Dessertkarte

HAUSGEMACHTE DESSERTSPEZIALITÄTEN
Erfrischendes Joghurteis
auf mit Minze parfümiertem Erdbeerensalat
garniert mit Furrer’s Seetaler Saison-Beerenspiesschen 14.00
Köstliches, weisses Schokoladenbiskuit
mit Himbeeren-Eisparfait 14.50
Mandelschaum mit einer hausgemachten Lavendel-Essenz
und marinierten Walliser Aprikosen 13.50
Seerose Sommerdessert-Fantasie
Weisser Pfirsichschaum, gestürzte Johannisbeerencreme,
Wassermelonensalat mit Pfefferminze aus unserem Garten
und marmoriertes Kirschen-Eisparfait 17.00
Zitronenmelisse-Mascarpone-Creme
mit Sauerkirschen im Glas serviert 12.50
DESSERTWEIN IM OFFENAUSSCHANK
Diese Dessertweine passen wunderbar zu den hausgemachten Seerose Desserts:
Moscato d’Asti DOCG MO 2009
Vigna senza nome, 6% vol. 1 dl 8.00
Château Doisy Védrines, Grand Cru Classé 2001
Sauternes, Frankreich, 13.5% vol. 1 dl 13.50
KÄSE
Dessertkäseteller von „Maître Fromager“ Rolf Beeler 19.50
dazu passend ein Glas Jahrgangs-Portwein vom Super-Jahrgang 2007:
Graham’s Vintage Port 2007 rot 2 cl 8.80
98 von 100 Punkten, Robert Parker, August 2009: 4 cl 14.80
Brombeeren und schwarze Kirschen vereinen sich mit Veilchen, schwarzem Pfeffer,
Nelken, Lakritze und einem Hauch von Mokka. Der Gaumen verspricht einen Wein mit
grosser Reinheit, Eleganz, Balance und einem langen Ausklang.
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt.

BELIEBTE COUPES UND DESSERTS
Coupe Dänemark
Vanilleglace
mit warmer Schokoladensauce Portion 11.80
und Rahm ½ Portion 8.80
Klassischer Bananensplit
Vanille- und Schokoladenglace,
Banane, Schokoladensauce Portion 12.80
und Rahm ½ Portion 9.80
Eiskaffee Portion 11.80
mit Moccaglace und Rahm ½ Portion 8.80
Coupe Romanoff
Vanilleglace mit Erdbeeren
und Rahm 12.80
Hausgemachtes Caramelköpfli
mit Früchten garniert 9.50
FEINE GLACES UND SORBETS
Unsere Glacearomen:
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Mocca,
Banane, Stracciatella und Pistazie
Unsere Sorbetaromen:
Zitrone, Himbeer und Aprikose
pro Kugel 4.00
Rahm 1.50
glutenfreies Dessert
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt.

GLUSCHTIGE TORTEN
Seerose Aargauer Rüeblitorte mit Herz 7.50
Amaretto-Rahmtorte 6.80
Pfirsich-Rahmquarktorte 6.80
Schokoladentorte 6.80
Treichler’s echte Zuger Kirschtorte 7.80
Warmer Brombeerkuchen
mit Vanilleglace 10.80
ohne Glace 7.80
Fruchtwähen 4.80
Pâtisserie
Im Restaurant finden Sie eine frische Auswahl
an feiner Pâtisserie.
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Coupe Claments
Glacekugel nach Wahl 6.80
Zweier Bananen-Schiff 5.80
Einer Bananen-Schiff 3.80
Halbe Banane mit Himbeerkonfitüre
und Schlagrahm
Unsere Preise verstehen sich in CHF und inkl. 8% MwSt.