Preisliste Neu.pdf - Joos Partyservice in Ebringen

Vorspeisen
Gemischter Salat
mit 4 verschiedenen Salate der Saison € 3,70 / Person
Feldsalat
mit Speck und Croutons ( Saisonal ) € 3,90 / Person
Antipasti – Spezialitäten € 14,90 / kg
Schinkenteller
mit gekochtem, rohen und luftgetrockneten Schinken,
ausgarniert mit Melonen, Baguette und Butter € 7,50 / Person
Fischteller
mit geräuchertem Lachs, geräuchertes Forellenfilet,
Lachsterrine, hausgemachtes Krabbencocktail,
Sahnemeerrettich, Baguette und Butter
€ 8,90 / Person
Italienischer Vorspeiseteller
verschiedene Antipasti-Spezialitäten, Parmaschinken, Carpaccio,
Vitello Tonnato, Baguette und Butter
Vitello Tonnato
gekochtes Kalbfleisch mit Thunfischsoße
Vitello Tonnato
vom Schweinerücken mit Thunfischsoße
Carpaccio
mariniertes Rinderfilet
Suppen ( 250ml pro Person )
€ 9,20 / Person
€ 44,90 / kg
€ 25,90 / kg
€ 49,90 / kg
Badische Nudelsuppe – mit frischem Schnittlauch € 1,90 / Person
Flädlesuppe – mit frischem Schnittlauch € 2,10 / Person
Tomatencremesuppe – mit Basilikumnocken € 2,50 / Person
Spargelcremesuppe € 2,50 / Person
Suppen zum Sattessen ( 450ml pro Person )
Deftige Gulaschsuppe € 4,50 / Person
Badische Nudelsuppe – mit Rindfleischeinlage
und frischem Schnittlauch € 4,00 / Person
Erbseneintopf – mit Wiener Würstchen € 4,00 / Person
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