Sinnlicher Geschmack. - Raps
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Verfeinert. Veredelt. Vollendet.<br />
Produktkatalog<br />
<strong>Sinnlicher</strong> <strong>Geschmack</strong>.<br />
1
2<br />
FOODSERVIcE<br />
Die letzten Jahre sind von einem großen Wandel<br />
geprägt: Die Ansprüche der Verbraucher steigen<br />
weiter, die Globalisierung bringt immer neue<br />
regionale <strong>Geschmack</strong>srichtungen aus aller<br />
Herren Länder auf den heimischen Tisch und<br />
ausgesuchte Qualität wird immer mehr zum<br />
Kriterium für die Kaufentscheidung. Wir von<br />
RAPS — seit nahezu 90 Jahren Botschafter des<br />
guten <strong>Geschmack</strong>s — haben so manche Trends der<br />
Vergangenheit mitinitiiert. So haben wir in den<br />
1970er Jahren ein umfangreiches Würzsaucen-<br />
Programm vorgestellt, von dessen Weiterentwicklung<br />
Sie noch heute profitieren: Zum<br />
Beispiel durch unsere darauf aufbauenden<br />
Küchenkonzepte für Cross-Over, Cook & Chill<br />
und internationale Spezialitäten.<br />
Mit diesem Produktkatalog treten wir wieder den<br />
Beweis an, dass Qualität und Nachhaltigkeit wesentliche<br />
Bestandteile unserer <strong>Geschmack</strong>sentwicklungen<br />
sind. Dabei geht es nicht nur um die ausgesuchte<br />
Qualität der Rohstoffe. Genauso wichtig sind Ideen,<br />
die Ihren Küchenalltag vereinfachen. Wir helfen<br />
Ihnen Aufwand und damit Zeit zu sparen und<br />
gleichzeitig Ihr Angebot noch attraktiver zu gestalten.<br />
Ein gutes Beispiel sind die Einweg-Gewürzmühlen,<br />
die wir für Ihre Tischgäste entwickelt haben.<br />
Nicht nur das Preis-Leistungs-Verhältnis ist zu<br />
erwähnen, sondern auch die Handling- und Hygienevorteile,<br />
die Ihnen unsere optisch ansprechenden<br />
Mühlen bieten. Und Ihr Tischgast wird sich freuen,<br />
dass er nicht<br />
nur Pfeffer und Salz zum Nachwürzen vorfindet,<br />
sondern ein Potpourri an exotischen, mediterranen<br />
und exklusiven Gewürzen.<br />
Gerade heute geht es um den Frische-Kick. Deswegen<br />
sind unsere Produkte darauf ausgelegt, diesen<br />
Anspruch des Tischgastes perfekt zu bedienen.<br />
Unsere Produkte sind bestens geeignet Ihre Rezepte<br />
ohne viel Aufwand zu veredeln — genauso wie als<br />
Basis für Ihre Menü-Ideen.<br />
Unser Konzept ist es, regionale wie internationale<br />
<strong>Geschmack</strong>sspezialitäten in hoher Qualität convenient<br />
anzubieten. Das gilt für unsere Marinaden,<br />
Pestos und Pasten genauso wie für Gewürzmischungen<br />
und Küchenhelfer. Unsere Roh- und Biogewürze<br />
sind selbstverständlich von ausgesuchter Qualität,<br />
die wir unseren langjährigen, gewachsenen Handelsbeziehungen<br />
mit den Anbauländern zu verdanken<br />
haben. Beste Gewürze und hochwertige Rohstoffe<br />
sind die Grundlage für vollendeten <strong>Geschmack</strong>.<br />
Das ist unser Anspruch: Wir wollen Ihnen nicht nur<br />
Produkte bieten, sondern Ideen, <strong>Geschmack</strong>skon-<br />
zepte und umfassenden Service, die Ihnen Zeit und<br />
Geld sparen, aber auch gleichzeitig die Möglichkeit<br />
geben, ein besonders abwechslungsreiches Speiseangebot<br />
zu präsentieren. So möchten wir Sie<br />
inspirieren — gemäß unserem Motto: Verfeinert.<br />
Veredelt. Vollendet.
InHALT<br />
NAcH PRoDUKTGRUPPEN<br />
Rohgewürze 5<br />
Gewürzmischungen 11<br />
Gewürzmühlen 17<br />
Küchenhelfer 19<br />
Kräuter 25<br />
Marinaden & Pestos 29<br />
Brühen & Suppen 33<br />
Saucen & Saucenbindungen / Dip- & Woksaucen 35<br />
Dekorartikel 39<br />
Essige & Öle / Dressings & Crema 41<br />
Salze 45<br />
Desserts 47<br />
Erläuterungen zu den Pictogrammen 49<br />
Index 50<br />
Stand 01/2013<br />
3
4<br />
STREuDoSEN<br />
Die Profi-Streudosen von RAPS —<br />
einfach praktisch!<br />
Top-Qualität und bester <strong>Geschmack</strong> sind für RAPS<br />
eine Selbstverpflichtung. Allerdings geht es beim<br />
täglichen Einsatz der hochwertigen Produkte auch<br />
um Praktikabilität. Und dass das Handling stetig<br />
weiter verbessert wird, daran arbeitet das RAPS-<br />
Expertenteam.<br />
Die Profi-Dosen von RAPS setzen Maßstäbe beim<br />
täglichen Einsatz. Die Dosen entsprechen den<br />
HAccP-Grundsätzen, sind mit einer Streu- und<br />
Schütt funktion ausgestattet und bieten einfaches<br />
Handling.<br />
Kräuter und Gewürze kommen direkt aus der Dose<br />
in den Topf oder auf die Speisen. Das ist praktisch<br />
und wirkt sich positiv auf das Aroma aus. Denn die<br />
RAPS-Streudosen sorgen dafür, dass Gewürze und<br />
Kräuter wirksam vor Licht und Feuchtigkeit geschützt<br />
bleiben. Natürlich sind die RAPS-Streudosen vor dem<br />
Erstgebrauch auch aromaschutz versiegelt. Und eine<br />
attraktive Erscheinung sind die RAPS-Streudosen<br />
obendrein.<br />
Vor allem im Frontcookingbereich können Sie mit<br />
diesen RAPS-Gewürzen punkten.
ROHGEWüRZE<br />
5
ROHGEWüRZE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1000891-006 APFELGRAnuLAT kein Verfärben (geschwefelt)<br />
1 kg = 7 kg frische Äpfel<br />
1091429-001<br />
1000820-001<br />
CHILI/CAYEnnE gemahlen, garantierter Schärfegrad 300 g<br />
500 g<br />
500 g Beutel<br />
Streudose<br />
Dose<br />
1000818-003 CHILI geschrotet 340 g Dose<br />
1000889-001 CuMIn (Kreuzkümmel) gemahlen 200 g Dose<br />
1091422-001<br />
1000885-001<br />
1093422-001<br />
CuRRY InDIAn keimreduziert 300 g<br />
550 g<br />
1000 x 1 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
Karton<br />
1000824-001 InGWER gemahlen (schwefelarm) 200 g Dose<br />
1000821-001 KARDAMOM gemahlen 200 g Dose<br />
1091430-001<br />
1000866-001<br />
KnOBLAuCHGRAnuLAT 500 g<br />
700 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
1000825-002 KnOBLAuCHPuLVER 1 kg Beutel<br />
1000822-001 KORIAnDER ganz (helle Qualität) 350 g Dose<br />
1000823-001 KORIAnDER gemahlen (helle Qualität) 400 g Dose<br />
1000826-001 KüMMEL ganz 550 g Dose<br />
1091426-001<br />
1000827-001<br />
KüMMEL gemahlen 300 g<br />
500 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
6 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
ROHGEWüRZE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1000860-001 KuRKuMA gemahlen 550 g Dose<br />
1090828-001<br />
1000828-005<br />
LORBEERBLÄTTER türkische Qualität 50 g<br />
500 g<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1000829-003 MACISBLüTE gemahlen 1 kg Beutel<br />
1000879-001 MuSKATnuSS feingerieben 500 g Dose<br />
1000831-001 MuSKATnuSS ganz (handverlesen) 300 g Dose<br />
1091423-001<br />
1000832-001<br />
MuSKATnuSS gemahlen 300 g<br />
450 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
1000833-001 nELKEn ganz (handverlesen) 200 g Dose<br />
1000834-002 nELKEn gemahlen 500 g Beutel<br />
1091420-001<br />
1000836-001<br />
1000836-009<br />
PAPRIKA EDELSüSS gemahlen 400 g<br />
600 g<br />
1 kg<br />
Streudose<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1000837-001 PAPRIKA EXTRAROT gemahlen 600 g Dose<br />
1000835-001 PAPRIKA ROSEnSCHARF gemahlen 550 g Dose<br />
1000839-001 PAPRIKACHIPS MIXED abgesiebte Qualität 500 g Dose<br />
1000897-001 PFEFFER BunT ganz (mit Rosa Beeren) 500 g Dose<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
7
ROHGEWüRZE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1037304-001 PFEFFERMISCHunG BunT geschrotet (mit Rosa Beeren) 550 g Dose<br />
1000892-004 PFEFFER GRün In LAKE 500 g Dose<br />
1000841-001 PFEFFER SCHWARZ ganz 650 g Dose<br />
1000815-001 PFEFFER SCHWARZ gebrochen 600 g Dose<br />
1091424-001<br />
1000842-001<br />
PFEFFER SCHWARZ gemahlen 350 g<br />
550 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
1000843-002 PFEFFER WEISS ganz 700 g Dose<br />
1091421-001<br />
1000844-001<br />
1000844-006<br />
PFEFFER WEISS gemahlen 350 g<br />
500 g<br />
1 kg<br />
Streudose<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1000846-001 PIMEnT ganz (keimreduziert) 400 g Dose<br />
1000849-001 PISTAZIEn 1A grün 700 g Dose<br />
1692279-001 POnDICHERY PFEFFER ganz<br />
Roter Pfeffer – aromatisch, scharf,<br />
von der Pfefferküste Südostindiens<br />
300 g Dose<br />
1000813-001 ROSA BEEREn ganz 300 g Dose<br />
1000874-004 RÖSTZWIEBELn gekibbelt 500 g Beutel<br />
1000886-004 SAFRAn FÄDEn 5 g Dose<br />
8 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
ROHGEWüRZE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1000884-004 SAFRAn PuLVIS 5 g Dose<br />
1000850-001 SEnFKÖRnER ganz (goldgelb und gereinigt) 800 g Dose<br />
1000859-001 STERnAnIS ganz 200 g Dose<br />
1692410-001 SZECHuAnPFEFFER ganz<br />
Rötlicher Pfeffer mit angenehmer Zitronennote<br />
1692205-001 TASMAnISCHER PFEFFER ganz<br />
Aromatischer, süß–scharfer Pfeffer aus Tasmanien<br />
250 g Dose<br />
200 g Dose<br />
1000877-003 VAnILLESTAnGEn 5 St. Glas<br />
1000960-001 VAnILLInZuCKER 700 g Dose<br />
1000853-001 WACHOLDERBEEREn ganz (doppelt gesiebt) 350 g Dose<br />
1000856-001 ZIMT gemahlen (aus hochölhaltiger Cassia) 400 g Dose<br />
1000882-002 ZIMTSTAnGEn ca. 8 cm Länge 300 g Dose<br />
1000867-001 ZWIEBELGRAnuLAT helle Qualität 450 g Dose<br />
1000878-001 ZWIEBELGRIES helle Qualität 600 g Dose<br />
1000883-006 ZWIEBELSCHEIBEn hell 500 g Beutel<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
9
BIO-ROHGEWüRZE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
BIO-GEWüRZE<br />
1092012-001 BIO CuRRY 400 g Dose<br />
1092002-001 BIO KnOBLAuCHGRAnuLAT 700 g Dose<br />
1092005-001 BIO MuSKATnuSS gemahlen 250 g Dose<br />
1092014-001 BIO PAPRIKA EDELSüSS gemahlen 600 g Dose<br />
1092009-001 BIO PFEFFER WEISS gemahlen 600 g Dose<br />
BIO-KRÄuTER<br />
1092001–002 BIO BASILIKuM gerebelt 170 g Dose<br />
1092006–002 BIO OREGAnO gerebelt 150 g Dose<br />
1092016-002 BIO THYMIAn gerebelt 150 g Dose<br />
10 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
GEWüRZMISCHunGEn<br />
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GEWüRZMISCHunGEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1918531-001 BARBECuE RIBS<br />
Würzmischung mit Kochsalz, Zwiebel und Paprika.<br />
Speziell für Spare Ribs, Braten und Steaks.<br />
1037574-001 BAYERISCHER KRuSTEnMIX<br />
Vorwiegend für den Klassiker Schweinebraten,<br />
aber auch für Spanferkel, Grillhaxe, Schäufele<br />
und gegrillten Bauch.<br />
1037185-001 BRATEnWüRZunG OHnE PAPRIKA<br />
Eine fertige Würzmischung ohne Paprika, aber mit Zwiebel,<br />
Pfeffer und Majoranextrakt.<br />
1037127-001 BRATFISCHGEWüRZ<br />
Wunderbar harmonierende, fertige Würzung<br />
mit Zitrone, Dill und weiteren Gewürzen.<br />
Auch für pochierten Fisch geeignet.<br />
1000467-001 BRATKARTOFFELGEWüRZ<br />
Eine fertige Würzung mit Zwiebeln, Paprika, Kümmel<br />
und Specknote. Für alle Kartoffelbeilagen.<br />
1000484-001 EnTEn- unD GÄnSEGEWüRZ<br />
Für den Einsatz bei Entenbraten, Entenbrust, Gans<br />
und Gänsebrust.<br />
1037573-001 GRILL- unD BRATEnWüRZunG FEIn<br />
Mit Zwiebeln, Kümmel- und Liebstöckelextrakt abgerundetes<br />
Gewürz für Kurzgebratenes vom Rind, Schwein, Kalb und Lamm.<br />
1037080-001 GRILL- unD BRATEnWüRZunG GROB<br />
Grobe Würzung mit verkapseltem Salz, Paprika,<br />
Zwiebeln und Petersiliennote.<br />
1000567-001 GuLASCH-WüRZER<br />
Typische, klassische Würzung mit Paprika, Zitrone und<br />
Kümmel.<br />
1037186-001 HÄHnCHEnWüRZunG FEIn<br />
Für alle Arten der Hähnchenzubereitung. Brat hähnchen,<br />
Putengeschnetzeltes, Hähnchenbrust, Geflügelspieße. Zum<br />
Grillen und Braten.<br />
1037115-001 KnOBLAuCHPFEFFER SVS<br />
Gewürzsalz mit verkapseltem Speisesalz für Steaks,<br />
Ra gouts und andere Fleischspezialitäten,<br />
Saucen und Marinaden.<br />
1037167-001 KRÄuTERBuTTERGEWüRZ<br />
Gewürzzubereitung. Geeignet zur Herstellung von<br />
Kräuterbutter, für Salate und Dressings, mit einer leichten<br />
Knoblauchnote.<br />
1000464-001 KRÄuTERMEERSALZ<br />
Knoblauchbetont mit Zwiebeln, Liebstöckel und Kräutern<br />
für mediterrane Gerichte, Salate und Gemüse.<br />
10 g 700 g Dose<br />
10-15 g 950 g Dose<br />
20 g 900 g Dose<br />
20 g 900 g Dose<br />
25 g 900 g Dose<br />
20 g 850 g Dose<br />
15-20 g 900 g Dose<br />
10-15 g 850 g Dose<br />
20 g 950 g Dose<br />
10 g 800 g Dose<br />
10-15 g 700 g Dose<br />
24 g 550 g Dose<br />
10-15 g 750 g Dose<br />
12 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
GEWüRZMISCHunGEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000594-006 LAMMFLEISCH<br />
Gewürzzubereitung mit Knoblauch und Lavendelblüten für<br />
Lammfleisch, wie Lammkotelett, Lammkeule, Lammrücken,<br />
aber auch andere Fleischspezialitäten.<br />
1000480-001 ORAnGEnPFEFFER SVS<br />
mit grobem Brezelsalz, Orangenöl und -schale.<br />
1000466-001<br />
1000466-002<br />
POMMES-SALZ<br />
Eine fertige Würzung mit Zwiebeln, Rauch-<br />
und Specknote. Geeignet für alle frittierten Kartoffeln.<br />
1694463-001 SALATKRÄuTER<br />
Fertige Gewürz– und Kräutermischung<br />
mit gefriergetrockneten Kräutern.<br />
1691846-001 SCHWEInSKROSTI<br />
Ein aromatisches Gewürzsalz u. a. mit Kümmel,<br />
Koriander, Pfeffer, Paprika, Bohnenkraut, Majoran,<br />
Zwiebeln und Knoblauch.<br />
1037129-001 STEAKGEWüRZ PORTERHOuSE<br />
Gewürzsalz für alle rustikalen Steakarten,<br />
mit Speisesalz.<br />
1694270-001 STEAKPFEFFER OnTARIO<br />
Grobes Gewürzsalz mit Meersalz, geschrotetem schwarzen<br />
Pfeffer, Thymian, Zwiebeln und einem Hauch Vanille.<br />
1000561-001 STEAKPFEFFER ROCKY<br />
Eine Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Paprika und Speisesalz.<br />
Ideal zum Würzen von Rinder- und Schweinesteaks.<br />
1000468-001 TOMATEnGEWüRZ<br />
Gewürzsalz mit Mittelmeerkräutern.<br />
Für Tomatensalate, Griechischen Salat,<br />
Tomate-Mozzarella und Antipasti.<br />
1694372-001 WIESEnKRÄuTERSALZ<br />
Grobes Steinsalz mit Kräutern.<br />
1000590-001 WILDGEWüRZ<br />
Eines der besten Gewürze unseres Hauses.<br />
Für alle Brat- und Kurzbratstücke vom Wild.<br />
1037056-001 ZITROnEnPFEFFER<br />
Eine Würzung mit grobem Salz und besonders frischer<br />
Zitronennote. Für gebratene Rindersteaks oder Lachssteaks.<br />
6-8 g 1 kg Beutel<br />
20 g 800 g Dose<br />
10 g 5 kg<br />
700 g<br />
3 g 200 g Dose<br />
20 g 650 g Dose<br />
15-20 g 850 g Dose<br />
20 g 600 g Dose<br />
15-20 g 600 g Dose<br />
10 g 600 g Dose<br />
15 g 1,2 kg Dose<br />
10 g 600 g Dose<br />
20 g 800 g Dose<br />
Eimer<br />
Streudose<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
13
GEWüRZMISCHunGEn<br />
MEDITERRAn<br />
1093190-002 BRuSCHETTA TOMATInO<br />
Eine Würzung mit grobstückigen Tomaten, Knoblauch,<br />
mediterranen Kräutern und Gewürzen. Für Bruschetta,<br />
Aufstriche, Pizza, Pastasaucen, Salate, Carpaccio<br />
und mediterrane Gerichte.<br />
1037970-001 GYROSGEWüRZ<br />
Gewürzsalz mit Paprika, Kräutern und Knoblauch.<br />
Typische griechische Würzung durch leichte Zitronennote.<br />
1037576-001 GYROS FEIn<br />
Sehr feine Gewürzzubereitung mit Kräutern<br />
für den typischen <strong>Geschmack</strong>.<br />
1000566-001 GYROSGEWüRZ RHODOS<br />
Grobes Gewürzsalz mit Paprika, Knoblauch, Oreganoextrakt<br />
und einem hohen Anteil von Mittelmeerkräutern.<br />
1000656-001 HERBES DE PROVEnCE<br />
Kräutermischung mit Lavendel für Lamm, Geflügel, Fisch,<br />
u. a. Dekorgewürz – zum Braten und Grillen mit typischer<br />
französischer Kräuternote.<br />
1037053-002 PIZZAGEWüRZ<br />
Eine Würzung mit vielen Kräutern,<br />
u. a. Basilikum und Oregano.<br />
1037578-001 TZATZIKI<br />
Gewürzsalz für Tzatziki und andere Quark-<br />
zubereitungen mit leichter Bindung.<br />
ASIA<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000479-001 ASIAWüRZunG<br />
Typisches asiatisches Gewürzsalz mit<br />
Zitronengrasnote, Curry und Chiliextrakt.<br />
1037187-001 CHInAGEWüRZ<br />
Asiatische Gewürzmischung mit Ingwer, Zwiebel,<br />
Kurkuma und Fenchel.<br />
1000651-001 CuRRY POWDER<br />
Indisches Originalrezept aus 16 Gewürzen,<br />
für Gerichte aller Art.<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
500 g Dose<br />
15-20 g 750 g Dose<br />
15-20 g 600 g Dose<br />
15-20 g 650 g Dose<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
200 g Dose<br />
10 g 400 g Dose<br />
20-25 g 900 g Dose<br />
15-20 g 850 g Dose<br />
5-10 g 450 g Dose<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
550 g Dose<br />
14 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
GEWüRZMISCHunGEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1078473-001 FRuITY CuRRY<br />
Mit Ananas und Ingwer.<br />
Zum Verfeinern von indischen Gerichten.<br />
1035205-007 GARAM MASALA<br />
Eine typisch indische Gewürzmischung u. a. mit Koriander,<br />
Cumin, Pfeffer, Muskat, Kardamon, Nelken und Zimt.<br />
1037183-001 nASI GOREnG<br />
Gewürzzubereitung für Nasi Goreng mit<br />
Koriander, Zwiebeln, Kurkuma und Fenchel.<br />
1698311-001 PuRPLE CuRRY<br />
Mit Hibiskusblüten, Bockshornkleesamen,<br />
Neu Koriander, Zimt und Ingwer.<br />
1078470-001 RED CuRRY<br />
Mit feurigem Chili und u.a. Cumin, Pfeffer,<br />
Neu Kurkuma und Zitronengrasnote.<br />
1000681-001 SWEET LEMOn CHICKEn<br />
Chinesische Würzung mit Curry, Ingwer<br />
und Zitronennote. Speziell für Geflügelgerichte.<br />
1037820-001 SWEET & SOuR<br />
Beliebte Süß-Sauer-Mischung verleiht Fleisch,<br />
Geflügel, Fisch und Gemüse einen Hauch Exotik.<br />
1000553-001 TAnDOORI SEASOnInG<br />
Für Gerichte mit Geflügel und Schweinefleisch für den<br />
<strong>Geschmack</strong> der indischen Tandoori-Küche. Abgestimmt<br />
mit Koriander, Kümmel, Knoblauch und Curry.<br />
1000589-001 THAI 7 SPICE<br />
Landestypische feurig-scharfe Gewürzzubereitung<br />
mit Chili, Knoblauch, Koriander und Zitrone.<br />
1692548-001 WASABIPFEFFER<br />
Würzmischung mit aromatisch-scharfem Wasabi-<strong>Geschmack</strong>.<br />
Abgerundet durch drei Pfeffersorten, Petersilie, Chili und<br />
Kurkuma. Für asiatische Spezialitäten, Fleisch und Fisch.<br />
5-8 g 650 g Dose<br />
5 g 500 g Dose<br />
45-60 g 500 g Dose<br />
5 g 500 g Dose<br />
7 g 450 g Dose<br />
60-80 g 750 g Dose<br />
60-80 g 900 g Dose<br />
30-40 g 650 g Dose<br />
10 g 600 g Dose<br />
15-20 g 800 g Dose<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
15
GEWüRZMISCHunGEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
TEX-MEX<br />
1000379-003 BARBECuESPICE PInK PEPPER SVS<br />
Bunte Mischung mit fruchtigem Pfeffergeschmack, dezenter<br />
Currynote, Paprika, Petersilie, Zitronen- und Orangenöl. Für alle<br />
Fleisch- und Fischarten sowie Fleisch- und Fischspezialitäten.<br />
1037201-001 CAJun SPICE<br />
Charakteristische Gewürzzubereitung mit hohem Anteil an<br />
Paprika, Chili, Cumin und Zwiebel, mit Anis abgerundet.<br />
1078797-001 FAJITA GEWüRZ<br />
Charakteristische Gewürzzubereitung für die Tex-Mex-Küche,<br />
mit Chili, Paprika, Zwiebeln und Cumin.<br />
1037131-001 GRILLGEWüRZ ASADO<br />
Grobe Mischung mit Brezelsalz und geröstetem Knoblauch,<br />
Zwiebeln, Pfeffer, Koriander und Kümmel. Für alle Fleischarten<br />
und -spezialitäten.<br />
1037569-001 WüRZMIX TEXAS<br />
Elegante, rötliche Gewürzzubereitung mit Kräutern,<br />
Paprika und Pfeffer, ohne Salz.<br />
AFRIKA<br />
1037880-001 BERBERE SPICE BLEnD<br />
Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Koriander, Chili, Kardamom und<br />
Ingwer, zur Z u bereitung von afrikanischen Schmorgerichten und<br />
Fleischstücken.<br />
1037330-001 DuCCA<br />
Eine afrikanische Gewürzzubereitung mit Sesam, Koriander,<br />
Kichererbsen, Minze und Meersalz.<br />
1037879-001 GRünER CuRRY<br />
Eine Gewürz- und Kräutermischung mit Koriander,<br />
Kardamom, Ingwer, Bockshornkleesamen, Liebstöckel<br />
und Kurkuma, ohne Salz.<br />
1037599-002 RAS EL HAnOuT SPICE<br />
Eine typisch nordafrikanische Gewürzzubereitung mit Cumin,<br />
Ingwer, Koriander, Zimt, Chili und Lavendelblüten. Für Couscous,<br />
Fleischeintöpfe, Reisgerichte, Käse und Süßspeisen.<br />
20-25 g 650 g Dose<br />
15-20 g 500 g Dose<br />
15-20 g 650 g Dose<br />
15-20 g 800 g Dose<br />
8-10 g 300 g Dose<br />
20-30 g 600 g Dose<br />
20 g 500 g Dose<br />
20-25 g 500 g Dose<br />
10 g 550 g Dose<br />
16 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
GEWüRZMüHLEn<br />
17
GEWüRZMüHLEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
GEWüRZMüHLEn<br />
1693055-002 ARRABIATA<br />
Grobe Gewürzzubereitung u. a. mit Pfeffer, Koriander,<br />
Chili, Zwiebeln, Gemüsepaprika, Knoblauch und Kräuter.<br />
1093419-001 BunTER PFEFFER<br />
Grobe Gewürzmischung mit schwarzem, weißem,<br />
grünem Pfeffer sowie Rosa Beeren.<br />
1693053-002 InDIEn CuRRY<br />
Grobe Gewürzzubereitung u. a. mit Pfeffer, Senfkörnern,<br />
Cumin, Chili, Koriander, Zwiebeln und<br />
Knoblauch.<br />
1693449-001 KRISTALLSALZ<br />
Grobes, zart rosafarbenes Salz aus der Saltrange<br />
südlich des Himalaya–Massivs.<br />
1693054-002 MEDITERRAn<br />
Grobe Gewürzmischung u. a. mit Tomaten, Zwiebeln,<br />
Basilikum, Oregano, Thymian und Knoblauch.<br />
1696141-002 SALATKRÄuTER<br />
Grobe Gewürz -/ Gemüsezubereitung mit Speisesalz,<br />
Neu Zwiebeln, Gewürzen, Karotten, Tomaten und Kräutern.<br />
1696130-002 STEAKPFEFFER<br />
Grobe Gewürzzubereitung mit Pfeffer, Speisesalz, Gemüse-<br />
Neu paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch.<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
6 x 40 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
6 x 55 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
6 x 40 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
6 x 100 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
6 x 35 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
6 x 30 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
6 x 50 g Karton mit<br />
6 Mühlen<br />
18 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
KüCHEnHELFER<br />
19
KüCHEnHELFER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1037579-001 ASPIKPuLVER<br />
Glasklar, geschmacksneutral (150 Bloom).<br />
1001552-001 BACKTREnnSPRAY<br />
Trennmittel auf der Basis von Pflanzenöl.<br />
1000557-002<br />
1000557-001<br />
BOLOGnESE FIX<br />
Ein rötliches Instant-Pulver mit kräftigem Tomatengeschmack.<br />
Keine Klümpchenbildung.<br />
1091865-002 BOLOGnESE VEGETARISCH<br />
Ein fix und fertiges Basisprodukt mit hochwertigem Soja–<br />
Eiweiß, zur Herstellung einer klassischen Bolognese-Sauce<br />
— allerdings ohne Fleisch. Mit Oregano, Basilikum und leichter<br />
Knoblauchnote abgerundet.<br />
1000662-002 BOuQuET GARnI<br />
Präparat mit würzenden Stoffen, keimarm.<br />
1000696-005 BRATZWIEBEL<br />
Standardisierter Gewürzextrakt zur Abrundung<br />
und Ver feinerung von Fertiggerichten, Suppen und Saucen.<br />
1000552-003 CHILI COn CARnE FIX<br />
Streufähig. Landestypischer <strong>Geschmack</strong> nach Tomate,<br />
Paprika und Chili, einfach und schnell in der Anwendung.<br />
1037130-001 CRuSTO DI MARE<br />
Eine Würzung mit Meersalz, Schalen- und<br />
Krustentieraroma. Für Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten,<br />
Fonds, Suppen und Saucen.<br />
1000645-001 DILLEXTRAKT-WüRZunG<br />
Präparat mit würzenden Stoffen, keimarm.<br />
1037971-002 FLEISCHWEICHMACHER<br />
Für alle gewürzten oder marinierten Fleischspezialitäten.<br />
Fleischweichmacher für mehr Zartheit und Saftigkeit.<br />
1000676-004 FRISCHZWIEBEL EXTRA<br />
Standardisierter Gewürzextrakt aus speziell aufbereiteten<br />
frischen Zwiebeln für Fleisch zubereitungen, Fertiggerichte,<br />
Suppen und Saucen.<br />
1037738-001 FRuCHT unD SALATFRISCH<br />
Erhält die frische und natürliche Farbe von<br />
Salaten und Gemüse- und Fruchtzubereitungen.<br />
1000604-002 FünFKORnMISCHunG<br />
Grobe Körnermischung mit Kräutern, Roggen- und Hafervollkorn,<br />
Hirse und Gerstenflocken. Für Bratlinge, Füllungen und Salate.<br />
50-80 g 700 g Dose<br />
6 x<br />
600 ml<br />
180 g/l 4 kg<br />
10 kg<br />
Karton<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
200 g/l 3 kg Eimer<br />
2-4 g<br />
oder nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1 g<br />
oder nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1,2 kg Flasche<br />
1,3 kg Flasche<br />
65 g 1 kg Beutel<br />
15-20 g 850 g Dose<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
15-20 g<br />
+ 50 ml<br />
Wasser/kg<br />
0,5-1 g<br />
oder nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1,3 kg Flasche<br />
900 g Dose<br />
1 kg Flasche<br />
10 g 750 g Dose<br />
20 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
1:1<br />
mit<br />
Wasser<br />
3 kg Eimer
KüCHEnHELFER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1091559-001 GEMüSEWüRZunG<br />
Mit Bindung für seidigen Glanz.<br />
1000598-003 GRATIn FIX<br />
Ohne Frischei, cremig, stockend und leicht portionierbar.<br />
1000661-002 GREEn PEPPER<br />
Gewürzextrakt aus grünem Pfeffer. Keimarm.<br />
1078521-001 GuLASCH FIX<br />
Fix und fertiges Produkt mit Bindung, Paprika, Pfeffer,<br />
Kümmel und groben Zwiebelstücken.<br />
1078501-002 GuLASCHPASTE<br />
Mit Tomate, Zwiebeln, Kümmel und Paprika.<br />
1039674-002 HACKFLEISCH TOP<br />
Gewürztes Bindemittel, beigefarben mit Petersilie,<br />
hervorragende Bindung bei lockerer Konsistenz,<br />
ohne Vorquellen.<br />
1000679-001 HERBESSA<br />
Standardisierter Gewürzextrakt zur würzenden Abrundung<br />
von Saucen, Salatmarinaden, Fleischspeisen und besonders<br />
zur Herstellung der echten Sauce Bernaise.<br />
1000549-001 JuLISCHKA<br />
Eine Gulaschsuppenbasis mit Tomate, Paprika, Zwiebeln, Lauch<br />
und Pastinake. Leichte Bindung.<br />
1000683-009 KnOBLAuCH EXTRA<br />
Standardisierter Gewürzextrakt aus Knoblauchzehen<br />
für Fleisch zubereitungen, Suppen und Saucen.<br />
1000926-002 MISCHPILZE GETROCKnET<br />
Eine getrocknete Pilzmischung mit Champignons, Butterpilzen<br />
und Steinpilzen.<br />
1000999-001 nuDEL & unIVERSALWüRZunG<br />
Flüssige Würzung für gekochte Nudeln, andere Teigwaren,<br />
Reis und Gemüse, bringt eine feine Würze und seidigen Glanz.<br />
1091394-001 ORAnGEn-EXTRAKT<br />
Hochkonzentrierter, natürlicher Orangenextrakt für<br />
Süßspeisen und Backwaren, Suppen und Saucen.<br />
1000699-010 PAPRIKA 3000<br />
Standardisierter Gewürzextrakt für alle Fleischzubereitungen,<br />
Fertiggerichte, Suppen und Saucen, sowie Gulasch.<br />
60 g 4 kg Eimer<br />
150 g/l 1,5 kg Beutel<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1,3 kg Flasche<br />
130 g 10 kg Eimer<br />
250 g 5 kg Karton<br />
120 g +<br />
180 ml<br />
Wasser +<br />
0,7 kg Fleisch<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1 kg Beutel<br />
1,3 kg Flasche<br />
50 g 1 kg Beutel<br />
0,5-1 g<br />
oder nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1 kg Flasche<br />
3,5 kg Karton<br />
30-50 g 1 kg Flasche<br />
2-5 g 200 g Dose<br />
2-4 g 1,3 kg Flasche<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
21
KüCHEnHELFER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1037184-001 PILZ-AROMA<br />
Die geschmackliche Basis für alle Pilzgerichte,<br />
intensiver <strong>Geschmack</strong>, streufähig.<br />
1037979-001 REISWüRZunG CuRRY<br />
Typisch gelbliche Farbe, mit Fettflocken<br />
und Zwiebeln, für Curryreis.<br />
1037980-001 REISWüRZunG TOMATE<br />
Rötliche Farbe, mit Fettflocken, Oregano und Knoblauch.<br />
1000581-003 SAuERBRATEnGEWüRZ<br />
Gewürzmischung mit Kräutern zum<br />
Einlegen von Sauerbraten und Wildfleisch.<br />
1000579-001 SAuERKRAuT BIGOSCH<br />
Eine fix und fertige Würzung mit Kümmel, Knoblauch,<br />
Majoran und Bindung.<br />
1000680-001<br />
SCHARFE ROTE<br />
Feurige Chilisauce zur individuellen <strong>Geschmack</strong>sgebung<br />
von Salatdressings, Salatmischungen, Suppen und Saucen.<br />
1001449-006 SMOKAL<br />
Konzentriertes Raucharoma für Lebensmittel aller Art, für<br />
eine deftige Specknote in Suppen, Saucen, Fertiggerichten<br />
und Salaten.<br />
1000732-006 SOJASAuCE (OSOYO)<br />
Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen, Suppen<br />
und Salaten.<br />
1038584-001 SPECKAROMA<br />
Präparat mit würzenden Stoffen. Schinkenspecknote<br />
mit Salz und Rauchgeschmack.<br />
1000939-001 TOMATO-FIX<br />
Zum Abrunden des <strong>Geschmack</strong>s bei allen<br />
Tomatengerichten und für Tomatensaucen und Pizzabelag.<br />
5-10 g 900 g Dose<br />
90 g 850 g Dose<br />
90 g 700 g Dose<br />
10 g 500 g Beutel<br />
30 g 10 x<br />
0,3 kg<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
Karton<br />
1 kg Flasche<br />
2 g 1 kg Beutel<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1000462-002 WILDMARInADE<br />
500 g<br />
Feine Würzsauce mit einem einmaligen Wildsaucen-Charakter. +1 kg Fleisch<br />
Für die schnelle und einfache Herstellung feinster Wildragouts. +1 l Wasser<br />
1000665-001 WORCESTERSHIRE-SAuCE<br />
Original englische Würz sauce. Hervorragend für die Würzung<br />
von Fleisch- und Fischgerichten, aber auch Saucen und Suppen.<br />
1,1 kg Flasche<br />
3-5 g 900 g Dose<br />
130 g 13 kg Eimer<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
4 kg Karton<br />
1,1 kg Flasche<br />
22 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
KüCHEnHELFER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000982-006<br />
1000982-003<br />
1001371-001<br />
1001371-003<br />
WüRZADO<br />
Universale Streuwürze für jede Küche,<br />
rundet den <strong>Geschmack</strong> ab.<br />
WüRZADO OHnE ZuGESETZTES GLuTAMAT<br />
niversale Streuwürze für jede Küche,<br />
rundet den <strong>Geschmack</strong> ab.<br />
1000983-003 WüRZADO nuDEL<br />
Streuwürze für Teigwaren.<br />
1000698-002 ZITRA-ZITROnEnESSEnZ<br />
Flüssiges Aroma aus frischem, sizilianischen Zitronenöl.<br />
1091393-001 ZITROnEn-EXTRAKT<br />
Hochkonzentrierter, natürlicher Zitronenextrakt für<br />
Süßspeisen und Backwaren, Suppen und Saucen.<br />
1000739-002 ZuCKERKuLÖR<br />
Flüssiger Zuckerkulör für Speisen, Suppen, Saucen,<br />
Fertiggerichte, Getränke u. a. Lebensmittel.<br />
PASTEn<br />
1692882–001 CuRRYPASTE InDIEn<br />
Eine Currypaste mit aromatischer Schärfe.<br />
U. a. mit Ingwer, Chili, Kurkuma und Fenchel.<br />
1696791–001 CuRRYPASTE THAI GREEn<br />
Eine Currypaste mit aromatischer Schärfe.<br />
Neu U. a. mit Knoblauchpaste, Sesam, Pfeffer grün,<br />
Zitronengras und Petersilie.<br />
1692880–001 CuRRYPASTE THAI RED<br />
Eine Currypaste mit aromatischer Schärfe.<br />
U. a. mit Kreuzkümmel, Chili, Knoblauch<br />
und Koriander.<br />
10 g 3 kg<br />
15 kg<br />
10 g 15 kg<br />
5 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
15 g 5 kg Eimer<br />
5 g<br />
oder nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
1 kg Flasche<br />
2-5 g 200 g Dose<br />
1,3 kg Flasche<br />
50 g 1 kg Dose<br />
50 g 1 kg Dose<br />
50 g 1 kg Dose<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
23
24<br />
PRÄSEnTATIOnSMÖGLICHKEITEn<br />
Gute Qualität ist ein Genuss, doch das Erfolgs geheimnis fängt nicht erst beim Essen an, sondern schon viel<br />
früher. Schließlich isst auch das Auge mit. Und deshalb ist die optik der Gerichte und die Art der Präsentation<br />
von großer Bedeutung. RAPS macht es Profis leicht, die Top-Produkte am Salat buffet, beim Frontcooking oder<br />
auch in einer offenen Küche ins rechte Licht zu rücken. Natürlich sind die RAPS-Präsentationshilfen übersichtlich,<br />
abwaschbar und leicht zu reinigen. Interesse? Sprechen Sie unseren Außendienstmitarbeiter an — er<br />
berät Sie gerne.<br />
Das Gewürzregal bietet Platz für<br />
acht RAPS-Dosen und besticht<br />
durch Funktionalität in der Küche.<br />
Den Präsentationsständer aus<br />
Plexiglas für Essig und Öl gibt es<br />
in zwei Variationen: für drei oder<br />
für sechs Essig- und Ölflaschen.<br />
Das attraktive Display mit sieben<br />
Gewürzmühlen bereichert jede<br />
Ausgabe (counter) und jedes Buffet<br />
— die praktische Pfeffer-Salz-Menage<br />
verschönert Ihre Tische.
KRÄuTER
KRÄuTER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
KRÄuTER — gefriergetrocknet<br />
1004668-001 BÄRLAuCH GESCHnITTEn<br />
Doseninhalt 45 g entspricht 450 g Frischware.<br />
1091440-001<br />
1004650-001<br />
BASILIKuM GESCHnITTEn<br />
Doseninhalt 30 g entspricht 300 g Frischware.<br />
Doseninhalt 45 g entspricht 450 g Frischware.<br />
1004651-001 BOHnEnKRAuT GEREBELT<br />
Doseninhalt 60 g entspricht 996 g Frischware.<br />
1091439-001<br />
1004652-001<br />
DILLSPITZEn GESCHnITTEn<br />
Doseninhalt 45 g entspricht 360 g Frischware.<br />
Doseninhalt 60 g entspricht 480 g Frischware.<br />
1004653-001 ESTRAGOn GEREBELT<br />
Doseninhalt 60 g entspricht 540 g Frischware.<br />
1004654-001 KERBEL GEREBELT<br />
Doseninhalt 40 g entspricht 360 g Frischware.<br />
1000463-001 KRÄuTERMIX ITALIA<br />
Kräutermischung mit Oregano, Bohnenkraut,<br />
Majoran, Thymian, Basilikum, Rosmarin, Salbei<br />
1004655-001 LIEBSTÖCKELBLÄTTER<br />
Doseninhalt 50 g entspricht 525 g Frischware.<br />
1091433-001<br />
1004656-001<br />
1091432-001<br />
1004662-001<br />
MAJORAn GEREBELT<br />
Doseninhalt 25 g entspricht 225 g Frischware.<br />
Doseninhalt 50 g entspricht 450 g Frischware.<br />
OREGAnO GEREBELT<br />
Doseninhalt 40 g entspricht 360 g Frischware.<br />
Doseninhalt 70 g entspricht 630 g Frischware.<br />
1004657-001 PETERSILIE GEREBELT<br />
Doseninhalt 50 g entspricht 350 g Frischware.<br />
1004659-001 PFEFFER GRün<br />
ganz<br />
45 g Dose<br />
26 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
30 g<br />
45 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
60 g Dose<br />
45 g<br />
60 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
60 g Dose<br />
40 g Dose<br />
60 g Dose<br />
50 g Dose<br />
25 g<br />
50 g<br />
40 g<br />
70 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
Streudose<br />
Dose<br />
50 g Dose<br />
140 g Dose
KRÄuTER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1004661-002 ROSMARIn GESCHnITTEn<br />
Doseninhalt 130 g entspricht 1950 g Frischware.<br />
1004663-001 SALBEI GESCHnITTEn<br />
Doseninhalt 60 g entspricht 600 g Frischware.<br />
1004658-001 SCHnITTLAuCH GESCHnITTEn<br />
Doseninhalt 40 g entspricht 400 g Frischware.<br />
1091431-001<br />
1004660-001<br />
THYMIAn GEREBELT<br />
Doseninhalt 45 g entspricht 450 g Frischware.<br />
Doseninhalt 80 g entspricht 800 g Frischware.<br />
KRÄuTER — getrocknet<br />
1078870-001<br />
1000870-007<br />
130 g Dose<br />
60 g Dose<br />
40 g Dose<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
45 g<br />
80 g<br />
BASILIKuM gerebelt 300 g<br />
500 g<br />
Streudose<br />
Dose<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1000801-001 BEIFuSS gerebelt 150 g Dose<br />
1078876-001<br />
1000876-002<br />
BOHnEnKRAuT gerebelt 300 g<br />
500 g<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1693396–001 BREnnnESSELBLÄTTER 120 g Dose<br />
1078805-002<br />
1000805-005<br />
1090890-001<br />
1000890-002<br />
1090895-001<br />
1000895-002<br />
DILLSPITZEn 200 g<br />
500 g<br />
ESTRAGOn geschnitten 150 g<br />
500 g<br />
LIEBSTOCKBLÄTTER geschnitten 200 g<br />
500 g<br />
Dose<br />
Beutel<br />
Dose<br />
Beutel<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1694059–001 LÖWEnZAHnBLÄTTER 80 g Dose<br />
27
KRÄuTER<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1078830-001<br />
1000830-005<br />
1078863-002<br />
1000863-003<br />
1078840-001<br />
1000840-005<br />
1078872-001<br />
1000872-002<br />
1078855-001<br />
1000896-007<br />
MAJORAn, gerebelt (aus Thüringen) 130 g<br />
500 g<br />
OREGAnO gerebelt 200 g<br />
500 g<br />
PETERSILIEnBLÄTTER geschnitten, 0,5 — 4 mm 120 g<br />
500 g<br />
ROSMARIn geschnitten 500 g<br />
500 g<br />
SCHnITTLAuCHRÖLLCHEn 100 g<br />
250 g<br />
Dose<br />
Beutel<br />
Dose<br />
Beutel<br />
Dose<br />
Beutel<br />
Dose<br />
Beutel<br />
Dose<br />
Beutel<br />
1694058–001 SPITZWEGERICHBLÄTTER 130 g Dose<br />
1078851-002<br />
1000851-001<br />
THYMIAn gerebelt 300 g<br />
500 g<br />
KRÄuTER — Ölkonzentrate<br />
1039083-002 KRÄuTERÖLKOnZEnTRAT BASILIKuM<br />
Geeignet für Salate, Vorspeisen, Dressings, Dips, Suppen<br />
und Saucen. Durch spezielles Kaltpressverfahren hergestellt.<br />
1039085-002 KRÄuTERÖLKOnZEnTRAT ROSMARIn<br />
Geeignet für Salate, Vorspeisen, Dressings, Dips, Suppen<br />
und Saucen. Durch spezielles Kaltpressverfahren hergestellt.<br />
Dose<br />
Beutel<br />
5 g 900 ml Flasche<br />
5 g 900 ml Flasche<br />
28 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
MARInADEn & PESTOS<br />
29
MARInADEn & PESTOS<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000626-002<br />
1000626-003<br />
AXEL’S BESTE PFEFFER-ORAnGE<br />
Würz sauce zum Marinieren. Exklusive <strong>Geschmack</strong>s komposition,<br />
kombi niert Würze von frischem grünen Pfeffer<br />
mit saftigen Orangen.<br />
1000687-001 CHICKERIA FüR GEFLüGEL<br />
Kräftig rote Farbe, mit einer pikanten Paprikanote.<br />
Ohne Öl und ohne Fett.<br />
1037061-001 CHIMICHuRRI MARInADE<br />
Die typische Marinade aus Südamerika.<br />
Hauptbestandteile sind Olivenöl, Zitrone, Kräuter und Chili.<br />
1090307-003 CHIPOTLE MARInADE<br />
Mit geräuchertem Chili und Sambal Oelek.<br />
1090078-001 COCKTAIL-MARInADE MOJITO<br />
Ohne Alkohol, mit feinem Minzgeschmack.<br />
1037806-001 HARISSA MARInADE<br />
Würzsauce zum Marinieren von Steaks und Fleisch -<br />
speziali täten. Typisch scharfer <strong>Geschmack</strong> durch Chili,<br />
Knoblauch, Koriander, Minze und Salz.<br />
1000596-003<br />
1000596-007<br />
KuLMBACHER BIERMARInADE<br />
Fix und Fertige Würzsauce zum Marinieren.<br />
Rotbräunliche Farbe und ein würziger <strong>Geschmack</strong> aus Bier,<br />
Pfeffer und Zwiebel.<br />
1008420-005 MARInAD`OLIVE MEDITERRAn<br />
Eine fix und fertige Würzmarinade u. a. mit nativen Olivenöl<br />
Neu<br />
extra, Knoblauch, Pfeffer weiß und schwarz, Koriander,<br />
Majoran, Chili und Muskat.<br />
1008404-004 MARInAD`OLIVE ITALIA<br />
Eine fix und fertige Würzmarinade u. a. mit nativen Olivenöl<br />
Neu<br />
extra, Zwiebeln, Basilikum, Oregano, Knoblauch, Pfeffer und<br />
Chili.<br />
1008423–003 MARInAD`OLIVE PROVEnCALE<br />
Eine fix und fertige Würzmarinade mit nativem<br />
Olivenöl extra, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Thymian,<br />
Majoran, Zwiebeln und Macis.<br />
1000488-003 MARInOX APFEL-CALVADOS<br />
1000488-005 Würzsauce mit Apfel-Calvados <strong>Geschmack</strong>, abgerundet<br />
durch Preiselbeeren, Maronen- und Zimtnote.<br />
1000668-002<br />
1000668-003<br />
1000550-002<br />
1000550-004<br />
MARInOX DIJOn<br />
Raffinierte französische Senfmarinade ideal für Ragouts und<br />
Kurzbratstücke, Spezialitäten vom Rind, Schwein und Lamm.<br />
MARInOX GOuRMET SAFRAn<br />
Premium Würzsauce zum Marinieren. Eine besondere<br />
<strong>Geschmack</strong>skomposition mit typisch-aromatischem Safran-<br />
<strong>Geschmack</strong> und Morcheln.<br />
150 g 2,5 kg<br />
4,8 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
50 g 5 kg Eimer<br />
80-120 g 2,5 kg Eimer<br />
60-80 g 2,5 kg Eimer<br />
100 g 2,5 kg Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
100 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
100 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
150 g 2,5 kg<br />
4,8 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
30 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
MARInADEn & PESTOS<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000623-003<br />
1000623-004<br />
1000664-004<br />
1000664-010<br />
1695930-002<br />
1695930-001<br />
Neu<br />
1695288-001<br />
1695288-002<br />
Neu<br />
1695937-001<br />
1695937-002<br />
Neu<br />
1695932-001<br />
1695932-002<br />
Neu<br />
1695934-001<br />
1695934-002<br />
Neu<br />
MARInOX KÄSLI<br />
Abgerundete Käsenote durch Gouda, Emmentaler und Blauschimmel<br />
für Fleisch, Geflügel und Nudelgerichte, Aufläufe,<br />
Gratins und Pasta-Saucen.<br />
MARInOX MEXICO<br />
Feurig-scharf ideal für Ragouts, Steaks, pikante Hackfleischgerichte,<br />
marinierte Kurzbratstücke, Spezialitäten vom Rind,<br />
Schwein, Geflügel und Lamm.<br />
MARInOX PuR KnOBLInO<br />
Fix und fertige Würzsauce mit aromatisch–frischer Knoblauch-Kräuternote.<br />
Für Ragouts, marinierte Kurzbratstücke<br />
und Spezialitäten vom Rind, Schwein, Lamm und Fisch.<br />
MARInOX PuR PALERMO<br />
Fix und fertige Würzsauce mit Basilikum und italienischer<br />
Tomaten-Kräuternote, für Fleisch-und Fischgerichte geeignet<br />
und zur Verfeinerung für Nudel– und Gemüsegerichte.<br />
MARInOX PuR PIROSCHKA<br />
Fix und fertige Würzsauce mit Paprika, Zwiebeln, Kräutern<br />
und leichter Chilinote würzig-scharf. Für Ragouts, marinierte<br />
Steaks und Fleischspezialitäten vom Rind, Schwein, Geflügel.<br />
MARInOX PuR VEnEZIA<br />
Fertige Würzsauce mit Käse, Zwiebeln, Oregano, herzhafte<br />
Knoblauchnote. Für Ragouts, marinierte Kurzbratstücke,<br />
Rind, Schwein, Lamm, Geflügel, als Basis für Salatdressings.<br />
MARInOX PuR WILDERER<br />
Fix und fertige Würzsauce mit Pilzgeschmack und grünen<br />
Pfefferkörnern, aromatischer Bratengeschmack. Ideal für<br />
Ragouts, Rind, Schwein, Geflügel und Lamm.<br />
1000571-007 MARIPuR CHInA<br />
Gebundene Sojasauce. Ohne Öl und ohne Fett, für Rind-<br />
und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und chinesische<br />
Spezialitäten.<br />
1000580-004<br />
1000580-006<br />
1000461-002<br />
1000461-004<br />
1000478-002<br />
1000478-003<br />
1000578-007<br />
1000578-011<br />
MARIPuR CuRRY<br />
Mit fruchtig-pikanter Currynote, ohne Öl und ohne<br />
Fett, für Rind- und Schweinefleisch, Geflügel und Fisch.<br />
MARIPuR HOnIG-SEnF<br />
Würzsauce mit würzigem Dijon-Senf und feiner Honignote.<br />
Ohne Öl und ohne Fett.<br />
MARIPuR KEnTuCKY<br />
Würzsauce mit Curry, süßer Honignote und leichtem<br />
Rauchgeschmack. Ohne Öl und ohne Fett.<br />
MARIPuR SPARE RIBS<br />
Aromatische Kombination aus Curry, Sojasauce, Tomaten,<br />
Pfeffer, Schinkenspeckaroma und Honig für eine leckere<br />
Knusperkruste. Ohne Öl und ohne Fett.<br />
1695317–001 TAnDOORI MARInADE<br />
Eine fix und fertige Würzmarinade u. a. mit Chili,<br />
Cumin, Curry, Ingwer und Fenchel.<br />
100 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
100 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
120 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
120 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
120 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
120 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
120 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
180 g 5,2 kg Eimer<br />
180 g 2,5 kg<br />
5,5 kg<br />
150 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
150 g 2,5 kg<br />
5,5 kg<br />
150 g 2,5 kg<br />
5,5 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
31
MARInADEn & PESTOS<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1039897-001 TASMAnISCHE PFEFFERMARInADE<br />
Zum Marinieren von Fleisch, Geflügel und Fisch.<br />
Mit Tasmanischem Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch,<br />
Lorbeer, Thymian und Basilikum.<br />
1000708-004<br />
1000708-009<br />
1000707-003<br />
1000707-007<br />
1000709-007<br />
1000709-013<br />
1000706-003<br />
1000706-005<br />
1000383-002<br />
1000383-003<br />
1000912-002<br />
1000912-003<br />
1000704-003<br />
1000704-006<br />
1690042-001<br />
1690042-002<br />
1000712-002<br />
1000712-003<br />
WüRZÖL MAGIC<br />
Kräftig-würziges Spezialöl mit Grillaroma, Pfeffer, Paprika und<br />
Kümmel. Mit schwebenden, bunten und groben Bestandteilen.<br />
WüRZÖL MAGIC GYROS<br />
Ideal zum schnellen Fertigwürzen von Pfannen-Gyros, Steaks,<br />
allen Grillspezialitäten, Braten und Ragouts nach Gyros-Art.<br />
WüRZÖL MAGIC HOT<br />
Marinade mit feurig-aromatischer Paprika-Chilinote,<br />
abgerundet mit Bratzwiebel und Specknote.<br />
WüRZÖL MAGIC PIKAnT<br />
Das pikant-pfeffrige Würzöl: Mit Pfeffer und würzigen Chilis<br />
verfeinert.<br />
WüRZÖL MAGIC PInK PEPPER<br />
Pfefferbetonter <strong>Geschmack</strong> mit der fruchtigen Note der<br />
Rosa Beeren.<br />
WüRZÖL MAGIC SALSA<br />
Pikant-scharfer Chili-<strong>Geschmack</strong> nach Jalapeno-Chili.<br />
Harmonisch abgerundet mit einer Knoblauch-, Zwiebel- und<br />
Pfeffernote.<br />
WüRZÖL MAGIC TYP KRÄuTERBuTTER<br />
Kräuter butter geschmack mit schwebenden Kräutern und<br />
Gewürzen. Veredelt Fleisch und schmeckt hervorragend zu<br />
Fisch- und Nudelgerichten.<br />
WüRZÖL MAGIC ZuLu FEuER<br />
Kräftig–würziges Spezialöl mit Cumin, Curry,<br />
einem Hauch Orange und Zimt, typisch afrikanisch.<br />
WüRZÖL MAGIC ZWIEBEL<br />
Kräftig-würziges Spezialöl mit Zwiebeln, Kräuter und leichter<br />
Knoblauch-Specknote.<br />
1039829-002 BÄRLAuCH-PESTO<br />
Cremig-ölige Würzsauce mit einem hohen Anteil von Bärlauch,<br />
mit typischer, angenehmer <strong>Geschmack</strong>snote.<br />
1039209-001 PESTO GEnOVESE<br />
Cremig-ölige Würzsauce mit einem hohen Anteil von<br />
Basilikum, Olivenöl und Parmesanpulver. Für die typische<br />
mediterrane Küche.<br />
1000788-004<br />
1000788-007<br />
PESTO ROSSO<br />
Cremig-ölige Würzsauce mit sonnengetrockneten Tomaten,<br />
Olivenöl und Kräutern, typisch mediterraner <strong>Geschmack</strong>.<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
60-80 g 2,25 kg<br />
4,5 kg<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
60-80 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
5 kg<br />
70-90 g 2,5 kg<br />
4,8 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
60-100 g 2,5 kg Eimer<br />
60-100 g 2,5 kg Eimer<br />
60-100 g 2,5 kg<br />
4,5 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
32 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
BRüHEn & SuPPEn<br />
33
BRüHEn & SuPPEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro L InHALT VERPACKunG<br />
1000949-001 ASIA-BOuILLOn<br />
Mit Ingwer, Soja und Zitronengras abgeschmeckt.<br />
1000924-003 FISCHFOnD<br />
Harmonisch abgerundeter Fisch geschmack. Streufähiges<br />
Basisprodukt für Suppen, Saucen und für die kalte Küche.<br />
1000914-002<br />
1000914-001<br />
1000970-002<br />
1000970-001<br />
FLEISCHBOuILLOn<br />
Ohne Zusatz gehärteter Fette.<br />
GEMüSEBRüHE GÄRTnERIn<br />
Vegetarische Streuwürze für alle Suppen, Gemüsesorten,<br />
Brühen und Vollwertgerichte.<br />
1691727-001 GEMüSEBRüHE ohne Einlage<br />
Basis für klare Gemüsesuppen, zum Würzen und Abschmecken<br />
von Gemüse, Fonds, Saucen und Gerichten.<br />
1000915-002<br />
1000915-001<br />
KLARE HüHnERBOuILLOn<br />
Instant-lösliche Suppen basis mit Geflügelaroma für<br />
Gemüseeintopf mit Huhn, für Trinkbouillon, zum Verfeinern<br />
von Hühnersuppen, Eintöpfen und Paella.<br />
1000913-001 TOMATEnBOuILLOn<br />
Intensiver Tomaten-Basilikumgeschmack, für Suppen<br />
oder als Fond zum Abschmecken mediterraner Gerichte.<br />
1000996-005 FEInE TOMATEnSuPPE<br />
Cremig-fruchtige Instant-Bindung.<br />
1000997-003 FünFKRÄuTERSuPPE<br />
Instant-Bindung für cremig-sahnige Kräutersuppe,<br />
mit verschiedenen Kräutern.<br />
20 g 4 kg Eimer<br />
30 g 900 g Dose<br />
22 g 4 kg<br />
12 kg<br />
14 g 4 kg<br />
10 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
15 g 12 kg Eimer<br />
25 g 4 kg<br />
12 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
50 g 3,5 kg Eimer<br />
130 g 4 kg Eimer<br />
110 g 3 kg Eimer<br />
34 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
SAuCEn & SAuCEnBInDunGEn<br />
DIP- & WOKSAuCEn<br />
35
SAuCEn & SAuCEnBInDunGEn<br />
DIP- & WOKSAuCEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro L InHALT VERPACKunG<br />
SAuCEn<br />
1000414-001 SAuCE A LA HOLLAnDAISE<br />
Instantpulver, ergibt eine goldgelbe, cremige Sauce mit<br />
Eigelb und feinem Butter geschmack. TK-stabil, geeignet<br />
für Ovo-Lacto-Vegetarier.<br />
1000934-001 FEInE SAuCE BECHAMEL<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce mit Muskat und Zitronennote.<br />
1000436-004<br />
1000436-002<br />
1000435-004<br />
1000435-002<br />
1000973-004<br />
1000973-003<br />
BRATEnSAFT<br />
Instantpulver mit authentischem Bratengeschmack und<br />
neuer Bindung.<br />
BRAunE SAuCE<br />
Instantpulver mit hochwertigem, kräftigen Fleischextrakt<br />
und neuer Bindung.<br />
FEInE SAuCE CuRRY<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce, mit Apfel-, Bananen-<br />
und Mangogeschmack abgerundet.<br />
1000944-001 FEInE SAuCE Zu GEFLüGEL (braun)<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce mit Huhnaroma<br />
abgeschmeckt.<br />
1000434-003<br />
1000434-002<br />
1000947-003<br />
1000947-001<br />
1000942-002<br />
1000942-001<br />
1000941-002<br />
1000941-001<br />
1000438-002<br />
1000438-001<br />
1039830-002<br />
1039830-001<br />
HELLE SAuCE<br />
Mit Vollmilchpulver, sämige Konsistenz durch die neue<br />
Bindung.<br />
JÄGERSAuCE<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce, mit Champignons und<br />
Specknote abgerundet.<br />
FEInE KÄSESAuCE<br />
Sofort lösliche, cremige Instant-Sauce mit Cheddar-,<br />
Gouda- und Blauschimmelkäsegeschmack.<br />
FEInE SAuCE PFEFFERRAHM<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce mit gefriergetrockneten, grünen<br />
Pfefferkörnern und neuer, innovativer, kaltquellender Bindung.<br />
RAHMSAuCE<br />
Instantpulver mit verbesserter Qualität durch erhöhte <strong>Geschmack</strong>skomponenten<br />
wie z. B. Sahnepulver, Butter-, Rauch- und Specknote.<br />
RInDERBRATEnSAuCE<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce mit Rinderaroma,<br />
Paprika- und Lorbeergeschmack.<br />
170 g 3 kg Eimer<br />
150 g 10 kg Eimer<br />
100 g 3,5 kg<br />
10 kg<br />
120 g 3,5 kg<br />
10 kg<br />
170 g 3 kg<br />
8 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
100 g 10 kg Eimer<br />
120 g 3 kg<br />
9 kg<br />
100 g 2 kg<br />
9 kg<br />
160 g 3 kg<br />
10 kg<br />
180 g 2,7 kg<br />
8 kg<br />
180 g 3 kg<br />
8 kg<br />
100 g 3,5 kg<br />
10 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
36 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
SAuCEn & SAuCEnBInDunGEn<br />
DIP- & WOKSAuCEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro L InHALT VERPACKunG<br />
1039831-002<br />
1039831-001<br />
1000437-003<br />
1000437-001<br />
SCHWEInEBRATEnSAuCE<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce mit Schweinebratenaroma,<br />
Kümmel- und Majorannote abgerundet.<br />
TOMATEnSAuCE<br />
Mit fruchtigem Tomatenpulver, ab gerundet<br />
mit einer Zwiebel-Specknote und Oregano.<br />
1000940-001 FEInE TOMATEnSAuCE TOSKAnA<br />
Instantpulver mit fruchtigem Tomatenanteil und<br />
typisch italienischer Kräuternote.<br />
1000943-001 FEInE ZIGEunERSAuCE<br />
Sofort lösliche Instant-Sauce mit Paprikastücken<br />
und Paprikaextrakt.<br />
SAuCEnBInDunGEn<br />
1039914-004 ROuX DunKEL<br />
<strong>Geschmack</strong>sneutrales Granulat zum Binden von dunklen<br />
Suppen, Saucen, Ragouts und Gulaschvariationen.<br />
1039899-004 ROuX HELL<br />
<strong>Geschmack</strong>sneutrales Granulat zum Binden von hellen<br />
Suppen, Saucen, Ragouts und Gulaschvariationen.<br />
1000975-001 SAuCEnBInDunG DunKEL<br />
Eine geschmacksneutrale Bindung für dunkle Fonds<br />
und Saucen.<br />
1000597-003<br />
1000597-001<br />
SuPPEn- & SAuCEnBInDunG<br />
Eine geschmacksneutrale, helle Bindung für Suppen<br />
und Saucen.<br />
DIP- unD WOKSAuCEn<br />
1001545-001 BARBECuE DIP<br />
Würzige Grill- und Würzsauce mit einer feinen<br />
Rauchnote. Fix und fertig zum sofortigen Einsatz.<br />
1001507-001<br />
1039455-002<br />
BOMBAY DIP<br />
Dipsauce für Gegrilltes oder als variable Basis für Grill-<br />
saucen. Pikant-feurige Ingwer-Curry-Honig-Note.<br />
1001508-001 HOT MAnGO DIP<br />
Dipsauce für Fingerfood mit Mangopüree und Chili-Extrakt.<br />
Zum Abschmecken und Verfeinern von exotischen Gerichten.<br />
1001531-002 SWEET CHILI DIP<br />
Grill- und Würzsauce, süß-sauer. Mit Sambal-Oelek-Paste,<br />
Paprikastücken, Essig und Gewürzen. Auch zum Verfeinern.<br />
100 g 3,5 kg<br />
10 kg<br />
140 g 4 kg<br />
10 kg<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
Eimer<br />
150 g 10 kg Eimer<br />
150 g 10 kg Eimer<br />
60-80 g 10 kg Eimer<br />
60-80 g 10 kg Eimer<br />
60-80 g 10 kg Eimer<br />
30-50 g 1 kg<br />
10 kg<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
Beutel<br />
Eimer<br />
1,3 kg Flasche<br />
1,3 kg<br />
250 ml<br />
Flasche<br />
Karton<br />
à 24 Fl.<br />
1,3 kg Flasche<br />
1,3 kg Flasche<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
37
SAuCEn & SAuCEnBInDunGEn<br />
DIP- & WOKSAuCEn<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro L InHALT VERPACKunG<br />
1000449-002 WOK-SAuCE CuRRY<br />
Eine perfekte Wok-Sauce in Optik und <strong>Geschmack</strong>,<br />
mit Ananas-<strong>Geschmack</strong> abgerundet.<br />
1691938-001 WOK-SAuCE HOnEY PEPPER<br />
Mit drei verschiedenen Pfefferarten,<br />
Rosa Beeren und echtem Bienenhonig.<br />
1000446-002 WOK-SAuCE HOT SPICE<br />
Eine feurig-scharfe, fix und fertige Wok-Sauce mit<br />
Sambal-Oelek-Paste und Lychee-Aroma abgerundet.<br />
1000448-005 WOK-SAuCE InGWER-AnAnAS<br />
Eine pikant-fruchtige Komposition für die anspruchsvolle Wok-<br />
Küche, abgerundet mit Soja, Ingwer und Ananas-<strong>Geschmack</strong>.<br />
1000425-002 WOK-SAuCE LIME-COCOnuT<br />
Aus Kokosnussmark und Limettenaroma, abgerundet<br />
mit Zitronenschalen, Ingwer und Zitronenöl.<br />
1000450-004 WOK-SAuCE SOJA-PFLAuME<br />
Klassische <strong>Geschmack</strong>srichtung mit Sojasauce und<br />
fruchtiger Pflaume abgerundet.<br />
1000447-006 WOK-SAuCE SüSS-SAuER<br />
Typisch süss-saurer <strong>Geschmack</strong>.<br />
1000457-007 WOK-SAuCE THAI GREEn<br />
Mit spezieller Thai Green Curry-Paste. Durch Soja, Zitrone<br />
und Chiliextrakt abgerundet.<br />
1000456-002 WOK-SAuCE THAI RED<br />
Mit spezieller Thai Red Curry-Paste. Durch Soja, Zitrone und<br />
Chiliextrakt abgerundet.<br />
1691145-001 WOK-SAuCE WASABI<br />
Woksauce mit scharf–aromatischem Wasabi–<strong>Geschmack</strong>,<br />
abgerundet u. a. mit Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma und Apfelmus.<br />
FERTIGE SAuCEn<br />
1691149-003 CuRRYSAuCE FüR CuRRYWuRST<br />
Fix und fertige Currysauce mit Tomaten- und Curry geschmack. Für<br />
Currywurst, Schaschlik und Ragouts. Kalt und heiß verwendbar.<br />
1695363-001 CuRRYSAuCE TROPICAL<br />
Fix und fertige Sauce mit Kokosnusscreme, Ananas, Apfel-<br />
Neu mus und Curry. Fruchtig-süß, leicht scharfer <strong>Geschmack</strong>.<br />
1695346-001 TEnnESSEE SAuCE<br />
Fix und fertige Sauce mit Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Chili und<br />
Neu Tomaten. Leichte Rauchnote und süß-würziger <strong>Geschmack</strong>.<br />
1695361-001 ZIGEunERSAuCE<br />
Fix und fertige Sauce mit Paprika rot und grün, Zwiebeln. Gur-<br />
Neu kenstücken, Tomaten und Chili. Süß-würzig, leichte Schärfe.<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 5 kg Eimer<br />
80-100 g 2,5 kg Eimer<br />
nach<br />
Anwendung<br />
nach<br />
Anwendung<br />
nach<br />
Anwendung<br />
nach<br />
Anwendung<br />
6 kg Eimer<br />
5 kg Eimer<br />
5 kg Eimer<br />
5 kg Eimer<br />
38 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
DEKORARTIKEL<br />
39
DEKORARTIKEL<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000923-001 BLüTEnMIX<br />
Optimal zum Dekorieren und Garnieren von<br />
Vorspeisentellern sowie kalten und warmen Buffets.<br />
1000928-001 CHILI-FÄDEn<br />
Absolutes Trendprodukt zum Dekorieren<br />
von Gerichten.<br />
1000927-001 CHILI-RÖLLCHEn<br />
Absolutes Trendprodukt zum Dekorieren<br />
von Gerichten.<br />
1000929-001 KORnBLuMEn<br />
Optimal zum Dekorieren und Garnieren von<br />
Vorspeisentellern sowie kalten und warmen Buffets.<br />
1000639-008 KÖnIGSKRÄuTER<br />
Eine grobe Mischung aus u. a. Schnittlauch, Petersilie,<br />
Paprika und Pfeffer. Ohne Salz.<br />
1037954-001 PInIEnKERnE<br />
Zum Dekorieren von Salaten und Verfeinern von Speisen.<br />
1000930-001 ROSEnBLüTEnBLÄTTER<br />
Optimal zum Dekorieren und Garnieren von<br />
Vorspeisentellern, sowie kalten und warmen Buffets.<br />
1037564-001 DEKORMISCHunG VARIAnTA<br />
Bunte Pfeffermischung (ohne Salz) für alle Fleischgerichte. Mit<br />
weiteren <strong>Geschmack</strong>snoten wie Zwiebel, Paprika und Koriander.<br />
75 g Dose<br />
45 g Dose<br />
120 g Dose<br />
50 g Dose<br />
500 g Beutel<br />
700 g Dose<br />
75 g Dose<br />
10-15 g 500 g Dose<br />
40 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
ESSIGE & ÖLE<br />
DRESSInGS & CREMAS<br />
41
ESSIGE & ÖLE<br />
DRESSInGS & CREMAS<br />
ESSIGE<br />
1093193-004 APFELESSIG 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000395-004 BALSAMICOESSIG 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000392-004 BALSAMICOESSIG BEEREn 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000390-004 BALSAMICOESSIG BIAnCO 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000396-004 BALSAMICOESSIG TRüFFEL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1093191-004 ESSIG MIT FRuCHTIGEM HIMBEER-<br />
AROMA<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000391-004 ROTWEInESSIG M. ECHALOTTEn 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000398-004 SHERRYESSIG 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1093192-004 WEISSWEInESSIG 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1009164-000 MISCHKARTOn ESSIG<br />
Balsamicoessig, Balsamicoessig Beeren,<br />
Balsamicoessig Bianco, Balsamicoessig Trüffel,<br />
Rotweinessig m. Echalotten, Sherryessig<br />
1093188-000 MISCHKARTOn ESSIG II<br />
3x Balsamicoessig, 2x Balsamicoessig Bianco,<br />
1x Sherryessig<br />
ÖLE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000406-004 BASILIKuMÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000409-004 BÄRLAuCHÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000415-004 CHILIÖL Mit nativem Olivenöl extra 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000408-004 CuRRYÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1093209-004 DISTELÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
42 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
ESSIGE & ÖLE<br />
DRESSInGS & CREMAS<br />
ÖLE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT VERPACKunG<br />
1093210-004 ERDnuSSÖL geröstet 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000416-004 KüRBISKERnÖL Aus der Steiermark 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1093280-004 LIMOnEnÖL Neu<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000399-004 OLIVEnÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1093320-004 RAPSÖL Neu<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000407-004 RuCOLAÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000405-004 SESAMÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000400-004 TRAuBEnKERnÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1093211-004 TRüFFELÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1000401-004 WALnuSSÖL 6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
1009157-000 MISCHKARTOn ÖL<br />
Basilikumöl, Bärlauchöl, Curryöl, Olivenöl,<br />
Rucolaöl, Walnussöl<br />
1093189-000 MISCHKARTOn ÖL II<br />
3x Olivenöl, 1x Walnussöl, 1x Curryöl,<br />
1x Traubenkernöl<br />
1093194-000 PREMIuM MISCHKARTOn ÖL<br />
Kürbiskernöl, Chiliöl, Rucolaöl, Trüffelöl,<br />
Erdnussöl, Distelöl<br />
CREMA<br />
1001525-001 CREMA ALL’ACETO BALSAMICO<br />
di Modena I. G. P.<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
6 x 0,5 l Flasche Karton<br />
0,5 l Flasche<br />
Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt<br />
43
ESSIGE & ÖLE<br />
DRESSInGS & CREMAS<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG InHALT InHALT VERPACKunG<br />
DRESSInGS<br />
1037963-003 HAuSDRESSInG<br />
Für Salatdressing mit feinen Kräutern und Bindung.<br />
Kräuter bleiben in der Schwebe.<br />
+ 800 ml Wasser + 80 ml Öl.<br />
1037965-002 ITALIADRESSInG<br />
Fix und fertige Basis für klares Dressing<br />
mit angenehmer Zitronennote.<br />
+ 800 ml Wasser + 80 ml Öl.<br />
1037967-003 KRÄuTERDRESSInG<br />
Salatdressing mit hervorragender Frisch kräuternote.<br />
+ 800 ml Wasser + 80 ml Öl.<br />
1696697-001 ORAnGEn – InGWER DRESSInG<br />
Mit Essig und verschiedenen Kräutern, u. a. Dill, Petersilie,<br />
Neu<br />
Schnittlauch und Estragon.<br />
+ 800 ml Wasser + 80 ml Öl<br />
1038090-004 TARRAGOnDRESSInG<br />
Basiswürzung für ein Mayonaise- Dressing<br />
mit feiner Kräuternote.<br />
+ 500 g Mayonnaise + 50 g Senf + 400 ml Wasser.<br />
1037972-001 WüRZunG FüR JOGHuRTDRESSInG<br />
Basiswürzung für Joghurtdressing<br />
mit frischer Kräuternote.<br />
+ 820 g Joghurt + 180 ml Wasser.<br />
120 g 4,0 kg Eimer<br />
120 g 4,0 kg Eimer<br />
120 g 3,0 kg Eimer<br />
120 g 4,0 kg Eimer<br />
20 g 400 g Dose<br />
20 g 950 g Dose<br />
44 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
SALZE<br />
45
SALZE<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1692786-001 HAWAII ALAEA RED<br />
Würzmittel mit sonnengetrocknetem, grobem Meersalz,<br />
händisch gewonnen. Für Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte.<br />
1692787-001 HAWAII BLACK LAVA<br />
Würzmittel mit sonnengetrocknetem, grobem Meersalz,<br />
händisch gewonnen. Für Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte.<br />
1692788-001 InDISCHES MEERSALZ WHITE PYRAMID<br />
Das Meersalz wird aus Meerwasser des indischen Ozeans<br />
an der Nordwestküste Indiens gewonnen. Seine besonderen<br />
pyramidenförmigen Salzkristalle erhält das Meersalz durch<br />
den aufwendigen Herstellungsprozess.<br />
1692784-001 SAFRAnSALZ<br />
Grobkörniges Natursalz mit Safranfäden und Safranpulver<br />
aromatisiert. Eine exklusive Kreation für die feine Küche<br />
und zur Dekoration.<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
500 g Dose<br />
500 g Dose<br />
300 g Dose<br />
500 g Dose<br />
46 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
DESSERTS<br />
47
DESSERTS<br />
ARTIKEL BEZEICHnunG ZuGABE pro kg/l InHALT VERPACKunG<br />
1000990-003 MOuSSE Au CHOCOLAT<br />
100 g Pulver + 100 ml Wasser + 150 g Sahne<br />
= 5 Portionen à 70 g.<br />
1000992-003 MOuSSE ERDBEER<br />
100 g Pulver + 100 ml Wasser + 150 g Sahne<br />
= 5 Portionen à 70 g.<br />
1000991-003 MOuSSE VAnILLE<br />
100 g Pulver + 100 ml Wasser + 150 g Sahne<br />
= 5 Portionen à 70 g.<br />
1000995-002 MOuSSE WALDBEERE<br />
100 g Pulver + 100 ml Wasser + 150 g Sahne<br />
= 5 Portionen à 70 g.<br />
1091394-001 ORAnGEn-EXTRAKT<br />
Hochkonzentrierter, natürlicher Orangenextrakt für<br />
Süßspeisen und Backwaren, Suppen und Saucen.<br />
1091113-001 SWEET ARABIAn<br />
Aromatisierter Gewürzzucker für Süßspeisen, mit Zimt,<br />
Kardamom, Nelke, Muskat und einer Nuance Vanille.<br />
1091114-001 SWEET TROPICAL<br />
Aromatischer Gewürzzucker für Süßspeisen, mit Mango,<br />
Kokosnuss, Orange, Zimt und einer Nuance Vanille.<br />
1004859-001 VAnILLE-AROMA<br />
Ein streufähiges Vanillearoma mit Extrakt, Anis und Nelkenöl.<br />
1692044-001 VAnILLE BOuRBOn fein gemahlen<br />
1,0 kg Faltschachtel<br />
1,0 kg Faltschachtel<br />
1,0 kg Faltschachtel<br />
1,0 kg Faltschachtel<br />
2-5 g 200 g Dose<br />
50 g 900 g Dose<br />
50 g 900 g Dose<br />
1-2 g 1,0 kg Beutel<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
200 g Dose<br />
1000877-003 VAnILLESTAnGEn 5 St. Glas<br />
1000960-001 VAnILLInZuCKER<br />
1091393-001 ZITROnEn-EXTRAKT<br />
Hochkonzentrierter, natürlicher Zitronenextrakt für<br />
Süßspeisen und Backwaren, Suppen und Saucen.<br />
nach<br />
<strong>Geschmack</strong><br />
700 g Dose<br />
2-5 g 200 g Dose<br />
48 Cook & Chill Deklarationsfrei* Vegetarisch Glutenfrei i. d. Endanwendung ohne Milchbestandteile mit Alkohol ohne Hefeextrakt
PICTOGRAMME<br />
VERKAuFS- & LIEFERBEDInGunGEn<br />
ERLÄuTERunG Zu DEn PICTOGRAMMEn<br />
COOK & CHILL<br />
Die mit diesem Symbol gekenn zeichneten Produkte sind für<br />
die Zubereitung im Cook & Chill-Verfahren geeignet.<br />
DEKLARATIOnSFREI<br />
*AuF SPEISEKARTEn ODER MEnüPLÄnEn<br />
Diese Produkte enthalten keine deklarationspflichtigen<br />
Zusatzstoffe, wie z. B. Glutamat.<br />
GLuTEnFREI In DER EnDAnWEnDunG<br />
Die Rezeptur enthält keine gluten haltigen Zutaten.<br />
OHnE MILCHBESTAnDTEILE<br />
Die Rezeptur enthält keine Milchbestandteile.<br />
1. Allgemeines<br />
VERKAuFS- & LIEFERBEDInGunGEn<br />
1.1 Für alle Angebote und Verträge über<br />
Warenlieferungen und Dienstleistungen<br />
des Verkäufers, auch in laufender und<br />
künftiger Geschäftsverbindung, gelten<br />
ausschließlich diese Verkaufs- und Lieferbedingungen.<br />
Abweichungen hiervon sind<br />
für uns nur dann bindend, wenn wir ihnen<br />
ausdrücklich schriftlich zugestimmt<br />
haben.<br />
1.2 Geschäfts- und Einkaufsbedingungen<br />
des Käufers widersprechen wir ausdrücklich.<br />
Sie verpflichten uns nur, wenn wir<br />
uns ausdrücklich schriftlich damit einverstanden<br />
erklärt haben.<br />
1.3 Soweit in diesen Verkaufs- und<br />
Lieferbedingungen ein Schriftformerfordernis<br />
statuiert wird, kann dieses<br />
Schriftformerfordernis nur ausdrücklich<br />
schriftlich abbedungen werden.<br />
2. Angebote<br />
2.1 unsere Angebote sind freibleibend,<br />
ein Zwischenverkauf bleibt vorbehalten.<br />
2.2 unser Außendienst ist nicht bevollmächtigt,<br />
Abmachungen irgendwelcher<br />
Art zu treffen. Diese bedürfen zu<br />
ihrer Wirksamkeit unserer schriftlichen<br />
Be stätigung.<br />
2.3 Bei der Vereinbarung von Circa-<br />
Mengen ist der Verkäufer zu einer Mehroder<br />
Minderleistung von bis zu 10 %<br />
berechtigt. Maßgebend ist das Abgangsgewicht.<br />
Für normalen Gewichtsschwund<br />
während des Transports haftet der<br />
Verkäufer nicht.<br />
2.4 Proben und Muster gelten als annähernde<br />
Anschauungsstücke für Qualität,<br />
Abmessung, Farbe, Verpackung<br />
und Aufmachung. Diese Eigenschaften<br />
werden nicht garantiert.<br />
3. Preise<br />
3.1 Die von uns genannten Preise verstehen<br />
sich ab Werk bzw. Auslieferungslager<br />
inkl. Verpackung zuzüglich der in<br />
der genannten Währung jeweils geltenden<br />
Mehrwertsteuer.<br />
3.2 Leihweise überlassene Gitterboxen,<br />
Container oder ähnliche Transportverpackungen<br />
bleiben im Eigentum des<br />
Verkäufers.<br />
3.3 Die in nr. 3.2 genannten Transport-<br />
verpackungen werden vom Käufer auf<br />
seine Kosten und seine Gefahr in angemessener<br />
Zeit im ordnungsgemäßen<br />
Zustand an den Verkäufer zurückgesandt.<br />
3.4 Für Beschädigungen oder Verlust auf<br />
dem Transport der in Ziff. 3.2. genannten<br />
Verpackungen tritt der Käufer ein.<br />
Bei nichtrückgabe erfolgt Berechnung.<br />
4. Zahlungsbedingungen<br />
4.1 Die Rechnungsbeträge sind innerhalb<br />
von 30 Tagen, bei uns eingehend,<br />
in der Rechnungswährung oder im<br />
Gegenwert in EuRO gemäß offiziellem<br />
umrechnungskurs, ohne Abzug fällig.<br />
4.2 Beanstandungen der Rechnung sind<br />
unverzüglich schriftlich mitzuteilen.<br />
Spätestens 30 Tage nach Rechnungsdatum<br />
gilt die Rechnung als anerkannt.<br />
Der Verkäufer wird den Käufer hierauf in<br />
jeder Rechnung hinweisen. Die vereinbarte<br />
Zahlungsfrist gilt ab Rechnungsdatum.<br />
4.3 Ein Leistungsverweigerungsrecht<br />
des Käufers, der unternehmer ist, ist<br />
ausgeschlossen. Dies gilt nicht, wenn<br />
der Gegenanspruch, auf den das<br />
Leistungsverweigerungsrecht gestützt<br />
wird, unbestritten oder rechtskräftig<br />
festgestellt ist.<br />
4.4 Der Käufer kann nur mit solchen<br />
Forderungen aufrechnen, die unbestritten<br />
oder rechtskräftig festgestellt sind.<br />
5. Lieferzeit und Lieferung<br />
5.1 Die Lieferzeit beginnt mit dem Tag<br />
unserer Auftragsbestätigung.<br />
5.2 Der Käufer darf die Entgegen nahme<br />
von Lieferungen wegen unerheblicher<br />
Mängel nicht verweigern.<br />
5.3 Ereignisse höherer Gewalt ent binden<br />
uns von der Pflicht zur recht zeitigen<br />
Lieferung. Gleiches gilt, wenn derartige<br />
Ereignisse bei unseren unterlieferanten<br />
eintreten. In diesen Fällen haben wir<br />
das Recht, vom Vertrag zurückzutreten,<br />
die vertraglich zugesagte Menge und die<br />
mengenmäßige und/oder qualitative<br />
Auswahlquote zu reduzieren oder die<br />
Lieferung um die Dauer der Behinderung<br />
hinauszuschieben.<br />
5.4 Lieferungen erfolgen ab Werk oder<br />
Lager. Mit der übergabe an den Spediteur<br />
oder Frachtführer, spätestens mit dem<br />
Verlassen des Werkes oder Lagers, geht<br />
jede Gefahr auf den Käufer über.<br />
5.5 Bei einem Auftragswert unter EuRO<br />
75,- wird ein Mindestwertzuschlag in<br />
Höhe von EuRO 6,95 in Rechnung<br />
gestellt.<br />
6. Gewährleistung, Mängelrügen,<br />
Schadensersatz<br />
6.1 Aussagen über die Konformität der<br />
Waren mit Bestimmungen welcher Art<br />
auch immer und Warenempfehlungen des<br />
Verkäufers oder seiner Erfüllungsgehilfen<br />
sowie Produktbeschreibungen des Verkäufers<br />
oder Herstellers stellen keine<br />
Garantie dar.<br />
6.2 Mängelansprüche bestehen weder<br />
bei nur unerheblicher Abweichung von<br />
der vereinbarten Beschaffenheit noch<br />
bei handelsüblichem Schwund.<br />
6.3 Mängelrügen hat der Käufer innerhalb<br />
von 10 Tagen, bei uns eingehend,<br />
nach Eingang der Ware am Bestimmungsort<br />
schriftlich geltend zu machen.<br />
Versteckte Mängel können nur innerhalb<br />
eines angemessenen und von der natur<br />
der Ware abhängigen Zeitraumes geltend<br />
gemacht werden. Sie müssen dem<br />
Verkäufer unverzüglich nach Entdeckung,<br />
spätestens innerhalb von 7 Werktagen,<br />
mitgeteilt werden. Diese nr. 6.3 gilt nur<br />
gegenüber unternehmern.<br />
6.4 Mangelhafte Waren sind nach Wahl<br />
des Verkäufers unentgeltlich nachzubessern<br />
oder neu zu liefern, sofern die<br />
Mangelursache bereits im Zeitpunkt des<br />
Gefahrübergangs vorlag.<br />
6.5 Statt nachbesserung oder Ersatzlieferung<br />
können wir auch nach unserer<br />
Wahl den Minderwert ersetzen.<br />
6.6 Schlägt die nacherfüllung fehl, kann<br />
der Besteller – unbeschadet etwaiger<br />
Schadensersatzansprüche gemäß nr. 6.8<br />
– vom Vertrag zurücktreten oder die<br />
Vergütung mindern.<br />
6.7 Weitergehende Ansprüche des<br />
Käufers sind ausgeschlossen.<br />
6.8 Schadensersatzansprüche des<br />
Käufers, gleich aus welchem Rechtsgrund,<br />
sind ausgeschlossen. Das gilt<br />
nicht, soweit zwingend gehaftet wird,<br />
z. B. nach dem Produkthaftungsgesetz,<br />
VEGETARISCH<br />
Die vegetarische Küche findet immer mehr Anhänger.<br />
Diese Produkte enthalten kein Fleisch bzw. aus Fleisch<br />
hergestellte Erzeugnisse.<br />
OHnE HEFEEXTRAKT<br />
Hefeextrakt hat einen fleischbrüheartigen Eigengeschmack und<br />
eine geschmacksverstärkende Wirkung aufgrund der natürlicherweise<br />
enthaltenen Glutaminsäure.<br />
EnTHÄLT ALKOHOL (>0,1%)<br />
Diese Produkte enthalten Alkohol und sind in der Kleinkinder- und<br />
Säuglingsverpflegung sowie bei der Versorgung von Suchtkranken zu<br />
meiden.<br />
in Fällen des Vorsatzes, der groben<br />
Fahrlässigkeit, wegen der Verletzung des<br />
Lebens, des Körpers oder der Gesundheit<br />
oder wegen der Verletzung solcher<br />
Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße<br />
Durchführung des Vertrags über -<br />
haupt erst ermöglicht und auf deren<br />
Einhaltung der Vertragspartner regelmäßig<br />
vertrauen darf (wesentliche Vertragspflichten).<br />
Der Schadensersatzanspruch<br />
für die Verletzung wesentlicher Vertragspflichten<br />
ist jedoch auf den vertragstypischen,<br />
vorhersehbaren Schaden begrenzt,<br />
soweit nicht Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit<br />
vorliegt oder wegen der Verletzung<br />
des Lebens, des Körpers oder der<br />
Gesundheit gehaftet wird. Eine Änderung<br />
der Beweislast zum nachteil des Bestellers<br />
ist mit den vorstehenden Regelungen<br />
nicht verbunden.<br />
6.9 Ansprüche auf Mängelgewährleistung<br />
und Schadensersatzansprüche aus<br />
anderen Rechtsgründen verjähren nach<br />
12 Monaten ab gesetzlichem Verjährungsbeginn.<br />
Diese Frist gilt nicht, soweit<br />
das Gesetz längere Fristen vorschreibt,<br />
z. B. bei Schadensersatzansprüchen<br />
nach dem Produkthaftungsgesetz, und<br />
in den in nr. 6.8 genannten Fällen einer<br />
zwingenden Haftung.<br />
7. Eigentumsvorbehalt<br />
7.1 Bis zur vollständigen Bezahlung<br />
des Kaufpreises und wenn aus anderen<br />
Lieferungen Rechnungen offenstehen,<br />
bis zu deren Bezahlung, bleibt die Ware<br />
unser Eigentum (Vorbehaltsware).<br />
7.2 Wird Vorbehaltsware vom Käufer<br />
zu einer neuen, beweglichen Sache<br />
verarbeitet, wird die neue Sache Eigentum<br />
des Verkäufers. Bei Verarbeitung<br />
zusammen mit nicht dem Verkäufer<br />
gehörender Ware erwirbt der Verkäufer<br />
Miteigentum an der neuen Sache nach<br />
dem Verhältnis des Wertes der<br />
Vor behaltsware zu der anderen Ware<br />
zum Zeitpunkt der Verarbeitung.<br />
7.3 Der Käufer ist berechtigt, die<br />
Ware im ordnungsgemäßen Geschäftsgang<br />
zu veräußern. Er tritt schon jetzt<br />
alle ihm aus der Veräußerung der<br />
Ware gegen seinen Abnehmer zustehenden<br />
Forderungen an uns in Höhe der noch<br />
bestehenden Kaufpreisschuld ab.<br />
Er muss diesen Abnehmer auf unser<br />
Verlangen hin benennen.<br />
7.4 Der Käufer ist verpflichtet, Zugriffe<br />
Dritter auf die Vorbehaltsware sofort<br />
mitzuteilen.<br />
8. Erfüllungsort und Gerichtsstand<br />
8.1 Erfüllungsort für die vertraglichen<br />
Verpflichtungen beider Parteien und<br />
ausschließlicher Gerichtsstand für alle<br />
aus und im Zusammenhang mit dem<br />
Vertragsverhältnis sich ergebenden<br />
Streitigkeiten ist der Hauptsitz des<br />
Verkäufers.<br />
8.2 Der Verkäufer kann den Käufer<br />
zudem an dessen Sitz verklagen.<br />
9. Schlussbestimmungen<br />
9.1 Die Vertragsbeziehungen zwischen<br />
Käufer und Verkäufer unterliegen<br />
deutschem materiellen Recht unter Ausschluss<br />
des un-Kaufrechts (CISG).<br />
9.2 Bei Export der Waren des Verkäufers<br />
durch die Abnehmer des Verkäufers<br />
in Gebiete außerhalb der Bundesrepublik<br />
Deutschland übernimmt der Verkäufer<br />
keine Haftung, falls durch die Erzeugnisse<br />
des Verkäufers Schutzrechte<br />
Dritter verletzt werden. Der Käufer ist<br />
zum Ersatz desjenigen Schadens verpflichtet,<br />
der von dem Verkäufer durch<br />
die Ausfuhr von Waren verursacht wird,<br />
die der Verkäufer nicht ausdrücklich zum<br />
Zwecke des Exports geliefert hat.<br />
9.3 Sollten diese Bestimmungen teilweise<br />
rechtsunwirksam oder lückenhaft<br />
sein, so soll hierdurch die Gültigkeit der<br />
übrigen Bestimmungen nicht berührt<br />
werden.<br />
Stand: Juni 2012<br />
RAPS GmbH & co. KG<br />
49
50<br />
InDEX<br />
APFELGRANULAT 6<br />
APFELESSIG 42<br />
ARRABIATA (Gewürzmühle) 18<br />
ASIA-BoUILLoN 34<br />
ASIAWÜRZUNG 15<br />
ASPIKPULVER 20<br />
AXEL‘S BESTE PFEFFER-oRANGE 30<br />
BAcKTRENNSPRAY 20<br />
BALSAMIcoESSIG 42<br />
BALSAMIcoESSIG BEEREN 42<br />
BALSAMIcoESSIG BIANco 42<br />
BALSAMIcoESSIG TRÜFFEL 42<br />
BARBEcUE DIP 37<br />
BARBEcUE RIBS 12<br />
BARBEcUESPIcE PINK PEPPER 16<br />
BÄRLAUcH, GTK 26<br />
BÄRLAUcHÖL 42<br />
BÄRLAUcH-PESTo 32<br />
BASILIKUM gerebelt 27<br />
BASILIKUM gerebelt (Bio) 10<br />
BASILIKUM geschnitten, GTK 26<br />
BASILIKUMÖL 42<br />
BAYERIScHER KRUSTENMIX 12<br />
BEIFUSS gerebelt 27<br />
BERBERE SPIcE BLEND 16<br />
BLÜTENMIX 40<br />
BoHNENKRAUT gerebelt 27<br />
BoHNENKRAUT gerebelt, GTK 26<br />
BoLoGNESE FIX 20<br />
BoLoGNESE VEGETARIScH 20<br />
BoMBAY DIP 37<br />
BoUQUET GARNI 20<br />
BRATENSAFT 36<br />
BRATENWÜRZUNG oHNE PAPRIKA 12<br />
BRATFIScHGEWÜRZ 12<br />
BRATKARToFFELGEWÜRZ 12<br />
BRATZWIEBEL 20<br />
BRAUNE SAUcE 36<br />
BRENNNESSELBLÄTTER 27<br />
BRUScHETTA ToMATINo 14<br />
BUNTER PFEFFER (Gewürzmühle) 18<br />
cAJUN SPIcE 16<br />
cHIcKERIA FÜR GEFLÜGEL 30<br />
cHILI geschrotet 6<br />
cHILI/cAYENNE 6<br />
cHILI-FÄDEN 40<br />
cHILIÖL 42<br />
cHILI-RÖLLcHEN 40<br />
cHILI coN cARNE FIX 20<br />
cHIMIcHURRI MARINADE 30<br />
cHINAGEWÜRZ 15<br />
cHIPoTLE MARINADE 30<br />
cocKTAIL-MARINADE MoJITo 30<br />
cREMA ALL‘AcETo BALSAMIco 43<br />
cRUSTo DI MARE 20<br />
cUMIN (Kreuzkümmel) 6<br />
cURRY (BIo) 10<br />
cURRY INDIAN 6<br />
cURRYPASTE INDIEN 23<br />
cURRYPASTE THAI RED 23<br />
cURRYPASTE THAI GREEN 23<br />
cURRY PoWDER 15<br />
cURRYSAUcE FÜR cURRYWURST 20<br />
cURRYÖL 42<br />
DEKoRMIScHUNG VARIANTA 40<br />
DILLEXTRAKT-WÜRZUNG 20<br />
DILLSPITZEN 27<br />
DILLSPITZEN, GTK 26<br />
DISTELÖL 42<br />
DUccA 16<br />
ENTEN- UND GÄNSEGEWÜRZ 12<br />
ERDNUSSÖL 42<br />
ESSIG M. FRUcHTIGEM HIMBEER-ARoMA 42<br />
ESTRAGoN gerebelt 27<br />
ESTRAGoN gerebelt, GTK 26<br />
FAJITA GEWÜRZ 16<br />
FEINE KÄSESAUcE 36<br />
FEINE SAUcE BEcHAMEL 36<br />
FEINE SAUcE cURRY 36<br />
FEINE SAUcE PFEFFERRAHM 36<br />
FEINE SAUcE ZU GEFLÜGEL (braun) 36<br />
FEINE ToMATENSAUcE ToSKANA 37<br />
FEINE ToMATENSUPPE 34<br />
FEINE ZIGEUNERSAUcE 37<br />
FIScHFoND 34<br />
FLEIScHBoUILLoN 34<br />
FLEIScHWEIcHMAcHER 20<br />
FRIScHZWIEBEL 20<br />
FRUcHT UND SALATFRIScH 20<br />
FRUITY cURRY 15<br />
FÜNFKoRNMIScHUNG 21<br />
FÜNFKRÄUTERSUPPE 34<br />
GARAM MASALA 15<br />
GEMÜSEBRÜHE GÄRTNERIN 34<br />
GEMÜSEBRÜHE ohne Einlage 34<br />
GEMÜSEWÜRZUNG 21<br />
GRATIN FIX 21<br />
GREEN PEPPER 21<br />
GRILL- UND BRATENWÜRZUNG FEIN 12<br />
GRILL- UND BRATENWÜRZUNG GRoB 12<br />
GRILLGEWÜRZ ASADo 16<br />
GRÜNER cURRY 16<br />
GULAScH FIX 21<br />
GULAScHPASTE 21<br />
GULAScH-WÜRZER 12<br />
GYRoS FEIN 14<br />
GYRoSGEWÜRZ 14<br />
GYRoSGEWÜRZ RHoDoS 14<br />
HAcKFLEIScH ToP 21<br />
HÄHNcHENWÜRZUNG FEIN 12<br />
HARISSA MARINADE 30<br />
HAUSDRESSING 44<br />
HAWAII ALAEA RED 46<br />
HAWAII BLAcK LAVA 46<br />
HELLE SAUcE 36<br />
HERBES DE PRoVENcE 14<br />
HERBESSA 21<br />
HoT MANGo DIP 38<br />
INDIEN cURRY (Gewürzmühle) 18<br />
INDIScHES MEERSALZ WHITE PYRAMID 46<br />
INGWER gemahlen 6<br />
ITALIADRESSING 44<br />
JÄGERSAUcE 36<br />
JULIScHKA 21<br />
KARDAMoM gemahlen 6<br />
KERBEL gerebelt, GTK 26<br />
KLARE HÜHNERBoUILLoN 34<br />
KNoBLAUcH EXTRA 21<br />
KNoBLAUcHGRANULAT 6<br />
KNoBLAUcHGRANULAT (BIo) 10<br />
KNoBLAUcHPFEFFER 12<br />
KNoBLAUcHPULVER 6<br />
KoRIANDER ganz 6<br />
KoRIANDER gemahlen 6<br />
KoRNBLUMEN 40<br />
KÖNIGSKRÄUTER 40<br />
KRÄUTERBUTTERGEWÜRZ 12<br />
KRÄUTERDRESSING 44<br />
KRÄUTERMEERSALZ 12<br />
KRÄUTERMIX ITALIA, GTK 26<br />
KRÄUTERÖLKoNZENTRAT BASILIKUM 28<br />
KRÄUTERÖLKoNZENTRAT RoSMARIN 28<br />
KRISTALLSALZ (Gewürzmühle) 18<br />
KULMBAcHER BIERMARINADE 30<br />
KURKUMA 7<br />
KÜMMEL ganz 6<br />
KÜMMEL gemahlen 6<br />
KÜRBISKERNÖL 42<br />
LAMMFLEIScH 13<br />
LIEBSTÖcKELBLÄTTER geschnitten 27<br />
LIEBSTÖcKELBLÄTTER, GTK 26<br />
LIMoNENÖL 43<br />
LÖWENZAHNBLÄTTER 27<br />
LoRBEERBLÄTTER 7<br />
MAcISBLÜTE gemahlen 7<br />
MAJoRAN aus Thüringen, gerebelt 28<br />
MAJoRAN gerebelt, GTK 26<br />
MARINAD`oLIVE PRoVENcALE 30<br />
MARINAD`oLIVE ITALIA 30<br />
MARINAD`oLIVE MEDITERRAN 30<br />
MARINoX APFEL-cALVADoS 30<br />
MARINoX DIJoN 31<br />
MARINoX GoURMET SAFRAN 31<br />
MARINoX KÄSLI 31<br />
MARINoX MEXIco 31<br />
MARINoX PUR KNoBLINo 31<br />
MARINoX PUR PALERMo 31<br />
MARINoX PUR PIRoScHKA 31<br />
MARINoX PUR VENEZIA 31<br />
MARINoX PUR WILDERER 31<br />
MARIPUR cHINA 31<br />
MARIPUR cURRY 31<br />
MARIPUR HoNIG-SENF 31<br />
MARIPUR KENTUcKY 31<br />
MARIPUR SPARE RIBS 31<br />
MEDITERRAN (Gewürzmühle) 18<br />
MIScHKARToN ESSIG 42<br />
MIScHKARToN ESSIG II 42<br />
MIScHKARToN ÖL 43<br />
MIScHKARToN ÖL II 43<br />
MIScHPILZE GETRocKNET 21<br />
MoUSSE AU cHocoLAT 48<br />
MoUSSE ERDBEER 48<br />
MoUSSE VANILLE 48<br />
MoUSSE WALDBEERE 48<br />
MUSKATNUSS feingerieben 7<br />
MUSKATNUSS ganz 7<br />
MUSKATNUSS gemahlen 7<br />
MUSKATNUSS gemahlen (BIo) 10<br />
NASI GoRENG 15<br />
NELKEN ganz 7<br />
NELKEN gemahlen 7<br />
NUDEL & UNIVERSALWÜRZUNG 21<br />
oLIVENÖL 43<br />
oRANGEN-EXTRAKT 21, 48<br />
oRANGEN-INGWER DRESSING 44<br />
oRANGENPFEFFER 13<br />
oREGANo gerebelt 28<br />
oREGANo gerebelt (Bio) 10<br />
oREGANo, GTK 26<br />
PAPRIKA 3000 22<br />
PAPRIKA EDELSÜSS 7<br />
PAPRIKA EDELSÜSS (BIo) 10<br />
PAPRIKA EXTRARoT 7<br />
PAPRIKA RoSENScHARF 7<br />
PAPRIKAcHIPS MIXED 7<br />
PESTo GENoVESE 32<br />
PESTo RoSSo 32<br />
PETERSILIE gerebelt, GTK 26<br />
PETERSILIENBLÄTTER geschnitten 28<br />
PFEFFER BUNT ganz 7<br />
PFEFFER GRÜN IN LAKE 8<br />
PFEFFER GRÜN, GTK 26<br />
PFEFFER ScHWARZ ganz 8<br />
PFEFFER ScHWARZ gebrochen 8<br />
PFEFFER ScHWARZ gemahlen 8<br />
PFEFFER WEISS ganz 8<br />
PFEFFER WEISS gemahlen 8<br />
PFEFFER WEISS gemahlen (BIo) 10<br />
PFEFFERMIScHUNG BUNT geschrotet 8<br />
PILZ-ARoMA 22<br />
PIMENT ganz 8<br />
PINIENKERNE 40<br />
PISTATZIEN 1A grün 8<br />
PIZZAGEWÜRZ 14<br />
PoMMES-SALZ 13<br />
PoNDIcHERY PFEFFER ganz 8<br />
PURPLE cURRY 15<br />
PREMIUM MIScHKARToN ÖL 43<br />
RAHMSAUcE 36<br />
RAPSÖL 43<br />
RAS EL HANoUT SPIcE 16<br />
RED cURRY 15<br />
REISWÜRZUNG cURRY 22<br />
REISWÜRZUNG ToMATE 22<br />
RINDERBRATENSAUcE 36<br />
RoSA BEEREN 8<br />
RoSENBLÜTENBLÄTTER 40<br />
RoSMARIN geschnitten 28<br />
RoSMARIN, GTK 27<br />
RÖSTZWIEBELN gekibbelt 8<br />
RoTWEINESSIG M. EcHALoTTEN 42<br />
RoUX DUNKEL 37<br />
RoUX HELL 37<br />
RUcoLAÖL 43<br />
SAFRAN FÄDEN 8<br />
SAFRAN PULVIS 9<br />
SAFRANSALZ 46<br />
SALATKRÄUTER 13<br />
SALATKRÄUTER MÜHLE 18<br />
SALBEI, GTK 27<br />
SAUcE A LA HoLLANDAISE 36<br />
SAUcENBINDUNG DUNKEL 37<br />
SAUERBRATENGEWÜRZ 22<br />
SAUERKRAUT BIGoScH 22<br />
ScHARFE RoTE 22<br />
ScHNITTLAUcH geschnitten, GTK 27<br />
ScHNITTLAUcHRÖLLcHEN 28<br />
ScHWEINEBRATENSAUcE 37<br />
ScHWEINSKRoSTI 13<br />
SENFKÖRNER ganz 9<br />
SESAMÖL 43<br />
SHERRYESSIG 42<br />
SMoKAL 22<br />
SoJASAUcE 22<br />
SPEcKARoMA 22<br />
SPITZWEGERIcHBLÄTTER 28<br />
STEAKGEWÜRZ PoRTERHoSUE 13<br />
STEAKPFEFFER oNTARIo 13<br />
STEAKPFEFFER RocKY 13<br />
STEAKPFEFFER MÜHLE 18<br />
STERNANIS 9<br />
SUPPEN- & SAUcENBINDUNG 37<br />
SWEET & SoUR 15<br />
SWEET ARABIAN 48<br />
SWEET cHILI DIP 38<br />
SWEET LEMoN cHIcKEN 15<br />
SWEET TRoPIcAL 48<br />
SZEcHUANPFEFFER ganz 9<br />
TANDooRI MARINADE 31<br />
TANDooRI SEASoNING 15<br />
TARRAGoNDRESSING 44<br />
TASMANIScHE PFEFFERMARINADE 32<br />
TASMANIScHER PFEFFER ganz 9<br />
THAI 7 SPIcE 15<br />
THYMIAN gerebelt 28<br />
THYMIAN gerebelt (BIo) 10<br />
THYMIAN, GTK 27<br />
ToMATENBoUILLoN 34<br />
ToMATENGEWÜRZ 13<br />
ToMATENSAUcE 37<br />
ToMATo-FIX 22<br />
TRAUBENKERNÖL 43<br />
TRÜFFELÖL 43<br />
TZATZIKI 14<br />
VANILLE BoURBoN fein gemahlen 48<br />
VANILLE-ARoMA 48<br />
VANILLESTANGEN 9, 48<br />
VANILLINZUcKER 9, 48<br />
WAcHoLDERBEEREN ganz 9<br />
WALNUSSÖL 43<br />
WASABIPFEFFER 15<br />
WEISSWEINESSIG 42<br />
WIESENKRÄUTERSALZ 13<br />
WILDGEWÜRZ 13<br />
WILDMARINADE 22<br />
WoK-SAUcE cURRY 38<br />
WoK-SAUcE HoNEY PEPPER 38<br />
WoK-SAUcE HoT SPIcE 38<br />
WoK-SAUcE INGWER-ANANAS 38<br />
WoK-SAUcE LIME-cocoNUT 38<br />
WoK-SAUcE SoJA-PFLAUME 38<br />
WoK-SAUcE SÜSS-SAUER 38<br />
WoK-SAUcE THAI GREEN 38<br />
WoK-SAUcE THAI RED 38<br />
WoK-SAUcE WASABI 38<br />
WoRcESTERSHIRE-SAUcE 23<br />
WÜRZADo 23<br />
WÜRZADo DEKLARATIoNSFREI 23<br />
WÜRZADo NUDEL 23<br />
WÜRZMIX TEXAS 16<br />
WÜRZÖL MAGIc 32<br />
WÜRZÖL MAGIc GYRoS 32<br />
WÜRZÖL MAGIc HoT 32<br />
WÜRZÖL MAGIc PIKANT 32<br />
WÜRZÖL MAGIc PINK PEPPER 32<br />
WÜRZÖL MAGIc SALSA 32<br />
WÜRZÖL MAGIc TYP KRÄUTERBUTTER 32<br />
WÜRZÖL MAGIc ZULU FEUER 32<br />
WÜRZÖL MAGIc ZWIEBEL 32<br />
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ZIMTSTANGEN 9<br />
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ZITRoNEN-EXTRAKT 23, 48<br />
ZITRoNENPFEFFER 13<br />
ZUcKERKULÖR 23<br />
ZWIEBELGRANULAT 9<br />
ZWIEBELGRIES 9<br />
ZWIEBELScHEIBEN 9
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