CLEAN LABEL
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NATÜRLICH<br />
<strong>CLEAN</strong> <strong>LABEL</strong>!<br />
Die Verbraucheranforderungen sind unser wichtigster Qualitätsmaßstab.<br />
Der Trend geht weiterhin zu steigendem Ernährungsbewusstsein mit der<br />
Forderung nach Transparenz und eindeutigen Inhaltsstoffangaben.<br />
So natürlich wie möglich bei gleichzeitig hohem Genuss soll es sein.<br />
Was heißt eigentlich „natürlich“?<br />
Es gibt zwar keine rechtlich bindende Definition für „natürliche Produkte“,<br />
aber der Verbraucher hat hierfür sehr wohl seine eigene Definition: Natürlichkeit<br />
bedeutet für ihn „ohne künstliche Zutaten und Inhaltsstoffe“, also<br />
keine künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe, keine gehärteten<br />
Fette usw.<br />
Und was ist Westfalia Clean Label?<br />
„Clean Label“ – „saubere Etiketten“ – ist die Antwort auf die aktuellen<br />
Verbraucheranforderungen bezüglich der Transparenz bei Lebensmitteln.<br />
Lindemann produziert nach den Produkten Extra Back CL und Extra<br />
Plunderziehplatte CL nun sechs weitere „Clean Label“-Produkte.<br />
Die Qualitätsanforderungen sind hier besonders hoch aufgrund von<br />
Verbrauchermeinungen sowie gängiger Definitionen der Lebensmittelbranche.<br />
Das bedeutet konkret:<br />
Westfalia-Clean Label-Produkte enthalten<br />
- keine künstlichen Zutaten<br />
- keine Farb- oder Konservierungsstoffe<br />
- keine gehärteten Fette<br />
- nur natürliche Aromen<br />
Darüber hinaus werden ausschließlich qualitativ<br />
hochwertigste, natürlich gewachsene Rohstoffe<br />
eingesetzt, um dem hohen Anspruch von<br />
leckeren, geschmackvollen Gebäcken<br />
gerecht zu werden.
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