Grüner Markt - Gruene-branche.com

Sonderbeilage in DEGA Grüner Markt 7/8 2010
7,50 EURO
Verkaufsförderung
im Gartenfachhandel
www.gruener-markt.com
Juli | August 2010
7/8
SONDERBEILAGE
Verkaufsförderung
Ratgeber 2010 / 2011
GRÜNER
MARKT
DAS MAGAZIN FÜR ERFOLG IM GARTENFACHHANDEL
GRÜNER MARKT-RELAUNCH
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Top-Titel in die Zukunft!
TECHNOLOGIETRENDS IM HANDEL Neue Wege zu neuen Kunden
BETRIEBSPORTRÄT Gartencenter Lüske in Haselünne

Konsumlaune hält sich
Im Dezember jeden Jahres veröffentlicht die
GfdS (Gesellschaft für deutsche Sprache) das
„Wort des Jahres“. Leider reichte es vor Redaktionsschluss
nicht mehr, dieses zu erfahren.
Aber nach „Fanmeile“ 2006 in der Fußballweltmeisterschaftseuphorie
und „Klimakatastrophe“
2007 müsste 2008 „Finanzkrise“ eigentlich
die besten Chancen haben. Seit Mitte September
gibt es keine Nachrichten mehr ohne
diesen Inhalt. Dass die
Nur rund ein
Viertel der Deutschen
fühlt sich
von der Finanzkrise
persönlich
betroffen.
❮
Auswirkungen die „Realwirtschaft“
erfasst
haben, wie es so schön
in Wirtschaftsdeutsch
heißt, ist auch nicht zu
leugnen – vor allem
Arbeitnehmer in der
sensiblen Automobilbranche
sind betroffen. Auf der anderen
Seite fühlen sich laut einer Studie nur 23 %
aller Deutschen direkt von der Krise betroffen.
Bei der letzten Meldung zum GfK-Konsumklima
im November ist sogar von einer leicht
steigenden Konsumlaune die Rede. Sinkende
Energiepreise und positive Lohnabschlüsse
einiger Branchen sind
dafür verantwortlich. Von
dieser Stimmung sollten
die Gartencenter profitieren
und auch im nächsten
Jahr die Konsumfreude der
Kunden durch „Ware, Dekoration
und Service“ (Sagaflor-Vorstand
Franz-
Josef Isensee, Seite
12) beflügeln.
Dafür viel Erfolg!
Ihre
Unser Titelbild …
zeigt den einladenden Eingangsbereich des
Pflanzenparks Scheideweg, Hückeswagen,
TOPGartencenter 2008 (ab Seite 8) Foto: Privat
Inhalt 12
Grüner Markt vereinigt mit Baumschulpraxis
PORTRÄT
GARTENCENTER
8 Pflanzenpark Scheideweg, Hückes-
wagen – TOPGartencenter 2008:
Wo Gärten sind, sind auch
Menschen
I INTERVIEW
12 MIT FRANZ-JOSEF ISENSEE
Gartencenter sollten kein Krisen-
gerede aufkommen lassen
26 MIT WOLFGANG RILL
Moderne Technik kann den Garten
„wohlfühlbar“ machen
LEBENDES GRÜN
TOPFPFLANZEN
14 Orchideen: Ein Markt im Umbruch
SORTIMENT
BOUTIQUE
18 Edles noch edler machen
GARTENGERÄTE
20 Handgeräte: Klein und hochwertig
23 Motorgeräte: Noch komfortabler,
leiser, vielseitiger
GEFÄSSE
30 Kunststoffgefäße: Es lebe die Farbe
MARKT
28 GARTENGERÄTE
Bosch: „Nur Marken bewegen den
Markt“
29 Fiskars: Einfach und ehrlich
34 HAGEBAU
PIV: Die Zukunft herangezoomt
36 CHRISTMASWORLD
Dekoration für alle Feste
AUSLAND
32 GROSSBRITANNIEN
Weihnachten zum Anfassen
Schwerpunktthemen:
Orchideen
Hand- und Motorgartengeräte
Orchideen sind immer
noch ein Renner. Richtig
präsentiert lassen sie sich
gut verkaufen (ab Seite 14)
Ohne Gartengeräte kommt
kein Gartenmarkt aus. Der
Trend geht zu hochwertiger
Qualität (ab Seite 20)
RUBRIKEN
Editorial . . . . . . . . . . . . .3
Aktuelle Umfrage . . . . .4
Menschen .........6-7
News . . . . . . . . . . . . . .11
Kunterbunt . . . . . . 17
Produkte ........ 22
Markt .......... 27
Verstl – Top-Pflanze des
Monats: Helleborus . . . 39
Bücher. ......... 40
Events. ............ 40
Termine .........40-41
Vorschau .......... 42
Servicekasten. . . . . . . 42
Impressum . . . . . . . . . 42
Dezember 2008 Grüner Markt 3
Fotos: Scheurich (1), Kötter (1)

NEWS
Nordmanntanne kontra Kunststoffattrappe
Der echte Weihnachtsbaum
ist und bleibt Spitzenreiter.
Attrappen aus Kunststoff
sollten zwar auch im Gartencenter
nicht fehlen. Eine
Umfrage ergab aber, dass sie
dort eher in die Rubrik „ferner
liefen“ einzuordnen sind.
Die Nordmanntanne ist im Ers
ten Gartencenter Aachen D.
& R. Beckert GmbH der absolute
Renner: „Dank 20 % Eigenproduktion
können wir die Preise
stabil halten“, verrät Geschäftsführer
David Beckert. Es gäbe nur
noch relativ wenige Kunden, die
gegenüber Abies nordmanniana
die Blaufichte oder andere leichter
nadelnde Koniferenarten vorziehen.
„Natürlich können wir
jeden Wunsch erfüllen“, so der
Geschäftsführer. Überwiegend
werden geschlagene Weihnachtsbäume
verkauft.
Kunststoffbäume machen im
Ersten Aachener Gartencenter
nur etwa 5 % des Gesamtvolumens
aus. Beckert: „Meistens
werden sie für kleine Wohnungen
gekauft, weil sie sich gut zurechtbiegen
lassen.“ 5 bis 10 % der
Kundschaft – insbesondere Singles
– kaufen gern Weihnachtsfloristik.
Zum Beispiel ansprechend
dekorierte Zuckerhutfichten
in Containern.
Eine originelle Alternative zu
Koniferen ist kegelförmig geschnittener
Buchsbaum, wie in
Aachen jeden Winter die Deko-
ration der Einkaufsmeile beweist.
„Vor einigen Jahren haben wir
dem Interessenverband der Einzelhändler
angeboten, von der
Eröffnung des Weihnachtsmarkts
bis Heiligabend kostenlos weihnachtlich
dekorierte Buchsbaumsträucher
in Kübeln aufzustellen“,
berichtet der Geschäftsführer.
Natürlich weist jede
Pflanze mit einem Etikett auf
den Sponsor hin.
Im Gartencenter Beier Blumen
GbR, Mannheim, sind
künstliche Bäume kaum ein Thema.
„Wir bieten sie auf unserem
Weihnachtsmarkt zwar an, aber
zwischen geschlagenen Bäumen
und Kunststoffattrappen liegen
Welten“, berichtet Inhaber Andreas
Beier. Abies nordmanniana
sei in den vergangenen Jahren
mit einem Anteil von über 80 %
ganz klar zum unverzichtbaren
Dauerläufer avanciert, so der
Gärtnermeister.
Dennoch ist das Sortiment an
geschlagenen Weihnachtsbäumen
so breit, dass auch extravagante
Wünsche erfüllt werden
können. „Als kompetenter Betrieb
müssen wir Alternativen
anbieten“, unterstreicht Beier.
Deshalb reicht das Spektrum von
Blaufichten und Edeltannen über
Kork- und Koreatannen bis zu
verschiedenen Kiefernarten. Für
Kunden, die nicht so viel Geld
ausgeben möchten, stehen Serbische
Fichten bereit.
Foto: Privat (1) DIE AKTUELLE „GRÜNER MARKT“-UMFRAGE
Größtenteils kaufen Familien
mit kleinen Kindern geschlagene
Bäume. Ebenfalls in reicher Sortenauswahl
bietet das Gartencenter
Handbunde an: „Die Kunden
können wählen zwischen
Tannenzweigen von Blau bis
Grün über verschiedene Kiefern
bis zur Rotfichte. Auch in der
Floristik ist aber die Nordmanntanne
mittlerweile der Favorit“,
so der Unternehmer. Zu 80 %
konfektioniert werden die Zweige
insbesondere von Singles oder
Senioren gern gekauft.
Durch geschickten Einkauf ist
es bisher jedes Jahr gelungen,
Restbestände zu vermeiden. Beier:
„Bis zu 90 % der georderten
Mengen sind bestellt.“ Dank
langfristiger Beziehungen zu den
Produzenten im Sauerland und
Wer nur in den Rückspiegel
schaut, wird nicht souverän
agieren Theo Bergauer, Unternehmenstrainer und Coach, ruft dazu auf, den
Blick nach vorne zu richten. Er setzt auf Souveränität mit der Begründung,
dass sich so berufliche und persönliche Situationen, die nach
Entscheidungen verlangen, leichter meistern lassen. Er bietet Seminare
dazu im Kloster Waldsassen an (mehr unter www.b-wirkt.de).
Weihnachtsbaumverkauf bei Beier Blumen in Mannheim
im Odenwald sei es möglich, bei
Bedarf auch kurzfristig noch
kleinere Mengen just in time
nachzubestellen.
Der mit Weihnachtsbäumen
erzielte Umsatz sei zwar nicht
der „große Hit“, aber man sollte
auf dieses Segment deswegen
nicht verzichten. „Es ist ein Teil
unseres Gesamtpakets und unter
diesem Aspekt betrachtet durchaus
ein gutes Geschäft“, resümiert
der Unternehmer. Allerdings
müsse ein hoher Anspruch
an die Qualität gestellt werden:
„Wir kennen die Herkunft unserer
Bäume. Sollte trotzdem
einmal ein Baum infolge einer
Stressreaktion beim Kunden nadeln,
wird er ohne Diskussion
umgetauscht.“
Martin Schlereth, PflanzenmarktSchlereth,
Bad Kissingen,
sieht
bisher keine
Einbrüche beim
Absatz von
Weihnachtsbäumen.
Er
merkt jedoch die Nähe zum
Spessart, wo es viele Christbaumplantagen
gibt, die auch an
private Kunden verkaufen. Zudem
drängen die Anbieter mit
eigenen Ständen ins Einzugsgebiet.
Schlereth vermutet, dass
seine Kunden 2008 mehr auf
4 Grüner Markt Dezember 2008
Fotos: privat (3)

Schwieriges Geschäft mit Weihnachtsbäumen
Das Angebot an Weihnachtsbäumen hat in den letzten Jahren
zugenommen, allerdings wird im Handel von stagnierenden bis
rückläufigen Umsätzen berichtet. Zudem sind die Einkaufspreise
im Hauptlieferland Dänemark gestiegen.
Das Geschäft mit Weihnachts- und Christbäumen ist zweifellos
schwieriger geworden und darüber hinaus wird der grüne Fachhandel
auch zunehmend mit Billigaktionen konfrontiert, die das
Geschäft mit den Bäumen nicht gerade erleichtern. So warf im
vergangenen Jahr in Nordbayern eine Baumarktkette zu einer
Markteröffnung 3000 Nordmanntannen zum Stückpreis von
9,90 auf den Markt.
Christbäume gehören zumindest in Süddeutschland als fester
Bestandteil zum Weihnachtsfest und der Fachhandel hat daran
nach wie vor einen großen Anteil. Gefragt ist Qualitätsware,
Käufer sind junge Familien mit Kindern und Großeltern mit Enkelkindern.
In den Großstädten mit einem großen Anteil allein
lebender Menschen leistet sich diese Kundengruppe jedoch selten
einen Weihnachtsbaum. Weihnachtliche Floristik, Tischschmuck
und Raumdekoration werden dann als Alternative zum
Christbaum gekauft.
Weihnachtsbäume im Container spielen im Fachhandel eine
untergeordnete Rolle. Viele Kunden waren von der schlechten
Qualität enttäuscht, weil die Bäume nach der Rodung schnell
in Container „gedrückt“ wurden und sich deshalb weder in
der Wohnung halten noch im Garten richtig anwachsen. Die-
ser Imageverlust der Containerware ist nur schwer auszugleichen.
Mit qualitativ hochwertigen Bäumen lässt sich auch im Gartencenter
Geld verdienen – gute Zukaufsmöglichkeiten vorausgesetzt.
Eine persönliche Beratung ist notwendig, denn
Weihnachtsbäume sind keine SB-Produkte, weil der Kunde
den Service des Anschnitts und der Verpackung (Einnetzen)
wünscht, da er den Baum sehen und ihn nicht unbesehen kaufen
will.
Deshalb werden die Bäume auch aufgestellt, sodass der Kunde
sie auch eingehend begutachten kann.
Knut Steffen,
Marketingberater,
Waldbüttelbrunn
Qualität achten „und mehr Geld
für einen schönen Baum ausgeben“
– weil in der Saison 2007
nicht genug Weihnachtsbäume
verfügbar waren und viele
schlechte Bäume bei Discountern
und bei Baumärkten übrig
blieben. Künstliche Weihnachtsbäume
spielen im Pflanzenmarkt
Schlereth eine deutlich untergeordnete
Rolle. „Nur frische Bäume,
die Tannenduft verströmen,
sorgen für die richtige Weihnachtsstimmung
und finden so
mehr Anklang beim Kunden“, ist
Schlereth überzeugt.
In erster Linie laufen im Gartenmarkt
Schlereth Abies nordmannia
(Nordmanntanne), die
sich immer als ein attraktives
Produkt erweist, wobei aber der
Gesamteindruck des Baums entscheidend
ist. Gefragt sind schön
gewachsene Bäume von 150 bis
200 cm Größe mit mindestens
vier bis fünf Quirlen und einem
Terminaltrieb in angemessener
Länge. Der Verkauf von Picea
pungens ‘Glauca‘ (Blaufichten)
hat so gut wie keine Bedeutung.
Der Absatz von Weihnachtsbäumen
in Containern spielt
leider kaum eine Rolle, weil diese
meist zu lange in der Wohnung
stehen und deshalb vertrocknen.
Damit haben einige
Kunden schon schlechte Erfahrungen
gemacht und lassen deshalb
die Finger davon. Hinzu
Dezember 2008 Grüner Markt 5
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NEWS
kommt noch der Mehrpreis für
einen im Container gewachsenen
Baum im Vergleich zum geschlagenen
Baum. Käufer von Christbäumen
sind bei Schlereth in
erster Linie Familien mit Kindern
und traditionsbewusste ältere
Menschen. Singles kaufen eher
Zweige und Schmuckpflanzen
für die Wohnung, seltener auch
künstliche Weihnachtsbäume.
Thomas Weth, Floristik &
Pflanzen Weth,
Schweinfurt, ist
schon seit Jahrzehnten
im Christbaumgeschäft
aktiv. Sein Pflanzencenter
liegt in
einem Einzugsgebiet mit vielen
Mitbewerbern aus der Baumarktszene
sowie einem Gartencenterfilialisten.
Im letzten
Jahr hatte Weth einen leichten
Rückgang beim Weihnachtsbaumgeschäft,
aber nicht gravierend,
wie er betont. Die Bäume
werden werden überwiegend
von Stammkunden gekauft, die
seine Qualität schätzen.
„Künstliche Weihnachtsbäume
sind in Schweinfurt überhaupt
nicht gefragt. Wir verkaufen
Wedel, dekorierte Pflanzen
oder floristische Weihnachtsarrangements“,
sagt er. An erster
Stelle beim Abverkauf stehen
Nordmanntanne (50 %), gefolgt
von Blaufichten (40 %). Die restlichen
10 % entfallen auf preiswerte
Angebote von Fichten
(Picea omorika).
Weth verkauft überwiegend
geschlagene Bäume und, wie
Martin Schlereth, mit derselben
Begründung kaum Containerbäume.
Die Käufer von Weihnachtsbäumen
hier: 70 % Familien,
auch junge Paare ohne
Kinder und Senioren ohne Enkelkinder.
Thomas Weth bringt das
Einkaufsverhalten auf eine einfache
Formel: junge Paare ohne
Kinder kleiner Baum, Paare mit
Kindern großer Baum. Bei Singles
nimmt er an, dass sie eher
auf Weihnachtsschmuck verzichten
oder sich allenfalls ein
weihnachtliches Gesteck hinstellen.
Reinhard Wylegalla, Leipzig,
und Knut Steffen,
Waldbüttelbrunn
MENSCHEN
Bettina Fürstenberg
ist seit dem
1. November
2008 als Geschäftsführerin
bei der
Landgard
Blumen &
Pflanzen GmbH tätig. Die Betriebswirtschaftswissenschaftlerin
war vor ihrem Wechsel
zu Landgard fast 20 Jahre in
leitenden Positionen bei verschiedenen
führenden Unternehmen
der Lebensmittelbranche
tätig. Sie wird bei der
strategischen Entwicklung,
insbesondere für den Bereich
des organisierten Handels, eine
zentrale Position einnehmen.
Georg Müller,
Interquell GmbH, wurde als
Vorsitzender des Industrieverbandes
Heimtierbedarf (IVH)
in Leipzig wiedergewählt. Lars
Larsen, Juwel Aquarium, wurde
in seinem Amt als stellvertretender
IVH-Vorsitzender
und gleichzeitig Vorsitzender
der Fachabteilung Bedarfsartikel
bestätigt. Zum neuen stellvertretenden
IVH-Vorsitzenden
und gleichzeitig Vorsitzenden
der Fachabteilung Tiernahrung
wurde Dr. Gerd Großheider,
Tetra GmbH, gewählt.
Gerd Giesen
(47) übernimmt die Koordination
der internationalen Aktivitäten
bei Floragard. In der
neu geschaffenen Position als
Director International Sales
wird Giesen ab sofort die internationalen
Vertriebsziele
von Floragard verfolgen. Er ist
mit der Führung und Steuerung
der gesamten internationalen
Vertriebsorganisation
betraut und wird die Erschließung
neuer Märkte sowie den
Ausbau bestehender Märkte
vorantreiben. Als Vertriebsprofi
mit großer internationaler
Erfahrung
war er zuletzt
als Geschäftsführer
D/A/CH bei
Curver Germany
tätig.
Baldwin Knauf
(69) erhielt den DIY-Lifetime
Award für sein Lebenswerk als
geschäftsführender Gesellschafter
der Knauf-Gruppe.
Dort war er fast 40 Jahre lang,
bis Juni 2008, tätig. Mit der
Auszeichnung ehren der Bundesverband
Deutscher Heimwerker-,
Bau- und Gartenfachmärkte
und der Dähne-
Verlag Pioniere der Branche,
die sich für ihre Ideen und Visionen
eingesetzt haben und
damit zu Vorbildern wurden.
Gisela Haumann
ist neue Geschäftsführerin des
Verbands des Deutschen Blumen
Groß- und Importhandels
(BGI). Sie gehört seit vielen
Jahren der Geschäftsleitung
des Verbands an und wird zusätzlich
ab 1. Januar 2009 als
stellvertretende Generalsekretärin
auch zum Vorstand der
Union Fleurs zählen. Sie folgt
auf Cornelius Wendel, der den
BGI nach eineinhalb Jahren
Tätigkeit als Geschäftsführer
in gegenseitigem Einvernehmen
verlassen hat.
Michael Baumgardt
ist ab sofort
zusätzlich zu
seinen Aufgaben
in der
Geschäftsführung
der
Unternehmen Hagebau und
Zeus, Soltau, auch Geschäftsführer
der Baumarkt Direkt
GmbH & Co KG, Hamburg. Damit
tritt er die Nachfolge von
Stefan Paffenholz an, der auf
eigenen Wunsch aus dem Unternehmen
ausgeschieden ist.
Baumgardt wird bei Baumarkt
Direkt für das Katalog- und
Onlinegeschäft zuständig sein.
Dr. Detlev Reymann
(51, rechts im Bild), Geisenheim,
ist neuer Präsident der
Fachhochschule Wiesbaden.
Der Geisenheimer Professor
und Studiengangsleiter Gartenbau
des Fachbereichs Geisenheim
übernimmt damit ab
1. Januar 2009 die Amtsgeschäfte
von Professor
Dr. h. c. mult. Clemens Klock-
ner (links), der als der derzeit
dienstältester Hochschulpräsident
in Deutschland seine
Amtszeit beendet. Reymann
ist seit 1994 Professor an der
Fachhochschule Wiesbaden
und fungiert zudem als Präsident
der Deutschen GartenbauwissenschaftlichenGesellschaft.
Heinrich Hiep,
Kevelaer, wurde mit einem
einstimmigen Votum für eine
weitere Periode von drei Jahren
als Vorsitzender des Bundesverbands
Zierpflanzen
(BVZ) wiedergewählt. Ebenfalls
einstimmig bestätigt für
weitere drei Jahre im Vorstandsamt
wurde Helmut Peters,
Kevelaer. Als neues Mitglied
wird in Zukunft Rüdiger
Walz den siebenköpfigen BVZ-
Vorstand verstärken.
Jürgen Mertz
wurde in seinem Amt als ZVG-
Vizepräsident bestätigt. Er ist
seit 1999 außerdem Präsident
des Hessischen Gärtnereiverbands
(HGV). Außerdem bestätigte
die ZVG-Mitgliederversammlung
Mertz als Vorsitzenden
des Arbeitsausschusses
für Sozialpolitik im ZVG. Mertz
bekleidet zudem das Amt des
Vorsitzenden der Arbeitsgemeinschaft
der gärtnerischen
Arbeitgeberverbände.
Olaf Beier,
Inhaber der
Landgärtnerei
Beier und
Vertreter der
Nordverbände
im BVE
(Bundesverband
Einzelhandelsgärtner),
wurde in den geschäftsführenden
Vorstand gewählt. Damit
tritt der 43-jährige Premium-
Gärtner die Nachfolge von
Herbert Rieckhoff an. Der Delegierte
des Landesverbands
Sachsen-Anhalt engagiert sich
6 Grüner Markt Dezember 2008
Foto: FH Wiesbaden

seit 1995 im BVE-Vorstand,
seit 1999 im geschäftsführenden
Vorstand.
Wolfgang
Kranz
(49, Foto) hat
sein Amt als
Geschäftsführer
der
Koelnmesse
niedergelegt. Als Gründe nennen
Kranz und der Vorsitzende
der Geschäftsführung, Gerald
Böse, übereinstimmend unterschiedliche
Auffassungen bezüglich
der zukünftigen strategischen
Ausrichtung des
Unternehmens. Kranz hat damit
das Unternehmen nach
fast 23-jähriger Tätigkeit verlassen.
Seit 2001 war er Mitglied
der Geschäftsführung.
2003 wurde er zum Geschäftsführer
berufen für die
Geschäftsbereiche Wohnen,
Einrichten und Textil, Technologie
und Umwelt sowie Ernährung.
Christine Dietz
übernimmt die neu geschaffene
Position Leiterin Marketing
der zur Kölner Rewe gehörenden
Toom-Baumärkte.
Die 46-jährige verstärkt seit
1. November das Führungsteam
um Geschäftsführer
Georg Rothacher. Dietz begann
ihre berufliche Laufbahn
bei der PR-Agentur Trimedia
Communications. Von 1991
bis 2000 führte sie das Marketing
des Diamantkonzerns
De Beers in Deutschland, des
Sanitärtechnikspezialisten
Geberit und des Küchenherstellers
Bulthaup. Dietz folgt
in ihrer Position Ursula Mörs
nach, die das Unternehmen
verlassen hatte (nach DIY online).
Nils Hower ist neuer Bereichsleiter
Garten/Camping/
Saison im Category Management
von Praktiker. Seine Vorgängerin
Elke Lauf hat das
Unternehmen auf eigenen
Wunsch verlassen. Hower war
von 2001 bis 2004 schon einmal
bei Praktiker und wechselte
von dort zur Metro
Buying Group in Hongkong
(nach diyonline.de).
Karl Zwermann
(68) wurde am 11. Oktober
2008 zum Präsidenten der
Deutschen Gartenbau-Gesellschaft
(DGG). Zwermann übernimmt
das Amt nach 53 Jahren
„Ära Bernadotte“ (Graf
Lennart 1955 bis1982, Gräfin
Sonja 1982 bis 2008). Zwermann
stand bis 2006 insgesamt
15 Jahre an der Spitze
des Zentralverbands Gartenbau
(ZVG) und ist nun ZVG-
Ehrenpräsident. Er war der
Wunschkandidat von Gräfin
Sonja in ihrer Nachfolge als
DGG-Präsident.
Gräfin Sonja Bernadotte,
die langjährigePräsidentin
der
Deutschen
Gartenbau-
Gesellschaft
(DGG), verstarb
am 21. Oktober 2008,
nach langer Krankheit. Die
64-Jährige, die von 1981 bis
2006 an der Spitze der Mainau
GmbH gestanden hatte
und maßgeblich prägte, wurde
als Persönlichkeit in Gesellschaft,
Politik und der Gartenbaubranche
geschätzt. Sonja
Gräfin Bernadotte wurde
mehrfach mit hochrangigen
Preisen für ihr Schaffen ausgezeichnet,
so etwa 1994 mit
dem Bundesverdienstkreuz
Erster Klasse.
Jörg Fleischhacker
(51), Geschäftsführer
des VerbandesBadischerGartenbaubetriebe,verstarb
unerwartet. Er hat den
Verband mehr als 20 Jahre erfolgreich
geleitet. Zahlreiche
Anstöße und Entwicklungen
rund um den Gartenbau sind
auf seinen Einfluss zurückzuführen.
Viel Energie hat er in
den vergangenen Monaten
insbesondere für die bevorstehende
Fusion des Badischen
Gartenbauverbandes mit dem
Württembergischen Gärtnereiverband
investiert.
Dezember 2008 Grüner Markt 7
Fotos: Werkfotos (8)
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PORTRÄT GARTENCENTER
Der Pflanzenpark Scheideweg in Hückeswagen-Scheideweg ist Gewinner des von unserer Zeitschrift initiierten Wettbewerbs
„TOPGartencenter 2008 – Fit für die Zukunft“ (mehr unter Webcode gm 667676) in der Kategorie „unter
2000m² überdachte Verkaufsfläche“. Das Porträt zeigt die Besonderheiten des Betriebs, die die Jury überzeugten.
Wo Gärten sind,
sind auch Menschen
Der Pflanzenpark Scheideweg
liegt abseits der
großen Routen und damit
relativ beschaulich am Ortseingang
des Ortes Hückeswagen-
Scheideweg im Oberbergischen
Kreis, rund 40 km östlich von
Köln. Wer sich eines der üblichen
Gartencenter vorstellt mit gro-
ßem Glashaus oder markanter
Eingangsfront, wird vergeblich
suchen. Dafür ist der Begriff
Pflanzenpark ganz zutreffend
gewählt – Gartencenter einmal
anders.
Dezentrale Konzeption
Der Weg von den Parkplätzen
steigt leicht an bis zu einzel stehenden
Gebäuden, in denen es
zu kaufen gibt, was Gartencenter
üblicherweise führen, aber auch
Sortimente, die über das Gewöhnliche
weit hinausgehen.
Das erste Highlight für den Kunden
ist eine großzügige Teichflä-
die sonst keine Chance erhalten
che, besonders einladend im
Sommer durch Sitzplätze des
angrenzenden Cafés. Dieses ist
im größten Gebäude des Gartencenters
angesiedelt, einem
400 m² großen Pavillon im Landhausstil.
Er ist das „Schatzkästchen“
des Gartencenters, denn
dort gibt es in zwei Stockwerken
die edlen Accessoires, deretwegen
viele Menschen auch weitere
Anfahrten auf sich nehmen.
Wellness, Gesundheit und Wohlbefinden
heißen die Zauberformeln.
Hochpreisige Badezusätze
und Körperpflegemittel im Untergeschoss
versprechen dem
Käufer Entspannung und etwas
Luxus. Schokoladen mit exotischen
Geschmacksnoten aktivieren
die Geschmacksnerven
schon im Voraus. Für verwöhnte
Gaumen gibt es weitere Erfüllung
in den Feinkostsortimenten.
Anregungen für den festlichen
Anlass zu Hause kann sich der
Kunde an den stilvoll gedeckten
Fotos: Pflanzenpark (3), Koelnmesse (1) Im Mitarbeiterteam ist auch Platz für Menschen,
Tafeln holen. Und natürlich auch
entsprechendes Geschirr, Besteck,
Gläser, Tischwäsche oder
floristisch verarbeitete Seidenblumen
erwerben. Kunstgewerbliche
Artikel, Geschenkartikel,
besondere Ledertaschen, aber
auch antike Möbel runden den
Besuch des Pavillons ab.
Der eingangs beschriebene
Teich ist nicht nur zur Dekoration
da, sondern dient dazu, auch
Teich- und Filtertechnik demonstrieren
zu können, die in einem
Teichcenter untergebracht sind.
Eine Auswahl an erlesenen
Gartenmöbeln ist in räumlicher
Nähe dazu in einem eigenen Gebäude
untergebracht.
Pflanze in besonderer
Darstellung
Trotz der Bedeutung all dessen,
was gerade beschrieben wurde:
der eigentliche Umsatzträger
ist – mit einem Anteil von rund
zwei Dritteln am Umsatz – die
Pflanze.
In der Beet- und Balkonsaison
sind Geranie, Petunie und Co. in
einem und um einen weiteren
Pavillon zu Hause. Eine Mitarbeiterin
bepflanzt viele Gefäße individuell.
Richtig entspannend ist der
Ausflug in die Freifläche, bei der
sich Warenpräsentation und
Garten verzahnen. Gehölze und
Stauden sind in die Gartengestaltung
eingebunden, was dem
Ganzen einen besonderen Touch,
ein Stück englisches Feeling verleiht.
Harmonisch reihen sich
eine rustikale Bank oder ein nostalgisches
Rankgitter ebenso wie
außergewöhnliche Wasserflächen
und -spiele ein. Die Fläche
wirkt eingewachsen und einladend,
nicht steril und nur auf
raschen Umschlag bedacht.
Auf Gartenmotorgeräte sowie
eine Tierabteilung wird bewusst
verzichtet.
Sorgsam ausgearbeitete Themenpräsentationen fallen auf
und regen an
8 Grüner Markt Dezember 2008

Hoher Besuch bei der Gefährdetenhilfe Scheideweg im
Oktober 2008: Bundespräsident Köhler mit Frau in der
Baumschule
Themenwelten und
Dienstleistungen
Im Außenbereich ist es wie im
Innenbereich gelungen, Stimmungen
zu schaffen. Ware wird
nicht auf Paletten oder CC-Karren
präsentiert, sondern miteinander
dekoriert. Im zentralen
Pavillon werden rund alle zwei
Wochen die Themenbereiche gewechselt.
Neue „Bilder“ entstehen.
Sauberkeit und Gepflegtheit
sind äußerstes Gebot, innen wie
außen.
Auch bei den Dienstleistungen
soll der Kunde die Individualität
und menschliche Nähe spüren.
Zu den Angeboten gehören eine
kostenfreie Gartenplanung und
-beratung in allen Bereichen,
Probeaufstellung von Garten-
oder antiken Möbeln, die Begleitung
der Ware bis zum Auto,
Lieferservice, Kundenberatungsveranstaltungen.
Und wenn der
Kunde noch mehr Unterstützung
möchte, steht der angegliederte
Landschaftsbau zur Seite.
Herausragendes soziales
Engagement
„Wo Gärten sind, sind auch Menschen“
– das weist darauf hin,
dass es im Pflanzenpark neben
der „Ware“ Pflanzen und Accessoires
auch andere „Werte“ gibt:
die der Menschlichkeit und
Nächstenliebe. Eigentümerin des
Pflanzenparks ist die christlich
geprägte Gefährdetenhilfe
Scheideweg e. V., die sich um
junge Menschen kümmert, die
häufig im Zusammenhang mit
Drogen mit dem Gesetz in Konflikt
geraten sind. Das bedeutet
konkret, dass Marktleiter Alfred
Enns und andere Mitarbeiter
jungen gefährdeten und strafentlassenen
Menschen das Mitleben
in einer familiären Wohngemeinschaft
bieten und damit
eine neue Perspektive für deren
Mit schöner Präsentation empfängt der Pflanzenpark
die Besucher
Dezember 2008 Grüner Markt 9

PORTRÄT GARTENCENTER
Alfred Enns vom Pflanzenparks
Scheideweg freut sich
über die Auszeichnung
„TOPGartencenter“
Leben. Jeder bekommt die Möglichkeit
zur Aus- und Fortbildung.
Auch Aufstiegsmöglichkeiten
sind gegeben, die einige
der einmal als hilfebedürftige
Menschen hier Angekommenen
ergriffen haben. Die rund 40
Mitarbeiter sind am Umsatz beteiligt.
Einzigartig
Der Pflanzenpark Scheideweg
mit rund 3000 m² Verkaufsfläche
stellt etwas Besonderes dar. Er
hebt sich durch dezentrale Anlage
von dem ab, was der Kunde
gemeinhin mit „Gartencenter“
assoziiert. Die Waren werden
stimmungsvoll inszeniert und zu
Themenwelten zusammengestellt,
Pflanzen wie Accessoires.
Der Besuch der Freifläche erinnert
an den Spaziergang durch
einen Park.
Zur Einzigartigkeit trägt das
starke soziale Engagement bei.
Der Marktleiter hebt die außergewöhnlich
hohe Motivation des
Teams hervor, die dadurch erreicht
wird. Denn viele Mitarbeiter
der Gefährdetenhilfe sind
dankbar, dass sie ihrem Leben
neuen Sinn geben konnten – und
das schweißt zusammen.
Das hat sich mittlerweile herumgesprochen
bis auf höchste
Ebene: Im Oktober 2008 lenkte
Bundespräsident Horst Köhler
seine Schritte nach Hückeswagen-Scheideweg.
Doris Ganninger-Hauck
KURZINTERVIEW MIT …
… Alfred Enns,
Betriebsleiter des Pflanzenparks Scheideweg. Ein besonderes
Anliegen ist ihm die Teambildung Teams so zu formen, dass
sich die Mitglieder in ihren Stärken und Schwächen ergänzen,
und die Verantwortlichkeit des Einzelnen zu stärken.
„Es geht um Fordern und Fördern“
GM: Können Sie die Entstehung
und Entwicklung des
Pflanzenparks kurz skizzieren?
Alfred Enns: Der Pflanzenpark
feiert im nächsten Jahr 20-jähriges
Bestehen. Er entstand aus
einem Kleinverkauf von Bäumen.
Damals half die Gefährdetenhilfe
bereits Menschen
mit einem schwierigen Hintergrund
auf die Beine. Ziel war,
die Menschen in die Arbeitswelt
zu begleiten. Aber es war
immer wieder problematisch,
sie nach der ersten Phase in
Betrieben der Umgebung unterzubringen.
Von daher entwickelten
sich unsere Ansätze
selbst weiter zu Wirtschaftsbetrieben.
Es kamen immer mehr
Bereiche hinzu, die eine Eigendynamik
ausbildeten und weiterwuchsen.
Neben der Baumschule
sind es nun ein Garten-
und Landschaftsbaubetrieb und
der Pflanzenpark.
GM: Mit welcher Philosophie
wird der Pflanzenpark betrieben?
Enns: Unser Anspruch ist wie
gesagt, Schwächeren eine
Chance zu bieten und sie bis
zur Fachkraft zu entwickeln.
Dahinter steht der Ansatz des
Menschenbilds des christlichen
Glaubens. Die Art und Weise,
wie wir das tun, gibt es woanders
nicht. Wir geben den Menschen
neben der Arbeit ein
Zuhause, da wir sie in unsere
Familien aufnehmen. Sie verstehen,
dass es ein Zuhause
gibt und nicht nur den Kommerz.
Und wir unterstützen die
Jugendlichen bei ihrer Freizeitgestaltung.
Dabei gilt immer
der Grundsatz: fördern und fordern.
Dazu ist es notwendig,
dass diese ihr Lebensbild neu
überdenken und verändern. Es
geht um ein „Heilen von innen“.
Sie lernen, mit ihren Schwächen
umzugehen, sie sollen
aber auch erfahren, dass sie
Stärken haben und etwas wert
sind.
GM: Wie sieht die Wettbewerbssituation
aus?
Enns: Wir stehen in einer
Wettbewerbssituation und
spüren den Wettbewerb. Im
Umkreis von 15 km liegen vier
weitere Gartencenter.
GM: Bei einem Projekt mit
sozialem Hintergrund entsteht
immer wieder unter Mitbewerbern
Neid, dass das Unternehmen
durch Gaben aus öffentlichen
Töpfen Wettbewerbsvorteile
haben könnte.
Wie sieht das bei Ihnen aus?
Enns: Das wissen wir. Die Arbeit
der Gefährdetenhilfe wird
ausschließlich aus Spenden
und Überschüssen der Betriebe
getragen. Die Mitarbeiter setzen
sich ein und bringen sich
ein. Sie wollen beides: den Job
und unsere Philosophie verstehen
und mittragen. Eine besondere
Aufgabe liegt darin, auf
Menschen aus schwierigen
Verhältnissen positiv einzuwirken
– Menschen, die oft nicht
gelernt haben, Konflikte zu lösen,
die auf der Straße gelebt
haben oder die völlig verschlossen
sind.
GM: Die Jury unseres Wettbewerbs
beeindruckte das ausgeprägte
soziale Engagement,
das Sie und Ihre Kollegen quasi
nebenher erbringen. Das
erfordert zusätzliche Kraft.
Woher nehmen Sie sie?
Enns: Diese Doppel- und teilweise
Dreifachbelastung kostet
in der Tat viel Kraft. Diese können
wir nur aus dem christlichen
Glauben heraus aufbrin-
gen. Es geht darum, den Nächsten
zu lieben und ihn in einem
fairen Verhältnis zu fordern
und zu fördern. Die christliche
Sicht geht über den Kommerz
hinaus. Wir sind zufrieden,
wenn der Umsatz und das Team
ausgeglichen sind. Es sind immer
wieder ganz besondere
Erfahrungen zu sehen, wie verbittert
und zerstört Menschen
hier ankommen und wie sie
sich nach einiger Zeit zu tollen
Menschen und Mitarbeitern
entwickelt haben. Das gibt uns
sehr viel und bestärkt uns darin,
so weiterzumachen.
GM: Kürzlich hatten Sie hohen
Besuch des Bundespräsidenten
Horst Köhler. Aus welchem
Anlass kam er zu Ihnen
und welchen Stellenwert hatte
der Besuch für Sie und die
Gefährdetenhilfe?
Enns: Wir hatten schon länger
Kontakt zum Bundespräsidenten.
Er wollte unsere Arbeit kennenlernen
und würdigen. Aus Gründen
des Protokolls konnte er den
Pflanzenpark nicht besuchen,
sondern war in der Baumschule.
Im lokalen Raum stieß der Besuch
auf große Resonanz. Er
brachte auch zahlreiche Journalisten
und damit Meinungsbildner
hierher.
GM: Was hat Sie bewogen,
sich an unserem Wettbewerb
„TOPGartencenter 2008“ zu
beteiligen, und wie haben
Mitarbeiter, Mitbewerber und
Kunden auf den Gewinn des
Preises reagiert?
Enns: Wir wissen zwar, dass wir
außergewöhnlich sind, aber wir
wollten uns trotzdem mit anderen
messen. Wir haben gesehen,
dass wir noch eine Menge
Hausaufgaben haben, und wissen,
wo wir uns weiterentwickeln
müssen. Wir haben das
Poster über den Gewinn im
Kassenbereich aufgehängt. Die
Kunden lesen es und reagieren
sehr positiv darauf. Es ist ein
Stück weit positive Imagebildung.
Die Fragen stellte
Doris Ganninger-Hauck
10 Grüner Markt Dezember 2008