Speisekarte Bülow's Steak Restaurant - Hotel Polar-Stern
Speisekarte Bülow's Steak Restaurant - Hotel Polar-Stern
Speisekarte Bülow's Steak Restaurant - Hotel Polar-Stern
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
HALLOUMI - DER ZYPRIOTISCHE KÄSE<br />
Eine Spezialität unseres Hauses<br />
Halloumi ist ein halbfester Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch.Er gilt als<br />
Spezialität Zyperns, wo er seit über 2000 Jahren hergestellt wird.<br />
Der ursprünglich vor Allem aus Schafsmilch hergestellte Käse, ähnelt dem<br />
Mozzarella- ist aber fester und würziger im Geschmack.<br />
Anders als die meisten anderen Käse-Sorten, behält er seine Form,<br />
wenn er erhitzt wird.<br />
Gebratener Halloumi<br />
4 Scheiben Halloumi mit Mandelbrokkoli,<br />
Sauce Hollandaise und frischem Baguette<br />
8,90 €<br />
Schweinefiletmedaillons<br />
mit zwei Scheiben gebratenem Halloumi,<br />
auf Rahm-Blattspinat, Sauce Béarnaise,<br />
und Kroketten<br />
14,50 €<br />
Argentinisches Rumpsteak (ca. 180g)<br />
mit zwei Scheiben gebratenem Halloumi, Kräuterbutter,<br />
Salatbukett und Knoblauchbaguette<br />
17,90 €<br />
Extra Scheibe Halloumi<br />
1,60 €<br />
1 = mit Geschmacksverstärker 2 = mit Konservierungsstoffen 3 = mit Antioxidationsmittel
Change language