So finden sie uns Checkliste - Antonius-Schwaige
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Buffet „Oh Tannenbaum“<br />
Vorspeisen<br />
Shrimps Cocktail mit Mandarinen<br />
Gekräutertes Wildcarpaccio<br />
Geflügelsalat mit Ananas<br />
Winterliche Antipasti<br />
Salatbuffet bestehend aus Tomaten, Gurken, Karotten, rote Beete, Krautsalat und Blattsalaten<br />
mit zweierlei Dressing. Dazu Weißbrot und Bauernbrot.<br />
Kartoffelsuppe mit Steinpilzen<br />
Hauptgerichte<br />
Schweinefilet im Ganzen saftig gebraten mit Pilzrahmsoße<br />
Putensteaks überbacken mit Tomate-Mozzarella<br />
Rehkeule gebraten in Rotweinsoße<br />
Knusperige Enten vom Grill<br />
Beilagen: Kroketten, hausgemachte Spätzle, Kartoffel- und Brezenknödel,<br />
Kräuterbandnudeln, Broccoli und Glühweinblaukraut<br />
Dessert<br />
Lauwarmer Schokoladen Kuchen mit Zitronen-Schmand<br />
Beerensülze im Glas mit geminzter Sahne<br />
Lebkuchentiramisu mit Orangen-Feigen-Salat<br />
Preis pro Person: € 32,50