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Informationsliste (Schwarze Liste) Stopfleberindustrie (Ungarn/Frankreich)
Die folgende Liste ist eine Aufstellung der wichtigsten Unternehmen der ungarischen und französischen
Stopfleberindustrie. Auf der Liste befinden sich Schlachthöfe, Brütereien, Zuchtbetriebe,
Verarbeitungsunternehmen und Firmen, die finanziell an der Stopfleberproduktion beteiligt sind. Firmen
können von dieser Liste nur gestrichen werden, wenn sie die Stopfleberproduktion (Stopfmast,
Stopfleberverarbeitung, Stopfgeflügelzucht) und Finanzierung derselben nachweisbar beendet und keine
Wiederaufnahme angekündigt haben.
Diese Liste dient zur Information der Konsumenten sowie des Groß- und Einzelhandels. Die Firmen auf
dieser Liste sind verantwortlich für die Tierquälerei der Stopfleberproduktion. Nicht alle Teilbereiche
dieser Firmen – und damit nicht alle EWG-Nummern – müssen mit Stopfleberproduktion befasst sein. In
Deutschland und Österreich ist die Stopfleberproduktion verboten, der Import der Stopfware ist jedoch
erlaubt.
Ungarn
EWG-
Nummer
HU 110 Hungerit
Zrt. Baromfi
vágóhíd és
feldolgozó
HU 229 Szentes
Frigo Kft.
HU 43 Integrál
Áfész
Baromfifeld
olgozó
Üzeme
HU 194,
HU 543
Stand: 16. März 2011
Firma Information
M. és K.
2000 Kft.
Gall Vital
Kft.
Größter Stopfleberhersteller und –schlachthof Ungarns. Hungerit täuschte 2008 den
Ausstieg aus der Stopfleberproduktion vor. Nicht gekennzeichnetes Stopffleisch von
Hungerit wurde an Edeka, Globus, Norma und Penny verkauft. Hungerit ist der
bedeutendste Züchter von Fettgänserassen für die Stopfleberproduktion in Ungarn. VIER
PFOTEN deckte verheerende Zustände in einem Zulieferbetrieb von Hungerit auf.. Bei
Hungerit wurde in der Vergangenheit schon verbotenes Chloramphinicol (krebserregend)
in Fleischprodukten nachgewiesen. Alle deutschen und österreichischen Einzelhändler und
die meisten Großhändler haben den Handel mit Hungerit-Stopffleisch eingestellt. Kunde:
Otto Franck Import KG Augsburg. Die Firma „Prima Enten GmbH“ (HU 320) handelt und
verarbeitet Enten- und Gänseprodukte und wird von Hungerit (HU 110) beliefert.
Nach derzeitigen Erkenntnissen verkauft Hungerit (HU 110) Stopfware auch unter dieser
EWG-Nummer (HU 229).
Einer der größten Schlachthöfe für Stopfgänse und -enten. Falsch gekennzeichnetes
Stopffleisch der Firma Integral wurde bei Frischeparadies Niederreuter verkauft. Das
Stopffleisch war von der Fa. Niederreuter als nichtgestopfte, polnische Ware deklariert. Die
Ware wurde von den Behörden beschlagnahmt. Fleisch wird von der österreichischen Firma
Hans Vogler unter Vortäuschung falscher Tatsachen vertrieben. Deutsche und
österreichische Supermärkte haben den Handel mit Integral eingestellt. Weitere Integral-
Kunden sind die Firmen Bischofsberger und Citti.
Der belgische Investor Agrotop ist Eigentümer und Betreiber des Stopfleberschlachthofes
M es K 2000 in Kiskunmajsa. In dem Schlachthof und seinen Lieferbetrieben wurde
grausame Tierquälerei dokumentiert. Tiere waren verletzt und wurden ohne wirkungsvolle
Betäubung geschlachtet. Die Ware wird als Gall Vital vermarktet. Fleisch wird von der
österreichischen Firma Hans Vogler unter Vortäuschung falscher Tatsachen vertrieben.
Kunden: CC Pfeiffer (Österreich), ISPC (Niederlande)

Informationsliste (Schwarze Liste) Stopfleberindustrie (Ungarn/Frankreich)
Ungarn
EWG-
Nummer
Stand: 16. März 2011
Firma Information
HU 140 Fobu Kft. Stopfleberschlachthof im Besitz eines italienischen Investors mit Sitz in der
Schweiz. Die Holding-Gesellschaft ist Leas-EI SA Switzerland. Das Stopfen von
Geflügel ist in Italien und der Schweiz verboten. Fleisch wird von der
österreichischen Firma Hans Vogler unter Vortäuschung falscher Tatsachen
vertrieben.
HU 105 Holla Baromfi
Kft.
HU 822 Agrobar Plus
Kft./ Licit
4000 Kft.
Stopfleberschlachthof, welcher auch nicht gestopfte Tiere schlachtet. Fleisch
wird von der österreichischen Firma Hans Vogler unter Vortäuschung falscher
Tatsachen vertrieben. Außerdem vertreibt das Fleisch auch der ebenfalls
österreichische Großhändler Kornfeind.
Zerlegebetrieb für Stopffleisch. Handel mit Stopffleisch. Agrobar Plus heißt jetzt
Licit 4000 Kft. Produkte von Lúdland Kft. werden auch unter dieser EWG-Nr.
gehandelt.
HU 785 Palmi Top Kft. Stopfleberschlachthof im Besitz belgisch/israelischer Investoren. Das Stopfen ist
in Israel verboten. Kunde: CC Pfeiffer (Österreich)
HU 108
HU 520
Merian
Orosháza Rt.
HU 41 Szegedi
Paprika Zrt.
Verarbeiter von Stopfleber in Ungarn. Marke „Rex Ciborum“. Das Unternehmen
ist insolvent.
Produzent von Stopfleberpasteten. Die Ware befindet sich im Handel unter dem
Namen „Pick Szeged“ und „King“.
----------- Lúdland Ltd. Ludland handelt mit Stopfleber, Stopfleberpasteten und Stopffleisch. Ludland
wird von HU 194, HU 822, HU 108 beliefert.
HU 826 Mi-Gi Kacsa
Kft.
HU 165 Kaiser-Food
Kft.
HU 810 Kurunci Hús
Bt
HU 869 Melkvi Farm
Kft.
HU 131 AVILAND
2001 Kft.
HU 1022 Szatmárikacs
a Kft.
Stopfleberproduzent.
Produzent von verschiedener Stopfleber und Stopfleischprodukten, wie z.B.
Wurst und Patès.
Fleischverarbeiter. Handelt und verarbeitet Stopffleisch.
Stopfleberverarbeitungsbetrieb; Lieferant von Spar Ungarn
Vertreibt unter der Marke „Gall Vital“ Stopfleberprodukte und Stopfentenfleisch.
Schlachtet gestopfte Enten und verarbeitet Stopfentenprodukte.
------------- Irbex Kft. Die Firma Irbex handelt mit ungekennzeichnetem Stopffleisch von Hungerit (HU
110).

Informationsliste (Schwarze Liste) Stopfleberindustrie (Ungarn/Frankreich)
Frankreich
EWG-
Nummer
Firma Information
F 24.328.02 C.C.A. PERIGORD Zweitgrößter Produzent von Stopfleber und
Stopfleberfleisch weltweit
F 24.520.02 Rougié Bizac international
(EURALIS)
Eine Marke von EURALIS; Stopfleber und Stopffleisch
F 24.520.005 COOP. SARLAT PERIGORD FOIE
GRAS
Stopfleberproduzent
F 40.090.04 Excel Foie Gras Produzent von Stopfleber und Stopffleisch
F 40.112.01 Excel Foie Gras Produzent von Stopfleber und Stopffleisch
F 40.249.01 PALMIDECOUPE Stopfleberproduzent
F 40.281.01 DELPYRAT/Maisadour Einer der größten Produzenten von Stopfleber und
Stopffleisch
F 40.282.02 Castaing & Fils SA Produzent von Stopfleber und Stopffleisch
F 40.282.04 DELPEYRAT SA Siehe F 40.281.01
F 46.128.02 La Quercynoise Produzent von Stopfleber und Stopffleisch
F 56.109.01 PROCANAR Produktion und Verkauf von u.a. Stopfleber und
Stopffleisch
F 56.110.02 EURALIS Gastronomie Größter Stopfleberproduzent weltweit, mit verschiedenen
Marken und Stopffleischprodukten. Bei Euralis wurden
massive Tierschutz-Verstöße dokumentiert.
F 56.166.06 CELTYS (Procanar) Produzent von u.a. Stopfleber und Stopffleisch
F 64.161.02 LABEYRIE Großer Stopfleberproduzent. Die Stopfleberprodukte der
Fa. Labeyrie werden in der Schweiz bei MIGROS verkauft.
F 65.304.02 Euralis Gastronomie Siehe F 56.110.02. Euralis betreibt Schlachthöfe mit vielen
Stopfmastbetrieben in Bulgarien. Export über Frankreich.
F 67.447.05 Feyel Artzner Wichtiger Stopfleberproduzent. Verkauf von Pasteten.
Spar und Rewe Austria und Rewe Deutschland haben den
Handel mit Stopfleber von Edourd Artzner eingestellt.
F 67.482.21 ETS GEORGES BRUCK Bedeutender Stopfleberproduzent
F 85.109.01 Euralis Gastronomie Siehe EURALIS F 24.520.02; F 56.110.02;
F 65.304.02
F 85.165.01 SOULARD Ernest SA Stopfleberproduzent in mehr als 100 Stopfmastbetrieben.
Produziert u.a. Stopffleisch. REWE-Gruppe Deutschland
hat alle Verträge mit Soulard gekündigt.
F 85.180.01 SOPADEV Stopfleberproduzent, gehört zur Maisadour- Gruppe
F 85.259.01 SOULARD Ernest SA Stopfleberproduzent mit mehr als 100
Stopfmastbetrieben. Produziert u.a. Stopffleisch und
gewöhnliches Fleisch.
Stand: 16. März 2011