DGExpert – Das Nährwertberechnungsprogramm der DGE
DGExpert – Das Nährwertberechnungsprogramm der DGE
DGExpert – Das Nährwertberechnungsprogramm der DGE
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PRAXIS<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> <strong>–</strong><br />
<strong>Das</strong> <strong>Nährwertberechnungsprogramm</strong> <strong>der</strong> <strong>DGE</strong><br />
Völlig neu konzipiert und mo<strong>der</strong>n<br />
im Design <strong>–</strong> so präsentiert sich das<br />
neue <strong>Nährwertberechnungsprogramm</strong><br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong>.<br />
Bei <strong>der</strong> Neuentwicklung des Programms<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> ist die jahrelange<br />
Erfahrung <strong>der</strong> Deutschen Gesellschaft<br />
für Ernährung e. V. (<strong>DGE</strong>) im Bereich<br />
Ernährungsberatungssoftware eingefl<br />
ossen. Herausgekommen ist eine<br />
leistungsfähige und gleichzeitig intuitiv<br />
zu bedienende Software. <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong><br />
bietet alle Features, die von einem<br />
mo<strong>der</strong>nen <strong>Nährwertberechnungsprogramm</strong><br />
für die Beratungspraxis erwartet<br />
werden:<br />
leistungsstarke und umfangreiche<br />
Klientenverwaltung,<br />
einfache Erfassung und Auswertung<br />
von Verzehrprotokollen,<br />
übersichtliche Speisenplangestaltung,<br />
umfassende Rezeptverwaltung,<br />
übersichtlicher Soll-Ist-Vergleich.<br />
Der neue Name zeigt: <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> ist<br />
das Programm <strong>der</strong> <strong>DGE</strong> für Fachkräfte<br />
in den Bereichen Ernährungsberatung<br />
und -therapie, Nährwertberechnung<br />
sowie Aus- und Weiterbildung. Angeboten<br />
werden zwei Programmversionen:<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> als Version für die Ernährungsberatung<br />
und als Version für<br />
die Gemeinschaftsverpfl egung.<br />
Attraktives Design<br />
Beson<strong>der</strong>es Augenmerk wurde bei <strong>der</strong><br />
Neuprogrammierung von <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong><br />
auf ein mo<strong>der</strong>nes und strukturiertes<br />
Design gelegt. Verbunden mit einfacher<br />
und intuitiver Bedienung ist ein<br />
leistungsfähiges <strong>Nährwertberechnungsprogramm</strong><br />
entstanden. Die<br />
Hauptfunktionen wie Klientenverwaltung<br />
o<strong>der</strong> Speisenplanerstellung<br />
werden durch Buttons über dem<br />
Contentbereich ausgewählt. Links neben<br />
dem Contentbereich befi nden<br />
sich die aktuell benötigten Funktionen<br />
zur einfachen Bedienung (siehe Abbildung<br />
1). Wo es sinnvoll ist, können<br />
Daten bequem per „drag & drop“<br />
verschoben werden. Per „mouse over“<br />
werden Abkürzungen o<strong>der</strong> Funktionen<br />
erläutert.<br />
Abbildung 1 | <strong>Das</strong> neue Design<br />
Datenbank<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> enthält den kompletten<br />
Bundeslebensmittelschlüssel 3.0.1<br />
(BLS) mit knapp 15 000 Lebensmitteln,<br />
für die jeweils 131 Nährstoff-<br />
daten erfasst wurden. Durch die<br />
Eingabe eigener Lebensmittel kann<br />
<strong>der</strong> BLS unbegrenzt erweitert werden.<br />
Die nährstoffbezogenen Empfehlungen<br />
für den Speisenplan o<strong>der</strong><br />
den Soll-Ist-Vergleich werden durch<br />
die D-A-CH-Referenzwerte für die<br />
Nährstoffzufuhr vorgegeben. Diese<br />
lassen sich ganz unkompliziert entsprechend<br />
individueller Vorgaben<br />
abän<strong>der</strong>n. So können die verschiedensten<br />
diätetischen Indikationen<br />
abgebil det werden.<br />
Klientenzentriert<br />
Ein wesentlicher Bestandteil <strong>der</strong> Neuentwicklung<br />
von <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> ist eine<br />
leistungsstarke Klientenverwaltung,<br />
die den Klienten in den Mittelpunkt<br />
stellt. Die Kontaktdaten des Klienten<br />
können über ein separates Kartenlesegerät<br />
bequem von <strong>der</strong> Krankenkassenkarte<br />
bzw. <strong>der</strong> elektronischen Gesundheitskarte<br />
eingelesen werden.<br />
Neben den Kontaktdaten des Klien-<br />
info 11 | 2012<br />
171
PRAXIS<br />
ten können mit <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> anthropometrische<br />
Daten, wie z. B. Hüft- und<br />
Taillenumfang, aber auch diverse<br />
Laborparameter verwaltet und als<br />
Verlauf dargestellt werden (siehe<br />
Abbildung 2).<br />
Abbildung 2 | Erfassung klientenbezogener<br />
Parameter<br />
Durch die Erstellung von Sitzungsprotokollen<br />
wird die Dokumentation<br />
<strong>der</strong> Klientengespräche vereinfacht.<br />
Ein kurzer Blick in die übersichtlich<br />
dargestellten Sitzungsprotokolle<br />
bringt die Beratungskraft schnell auf<br />
den aktuellen Stand.<br />
Neu ist auch, dass Verzehrprotokolle<br />
von den Klienten selbst elektronisch<br />
ausgefüllt und dann durch die Beratungskraft<br />
in <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> importiert<br />
werden können.<br />
Umfangreiche Such- und Filterfunktionen<br />
ermöglichen die schnelle Gruppierung<br />
von Klienten. Über die Serienbrief-<br />
bzw. E-Mail-Funktion ist das<br />
Anschreiben <strong>der</strong> ausgewählten Klienten<br />
mit wenigen Mausklicks erledigt.<br />
Dies erhöht die Arbeitseffi zienz und<br />
schafft mehr Zeit für die Klientenberatung.<br />
Individuell verän<strong>der</strong>bare Vorlagen<br />
für An- und Auswertungs-<br />
172<br />
schreiben sind in <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> enthalten.<br />
Die Vorlagen sind als Open Offi ce-<br />
Dateien angelegt, sodass keine kostenpfl<br />
ichtige Bürosoftware notwendig<br />
ist.<br />
Speisenplanerstellung<br />
Ob ein Speisenplan für einen Tag,<br />
mehrere Wochen, eine o<strong>der</strong> mehrere<br />
Personen, drei o<strong>der</strong> fünf Mahlzeiten<br />
täglich erstellt werden soll <strong>–</strong> all das<br />
lässt sich leicht einstellen. Die ansprechende<br />
Gestaltung des Speisenplans<br />
und die feststehenden Anfangsspalten<br />
(d. h. die Lebensmittelbezeichnung<br />
bleibt immer sichtbar) erhöhen<br />
die Übersichtlichkeit <strong>der</strong> Speisenplananzeige.<br />
Lebensmittel und Rezepte können<br />
per „drag & drop“ aus einer einfachen<br />
Suchfunktion eingefügt werden.<br />
Die „einfache Suche“ ist auf<br />
dem Bildschirm frei platzierbar, in<br />
<strong>der</strong> Größe individuell einstellbar und<br />
bleibt so lange geöffnet, wie sie<br />
benötigt wird.<br />
Lebensmittelsuche<br />
Pro Suchdurchgang kann in <strong>der</strong> umfangreichen<br />
Lebensmittelsuche nach<br />
vier verschiedenen Lebensmittelinhaltsstoffen<br />
gesucht werden, wobei<br />
die Suchparameter (größer, gleich,<br />
Abbildung 3 | Umfangreiche Lebensmittelsuche<br />
kleiner Menge Inhaltsstoff) frei konfi -<br />
gurierbar sind (siehe Abbildung 3).<br />
Die Suchen lassen sich speichern<br />
und stehen so je<strong>der</strong>zeit wie<strong>der</strong> zur<br />
Verfügung. Die Filterfunktion ermöglicht<br />
es, eigene Suchen zu speichern<br />
und beliebig miteinan<strong>der</strong> zu kombinieren.<br />
Rezeptverwaltung<br />
Mittels <strong>der</strong> übersichtlichen Rezeptverwaltung<br />
lassen sich neue Rezepte in<br />
frei defi nierbaren Rezeptsammlungen<br />
erstellen. Zu jedem Rezept kann ein<br />
Foto eingestellt werden. Nach <strong>der</strong><br />
Fertigstellung werden die Rezepte mit<br />
Foto und Inhaltsstoffen ganz einfach<br />
per Mausklick über die individuell anpassbare<br />
Vorlage ausgedruckt.<br />
Netzwerkversion<br />
Erstmals wird das <strong>Nährwertberechnungsprogramm</strong><br />
<strong>der</strong> <strong>DGE</strong> auch als<br />
Netzwerkversion angeboten. Über die<br />
Rechtevergabe lässt sich festlegen,<br />
welche Möglichkeiten <strong>der</strong> Mitarbeit<br />
die weiteren Netzwerkteilnehmer haben<br />
(siehe Abbildung 4). Für jeden<br />
eigenen Klienten kann <strong>der</strong> Rechteinhaber<br />
auswählen, welcher Netzwerkteilnehmer<br />
die Klientendaten nur ansehen<br />
o<strong>der</strong> auch bearbeiten darf. <strong>Das</strong><br />
erleichtert die gemeinsame Arbeit an<br />
Speisenplänen bzw. Klienten.
PRAXIS<br />
Abbildung 4 | Rechteverwaltung <strong>der</strong> Netzwerkversion<br />
Gemeinschaftsverpfl egung<br />
Für die Gemeinschaftsverpfl egung<br />
gibt es eine eigenständige Programmversion.<br />
Diese berücksichtigt bei <strong>der</strong><br />
Speisenplangestaltung zusätzlich<br />
die D-A-CH-Referenzwerte in ihrer<br />
Umsetzung für die Gemeinschaftsverpfl<br />
egung. Betriebe o<strong>der</strong> Caterer,<br />
die eine <strong>DGE</strong>-Zertifi zierung im Bereich<br />
<strong>der</strong> Gemeinschaftsverpfl egung anstreben,<br />
fi nden unter <strong>der</strong> voreingestellten<br />
Rubrik „<strong>DGE</strong>-Logo“ alle Inhaltsstoffe,<br />
die bei einer Zertifi zierung<br />
berücksichtigt werden müssen.<br />
Weiterhin sind die nährstoffoptimierten<br />
Speisenpläne und Rezepte <strong>der</strong><br />
IN FORM-Projekte FIT KID, Schule +<br />
Essen = Note 1, JOB&FIT sowie Fit im<br />
Alter enthalten. Die Speisenpläne<br />
und Rezepte entsprechen den Kriterien<br />
einer nährstoffoptimierten<br />
Menülinie des jeweiligen <strong>DGE</strong>-Qualitätsstandards.<br />
Schulversion für<br />
Hoch schulen und Schulen<br />
Für die Lehre und Ausbildung an Hochschulen<br />
und Schulen ist eine preisgünstige<br />
Schulversion erhältlich, die<br />
auf bis zu 20 Schulungsrechnern<br />
installiert werden kann. Sie hat den<br />
gleichen Leistungsumfang wie die<br />
Netz werkversion des Programms.<br />
Bestellung und Verkaufspreise<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong>, das <strong>Nährwertberechnungsprogramm</strong><br />
<strong>der</strong> <strong>DGE</strong>, ist ab dem<br />
4. Dezember 2012 über den <strong>DGE</strong>-<br />
MedienService erhältlich.<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> für die<br />
Ernährungsberatung<br />
Einzelplatzlizenz 370,00 €<br />
Netzwerkversion (5 Lizenzen)<br />
1 480,00 €<br />
jede weitere Lizenz 296,00 €<br />
Tabelle 1 | Vorzugspreise für <strong>DGE</strong>-PC-Kunden<br />
<strong>DGE</strong>-PC-Version <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> für die<br />
Ernährungsberatung<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> für die<br />
Gemeinschaftsverpfl egung<br />
Einzelplatzlizenz 420,00 €<br />
Netzwerkversion (5 Lizenzen)<br />
1 680,00 €<br />
jede weitere Lizenz 336,00 €<br />
(Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.,<br />
zzgl. Versandkosten.)<br />
Zeitlich begrenzte Vorzugspreise<br />
für <strong>DGE</strong>-PC-Kunden<br />
Kunden, die bereits <strong>DGE</strong>-PC besitzen,<br />
erhalten <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> zum Vorzugspreis.<br />
Die Vorzugspreisaktion ist zeitlich begrenzt<br />
und gilt bis zum 30.06.2013.<br />
Die Bestellung von <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> zum<br />
Vorzugspreis muss schriftlich, telefonisch<br />
o<strong>der</strong> per E-Mail erfolgen. Über<br />
den <strong>DGE</strong>-Medienshop im Internet<br />
kann <strong>der</strong> Vorzugspreis nicht gewährt<br />
werden.<br />
LINK<br />
Alle Informationen zu <strong><strong>DGE</strong>xpert</strong><br />
fi nden Sie auch im Internet unter<br />
www.dge.de<br />
<strong><strong>DGE</strong>xpert</strong> für die<br />
Gemeinschaftsverpfl egung<br />
mit neuem BLS<br />
5.1 65,00 € 65,00 €<br />
5.0<br />
mit altem BLS<br />
130,00 € 130,00 €<br />
4.2 220,00 € 270,00 €<br />
4.1 220,00 € 270,00 €<br />
4.0 220,00 € 270,00 €<br />
info 11 | 2012<br />
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