1. Schaf
1. Schaf
1. Schaf
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
30.04.2010<br />
P R E S S E M I T T E I L U N G<br />
Frei zur Veröffentlichung ab sofort, Belegexemplar erbeten<br />
<strong>1.</strong> Stammtisch der <strong>Schaf</strong>- und Ziegenhalter erfolgreich<br />
Für den vergangenen Mittwoch hatte der Verein natürlich!<br />
Mecklenburgische Seenplatte e.V. zu seinem ersten Stammtisch für<br />
<strong>Schaf</strong>- und Ziegenhalter in den LandGut! Regionalmarkt in Bollewick<br />
eingeladen.<br />
Ziel dieser Veranstaltung war, das gegenseitige Kennenlernen und<br />
den Erfahrungsaustausch unter Gleichgesinnten zu ermöglichen.<br />
Zum Auftakt berichtete Dr. Guntram Wagner vom Veterinäramt des<br />
Müritzkreises über aktuelle Vorgaben bei Schlachtung, Verarbeitung<br />
und Vermarktung von Fleischwaren. So wurden die Bereiche der<br />
Direktvermarktung, ab Hof Vermarktung und der gewerbliche<br />
Vermarktungsweg von Fleischerzeugnissen beleuchtet. Die<br />
anschließende Führung von Marcus Wewer, Betriebsleiter des<br />
Fleischverarbeitungsbetriebes Thönes natur in Bollewick, durch die<br />
gläserne Fleischerei verdeutlichte einen möglichen Weg, die<br />
gesetzlichen Hygieneanforderungen zu erfüllen. Einige Sätze zur<br />
Vermarktung der Bio-Fleisch-Erzeugnisse von Thönes rundeten<br />
seinen Vortrag ab.<br />
Nach dem Rundgang fanden sich die ca. 20 Teilnehmer zu einem<br />
angeregten Erfahrungsaustausch zusammen. Es wurden Kontakte<br />
geknüpft und Informationen, besonders zum Thema Schlachtung,<br />
ausgetauscht.<br />
Angesichts des großen Interesses an den angesprochenen Themen<br />
hat sich der natürlich! Mecklenburgische Seenplatte e. V.<br />
entschlossen, weitere Stammtische für kleinere<br />
Vorstand: Dr. Renate Strohm-Lömpcke (<strong>1.</strong> Vorsitzende), Jacqueline Tillack (2. Vorsitzende), Dr. Jan Hinrich Böttcher<br />
Amtsgericht Neubrandenburg VR 773, Steuer-Nr. 072/140/04822, Deutsche Kreditbank AG, BLZ: 120 300 00, Kto.-Nr. 18 311 654,<br />
natürlich!<br />
Mecklenburgische<br />
Seenplatte e. V.<br />
Trockener Weg 1b<br />
17034 Neubrandenburg<br />
Tel. (0395) 555 33 30<br />
Fax (0395) 555 32 28<br />
e-mail:<br />
buero@natuerlich-ev.de<br />
www.natuerlich-ev.de
Landwirtschaftsbetriebe in unserer Region durchzuführen. Daraus<br />
könnten möglicherweise auch Schulungen zu vielen Themen rund<br />
um die Direktvermarktung, nicht nur für <strong>Schaf</strong>- und Ziegenhalter,<br />
entstehen. Wer gemeinsam mit uns Probleme anpacken und Ideen<br />
verwirklichen will, nimmt bitte Kontakt mit Birgit Kuhr vom natürlich!<br />
Mecklenburgische Seenplatte e. V. auf (Tel. 0395 / 555 32 30 oder<br />
mail: InRegioMarkt@natuerlich-ev.de). Als Mitglied im Verein<br />
natürlich! haben die Akteure und Interessenten die Möglichkeit, den<br />
Service und die Beratung in vollem Rahmen in Anspruch zu nehmen.<br />
Gäste sind zu unseren Veranstaltungen jederzeit willkommen.<br />
Information / Kontakt: natürlich! Mecklenburgische Seenplatte e. V.<br />
Tel. 0395 / 555 32 30 oder mail: InRegioMarkt@natuerlich-ev.de<br />
Birgit Kuhr<br />
Vorstand: Dr. Renate Strohm-Lömpcke (<strong>1.</strong> Vorsitzende), Jacqueline Tillack (2. Vorsitzende), Dr. Jan Hinrich Böttcher<br />
Amtsgericht Neubrandenburg VR 773, Steuer-Nr. 072/140/04822, Deutsche Kreditbank AG, BLZ: 120 300 00, Kto.-Nr. 18 311 654,
Change language