Kartoffelprodukte | Gemüse | Pilze - Steinkeller & hunger

KnusperKnuspermantel!mantel! Pommes Frites «Extra Crisp»
Zub: in der Friteuse bei 170° C ca. 3–3,5 Min.
Mit einem Knuspermantel überzogen.
Nr. 1213, L: 4x2,5 kg, P/kg: 6.25, P/K: 62.50
Vegetarismus
Alle Produkte sind klar deklariert und frei von
tierischen Bestandteilen. Unser vegetarisches
Angebot wird laufend durch die Schweizerische
Vereinigung für Vegetarismus (SVV) kontrolliert.
V = Vegan (rein pflanzlich)
OLV = Ovo-lacto-vegetarisch (mit Milch und Ei)
Kartoffelprodukte | Gemüse | Pilze
Country Cuts, gewürzt
Zub: in der Friteuse bei 180° C
ca. 3–4 Min. oder im Backofen
Nr. 1255, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.05, P/K: 35.25
Art. Nr. Produkte Bezeichnung Liefereinheit Preis Preis
pro Stück/ pro Karton
kg Netto
Kartoffelprodukte tiefgekühlt
1250 Pommes Frites Grobschnitt 4x2,5 kg Preis auf Anfrage
1251 Pommes Frites Feinschnitt 4x2,5 kg Preis auf Anfrage
1252 Super Frites Grobschnitt 4x2,5 kg Preis auf Anfrage
1253 Super Frites Feinschnitt 4x2,5 kg Preis auf Anfrage
1213 Super Frites mit Knuspermantel 4x2,5 kg 6.25 62.50
1254 Fun Frites 4x2,5 kg 5.68 56.85
1746 Ofenfrites 2x2,5 kg 5.89 29.45
3272 Pommes Allumettes 2x2,5 kg 7.05 35.25
V
Country Fries
Zub: in der Friteuse bei 180° C
ca. 3–4 Min. oder im Backofen
Nr. 1256, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.00, P/K: 30.00
V V
Country Cuts, nature
Zub: in der Friteuse bei 180° C
ca. 3–4 Min. oder im Backofen
Nr. 1257, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.74, P/K: 23.70
Mais Galetten 50 g
Zub: in der Pfanne, ca. 4–5 Min.
Nr. 1258, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.95, P/K: 34.75
L = Liefereinheit, P/kg = Netto-Preis pro Kilogramm, P/Stk = Netto-Preis pro Stück, P/K = Netto-Preis pro Karton, P/Rolle = Netto-Preis pro Rolle,
alle Preisangaben in Schweizerfranken exkl. MwSt.
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Pommes Dauphine
in der Friteuse
bei 180° C ca. 3–4 Min.
Nr. 1259, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.53, P/K: 32.65
Pommes Noisettes
in der Friteuse
bei 180° C ca. 4–5 Min.
Nr. 1262, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.89, P/K: 39.45
Pommes Williams
in der Friteuse bei 180° C
ca. 4–5 Min.
Nr. 1266, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 11.26, P/K: 56.30
Kartoffelgratin mit Lauch
(lose gefroren)
Kartoffeln, Lauch, Pflanzenöl,
Käse, Magermilch, Eier, Gewürze
Nr. 1270, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 8.63, P/K: 43.15
Pommes Duchesses
Backofen auf 180° C
vorwärmen, ca. 18 Min. backen
Nr. 1260, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.26, P/K: 36.30
Pommes Parisiennes
Fett in die Pfanne geben
ca. 10–12 Min. braten.
Nr. 1263, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.79, P/K: 33.95
Tannzapfenkroketten
vorwärmen, ca. 20–25 Min. backen
Backofen auf 200° C
Nr. 1267, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.79, P/K: 38.95
Kartoffelgratin mit Spinat
(lose gefroren)
Kartoffeln, Spinat, Pflanzenöl,
Käse, Magermilch, Eier, Gewürze
Nr. 1271, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 8.63, P/K: 43.15
Pommes Croquettes nature
in der Friteuse
bei 180° C ca. 3–4 Min.
Nr. 1261, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.11, P/K: 30.55
Pommes Rissolées
ca. 8–9 Min. in der Pfanne braten
oder Friteuse: 180° C, ca. 3–4 Min.
Nr. 1264, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.16, P/K: 25.80
Gratin Dauphinois
Kartoffeln, Greyerzer,
Schmelzkäse, Zwiebeln
Nr. 1268, L: 2x2 kg,
P/kg: 8.84, P/K: 35.35
OLV
Kartoffelgratin Portion 75 g
Die fixfertige Lieblingsbeilage,
wie hausgemacht, vorgekocht,
portioniert. Im Combisteamer
bei 180° C 18–20 Min. oder im
Backofen bei 200° C 18–20 Min.
ausbacken
Nr. 3551, L: 60x75 g,
P/Stk: 1.39, P/K: 83.40
Pommes Croquettes paniert
in der Friteuse bei 175° C
ca. 4–5 Min. oder im Backofen
Nr. 1650, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.74, P/K: 33.70
Pommes Soufflées
in der Friteuse
bei 180° C ca. 4–5 Min.
Nr. 1265, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.21, P/K:31.05
Gratin Dauphinois lose gefroren
Kartoffeln, Greyerzer,
Schmelzkäse, Zwiebeln
Nr. 1958, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 8.58, P/K: 42.90
Blumenkohl-Broccoli Gratin 75 g
Menübeilage, wie hausgemacht,
vorgekocht, portioniert.
Im Combisteamer bei 180° C
18–20 Min. oder im Backofen
bei 200° C 18–20 Min. ausbacken
Nr. 3552, L: 60x75 g,
P/Stk: 1.25, P/K: 75.00
Gewerbezone, CH-7307 Jenins
Telefon +41 81 303 70 00, Telefax +41 81 303 70 01, www.steinkeller-hunger.ch

Älpler-Rösti à 250 g
Kartoffeln, Zwiebeln, Käse,
Schmelzkäse, Speck, Eier, Rahm
Nr. 1272 L: 1x6 kg,
P/kg: 14.53, P/K: 87.15
Rösti Späne lose gefroren
in der Pfanne ca. 8 Min. oder
Heissluft 200° C ca. 14 Min.
Nr. 1735 L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.68, P/K: 28.40
Kartoffelprodukte ungekühlt
Rösti fixfertig
Zub: Pfanne bei mittlerer Hitze
7–8 Min. pro Seite
Nr. 1962, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.84, P/K: 24.20
Kartoffelprodukte gekühlt
Fresh Rösti
Zub: Pfanne bei mittlerer Hitze
7–8 Min. pro Seite
Nr. 1891, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.05, P/K: 25.25
V
V
Rösti-Galetten
Friteuse bei 170° C ca. 4–6 Min.
oder in der Pfanne, ca. 4–5 Min.
Nr. 1273, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.89, P/K: 39.45
Röstitaschen mit Gervais
ca. 60 g, vorfrittiert
Kartoffeln, Champignons,
Frischkäse, Schlagrahm
Zub: Friteuse bei 175° C ca. 2–4
Min. oder Heissluft ca. 12 Min.
Nr. 1275, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 11.58, P/K: 57.90
Kartoffeln ganz
Nr. 1892, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.79, P/K: 28.95
V
Rösti-Kroketten
Friteuse bei 180° C ca. 5 Min.
oder im Backofen, ca. 20–25 Min.
Nr.1274, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.84, P/K: 34.20
Rösti Snack Fondue
ca. 22 g, vorfrittiert
Röstimantel gefüllt mit Gruyère,
Freiburger Vacherin und
Weisswein
Zub: Friteuse bei 175° C
ca. 3 Min. oder Heissluft 9–10 Min.
Nr. 4018, L: 1x2,5 kg,
P/kg: 16.84, P/K: 84.20
Kartoffeln in
Scheiben
Nr. 1963, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.79, P/K: 28.95
NEU
Röstiportionen rund, vorgebraten
(Stk. ca. 250 g)
in der Pfanne ca. 8 Min.
oder Heissluft 200° C ca. 14 Min.
Nr. 1959, L: 1x5 kg,
P/kg: 7.63, P/K: 38.15
Rösti Snack Spinat
ca. 23 g, vorfrittiert
Röstimantel gefüllt mit Spinat
und Käse
Zub: Friteuse bei 175° C
ca. 4 Min. oder Heissluft 9–10 Min.
Nr. 1961, L: 1x2,5 kg,
P/kg: 16.84, P/K: 84.20
Vegetarismus
Alle Produkte sind klar deklariert
und frei von tierischen Bestand-
teilen. Unser vegetarisches
Angebot wird laufend durch die
Schweizerische Vereinigung für
Vegetarismus (SVV) kontrolliert.
OLV = Ovo-lacto-vegetarisch
(mit Milch und Ei)
LV = Lacto-vegetarisch
(mit Milch, aber ohne Ei)
OV = Ovo-vegetarisch
(mit ei, aber ohne Milch)
V = Vegan (rein pflanzlich)
V V
Kartoffeln in Würfel
Nr. 1893, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.79, P/K: 28.95
NEU
L = Liefereinheit, P/kg = Netto-Preis pro Kilogramm, P/Stk = Netto-Preis pro Stück, P/K = Netto-Preis pro Karton, P/Rolle = Netto-Preis pro Rolle,
alle Preisangaben in Schweizerfranken exkl. MwSt.
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Gemüse tiefgekühlt
Artischockenböden
Nr. 3956, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 12.21, P/K: 61.05
Bohnen mittelfein 7,4–9,2 mm
Nr. 1279, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.42, P/K: 22.10
Erbsen fein
Nr. 1282, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.12, P/K: 25.60
Karotten Stengeli 6x40 mm
Nr. 1286, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.67, P/K: 23.35
Kohlrabi gestängelt
Nr. 1290, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.16, P/K: 25.80
NEU
Blumenkohl 40/70
Nr. 1276, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.47, P/K: 27.35
Butterbohnen
Nr. 3260, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.58, P/K: 27.90
Erbsen und Karotten
Nr. 1283, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.58, P/K: 27.90
Baby Karotten
Nr. 1287, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.63, P/K: 23.15
Krautstiel 4–5 cm
Nr. 1291, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.11, P/K: 30.55
NEU
Bohnen extrafein 4,5–6,5 mm
Nr. 1277, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.42, P/K: 32.10
Broccoli 4–6 cm, mit Stiel
Nr. 1280, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.82, P/K: 24.10
Gartenerbsen mittelfein
(Skandinavien)
Nr. 1284, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.82, P/K: 24.10
Pfälzer Karotten
Nr. 1288, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.95, P/K: 24.75
Kürbiswürfel
Nr. 3254, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.16, P/K: 30.80
NEU
Bohnen fein 6,5–7,4 mm
Nr. 1278, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.26, P/K: 26.30
Broccoli Röschen, ohne Stiel
Nr. 1281, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.79, P/K: 28.95
Karotten Scheiben
Nr. 1668, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.63, P/K: 23.15
Kefen
Nr. 1289, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.93, P/K: 34.65
NEU
Maiskolben mit separaten Sticks
Nr. 1701, L: 5x1 kg,
P/kg: 5.89, P/K: 29.45
Gewerbezone, CH-7307 Jenins
Telefon +41 81 303 70 00, Telefax +41 81 303 70 01, www.steinkeller-hunger.ch

Lattich geschnitten
Nr. 1292, L: 3x1,67 kg,
P/kg: 6.42, P/K: 32.10
Peperonistreifen grün
Nr. 1296, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.81, P/K: 24.05
Romanesco 20/50
Nr. 1299, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 8.26, P/K: 41.30
Silberzwiebeln
Nr. 1302, L: 5x1 kg,
P/kg: 4.84, P/K: 24.20
Blattspinat in Würfel
Nr. 1305, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.68, P/K: 23.40
Rotkraut mit Apfelstücken
in Würfel
Nr. 1732, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.90, P/K: 34.50
Lauch geschnitten
Nr. 1293, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.27, P/K: 21.35
Peperonistreifen rot
Nr. 1295, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.82, P/K: 24.10
Rosenkohl 20/30
Nr. 1300, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 3.89, P/K: 19.45
Spargeln weiss
Nr. 1647, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 9.63, P/K: 48.15
Rahmspinat in Würfel
Nr. 1306, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.26, P/K: 21.30
Chinabohnen
Nr. 1764, L: 5x1 kg,
P/kg: 7.26, P/K: 36.30
Maiskörner
Nr. 1294, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 3.26, P/K: 16.30
Peperonistreifen gelb
Nr. 1297, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.23, P/K: 26.15
Rosenkohl 15/20
Nr. 1733, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.63, P/K: 23.15
Spargeln grün
Nr. 1303, L: 5x1 kg,
P/kg: 11.26, P/K: 56.30
Tomatenwürfel, geschält 12 mm
Nr. 1307, L: 1x10 kg,
P/kg: 3.47, P/K: 34.75
Sugar Snaps (Knackerbsen)
Nr. 3426, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.26, P/K: 26.30
Peperonistreifen dreifarbig
Nr. 1966, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.82, P/K: 24.10
Schwarzwurzeln geschnitten
Nr. 1301, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.96, P/K: 29.80
Spinat gehackt, Würfel
Nr. 1304, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 3.21, P/K: 16.05
Zucchettischeiben
Nr. 1308, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.76, P/K: 23.80
L = Liefereinheit, P/kg = Netto-Preis pro Kilogramm, P/Stk = Netto-Preis pro Stück, P/K = Netto-Preis pro Karton, P/Rolle = Netto-Preis pro Rolle,
alle Preisangaben in Schweizerfranken exkl. MwSt.
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Gemüse-Mischungen ungewürzt, tiefgekühlt
Zwiebeln gehackt, fein 3,2 mm
Nr. 1309, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.05, P/K: 20.25
Gemüsemischung Julienne
Pfälzerkarotten, Lauch,
rote Karotten, Sellerie
Nr. 1314, L: 4x1,25 kg,
P/kg: 5.79, P/K: 28.95
Russischer Salat
Bohnen, Erbsen, Karotten,
Kartoffeln
Nr. 1323, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.42, P/K: 27.10
Gemüsemischung Asia
Mungobohnenkeimlinge,
Karotten, Spargeln, Kefen,
Bambussprossen, Judasohren,
Peperoni, Gewürze
Nr. 1318, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 8.11, P/K: 40.55
Ratatouille
Zucchetti, Tomatensaft aus
Konzentrat, Tomaten, Peperoni,
Auberginen, Zwiebeln, Gewürze
Nr. 1320, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.05, P/K: 35.25
Zwiebeln gehackt, grob 9,5 mm
Nr. 1078, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.21, P/K: 21.05
Gemüsemischung Brunoise
assortiert
Pfälzerkarotten, Lauch,
rote Karotten, Sellerie
Nr. 1311, L: 4x1,25 kg,
P/kg: 6.21, P/K: 31.05
Sommergemüsemischung
Karotten, Blumenkohl, Erbsen,
Bohnen
Nr. 1317, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.94, P/K: 29.70
Gemüsemischung Bretagne
Karotten, Broccoli, Blumenkohl,
Wachsbohnen, Schwarzwurzeln,
Gewürze
Nr. 1319, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.26, P/K: 36.30
Excellence
Weisse und grüne Spargeln,
Karotten, Blumenkohl,
Butterbohnen, Pfälzerkarotten
Nr. 1723, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 9.32, P/K: 46.60
Zwiebeln gescheibelt
Nr. 1310, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 4.21, P/K: 21.05
Gemüsemischung Gourmet
Romanesco, Broccoli,
Babykarotten, Pfälzerkarotten,
Schwarzwurzeln
Nr. 1313, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.43, P/K: 37.15
Gemüsemischung Paysanne
Erbsen, Bohnen, Karotten,
Sellerie, Blumenkohl
Nr. 1315, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.94, P/K: 29.70
Gemüse-Mischungen fixfertig gewürzt, tiefgekühlt
Schonkostgemüse
Zucchetti, Pfälzerkarotten,
rote Karotten, Sellerie
Nr. 1316, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 5.79, P/K: 28.95
Gemüsemischung China
Karotten, Sojabohnen-Keimlinge,
Bambussprossen, Erbsen,
Judasohren, Sojabohnen
Nr. 1312, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 7.32, P/K: 36.60
Vegetarismus
Alle Produkte sind klar deklariert
und frei von tierischen Bestand-
teilen. Unser vegetarisches
Angebot wird laufend durch die
Schweizerische Vereinigung für
Vegetarismus (SVV) kontrolliert.
OLV = Ovo-lacto-vegetarisch
(mit Milch und Ei)
LV = Lacto-vegetarisch
(mit Milch, aber ohne Ei)
OV = Ovo-vegetarisch
(mit ei, aber ohne Milch)
V = Vegan (rein pflanzlich)
Gewerbezone, CH-7307 Jenins
Telefon +41 81 303 70 00, Telefax +41 81 303 70 01, www.steinkeller-hunger.ch

Minestrone Gemüsemischung
Bohnen, Karotten, Sellerie, Kartoffeln,
Erbsen, Borlottibohnen,
Zucchetti, Lauch, Tomaten
Nr. 1131, L: 2x2,5 kg,
P/kg: 6.75, P/K: 33.75
Pilze tiefgekühlt
Steinpilze ganz
Nr. 2756, L: 5x1 kg,
Tagespreis
Steinpilze Scheiben
Nr. 1454, L: 4x1 kg,
Tagespreis
Pfeffer grün 1A Qualität
Nr. 1456, L: 5x100 g,
P/K: 41.60
(nur auf Vorbestellung)
Steinpilze halbiert
Nr. 1418, L: 5x1 kg,
Tagespreis
Steinpilze Stücke
Nr. 1465, L: 1x5 kg,
Tagespreis
Mischpilze Standard
Champignons geschnitten,
Shiitake, Butterpilze, chin. Stockschwämmchen,
Austernseitlinge
Nr. 1322, L: 5x1 kg,
P/kg: 9.95, P/K: 49.75
Eierschwämme
Nr. 2063, L: 5x1 kg,
P/kg: 18.00, P/K: 90.00
Bohnenbündchen
Nr. 1451, L: 48x30 g,
P/Stk: 0.67, P/K: 32.15
(nur auf Vorbestellung)
Karottenbündchen
Nr. 1452, L: 48x30 g,
P/Stk: 0.67, P/K: 32.15
(nur auf Vorbestellung)
Kohlrabenbündchen
Nr. 1453, L: 48x30 g,
P/Stk: 0.67, P/K: 32.15
(nur auf Vorbestellung)
Champignons geschnitten
Nr. 1321, L: 5x1 kg,
P/kg: 4.95, P/K: 24.75
L = Liefereinheit, P/kg = Netto-Preis pro Kilogramm, P/Stk = Netto-Preis pro Stück, P/K = Netto-Preis pro Karton, P/Rolle = Netto-Preis pro Rolle,
alle Preisangaben in Schweizerfranken exkl. MwSt.
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