Download (PDF) - Weingut Georg Gustav Huff
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WEINLISTE I/2013
Als Zeichen qualitäts- und umweltbewussten Weinerzeugens, fachgerechten<br />
Einsatzes modernster Kellertechnik und vor allem umfassender<br />
Beratung, Service und Kundenzufriedenheit wurde unser Betrieb<br />
von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft als DLG-empfohlenes<br />
<strong>Weingut</strong> zertifiziert.<br />
Wir laden Sie herzlich ein:<br />
am 1. Mai jeden Jahres präsentieren wir unsere Weine des<br />
neuen Jahrgangs.<br />
Unser nächstes Wein-Wochenende findet vom<br />
20. - 22. September 2013 statt.
Für besondere Leistungen bei der Weinprämierung erhielten wir<br />
2000 Staatsehrenpreis<br />
„<strong>Weingut</strong> des Jahres“ der Gemeinde Nierstein<br />
2003 Ehrenpreis der Vereinigung Rhh. Winzermeister<br />
2004 „Pro-Riesling“ Ehrenpreis der DLG<br />
Staatsehrenpreis<br />
2005 2. Platz Pro-Riesling Erzeugerpreis Rhh.<br />
Staatsehrenpreis<br />
Bundesehrenpreis der DLG<br />
2006 Staatsehrenpreis<br />
2007 „<strong>Weingut</strong> des Jahres“ der Gemeinde Nierstein<br />
seit 2007 2 Sterne im Eichelmann<br />
2008 Großer Staatsehrenpreis<br />
Bundesehrenpreis der DLG<br />
Ehrenpreis „Beste Collection edelsüß“<br />
2. Traube im Gault Millau<br />
2009 Ehrenpreis der Landwirtschaftskammer<br />
2010 „Pro-Riesling“ Ehrenpreis der DLG<br />
Staatsehrenpreis<br />
Bundesehrenpreis der DLG<br />
2011 Staatsehrenpreis<br />
2012 Staatsehrenpreis<br />
Bundesehrenpreis der DLG<br />
Gault Millau 2013<br />
„Einer der stärksten Betriebe am Roten Hang, der mit an der Spitze in seiner Klasse steht.<br />
...Nicht nur der Spätburgunder schmeckt hier markant und ausdrucksstark, eine richtige Benchmark<br />
ist der Frühburgunder. Sohn Daniel, eines der größeren Talente in Rheinhessen und ausgebildeter<br />
Weinbautechniker, verantwortet den Anbau der Weißweine. Diese sind im Jahrgang 2011 richtig stark.“<br />
Eichelmann 2013<br />
„Der füllige, kraftvolle Riesling von alten Reben aus dem Hipping führt den trockenen Teil der Kollektion<br />
an, eine Beerenauslese den edelsüßen. Angenehm überrascht haben uns die sehr klaren, kraftvollen<br />
Rotweine, allen voran der mächtige Spätburgunder von alten Reben.“<br />
VIVART<br />
„...Stefan <strong>Huff</strong>. Er ist als Rotweinspezialist am Roten Hang eher ein Exot, verweist aber auf die Güte<br />
der Lösshügel bei Schwabsburg. Das Thema Spätburgunder muss man leben, sagt er, „da kann man<br />
als Winzer viel machen“. ...Stefan <strong>Huff</strong> ist eine grundehrliche Haut, ein Handwerker im besten Sinne.<br />
Einer der zupackt, sich vorher aber genaustens Gedanken macht. Einer, der ohne Umschweife auf den<br />
Punkt kommt. Wie seine Früh- und Spätburgunder ... Fast schon mehr als ein Geheimtipp ist <strong>Huff</strong>s<br />
formidabler Frühburgunder, insbesondere in 2010, der „auf unseren kühlsten Lagen im Schwarzfeld<br />
bei Selzen wächst“ meint Stefan <strong>Huff</strong>. So können die Beeren zwei Wochen länger hängen und die<br />
Mineralien aus dem Boden saugen...<br />
Sein Bruder Daniel verantwortet die Weißweine des Gutes ... und rückt vor allem die irgendwie immer<br />
noch unterschätzte Lage Hipping in den Mittelpunkt. Spontan vergoren, im großen Holzfass ausgebaut,<br />
mit Tiefe und dem Kick tanzender Mineralien...“
OTWEINE<br />
1.1 2011 dornfelder – TROCKEN<br />
kräftig, mit ausgeprägtem Kirscharoma<br />
1.12 2011 dornfelder – MILD<br />
saftige Fülle und feine Süße<br />
1.2 2011 Blauer Portugieser – HALBTROCKEN<br />
wunderbar geeignet zum<br />
herzhaften heimischen Mittagstisch<br />
1.3 2011 Spätburgunder – TROCKEN<br />
feinfruchtiger Burgunder,<br />
den Sie jeden Tag gerne öffnen<br />
1.10 2011 dornfelder – TROCKEN<br />
im Holzfass gereift<br />
mediterraner kraftvoller Rotwein mit<br />
weichen Tanninen<br />
1.30 2011 Spätburgunder – TROCKEN<br />
im Holzfass gereift<br />
ausdrucksstark und angenehm würzig<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
1.40 2010 Tres Vites – TROCKEN<br />
„Drei Reben“ harmonisch vereint<br />
eine Cuvée für den modernen Weinliebhaber<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
WEISShErbST<br />
1.5 2012 Portugieser – MILD<br />
ein „Gute-Laune“-Rosé<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
| 0,75 l<br />
1.6 2012 Spätburgunder – TROCKEN<br />
BLANC DE NOIRS<br />
vereint die zarte Frische und die Fruchtigkeit eines<br />
Weißweins mit der feinherben Art des Rotweins<br />
gekühlt getrunken entfaltet er seine Lebendigkeit
UNSErE rOTEN PrEmIUmWEINE<br />
Die roten Premiumweine – so bezeichnen wir innerbetrieblich die Spitze<br />
unserer trockenen Rotweine.<br />
Die von Hand geernteten Trauben wurden auf der Maische traditionell in<br />
Bütten vergoren. Der Wein lagerte bis zu 18 Monaten in Eichenholzfässern.<br />
So reiften ausdrucksstarke und harmonische Weine mit dichtem Körper,<br />
gut eingebundenen Tanninen und einem hohen Lagerungspotenzial heran.<br />
S 2 2010 Blauer Portugieser<br />
außergewöhnlich raffinierter Rotwein<br />
mit gut eingebundenen Tanninen und einem<br />
dezenten Vanilleton<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
S 3 2010 Spätburgunder<br />
komplexer, ausdrucksstarker Burgunder<br />
voller Harmonie und Langlebigkeit<br />
auch in der Magnum-Flasche 1,5 l<br />
S 4 2010 Frühburgunder<br />
Stuart Pigott: „Sein reifes Brombeeraroma<br />
und die sanftherbe Art passen bestens zum<br />
vollen Körper“<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
S 13 2010 Spätburgunder – alte reben<br />
vielschichtiger komplexer Burgunder<br />
mit verführerischen Waldbeeraromen<br />
S 14 2010 J +P<br />
tiefrote, ausdrucksstarke Rotwein Cuvée,<br />
sie wurde benannt nach unseren jüngsten<br />
Familienmitgliedern Jakob + Philipp<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
| 0,75 l
TrOckENE WEISSWEINE<br />
2.3 2012 Müller-Thurgau – Literwein<br />
2.4 2011 riesling – Literwein<br />
3.1 2012 Grüner Silvaner<br />
leicht und frisch<br />
Silberne Kammerpreismünze<br />
3.4 2012 riesling<br />
vom ROTEN HANG<br />
Mineralität vereint mit typischer Rieslingfrucht<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
3.5 2012 Weißer Burgunder<br />
feine Frucht mit zartem Schmelz<br />
3.6 2012 Grauer Burgunder<br />
kräftig und nachhaltig,<br />
ausdrucksvoll mit dichter Struktur<br />
3.7 2012 riesling<br />
NIERSTEINER HIPPING SPäTLESE<br />
aus der Toplage vom Roten Hang<br />
intensiv und fruchtbetont<br />
3.8 2012 Sauvignon Bianc<br />
frischer Wein mit eigenwilligen, pikanten<br />
Johannisbeer- und Stachelbeeraromen,<br />
grüner Apfel<br />
3.9 2012 chardonnay<br />
fruchtig frische Aromatik von<br />
Ananas und Limetten<br />
| 1,0 l<br />
| 0,75 l
UNSErE WEISSEN PrEmIUmWEINE<br />
Die weißen Premiumweine – so bezeichnen wir innerbetrieblich die<br />
Spitze unserer trockenen Weißweine.<br />
Es handelt sich hierbei um Weine, die sich mit einem starken Charakter individuell<br />
präsentieren. Die einzigartigen Strukturen dieser Weine ergeben sich<br />
durch die intensive Pflege der Reben und durch die Lagen der Weinberge.<br />
S 5 2012 Weißer Burgunder<br />
NIERSTEINER BILDSTOCK<br />
eleganter, komplexer Pinot blanc<br />
saftige Substanz und Länge<br />
S6 2012 Grauer Burgunder<br />
NIERSTEINER EBERSBERG<br />
gehaltvoller, extraktreicher Burgunder mit dichtem Bouquet,<br />
harmoniert mit Meeresfrüchten und gut gewürzten Vorspeisen<br />
S 8 2012 riesling<br />
NIERSTEINER PETTENTHAL<br />
gebündelte Mineralität mit intensiver Dichte<br />
und großer, langanhaltender Kraft<br />
den haben Sie<br />
sich verdient<br />
S 9 2012 chardonnay<br />
NIERSTEINER HIPPING<br />
Duft von Melonen und exotischen Früchten,<br />
leicht nussiger Geschmack<br />
S 10 2012 Silvaner<br />
NIERSTEINER KIRCHPLATTE<br />
edler Menüwein mit Substanz und<br />
Körper für die gehobene Küche<br />
S 11 2012 riesling<br />
NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBuRG<br />
aus einer sonnenverwöhnten und arbeitsintensiven<br />
Steillage, komplexe Fruchtaromatik von reifen Mangos<br />
und Pfirsichen<br />
auch in der Magnum-Flasche 1,5 l<br />
S12 2011 riesling – alte reben<br />
NIERSTEINER HIPPING<br />
It. Gault Millau: „in der Jugend cremig und kraftstrotzend,<br />
wird während der Reifezeit aber immer mineralischer und<br />
präziser - offenbart peu á peu seine steinigen Schätze“<br />
| 0,75 l
haLbTrOckENE WEISSWEINE<br />
2.2 2012 Silvaner – Literwein<br />
3.2 2012 Sommer cuvée – FEINHERB<br />
macht Lust<br />
auf mehr ...<br />
eine gelungene „Cuvée“ fein aufeinander<br />
abgestimmter Weißweine<br />
überzeugt durch seine frische lebendige Art<br />
3.11 2012 Kerner<br />
leicht und unkompliziert<br />
Silberne Kammerpreismünze<br />
3.12 2012 Bacchus<br />
pfiffig und süffig<br />
3.13 2012 riesling CLASSIC<br />
herrlich-fruchtig-lebendiger Riesling<br />
nicht ganz so herb<br />
3.14 2011 riesling – FEINHERB<br />
vollmundig, mit feinem Fruchtcharakter<br />
| 1,0 l<br />
| 0,75 l
LIEbLIchE WEISSWEINE<br />
2.1 2012 Müller-Thurgau – Literwein<br />
4.2 2012 Müller-Thurgau<br />
fruchtbetont, mit dezenter Süße und Säure<br />
4.7 2012 riesling – Spätlese<br />
zarte Fruchtaromen von Ananas und Pfirsich<br />
filigran und fein<br />
4.9 2011 huxelrebe – Spätlese<br />
fruchtiges Bouquet, das an Aprikose und Maracuja erinnert<br />
Goldene Kammerpreismünze<br />
4.10 2012 Kerner – Spätlese<br />
feine Süße, quicklebendige Frucht<br />
4.11 2012 huxelrebe – Auslese<br />
NIERSTEINER BILDSTOCK<br />
komplexe Fruchtaromen, typisch würziges<br />
Huxelbouquet, gut gekühlt als Aperitif oder zum Dessert<br />
4.12 2012 riesling – Auslese<br />
NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBuRG<br />
fruchtig, grazil und elegant<br />
4.13 2012 huxelrebe – Beerenauslese<br />
NIERSTEINER BILDSTOCK<br />
der Duft von reifen, gelben Früchten und dezente Noten nach<br />
Rosinen und Honig harmonieren mit Desserts aber auch mit<br />
würzigen, pikanten Käsesorten<br />
4.16 2012 riesling – Beerenauslese<br />
NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBuRG<br />
ein großes Geschmackserlebnis; begeistert mit reifen Aromen,<br />
zarter Fruchtsüße und verspielten Düften<br />
|€0,75 l<br />
4.14 2012 riesling – Eiswein<br />
NIERSTEINER SCHLOSS SCHWABSBuRG<br />
die außergewöhnlich gesunden Trauben wurden bereits am<br />
29.10. bei -7°C geerntet. Dadurch entwickelte sich eine klare,<br />
filigrane und intensive Fruchtaromatik, die zusammen mit einer<br />
reifen Säure zu einem einzigartigen Genuss führt.<br />
| 1,0 l<br />
|€0,375 l
PrIckELNDES<br />
5.0 hUFF SeccO<br />
mit seiner lebendigen Art begeistert<br />
er gewiss auch Sie<br />
Perlwein | 0,75 l<br />
5.1 Morio-Muskat – Halbtrocken<br />
5.2 Spätburgunder Weißherbst – Halbtrocken<br />
5.3 riesling – Trocken<br />
5.5 riesling – Brut<br />
5.7 Scheurebe – Piccolo – Halbtrocken 0,2 l<br />
5.8 riesling – Piccolo – Brut 0,2 l<br />
5.9 dornfelder – Piccolo – Trocken 0,2 l<br />
5.10 Pirouett – Winzersektcuvée<br />
mit Pfirsichlikör<br />
5.11 riesling – Magnum – Brut 1,5 l<br />
5.12 Spätburgunder Weißherbst<br />
Magnum – Halbtrocken 1,5 l<br />
SONSTIGES<br />
6.1 Weißer Traubensaft<br />
7.3 rheinknie-cream 0,5 l<br />
7.4 Weinbrand »rheinknie« 0,5 l<br />
7.6 Weinbergs-Pfirsichlikör 0,2 l<br />
7.7 Spätburgunder-Tresterbrand 0,5 l<br />
7.8 Wein-essig vom riesling 0,5 l
UNSErE WEISSEN PrEmIUmWEINE<br />
UNSErE WEISSEN PrEmIUmWEINE<br />
Unser <strong>Weingut</strong> erreichen Sie von Mainz kommend auf der B 9 nach Nierstein. An<br />
der Ampel rechts auf die B 420, nach ca. 2 km im 2. Kreisel rechts ab in den Ortsteil<br />
Schwabsburg. In Schwabsburg links halten, an der Hauptstraße 122 nach einer kleinen<br />
Brücke links in die Woogstraße.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Jeden Samstag von 9.00 – 17.00 Uhr und Sonntag 10.00 – 12.00 Uhr<br />
oder nach telefonischer Vereinbarung<br />
Bei unseren Weinauslieferungsfahrten sind wir bemüht Sie kostengünstig zu beliefern.<br />
Kleinere Mengen schicken wir Ihnen gerne per Postpaket zu folgenden Konditionen:<br />
12 Flaschen 9,80 Euro für Porto- und Verpackungskosten<br />
6 Flaschen 7,90 Euro<br />
Diese Preisliste setzt alle vorausgegangenen außer Kraft.<br />
Erfüllungsort ist Nierstein, Gerichtsstand ist Mainz.<br />
Bankkonto: Volksbank Alzey eG | BLZ 550 912 00 | Konto-Nr. 55 026 203<br />
Die Preise gelten incl. MWSt. ab Hof
<strong>Weingut</strong> <strong>Georg</strong> <strong>Gustav</strong> <strong>Huff</strong><br />
Woogstraße 1 | 55283 Nierstein-Schwabsburg<br />
Telefon: 0 61 33 - 5 05 14 | Fax: 0 61 33 - 6 13 95<br />
E-Mail: info@weingut-huff.com<br />
www.weingut-huff.com<br />
Fiore - Büro für Gestaltung | www.fiore-gmbh.de
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