Untitled - Anno 1897

Weinkarte
Weinkarte

Liebe Liebe Gäste,
Gäste,
wir wir möchten möchten Ihnen Ihnen ggriechischen
g riechischen Wein einschenken und
Sie Sie auf auf diese diese neugierig neugierig machen. machen.
machen.
Vermutlich Vermutlich Vermutlich über über über Kreta, Kreta, Kreta, Santorin Santorin Santorin und und die die die Kykladen Kykladen Kykladen verbreitete verbreitete verbreitete sich sich
sich
der der Weinbau Weinbau in in der der frühen frühen Bronzezeit Bronzezeit über über das das griechische griechische Festland. Festla
nd.
Seit Seit der der beginnenden beginnenden Antike Antike wird wird in in Griechenland Griechenland die die Kunst Kunst des des Weinbaus Weinbaus von
von
Generation Generation zu zu Generation Generation weitergegeben. weitergegeben. Nach Nach den den den starken starken Rebstockverlusten
Rebstockverlusten
während während während der internationalen Reblausepidemie im im letzten letzten Jahrhundert Jahrhundert wurden wurden
wurden
verstärkt verstärkt auch auch renommierte renommierte internationale internationale Rebsorten Rebsorten kultiviert.
kultiviert.
Die Die von von milden milden Meeresbrisen Meeresbrisen durchzogenen durchzogenen Küstengebiete Küstengebiete Griechenlands Griechenlands zählen
zählen
zu zu zu den den wärmsten wärmsten Weinbaugebieten Weinbaugebieten der der Welt.
Welt.
Ein Ein Plus Plus für für Weinliebhaber Weinliebhaber sind sind die die vielfältigen vielfältigen Besonderheiten Besonderheiten des des griechischen
griechischen
Weinangebots
Weinangebots. Weinangebots Nebe ebe eben n Weinen Weinen und und Cuvees Cuvees aus aus internationalen internationalen Traubensorten
Traubensorten
werden werden auch auch auch sortenreine sortenreine Weine Weine Weine und und und Cuvees Cuvees aus aus einheimischen einheimischen Trauben Trauben, Trauben
sowie sowie verblüffend verblüffend verblüffend gute gute Kreationen Kreationen aus aus griech griechischen griech
ischen und interna internationalen
interna
tionalen tionalen
Traubensorten Traubensorten hergestellt hergestellt. hergestellt
Genießen Genießen Genießen Sie Sie unsere unsere Weine Weine in in gemüt gemütlichen gemüt lichen Atmosphäre mit mit unseren unseren griechischen
griechischen
und und internationalen internationalen Spezialitäten
Spezialitäten

Rotweine
Rotweine
CABERNET CABERNET CABERNET SAUVIGNON SAUVIGNON von von HHatzimichalis
H Hatzimichalis
atzimichalis: atzimichalis 0,7 0,75l 0,7
l 225€
2
trocken, rocken, feinwürzig, einwürzig, fr fruchtig fr
uchtig
In In In Eichenfässer
Eichenfässern Eichenfässer
Eichenfässern
n gereifter, gereifter, trockener trockener Rotwein. Rotwein. Nach Nach 10 10-12 10
12 12 Monaten Monaten wird wird er er au auf au
f f Flaschen Flaschen
gezogen. gezogen. Ein Ein sehr sehr hochwertiger hochwertiger Wein Wein mit mit hohem hohem Reifepotenzial. Reifepotenzial. Feinwürzig, Feinwürzig, von von intensiver
intensiver
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auch auch dieser dieser Cabernet Cabernet Sauvignon Sauvignon ist ist wirklich wirklich von von großer großer Klasse!
Klasse!
RAP RAPSANI RAP SANI Rotwein Rotwein von von Tsantali Tsantali: Tsantali Tsantali:
:
trocken, rocken, fr fruchtig, fr
uchtig, nachhaltig im Abgang
Ein Ein leichter leichter und und trockener trockener Rotwein, Rotwein, Rotwein, welcher welcher schnell schnell Freunde Freunde findet.
findet.
0,7 0,75l 0,7
Das Das Bouquet Bouquet ist ist fruchtig. fruchtig. Der er Wein Wein ist ist gut gut ausgewogen. ausgewogen. Im Im Abgang Abgang ist ist er er nachhaltig.
nachhaltig.
BIBLIA BIBLIA CHORA CHORA vom vom Weingut Biblia Biblia Chora Chora: Chora
trocken, rocken, ssamt,
s amt, nachhaltig nachhaltig im im Abgang
Abgang
25 25€ 25
0,7 0,75l 0,7
l 28 28€ 28
An An den den Ausläufern Ausläufern Ausläufern des des Pangeonmassivs, Pangeonmassivs, in in der der Region Region von von Kavalla Kavalla wurden wurden schon schon in in der
der
Antike Antike berühmte berühmte Weine Weine vinifiziert.
vinifiziert.
Der Der tiefdunkle tiefdunkle Rotwein Rotwein Biblia Biblia Chora, Chora, in in Eichenholzfässern Eichenholzfässern gereift, gereift, ist ist eine eine wundervoll
wundervoll
gelun gelungene gelun gene Kombination Kombination aus aus der der Carbernet Carbernet Sauvignon Sauvignon Traube Traube und und der der rassigen rassigen Merlot Merlot Traube.
Traube.
Dieser Dieser Wein Wein besitzt besitzt ein ein hohes hohes Reifepotential. Reifepotential. Reifepotential. Sein Sein Bouquet Bouquet erinnert erinnert an an Waldbeeren,
Waldbeeren,
geröstete geröstete geröstete Nüsse Nüsse und und Vanille. Vanille.
Vanille.
Im Im Abgang Abgang ist ist dieser dieser reichhaltige reichhaltige reichhaltige Rotwein Rotwein sehr sehr samtig samtig und und nnachhaltig.
nn
achhaltig.

AMETHYSTOS
METHYSTOS Rotwein Rotwein von CCosta
C
osta osta LLazaridi
L
azaridi azaridi: azaridi 0,7 0,75l 0,7
l 28 28€ 28
tro ro rocken, ro cken, vvollmundig,
v ollmundig, samtweich samtweich im im Abgang
Abgang
Drama, Drama, Nordgriechenland, Nordgriechenland, ein ein Anbaugebiet Anbaugebiet mit mit weltweiter weltweiter Anerkennung
Anerkennung
und und ein ein Weingut Weingut mit mit bester bester Reputation. Reputation.
Reputation.
Cabernet Cabernet Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Sauvignon, Merlot Merlot Merlot und und und die die die griechische griechische griechische Limnio Limnio Limnio Traube: Traube: Traube: ein ein ein komplexe komplexes komplexe komplexe s Team, Team, elegant elegant
mit mit herausfor herausforderndem herausfor derndem Aroma Aroma von von roten roten Waldfrüchten.
Waldfrüchten.
Seinen Seinen markanten markanten Geschmack Geschmack verdankt verdankt dieser dieser Amethystos Amethystos Rotwein Rotwein der der langen langen Lagerung Lagerung in
in
Eichenfässern Eichenfässern Eichenfässern aus aus aus Frankreich. Frankreich.
Frankreich.
NEMEA NEMEA SPEZIAL
SPEZIAL SPEZIAL
0,2l 3,90 3,90€ 3,90
trocken rocken rocken, rocken , fruchtig
fruchtig
0,7 0,75l 0,7
14 14€ 14
Kooperative Kooperative wird wird sortenrein sortenrein aus aus aus dder
d er griechischen Rebsorte Agiorgiti Agiorgitiko Agiorgiti ko (St. Georgs Georgs- Georgs
Rebe) Rebe)
gewonnen. gewonnen. gewonnen. Dieser Dieser trockene trockene griechische griechische Rotwein Rotwein hat eine rubinrote rubinrote Farbe mit violettem
Schimmer. Schimmer. Er Er zeichnet zeichnet sich sich durch durch die die für für die die Agiorgitiko- Agiorgitiko
Agiorgitiko Rebe typische Aromen
von von Himbeeren Himbeeren und und Johannisbeere Johannisbeere aus aus. aus aus .
Er Er begleitet begleitet hervorragend hervorragend gegrillte gegrillte und und gebratene gebratene Fleischgerichte Fleischgerichte sowie sowie Hartkäse.
Hartkäse.

Roseweine
Roseweine
AGIORITIKOS AGIORITIKOS von von Tsantali Tsantali: Tsantali
: 0,2l 4,80 4,80€ 4,80
fruchtig, ruchtig, ruchtig, weich weich weich im im im Abgang Abgang
Abgang
0,7 0,75l 0,7
118€
1
Ein Ein Wein Wein aus aus den den einzigartigen einzigartigen und und schönen schönen Weingärten Weingärten der der Mönchsgemeinschaft Mönchsgemeinschaft vom vom Berg
Berg
Athos. Athos. Athos. Gekeltert Gekeltert Gekeltert aus aus aus den den den einheimischen einheimischen einheimischen Trauben Trauben Trauben Xinomavro, Xinomavro, Xinomavro, Limnio Limnio Limnio und und und Roditis. Roditis. Roditis. Ein Ein
Ein
ausgewogener ausgewogener ausgewogener und und und fruchtiger fruchtiger fruchtiger Wein Wein Wein mit mit mit wei weichem wei weichem
chem Abgang. Abgang.
Der Der Agioritikos Agioritikos Rosé Rosé sollte sollte- sollte wie wie die die meisten meisten Rosé Rosé Weine Weine- Weine in jugendlichem Alter getrunken
werden. werden. Verblüffend Verblüffend Verblüffend ist, ist, dass dass er er er sogar sogar nach nach nach 6 6 6 bis bis 8 8 8 Jahren Jahren nichts nichts an an Frische Frische Frische und und und Spritzigkeit
Spritzigkeit
verliert.
verliert.
AMETHYSTOS AMETHYSTOS vom vom vom Weingut Weingut Weingut Costa Costa LLazaridi
L
azaridi azaridi: azaridi 0,7 0,75l 0,7
l l 225€
2
spritzig, pritzig, erfrischend, erfrischend, nachhaltiger nachhaltiger nachhaltiger Abgang
Abgang
Das Das Weingut Weingut Costa Costa Lazaridi Lazaridi im im Anbaugebiet Anbaugebiet Drama Drama (Nordgriechenland) (Nordgriechenland) ist ist vielen
vielen
Weinkennern Weinkennern ein ein Begriff.
Begriff.
Ein Ein spritziger spritziger Rosé Rosé mit mit blumigem blumigem Aroma Aroma und und erfrischenden, erfrischenden, nachhaltigem nachhaltigem Abgang.
Abgang.
Auch Auch bbei
b ei diesem diesem Wein fällt auf, auf, dass dass er er selbst selbst nach nach einigen einigen Jahren Jahren nichts nichts an an seiner
jugendlichen jugendlichen Spritzigkeit Spritzigkeit Spritzigkeit verliert verliert. verliert . EEs
E
s treten treten auch auch nach nach fünf fünf bis bis sechs sechs Jahren Jahren keine keine
keine
signifikanten signifikanten Veränderungen Veränderungen im im Geschmack Geschmack Geschmack auf.
auf.

AMYNTEON AMYNTEON Rosé Rosé von von Tsantali Tsantali: Tsantali 0,2l 3,90 3,90€ 3,90
trock rock rocken, rock en, weich weich, weich nachhaltiger Abgang
Abgang
0,7 0,75l 0,7
14 14€ 14
Vollreife Trauben schenken schenken diesem diesem diesem sortenreinen sortenreinen Rose Rose ein ein ausgeprä ausgeprägtes ausgeprä gtes Bouquet. Ein Ein trockener
trockener
Roséwein Roséwein mit mit weichem, weichem, aber aber nachhaltigem nachhaltigem Abgang. Abgang. Nur Nur selten selten wird wird die die einheimische einheimische
einheimische
Xinomavro Xinomavro Xinomavro Traube Traube Traube zu zu zu einem einem einem Rosé Rosé ausgebaut. ausgebaut. Überhau berhau berhaupt pt gibt gibt gibt es es es aus aus aus Griechenland Griechenland Griechenland nur nur nur wenig wenig
wenig
reinsortige Roséweine. Meist wird diese rote Traube zu zu kraftvollen kraftvollen Rotweinen Rotweinen mit mit sehr sehr gutem
gutem
Reifepotential Reifepotential verarbeitet.
verarbeitet.
Cuvee Cuvee PRESTIGE PRESTIGE Rosé Rosé SSkouras
S Skouras
kouras: kouras :
trocken, rocken, fruchtig, fruchtig, fruchtig, mild mild im im Abgang
Abgang
0,7 0,75l 0,7
l 225€
2
Agiorgitiko Agiorgitiko und und Roditis, Roditis, zwei zwei sehr sehr gute gute Rebsorten Rebsorten versprechen versprechen einen einen wundervollen, wundervollen, fruchtigen
fruchtigen
Wein Wein mit mit mit einem einem erstaunlichen erstaunlichen Bouquet. Bouquet. Trocken im Abgang Abgang, Abgang
mild und farbig. farbig. Ein feiner
Rosé. Rosé.
Rosé.
Die Die Agiorgitiko Agiorgitiko Traube Traube aus aus dem dem An Anbaugebiet An baugebiet Nemea wird überwiegend überwiegend zu zu trockenen trockenen und und
und
lieblichen lieblichen Rotweinen Rotweinen ausgebaut.
ausgebaut.
Roditis Roditis ist ist eine eine klassische klassische Tra Traube Tra ube zur Herstellung von von Retsina. Retsina. Sie ie ie lässt sich jedoch jedoch auch zu
guten guten Weißweinen Weißweinen ausbauen ausbauen und und zeigt zeigt dann dann ihre ihre große große Ausdruckskraft Ausdruckskraft gerne gerne in in Cuv Cuvees Cuv Cuvees
ees. ees
Eine Eine gut gut ausgewogene
ausgewogener ausgewogene
ausgewogene Rosé Rosé zum zum Nachmittagskaffee Nachmittagskaffee oder oder zu zu leichten leichten Speisen Speisen am am Abend.
Abend.

Weißweine
Weißweine
AGIORITIKOS AGIORITIKOS von von TTsantali
T Tsantali
santali: santali :
trocken, rocken, vollmundig vollmundig und nachhaltig im Abgang
0,2l 4,80 4,80€ 4,80
0,7 0,75l 0,7
118€
1
In In In Chromitsa Chromitsa Chromitsa am am am Kloster Kloster Kloster vom vom vom heiligen heiligen heiligen Pa Pantelei Pa Pa telei teleimon mon (Berg (Berg Athos) Athos) wurden wurden Weinberge Weinberge mit mit
erlesenen erlesenen erlesenen Weinsorten Weinsorten Weinsorten kultiviert. kultiviert.
kultiviert.
Ein Ein bekömmlicher, bekömmlicher, trockener trockener Wein Wein für für hohe hohe Ansprüche. Ansprüche. Öffnen Öffnen und und genießen! genießen!
Sofort nach
dem dem dem Entkorken Entkorken Entkorken verbreitet verbreitet verbreitet sich sich sich ein ein ein facettenreiches facettenreiches facettenreiches Bouquet Bouquet Bouquet von von von frischen frischen frischen Zitrusfrüchten,
Zitrusfrüchten, Zitrusfrüchten, im im
Abgang Abgang Abgang iist
iist
st er er vollmundig vollmundig und und nachhaltig. nachhaltig.
AMETHYSTOS AMETHYSTOS Sauvignon Sauvignon Blanc Blanc Blanc vom vom Lazaridi Lazaridi: Lazaridi
trocken, rocken, vollfruchtig ollfruchtig
0,7 0,75l 0,7
l 225€
2
Ein Ein Wein Wein Wein mit mit Klasse. Klasse. Das Das Das Aroma Aroma Aroma von von getrockneten getrockneten Nüssen, Nüssen, Früchten Früchten und und Gewürzen Gewürzen wie
wie
Vanille Vanille und und Zimt Zimt ist ist ein ein Ergebnis Ergebnis von von Vergärung, Vergärung, Vergärung, Lager Lagerung Lager ung und und Reifung Reifung in in Eichenholzfässern
Eichenholzfässern
aus aus dem dem französischen französischen Allier Allier Wald. Wald. Ein Ein tolles tolles Erlebnis Erlebnis für für Nase Na
se und Gaumen. Sehr ehr präsent präsent
und und nachhaltig nachhaltig im im Abgang. Abgang. Ein feiner Sauvignon Blanc für Liebhaber von vollfruchtigen,
trockenen trockenen Weißweinen.
Weißweinen.
CHALKIDIKI CHALKIDIKI von Tsa Tsantali Tsa
ntali ntali: ntali 0,2l 3,90 3,90€ 3,90
trocken, trocken, leicht leicht und und feinfruchtig feinfruchtig
feinfruchtig
0,7 0,75l 0,7
14 14€ 14
Trockener Trockener Lan Landwein Lan dwein (Topikos) aus einheimischen Roditis - und internationalen Sauvignon
Blanc Blanc Trauben. Trauben. Ein Ein leichter leichter nordgriechischer nordgriechischer Wein Wein mit mit feinfruchtigem feinfruchtigem Aroma. Aroma. Aroma. Das Das Bouquet
Bouquet
von von Früchten Früchten und und Nuancen Nuancen von von Blumen Blumen erinnert erinnert an an einen einen angenehmen angenehmen Sommerabend Sommerabend im
im
Strandrestaurant.
Strandrestaurant.

AMETHYSTOS AMETHYSTOS vom vom CCosta
C osta Lazaridi Lazaridi: Lazaridi
0,7 0,75l 0,7
l 225€
2
trocken, trocken, intensives intensives Aroma Aroma von von exotischen exotischen exotischen Früchten Früchten
Früchten
Bester Bester Wein Wein seiner seiner seiner Kategorie Kategorie und und mit mit Gold Gold ausgezeichnet ausgezeichnet (Weinkongress (Weinkongress Brüssel Brüssel 2006).
2006).
Ein Ein Klassiker Klassiker unter unter unter den den sehr sehr guten guten Weinen Weinen aus aus Drama. Drama. Dank Dank der der Dominanz Dominanz von
von
Sauvignon Sauvignon Sauvignon Blanc Blanc Blanc und und und der der der diskreten diskreten diskreten Präsens Präsens Präsens von von von Semillon Semillon Semillon und und und der der der einheimisch einheimischen, einheimisch einheimischen,
en, ägäischen ägäischen
Assyrtiko Assyrtiko - Traube Traube hat hat er er ein ein intensives intensives Ar Aroma Ar oma von von exotischen exotischen Früchten.
Früchten.
Ein Ein charakterstarker charakterstarker Wein Wein mit mit viel viel versprechendem versprechendem Bouquet.
Bouquet.
Dieser Dieser Dieser Weißwein Weißwein Weißwein verliert verliert verliert auch auch auch nach nach nach mehrjähriger mehrjähriger mehrjähriger Flaschenlagerung Flaschenlagerung Flaschenlagerung nichts nichts nichts von von von seinem seinem seinem Esprit Esprit. Esprit Esprit
MOSCHOFILERO MOSCHOFILERO von von von BBoutari
B Boutari
outari: outari
trocken rocken rocken, rocken , blu blumig blu blumig
mig, mig mit Aroma vom Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchten
Zitrusfrüchte
0,2l 4,80 4,80€ 4,80
Ein Ein beliebter, beliebter, beliebter, trockener trockener Weißwein Weißwein aus aus der er Region Region Mantinia Mantinia auf auf der der Peloponnes Peloponnes. Peloponnes .
0,7 0,75l 0,7
118€
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Aus Aus klimatischer klimatischer Sicht Sicht ist ist ist die die Höhe Höhe von von 650 650 Meter Meter über über dem dem Meeresspiegel Meeresspiegel am am besten
besten
geeignet, geeignet, um um dieser dieser einmalig einmalig guten guten Rebsorte Rebsorte Rebsorte die die besten besten Bedi Bedingungen Bedi ngungen zu zu bieten.
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Ein Ein sortenreiner, sortenreiner, trockener trockener Wein, Wein, blumig blumig und und mit mit dem dem Aroma Aroma von
Zitrusfrüchten Zitrusfrüchten und und Melonen.
Melonen.