CHAMPAGNER & DINE - Atlantis Basel

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Restaurant Atlantis – Terrasse Jürg Wartmann
LOUIS ROEDERER ZU GAST IM ATLANTIS Seit 1776 steht der Name Louis Roederer für hochwertigste Champagner, welche seit 1819 von der gleichen Familie gekeltert werden. Erleben Sie, dass die eleganten und exklusiven Champagner beste Essensbegleiter sind und zum Hauptgang servieren wir einen Château de Pez. Dieser Bordeaux wird unter der Leitung von Louis Roederer erzeugt. Küchenchef Fernand Doudard verwöhnt Sie mit seiner Küche, während Sie gemütlich auf der Terrasse des Restaurant Atlantis sitzen. Sollte das Wetter nicht mitspielen, führen wir den Anlass im Restaurant und in der Lounge durch. Menu Apero Häppchen à la mode du chef Champagne brut Premier | Louis Roederer *** Rucolasalat mit Rauchlachs Blinis mit geräuchertem Störmousse und Meeresperlen Champagne Jahrgang brut 2005 | Louis Roederer *** Ballotine von Maispoularde gefüllt mit Morcheln dazu violettes Kartoffelpüree Champagne rosé Jahrgang brut 2007 | Louis Roederer *** Bärenkrebs mit Aromen der Provence Champagne Cristal Jahrgang brut 2004 | Louis Roederer *** Rindsfilet mit Salsa Verde – Kruste Annakartoffeln und Gemüsespiess St. Estèphe ac Cru Bourgeois Château de Pez 2007 *** Gourmandise chocolates mit Himbeeren Champagne demi-sec Carte Blanche | Louis Roederer Anmeldung: Restaurant Atlantis, Klosterberg 13, 4051 Basel, Tel. 061 228 96 96, info@atlan-tis.ch Der Anlass beginnt am Donnerstag, 14. Juni 2012 um 19 Uhr und kostet CHF 179.–
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