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Betriebsarten Muschelarten Versandzentrum # Miesmuscheln # Reinigungszentrum # Austern # sonstige #.......................................................
I n f o r m a t i o n e n z u r B e t r i e b s s t r u k t u r Verarbeitete Menge: kg/Woche Miesmuscheln Austern Sonstige Produktionsmonate: Jan Feb März Apr Mai Juni Juli Aug Sep Okt Nov Dez Produktionstage im Produktionszeitraum: Mo Di Mi Do Fr Sa So Herkunft der Muscheln: kg/Woche Deutschland Anderer Mitgliedstaat Drittland Abgabe der Produkte an: kg/Woche Verarbeitungsbetriebe/Versandzentren Großhandel Einzelhandel/Gastronomie andere: Muster 4 Beiblatt Fischereierzeugnisse zum Betriebsspiegel (ohne Umschlagsware) Betriebsarten Fischereifahrzeug *) # ja Gefrierschiff *) # ja Fabrikschiff *) # ja Versteigerungshalle # ja Großmarkt # ja Betrieb zur Herstellung von Fischereierzeugnissen # ja *) Angabe des Heimathafens (Angabe im Schiffsregister):........................ ............................ Betriebsbereiche für Frische Fischereierzeugnisse, ganze Fische # ja Zubereitete Fischereierzeugnisse # ja Verarbeitete Fischereierzeugnisse # ja Durch maschinelles Ablösen von Fleisch gewonnene Fischereierzeugnisse # ja 1 I n f o r m a t i o n e n z u r B e t r i e b s s t r u k t u r
Seite 1 und 2: Ein Service des Bundesministeriums
Seite 23 und 24: Betriebsbereiche
Seite 25 und 26: Personal
Seite 27 und 28: Hinweis: Bestimmungen anderer Recht
Seite 29 und 30: 1 I n f o r m a t i o n e n z u r B
Seite 31 und 32: 1) Zutreffendes angeben, ggf. weite
Seite 39 und 40: 1.5 Bereich Sammlung von rohen Schl
Seite 41 und 42: 1.6 Bereich Herstellung von sonstig
Seite 43: 1) Zutreffendes angeben, ggf. weite
Seite 47 und 48: 1.1 Bereich frische Fischereierzeug
Seite 49 und 50: 1.2 Bereich zubereitete Fischereier
Seite 51 und 52: 1.3 Bereich verarbeitete Fischereie
Seite 53 und 54: 1) Zutreffendes ankreuzen. 2) Zutre
Seite 55 und 56: 1 I n f o r m a t i o n e n z u r B
Seite 58 und 59: Vorzugsmilch Pasteurisierte Milch U
Seite 60 und 61: Schaleneier Flüssigei, gekühlt Fl
Seite 62 und 63: Flüssigei, gekühlt Flüssigei, ti
Seite 64 und 65: Betriebsbereiche Sammeln, Beförder
Seite 66: Knochen Häute und Felle von als Nu
Seite 69 und 70: 1.2 Bereich Herstellung von Gelatin
Seite 71 und 72: 1.3 Bereich Herstellung von Kollage
Seite 73 und 74: 1. Betriebsdaten Muster 8 Beiblatt
Seite 75 und 76: 2. Art der Waren
Seite 77 und 78: 3. Tätigkeitsfelder
Seite 79 und 80: 4. Fremdvermietung
Seite 81 und 82: 5. Fremdanmietung
Seite 83 und 84: 6. Allgemeine Vertriebswege
Seite 85 und 86: 7. Rückverfolgbarkeitssystem
Seite 87 und 88: 8. Lagermanagement
Seite 89 und 90: 9. Regelmäßige Inventuren
Seite 91 und 92: 10. Weitere Zulassungen nach der Ve
Seite 93 und 94: Anlage 7 (zu § 10 Abs. 1) Informat
Seite 96 und 97:
Tierart: # Schwein # Rind # Pferd #
Seite 98 und 99:
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Seite 100 und 101:
Tierart: ..........................
Seite 102 und 103:
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Seite 104 und 105:
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Seite 106 und 107:
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Seite 108:
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Seite 112 und 113:
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Seite 114 und 115:
(Milch von Rindern, Schafen, Ziegen
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