Kursprogramm - Kloster Roggenburg

5. Mai 2012
Räuchern
Nein, nicht mit Weihrauch, sondern
heute räuchern wir frischen
Fisch. Eine frisch geräucherte Forelle,
dazu frische Kartoffeln, Butter
und frisches Brot – ein Gedicht.
Dieser Kurs ist für Räuchereinsteiger,
die Interesse am Räuchern
mit Heißrauch haben. Welches
Räuchergerät verwende ich am
besten? Welches Räuchermehl?
– Hier finden Sie eine kleine Anleitung
dazu in geselliger Runde mit
leckerem Essen. Sie werden feststellen,
es ist gar nicht so schwer.
Beginn/Ende:
Samstag, 17 bis 20 Uhr
Leitung:
Katja Flachslander-Schnatterer
Kursgebühr pro Person:
40 Euro
UB12.007 n
15. Juni 2012
Rosenduft und
Gaumenschmaus
Rosenblüten sind nicht nur ein
Genuss fürs Auge, sie bereichern
auch unsere Küche mit ihrem Duft
und fein herben Geschmack. Das
Kochen mit Rosenblüten und den
daraus hergestellten Grundrezepten
wie Rosensirup, -gelee, oder
–essig ist ein Fest für alle Sinne.
Beginn/Ende:
Freitag, 15 bis 19 Uhr
Leitung:
Margit Baumhauer
Kursgebühr pro Person:
45 Euro
UB12.008 n
18. Juni 2012
Ideen für heiße Tage
Ist es im Sommer heiß, weiß man
oft nicht, welche Speisen man seinen
Lieben servieren soll. An diesem
Abend bereiten wir leichte,
schmackhafte Sommergerichte zu.
Eine frische Brise in Ihrer Sommerküche!
Beginn/Ende:
Montag, 18 bis 21 Uhr
Leitung:
Karin Stetter
Kursgebühr pro Person:
40 Euro
UB12.009 n
23. Juni 2012
Lasst uns eine Party
feiern!
Kochkurs für Eltern und Kinder
Wir kochen und backen gemeinsam
tolle Partyrezepte und feiern
anschließend damit eine kleine
Schlemmerparty! Natürlich gibt
es alle Rezepte zum Nachkochen,
damit ihr mit euren Freunden
zu Hause auch eine Party feiern
könnt. Lasst euch überraschen. In
diesem Kochkurs geht es um Partyrezepte
für Kinderpartys, bei denen
auch Kinder beim Vorbereiten
super mithelfen können.
Beginn/Ende:
Samstag, 9 bis 12 Uhr
Leitung:
Katja Flachslander-Schnatterer
Kursgebühr pro Person:
Erwachsene 20 Euro
Kinder 10 Euro
UB12.010 n
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