braten 20 

Jägersoße 21 

Tomatensoße 17 

Würzen 

Salatwürze 23 

Fleischwürze 24 

Kräuterwürze 25 

Diätwürze und Diätsuppe 25 

und mehr… 

GEFRO Pikante Pfanne 28 

100% Pflanzenfett 29 

NEU Natives Olivenöl Extra 30 

Omega-3-Speiseöl 32 

Süßmolkenpulver 33 

Vegetarischer Brotaufstrich 34 

Honig Wald und Blüte 34 

GEFRO Mini Küchenset 47 

GEFRO Küchenmesser 47 

Geschenk- und Grußpaket 48 

GEFRO BIO Küche 

Vorwort unserer 

Ernährungsexpertin 

Dr. rer. nat. Rita Hein 35 

BIO Suppen 

BIO Klare Brühe 38 

BIO Tomatensuppe 39 

BIO Soßen 

NEU BIO Sauce Hollandaise 40 

BIO Dunkle Soße 42 

BIO Helle Soße 43 

BIO Tomatensoße 39 

BIO Würzen 

BIO Kräuterwürze 44 

BIO »Bella Italia« 45 

BIO »Indisch-Curry« 45 

BIO »Mexiko-Chili« 46 

BIO »Africa-Style« 

BIO auf einen Blick 

46 

Nährwerttabelle 27 

Service 

Gesundes aus dem Allgäu 4 

Ihre Gesundheit ist uns wichtig. 

Fragen an Frau Dr. Hein 26 

Nährwerttabelle 27 

Sie sind herzlich willkommen 

in GEFRO’s Suppenteria… 49 

GEFRO Betriebsbesichtigung 49 

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