Le menu pdf - Cabane du Pêcheur
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Sommerteller / assiete d’été<br />
Geräucherte Felchenfilets aus dem Bielersee, CHF 22.--<br />
Meerrettichschaum und Blattsatat an Balsamicodressing<br />
Filets de féra fumés <strong>du</strong> lac de bienne,<br />
mousse <strong>du</strong> raifort et salade avec sauce balsamique<br />
Steaks<br />
Mariniertes Schweinesteak CHF 19.50<br />
Mit rassig gewürzten Pommes Frites und einem Blattsalat<br />
Steak de porc mariné<br />
pommes frites et salade<br />
Hohrückensteak CHF 29.50<br />
Mit Pascals Kräuterbutter, Pommes Frites und einem Blattsalat<br />
Entrecôte parisienne,<br />
beurre à la Pascal, pommes frites et salade<br />
<strong>Cabane</strong> Sandwich<br />
Fisch Sandwich / Sandwich de poisson CHF 9.50<br />
Frittierte Zanderfilets mit Salat, Tomate, Zwiebel<br />
und viel Sauce im knusprigen Ciabatabrot<br />
Filets de sandre frits avec salade, tomates, oignons<br />
et sauce dans une Ciabata
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