und Eisgetränke - Aal- + Forellenräucherei Hoffmann
und Eisgetränke - Aal- + Forellenräucherei Hoffmann
und Eisgetränke - Aal- + Forellenräucherei Hoffmann
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Wein <strong>und</strong> Aperitif<br />
Offene Weine<br />
Riesling halbtrocken mit klarer, rassiger Säure 0,2 l 3,50 €<br />
Grauer Burg<strong>und</strong>er tr., gehaltvoll u. körperreich 0,2 l 3,60 €<br />
Dornfelder halbtrocken, fruchtig u. leicht süffig 0,2 l 3,50 €<br />
Montepulciano tr., farbintensiv u. aromatisch 0,2 l 3,50 €<br />
Weinschorle (rot oder weiß) 0,2 l 2,90 €<br />
Flaschenweine auf Anfrage<br />
Aperitif & Prosecco<br />
Prosecco Flasche 0,75 l 16,90 €<br />
Louis Secco 0,75 l 11,50 €<br />
Glas Prosecco 0,1 l 2,60 €<br />
Aperol Spritz 0,1 l 3,00 €<br />
Piccolos 0,2 l 4,50 €<br />
Spirituosen<br />
Myers´s Rum 40% vol. 2 cl 2,30 €<br />
Bacardi 30% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Havanna Club 3 years 40% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Havanna Club 7 years 40% vol. 2 cl 2,30 €<br />
Tequila silver 38% vol. 2 cl 2,00 €<br />
Tequila gold 38% vol. 2 cl 2.00 €<br />
<strong>Hoffmann</strong>´s Schnäpse<br />
Mackenstedter Korn 32% vol. 2 cl 1,20 €<br />
Kisker Wacholder 32% vol. 2 cl 1,20 €<br />
Mackenstedter Kirsch 15% vol. 2 cl 1,20 €<br />
Wollbrink Rhababer 15% vol. 2 cl 1,20 €<br />
Ouzo 12 38% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Malteserkreuz 40% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Jubiläums Aquavit 42% vol. 2 cl 2,00 €<br />
Linie Aquavit 41,5% vol. 2 cl 2,20 €<br />
Pernod oder Wodka 40% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Sambuca 40% vol. 2 cl 2,00 €<br />
<strong>Hoffmann</strong>´s Special<br />
Matjes Schluck 32% vol. 2 cl 1,30 €<br />
Friesengeist 56% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Lütje Minze 50% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Bullenschluck 43% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Alter Schwede 40% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Brockumer Stutenpisse 32% vol. 2 cl 1,60 €<br />
Küstennebel oder Räubertrunk 32% vol. 2 cl 1,60 €<br />
Dümmerbrand Fischer 30% vol. oder Nixe 25% vol. 2 cl 1,60 €<br />
Weinbrand & Cognac<br />
Chantré 40% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Mariacron 36% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Hennessy 40% vol. 2 cl 2,30 €<br />
Veterano 36% vol. 2 cl 2,30 €<br />
Louis Royer XO 40% vol. 2 cl 2,80 €<br />
Süße Verführungen<br />
Baileys 17% vol. oder Kahlua 20% vol. 2 cl 2,00 €<br />
Amaretto di Saronno 28% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Verpoorten Eierlikör 20% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Geistiges<br />
Williams Birne Pircher 40% vol. 2 cl 2,00 €<br />
Willi am Spieß 40% vol. 2 cl 2,40 €<br />
Obstler 45% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Grappa 38% vol. 2 cl 2,20 €<br />
<strong>Hoffmann</strong>´s Kräutergarten<br />
Fernet Branca 39% vol. o. Branca Menta 32% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Jägermeister 35% vol. oder Killepitsch 42% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Kümmerling 35% vol. oder Fisk 30% vol. 2 cl 1,80 €<br />
Ramazotti 30% vol. 2 cl 2,00 €<br />
HKT 33% vol. 2 cl 1,60 €<br />
Whisk(e)y<br />
Jim Beam Bourbon 40% vol. 2 cl 2,40 €<br />
Johnny Walker Scotch 40% vol. 2 cl 2,40 €<br />
Ballantines Scotch 40% vol. 2 cl 2,40 €<br />
Jack Daniel´s Tennessee 40% vol. 2 cl 2,70 €<br />
Cocktails<br />
Alkoholfreie Cocktails<br />
Florida Grenadine, Zitronen- , Maracujanektar, A- u. O-Saft 4,00 €<br />
Ipanema Limette, Rohrzucker, Maracujanektar, Bitter Lemon 4,00 €<br />
Virgin Colada Kokussirup, Sahne, Ananassaft, Orangensaft 4,00 €<br />
Alkoholische Cocktails<br />
„Kiel holen“ Wodka, Triple Sec, Peppino Peach, Maracujanektar 5,00 €<br />
Pina Colada Rum, Kokussirup, Sahne, Ananassaft 5,00 €<br />
Blow Job Shooter Kahlua, Baileys, geschl. Sahne, Wodka 2,50 €<br />
Tequila Sunrise Tequila, Orangensaft, Grenadine 4,00 €<br />
Caipirinha Limetten, Rohrzucker, Cachaca 5,00 €<br />
Swimming Pool Wodka, White Rum, Blue Curacao, Sahne, Ananassaft 5,00 €<br />
43er mit Milch Licor 43 <strong>und</strong> Milch 4,00 €<br />
Cuba Libre Rum, Coca Cola & Limette 4,00 €<br />
Long Island Ice Tea Rum, Wodka, Gin, Tequila, Triple Sec,<br />
Lemon Juice, Orangensaft, Cola 5,50 €<br />
Sex on the Beach Rum, Wodka, Peppino Peach,<br />
Cranberry, Lemon Juice, Maracujanektar, Orangensaft 5,00 €<br />
Alle Spirituosen als Longdrink plus 1,00 €<br />
Vor der Brücke 12 · 49448 Stemshorn<br />
Telefon 0 5443/8478<br />
Mobil 0160 55 77625<br />
info@bootswerft-hoffmann.de<br />
www.bootswerft-hoffmann.de<br />
l Reparatur<br />
sämtlicher Boote<br />
l Spezialisiert auf<br />
GFK-Reparaturen<br />
l Bootslackierungen<br />
l Gelcoat-Arbeiten<br />
Räucherfisch-Spezialitäten<br />
vom Dümmer-See seit 1968<br />
Treffpunkt für frischen Genuss<br />
Sehr geehrter Gast,<br />
wir freuen uns, Sie in unserem Hause begrüßen<br />
zu dürfen. In dieser Preisübersicht finden Sie<br />
einen Teil unserer leckeren Spezialitäten,<br />
Getränke, Spirituosen <strong>und</strong> vieles mehr. Die täglich<br />
wechselnden Tagesgericht-Angebote entnehmen<br />
Sie bitte dem Aushang. Genießen Sie die Zeit<br />
bei uns – wir sind stets für Sie da.<br />
Ihr Team der <strong>Aal</strong>räucherei <strong>Hoffmann</strong>.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Täglich ab 9.00 Uhr durchgehend geöffnet,<br />
in der Sommersaison bis 22.00 Uhr (wetterabhängig)<br />
Tel.05491/7622<br />
Dümmerstr. 39 · 49401 Dümmerlohausen<br />
info@aal-hoffmann.de<br />
>> Tolle Geschenkidee:<br />
Preisänderungen vorbehalten · Stand Juni 2012<br />
Alle vorherigen Karten verlieren mit dieser Preiskarte ihre Gültigkeit.<br />
<strong>Hoffmann</strong>´s Fischkiste www.aal-hoffmann.de<br />
bernholt-mediendesign.de
Frühstücksvariationen<br />
Morgengruß<br />
1 Brötchen, Butter, Käse 1 , Aufschnitt dazu Tee oder Kaffee 4,50 €<br />
Guten-Morgen-Mix<br />
2 Brötchen, Brot, Butter, Käse 1 , Aufschnitt <strong>und</strong> Marmelade,<br />
Orangensaft dazu Tee oder Kaffee 8,50 €<br />
Fischer-Frühstück<br />
2 Brötchen, Brot, Butter, Räucherfischvariationen,<br />
Orangensaft dazu Tee oder Kaffee 10,90 €<br />
Extras:<br />
1 gekochtes Ei 0,80 €<br />
Rührei 2,20 €<br />
Für den Fischkenner<br />
„Räuchermeister-Teller“<br />
verschiedene Räucherfische mit Bratkartoffeln 9,90 €<br />
Gebratener <strong>Aal</strong> mit Bratkartoffeln <strong>und</strong> Salatbeilage 13,50 €<br />
Gemischter Fischteller<br />
3 Sorten Fischfilet mit Bratkartoffeln u. Salatbeilage 13,90 €<br />
Seelachsfilet im Bierteig gebacken<br />
mit Kartoffelsalat <strong>und</strong> Remoulade 8,50 €<br />
Matjes „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffeln 8,20 €<br />
Rotbarschfilet mit Bratkartoffeln <strong>und</strong> Salatbeilage 12,50 €<br />
Ofenkartoffel mit Räucherlachs dazu Kräuterschmand<br />
<strong>und</strong> Salatbeilage 8,90 €<br />
Ofenkartoffel mit Nordseekrabben<br />
dazu Kräuterschmand <strong>und</strong> Salatbeilage 8,90 €<br />
Geräuchertes Forellenfilet mit Bratkartoffeln<br />
<strong>und</strong> Preiselbeersahne 7,50 €<br />
Gebratene Riesengarnelen<br />
mit Knoblauch-Dip <strong>und</strong> Baguette 8,90 €<br />
Backfisch mit Kartoffelsalat <strong>und</strong> Remoulade 5,50 €<br />
Gebratene Lachsschnitte auf Salat 10,90 €<br />
Edelfischpfanne „<strong>Hoffmann</strong>“ an Bandnudeln 11,50 €<br />
Gebratene Garnelen auf Salat mit Eisbergsalat,<br />
Gurken, Paprika <strong>und</strong> Tomaten 9,90 €<br />
Scampis mit Bandnudeln 11,50 €<br />
Individuelle Fischgerichte<br />
Gerne bereiteten wir Ihnen Ihr Wunschgericht.<br />
Sprechen Sie unser Service-Personal oder das Küchenteam an.<br />
Fischalternativen<br />
Jägerschnitzel mit Pommes frites 8,00 €<br />
Zigeunerschnitzel mit Kroketten 8,50 €<br />
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln 7,80 €<br />
Bratwurst 4 mit Kartoffelsalat 4,60 €<br />
Currywurst 4 mit Pommes frites 4,00 €<br />
Hähnchennuggets mit Pommes frites 4,50 €<br />
Hamburger mit Pommes frites 4,20 €<br />
Hamburger „Spezial“mit Pommes frites 5,20 €<br />
Cheeseburger mit Pommes frites 4,50 €<br />
Hot Dog mit Pommes frites 4,20 €<br />
Frisch zubereitete Fischbrötchen<br />
mit Forelle 2,00 €<br />
mit <strong>Aal</strong> 3,20 €<br />
mit Räucherlachs oder Stremellachs 3,10 €<br />
mit Butterfisch oder Heilbutt 3,10 €<br />
mit Schillerlocke 3,10 €<br />
mit Brathering oder Bismarkhering oder Seelachs 2,00 €<br />
mit Fischfrikadelle 2,00 €<br />
mit Nordseekrabben 3,50 €<br />
mit Matjes 2,40 €<br />
mit Backfisch <strong>und</strong> Remoulade 3,60 €<br />
Heiß- <strong>und</strong> <strong>Eisgetränke</strong><br />
Pott Kaffee 1,80 €<br />
Espresso 1,80 €<br />
Cappuccino 2,00 €<br />
Milchkaffee 2,50 €<br />
Latte Macchiato 2,60 €<br />
Latte Macchiato mit Baileys oder Eilerlikör 4,00 €<br />
Lumumba 4,00 €<br />
Kakao 2,00 €<br />
Kakao mit Sahne 2,50 €<br />
Weiße Schokolade 2,00 €<br />
Weiße Schokolade mit Sahne 2,50 €<br />
Schokochino oder White Mocca 2,50 €<br />
Tee (diverse Teesorten zur Auswahl) 2,00 €<br />
<strong>Eisgetränke</strong> aus erlesenen Zutaten<br />
Eiskaffee oder Eisschokolade 2,90 €<br />
Milkshakes klein in versch. Variationen 0,3 l 2,00 €<br />
Milkshakes groß in versch. Variationen 0,5 l 3,00 €<br />
Eis- <strong>und</strong> Kuchenspezialitäten<br />
Tortenstück (täglich wechselndes Angebot) 2,30 €<br />
Schokobecher 4,20 €<br />
Krokantbecher 4,30 €<br />
Malaga-Becher 4,30 €<br />
Nussknacker 4,40 €<br />
Spaghetti-Eis 4,40 €<br />
Eierlikörbecher 5 4,50 €<br />
Amarenabecher 4,80 €<br />
After Eight-Becher 5 oder Raffaello-Becher 5 4,90 €<br />
>> Schon gewusst?<br />
Wir erstellen Ihnen Präsentkörbe, leckere Fischplatten <strong>und</strong> Geschenkgutscheine. Info´s bei Ihrem <strong>Hoffmann</strong>-Team!<br />
Saft/Nektar<br />
Orangen oder Apfelsaft 0,2 l 2,00 €<br />
Ananassaft 0,2 l 2,00 €<br />
Maracuja- , Bananen- oder Kirschnektar 0,2 l 2,00 €<br />
Alkoholfreie Getränke<br />
Coca Cola 1,3,9 0,3 l 1,80 €<br />
Coca Cola light 1,3,9,12 0,3 l 1,80 €<br />
Fanta 1,3 0,3 l 1,80 €<br />
Sprite 0,3 l 1,80 €<br />
Schweppes Bitter Lemon 3,10 0,2 l 1,80 €<br />
Tönissteiner Apfelschorle 0,25 l 1,80 €<br />
Barre Fassbrause 0,33 l 1,90 €<br />
Mineralwasser<br />
Tönissteiner Classic oder Medium 0,25 l 1,80 €<br />
Tönissteiner Classic oder Medium 0,75 l 4,00 €<br />
Bier<br />
Fassbier<br />
Herforder Pils, Alster, Schmutz 0,3 l 2,10 €<br />
Herforder Pils , Alster, Schmutz 0,5 l 3,20 €<br />
König Ludwig Weizen hell 0,3 l 2,30 €<br />
König Ludwig Weizen hell 0,5 l 3,40 €<br />
König Ludwig dunkel 0,3 l 2,30 €<br />
König Ludwig dunkel 0,5 l 3,40 €<br />
Flaschenbier<br />
Krombacher Pils 4,8% vol. 0,33 l 1,90 €<br />
Krombacher Radler 2,5% vol. 0,33 l 1,90 €<br />
Krombacher alkoholfrei 0,33 l 1,90 €<br />
Erdinger Weissbier naturtrüb 5,3% vol. 0,5 l 3,00 €<br />
Erdinger Weissbier alkoholfrei 0,5 l 3,00 €<br />
Malzbier 0,33 l 1,80 €<br />
1 mit Farbstoff(en), 2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxydationsmitteln,<br />
4 mit Geschmacksverstärker(n), 5 mit Alkohol, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig,<br />
11 mit Süßungsmitteln, 12 enthält eine Phenyialaninquelle. Alle Weine enthalten<br />
Sulfit. Die von uns verwendeten Zusatzstoffe können in dem Ordner „Deklarationen“<br />
im linken Regal in unserem Fischladen eingesehen werden.
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