Die Althoff Hotel Collection verfestigt Nachhaltigkeit - Fürstenhof Celle

Die Althoff Hotel Collection verfestigt Nachhaltigkeit
Fürstenhof Celle & Congress Union Celle
Partnerbetriebe Nachhaltiges Celle
Kann ein Unternehmen, dessen Philosophie auf drei Säulen beruht: 1. Architektur & Design, 2. Service, 3.
Kulinarium und das sich als einzigartige Liaison von Luxus-Hotellerie und Sterne-Gastronomie versteht,
Nachhaltigkeit leben? Die Althoff Hotel Collection kann - und mit Erfolg und hat es soeben mit ihren Celler
Häusern überzeugend unter Beweis gestellt:
Der Fürstenhof Celle - seit 2005 eines der Häuser der Althoff Hotel Collection - und verantwortlich für das
Management der Congress Union Celle, eines der modernsten Veranstaltungszentren in Deutschland mit
Raumkapazität bis zu 3000 Personen, erhielt vor wenigen Tagen aus den Händen des Niedersächsischen
Innenministers Uwe Schünemann für beide Betriebe das Zertifikat als Partnerbetrieb Nachhaltiges Celle.
„Das Hotel Fürstenhof und die Congress Union Celle haben die Idee des nachhaltigen Wirtschaftens in ihren
Betrieben erfolgreich platziert und so ein Bewusstsein für die Erfordernisse einer weltweiten nachhaltigen
Entwicklung geschaffen und sich damit als Partnerbetriebe Nachhaltiges Celle qualifiziert.“
Damit stellt sich der Fürstenhof Celle mit der Congress Union Celle den gesellschaftlichen Anforderungen
und einer großen, wenn nicht der größten Herausforderung des 21. Jahrhunderts. Es gilt Verantwortung zu
übernehmen und mit konkreten Maßnahmen zur Umsetzung einer nachhaltigen Entwicklung beizutragen.
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Nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development) steht für ökonomische Beständigkeit, Erhalt der
ökologischen Funktionsfähigkeit des Naturhaushaltes und soziale Gerechtigkeit.
Der Fürstenhof Celle mit der Congress Union Celle hat sich dieser Aufgabe mit Nachdruck verschrieben
und richtet die Unternehmensführung danach aus. „Es ist unsere Verpflichtung, so Hoteldirektor Ingo
Schreiber, Maßnahmen in den eigenen Häusern zu ergreifen und andere zu unterstützen, die Ökologie,
Ökonomie und Soziales mit Blick in die Zukunft und Erhalt der Ressourcen im Focus haben. Hier nenne ich die
sinnvolle Verwendung von Wasser und Energie, den bewussten Einkauf ökologischer und fair gehandelter
Produkte, die Abfallentsorgung und nicht zuletzt die Mobilität. Mit Nachhaltigkeit werden wir neue Segmente
erschließen. Das moderne Tagungsmanagement setzt zunehmend auf Nachhaltigkeit, auf Klimaschutz,
Gesundheit und Infotainment. Veranstaltungsindustrie und Tagungshotellerie müssen den Wunsch nach
Green Meetings beachten und umsetzen. Das gestiegene Gesundheitsbewusstsein und die Erhaltung der
Leistungsfähigkeit der Mitarbeiter ist ein Trend, der sich - so die Erwartungshaltung der Veranstalter - in
der Angebotsgestaltung niederschlagen muss und dem Rechnung zu tragen ist.“
Als Partner der Projektgruppe Nachhaltiges Celle ist der Fürstenhof mit der Congress Union Celle
auf dem Weg, Celle als Nachhaltigkeitsstandort weiter zu etablieren um erfolgreich, in der Frage des
zukunftsfähigen, umweltfreundlichen Wirtschaftens, seine überregionale Bedeutung zu untermauern. Das
Bewusstsein ist geschärft und mit der Kernkompetenz vor Ort, dem Tourismus, wurde begonnen. Die
Tourismusbranche ist eng mit den Bereichen Kongresse, Hotellerie, Freizeit- und Kulturangebot verbunden
und bietet so ein breites Feld, um die Chancen des nachhaltigen Wirtschaftens für die Region zu nutzen und
im Wettbewerb auch weiterhin die Nase vorne zu haben.
Celle, 1. März 2010
Für weitere Informationen:
Fürstenhof Celle
Ingo Schreiber
Hoteldirektor
Hannoversche Straße 55/56
29221 Celle
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Tel.: + 49 (0) 51 41 20 11 77
Fax: + 49 (0) 51 41 20 11 34
Email: schreiber@fuerstenhof-celle.com
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