Vorspeisen Hausgemachte Suppen Warme Vorspeisen Fischgerichte

Spargelgerichte
Spargel vinaigrette (Vorspeise)
mit hausgebeiztem Wildschweinschinken und Kartoffeln 16,50
Spargelteller mit gemischtem Schinken, Chratzete und Sc. Hollandaise 26,50
Portion Spargel
mit Sauce Hollandaise, Mayonnaise oder Vinaigrette 26,50
dazu gekochter Schinken, Rohschinken und Schüfeli 8,00
Kalbsschnitzeli natur oder paniert 8,50 / kleines Kalbssteak t 13,50
Portion Chratzete oder neue Kartoffeln 4,30
Fleischgerichte
Mistkratzerli mit Kartoffelgnocchis und buntem Gemüse 17,80
Kalbsfilet mit Pfeffer- Hollandaise dazu feines Spargelrisotto 33,00
Lammrücken in der Kräuterkruste dazu Kartoffel- Galetten
und Tomaten- Bohnengemüse 33,50
Vegetarische Gerichte
Risotto mit Bärlauch 8,50
Großer Gemüseteller mit Eierspätzle 12,60
Zum Dessert empfehlen wir
Schokoladenterrine mit Tonkabohnen- Eis 7,80
Weitere süße Versuchungen finden Sie auf unserer Dessertkarte!
Unsere Klassiker
Kutteln in Weißweinsoße mit Rösti kl. 13,70 / gr. 16,00
Kalbsleberle sauer mit Rösti kl. 15,50 / gr. 19,50
Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art mit Rösti kl. 16,00 / gr. 19,50
Kalbsschnitzel nach Wiener Art mit Pommes frites kl. 16,00 / gr. 20,30
Kalbsrahmschnitzel mit frischen Champignons und Eierspätzle kl. 16,00 / gr. 20,50
Kalbsrückensteak mit Champignons à la Creme
mit hausgemachten Spätzle kl. 22,50 / gr. 27,80
Kalbsrückensteak mit feiner Morchelrahmsauce dazu Eierspätzle kl. 24,80 / gr. 29,80
Entrecote mit Kräuterbutter und Pommes frites oder kleiner Salatplatte 23,80
Liebe Gäste, haben Sie Lust auf einen Wurstsalat oder Schwarzwälder Schinkenspeck?
Auf unserer Vesperkarte finden Sie Kleinigkeiten und Deftiges.