24. Juni - 31. August 2013 - Wenningstedt-Braderup

MIGNON INSELCIRCUS
24. Juni - 31. August 2013
Telefon 04651 / 299 499
www.inselcircus.de
Kampener Weg | Wenningstedt-Braderup

INHALT
03 Hereinspaziert!
04 FerienCircus
06 Stunt-Workshop
07 Film-Workshop
08 Animation & Kurse
09 Mignon Zirkushotel
10 Kliff Meile
11 Cirque du Midi
12 SOLyCIRCO Artistenpreis
14 InselCircus 2013: Auf einen Blick
16 Die Shows
20 Mignon Genuss & Spektakel
22 Speisekarte
= lesen & verstehen!
= mitmachen!
= zuschauen & genießen!
IMPRESSUM
Herausgeber Mignon Genuss & Spektakel, Hamburg
www.migus.de / direktion@migus.de
Redaktion Imke Wein
imkewein@dertext-agentur.de
Layout Anja Buchholz
anja.buchholz@echo-echo.net
Fotos Fotograf Dracula, Wolfgang Schmidt,
Christophe Chaumanet,
Greta und Imke Wein
INSELCIRCUS
Kampener Weg, 25996 Wenningstedt-Braderup
www.inselcircus.de, Tel. 04651 / 299 499
MIT FREUNDLICHER UNTERSTÜTZUNG VON

HOCHVEREHRTES PUBLIKUM!
Wenn ich an die Sommer meiner Kindheit
denke, dann war es für mich das größte Glück
immer wieder an denselben Ort zurückzukehren.
Die Mischung aus Vorfreude, dem
Erleben selbst und der anschließenden „Nachbereitung“
im phantasievollen Spiel ist für
Kinder ein großes Geschenk. Sie entwickeln
daraus Stärke und Kraft für ihr ganzes Leben.
Als Pädagoge bin ich begeistert von Eltern,
die Kindern Kontinuität und Wiederholung
ermöglichen. Sylt und der InselCircus bieten
die ideale Voraussetzung fürs Immer-wieder-
Kommen.
Wir schlagen nun zum 16. Mal unsere Zelt
in Wenningstedt-Braderup auf und sind stolz
und glücklich, dass einige unserer FerienCircus-
Artisten von damals schon ihre eigenen Kinder
zu uns in den FlohCircus bringen.
In der Saison 2013 dürfen Sie sich freuen
auf: neun MitmachCircus Wochen, auf Stuntund
Film-Workshops für Jugendliche, auf den
ersten Cirque Du Midi aller Zeiten, auf Shows
aus aller Herren Länder, auf köstliche
Familiengastronomie im Circorante und den
10. sensationellen SOLyCIRCO Artistenpreis.
Herzlich willkommen im InselCircus!
Ihr Zirkusdirektor
03 Hereinspaziert

04 Ferien Circus
DAS ERLEBNIS FÜR KINDER UND JUGENDLICHE
Mignon Feriencircus
Spaß haben, kreativ sein, vor großem Publikum brillieren und nebenbei neue soziale
und motorische Erfahrungen sammeln: All das ermöglicht der Mignon FerienCircus. Das
mehrfach ausgezeichnete und tausendfach bewährte Zirkuskonzept für Kinder und
Jugendliche. Da Vierjährige und Teenager zwar gleichermaßen vom Thema Zirkus
fasziniert sind – das aber auf ganz unterschiedliche Weise – bieten wir den 5-tägigen
Workshops in drei unterschiedlichen Alterskonzepten an: als FlohCircus, MitmachCircus
und YoungStars. Allen Konzepten gemeinsam sind nur die Trainingszeiten.
FlohCircus / MitmachCircus / YoungStars
Mo.-Fr. 10-13 Uhr // Show: Fr. 17 Uhr
110 € / Kind
Anmeldung
www.inselcircus.de
Tel. 04651 / 299 499
Eintrittspreise Shows:
Kinder: 5 € // Erw. 10 €

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...der FlohCircus (3-5 J.)
die FlohCircus-Kinder erobern
die große Zirkuswelt mit
kleinen Schritten
toben, turnen, singen, basteln
und Spaß stehen im Mittelpunkt,
nicht die individuelle
artistische Leistung
die Kinder werden fürsorglich
und liebevoll betreut
sie studieren eine Mini-
Darbietung für die Show am
Freitag ein
Frühstück (lecker Brot, Kakao
und Schorle) gibt‘s bei uns
die Kleinen brauchen nur
bequeme Kleidung für drinnen
und draußen
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Was ist...
...der MitmachCircus (6-11 J.)
am Montag probieren unsere
MitmachArtisten zum Einstieg
eine Vielzahl von Zirkusdisziplinen
aus (Kugellauf, Luftartistik,
Akrobatik, Clownerie,
Fakirkünste, Seiltanz,
Jonglage, Stelzenlauf uvm.)
dann entscheiden sich die
Kinder für Ihre Disziplin,
studieren mit ihrem Trainer
eine Nummer ein
alle zusammen trainieren
Entrée & Finale
Freitagmorgen ist die Generalprobe
vor dem Herrn Direktor
Freitag 17 Uhr ist die große
Show
für das Family-Style Dinner
nach der Show können Sie
einen Tisch reservieren
bequeme Kleidung ist im
MitmachCircus super
weiße Shirts als Basis für
das Kostüm gibt es bei uns
am Kiosk
Optional buchbar:
Lunch mit Artisten (ab 6 Jahre)
13-15 Uhr
1 Woche 50 € / pro Tag 20 €
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...YoungStars (ab 12 J.)
unsere jugendlichen Artisten
bekommen ihren eigenen
Trainer und arbeiten
interdisziplinär an einer
Varieté-Darbietung zu
bestimmten Themen (z.B.
Hollywood, Flower Power,
Gangster)
je nach Neigung oder Können
entwickeln die Jugendlichen
ihre YoungStars Performance
die Nummer ist einer der
Höhepunkte der großen
FerienCircus Show am
Freitagnachmittag
bequeme Kleidung und Spaß
an der Sache sind das Einzige,
was die YoungStars am
Montag um 10 Uhr mitbringen
müssen
05 Ferien Circus

06 Stuntworkshop
TERMINE
immer von Mo. bis Fr. in allen
InselCircus Wochen
vom 30. Juni bis zum 24. August
jeweils von 10-13 Uhr // 110 € / Kind
Ab 13 Jahren
Mindestteilnehmerzahl: 5
ANMELDUNG
Tel. 04651 / 299 499
www.inselcircus.de
ABENTEUER FÜR FURCHTLOSE
Stuntworkshop
Herausforderungen anzunehmen, Angst zu über-
winden, Risiken abzuschätzen und an seine Grenzen
zu stoßen, gehört zu den wichtigen Bedürfnissen des
Erwachsenwerdens. Diese Erfahrungen in einem professionellen
Rahmen machen zu dürfen, aus großer
Höhe zu springen, effektvoll zu kämpfen, mit Feuer
umzugehen – all das bietet unser Stunt-Workshop für
Jugendliche ab 13 Jahren.
Unser Trainer René Fromhagen ist Stuntman und gibt
seine Kenntnisse an mutige Jungs und Mädchen
weiter. Der Stunt-Workshop schult Mut, Vertrauen in
Andere, erweitert die motorischen Möglichkeiten,
steigert das Selbstvertrauen und die Eigenverantwortung,
sensibilisiert für Gefahren. Die körperliche
Unversehrtheit der Teilnehmer genießt dabei natürlich
Priorität.
Inhalt des fünftägigen Kurses:
Intensives Kennenlerntraining // Vertrauensspiele //
Einführung in Kampfsporttricks // Tricks mit Feuer //
unfallfreies Fallen aus unterschiedlichen Höhen.

MIGNON SCHAUSPIELSCHULE AUF SYLT
FILM- UND KAMERAWoRKSHoPs
FILM-WORKSHOPS
Die Teilnehmer des Mignon Film-
Workshops setzen einen spannenden
Krimi-Plot vor der Kamera und mit der
Sylter Kulisse um. Die Erfahrung des
Filmemachens ist spannend und sehr
lehrreich. Die Jugendlichen gewinnen an
Selbstbewusstsein, an Sensibilität für sich
und ihre Mitspieler. Jeder entwickelt seine
eigene Rolle und interpretiert sie vor der
Kamera.
TERMINE
Mo.-Fr. 10-14 Uhr in allen
Wochen vom 1.7.-16.8.2013
ab 11 Jahren
190 € / Kind // 25 € / Film
ANMELDUNG
www.inselcircus.de
Tel. 04651 / 299 499
KAMERA-WORKSHOP
Für alle, die sich eher für das Entstehen
eines Films begeistern: Parallel zum Film-
Workshop könnt Ihr erste Erfahrungen in
der Kameraführung, in der Technik des
Schneidens und in der Regieführung machen.
Zum krönenden Abschluss werdet
Ihr für den Krimi ein „Making Off“ komplett
selbstständig produzieren! Das Angebot
richtet sich an Jugendliche ab elf Jahren.
Pro Kurs gibt es vier Plätze für den Kamera-Workshop.
Den professionellen Film
schicken wir vor Weihnachten zu Euch
nach Hause (zusätzliche Kosten: 25E).
07Schauspielschule

08 Kinderbetreuung
ESSEN SCHNUPPERN SCHLAFEN
ANIMATION & KURSE
ZIRKUSKURSE AM NACHMITTAG
Die beste Methode, um die Welt des
InselCircus kennenzulernen: mit Artisten
plaudern, die Zirkusstadt entdecken, Spiele
spielen und Zirkusdisziplinen ausprobieren.
Unsere Nachmittags-Artisten werden
von den InselCircus-Trainern liebevoll
betreut. Für Kinder ab drei Jahren.
Mo.-Do. 15-17 Uhr, 22 € / Kind
LUNCH MIT ARTISTEN
Nach dem MitmachCircus lässt
sich wundervoll im InselCircus mit
allen Trainern und Artisten zu Mittag
essen. Unsere Lunch-Betreuung
dauert von 13-15 Uhr.
Für Kinder ab 6 Jahren.
Montag bis Freitag: 60 € // 1 Tag: 20 €
EINE NACHT IM ZIRKUS
Wenn die Eltern ausgehen wollen oder
arbeiten müssen, gibt es für Kinder keine
vergnügliche Form der Übernachtung als
im Zirkushotel: Unsere Hotel-Gäste werden
bespaßt und betreut, 24 Stunden
verpflegt und versorgt.
Für Kost & Logis pro Nacht: 75 €
ANMELDUNGEN
Tel. 04651 / 299 499 // www.inselcircus.de

FERIEN IM ZIRKUSWAGEN
Mignon Zirkushotel
Ferien ohne Eltern im InselCircus: Das
ist Abenteuer pur. Kinder ab neun Jahren
können für unvergessliche Ferientage in
eine bunte, erlebnisreiche Welt eintauchen.
Die Kinder leben im Zirkuswagen,
essen mit Artisten aus aller Welt, trainieren
täglich im MitmachCircus ihre Lieblingsdisziplin
oder besuchen den Film-Workshop,
übernehmen kleine Pflichten und entdecken
zudem noch die Insel.
Die Kinder des Programms „Wir leben
im InselCircus“ werden in all ihren Aktivitäten
freilassend und „pädagogisch wertvoll“
von ihrem Betreuer begleitet. Die
Zirkuswagen sind schlicht, aber schön.
TERMINE
In allen InselCircus-Wochen
vom 24. Juni bis zum 24. August
ANREISE
Sonntag zw. 15-18 Uhr
Kosten pro Kind mit Vollverpflegung und
Zirkuskurs bei eigener Anreise: 390 E //
Geschwisterkind: 290 E
Bei Buchung des Film-Workshops + 70 E
Anmeldung unter: Tel. 04651 / 299 499
KURZURLAUB
24 h mit Kost, Animation & Logis 75 E
09 Mignon Zirkushotel

10 Kliffmeile 2013/14
09 Kliffmeile 2013/14
DAS LÄNGSTE SILVESTER IM NORDEN
DIE KLIFFMEILE 2013/14
So bunt, abwechslungsreich und unterhalt-
sam ist der Jahreswechsel nur in Wenningstedt-Braderup.
In und rund um das Viermast-Chapiteau des
Circus Mignon herum steigt vom 28.12.2013
bis zum 1.1.2014 eine große Sause mit Dinner-
Varieté, Tanz, Live-Musik, Film, Führungen, Fackellauf
und dem Neujahrsbad in der Nordsee.
Für die große Silvestergala mit sagenhaften
Artisten und einem köstlichen Menü sollte
man sich rechtzeitig anmelden!
NÄHERE INFOS & RESERVIERUNGEN
ab November 2013 beim Tourismus-Service
Wenningstedt-Braderup, Tel. 04651 / 447 -0.
www.kliffmeile.de

AB IN DIE MANEGE: ARTISTEN Ü 30
Mignon Cirque du Midi
Bislang saßen sie im Publikum und
bejubelten ihre Kinder oder ihre Eltern im
SeniorCircus: Damit ist es vorbei. Denn
jetzt sind sie selber dran! Alle Sylterinnen
und Sylter, die zwischen Ü 30,1 Jahre
und unter 59,9 Jahren sind und Lust auf
den totalen Zirkus haben, sind prädestiniert,
im Rahmen des ersten Cirque du
Midi aller Zeiten in die Manege zu steigen.
Außer dem Eintrittsalter sind keine
Mindestanforderungen zu erfüllen. Sportlich
und artistisch Hochbegabte werden
auch freudig aufgenommen. Auch Ex-
Ballerinas, Opernsängerinnen, Noch-
Rettungsschwimmer und andere Freaks
werden nicht wieder weggeschickt.
Der Herr Zirkus Direktor führt höchstselbst
Regie bei dieser einmaligen Show. Das
Training kostet nichts. Die Midi-Artisten
verpflichten sich als Gegenleistung, PR
für den InselCircus zu machen, wo sie
können: Bei Lidl an der Kasse, im eigenen
Business oder im Frisörsalon.
ANMELDUNGEN:
Beim Zirkusdirektor
Tel. 0171 / 6309351
TRAINING:
jeden Donnerstag
im Juli & August ab 18 Uhr
SHOW:
Sa. 24.8. um 17 Uhr
Karten: 8 €/ Kinder,
12 € / Erw.
Tel. 04651 / 299 499
Gaaaanz
neu und
unerwartet!
11 Mignon Cirque du Midi

12 Mignon SOLyCIRCO
ZUM 10. UND LETZTEN MAL:
MIGNON SOLyCIRCO
Der SOLyCIRCO Artistenpreis hat sich
in den letzten zehn Sommern zu einem
Veranstaltungs-Juwel entwickelt und
zieht die erste Liga der internationalen
Zirkus- und Varieté-Szene auf die Insel.
Vertreter aller deutschen Varieté-Häuser,
Castingchefs vom Circus Roncalli oder
vom Cirque du Soleil finden auf Sylt die
Künstler für ihre zukünftigen Shows. Der
packende Wettbewerb gehört zu den
hochrangigsten Festivals für moderne
Zirkuskunst in der ganzen Welt.
200 Bewerber aus 25 verschiedenen
Nationen haben sich im Frühjahr beworben,
um auf Sylt beim 10. SOLyCIRCO
TICKETS SHOWS
15 Uhr Shows: 10 E / 15 E
19 Uhr Shows: 15 E / 20 E
TICKETS GALA
Kat. B 25 E Ki. / 30 E Erw.
Kat. A 35 E Ki. / 40 E Erw.
BÜFETT
15 Ki. E / 25 E Erw.
ANMELDUNG
04651 / 299 499
www.inselcircus.de
um 15.000 Preisgeld und erstklassige Engagements
zu kämpfen. 20 Acts wurden
nominiert und treten nun Ende August in
vier Wettbewerbsshows auf. Erst bei der
Gala der Preisträger werden die Platzierungen
verkündet.
Unser Tipp: erst die Wettbewerbe und
dann die Gala genießen. Es bleibt prickelnd
bis zum Schluss. Für das hochverehrte
Publikum ist es die letzte Chance
den SOLyCIRCO auf Sylt zu genießen:
Das Event zieht nächstes Jahr um nach
Hamburg. Der Vorverkauf für den Mignon
SOLyCIRCO beginnt am 1. Juli an der Zirkuskasse.

Wettbewerb-Shows Gruppe A
Wettbewerb-Shows Gruppe B
GALA der Preisträger
Do. 29.8. 15 Uhr
Do. 29.8. 19 Uhr
Sa. 31.8. 19 Uhr, anschließend Gala-Büfett
Fr. 30.8. 19 Uhr
Fr. 30.8. 15 Uhr

14 Auf einen Blick
AUF EINEN BLICK
Tel. 04651 / 299 499 | www.inselcircus.de
FLOH-, MITMACHCIRCUS & YOUNG STARS
Mo. bis Fr. 10-13 Uhr // 110 E pro Kind // Show: Fr. 17 Uhr
FILM-& KAMERA-
WORKSHOPS
immer von Mo. bis Fr.
vom 1.7. bis 16.8.
jeweils 10 bis 14 Uhr
ab 11 Jahren
190 E / Kind
25 E für den Film
DIE SHOWS:
Shows der Gastgruppen: Mo., Di. & Mi. um 17 Uhr //
Do. um 15 Uhr. Ki. 5 E // Erw. 10 E.
Montags haben bis zu vier Kinder mit einem voll
zahlenden Erwachsenen freien Eintritt!
Gruppen zahlen an allen Tagen: 4 E / Person
Show von Floh-, MitmachCircus & YoungStars
Fr. 17 Uhr. Ki. 5 E // Erw. 10 E.
Show des Mignon Cirque du Midi Sa. 24. Aug. 17 Uhr

MIGNON INSELCIRCUS 2013 VOM 24. JUNI BIS ZUM 31.AUGUST
DAS CIRCORANTE
Vergnügliche Familiengastronomie im maritimen Restaurant
mit köstlichem Essen, toller Terrasse, stilvollem Gastraum, reizendem Personal
und Schiffschaukel zum Nachtisch.
ANIMATION & ZIRKUSKURSE
Kinder-Zirkushotel
Mittagessen mit Artisten
Zirkuskurse am Nachmittag
DER SOLyCIRCO ARTISTENPREIS 29.8.-31.8.2013
Wettbewerbs-Shows
Gruppe A: Do. 29.8. um 15 Uhr & Fr. 30.8. um 19 Uhr
Gruppe B: Do. 29.8. um 19 Uhr & Fr. 30.8. um 15 Uhr
Preise: 15 Uhr-Shows 10 E Ki. // 15 E Erw.
19 Uhr-Shows 15 E Ki. // 20 E Erw.
Gala der Preisträger
Sa. 31.8. um 19 Uhr // anschließend Gala-Büfett
Karten: Kat. B 25 E Ki. // 30 E Erw.
Kat. A 35 E Ki. // 40 E Erw.
Büfett: 15 E Ki. // 25 E Erw.
15 Auf einen Blick

16 Das Programm 2013
BESTE UNTERHALTUNG FÜR ALLE GENERATIONEN
SHOWS IM INSELCIRCUS
Jede Woche eine neue prickelnde Sensation aus einem anderen
Land – das ist das Prinzip des InselCircus-Show-Programms.
Im Sommer 2013 haben sich Gäste aus Estland, Russland,
aus Belgien und Finnland angesagt. Der besondere Leckerbissen:
Im August gastiert die weltbekannte Clownin Antoschka
aus Russland im Gran Chapiteau des Circus Mignon.
auch für
kleine
Kinder
geeignet!
Circus Mignon // Hamburg
Ur-Sprung – Show mit Live-Kapelle
Mo. 24. Juni bis Do. 27. Juni
Live-Musik gehört zum Zirkus wie das
Amen in der Kirche. Davon sind die
jugendlichen Musiker des Circus Mignon
überzeugt und sorgen beim Publikum mit
ihren temperamentvollen Kompositionen
und Arrangements für beste Stimmung.
Die Mignon Kapelle begleitet 40 Artisten
aus Hamburg, die sich in ihrer prickelnden
Inszenierung der Frage nach dem Ur-
Sprung der Dinge widmen. 2 x 45 Min.
NEU! NEU! NEU! Die Showzeiten:
Mo., Di. & Mi. um 17 Uhr / Do. um 15 Uhr
Der Kartenkiosk öffnet jeweils 45 Minuten
vor Vorstellungsbeginn. Freie Platzwahl!
Ohne Vorreservierung!
TICKETS
5 € / Kind // 10 € / Erwachsene
Montags haben bis zu vier Kinder mit
einem voll zahlenden Erwachsenen freien
Eintritt. Gruppen (ab zehn Personen)
zahlen an allen Tagen 4 € / Person.
Circus Helsinki // Finnland
Helium / OTE
Mo. 1. Juli bis Do. 4. Juli
Moderne unterhaltsame Zikuskunst bieten
die finnischen Gäste: Im ihrer Show
„Helium“ entführen die jüngsten Künstler
der finnischen Zirkusschule in die Welt der
Phantasie eine Kindes, das seinen Luftballon
durch einen Windstoß verliert. Die
schon fast erwachsenen Könner aus Helsinki
zeigen nach der Pause ihre jüngste
Produktion „OTE“, in der ein Sofa die
Hauptrolle spielt. 2 x 40 Min.
für
alle Altersstufen

Junge Profi-
Artisten aus
Belgien
Circus in Beweging &
Cie Deux Sans Trois // Belgien
BUNK // TYPO
Mo. 8. Juli bis Do. 11. Juli
Innovativer belgischer Zirkus im Doppelpack:
Im ersten Teil der Show zeigen
16 Artisten der renommierten Schule
„Circus in Beweging“, was einem alles
Verrücktes passieren kann, wenn man
einfach mal beim Busfahren falsch aussteigt.
Nach der Pause gehört die Manege
den vier jungen Profis der Compagnie
„Deux sans Trois“und ihrem unterhaltsamen
Spiel mit den Erwartungen des Publikums.
2 x 35 Min.
Circus Studio Folie &
Linnamäki Circus School // Estland & Finnland
Path of Myself / The Layers
Mo. 15. Juli bis Do. 18. Juli
Im ersten Teil der Show zeigen junge
Künstler aus Tallinn ihre beeindruckende
Mischung aus originellen Theater- und
Zirkuselementen. Die estische Zirkusschule
wurde im Jahr 2000 gegründet
und begeistert durch ein hohes künstlerisches
und technisches Niveau. Die Gäste
aus Helsinki tauchen mit ihrer Performance
nach der Pause die Manege des
InselCircus in ein Meer aus Farben und
Bewegung. 2 x 45 Min.
Die
pure
Lebensfreude
17 Das Programm 2013

18 Das Programm 2013
Nouevau
Cirque vom
Circus Mignon // Hamburg Feinsten
plastic fantastic
Mo. 22. Juli bis Do. 25. Juli
Wenn die Jugendlichen des Circus
Mignon eine Show präsentieren, dann
darf man sich getrost auf eine perfekte
Mischung aus Tanz, modernen Beats,
innovativer Artistik und besonderen Requisiten
freuen. In ihrem aktuellen Unterhaltungs-Feuerwerk
haben die jungen
Könner die Möglichkeiten des Werkstoffs
Plastik in alle Richtungen und in allen Dimensionen
ausgelotet. 2 x 45 Min.
Ein
Leckerbissen
für Kenner
für
Zirkus Springling // Berlin
alle Alters-
Crazy Hotel
stufen
Mo. 29. Juli bis Do. 1. August
Beim Zirkus Springling mischen sich
Berliner Humor und ein außergewöhnlich
hohes, vielseitiges artistisches Niveau.
Die jugendlichen Artisten im Alter zwischen
9 und 19 Jahren bringen in diesem
Jahr ihre Produktion „Crazy Hotel“ mit
auf die Insel und zeigen dem Publikum in
einer rasanten Show, was passiert, wenn
Hotelangestellte für ihre Gäste circensische
Überraschungen parat halten.
2 x 45 Min.
Cirque Magique
Artisten aus der halben Welt
Mo. 5. August bis Do. 8. August
Es sind die magischen Momente im InselCircus: Wenn
junge Könner von überall her ihre Talente zusammen legen
und gemeinsam eine Show kreieren, die an Können und
Lebensfreude kaum zu überbieten ist. Neben akrobatischen
Höchstleistungen wird das hochverehrte Publikum sich in
dieser Zirkuswoche auch auf sagenhafte Zauberei freuen
dürfen. 2 x 45 Min.

Clown Antoschka & Zirkus Karussel
Russland
Mo. 12. August bis Do. 15. August
Der Star im diesjährigen InselCircus-
Showprogramm ist Antoschka. 3.000
Darbietungen im Russischen Staatszirkus
und Gastspiele in über 35 Nationen
sprechen für sich: Nur wenige zeitgenössische
Clowns gehören wie sie zur
allerersten Liga ihrer Zunft. Antoschka
wird auf Sylt begleitet von Kindern und
Jugendlichen des renommierten St. Petersburger
Kulturprojekts Zirkus Karussel.
2 x 40 Min.
Die
Sensation des
Sommers!
Profiartisten
aus
Finnland
Lathi Circus School // Finnland
Nomadi
Mo. 19. August bis Do. 22. August
Es ist schon eine kleine Tradition: In der
Woche bevor die weltbesten Clowns &
Artisten im InselCircus das Regiment
übernehmen, sind die angehenden jungen
Profis der Lathi Circus School aus
Finnland zu Gast. Sie nutzen ihre Zeit im
InselCircus als Trainingscamp, zeigen ihre
jüngste Show-Produktion und die Einzeldarbietungen,
mit denen sie sich bei
ihrem Abschluss-Examen präsentieren
wollen. Zum Artistenpreis bleiben die Finnen
auf Sylt: Sie stellen die Stage-Crew
und sind für das Opening verantwortlich.
1 x 50 / 1 x 30 Min.
19 Das Programm 2013

Circus Mignon
wurde 1992 in Hamburg gegründet, steht für
anspruchsvolle und kreative Kulturarbeit mit Kinder
und Jugendlichen. Auch der InselCircus ist ein
Mignon-Projekt.
Werkstätten
Gequälte Löwen und schlappe Elefanten gibt es
in der Mignon-Welt nicht. Dafür aber großartige
Kostüme. Die werden in den Zirkuswerkstätten
von Jugendlichen produziert. Circus Mignon
besitzt sogar eine eigene Kapelle.
Mignon FerienCircus
Kinder ab drei Jahren amüsieren sich im FlohCircus.
Aber auch Jugendliche finden bei Stunt- und
Filmworkshops coole Angebote für ihr Alter.
SOLyCIRCO
Mignon ist nicht nur für seine Arbeit mit Kindern
und Jugendlichen mehrfach ausgezeichnet: Mit
dem SOLyCIRCO Artistenpreis hat sich das Unternehmen
in der ersten Liga der internationalen
Profi-Artistik einen Namen gemacht.
CircoRent
Circus Mignon finanziert seine Kulturarbeit
durch Groß-Gastronomie und Vermietungen.
Bei der Circorent kann man sechs Zelte, 54
Wagen, hist. Fahrgeschäfte und ein fliegendes
Restaurant inkluisve Dienstleistung mieten.
www.m
Telefon 040

igus.de
320 82 802
Shows im InselCircus
Auf Sylt ist jede Woche eine anderen Zirkusgruppe
aus der ganzen Welt zu Gast.
Mignon Locations
Mignon betreibt in Hamburg mehrere gastronomische
Projekte: dazu gehören die Villa
Mignon, das Wälderhaus in Wilhelmsburg,
die Trabrennbahn in Bahrenfeld und das
Circorante auf Sylt.
Mignon Genuss & Spektakel
ist ein echter Familienbetrieb: Der Küchenchef,
Roman Kliewer, ist Sohn des Direktors und hat
im Hotel Atlantic gelernt,. Inzwischen hat er ein
Küchenteam mit Konditorei, sechs Köchen und
zwei Auszubildenden aufgebaut.
Service
Viele Service-Kräfte bei Mignon Genuss & Spektakel
sind auch im Circus Mignon als Artisten
aktiv und verdienen sich ihr Taschengeld in der
Gastronomie.
Circus Schule
In der Hamburger Circus Schule des Circus
MIgnon trainieren wöchentlichen 300 Kinder,
Jugendliche und Senioren.
Mignon Genuss & Spektakel
legt viel Wert auf gute Küche. Die Kuchen und
Torten sind selbstgemacht, die Zutaten frisch
und regional. Im Circorante auf Sylt können Sie
sich von der Qualität überzeugen.
21 Genuss & Spektakel

Longdrinks................................................................................................................... E 6,00
Aperol Spritz .................................................................................. 0,1 l .................. E 4,00
Prosecco ........................................................................................ 0,1 / 0,75 l ........ E 3,50 / 16,00
Bin Cabernet Merlot, Kaapzicht, Stellenbosch, Südafrika .... 0,75 l ................ E 26,00
Anarkos Rosso, Puglia, Italien .................................................... 0,2 / 0,75 l ........ E 4,00 / 13,50
ROTWEINE
Sancerre AOC Domain Chaelain, Val de Loire, Frankr. ........... 0,75 l ................. E 25,00
Grauburgunder Schäffer & Zeter, Pfalz, Deutschland ........... 0,2 / 1,0 l .......... E 4,00 / 17,00
WEISSWEINE
Hefeweizen ................................................................................... 0,3 l .................. E 3,00
Alsterwasser ................................................................................. 0,3 l .................. E 3,00
Pils, Alkoholfreies Pils ............................................. 0,3 l .................. E 3,00
Grappa, Obstler ............................................................................. 0,02 l ................. E 2,00
Tee ............................................................................................................................... E 2,50
Milchkaffee ................................................................................................................ E 3,00
Cappuccino ................................................................................................................ E 2,50
Espresso ..................................................................................................................... E 2,00
Apfelschorle .................................................................................. 0,33 / 1,0 l ........ E 2,50 / 5,50
Rhabarberschorle ......................................................................... 0,33 / 1,0 l ........ E 2,50 / 5,50
Coca Cola, Orangenlimonade, Zitronenbrause ......................... 0,33 l.................. E 2,50
GETRAENKE
Wasser ........................................................................................... 0,33 / 0,75 l....... E 2,00 / 4,50

Eis am Stiel vom Kiosk
wird zum Hochgenuss in Kombination
mit einer Fahrt auf dem Karussell.
Original-Kaiserschmarrn mit Rosinen,
Mandeln und Vanillesauce
Der beste Kaiserschmarrn in der großen weiten
Zirkuswelt, westlich und östlich des Mississippi.
Sagt jeder, der ihn gekostet hat. Für 2 Personen.
........................................................................E 11,90
Frische Früchte mit Vanille Eis
Seniorchefin Olga Purotka isst diese
Vitaminbombe als Anti-Ageing-Kur.
........................................................................E 3,50
Hausgemachte Tiramisù
Mama Penelope schwört beim Bartwuchs ihres
Vaters, dass diese Tiramisù auch wunderbar bei
akrobatischen Verletzungen aller Art hilft –
auch bei äußerer Anwendung.
........................................................................E 4,50
UND NOCH DIE DESSERTS
Tagliata di Manzo
Tranche vom rosa gebratenen Rinderrücken auf
Rucola, Pinienkernen mit glasierten Zwiebeln,
Kirschtomaten & Parmesan
Wenn Klaus Dieter Giacometti, Trapezartist aus
der Mongolei, seinen dreifachen Salto Mortale ohne
Bruchlandung vollführt (also höchstens einmal im
Jahr), bekommt er zur Belohnung dieses köstliche
Gericht.
........................................................................E 19,50
Rinderschmorbraten in Portweinsauce mit
Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Diese Sauce gelingt nur, wenn der Koch während der
Zubereitung in der Küche Einrad fährt. Sollte er dann
aber zuviel probiert haben, stürzt er kopfüber in den
kaiserlichen Schmarrn
........................................................................E 14,00
Deichlammragout mit Karotten, Oliven und
breiten Bandnudeln
Leibspeise des leitenden Schiffschaukelbremsers
........................................................................ E 13,50
GUTES FLEISCH

Für individuelle Pizza-Magie: Jeder Extra-Belag kostet ohne weitere Worte einfach 1E€mehr.
Burger Ziegenkäse
mit gratiniertem Ziegenkäse, frischem Salat und
Preiselbeerconfit
Der Gewichtheber Willi mit den zwei Herzen
behauptet, sein Trainingsaufwand habe sich um
die Hälfte reduziert, seitdem er täglich mehrfach
diese Burger verspeist.
......................................................................... E 11,00
Circorante Burger
mit Tomaten-Basilikum-Salsa, Pesto, Rucola
und Mozzarella-Käse
Der Azubi-Koch Lai de Nico träumte eines Nachts
von diesem Gericht. Am nächsten Tag stand es
prompt auf der Karte.
......................................................................... E 10,50
Cheeseburger
mit Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln und selbst
gemachter Cocktailsauce
„Favourite Meal“ unseres einarmigen amerikanischen
Besen-Jongleurs Jack.
......................................................................... E 9,00
SENSATIONELLE BURGER
MIT SALAT
frische 100%ige Rinderhackfrikadelle
Circorante Supreme: Schinken, Chorizo ,
Artischocken, Oliven, Zwiebeln, Champignons
Wer diese neue Erfindung des obersten Maitre nicht
probieren will, ist selber schuld..
........................................................................ E 13,00
Ziegenkäse, Spinat, Honig, Pinienkerne
Die Idee für diese Komposition fand sich direkt neben
den goldenen Pokalen im Nachlass der alten Madame
Mignon.
.........................................................................E 12,00
Vier verschiedene Käse mit Weintrauben
und Nüssen
Der SolyCirco Gewinner von 2009, Hugo Noel aus
Kanada, durfte als Ehrenpreis die Käsesorten für
dieses Rezept bestimmen. Nach dem Testessen
hängte er die Artistik beinahe an den Nagel und
wäre fast ins Küchenfach gewechselt.
.........................................................................E 12,00
Spinat, Gorgonzola, Kirschtomaten
Einmal erlaubte sich der Weißclown Simone einen
Spaß und legte statt Tomaten echte Kirschen auf die
Pizza. Der Direktor war nicht sehr begeistert, denn er
hatte die Pizza für seine Schwiegermutter bestellt.
.........................................................................E 11,00
Rucola, Parmaschinken und Parmesan-Käse
Wenn die Popcorn-Fachverkäuferin ausnahmsweise
kein Popcorn aus ihrem Fach verkauft, verschlingt sie
diese Pizza mit einem Happs.
.........................................................................E 13,50

Tomate, Mozzarella und Basilikum
Es ist beurkundet, dass diese Pizza erstmals vom
Clown Pippo 1534 während seines Gastspiels in
Florenz erfolgreich zubereitet wurde.
.........................................................................E 9,50
Ananas, Zwiebeln, Schinken
Die Inspiration für diese delikate Variante überkam
den Pizza-Bäcker Juan, als er den Liebesschwur des
stärksten Manns der Welt an eine hawaiianische
Huulatänzerin belauschte.
........................................................................E 10,00
Pilze, Chorizo, Peperoni
Feuerkünstler-Karl schwört auf Peperoni Pizza vor
seinen Auftritten. Er behauptet, das Feuer spucke
sich dann von ganz alleine.
......................................................................... E 9,50
Salami
Die offizielle Lieblings-Pizza aller Mignon
FlohCircus-Artisten.
......................................................................... E 9,00
Margaritha
Der Pizzateig des Circorante ist so legendär
knusprig, dass echte Feinschmecker ihre Pizza
auch gerne „fast nackig“ genießen.
......................................................................... E 8,50
Ricotta-Gnocchi in Salbeibutter
mit Kirschtomaten und Parmesan
Das Rezept erfand ein Nashorn-Dompteur aus
Italien, während er sein liebeskrankes Lieblings-
Nashorn pflegte.
......................................................................... E 9,50
Große Muschelnudeln mit Gorgonzola-
Birnensauce und Walnuss
erhalten ihre besondere Note durch die Birnen aus
dem Garten des ältesten Messerwerfers der Welt.
......................................................................... E 10,50
Spaghetti Pesto mit Pinienkernen und Parmesan
wird gern von Kontorsionisten aus aller Welt
verspeist, weil diese Rezeptur schön und
geschmeidig macht.
......................................................................... E 9,00
Spaghetti Bolognese mit Parmesan
Per Zufall grub Mini-Artist Ben dieses Rezept aus,
als er am Strand nach einem Schatz buddelte.
......................................................................... E 8,80
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
stärkt den Direktor für seine legendären
Moderationen.
......................................................................... E 8,00
CIRCORANTE PASTA DIE FAMOSE CIRCORANTE-PIZZA
100% Mozzarella-Käse, Tomatensauce, Käse, Kräuter

Gemischte Antipasti-Auswahl
Die Zirkusdirektorin liebt sie und wüsste zu
gerne, was an diesen Pasti „anti“ ist.
..................................................................... E 9,00
Gebratener grüner Spargel mit Parmesan
und Schinken
Teufelsjongleur Alfredo ist weltweit der
einzige Vertreter seiner Zunft, der zwölf
Spargelstangen gleichzeitig in der Luft zu
halten vermag. Circorante-Chefkoch Roman
ist jedoch wenig entzückt, wenn Alfredo mal
wieder mit jungem Gemüse trainiert.
..................................................................... E 9,50
dem Hochseil.
..................................................................... E 8,90
Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian
und Honig auf Salat
Mirabella, die Seiltänzerin, aß diesen Salat
und vollführte hernach ihr erstes Salto auf
Gebratene Zwiebel-Maultaschen auf Salat
Vor jedem Dienstantritt genießt der schwäbische
Karussellbetreiber „Torschdn“ dieses herrliche Gericht.
..................................................................... E 8,00
Strauchtomaten mit Mozzarella
und frischem Basilikum
Kellner Leopold behauptet, dass man nach
Verzehr dieser Kreation eine besondere
Anziehung auf Damen aller Klassen ausübt.
..................................................................... E 4,50
Wegen seiner Leichtigkeit besonders
für Luftakrobaten zu empfehlen.
..................................................................... E 4,90
Gemischter Salat
Tomatensuppe mit Basilikum und Croutons
Ein geheimes Rezept unseres französischen
Zelttechnikers: Der Genuss dieser Suppe treibt
ihm regelmäßig die Tränen in die Augen, weil
der Geschmack ihn zu sehr an seine provenzalische
Heimat erinnert.
..................................................................... E 3,90
SPEISEN
Vorweg oder für den kleinen Hunger:

Dessert
Hauptgericht
Pizza-Slices
Pasta-Variation
Antipasti
Salate
Das Family Style Tischmenü beinhaltet:
Erwachsene: 18 E // Kinder: 1 E pro Lebensjahr
Am Freitagabend gibt es nur Family Style Menü. Bitte reservieren!
bestellt werden. Mittags gibt es kein Family Style Menü.
Das Family Style Menü kann immer nur von der gesamten Gruppe/Familie
Bitte beachten:
köstliche Küche in allen Facetten und ganz nach Ihrem Geschmack.
Abfolge das Beste aus unserer Karte als Tischmenü. So genießen Sie unsere
nicht sein. So geht‘s: Sie bestellen „Family Style“. Wir servieren Ihnen in gepflegter
Family Style Essen erfunden. Denn entspannter kann das Essen in großer Runde
wenn jeder von jedem probieren kann. Aufgrund dieser Erfahrung haben wir das
Wenn Artisten aus aller Welt zum Essen zusammenkommen, ist es am geselligsten,
DAS ENTSPANNTE
ESSVERGNÜGEN

NUR BARZAHLUNG MÖGLICH!
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Freitag: 12.30 bis 14 Uhr // An allen Tagen: 17 bis 21 Uhr
Kampener Weg // 25996 Wenningstedt-Braderup // Telefon 04651 / 299 499
CIRC CIRCORANTE
RANTE
SPEISEN FEIERN MIETEN
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