SERVICE UND OFFICE - Kreis Gastro- und Hotelbedarf
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S e r v i c e u n d O f f i c e<br />
Weinservice<br />
Dekantieren <strong>und</strong> Belüften. Unter Dekantieren versteht man das<br />
Umfüllen der Weine in spezielle Dekantierkaraffen. Durch Lagerung in<br />
Flaschen bilden sich bei Weinen sogenannte Depots (Bodensatz) oder<br />
Weinstein, die durch das Umfüllen (Dekantieren) vom Wein getrennt<br />
werden.<br />
Rotweine werden zudem vor dem Servieren belüftet; durch den grossen<br />
Oberflächendurchmesser der Belüftungskaraffen werden sie mit Sauerstoff<br />
angereichert <strong>und</strong> können somit atmen.<br />
Art.Nr. Bezeichnung VE<br />
500.380 Weinflaschenhalter, Schöppli 3/8, verchromt 1<br />
500.380.90 Weinflaschenhalter, Schöppli 3/8, versilbert 1<br />
500.380.00 Weinflaschenhalter, Schöppli 3/8, vergoldet 1<br />
500.710 Weinflaschenhalter, Bordeaux, verchromt 1<br />
500.710.90 Weinflaschenhalter, Bordeaux, versilbert 1<br />
500.710.00 Weinflaschenhalter, Bordeaux, vergoldet 1<br />
500.711 Weinflaschenhalter, Burg<strong>und</strong>, verchromt 1<br />
500.711.90 Weinflaschenhalter, Burg<strong>und</strong>, versilbert 1<br />
500.711.00 Weinflaschenhalter, Burg<strong>und</strong>, vergoldet 1<br />
500.712 Weinflaschenhalter, Magnum, verchromt 1<br />
500.712.90 Weinflaschenhalter, Magnum, versilbert 1<br />
500.712.00 Weinflaschenhalter, Magnum, vergoldet 1<br />
566.55.206.000 Flaschenhalter „Vino“, für 3/8 <strong>und</strong> 7/10 Flaschen, verchromt 6<br />
816.722088 Flaschenhalter „Vino“, für 3/8 <strong>und</strong> 7/10 Flaschen, versilbert, anlaufgeschützt 1<br />
816.803022 Weinkorb 7dl, versilbert anlaufgeschützt 1<br />
669.35711 Flaschenuntersetzer, Ø 10cm, Rand eingerollt, Edelstahl, Packung à 6 Stück 1<br />
669.35912 Flaschenuntersetzer, Ø 11cm, Rand eingerollt, Edelstahl, Packung à 6 Stück 1<br />
783.P474209 Glas- <strong>und</strong> Flaschenuntersatz, Ø 9cm, CNS 1<br />
783.P474210 Glas- <strong>und</strong> Flaschenuntersatz, Ø 10cm, CNS 1<br />
783.P474213 Glas- <strong>und</strong> Flaschenuntersatz, Ø 13cm, CNS 1<br />
566.770.80.61 Korkenzieher Pulltap‘s, schwarz lackiert 1<br />
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