Bolligen: 15-Jährige betreiben eigene Firma - Oberstufenzentrum ...

Bolligen: 15-Jährige betreiben eigene Firma - News Region: Bern & Region - bernerzeitung.ch
15-Jährige betreiben eigene Firma
Von Markus Zahno. Aktualisiert um 07:21 3 Kommentare
Die Neuntklässler vom Bolliger Schulhaus Eisengasse sitzen derzeit nicht im Klassenzimmer,
sondern arbeiten in ihrer eigenen Firma. Die B-One AG stellt Pralinés und Mandelgebäck her –
mit Erfolg.
REGION
Die Produktionsabteilung: Die 15-jährigen Andrea Frey und Ekkarin Gurtner füllen die Pralinémasse in die Schokoladenformen ein.
Bild: Beat Mathys
Die Produktion hat zwar erst vor knapp zwei Wochen begonnen.
Doch die Pralinés und Mandelgebäcke verkaufen sich so gut, dass
bereits eine zweite Produktionsstätte eröffnet werden konnte. Die
Verkaufsabteilung akquiriert laufend neue Aufträge. Der Vertrieb
liefert zu Fuss, mit dem Velo oder dem Bähnli aus. Und im Büro
spuckt der Drucker eine Rechnung nach der andern aus.
B-One AG heisst die Firma, und bei den 13 Mitarbeitenden handelt
http://www.bernerzeitung.ch/region/bern/15Jaehrige-betreiben-eigene-Firma/22630983/print.html
Seite 1
es sich um die 9.Klasse der Realschule Eisengasse in Bolligen. 10 von
ihnen hatten ihre Lehrstelle vor Weihnachten bereits auf sicher,
entsprechend liess die Motivation einiger Schüler nach. Sie klebten
Leimtuben an die Decke, sperrten Lehrer aus – «keine schweren
Vorfälle, aber in der Menge störend», sagt Lehrer Daniel
01.02.2013 19:56:42

Bolligen: 15-Jährige betreiben eigene Firma - News Region: Bern & Region - bernerzeitung.ch
Die Finanzabteilung: Rita Oliveira (links) und
Vania Cancellara. (Bild: Beat Mathys)
Mumenthaler. Also überlegte er sich ein unkonventionelles Projekt:
die Gründung einer Firma, für die die Schüler selbst verantwortlich
sind.
Bereits 300 Säckli verkauft
Doch was soll die Firma herstellen? Weihnachtsgebäck, lautete eine
erste Idee. Weil sich diese im Februar aber kaum mehr verkaufen
lassen, entschieden sich die Jugendlichen für Pralinés und
Mandelgebäck. Die Produktion begann in der Flugbrunnen-
Schulküche. Bald musste die Pralinéabteilung aber aus
Kapazitätsgründen in die Zivilschutzanlage Lutertal ausgelagert
werden. Hier sind die Leute um Abteilungsleiterin Andrea Frey
konzentriert am Arbeiten: Zuerst hacken sie 2,5-Kilo-
Schokoladenblöcke mit dem Messer in feine Stücke. Diese werden
dann geschmolzen, aufbereitet und mit dem Spritzsack in
Schokoladenformen gegossen. Zum Schluss erhalten die Kugeln eine
http://www.bernerzeitung.ch/region/bern/15Jaehrige-betreiben-eigene-Firma/22630983/print.html
Seite 2
Schicht Puderzucker – und fertig sind die Pralinés. «Sie dürfen ruhig
eines probieren», sagt Andrea Frey. «Schmeckts?» Und wie!
Auf einem Bewerbungsformular konnten die Jugendlichen angeben,
in welcher Abteilung sie arbeiten wollen. Andrea Frey als angehende
Kochlernende entschied sich natürlich für die Produktion. Rita Oliveira und Vania Cancellara, die bald eine
KV-Lehre beginnen, führen die Finanzabteilung. Wer gerne unterwegs ist, arbeitet in der Vertriebsabteilung –
und wer gerne redet in der Verkaufsabteilung, die zum Beispiel mit einem Stand beim Dorfmärit präsent ist.
Rund 300 Säckli zu je 15 Pralinés (Fr.9.00) respektive Mandelgebäck (Fr.7.50) hat sie bereits verkauft.
Bis Mitte Februar
Zwei Wochen lang haben sich die Schülerinnen und Schüler vorbereitet. Sie wählten einen Firmennamen – «B-
One» steht für die Klasse 1B – und ein Logo. Um zu Startkapital zu kommen, verkauften sie 60 Aktien. Sie
kreierten eine Website. Und sie lernten, wie man Pralinés herstellt. Noch bis Mitte Februar setzen sie das
Wissen nun in die Praxis um. «Es ist eine Freude, wie motiviert sie sind», sagt Lehrer Mumenthaler. Am
Mittwoch hätten sie nachmittags normalerweise frei gehabt, stattdessen arbeiteten sie nun über zehn Stunden.
Der herkömmliche Unterricht fällt in dieser Zeit praktisch aus. «Da viele eine Lehrstelle haben und wir mit
dem Stoff gut dran sind, ist das kein Problem.»
Mumenthaler hat die Rolle des Geschäftsführers inne. Er lässt die Belegschaft der B-One AG recht
selbstständig arbeiten. Ob das nicht ausgenützt wird? «Wir wären ja blöd», sagt die 15-jährige Andrea Frey.
Denn wenn die B-One AG gut 3500 Franken erwirtschaftet, kann die Klasse mit dem Geld ins Skilager.
Ansonsten fällt es wegen der vorweihnächlichen Vorfälle aus. «Wir sind auf gutem Weg», heisst es aus der
Finanzabteilung.
Die Webseite der Jungunternehmer: http://www.b-oneag.com/ (Berner Zeitung)
Erstellt: 01.02.2013, 07:19 Uhr
01.02.2013 19:56:42