Barkarte Spirits of India, Bad Salzuflen - Barbau-Blog

Schießhofstraße 20
32105 Bad Salzuflen
www.Spirit-of-India.de
Nur abends geöffnet
Täglich ab 18:00 Uhr
Das “Spirit of India“ ist für private Feiern
und Veranstaltungen zu buchen.
Bitte klauen Sie diese Cocktailkarte.
Ein wenig “Spirit of India“ für Zuhause!!!
09.06 · GESTALTUNG: A2 GRAFIKDESIGN, BAD SALZUFLEN
Cocktails
of the
21st century

THE
Cocktails
of the
21st century
Das “Spirit of India” ist eine Cocktailbar, die seit Ihrer
Eröffnung im Jahre 2001 für kreative und äußerst
innovative Cocktails bekannt ist.
Die Verwendung hochqualitativer Grundprodukte, einzigartiger
Rezepturen und Premiumspirituosen und deren Verarbeitung
durch unsere professionellen Barkeeper präsentieren Ihnen ein
Getränk, das Sie nur bei uns bekommen. Es spiegelt die
Philosophie des “Spirit of India” wieder:
Genuss, Lebensfreude, Inspiration und Einzigartigkeit.
Mit dieser Karte, die Jährlich neu aufgesetzt wird, setzen
wir neue Ansprüche an uns und der Qualität unserer Cocktails.
Die Meisten der aufgeführten Kreationen in dieser
Cocktailkarte werden ausschließlich aus frischen Früchten oder
hausgemachtem Fruchtmark hergestellt, welche fein mit der
dazugehörigen Spirituose abgestimmt werden und so einen
außergewöhnlichen Geschmack liefern.
Sollten Sie einen Wunsch haben, den Ihnen unser Angebot
nicht erfüllt, so fragen Sie einen unserer Mitarbeiter.
Christian Steffen & Ihr Team vom “Spirit of India“
Bitte klauen Sie diese Cocktailkarte -
ein wenig „Spirit of India“ für Zuhause!!!
PROUDLY
PRESENTS:
Inspiriert durch: Dale Degroff; Gary Regan; Trader Vic´s, Oakland, Kalifornien;
Dom´s the Bachcomber, Hollywood, Californien; Trailer Happiness, Notting Hill
London; LAB, Soho, London; Neil Garner, Barwizards, London; Helmut Adams,
Mixology, Berlin.

Tikki Drinks beeinflussten die Welt in den 50er und 60er
Jahren, bevor sie den vielen billigen und vorgefertigten
Conveniencegetränken zum Opfer fielen.
Mit diesen Cocktails sind wir zu den Anfängen für unsere
Drinks und unsere Inspirationen in das Jahr 1934 zurückgegangen.
In die Zeit, wo in der Bar „Don The Bachcomber´s“
in Hollywood, Californien, und (ca 300 Meilen nördlich)
den Highway hinauf in das Originale „Trader Vic´s“ in
Oakland, Kalifornien die Originalcocktails gemixt wurden.
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THE
OF
Tikki Cocktails
Pina Colada
Der Klassiker! Bacardi Black Rum, Ananassaft und
Kokosnusssahne werden mit Eis gemixt. 6,90 €
Sex On The Beach
Absolut Vodka und Pepino Peach Pfirsichlikör verbunden
mit Cranberry und Orangensaft. 6,90 €
Mai Tai („Trader“ Vic Bergson 1944)
Bacardi Carta Blanca und Bacardi Black Rum,
Triple Sec, Orange Curacao und frischer Zitronensaft,
Mandelsirup, Orangensaft. 7,80 €
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Bandito
3 Sorten Rum werden mit Orangensaft, Maracujanektar, Bols
Red Orange und einem Schuss Angostura Bitters verbunden. 7,80 €
Zombie (Dom The Beachcomber 1939)
5 Rumsorten, exotische Fruchtsäfte, Absinth, Sirup und Bitters.
Limitiert auf 2 Cocktails pro Person und Nacht. 10,50 €
Planter´s Punch (Der Cocktail ohne Rezept)
Bacardi Oro vermengt mit frischem Zitronensaft, Limettensaft,
Orangensaft und Grapefruitsaft unter Hinzugabe von
Angostura Bitters, Bols Bitters und Grenadine zur
Verfeinerung des Geschmacks. 6,90 €
Tequila Sunrise
Sauza Tequila Blanco, Orangensaft und ein Spritzer
Bols Grenadine. Ein Klassiker! 6,90 €
Malibu Tropical
Bacardi Oro und Malibu Kokosnuss Rum werden mit
Ananassaft und Maracujanektar unter Hinzugabe von
Passionsfruchtsirup gemixt. 6,90 €
Colada Nueva
“Spirit of India” Grog (Spezial gewürzter Rum des Hauses)
gemixt mit Ananas, Passionsfrucht, Mango und Kokos. 6,90 €
Hurricane (Pat O´Brian´s 1940 in New Orleans)
Dunkler und heller Rum vermengt mit Orangensaft und
Zitronensaft, Maracujanektar, ein wenig Zuckersirup
und Grenadine zum Verfeinern. 6,90 €

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THE
OF
Cachaca
Caipirinha – Das Original No Alk
Feiner Sagatiba Pura Cachaca mit gestoßenen
Limetten und braunem Rohrzuckersirup machten
diesen Cocktail zu einem fruchtig herben
Klassiker. 6,40 € 4,50 €
Passionfruit Caipirinha
Zubereitet wie das Original, jedoch verfeinert mit
frischer Passionsfrucht und Basilikumblättern. 6,90 € 4,50 €
Mediterranean Caipirinha
Zubereitet wie das Original, jedoch verfeinert
mit frischen Weintrauben, Erdbeeren und
Basilikumblättern. 6,90 € 4,50 €
Sagatiba Branca
Ein Verschnitt aus Sagatiba Pura Cachaca und
Fernet Branca mit frischem Apfelsaft und
Limettensaft, verfeinert mit Vanillezucker
und gemixt mit Eiweiß. 6,90 €
THE
Rum
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OF
Mojito – Das Original No Alk
Frische, gestoßene Minze gemischt
mit Havana Club „Especial“ Rum.
Auf “Crushed Ice” serviert. 7,00 € 4,50 €
Three Berry Mojito
Zubereitet wie das Original, jedoch mit frischen,
gestoßenen Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren
unter Zugabe von feinem Cassis serviert. 7,70 € 5,20 €
Spiced Apple Mojito
Gewürzter Rum und gestoßene Minze werden mit
frischem Apfel vermengt und mit Apfelsaft aufgegossen.
Das Ganze wird auf “Crushed Ice” serviert. 7,00 € 4,50 €
Pepe`s Pearl mit Honigespuma
Appleton Rum, frische Passionsfrucht, Guavensaft
und frische Zitrone werden mit Grenadine gemixt.
Serviert Frappé! 7,70 € 5,00 €
Strawberry Daiquiri mit Mint Frappé
Bacardi Carta Blanca Rum und frischer Limettensaft
werden traditionell verbunden und zum kubanischen
Kultgetränk aus dem Jahr 1898 gemixt.
Serviert Frappé! 7,30 € 5,00 €

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THE
OF THE
21st century
Grand Birgadia Punch
Grand Marnier und Campari verbunden mit frischer,
zerdrückter Wassermelone und frischem Zitronensaft.
Serviert Frappé! 6,90 €
Kum What Wray
Verschiedene Rumsorten werden zusammen mit frischen
Kumquats zerdrückt und mit Limoncello abgeschmeckt;
verfeinert mit Passionsfruchtsirup und frischem Pfirsichmark.
Serviert Frappé! 7,70 €
The Gobbler
Ein toller Mix aus Ananassaft, Karamel und Pfirsich,
alkoholisiert mit Famouse Grouse Scotch Whiskey,
verschnitten mit Zitronensaft und abgerundet
mit Passionsfruchtmark. 7,20 €
Unbeetable
Eine einzigartige Kombination aus viel Bombay Gin,
frischer Roter Beete und Thymian, abgerundet
mit einem Spritzer Passionsfruchtsirup.
Serviert “Straight Up” im Cocktailglas. 7,30 €
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Ginger Gimlet
Absolut Vodka kombiniert mit Lime Juice, frischer Zitrone
und Ingwer. Serviert auf Eiswürfel im Tumbler. 6,90 €
Slap´n´Tickle
Malibu Kokosnuss Rum und Tanqueray Gin mit
frischem Limettensaft und Zitronensaft, verfeinert mit
Mango Sirup und serviert “On The Rocks“. 6,90 €
The Peach Tree
Jim Beam Whiskey, Pepino Peach Pfirsichlikör und frischer
Zitronensaft mit ein wenig frischer Passionsfrucht und Minze
gemixt. Serviert “Straight Up“ in einem Cocktailglas. 6,90 €
KFC Sazerac
Kentucky Bourbon, Feigenmarmelade und Karamelllikör
serviert in einem mit Absinth ausgewaschenen Cocktailglas. 6,90 €
Sauza Passion
Sauza Tequila Blanco mit zerdrückter, frischer Limette,
frischer Passionsfrucht und hausgemachtem Honigwasser.
Serviert Frappé mit Brombeerlikör. 7,20 €
Honey Rides Again
Myers´s Rum und Honiglikör verfeinert mit frischer
Banane, dunklem Zucker, frischem Joghurt, Orangensaft
und Passionsfruchtsirup. Blended mit “Crushed Ice“. 7,20 €
Club Tropicana
Havana „Especial“ Rum und Malibu Kokosnuss Rum gemixt
mit einer fruchtigen Kombination aus Mango, Brombeere,
Apfelsaft und mit Kokosnusssahne. 7,50 €
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Hall of Fame
Absolutly Crushed
Absolut Zitronen Vodka mit zerdrückten Kumquats,
Zitronensaft, Passionsfrucht und flüssigem, braunen Rohrzucker.
Serviert Frappé! Mit Mandarin Napoleon. 7,10 €
32 El Torrito
Appleton Rum Dark, Liquör 43, Vanillelikör, hausgemachter
Vanillezucker, frisches Birnenpüree, frischer Apfelsaft, Limettensaft.
6,90 €
33 Sweet Honey Suckle
Hausgemachter Honigvodka, Honiglikör, frischer Zitronensaft
und ein Spritzer Zuckersirup. Serviert Frappé!
6,90 €
34 Verry Berry
Absolut Vodka mit einer ganzen, zerdrückten Limette,
frischen Brombeeren, Blaubeeren und Rohrzucker.
Serviert über “Crushed Ice“ und mit Cassis übergossen. 7,90 €
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Spirit Cooler
Absolut Vodka, Apfelsaft und Zitronensaft, Apfelschnaps,
hausgemachter Vanillezucker, frische Minze
und ein Hauch Goldschlager. 7,20 €
Bazana Sagatiba
Sagatiba Pura Cachaca, frische Banane und Zitronensaft. 7,40 €
Campirinha
Eine ganze zerstoßene Limette mit viel Campari
und Rohrzucker. Hervorragend sauer süß! 6,40 €
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Queen of Bahia
Sagatiba Pura Cachaca, Creme de Fraise, frische, zerstoßene
Erdbeeren und Limettenspalten mit Rohrzuckersirup.
Serviert über “Crushed Ice“. 6,80 €
Rich Dog
Bombay Gin und Passoa Passionsfruchtlikör gemixt mit frischen
Trauben und Passionsfruchtmark, Rohrzucker, Ingwersirup
und einem Spritzer Zitronensaft. 7,30 €
Rapaska
Absolut Himbeer Vodka gemixt mit frischen Himbeeren und
Passionsfruchtpüree, frischem Apfel, Orangen- und Zitronensaft. 7,40 €
Cosmopolitan (Respect to Dale Degroff)
Absolut Zitrone Vodka, Cointreau, Bols Orange Curacao
und Cranberry, gemixt mit frischem Limettensaft und
einem Twist Orange. 6,90 €
Mantra
Absolut Vodka, frische Minze, frische Ananas und Passionsfruchtsirup
gerührt und serviert “Straight Up“ im Cocktailglas. 6,90 €
Cascade
Absolut Himbeere Vodka, hausgemachter Vanillezucker
und Brombeerlikör, gemixt mit Zitronensaft, Cranberrysaft
und frischen Himbeeren. 6,90 €
Socialité
Absolut Vanille Vodka, Limoncello und frische,
zerstoßene Zitrone mit hausgemachtem Vanillezucker
und Grand Marnier übergossen. 7,20 €
Spiced Swizzle
Hausgemachter, gewürzter Rum mit frischem Limettensaft,
sanft gezuckert mit Zuckersirup. Serviert im High Ball Glas
auf “Crushed Ice“ und übergossen mit Amaretto. 6,95 €
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Short´n´Sexy
Madagaskar Sour
Havana Club 7 Jahre Rum gemixt mit frischem Zitronensaft,
hausgemachtem Vanillezucker und Galliano Vanillelikör.
Serviert “Strained“ im Cocktailglas. 7,20 €
Pernod Inspiration
Pernod vermischt mit Absolut Himbeere und Absolut
Vanille Vodka, Kokosnusscreme und frischen Himbeeren. 7,20 €
Gigolo
Bacardi Oro Rum und Limoncello, gemixt
mit Aperol und Zitronensaft. Serviert “On The Rocks”. 7,20 €
Chanteloup
Eine Zusammenstellung aus harmonierenden Geschmacksrichtungen.
Otard V.S.O.P. Cognac wird mit frischem Birnenpüree, naturtrübem
Apfelsaft und Zitronensaft gemixt und abgerundet
mit hausgemachtem Vanillezucker. 7,20 €
Tiramisu
Ein hervorragender Mix aus Otard V.S.O.P. Cognac, Kahlúa,
schwarzem und weißen Mozart Schokoladenlikör und Mascarpone,
aufgegossen mit Espresso und mit Schokoladengarnitur serviert. 7,80 €
Bon-Bon
Absolut Vanille Vodka, Limoncello, Karamelllikör,
hausgemachter Vanillezucker, frischer Zitronensaft.
Serviert “On The Rocks“ oder “Straight Up“. 7,20 €
Big Apple
Ein delikater Verschnitt aus Tullamore Dew Irish Whiskey,
Apfelsaft und Zitronensaft, Apfelschnaps und einem
Schuss Zuckersirup. 6,90 €
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High & Mighty
Markee
Maker´s Mark Bourbon Whiskey gemixt mit Cassis, Rohrzucker,
Zitronensaft und Cranberrysaft und frischen Himbeeren. 7,50 €
Tall`n`Dandy
Absolut Mandarin Vodka mit frischer Ananas und Wassermelone,
Apfellikör, Wassermelonensirup, Zitronensaft und hausgemachtem
Vanillezucker. Übergossen mit Licor 43. 7,60 €
Red Hot Chilli Pepper
Mit Zitronengras und Chilli aromatisierter Tequila,
hausgemachter Vanillezucker, Ingwer Bier und Prosecco.
Übergossen mit Goldschlager. 7,60 €
Soho Ice Tea
Pisco, Cachaca, Myers´s Rum und Absolut Vodka gemixt
mit frischer Limette und Ingwersirup, übergossen mit
Bitter Lemon und einem Spritzer Grand Marnier. 8,20 €
Absolutly “ Spirit ”
Absolut Vodka mit frischer Zitrone, einem Spritzer Zuckersirup
und Passionsfrucht, übergossen mit Apfelsaft und verfeinert
mit Cassis. Serviert Frappé! 7,20 €
Solero
Absolut Vodka, Vanillelikör und Passoa Passionsfruchtlikör
gemixt mit Passiosfruchtmark, flüssigem Rohrzucker und
Milch Sahne Creme. Serviert über “Crushed Ice“. 7,30 €
Patatina
Absolut Himbeer Vodka und Erdbeerlikör mit frischen,
zerstoßenen Erdbeeren und Balsamicoessig.
Aufgefüllt mit Prosecco. 7,50 €
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Latin Flavas
Bajan Mojito
Mount Gay Rum mit zerstoßener Limette, Minze und
Passionsfruchtmark, verfeinert mit Vanillesirup und Zuckersirup.
Auf “Crushed Ice“ serviert und mit Passoa übergossen. 7,90 €
El Presidente Julep
Bacardi 8 Jahre Rum mit zerstoßener Minze und
Vanillezucker. Spirit´s Antwort auf den Klassiker!
Serviert Frappé! 7,20 €
Margarita
Sauza Tequila Blanco, frischer Limettensaft und Cointreau,
serviert “Straigt Up”, “On The Rocks” oder “Frozen”.
Sagen Sie uns, ob Sie Salz dazu mögen. 7,20 €
63 Orange Daiquiri
Bacardi Oro Rum, Bols Orange Curacao, Orangenund
Zitronensaft, Bols Red Orange und flüssiger Zucker.
6,90 €
64 Tutti Frutti Margarita
Sauza Tequila Blanco, Cointreau und frischer Limettensaft
verfeinert mit dem Obst Ihrer Wahl: Himbeeren,
Erdbeeren, Banane oder Pfirsich. Serviert Frozen! 6,80 €
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Three Berry Daiquiri
Appleton Rum, Cassis, frischer Limettensaft und Rohrzuckersirup
zusammengeführt mit frischen Erdbeeren, Himbeeren
und Brombeeren. 7,60 €
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COLLINS Erfunden von John Collin, einem Barkeeper im Limner´s
Street Hotel, Conduit Street in London, England. Dies geschah ungefähr
im Jahr 1800. Im Original mit Genever Gin hergestellt hat sich der Drink
auf viele Varianten ausgebreitet so wie beispielsweise diese:
John Collin London dry Gin
Sandy Collin Whiskey
Pierre Collins Brandy
Pedro Collins Rum
Und der sich von selbst erklärende Vodka Collins.
Im “Spirit of India“ haben wir eine klassische Kombination aus Spirituose,
Zitrone, Zucker und Soda Wasser genommen und diese aufgepeppt für
unsere experimentierfreudigen Gäste mit den folgenden Kombinationen.
Lemongrass Collins
Zitronengras aromatisierter Vodka abgeschmeckt mit
Licor 43, frischem Zitronensaft, hausgemachtem
Vanillezucker und übergossen mit Ingwer Bier. 6,95 €
West Indian Collin
Havana „Especial“ Rum, Malibu Kokosnuss Rum,
Vanillezucker, Kokosnusscreme und Zitronensaft,
aufgefüllt mit Soda Wasser. 6,95 €
Three Berry Collins
Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren mit Bombay Gin
oder Absolut Vodka, frischer Zitronensaft und flüssiger
Rohrzucker aufgefüllt mit Soda Wasser und
übergossen mit Cassis. 6,95 €
Raspberry Collin
Bombay Gin oder Absolut Vodka, Himbeerpüree, Zitronensaft
und flüssigem Rohrzucker aufgefüllt mit Soda Wasser. 6,95 €
Lycheé Collins
Bombay Gin oder Absolut Vodka, Lycheésirup,
Lycheélikör, frischer Zitronensaft und Vanillesirup,
mit Soda Wasser aufgefüllt. 6,95 €
Strawberry Collins
Bombay Gin oder Absolut Vodka, Erdbeerlikör,
Erdbeerpüree, frischer Zitronensaft und Rohrzuckersirup
mit Soda Wasser aufgefüllt. 6,95 €

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Hall of
Shame
Non alcoholic Cocktails
May Day
Frischer Pfirsich, Erdbeeren, Passionsfrucht mit Ingwer
und Apfelsaft, blended. 4,50 €
Parade
Passionsfrucht und Himbeerpüree gemixt mit Apfelsaft,
Orangensaft und Limettensaft. 4,50 €
Just Melon
Frische, zerstoßene Wassermelone mit Cranberrysaft,
naturtrüber Apfelsaft und einem Spritzer Melonensirup.
Serviert auf “Crushed Ice“. 4,50 €
Fresh „Spirit“
Holunderblütensirup und frischer Zitronensaft aufgefüllt
mit Ginger Ale und frischer Gurke. 4,50 €
Honey Rider
Frische Banane, Orangensaft, Passionsfrucht, Naturjoghurt,
Honig und brauner Rohrzucker. 4,50 €
Pussy Galore
Naturtrüber Apfelsaft, Passionsfrucht und Mangopüree
mit einem Schuss Ingwer. 4,50 €
Hustle
Naturtrüber Apfelsaft mit frischem Himbeer- und
Erdbeerpüree, Joghurt und Vanillezucker. 4,50 €
Bluch
Kokosmilch, Cranberrysaft und Ananassaft werden
mit flüssigem Rohrzucker gemixt und auf “Crushed Ice“
gegossen. 4,50 €
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Breezes
Low alcoholic Cocktails
Summer Breeze
Absolut Vodka mit Holundersirup, Apfelsaft
und Cranberrysaft. 5,50 €
Highland Breeze
Malt Whiskey gemixt mit Brombeerlikör, Birnenpüree
und Cranberrysaft. 5,50 €
Mayflower Breeze
Bombay Sapphire Gin mit Brombeerlikör,
Brombeerpüree und Apfelsaft. 5,50 €
Melon Breeze
Absolut Vodka und Midori Melonenlikör
aufgefüllt mit Cranberrysaft und Apfelsaft. 5,50 €
Sea Breeze
Absolut Vodka mit Cranberrysaft und
Grapefruitsaft aufgefüllt. 5,50 €
Latino Breeze
Sauza Tequila gold gemixt mit Mangopüree,
Orangensaft, Zitronensaft und Passionsfruchtlikör. 5,50 €
Jamaican Breeze
Gewürzter Rum, Vanillelikör und Licor 43
aufgefüllt mit Apfelsaft und Zitronensaft. 5,50 €
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Old´s Cool
Old-Fashioned
Woodford Reserve Bourbon, Angostura Bitters
und Zucker zerrührt auf Eis, abgerundet mit
einem Twist Orange. 6,90 €
Americano
Campari und Martini Rosso werden verrührt
und mit etwas Soda Wasser vermengt. 7,20 €
Singapore Sling
Bombay Gin, frischer Zitronensaft und Zucker gerührt
mit “Crushed Ice“, übergossen mit Ananassaft und
einem Spritzer Grenadine, verschnürt mit Cherry Heering,
floated mit D.O.M. Bénédictine. 7,40 €
Bloody Mary
Absolut Vodka, Tomatensaft, frischer Zitronensaft,
abgeschmeckt mit Salz, schwarzem Pfeffer und
Worchestershire Sauce. Serviert mit einer Stange Sellerie. 7,20 €
Side Car
Otard V.S.O.P. Cognac und Cointreau gemixt mit
frischem Zitronensaft. Serviert “Straight Up“ in
einem Cocktailglas mit Zuckerrand. 7,00 €
Whiskey Sour
Jim Beam Whiskey mit frischem Zitronensaft,
Zuckersirup, Angostura Bitters abgerundet mit Eiweiß.
Gemixt und serviert “Straight Up“ mit einer Scheibe
Zitrone und Cocktailkirsche. 6,90 €
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Martini Station
Spirit Martini
Absolut Mandarin Vodka, serviert in einem geeisten
Cocktailglas ausgespült mit Cointreau. Abgerundet mit
einem Twist Orange. 7,40 €
Lycheé Martini
Bombay Gin, Lycheé Püree, Lycheé Likör und Vanillezucker
serviert in einem geeisten Cocktailglas. 6,85 €
Bowling Shame
Ein feiner Verschnitt von Honig und Vodka
mit Limettensaft und Apfelsaft, Chilli und Vanille. 6,85 €
Blanc Martini
Absolut Vodka, Kokosnusscreme und Kakaocreme gemixt
und “Straigt Up“ serviert, überstreut mit Kokosnussflocken. 6,85 €
Raspberry Martini
Bombay Gin mit frischen Himbeeren und einem Spritzer
Orange Bitter. Serviert “Straight Up“ im Cocktailglas. 7,40 €
Espresso Martini
Absolut Vodka, Espresso und Kahlúa gemixt.
Serviert “Straight Up“ im Cocktailglas. 6,85 €
White Russian
Absolut Vodka, Kahlúa und leicht geschlagene Sahne.
Serviert “On The Rocks“. 6,90 €
Vitamin Pura
Sagatiba Velha Cachaca, frische Passionsfrucht
und frische Orange. Serviert “Straight Up“ im Cocktailglas. 7,30 €
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Prosecco
THE Cocktails
OF
Bellini
Weißes Pfirsichpüree und Crème de Pêche,
aufgefüllt mit Martini Prosecco. 6,90 €
French 75
Tanqueray Gin, frischer Zitronensaft und Zuckersirup,
gemixt und serviert in einer Sektflöte, aufgegossen
mit Martini Prosecco. 7,20 €
South Pacific
Ein weißer Würfel Zucker übergossen mit Bols Orange
Bitters, Bombay Gin und Holunderblütensirup,
aufgefüllt mit Martini Prosecco. 7,20 €
Rossini
Frisches Erdbeerpüree und Crème de Fraise,
aufgefüllt mit Martini Prosecco. 7,20 €
Elderbubble
Holunderblütensirup und Martini Prosecco
aufgefüllt und verrührt mit frischer Zitrone. 6,80 €
Shooters
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Lemon Drop
Absolut Zitronen Vodka gemixt mit Cointreau und frischem
Zitronensaft. Serviert mit einer in Zucker gewältzen Zitronenecke. 4,40 €
Vincent VG
Cassis und frischer Zitronensaft, aufgestuft mit Absinth. 4,40 €
Rasshot
Absolut Himbeer Vodka mit Baileys und Kahlúa. 4,40 €
Purple Haze
Absolut Vodka, Grand Marnier und frischer Zitronensaft,
aufgeschichtet mit Crème de Múre. 4,40 €
B 52 „Der Klassiker“
Sambuca Molinari, Kahlúa, Baileys und Bacardi 151° Rum. 4,40 €
Bouble Gum
Bols Gelbe Banane, Bols Blue Curacao und Baileys. 4,00 €
Vanaillarama
Absolut Vanille Vodka, Galliano Vanillelikör und Kokosnussahne. 4,00 €
Flying Lamborghini
Bols Blue Curacao, Bols Gelbe Banana, Khalúa,
Baileys und Sambuca Molinari. Top Shot! 9,50 €
Little Mandarin
Absolut Mandarin Vodka, Galliano Vanillelikör
und flüssige Sahne. 4,50 €
Alle Cocktails mit Fruchtsaftanteil werden mit Granini
Fruchtsäften und Fruchtnektar gemixt!

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THE
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Whisky
Alle Spirituosen werden als 40ml verkauft.
Longdrink +1,00 €
Fruchtmix +1,00 €
BOURBON, CANADIAN & SCOTCH
Ballantine´s Finest 16yo 6,00 €
Canadian Club 16yo 5,50 €
Chivas Regal 12yo 7,50 €
Famous Grouse 15yo 7,00 €
Glenfiddich Special Reserve 18yo 9,50 €
Glenfiddich Solera Reserve 15yo 9,00 €
Jack Daniel´s Old No. 7 6,50 €
Jack Daniel´s Single Barrel 15yo 6,50 €
Johnnie Walker Black Label 15yo 7,00 €
Johnnie Walker Red Label 15yo 5,50 €
Jim Beam 15yo 6,00 €
Maker´s Mark 15yo 7,00 €
Woodford Reserve 15yo 7,50 €
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MALT WHISKEY
Ardbeg (Islay) 10yo 8,80 €
Ardbeg Very Young (Islay) 15yo 7,80 €
Cragganmore (Speyside) 12yo 7,00 €
Dalwhinnie (Highland) 15yo 7,00 €
Glenkinchie (Lowland) 10yo 7,00 €
Glenmorangie (Highland) 10yo 8,80 €
Glenmorangie (Highland) 18yo 9,50 €
Glenmorangie (Sherry, Port, Madeira) 12yo 8,50 €
Highland Park (The Islands) 12yo 8,00 €
Lagavulin (Islay) 16yo 8,50 €
Laphroaig (Islay) 10yo 8,80 €
Oban (Highland) 14yo 8,00 €
Talisker (Skye) 10yo 8,80 €
The Balvenie (Highland) 15yo 9,50 €
The Balvenie Founder´s Reserve (Highland) 10yo 8,80 €
The Balvenie Port Wood (Highland) 21yo 14,00 €
The Balvenie Single Barrel (Highland) 15yo 9,00 €
The Glenlivet (Speyside) 12yo 6,50 €
The Macallan (Highland) 12yo 7,00 €
IRISH WHISKEY
Black Bush 15yo 7,00 €
Bushmills Malt 10yo 6,00 €
Bushmills Malt 16yo 12,00 €
Tullamore Dew 6yo 6,00 €
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Rum
THE
Appleton Dark & White (Jamaica) 5,00 €
Bacardi 151° 5,00 €
Bacardi Superior (Bahamas) 5,00 €
Bacardi Black 5,00 €
Bacardi Oro 5,20 €
Bacardi Ron 8 Anos 8 Jahre 6,50 €
Flor De Cana (Nicaragua) 7 Jahre 6,30 €
Flor De Cana 12 Jahre 9,00 €
Havana Club Blanco 4,70 €
Havana Club (Cuba) 3 Jahre 5,40 €
Havana Club “Anejo” Anos 5 Jahre 5,60 €
Havana Club 7 Jahre 5,70 €
Lemon Hart 41% 5,00 €
Lemon Hart 73% 6,90 €
Mount Gay (Babados) 6,00 €
Myers´s Rum (Jamaica) 5,00 €
Tequila
Sauza Blanco 4,50 €
Sauza Gold 4,50 €
Sauza Tequila Hornitos 5,00 €
Gin
Beefeater 4,50 €
Bombay Sapphire 5,20 €
Gordon´s Dry 4,50 €
Hendrick´s Gin 7,80 €
Tanqueray 5,00 €
Alle Spirituosen werden als 40ml verkauft.
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Vodka
Absolut Vodka (Schweden) 5,00 €
Absolut Himbeer 5,00 €
Absolut Zitrone 5,00 €
Absolut Vanille 5,00 €
Absolut Mandarin 5,00 €
Finlandia (Finnland) 5,00 €
Viking Fjord (Norwegen) 7,00 €
Brandy´s & Cognac
Cardenal Mendoza 7,80 €
Carlos I. 6,50 €
Hennessy V.S. 5,00 €
Hennessy X.O. 14,20 €
Hennessy Privat Reserve 13,50 €
Osborne Veterano 4,80 €
Osborne 103 5,00 €
Osborne Magno 5,20 €
Remy Martin V.S.O.P. 7,20 €
Otard V.S.O.P. 7,40 €
Vermouth, Aperitif & Bitter
Absinth 7,50 €
Aperol 4,50 €
Averna 4,50 €
Campari 4,50 €
Fernet Branca 4,50 €
Jägermeister 4,50 €
Martini Bianco (50ml) 4,50 €
Martini Rosso (50ml) 4,50 €
Martini Extra Dry (50ml) 4,50 €
Martini Rosé (50ml) 4,50 €
Noilly Prat 4,50 €
Pernod 4,50 €
Pernod Absinth 7,50 €
Ramazzotti 4,50 €
Ramazzotti Mentha 4,50 €
Ricard 4,50 €
Unicum 4,50 €

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Liköre 4cl
Amaretto Saronno 5,00 €
Baileys 5,00 €
Cointreau 5,00 €
Drambuie 5,00 €
D.O.M. Bénédictine 5,00 €
Goldschlager 5,00 €
Grand Marnier 5,00 €
Kahlúa 5,00 €
Licor 43 5,00 €
Limoncello 5,00 €
Malibu 5,00 €
Midori 5,00 €
Mozart Black Chocolat 5,00 €
Mozart White Chocolat 5,00 €
Sambuca Molinari 5,00 €
Southern Comfort 5,00 €
Spirituosen 2cl
Aalborg Jubiläums Akvavit 2,80 €
Fürst Bismark 2,10 €
Linie Aquavit 2,80 €
Malteser Aquavit 2,30 €
Sekt & Champagner
Im Glas
Martini Prosecco 0,10 l 3,85 €
Martini Prosecco auf Eis 4,30 €
Piccolo 0,2l
Moet & Chandon 16,50 €
Pieper-Heidsieck 14,50 €
Veuve Cliquot 17,50 €
Flaschen 0,75 Liter
Martini Prosecco 19,00 €
Môet & Chandon Imperial 55,00 €
Môet & Chandon Brut Rosé 60,00 €
Pieper-Heidsiek 52,00 €
Veuve Cliquot dry 58,00 €
Dom Perignon 180,00 €
La Grande Dame 180,00 €
Krug 190,00 €
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Bier vom Fass
Alster 0,25 2,00 €
Krombacher Pils 0,25 2,00 €
Krombacher Pils 0,4 3,60 €
Flaschenbier
Desperados 3,40 €
Franziskaner Weizenbier 0,5 4,00 €
Franziskaner Weizen alkoholfrei 0,5 4,00 €
Krombacher Pils alkoholfrei 0,33 2,55 €
Malzbier 0,33 2,40 €
Soft Drinks 0,20 l/ 0,25l
Coca Cola 2,20 €
Effect Energy Drink 2,80 €
Granini Fruchtsäfte 2,50 €
Perrier 0,33 2,80 €
San Pellegrino 0,25 2,20 €
Schweppes Ginger Ale 2,20 €
Schweppes Tonic Water 2,20 €
Schweppes Bitter Lemon 2,20 €
Vittel 0,25 2,20 €
Zitronenlimonade 1,80 €
Heisse Getränke
Tasse Kaffee 2,20 €
Cappuccino 2,50 €
Espresso 2,20 €
Espresso doppelt 4,00 €
Café au lait 2,90 €
Latte Macchiato 2,90 €
Glas Tee 2,50 €
Zusatzstoffe:
1. mit Konservierungsstoffen Aperol, Pernod, Pastis,
2. mit Süßungsmittel Cyclamat oder Aspartan
Banane, Kirsch, Tomatensaft
3. koffeinhaltig ,Kahlúa Coca Cola, alles mit Kaffee
Endpreise inkl. Mehrwertsteuer
Prices include service and tax
Service st taxe compris
4. mit Farbstoff(en) Grenadine, Madelsirup,
Passionsfruchtsirup, Cranberrysirup, Midori, Bols
Blue Curacao, Bols , Erdbeersirup, alles mit Sirup
5. chininhaltig Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon,
6. mit Taurin Effect Energy Drink
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Die Cocktailschule Das Event
“ Spirit of India”
Ab sofort kann bei uns jeder lernen, wie man erstklassige
Cocktails mixt. Unsere erfahrenen Barkeeper ermöglichen es
Ihnen, ein intensives Tagesseminar oder informatives Halbtagesseminar
zu gestalten. Seien Sie sicher, dass diese neue Art
von Event alle Zutaten enthält: ein Mix aus wichtigen Grundkenntnissen,
hilfreichen Tipps, Teambuilding und natürlich Spaß!
Um die vielen Varianten an Zutaten und Bestandteilen der
Cocktails zu verstehen, zeigen wir Ihnen die Geheimnisse, um
gute Cocktails zu mixen. Das beginnt bei den klassischen
Cocktails und endet bei unseren “Cocktails of the 21st Century”.
Die Cocktailschule “Spirit of India” bietet die Cocktailkurse für
Gruppen von 8-12 Personen im Antik-Hotel „EICHENHOF“ oder
im “Spirit of India” an.
Unsere Angebote beinhalten ein Mittagessen oder Fingerfood,
sowie die Getränke, die während des Seminars getrunken werden.
Desweiteren erhalten Sie eine “Spirit of India“ Cocktaildokumentation
und ein Zertifikat für die Teilnahme am Kurs.
Für die Profis: Gern begleiten wir Sie in Ihrer eigenen Lokalität mit
Training vor Ort, wo wir ein Konzept, eine Cocktailkarte oder die
Einarbeitung von Mitarbeitern direkt vor Ort durchführen können.
Termine und Informationen erhalten Sie direkt bei
unseren Mitarbeitern in der Cocktailbar “Spirit of India”,
unter: csteffen@hof-hotels.de oder telefonisch unter:
0172-524 6569 (Christian Steffen).
Mieten Sie unser mobiles Cocktailangebot “Spirit of
India“ für Ihre Trendparties Zuhause, Firmenfeiern,
Open-Air-Veranstaltungen und Feste aller Art.
Ein echter Hit: Diesen einzigartigen Service gepaart mit der
individuellen Cocktail-Kultur des “Spirit of India”, professionellem
Service und hervorragenden Cocktailmixern haben
namhafte Unternehmen bereits für ihre Events gebucht. Ob
Deutsche Bank, Mios oder Kinopolis in Bad Oeynhausen zu
seinem Firmenjubiläum – diese Idee kommt hervorragend an.
Auf Wunsch werden auch schmackhafte und ausgefallene
Speisen mitgeliefert.
Mit uns werden Sie zum Gesprächsthema der Stadt!
Sprechen Sie uns an!
Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns, Christian
Steffen oder Madlen Guse, unter: csteffen@hof-hotels.de
oder telefonisch unter: 0172-524 65 69 (Christian Steffen).