November / Dezember - Hotel Restaurant Stadthof Basel
November / Dezember - Hotel Restaurant Stadthof Basel
November / Dezember - Hotel Restaurant Stadthof Basel
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Metzgete<br />
Corpaato’s-Schlacht-Terrine 18.80 29.90<br />
serviert mit Toast und Butter<br />
Rahm-Blutwurst à la Corpaato 25.–<br />
das Original<br />
serviert mit Apfelmus, Hörnli in Butter,<br />
Beurre Noisette und Zwiebeln<br />
Blut- und Leberwurst à la Corpaato 26.50<br />
serviert mit Zwiebelsauce, Sauerkraut<br />
und Salzkartoffeln<br />
Corpaato’s<br />
Schweins -S chlacht-Leber 17.80 26.50<br />
serviert mit Beurre Noisette und<br />
Zwiebeln, dazu feine Rohkartoffel-Rösti<br />
Schlachtschweinskotelette 34.–<br />
mit Corpaato-Gratinkartoffeln<br />
Schweinsbrägel 19.80 29.90<br />
mit Apfelmus und Kartoffelstock<br />
Gesottenes<br />
Schweinefleisch 19.80 29.90<br />
Sauerkraut und Salzkartoffeln<br />
Corpaato’s Schweinsbratwurst 25.50<br />
an Zwiebelsauce, mit Rohkartoffel-Rösti<br />
Wädli / Gnagi 15.– 19.50<br />
mit Senf und frischem Meerrettich<br />
<strong>November</strong>, <strong>Dezember</strong><br />
weisse Trüffel!<br />
1/2 1/1<br />
Portion Portion<br />
Preis in Fr.<br />
Metzgete<br />
Schlacht-Teller Fr. 32.–<br />
Sauerkraut<br />
Salzkartoffeln<br />
Speck<br />
Blut- und Leberwurst<br />
Rippli<br />
Schlacht-Platte<br />
Für 2 Personen<br />
Preis pro Person Fr. 44.–<br />
Sauerkraut<br />
Salzkartoffeln<br />
Apfelschnitze<br />
Speck<br />
Blut- und Leberwurst<br />
Rippli<br />
Schweinsbratwurst<br />
Kesselifleisch<br />
Wädli geschnitten<br />
Auch an Sonn- und Feiertagen.<br />
Wir bedienen Sie gerne.<br />
Sie merken das!<br />
Metzgete<br />
Schlacht-Menu Fr. 58.–<br />
6-Gang-Menu<br />
Soviel Sie mögen nach Ihren<br />
Wünschen zusammengestellt<br />
und in harmonischer<br />
Reihenfolge serviert.<br />
Desserts<br />
Apfelküchlein auf Vanillesauce<br />
Mini Fr. 13.50<br />
Portion Fr. 16.50<br />
Apfelwähe <strong>Stadthof</strong> Fr. 8.50<br />
hausgemacht<br />
Schokoladenmousse<br />
hausgemacht Fr. 13.50<br />
Weihnachten, Silvester<br />
täglich geöffnet.
Weinempfehlung<br />
Flaschenweine glasweise geniessen<br />
Preis in Fr. / dl<br />
Le Volte IGT Toscana 9.20<br />
Le Difese Bolgheri IGT 9.20<br />
Tenuta San Guido, Toscana<br />
vom Produzenten des Sassicaia<br />
Salice Salentino DOC 7.50<br />
Prod. Casa Vinicola<br />
Carlo Botter, Baroncelli<br />
Ripasso Valpolicella DOC 8.50<br />
Prod. La Giaretta, Val Gatara<br />
Regolo Rosso Veronese 8.50<br />
Prod. Sartori di Verona<br />
Miravalle Tempranillo 7.50<br />
Prod. Bodegas Maximo Oyón<br />
El Mesón Rioja DOC Crianza 7.50<br />
Prod. El Mesón Oyón<br />
Ribera del Duero Arzuaga 9.–<br />
La Planta DO<br />
Prod. Arzuaga Navarra<br />
Monteabellón Ribera 8.80<br />
del Duero DO<br />
Prod. Monteabellón, Burgos<br />
Brancaia Tre IGT 8.70<br />
Rosso di Toscana<br />
Prod. Brancaia S.a.r.l., Fam. Widmer<br />
Weihnachten, Silvester<br />
und Neujahr täglich offen.<br />
Reservieren Sie rechtzeitig<br />
Wir bedienen Sie gerne.<br />
Sie merken das!<br />
Auch an Sonn- und Feiertagen.<br />
<strong>November</strong> / <strong>Dezember</strong><br />
WEISSE<br />
TRÜFFEL<br />
Oh Du Fröhliche<br />
aus dem Piemont<br />
wir haben sogar über Weihnachten und<br />
Neujahr offen und bedienen Sie mit<br />
neuen, festlichen Menukreationen.<br />
Weihnachten, Silvester<br />
und Neujahr täglich offen.<br />
Reservieren Sie rechtzeitig<br />
2012<br />
Wir bedienen Sie gerne.<br />
Sie merken das!<br />
Auch an Sonn- und Feiertagen.<br />
Metzgete<br />
nach Rezepten von<br />
Jean-Pierre Corpaato<br />
Donnerstag 15. <strong>November</strong><br />
bis und mit<br />
Samstag 17. <strong>November</strong><br />
mit Musik am Abend<br />
<strong>Hotel</strong><br />
<strong>Restaurant</strong><br />
Pizzeria<br />
Brötli-Bar<br />
FÜR GESUNDES LEBEN<br />
Gerbergasse 84 Barfüsserplatz CH-4001 <strong>Basel</strong><br />
Tel. +41 61 261 87 11 Fax +41 61 261 25 84<br />
E-mail: info@stadthof.ch www.stadthof.ch<br />
Brötli-Bar
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