ForestFinest 1/2010

BaumFreunde
Bäume sind nicht nur zum Klettern da!
In jeder Ausgabe stellen wir Ihnen jemanden vor, der sich um Bäume verdient
gemacht hat. Diesmal haben wir ganz viele. Darunter viele kleine und
gleichzeitig auch große BaumFreunde. Im Rahmen des Projekts KITA21 –
Die Zukunftsgestalter beschäftigen sich Kinder mit ihren Erzie herinnen
über mehrere Monate mit dem Bildungsprojekt „Der Baum”.
Wie kleine Waldtrolle sitzen die Kinder in
einem großen Kreis und singen lautstark
Lieder von ihrem Freund, dem Baum. Vor ihnen
stehen große Körbe mit Äpfeln, denn
heute werden die Kinder der Hamburger
Kindertagesstätte „Im Stadtwald“ selbst Apfelsaft
herstellen. Die Erzieherinnen fragen
die Kinder, woher die vielen Äpfel stammen.
Die Antworten der Kinder sind unterschiedlich.
„Aus dem Supermarkt!“, sagt Lenox.
Andere Kinder haben die Äpfel auf
dem Markt gekauft oder haben sie mit ihren
Eltern selbst gepflückt. Seitdem die Kinder im
Frühjahr im Kita-Garten einen eigenen Apfelbaum
angepflanzt haben, wissen aber eigentlich
alle, wo das Obst wächst und herkommt.
Beim Anblick der großen Apfelpresse halten
sich die Kinder zunächst schüchtern
zurück. Die Presse ist so groß, dass die Kinder
kaum die Drehstange zum Quetschen des
Obstes bedienen können. Doch mit Hilfe
der Erwachsenen machen bald alle vergnügt
mit. Über das Schneiden der Äpfel, das Pressen
der Apfelstücke und das Trinken des
selbstgemachten Saftes erfahren die Kinder
mit allen Sinnen, wie Apfelsaft hergestellt
wird. Der fünfjährige Moritz schlürft glücklich
und zufrieden „seinen“ Apfelsaft. „Ich
wusste gar nicht, dass ich Apfelsaft selbermachen
kann. Der ist richtig lecker!“
Die Kita befindet sich direkt im Hamburger
Stadtpark, umgeben von prächtigen
Bäumen und grünen Wiesen. „Unsere Kinder
haben eine starke Affinität zu Bäumen und
sind an allem interessiert, was mit diesem
Thema zusammenhängt“, erläutert Ariane
Schwartau, die Leiterin der Kita. In ihrem Bildungsprojekt,
das im Rahmen von KITA21
stattfindet, werden die vielen Fragen der
Kinder aufgenommen sowie die ökologische
und ökonomische, aber auch kulturelle
Bedeutung des Baums beleuchtet.
Durch das KITA21-Bildungsprojekt wissen
die Kinder jetzt nicht nur, dass Äpfel auf
Bäumen wachsen und wie man Apfelsaft
herstellt, sie wissen auch, dass Bäume anderen
Pflanzen und Tieren ein Zuhause geben
und sauberes Wasser, sauberen Boden
und saubere Luft zum Leben brauchen.
Durch die Auseinandersetzung mit der
Bedeutung von Bäumen für Mensch und
Tier begreifen sie, dass alle Menschen mit
Wäldern verantwortungsvoll umgehen
müssen.
„Wir sind sehr motiviert, Bildungsprojekte
im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung
zu gestalten. Zum einen, weil wir
denken, dass wir es den kommenden Generationen
schuldig sind und zum anderen,
weil auch wir Erwachsenen immer wieder
Neues entdecken!“, sind die Erzieherinnen
überzeugt. Bald machen sie sich mit
Moritz erfährt beim Pressen des Apfelsafts, wie
viel Arbeit zur Herstellung eines Liters Apfelsaft
notwendig ist. Foto: S.O.F.-Bildarchiv
den Kindern auf die Suche nach „Holzfressern“
und beantworten Fragen wie „Wie viel
Papier steckt in einem Baumstamm?“ oder
„Können Bäume weinen?“. Es sind diese
Fragen und Antworten, die aus Kindern
Baumfreundinnen und -freunde machen.
KITA21 – Die Zukunftsgestalter ist ein Projekt der S.O.F. Save Our Future-Umweltstiftung.
Es unterstützt Kindertageseinrichtungen bei der Gestaltung von Bildungsprojekten für eine
nachhaltige Entwicklung (BNE) und zeichnet sie für die Umsetzung aus. 2009 beteiligten sich
fast 60 Einrichtungen in Hamburg und Umgebung mit verschiedenen Bildungsprojekten an dem
Verfahren. KITA21 wird jährlich neu angeboten und ist für alle Kindertageseinrichtungen offen.
Anmeldefrist für 2010 ist der 30. Juni.
Informationen zu KITA21 und Anmeldung: www.kita21.de
Informationen zur S.O.F.: www.save-our-future.de
S.O.F. Save Our Future – Umweltstiftung, Jürgensallee 51–53, 22609 Hamburg,
Tel: 040/240600, E-Mail: info@save-our-future.de
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