Sommerweine von hier - Fränkische Nachrichten
Sommerweine von hier - Fränkische Nachrichten
Sommerweine von hier - Fränkische Nachrichten
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Tauber<br />
EDITION<br />
Qualität genießen.<br />
Last but not least, eine absolute<br />
Perle des Taubertales,<br />
der vielgescholtene Müller-Thurgau.<br />
Wertheim<br />
Beckstein<br />
Winzerkeller Taubertal<br />
2012er Tauberfranken Müller-Thurgau Kabinett trocken<br />
In Italien längst ein Kultwein,<br />
scheint man in unseren Landen<br />
noch gar nicht so recht mitbekommen<br />
zu haben, dass der<br />
Müller-Thurgau mit seiner feingliedrigen<br />
und animierend muskattypischen<br />
Nase geradezu kongenial zur<br />
höchst beliebten mediterranen Küche<br />
passt, etwa zum Spaghettini-Chili-Salat<br />
mit ein wenig Oliventapenade und dazu<br />
vielleicht sogar mit Olivenöl marinierte<br />
Meeresfrüchte. Ja, in Italien steht inzwischen<br />
der Name dieses unterschätzen<br />
Weines auf modischen T-Shirts, ebenso<br />
stolz wie der <strong>von</strong> bekannten Mode-Labels<br />
und wenn man den so eleganten,<br />
Markelsheim<br />
Röttingen<br />
Auernhofen<br />
wie mineralisch würzigen Vertreter aus<br />
dem Keller des hochengagierten Winzermeisters<br />
Joachim Krumrey im Glas hat,<br />
versteht man auch warum.<br />
„Feingliedrige und animierend<br />
muskattypische Nase“<br />
OTTO GEISEL<br />
So gut gedeiht der „Müller“ halt nur<br />
im gottlob kühlen Taubertal auf seinen<br />
steinig kargen Böden und vielleicht noch<br />
ab und zu am Bodensee, wo er als sommerlicher<br />
Seewein auch gerade wieder<br />
<strong>von</strong> sich reden macht!<br />
14 15
Change language