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Allergen-Matrix <strong>für</strong> <strong>Eis</strong> erstellt am: 03.04.2012<br />
Allergene gemäß Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMKV) Sonstige Info<br />
ArtikelNr Bezeichnung Eier Milch Gluten Schalenfrüchte Soja Sesam Lupine Erdnuss Sellerie Senf Fisch Krustentier Weichtier Sulfit Süssungsmittel vegan alkoholfrei<br />
3010xx Bio-Vanille-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3011xx Bio-Haselnuss-Cremeeis 2 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3031xx Bio-Walnuss-Cremeeis 2 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3033xx Bio-Pfefferminz-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
303480 Bio-Schokoladen-Cremeeis 4,75 ltr.Box 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
303481/84 Bio-Schokoladen-Cremeeis 100ml+650ml 2 2 3 3 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3035xx Bio-Rosenblüten-Creme-<strong>Eis</strong> 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3036xx Bio-Mocca-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3037xx Bio-Caramell-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3039xx Bio-Plankstettner-Dunkelbier-Cremeeis 2 2 3 Rohrohrzucker Nein Nein<br />
3083xx Bio-Bärlauch-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3084xx Bio-Grüner-Spargel-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3801xx Bio-Schokoladen-Ingwer-Cremeis 2 2 3 3 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3802xx Bio-Schokoladen-Chili-Cremeis 2 2 3 3 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3810xx Bio-Kaffee-Kardamom-Cremeeis 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3820xx Bio-Grüntee-Lemmongras-Milcheis 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3821xx Bio-Lavendel-Zitronen-Milcheis 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3019xx Bio-Ananas-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3020xx Bio-Erdbeer-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3021xx Bio-Zitronen-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3022xx Bio-Zwetschgen-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3024xx Bio-Rhabarber-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3025xx Bio-Aprikosen-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3026xx Bio-Orangen-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3028xx Bio-Birnen-Sorbet Agavendicksaft Ja Ja<br />
3040xx Bio-Joghurt-<strong>Eis</strong> Pur 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3042xx Bio-Apfel-Joghurt-<strong>Eis</strong> 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3043xx Bio-Sauerkirsch-Joghurt-<strong>Eis</strong> 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3047xx Bio-Cassis-Joghurt-<strong>Eis</strong> 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3051xx Bio-Himbeer-Buttermilch-<strong>Eis</strong> 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3053xx Bio-Bananen-Buttermilch-<strong>Eis</strong> 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3830xx Bio-Buttermilch-Feige-Walnuss-<strong>Eis</strong> 2 2 Rohrohrzucker Nein Ja<br />
3060xx Bio-Holunderblüten-Sorbet Rohrohrzucker Ja Ja<br />
1 = ohne Angaben 2 = im Produkt enthalten 3 = ja, Spuren sind möglich 4 = nein
ArtikelNr Bezeichnung<br />
Allergene gemäß ALBA-Liste<br />
Fructose Gemüse,Hülsenfrü. Glutamat Haselnuss Hefe Huhn Kakao Koriander Kuhmilcheiweiß Mais Mandel Pfeffer Rind Roggen Schwein Umbelliferae Vanillin Weizen Lactose Zimt<br />
3010xx Bio-Vanille-Cremeeis 2 2<br />
3011xx Bio-Haselnuss-Cremeeis 2 2 2<br />
3031xx Bio-Walnuss-Cremeeis 2 2<br />
3033xx Bio-Pfefferminz-Cremeeis 2 2<br />
303480 Bio-Schokoladen-Cremeeis 4,75 ltr.Box 2 2 2<br />
303481/84 Bio-Schokoladen-Cremeeis 100ml+650ml 3 2 2 3 2<br />
3035xx Bio-Rosenblüten-Creme-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3036xx Bio-Mocca-Cremeeis 2 2<br />
3037xx Bio-Caramell-Cremeeis 2 2<br />
3039xx Bio-Plankstettener-Dunkelbier-Cremeeis 2 2<br />
3083xx Bio-Bärlauch-Cremeeis 2 2 3 2<br />
3084xx Bio-Grüner-Spargel-Cremeeis 2 2 3 2<br />
3801xx Bio-Schokoladen-Ingwer-Cremeis 3 2 2 3 2<br />
3802xx Bio-Schokoladen-Chili-Cremeis 3 2 2 3 3 2<br />
3810xx Bio-Kaffee-Kardamom-Cremeeis 2 2<br />
3820xx Bio-Grüntee-Lemmongras- 2 2 2<br />
3821xx Milcheis Bio-Lavendel-Zitronen-Milcheis 2 2 2<br />
3019xx Bio-Ananas-Sorbet 2<br />
3020xx Bio-Erdbeer-Sorbet 2<br />
3021xx Bio-Zitronen-Sorbet 2<br />
3022xx Bio-Zwetschgen-Sorbet 2<br />
3024xx Bio-Rhabarber-Sorbet 2<br />
3025xx Bio-Aprikosen-Sorbet 2<br />
3026xx Bio-Orangen-Sorbet 2<br />
3028xx Bio-Birnen-Sorbet 2<br />
3040xx Bio-Joghurt-<strong>Eis</strong> Pur 2 2<br />
3042xx Bio-Apfel-Joghurt-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3043xx Bio-Sauerkirsch-Joghurt-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3047xx Bio-Cassis-Joghurt-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3051xx Bio-Himbeer-Buttermilch-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3053xx Bio-Bananen-Buttermilch-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3830xx Bio-Buttermilch-Feige-Walnuss-<strong>Eis</strong> 2 2 2<br />
3060xx Bio-Holunderblüten-Sorbet 2<br />
1 = ohne Angaben 2 = im Produkt enthalten 3 = ja, Spuren sind möglich 4 = nein
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