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hoteltipps<br />
Kulinarische Höhenflüge<br />
Küchenchef Thomas Dreher, einer<br />
der besten Köche Tirols (zuletzt drei<br />
Hauben, ein Michelin-stern), ist ein<br />
Garant für eine erlesene Küche.<br />
bevor man in kulinarische Höhenflüge<br />
eintaucht, gönnt man sich in<br />
ruhe an der traditionellen Schlossbar<br />
einen anregenden Aperitif. Danach<br />
laden die drei Restaurants<br />
des schlosses dazu ein, sich in vollen<br />
zügen verwöhnen zu lassen:<br />
im Restaurant Ritterstern, dem Àla-carte-restaurant,<br />
wähnt man sich<br />
zwischen rittern und burgfräulein,<br />
bestaunt prunkvolle bilder und fühlt<br />
sich gerne zurückversetzt in frühere<br />
Glanzzeiten des schlosses.<br />
in der Kaminstube, dem privaten<br />
restaurant für 24 Personen, das<br />
seinen Gästen exklusivität für geschlossene<br />
Veranstaltungen bietet,<br />
wird man empfangen von blauen eindrücken,<br />
die vom Porzellan über die<br />
Wandgestaltung bis zur Tischwäsche<br />
reichen. Das schlossrestaurant Münichau<br />
lässt für alle Gäste, die auch<br />
im schloss nächtigen, edles und doch<br />
rustikales flair aufkommen.<br />
im Jägersalon schließlich, zwischen<br />
Jagdutensilien und Trophäen, kommt<br />
am offenen Kamin bei einem<br />
Tee oder irish Coffee herrliche Gemütlichkeit<br />
auf.
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