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aktuell
Sind Weinköniginnen
noch zeitgemäß?
MOLITORS
WeinJournal
sprach mit der aktuellen
und einer ehemaligen
Weinhoheit
Annika Strebel, die aktuelle Deutsche Weinkönigin
Foto: DWI

Wein war noch nie reine „Männersache“ –
nur standen die Frauen dabei
meistens im Hintergrund
Frauen sind in der Weinwelt im Vormarsch, sie drängen in ein Metier, das über
Jahrzehnte von Männern dominiert wurde. Frauen wurden in der Öffentlich-
keit lange nur repräsentativ in Form von Weinköniginnen wahrgenommen.
Heute bekommen sie als Winzerinnen bedeutende Auszeichnungen, werden
„Master of wine“ oder machen aus durchschnittlichen Weingütern Betriebe
der Spitzenklasse.
Ist da die Wahl einer deutschen Weinkönigin nicht antiquiert?
Darüber, und über den Stellenwert von deutschem Wein im In- und Ausland
sprachen wir mit der amtierenden Deutschen Weinkönigin Annika Strebel und
mit Petra Mayer, Weinkönigin von 1988, die schon vor 24 Jahren ihr Amt mit
einem anderen Selbstverständnis ausübte als es bis dahin üblich war.
Foto: DWI

Welche Voraussetzungen wurden von Ihnen
damals erwartet?
Die waren vergleichbar mit den heutigen
Anforderungen: Fachkompetenz, Begeisterung für
den Wein und eine persönliche, gewinnende
Ausstrahlung; gepaart mit einem eloquenten und
versierten Auftreten.
Sie stellten damals das Klischee des „kronetragenden
Dirndlmädchens“ ins Frage. Warum und
wie reagierten die Verantwortlichen darauf?
Nun, für die Verantwortlichen war meine
Eigenwilligkeit sicherlich eine Herausforderung.
Allerdings war für mich die Dirndlfrage nicht so
sehr das Entscheidende, sondern die Art des
Auftrittes. Einen Weinspruch aufsagen, einen Korb
mit Wein überreichen, mich von Funktionären küssen
zu lassen, das war nicht mein Ding.
Wurde von Ihnen im Ausland eine andere Art der
Präsentation verlangt als im Inland?
Nein, nicht unbedingt. Ich habe sowohl im Inland
wie im Ausland von glamourösen Events bis hin zu
Verkaufsförderungsmaßnahmen in Supermärkten
einen abwechslungsreichen Terminkalender
gehabt.
Als Weinkönigin warben Sie für deutschen Wein,
war es in erster Linie deutscher Riesling?
Nein, der Riesling-Hype war in keinem Fall so stark
wie er heute ist. Im Fokus stand viel stärker die
Herkunft “Deutscher Wein”. Es wurden eher typische
Leitsorten vorgestellt, wie z.B. Burgunder aus
Baden, Spätburgunder von der Ahr, Silvaner von Franken und natürlich
auch der Riesling von Mosel, Rheingau oder Nahe.
Heute leiten Sie ein Kommunikationsbüro, das unter anderem für
Wein aus Südafrika, den Tourismus und für Rooibuschtee wirbt.
Kamen Sie als Ex-Weinkönigin für deutsche Rebensäfte da schon
mal in Interessenskonflikte?
Ich war schon immer ein Fan der Globalität des Weines, das heißt
Wein ist ein Kulturgut; Wein schreibt Geschichte. Interessens-konflikte
verspüre ich nicht, ich habe ja nach meinem Studium in einer Agentur
gearbeitet, die für österreichische Weine geworben hat, das war
natürlich für viele, die mich kannten, nicht nachvollziehbar.
Österreichischer Wein war damals das Feindbild per se aufgrund des
Glykolskandals. Aber gerade das hat uns doch gelehrt, dass wir als
Weinerzeuger alle in einem Boot sitzen und dass wir quasi einen
Gemeinschaftsauftrag haben für das Produkt “Wein” zu werben.
In dieser Ausgabe beschäftigen wir uns mit der Thematik „Frauen
und Wein“. Repräsentiert wurde Wein schon immer durch Frauen,
durch die Weinkönigin oder als elegante Champagnerdame.
Gemacht wurde er aber von Männern. Das ändert sich, immer häufiger
werden Weine von Winzerinnen produziert. Eine Entwicklung,
die lange überfällig war?
Es freut mich sehr zu sehen, wie selbstbewusst und kompetent die
Die “Rebellin”
Petra Mayer war 1988 Weinkönigin
Einen Weinspruch aufsagen, einen Korb mit Wein überreichen, mich von Funktionären
küssen zu lassen, das war nicht mein Ding. Petra Mayer war 1988 Deutsche
Weinkönigin Foto: Mayer
heutigen Weinfrauen nicht nur Wein repräsentieren sondern auch produzieren.
Ich habe 1992 bei meinem Praktikum in Südafrika erlebt,
dass man in der sogenannten Neuen Weinwelt Frauen als “winemaker”
gegenüber schon wesentlich offener war als bei uns.
Haben Winzerinnen einen anderen Weinstil?
Ich habe den Eindruck, dass die Weine etwas feiner und eleganter
ausgebaut werden; das Aromenspiel ist oft melodischer und filigraner.
Ich glaube auch, dass Frauen eher ein natürliches Gefühl haben, wie
ihre Weine auch als Essensbegleiter eine gute Figur machen. Dabei
kann auch das ureigene weibliche Wissen von Kochen, Gewürzen und
Aromen voll zur Geltung kommen. Anders eben als bei Männern, die
zwar gerne essen, aber oft doch wenig vom Kochen verstehen. Was
sich ja zum Glück auch immer stärker wandelt.
Gibt es einen weiblichen Wein, egal ob von Frauen oder Männern
produziert, anders gefragt, gibt es den Frauenwein?
Ich persönlich mag es nicht, wenn mir ein Mann einen Wein vorsetzt
und stolz behauptet, dass sei ein typischer Frauenwein, weil leicht
süßlich ausgebaut. Es mag jedoch zutreffen, dass Frauen Weine
bevorzugen die leichter im Alkohol und balanciert in der Säure sind,
vielleicht auch Frucht bevorzugen. Fakt ist, dass Frauen vielfach die
Entscheidung am Weinregal treffen, daher sollte weibliches Gespür
für Feines und Schönes stärker durch die Weinregale wehen.

Weinkönigin Annika Strebel studiert Weinbau und Oenologie an der Hochschule Wiesbaden.
Beginnen wir gleich mit einer provokanten Frage: Sind
Weinköniginnen eigentlich noch zeitgemäß?
Absolut! Ich sehe die Weinkönigin nicht als winkendes Mädchen mit
großem Glas und Dirndl, sondern als Representantin für Deutsche
Weine mit medialen Allroundtalenten. Wir glänzen mit Weinwissen
und Lebendigkeit und – eine ordentliche Portion Charme kann dabei
sicherlich nicht schaden. Wir werden bei sehr vielseitigen
Veranstaltungen eingesetzt und geben so dem Deutschen Wein ein
Gesicht in aller Welt.
Welche Voraussetzungen muss eine Weinkönigin mitbringen, um
ihren „Job“ gut zu machen?
Man sollte Wein lieben, gerne darüber reden und aufgeschlossen für
Neues sein. Als Weinkönigin sollte man Durchhaltevermögen haben
und gerne auf Menschen zugehen.
Welchen Stellenwert nehmen Ihrer Meinung nach heimische Weine
außerhalb von Deutschland ein?
Auffallend ist, dass der Bekanntheitsgrad deutscher Weine viel größer
ist als zwei Prozent der weltweiten Rebfläche vermuten lassen.
Qualitativ hochwertige Weine gewinnen hinsichtlich der wachsenden
Wertschöpfung an Bedeutung. Wir könnten mehr exportieren, würden
dann aber nicht die Nachfrage im Inland bedienen können. Wichtige
Märkte sind die USA, Großbritannien, die Beneluxländer und
Skandinavien – zunehmend auch Asien.
Ist der Riesling im Ausland immer noch die deutsche Rebsorte
schlechthin oder haben auch andere Rebsorten mittlerweile den
Weg über die Landesgrenzen gefunden?
„German Riesling“ setzt immer noch die Messlatte weltweit. Nach
restsüßen Rieslingen finden auch die trockenen Rieslinge aus
Deutschland immer mehr Freunde. Auch unsere Pinot Noirs genießen
immer größere Anerkennung. Der weltweit renommierte Weinkritiker
Tim Atkin aus Großbritannien spricht daher von dem zurzeit besten
Preis-Leistungs-Verhältnis bei deutschen Pinot Noirs.
"Man sollte Wein lieben"
Annika Strebel ist die aktuelle Weinkönigin
Etwas spezieller – kann sich beispielsweise deutscher
Spätburgunder gegen französische oder italienische Rotweine
behaupten?
Qualitativ in jedem Fall. In Italien und Frankreich herrscht eine jahrelange
Spätburgunder Tradition. Wir müssen uns aber nicht verstecken
und nachhaltig Überzeugungsarbeit leisten. Das dauert manch-mal,
lohnt sich aber.
In dieser Ausgabe beschäftigen wir uns mit dem Thema „Frauen
und Wein“. Repräsentiert wurde der deutsche Wein schon immer
durch Frauen, beispielsweise durch die Weinköniginnen. Gemacht
wurde er in der Regel aber von Männern. Da ändert sich etwas,
immer häufiger werden Weine von Winzerinnen produziert. Eine
Entwicklung, die lange überfällig war?
Frauen haben in den Weingütern schon immer tatkräftig mitgearbeitet.
Mittlerweile gibt es auch eine wachsende Anzahl von
Winzerinnen, die die volle Verantwortung tragen. Wenn sich heute
eine Frau für den Winzerberuf entscheidet, dann tut sie das aus ganzem
Herzen. Für mich eine tolle Entwicklung.
Haben Winzerinnen einen anderen Weinstil?
Nein. Ich denke nicht, dass es auf das Geschlecht ankommt, sondern
auf den individuellen Weinstil des Weinmachers oder der
Weinmacherin. Frauen hören vielleicht manchmal etwas genauer hin,
wenn sie mit ihren Kunden sprechen und können so auf individuelle
Wünsche anders eingehen.
Gibt es einen weiblichen Wein, egal ob von Frauen oder Männern
produziert, anders gefragt: Gibt es den Frauenwein?
Mit dem Begriff „Frauenwein“ kann ich mich nicht identifizieren. Als
Frauenwein wird oft ein „Gewürztraminer lieblich“ oder andere
Bouquet-Weine genannt. Die Mehrheit der Frauen trinkt diese Weine,
das tun aber auch viele Männer. Ob ein Wein schmeckt oder nicht,
entscheidet jeder selbst, ob Mann oder Frau. Wem’s schmeckt, der hat
recht!