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Fontana Restaurant GmbH Fontana Allee 1 ... - Golfclub Fontana

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<strong>Fontana</strong> <strong>Restaurant</strong> <strong>GmbH</strong><br />

<strong>Fontana</strong> <strong>Allee</strong> 1, 2522 Oberwaltersdorf<br />

Tel: 02253/606-2300, Fax: 02253/606-2310<br />

E-Mail: office@fontana-restaurant.at<br />

Homepage: www.fontana.at<br />

Hauptspeisen vom Buffet<br />

Bitte wählen Sie maximal 3 Hauptspeisen & 3 Beilagen aus den folgenden Vorschlägen.<br />

Rosa gebratene Beiried im Ganzen<br />

Rosa gebratener Kalbsrücken<br />

Geschmorte Kalbsvogerl<br />

Gekochtes Rindfleisch mit Semmelkren & Cremespinat<br />

Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebel<br />

Gebratener Spanferkelrücken auf Speckkraut<br />

Rosa gebratenes Schweinsfilet im Speckmantel<br />

Backhendl & kleine gebackene Schweinsschnitzel<br />

Gebratene Maishähnchenbrust<br />

Hühnerfilet in Kräuterrahm<br />

Hühnerragout mit Edelpilzen<br />

Gegrilltes Zanderfilet in Kräuterbutter<br />

Wildlachsfilet auf Sauce Bernaise<br />

Filet von der Goldbrasse in Zitronenbutter<br />

Gebratener Wolfsbarsch<br />

Penne Siciliana (mit Tomaten, Kapern, Sardellen & Oliven)<br />

Spinat-Schafkäse-Tortellini in Rahmsauce<br />

Cremige Penne mit Pilzragout<br />

Hausgemachter Gemüsestrudel mit Kräuterdip<br />

Spinat-Schafkäse-Strudel mit Schnittlauchdip<br />

Beilagen<br />

Reis Gemüse der Saison (auf Anfrage – z.B.: Spargelragout, Kürbisgemüse)<br />

Kräuterrisotto Gegrilltes Gemüse<br />

Rahmnockerl Zucchini-Melanzani-Gemüse<br />

Penne Asiatisches Wok-Gemüse<br />

Bratkartoffeln Kartoffel-Tomaten-Basilikum-Ragout<br />

Petersilienkartoffeln Ratatouille<br />

Kartoffelpüree Speckfisolen<br />

Kartoffelgratin Jungspinat<br />

Rahmwirsing-Gemüse

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