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WEINE AUS DEUTSCHLAND 2013 - Walter & Benjamin

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MOSEL<br />

<strong>WEINE</strong> <strong>AUS</strong> <strong>DEUTSCHLAND</strong> <strong>2013</strong><br />

Riesling QbA 2010, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 10,80<br />

Mineralisch trocken grün, Ananas, Petrol. Frisch, fruchtvoll, fest, zitrisch mit Schale. Bereits Anfang des<br />

letzten Jahrhunderts weltberühmt für seine Doctorweine, keltert das Weingut von Sofia Thanisch Mosel-<br />

rieslinge in Vollendung: von Goldspuren durchwirkt, gesegnet mit filigraner Säure und außerordentlich<br />

reif in der Frucht.<br />

Riesling Berncasteler Doctor Spätlese 2011 Versteigerung, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 76,00<br />

Riesling Berncasteler Doctor Spätlese 2011 Versteigerung, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 1,5 148,00<br />

The 2011 Berncasteler Doctor Spätlese is another outstanding example of the vintage. The deep, nuanced and simply<br />

beautiful bouquet jumps from the glass in a blaze of green apple, a hint of the Mirabelle to come, incipient notes of<br />

petrol, lime zest, lilacs, laurel and a lovely base of deep soil tones. On the palate the wine is deep, fullish and very pure on<br />

the attack, with a suave core of fruit, bright acids, excellent focus and outstanding mineral drive on the bouncy backend.<br />

The finish here is long, vibrant and beautifully balanced, with a sense of finesse and intensity that is very, very impres-<br />

sive. A classic vintage of Berncasteler Doctor Spätlese!<br />

Score: 94+ Drink: 2017-2040. ‘View from the Celler’<br />

Riesling Berncasteler Doctor Spätlese 2010 Versteigerung, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 1,5 168,00<br />

The 2010 Doctor Spätlese is an absolute classic in the making. The bouquet is deep, pure and really impressive in its blend<br />

of yellow plum, lime zest, apple, incipient notes of complex and very crystalline soil tones (very rare in a young Doctor<br />

Spätlese!) and a nice touch of lilac blossoms in the upper register. On the palate the wine is deep, full-bodied and<br />

nascently complex, with a very racy personality, excellent mid-palate depth and a very long, racy and zesty finish of<br />

impeccable focus and balance. The crystalline expression of minerality found in the nose carries through beautifully on<br />

the palate as well. This is a superb bottle in the making.<br />

Score: 95 Drink: 2016-2060. 95. ‘View from the Celler’<br />

Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2008, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 13,80<br />

Goldene Frucht fest, mineralisch, felsig. Birne, Ananas, Melone. Spur Aprikose und Minze.<br />

Riesling Berncasteler Doctor Spätlese 1990, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 66,00<br />

Riesling Berncasteler Doctor Auslese 2007, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 36,80<br />

Kaktusfrucht, süße Traube, Chili, Salz, Honig. Herb, dickflüssig, süß-scharf, feinwürzig. Rauch. Wow!<br />

Riesling Berncasteler Doctor Auslese 1991, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 86,00<br />

Riesling Berncasteler Doctor Auslese 1990 Nr. 15, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 96,00<br />

Riesling Berncasteler Doctor Auslese 1989, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 98,00


W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

Riesling Berncasteler Doctor Eiswein 1983, Sofia Thanisch Wwe Dr. Thanisch w 0,75 398,00<br />

Riesling Haart to Heart 2011, Reinhold Haart w 0,75 10,80<br />

Fruchtgetrieben, klar und delikat. Schöner Basiswein.<br />

Theo Haart hält im legendären Piesport als strahlender Frontmann die Fahne der traditionell gearbei-<br />

teten Moselrieslinge hoch. Theo Haarts Rieslinge verbinden ganz wunderbar Fruchtopulenz und Feinheit<br />

in den nuancierten Aromen. Ihre Säure ist stets gut integriert und gibt einen knackig-saftigen Kick ins<br />

lange Finale. Haarts Rieslinge sind ohne Ausnahme Piesporter Ausrufezeichen.<br />

Riesling Piesporter Goldtröpfchen GG 2009, Reinhold Haart w 0,75 29,80<br />

Riesling Piesporter Goldtröpfchen GG 2009, Reinhold Haart w 1,5 66,00<br />

Statt goldener Frucht zitrische Mineralik aus der Piesporter betont trocken ausgebaut. Noch sehr jung;<br />

geschlossen wie eine Faust, die sich langsam öffnet.<br />

Riesling Piesporter Goldtröpfchen Auslese Goldkapsel Versteigerung 2009, Reinhold Haart w 0,75 128,00<br />

Opulente, wirklich üppige Ausprägung in der Nase von Orange, weißen Kirschen und Pfirsich, einem<br />

Hauch Petrol, Apfelblüte und Zitruszeste, Schiefer, Honig und tropischen Früchten. So wird die Mosel im<br />

goldenem Licht zu einer Art deutscher Südsee. Am Gaumen mittlerer Körper in frischem Gold, bei aller<br />

Üppigkeit extrem pur und klar, strahlend und vibrierend, Goldtrauben mit Honig überzogen, kraftvoll<br />

griffige Säure, stets begleitet vom Schliff der Schiefermineralik, superbe Länge und ein umwerfendes<br />

Finale. 90 Flaschen gibt es davon weltweit, mit einem Leben, das zumindest bis ans Ende dieses Jahrhun-<br />

derts reichen dürfte. Sehr rassig für eine Goldtröpfchen-Auslese.<br />

Riesling Mosel QbA 2011, Willi Schaefer w 0,75 10,80<br />

Apfel Birne Schiefer Petrol Orangenzeste… Filigran mit guter Tiefe & lachendem Fruchtherz.<br />

Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2011, Willi Schaefer w 0,75 14,80<br />

The 2011 Domprobst Kabinett AP #3 is a precise, pure and mineral version. The excellent nose is also quite<br />

reserved in personality, but offers up scents of lime, pink grapefruit, petrol, almost crystalline impres-<br />

sions of slate, orange zest and citrus blossoms. On the palate the wine is medium-bodied, pure and<br />

primary, with lovely detail, an excellent core, zesty acids and superb length and grip on the focused and<br />

filigreed finish. A beautiful Kabinett in the making, but give it a few years to blossom.<br />

Score: 92+ Drink: 2016-2035+. John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Die Weinberge der Schaefers, die ihre Weinbautradition bis ins Jahr 1590 zurückverfolgen können, sind<br />

allesamt Steillagen in Graach und Wehlen, bestockt mit bis zu 70 Jahre alten, teils wurzelechten Reben.<br />

Jahr für Jahr liefert Willi Schaefer weltweit hochgeschätzte Kollektionen mit wunderbar frucht betonten<br />

Weinen. Während andere Winzer immer mehr auf Kraft und Konzentration setzen und so auch Weine als<br />

Auslesen vermarkten, die ihrem Charakter nach Beerenauslesen sein könnten, setzt Willi Schaefer auf<br />

Reintönigkeit, Eleganz und Finesse, zieht er das leichte aromatische Spiel der Fülle vor.<br />

Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2011, Willi Schaefer w 0,75 19,80<br />

Apfel Mandarine Petrol Schiefer Limonenzeste… griffig, flott & sehr pur im extrem langen Finale!<br />

There is only one Spätlese from the Himmelreich this year and it is a beauty! The utterly pure and vibrant nose jumps<br />

from the glass in a blend of lime, orange, slate, petrol, bee pollen, wild yeasts, orange zest and lime blossoms. On the<br />

palate the wine is medium-full, pure and wonderfully round on the attack, with a lovely core, an ethereal palate impres-<br />

sion, fine, ripe acids and an utterly suave, pure and dancing finish of impressive length and grip. Just a hauntingly beau-<br />

tiful example of the pure side of the 2011 vintage.<br />

Score: 93+ Drink: 2015-2040+ John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2011 #10, Willi Schaefer w 0,75 19,80<br />

Mandarine, Schiefer, Orangenzeste, eine Spur Petrol fruchtopulent und unkompliziert.<br />

The AP #10 Spätlese from the Domprobst is an excellent wine that will drink extremely well from an early age- a fairly<br />

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W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

rare phenomenon for this great terroir. The superb bouquet offers up a blend of lime, tangerine, complex slate tones,<br />

orange zest, a bit of petrol and a pungent topnote of apple blossoms. On the palate the wine is deep, fullish, pure and<br />

offers up a beautiful slice of the Domprobst’s more fruity side, with ripe, silky acids, excellent focus and a very long, pure<br />

finish. I would give this just a year or two of bottle age (if I had the requisite will power) to allow it to blossom fully, and<br />

then drink it with wild abandon over the ensuing couple of decades. Lovely juice.<br />

Score: 92 Drink: <strong>2013</strong>-2035+ John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2011 #5, Willi Schaefer w 0,75 26,80<br />

Orange, Birne, Limone, Schiefer sehr gut balanciert. Fruchtkern griffig.<br />

The 2011 AP #5 Spätlese from the Domprobst is a bit more typically defined by its profound base of slate soils, but also<br />

offers up greater complexity on both the nose and palate than the more forward and succulent AP #10 version. The nose<br />

on this fine Spätlese offers up a deep and very classy mélange of orange, a touch of pear, lime, a boatload of slate, bee<br />

pollen, gentle notes of the petrol to come and a vibrant topnote of citrus zest. On the palate the wine is deep, full-bodied<br />

and racier than AP #5, with great cut and focus, excellent mid-palate depth and a wonderful weaving of vibrant fruit<br />

tones and superb minerality on the very long and delineated finish. Great Spätlese.<br />

Score: 94+ Drink: 2015-2040 John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2010 #5, Willi Schaefer w 0,75 26,80<br />

Grüner Apfel Petrol Bienenwabe Rauch Orangenzeste…tief mit intensiver Frucht und knackiger Säure.<br />

There are only two Spätlesen from the Domprobst in 2010, one of which will be offered up at the auctions in Trier in<br />

September. The AP #5 is the „regular“ Domprobst Spätlese this year and its beauty. The bouquet is deep, complex and<br />

quite marked by its wilde yeasts in its mélange of green apples, petrol, a bit of honeycomb, a great base of slate, orange<br />

zest and a distinctly smoky topnote. On the palate the wine is deep, fullish and nicely reserved, with a great core of pure<br />

fruit, superb soil inflection, bright acids and excellent grip on the very long finish. A classic in the making.<br />

Score: 94 Drink: 2016-2050 John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Graacher Domprobst Riesling Spätlese Versteigerung 2010 #11, Willi Schaefer w 1,5 156,00<br />

Fein, elegant, fast scheu. Am Gaumen perfekte Frucht-Säure-Balance, helle, sehr gut eingebundene Säure.<br />

Überwältigendes Exemplar einer auch in der Säure naturbelassenen Spätlese. „Dynamite“, wie John treff-<br />

lich ausruft!<br />

The 2010 Auction Spätlese from the Domprobst will wear AP #11 this year and it is a stellar example of the vintage. The<br />

bouquet offers up a deep and more minerally expression of this great vineyard, as it delivers scents of lime, pear, green<br />

apple, a kaleidoscopic base of slate, petrol, lime zest and just a touch of wild yeastiness in the upper register. On the<br />

palate the wine is deep, full and very pure on the attack, with a rock solid core of fruit, great minerality, superb focus and<br />

a beautifully long, elegant and electric finish. Dynamite Spätlese!<br />

Score: 96 Drink: 2011-2100 John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Graacher Domprobst Riesling Auslese 2011, Willi Schaefer w 0,75 62,80<br />

Mandarine, Grapefruit, Honig … starkes Fruchtherz in einem Kleid feinster Botrytis.<br />

2011 Graacher Domprobst Riesling Auslese AP #14- Weingut Willi Schaefer The 2011 Domprobst Auslese AP #14 is a step<br />

up in botrytis from the lovely AP #11, offering up a more overtly noble rot mélange of peach, tangerine, sweet grapefruit,<br />

honeycomb, crystalline slate, a touch of petrol, wild yeasts and candied violets in the upper register. On the palate the<br />

wine is deep, fullish, pure and racy, with a great core of fruit, laser-like focus and a superb, long and very pure finish. This<br />

beautiful Auslese shows off all the elegance of the vintage in a very cleanly botrytized package of great transparency and<br />

natural beauty.<br />

Score: 95 Drink: 2018-2050 John Gilman „View from the Celler“<br />

Graacher Domprobst Riesling Auslese 2010, Willi Schaefer w 0,75 62,80<br />

Orange weißer Pfirsich Schiefer Honig Zitrusblüte & -zeste…brillant im ellenlangen Finale.<br />

The AP #10 Auslese from the Domprobst is unequivocally not a weak link in the Schaefer lineup this year, as this too is a<br />

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W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

brilliant wine in the making. The deep and beautifully glazed nose offers up a complex mélange oranges, white peach, a<br />

beautifull base of slate, honey, lemon blossoms and zitrus zest in the upper register. On the palate the wine is deep,<br />

fullish and nicely reserved, with a beautifull expression of soil, a rock solid core of fruit, great, snappy acids and brilliant<br />

focus on the stunningly long, pure and dancing finish. Another great bottle in the making.<br />

Score: 92-94 Drink: 2018-2070 John Gilman „View from the Celler“<br />

Graacher Domprobst Riesling Auslese GK Versteigerung 2010, Willi Schaefer w 0,375 108,00<br />

Die Nase noch sehr scheu, jedoch ungemein klar. Am Gaumen direkt, mit einer eleganten, konzentrierten<br />

Frucht und bereits jetzt nobelst eingebundenen Säure. Grazil, und doch so intensiv, schwarzer Tee, etwas<br />

Salz und aller feinste goldene Frucht…einzigartig, wieder einmal.<br />

The Domprobst Auslese AP #4 will be the other Schaefer auction wine this year in Trier, and it is going to be wildly<br />

popular. The bouquet is more closed and more marked by botrytis than any of these other stunning Auslesen, but just as<br />

pure as any of them, as it offers up a discreet and complex nose of candied apples, yellow plum, tangerine, beautiful slate<br />

tones, honey and a pungent topnote of orange zest. On the palate the wine is deep, full-bodied, nascently complex and<br />

quite tightly-knit, with a rock solid core of fruit, laser-like focus and stunning backend cut and grip on the very long<br />

finish. This wine is amazingly light on its feet for its level of intensity and glaze, and will prove to be one of the monu-<br />

mental and timeless accomplishments of the entire vintage. It is hard to imagine a cleaner coating of botrytis than what<br />

is found in this beautiful wine.<br />

Score: 97+ Drink: 2020-2100. John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Graacher Domprobst Riesling Beerenauslese 2011, Willi Schaefer w 0,375 88,00<br />

Weisse Trauben, Mandarine, Zitrusnoten, Honig, Schiefer tief, pur, üppig, finessenreich, überwältigend in<br />

aromatischer Vielfalt, Ausdruck und Balance!<br />

Graacher Domprobst Riesling Beerenauslese 2010, Willi Schaefer w 0,375 108,00<br />

Orange Ananas Pfirsich kandiert, Zitrusblüte… rassig brillant lang pur… welches Feuerwerk!!!<br />

„Die Jungweine entwickeln sich mit ihrer ganzen Vielfalt hervorragend im Holzfass. Es gab bei uns noch<br />

nie so hochwertige Auslesen und Beerenauslesen mit einer so fantastischen Fruchtsäure. Die Natur hat<br />

uns Spitzen rieslinge mit großer Zukunft geschenkt!“ (Willy Schaefer über 2010)<br />

The lone BA in the Schaefer cellars in 2010 showed no difficulties following all the Auslesen fireworks this year. This is a<br />

beautifully deep and dancing wine, with great elegance in evidence on both the nose and palate. The stunning bouquet<br />

offers up scents of oranges, a touch of pineapple, candied peach, honey, citrus blossoms, slate and lime zest. On the<br />

palate the wine is deep, full-bodied and very, very racy, with flawless focus and balance, superb structural integrity and<br />

exceptional acid bounce on the very long and refined finish. A beautiful bottle of Beerenauslese that will offer up a rather<br />

broad window of peak drinkability.<br />

Score: 96 Drink: 2011-2100 John Gilman ‘View from the Celler’<br />

Elbling trocken 2011, Matthias Hild w 0,75 8,80<br />

Weisse Johannisbeere, Pfirsich, Apfel, Steinobst leicht, frisch, zart & geschmeidig.<br />

Stammt hauptsächlich von der Mosel, und ist zumindest eine, möglicherweise die älteste Rebsorte<br />

Europas.<br />

Elbling war bis ins Mittelalter und die Renaissance die am häufigsten kultivierte Rebsorte hierzulande,<br />

wurde jedoch ab dem Barock zunehmend von Riesling und Silvaner verdrängt, stand er doch mit seiner<br />

schlanken und etwas spritzigen Art antagonistisch zur üppigen Prachtentfaltung des Barock. Heute sind<br />

am Oberlauf der Mosel oberhalb Triers nur mehr knapp 600 Hektar mit Elbling bestockt, noch vor 15<br />

Jahren waren es um die 1000.<br />

Matthias Hild besitzt bei Wincheringen einen der fünf ältesten Weinberge an der Mosel. Der Ertrag ist<br />

dort klein und die Hanglage fördert ein eher schlankes Wachstum. Von diesem Weinberg stammt dieser<br />

2011er mit seinen durchgegoren schlanken 10 vol%, von dem er jährlich nur um die 1.800 Flaschen erzeugt.<br />

4<br />

Elbling trocken 2010, Matthias Hild w 0,75 7,80


W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

Klare schlanke Frucht: Mandel, Minze, Mineralien im Bukett. Elegant frisch , jedoch etwas üppiger und<br />

cremiger in seiner Art als der vom alten Wingert. Geschmeidig texturiert.<br />

SAAR<br />

Scharzhofberger Kabinett 2011, Egon Müller w 0,75 39,80<br />

Die Nase komplex und verführerisch: Melange aus grünem Apfel, Birne, einer Spur Petrol, explosiver<br />

Schiefermineralik, Zitruszeste und floralen Aromen von Veilchen und Flieder. Am Gaumen opulent,<br />

sehnig und pur, die Aromen dicht verwoben geschichtet und schier endlos übereinandergelegt. Wirklich<br />

erstaunlich, solch aromatische Tiefe bei einem Kabinett! Rassige Säure und überwältigende Länge. Super-<br />

griffig in einem extrem langen Finale voller Mineralik. Langläufer, der die Mitte unseres Jahrhunderts<br />

spielerisch erreichen wird.<br />

This is stunning, reminds me quite a bit of the 2001 version, is going to be a long-distance runner and is a glorious bottle<br />

of Müller Kabinett.<br />

Score: 94 Drink: 2018-2050. ‘View from the Celler’<br />

Egon Müllers Weine sind, mit jenen Hans-Joachim Zillikens Referenz für Riesling von der Saar, wenn wir<br />

von fruchtintensiven, mineraliengesättigten, feine Traubensüße soufflierenden Rieslingen sprechen. Sie<br />

wachsen auf einem nach Süden gerichteten Devon-Schieferhang auf dem Scharzhofberg, der in der 4.<br />

Generation von den Müllers bewirtschaftet wird. Vorfahren hatten das Areal, das seit dem frühen Mittel-<br />

alter Kirchengut des Klosters St. Maria gewesen war, nach der französischen Revolution von den Fran-<br />

zosen erworben.<br />

Egon Müller bedeutet schon immer kompromisslose Qualität. Selbst zu einer Zeit, als deutsche Winzer<br />

mit aufgehübschtem Fusel den deutschen Wein zu vernichten suchten, erzeugten die Müllers Weltklasse-<br />

Rieslinge.<br />

Nach wie vor in Deutschland noch weniger bekannt, machen die Rieslinge von Egon Müller IV. Furore auf<br />

internationalem Parkett - und erzielen Spitzenpreise. Stuart Pigott, Hugh Johnson, Jancis Robinson,<br />

André Dominé…die Liste derer, die sich mit Wein beschäftigen und die Weine Egon Müllers zu den besten<br />

der Welt zählen ist eindrucksvoll lang.<br />

Egon Müllers Rieslinge sind individuell und großartig, dabei unprätentiös und ohne plakatives Chichi.<br />

Ihre Qualität entstammt dem Weinberg, nicht dem Keller. 2011 hat Müller mit ökologischem Pflanzen-<br />

schutz begonnen, unterstützt von einem trockenen Sommer, in dem die Infektionsgefahr vergleichs-<br />

weise gering war. Ob er diese Linie fest einrichten kann, wird sich weisen.<br />

Scharzhofberger Spätlese 2011, Egon Müller w 0,75 78,00<br />

Nur eine Nase genommen von dieser Spätlese, und jeder Cent des Kaufpreises hat sich gelohnt! So<br />

präzise und brillant ist diese Nase, gleich einem vielfacettierten, feingeschnittenen Edelstein, mit den<br />

typischen Egon-Müller-Scharzhofberg-Noten: Zitrus- und Orangenschale, Blutorange, grüner Apfel, etwas<br />

Petrol, Bienenwabe und kristalline Mineralik. Am Gaumen dann ein voller Körper und reichhaltige<br />

Aromatik, dicht verwoben, pur und überaus freundlich. Feines Fruchtherz, außerordentlich elegant und<br />

intensiv, das vom Gaumen übergangslos in ein sehr langes Finish führt. Eine so komplexe, komplette<br />

Spätlese durften wir auch bei Egon-Müller selten erleben. Sie wird die meisten von uns um viele Jahre<br />

überleben.<br />

This is one of the most complete young vintages of Scharzhofberger Spätlese that I have ever had the pleasure to taste! I<br />

can only imagine what the Auction bottling must be like!<br />

Score: 97 Drink: 2020-2070. ‘View from the Celler’<br />

Scharzhofberger Spätlese Versteigerung 2011, Egon Müller w 0,75 148,00<br />

Unbeschreiblich gut und langlebig.<br />

5<br />

Scharzhofberger Auslese 2011, Egon Müller w 0,75 248,00


W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

Welch magische Melange von Zitruszeste, Mandarine, weissen Kirschen, Bienenwabe, kaleidoskopischer<br />

Mineralik, weissen Trauben, kandierten Blüten, einem Hauch Petrol, Orangen- und Zitrusblüten. Am<br />

Gaumen dann aromatische Opulenz sondergleichen mit all den Noten, die auch schon die Nase bezau-<br />

bert haben. Dicht verwoben und pur, mit Fruchtnoten, die dicht auf dicht geschichtet stroboskopartig<br />

immer wieder ins Licht geholt werden, mineral getriebenen in die Tiefe ziehen in ein elektrisierend<br />

freches Finale. Die Botrytis ist so pur wie selten erlebt, hebt jede Facette hervor, schenkt so Vibration und<br />

Präzision und bewirkt ein schattenlos klares Nachglühen ohne auch nur einen diffusen Ton.<br />

…the wine is deep, full-bodied, pure and electric, with a great core, stunning focus and mineral drive and a very, very<br />

long, snappy and very pure finish…Great, great juice.<br />

Score: 97 Drink: 2022-2075+. ‘View from the Celler’<br />

Saarburger Rausch Riesling Kabinett 2009 1. Lage #7, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 14,80<br />

Birne schiefrig und leicht stahlig. Enorm saftig mit festem Kern und süßen Spitzen. Herrlich frisch.<br />

The 2009 Rausch Kabinett is perhaps the greatest young Kabinett that I have ever tasted from Hanno Zilliken. The wine<br />

contains an amazing seventy grams per liter of residual sugar, and yet tastes quite dry, as the acids here are more than<br />

formidable. The bouquet is deep and stunning, as it delivers a great mélange of pineapple, orange, petrol, crystalline<br />

expressions of slate soil and a vibrant topnote of citrus zest. On the palate the wine is deep, medium-full, long and<br />

snappy, with a great core of fruit, beautiful focus and balance and simply stunning length and grip on the very long,<br />

intense and extremely transparent finish. Again, the requirement of at least Spätlese level must weights have really<br />

ratcheted up the intensity here to unprecedented heights, without sacrificing any of the dancing filigree that is great<br />

Kabinett. A simply brilliant wine.<br />

Score: 94 Drink: 2016-2040. ‘View from the Celler’<br />

Die Weine von Hans-Joachim und Dorothee Zilliken sind erstaunliche, eindrucksvolle, manchmal<br />

monumentale Beispiele für Riesling: pur, tief und von zitrischer, nahezu kristalliner Mineralik. Sie zeigen<br />

eine lebhafte Frucht, die in ihrer Jugend Kapriolen schlägt vor Vitalität und aromatisch Sensation auf<br />

Sensation folgen läßt. Gereift überwältigen diese Weine ob ihrer Tiefe, ihres Facettenreichtums und ihrer<br />

Leichtfüßigkeit.<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese Versteigerung 2011 #2, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 68,80<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese Versteigerung 2011 #2, Forstmeister Geltz Zilliken w 1,5 138,00<br />

The 2011 Auction Spätlese from the Rausch vineyard is even a step up in elegance and refinement from the outstanding<br />

regular bottling. The brilliantly etched nose soars from the glass in a mélange of lemon, mandarin orange, crystalline<br />

minerality, slate, a touch of sea salt, gentle smokiness, spring flowers and a touch of wild yeasts in the upper register. On<br />

the palate the wine is medium-full, deep and very intensely flavored, with laser-like precision, a superb core, racy acids<br />

and superb grip on the very, very long, youthful and magical finish. Aromatically and flavor-wise, there are not signifi-<br />

cant differences between these two Spätlesen, but the Auction bottling is simply a more intense, longer and more elegant<br />

version of the inherent beauty of the Rausch. Typically this wine has shut down pretty dramatically by the time the<br />

September auctions roll around in Trier, but I hope this year that the wine is still showing as beautifully then as it is<br />

today, as it will clearly be one of the great Versteigerung wines available this year. 2018-2045+. 97.<br />

Score: 97 Drink: 2018-2045. ‘View from the Celler’<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese Versteigerung 2010 #7, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 52,80<br />

Dicht seidige Frucht gelb und reif, Marillen, am Gaumen leicht zitrisch, elegant, zart und fein.<br />

2010 steht bei den Zillikens in den Büchern als der Jahrgang mit dem höchsten jemals geernteten Most-<br />

gewicht, der kleinsten je geernteten Menge Trauben, und Säurewerten, wie es sie hier zuletzt 1987<br />

gegeben hat. Nicht schwer, sich vorzustellen, mit welch wilder, nahezu ungezügelter Energie diese Weine<br />

gesegnet sind.<br />

The 2010 Auction Spätlese from the Rausch is even better than the stunning regular bottling. Typically, the Zilliken<br />

wines shut down dramatically between spring and September, so I am always surprised to see how closed the auction<br />

bottlings from this estate are in Trier each year, and I would fully expect that this will be the case with this wine. Today<br />

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W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

this is an absolutely towering bottle of Spätlese, as it offers up a stunning bouquet of pineapple, lemon, tangy orange,<br />

a touch of bee pollen, crystalline minerality and lemon blossoms. On the palate the wine is deep, fullish and tensile, with<br />

a great core of fruit, superb focus and cut and a very, very long, racy and transparent finish. There is just a touch more<br />

botrytis here than in the regular Rausch Spätlese, but this is every bit as pure and defined by its underlying minerality.<br />

A great, great wine in the making.<br />

Score: 96+ Drink: 2018-2060. 96+ ‘View from the Celler’<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese Versteigerung 2009 #4, Forstmeister Geltz Zilliken w 1,5 228,00<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese Versteigerung 2009 #4, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 68,00<br />

Machtvolles, überwältigendes Beispiel einer 2009er Spätlese! Für uns eines der „must-buys“ in Trier!<br />

Das Bukett in der Nase sehr duftig und elegant, kein fishing for compliments, nichts Plakatives. Eine<br />

wundervolle Melange unterschied licher Aromen, die reif und doch sehr frisch mit einem feinen Botrytis-<br />

schimmer überzogen sind. Birne, weiße Kirschen, eine Spur Limone, stets attackiert von feiner, sehr<br />

präziser, schiefriger Mineralität, angedeutet Petrol (das sich erfahrungsgemäß bei den Weinen Zillikens<br />

besonders elegant entwickelt), nach und nach Flieder, Ananas und Orangenzeste. Am Gaumen zeigt sich<br />

diese Ausnahme-Spätlese sehnig und fest, extrem tief in ihrer Aromatik, mit einem goldgelben Punkt in<br />

der Geschmacksmitte, der die Freude höchster Konzentration schenkt. Die Geschmacksfülle überwältigt,<br />

der Wein ist extrem lebhaft, ja keck und das Finale schwingt außerordentlich komplex und schier unend-<br />

lich lange nach. Ganz hinten dann Schiefer, Grapefruit und Petrol! Gewiss eine der ganz großen Spät-<br />

lesen, die wir bisher gekostet haben! Gut für eine Entwicklung jenseits der 50 Jahre. Zu einem überaus<br />

fairen Kurs, gemessen an den Preisen, die vergleichbare Ausnahmeweine Burgunds oder anderer<br />

Regionen erzielen.<br />

Score: 95+ Drink: 2015-2050. ‘View from the Celler’<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese 2002 #6, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 19,80<br />

Die Frucht licht auf Schiefer und eine Spur Feuerstein. Süße Mineralien. Zitruswatte. Schlank und von der<br />

Textur wie Satin zeigt sich dieser Riesling, mit leichter, frischer Frucht und Zilliken-typischer Saftigkeit.<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese 1997 #8, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 38,80<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese 1995 #4, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 29,80<br />

Dicht & leichtfüßig. Konzentriert & konzentriert. Schiefrig & zitrusfruchtig. Sehr lang & nachhaltig.<br />

Saarburger Rausch Riesling Spätlese 1992 #5, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 32,80<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese LGK Versteigerung 2010 #1, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,375 168,80<br />

Dicht seidige Frucht gelb und reif, Marillen, am Gaumen leicht zitrisch, elegant, zart und fein.<br />

Or so I thought, but wait, this may be even a small step up from the brilliant AP #2 Long Gold Kap Auslese! I have to<br />

imagine that many producers would bottle this stunning wine as at least a Beerenauslese or even a Trockenbeerenaus-<br />

lese, as this dizzyingly glazed beauty is loaded. The bouquet is a heavily botrytized mélange of yellow plum, oranges,<br />

candied violets, smoky notes from the Rausch, magical minerality, honey and orange blossoms. On the palate the wine is<br />

deep, full-bodied and nobly rotten, with a rock solid core of fruit, laser-like focus and absolutely tensile acidity on the<br />

perfectly balanced, endless and dancing finish. Humbling juice.<br />

Score: 98+ Drink: 2018-2100 ‘View from the Celler’<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese GK Versteigerung 2009 #1, Forstmeister Geltz Zilliken w 1,5 468,00<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese GK 2007 #3, Forstmeister Geltz Zilliken w 1,5 168,80<br />

Filigran und rassig aus einer der bedeutenden Grand-Cru-Lagen in Deutschland, von einem der besten<br />

Winzer dieses schönen Landes, der die Stilistik langlebiger Rieslinge aufs Feinste kultiviert.<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese 2005 #11, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 42,80<br />

2005 ist ein Klasse-Jahr in einem sensationellen Jahrzehnt. Ein goldener Oktober mit Sonne, Trockenheit<br />

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W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

und Wind hat es möglich gemacht. Der Aromenbogen gespannt von Cidre, Kirschen und Blüten bis zu<br />

würzigem Apfel, weißen Trauben, reifer süßer Apfelhaut und Steinen in einem langen, klaren Finish.<br />

Delikatesse, Konzentration und Eleganz nahe einer Beerenauslese.<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese 2005 #9, Versteigerungswein, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 86,00<br />

Weißer Pfirsich, Ananas, rosa Grapefruit und Feigen. Gesprenkelt mit Gewürzen, Mineralien und Blüten.<br />

Rein tönig, brillant und reichhaltig.<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese GK 2005 #8, Forstmeister Geltz Zilliken w 1,5 228,00<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese LGK 2005 #6, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 128,00<br />

Jede Menge würzig-süßer Noten. Viel Botrytis. Apfel, Marzipan, Grapefruit, weiße Trauben. All das frisch,<br />

getrocknet, gebacken, karamelisiert. Mit auf der Aromenpalette Zitrusfrüchte, Honig, Steine nach dem<br />

Regen und Vanillecreme. Ergo: dramatisch reichhaltig, komplex und exzellent balanciert.<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese GK Versteigerung 2005 #7, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 198,00<br />

Limone, Mandarine, getrocknete Aprikose und weiße Trauben. Cremig und extrem konzentriert.<br />

Ein Abenteuer für Nase und Gaumen, als kreuze man den Ozean der Aromen hart am Wind. Im Finale<br />

dann enorm klar, ohne auch nur eine Spur seiner stupenden Konzentration zu verlieren.<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese 1997 #7, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 44,00<br />

Ein Korb gefüllt mit exotischen Früchten: Ananas, Grapefruit und Passionsfrucht. Im Finale eine rassige<br />

und elegante Säure. Da bleibt definitiv kein Wunsch offen. Noch zu jung.<br />

Saarburger Rausch Riesling Auslese 1993, Forstmeister Geltz Zilliken w 0,75 39,80<br />

Zitrusaromen und Grapefruit auf hellem Schiefer. Nervig, mit gutem Biß. Hochgenuß.<br />

RUWER<br />

Riesling Abtsberg Auslese 2003 Fuder 70, Carl von Schubert Maximin Grünhäuser w 0,75 44,00<br />

Golddurchwirkt. Exquisiter Geschmack, wundervolle Säure, große Länge. Reich & kraftvoll. Dicht, cremig,<br />

petrolig, fest. Mineralien, Honig, Pfirsich, Birne & Brot.<br />

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Spätlese 2002, Christoph Tyrell w 0,75 18,80<br />

Reife gelbe Frucht mit exotischem Touch, Petrol, Apfel und Sahne. Mild, klar und zart. Leicht salzgetrie-<br />

bene Mineralik.<br />

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese GK Nr 37 Versteigerung 2009, Christoph Tyrell w 0,75 96,00<br />

Dieser Riesling, feinstoffig, exotisch fruchtgetrieben und extrem dicht. Dürfte einer besten auf dem<br />

Karthäuserhofberg je gekelterten Rieslinge sein.<br />

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling TBA 2009, Christoph Tyrell w 0,75 468,00<br />

Zitronenbaiser, Erdbeere, Rote Johannisbeere, Honig, Zitrus, Steinfrüchte und Karamell verschwende-<br />

risch reichhaltig und konzentriert.<br />

RHEINHESSEN<br />

Weissburgunder Spätlese trocken Kaliber 9, Simone Adams w 0,75 10,80<br />

Dunkelfester Honig, Mandel, Pfirsich, Melisse, Blätter, Boden, Mineralien. Leichtfüßig, kompakt,<br />

anregend und am Gaumen lange präsent.<br />

Die junge Winzerin hat den väterlichen Betrieb 2010 übernommen - und überzeugt auf Anhieb mit erst-<br />

klassigen Weinen. Die Burgundersorten haben es ihr angetan. Der Muschelkalk um Ingelheim bietet fein-<br />

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stes Terrain für weisse und rote Burgunder voller Esprit. Ihre Weine sind subtil, haben nichts Fettes,<br />

nichts Überladenes. Klarheit, Eleganz und Finesse sind wegweisend.<br />

Spätburgunder trocken Kaliber 12, Simone Adams r 0,75 12,80<br />

Rosenblüte und Weihrauch im Duft, dazu eine Spuren von Marzipan, Speck & Tabak. Am Gaumen sanft,<br />

floral, seidig, entspannt & tief. Jetzt Spuren von Jod und Salz, feurigrote Rucht im Finish. Fruchtfleischig<br />

mit zunehmender Reife.<br />

Grauburgunder Spätlese trocken Kaliber 19, Simone Adams w 0,75 16,80<br />

Welch herrliche Zwiebelfarbe! Die Farbe ist das Herz dieses Weins, und eröffnet auch geschmacklich eine<br />

eigene Dimension. Gemahlene Mandeln, salzige und süße Spitzen, auch milde Aromen, festes Fleisch,<br />

griffiges Fruchtherz, geschmeidige Textur und ganz viel Kraft aus einem sehr gut gebauten Körper.<br />

Frühburgunder Spätlese trocken Kaliber 24, Simone Adams w 0,75 22,80<br />

Leuchtendes Zigelrot. Mandel, Anis, HImbeere, Johannisbeere, Kräuter…frisch, klar, transparent, saftig<br />

und mit sehr gutem Griff. Kleinere Beeren (im Verhältnis zu jenen des Spätburgunders) bringen weniger<br />

Ertrag und viel Geschmack. Anregend charmant und pur.<br />

Riesling Von der Fels 2011, Klaus-Peter Keller w 0,75 19,80<br />

Kellers Von der Fels ist (zumal zu diesem Preis!) einer der feinsten Rieslinge Deutschlands: Die Trauben<br />

stammen nur aus den besten Lagen: dem Morstein, dem Kirchspiel, dem Hubacker und – zu 20 Prozent –<br />

der Abtserde, die seit 2007 auch für Von der Fels eingesetzt werden. Von der Fels liegt nahe an den großen<br />

Gewächsen, halbiert allerdings deren Preis!<br />

The 2011 von der Fels is a great bottle of dry Riesling. The superb bouquet delivers a complex mélange of grapefruit, tart<br />

orange, petrol, crystalline minerality, a touch of smoke and a topnote of citrus zest. On the palate the wine is deep, full-<br />

bodied, pure and very marked by its limestone base of soil, with laser-like focus, racy acids and great cut, length and grip<br />

on the absolutely elegant and impressively reserved finish. If one cannot latch onto a few bottles of the various Grosses<br />

Gewächs bottlings in 2011, one could do a lot worse that popping a case of this outstanding dry Riesling in the cellar.<br />

Score: 92 Drink: 2015-2035+. ‘View from the Celler’<br />

Riesling RR 2011, Klaus-Peter Keller w 0,75 32,80<br />

Spezialfüllung aus dem Kirchspiel. Noch fruchtintensiver, dafür etwas weniger Mineralität. Wundervoll<br />

reintönig, mit faszinierend viel Frucht: Grapefruit, etwas Zitrus, dezent Aprikose, frisch, fruchtopulent,<br />

griffig und elegant.<br />

The 2011 “RR” bottling from Weingut Keller this year will not be labeled as a Trocken, as Klaus-Peter preferred to leave<br />

the wine where it stopped on its own during fermentation, so the residual sweetness is just above the official cut off for a<br />

Trocken wine- despite the wine essentially still a dry wine and in the Feinherb range of residual sugar. The lovely nose<br />

offers up a complex mélange of peach, tart orange, lovely soil tones, lemongrass, citrus zest and incipient notes of petrol.<br />

On the palate the wine is medium-full, crisp and classy, with just a bit of sweetness on the attack, lovely mid-palate<br />

depth, fine focus and excellent length and grip on the snappy and well-balanced finish. Another really lovely bottle.<br />

Score: 91 Drink: 2014-2030+. ‘View from the Celler’<br />

Kirchspiel Riesling Großes Gewächs 2011, Klaus- Peter Keller w 0,75 42,80<br />

Körpervoll, die Frucht griffig, vibrierend, fest. Kalksteinkick. Orange, Orangenzeste, Grapefruit.<br />

Klaus-Peter Keller’s parcel in the Kirchspiel is also old vines, having been planted in 1964, and the 2011 Grosses Gewächs<br />

is a truly stunning young wine. The nose is more expressive at the present time than the more reserved Pettenthal, offe-<br />

ring up a complex and very pure blend of tart orange, pink grapefruit, a bit of smoked meat, orange zest, complex, chalky<br />

minerality, wild yeasts and lemongrass. On the palate the wine is deep, full-bodied, focused and vibrant, with great<br />

purity in the rock solid core, great cut and grip and a very long, laser-like and focused finish. Where this vintage of Kirch-<br />

spiel will ultimately rank with some of the other great wines produced from this vineyard in the last several years is<br />

uncertain, but it seems likely to rank right up there at the summit.<br />

Score: 94+ Drink: 2018-2050. ‘View from the Celler’<br />

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Hubacker Riesling Großes Gewächs 2011, Klaus- Peter Keller w 0,75 49,80<br />

The 2011 Hubacker Grosses Gewächs, with its predominantly red soils, is quite different in profile from the chalky Kirch-<br />

spiel, but it too is absolutely outstanding. The wine offers up a deep, intense and complex nose of pink grapefruit, orange<br />

peel, petrol, wet stone, wild yeasts and a topnote of fresh rosemary. On the palate the wine is deep, full-bodied, transpa-<br />

rent and rapierlike on the attack, with a rock solid core, brisk, ripe acids, stunning focus and grip and a very, very long,<br />

precise and stony finish. This is the most masculine of the Keller Grosses Gewächs bottlings in 2011, and it will be stun-<br />

ning with some bottle age.<br />

Score: 94 Drink: 2019-2050. ‘View from the Celler’<br />

Hubacker Riesling Großes Gewächs 2010, Klaus- Peter Keller w 0,75 49,80<br />

Eine Fülle frischer Aromen: Apfel, Grapfruit, Orange, durchzogen von einer Spur Petrol und unterlegt von<br />

gewohnt präziser Mineralik. Die Säure enorm präsent und doch perfekt eingebunden. Viel Volumen und<br />

sehr viel Schliff. Herausragend unter den trockenen Rieslingen in 2010!<br />

The Hubacker Grosses Gewächs is as fine as I have ever tasted it in 2010, as the racy acids have given this wine an urgent<br />

spine of electricity that really adds vibrancy and lift to the deeper soils of this fine vineyard. The brilliant bouquet soars<br />

from the glass in a blaze of apple, pink grapefruit, a touch of petrol, great, stony minerality, a gentle dollop of wild yeasts<br />

and a topnote of orange peel. On the palate the wine is deep, full-bodied, pure and wonderfully complex, with great mid-<br />

palate depth, stunning intensity of flavor, tangy acids and stunning length and grip on the laser-like finish. A great,<br />

great Hubacker!<br />

Score: 94+ Drink: 2014-2040+ ‘View from the Celler’<br />

Der Hubacker ist rund 4 Hektar groß und nach Süd-Südost exponiert. Diese Exposition garantiert Jahr für<br />

Jahr eine gute Grundreife der Trauben. Der Oberboden ist von einem Löß-Lehm-Gemisch bestimmt. Im<br />

Untergrund finden sich Kalksteinfelsen und Mergel.<br />

Abts €rde Riesling Großes Gewächs 2010, Klaus- Peter Keller w 0,75 62,80<br />

Eine Fülle frischer Aromen: Apfel, Grapfruit, Orange, durchzogen von einer Spur Petrol und unterlegt von<br />

gewohnt präziser Mineralik. Die Säure enorm präsent und doch perfekt eingebunden. Viel Volumen und<br />

sehr viel Schliff. Herausragend unter den trockenen Rieslingen in 2010!<br />

It took a few vintages for me to be convinced that I liked the Abtserde better than the Morstein amongst the constella-<br />

tion of Keller Grosses Gewächs bottlings, despite the fact that I never doubted for one instant Klaus-Peter’s research on<br />

the historically preeminent position of this vineyard in the glory days of the Rheinhessen. But now that Klaus-Peter has<br />

had plenty of time to optimize the vineyard with his viticultural precision, it is pretty clear that this is the greatest<br />

terroir that he works with and the 2010 is a monumental bottle in the making. The magical nose offers up an incredibly<br />

complex mélange of tart orange, pear, lime zest, a touch of blood orange, glorious, limestone minerality, gentle notes of<br />

petrol and a floral topnote redolent of lime blossoms. On the palate the wine is deep, full-bodied, pure and tangy, with a<br />

seamlessly refined attack, great mid-palate depth, snappy, perfectly-integrated acids and a simply stunning finish that<br />

sizzles across the palate and closes with brilliant grip and precision. A great, great wine.<br />

Score: 94+ Drink: 2016-2050 ‘View from the Celler’<br />

Westhofener Morstein Riesling Auslese*** 2009, Klaus-Peter Keller w 0,375 66,80<br />

Reife Äpfel, weisse Pfirsiche, Mandarinen. Fester Kern, ätherische Hülle, kalkig kristallin.<br />

The 2009 Morstein Auslese was harvested the next day, on November 21st and it too is an absolutely magical bottle in<br />

the making. The profile of this wine is more mineral and less tropical fruity than the Hubacker Auslese, as it offers up a<br />

brilliant bouquet of apple, white peach, tangerine, white flower and a huge base of chalky, crystalline minerality. On the<br />

palate the wine is deep, medium-full and very transparent, with outstanding filigree, zesty acids and a very long, ethe-<br />

real finish. Stylistically, this has more in common with the beautiful, delicate wines from the Pettenthal than the more<br />

high wire acts from the Hubacker. A stunning bottle of racy Auslese.<br />

Score 94+ Drink: 2016-2040+. ‘View from the Celler’<br />

Dalsheimer Bürgel Spätburgunder 2010, Klaus-Peter Keller r 0,75 56,80<br />

Kirsche, dunkle Beren, Brombeere, Cassis dunkle Schokolade strahlend rein, elegant, betörend, faszinie-<br />

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W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

rend, eindringlich & nachhaltigm mit eindrucksvoller Länge und gutem Griff. Echter Pinot.<br />

RHEINGAU<br />

Riesling Brut Sekt b.A. 2010, Peter Jakob Kühn w 0,75 15,80<br />

Dunkles Goldgelb. Konzentriert dunkle Frucht, Brot, Blätter. Wind, der in Walnussblättern spielt.<br />

Schwarze Johannisbeere & Cassis. Feine Nusscreme, Mineralien. Feine, cremige Struktur und Tiefe, feine<br />

elegante Bläschen.<br />

Peter Jakob Kühn geht mit seiner Tochter Sandra im Wortsinn der Sache auf den Grund. Sind doch die<br />

Vielfalt der Böden und ein gesundes Mikroklima die Basis jedes wirklich guten, authentischen Weines.<br />

Ehedem war der Rheingau subtropische Meeresbucht. Auf den Sandbänken und Kiesterrassen, auf dem<br />

Ton-Stein-Gemenge der tieferen Lagen wachsen, von der biodynamischen Arbeit der Kühns unterstützt<br />

Rieslinge, die eigenwilliger nicht sein könnten. Steine & Mineralien im Glas! BIO<br />

Riesling trocken 2011, Peter Jakob Kühn w 1,0 9,80<br />

Dunkle Beeren, Apfel, Walderdbeere, Zitrone, Honig. Waldwiese im späten Sommer, ein Teil des Grases<br />

schon ein Paar Tage gemäht. Weich & saftig, mit gutem Volumen und einer kleinen Spur Petrol.<br />

Jakobus Riesling trocken 2011, Peter Jakob Kühn w 0,75 9,80<br />

Apfel und Birne im Duft. Knackig frisch und traubig am Gaumen. Mineralischer Kick. BIO<br />

Riesling Amphore 2009, Peter Jakob Kühn w 0,75 52,80<br />

Kalkig karg, sehr trocken, mit fester Säure. Alter Apfel & Kräuter nussig-wü¨ rzig. Schmeckbar ein Schatz<br />

des Bodens. Unverwechselbar, ursprü¨ nglich, authentisch & tiefgründig.<br />

Dieser Wein bewegt. Er führt zurück zum Ursprung. In eine Zeit, in der Wein noch überhaupt nicht tech-<br />

nisch und auch nur in kleinen Mengen erzeugt worden ist. Diese Faszination des Ursprünglichen veran-<br />

lasst Peter Jakob Kühn, einen kleinen Teil der Trauben aus dem Doosberg in Amphoren zu füllen, die er<br />

aus Spanien geholt hat. Kühn wollte selbst miterleben, wie die Weine in solch althergebrachten Gefäßen<br />

vergären und reifen. Back to the roots also in jeder Hinsicht. Gelungen ist ihm im Ergebnis ein Wein ohne<br />

jede Restsüße von schier unglaublicher Strahlkraft und Dichte. BIO<br />

Riesling Schlehdorn 2007, Peter Jakob Kühn w 0,75 76,00<br />

Mineralien tief und konzentriert. Satt, delikat, kalkig & elegant. Minze, weißer Pfirsich, Vogelbeere. Poten-<br />

tial ohne Ende.<br />

Von über 80 Jahre alten Stöcken aus einem separaten Stück des St. Nikolaus-Weinbergs. Herausragendes<br />

Mikroklima mit dem Rhein als Wärmespeicher in unmittelbatrer Nähe. Im 600-Liter-“Halbstück” vergoren<br />

und ein Jahr gereift. BIO<br />

Oestrich Lenchen Riesling Spätlese 2009, Peter Jakob Kühn w 0,75 18,80<br />

Helles Gelb. Frische kleine Frucht. Sanddorn, Erdbeere, Stachelbeere, Sahne. Eine winzige Spur Petrol.<br />

Schlanker Körper leicht, dabei aromatisch hochkonzentriert. Filigran saftiges Finale. BIO<br />

Oestrich Lenchen Riesling Auslese 2010, Peter Jakob Kühn w 0,375 25,80<br />

Hellglänzendes Gelb. Sehr eindringlich, gute Säure, wohlriechend und aufregend! Zarte Frucht. Zitrus,<br />

Sanddorn, Orange & Honig. Dickflüssig & superzart. BIO<br />

Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 1992, Hans-Josef Becker w 0,75 14,80<br />

Reife Frucht klar & fein, schlank, saftig, voll jugendlicher Spannung. Knochentrocken (analytisch gerade<br />

1 Gramm Restzucker auf den Liter, trockener geht es nicht mehr).<br />

Beckers Rieslinge begeistern uns, weil sie auf dem Weg ihrer Reife selten vor sich hin schlängeln, sondern<br />

viele Höhen und manche Senke queren. Sie bieten uns kantigen Eigensinn in der Jugend und spannungs-<br />

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volle Ruhe noch im hohen Alter. Bei Becker läuft die edle Rebe nie Gefahr, ihren Charakter zu verlieren.<br />

Alle seine Rieslinge, und insbesondere die trockenen, zeigen beeindruckend Riesling als die Königsdiszi-<br />

plin in Rebberg und Keller. Ob ein Wein groß wird, erweist sich an Intensität, Subtilität und Rasse. Eine<br />

trockene Auslese weitet all das noch einmal aus, was auch bei Kabinetten und Spätlesen schon richtig<br />

Freude bereiten kann. Gleiches gilt für den Spätburgunder, die Königin des Rotweins. Weine wie die von<br />

Hans-Josef Becker sind Gipfel der Rheingauer Weinlandschaft und brauchen, wen wundert´s, Zeit. BIO<br />

Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken 2010, Hans-Josef Becker w 0,75 18,80<br />

Filigran, elegant, feingliedrig & doch fest. Frische Aprikose. Schiefrige Textur. BIO<br />

Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese 2010, Hans-Josef Becker w 0,75 18,80<br />

Für des klassischen Rheingauer Rieslings Lordsiegelbewahrer sehr fruchtig & cremig. Für die meisten<br />

anderen immer noch schön trocken. BIO<br />

Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken 1998, Hans-Josef Becker w 0,75 18,80<br />

Aus den alten Reben des Walkenberg. Orangenzeste, Zitrus, reifer Apfel, Nektarine und eine Spur Honig.<br />

BIO<br />

Wallufer Walkenberg Riesling Auslese trocken 2005, Hans-Josef Becker w 0,75 23,80<br />

Die Frucht aus einem extrem guten, reifen Jahr. Die Wurzeln der alten Stöcke tief in den Schiefer<br />

gegraben; das schmeckt man. BIO<br />

Wallufer Oberberg Riesling Auslese 1995, Hans-Josef Becker w 0,75 28,80<br />

Würzig dunkler Honig, reife Orange, dicht, konzentriert, charmant. BIO<br />

Wallufer Walkenberg Spätburgunder trocken 2008, Hans-Josef Becker r 0,75 16,80<br />

Kirsche hellrot & klar, herb-fruchtvoll, sehnig, transparent, leicht. BIO<br />

Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese trocken 2009, Hans-Josef Becker r 0,75 28,80<br />

Dunkelrote Frucht fest wie eine Faust, dicht gewirkt, konzentriert & klar. Noch ein Baby. BIO<br />

Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese trocken 1988, Hans-Josef Becker r 0,75 56,00<br />

Sanft. Dunkel, dennoch transparent. Kerngsund, mit fast jugendlichen Spitzen. Eine Fruchttiefe, getragen<br />

von schiefriger Mineralik, die ihresgleichen sucht. Immer noch Kraft und so viel Erfahrung: Körperspan-<br />

nung bei gleichzeitiger Ruhe in einem goldenen Herbst. Großes Erlebnis.<br />

Wallufer Walkenberg Spätburgunder Auslese trocken 2003, Hans-Josef Becker r 0,75 58,00<br />

Brillant rote Frucht mit dunkler Würze balanciert. Geschliffen, mit viel Mineralik & Saft. BIO<br />

Riesling Steillage 2011, Altenkirch w 1,0 9,80<br />

Zitrusfrucht, Kernobst, feines Frucht-Säure-Spiel, erkennbar mineralisch.<br />

Riesling Grauschiefer trocken 2011, Altenkirch w 0,75 11,80<br />

Mattes Gold. Sonnengrün. Birne sommerduftig. Im Gras liegen, aufs Wasser kucken.<br />

NAHE<br />

Dönnhoff-Sortiment 2003, Holzkiste mit 12 Flaschen 0,75 l w 450,00<br />

Rarität! Je 1 Flasche von: Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken. Oberhäuser Leistenberg Kabi-<br />

nett. Schloßböckelheimer Felsenberg Spätlese. Oberhäuser Brücke Spätlese. Schloßböckelheimer Kupfer-<br />

grube Spätlese. Niederhäuser Hermannshöhle Spätlese. Nordheimer Dellchen Spätlese. Nordheimer<br />

Kirschheck Spätlese. Oberhäuser Leistenberg Auslese. Nordheimer Dellchen Auslese. Oberhäuser Brücke<br />

Auslese Goldkapsel. Niederhäuser Hermannshöhle Auslese GK.<br />

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W E I N E A U S D E U T S C H L A N D<br />

Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese Versteigerung 2009, Dönnhoff w 0,75 98,00<br />

Das ist der große Wurf der Dönnhoffs im Jahr 2009! Welch brillantes, kristallin klares Bukett! Grapefruit<br />

inklusive ihrer süßen Spitzen, Orange, unglaublich geschliffene, dabei weiche, geschmeidige Mineralität<br />

seidig texturiert, Zitruszeste und Trockenblumen ganz sanft, ein erster Hauch, nein: die Anmutung eines<br />

Hauchs Petrol, die sich mit den Jahren prachtvoll entwickeln wird. Tief und von festem Körper am<br />

Gaumen, Aomen, die mit den Mineralien auf der Zunge tanzen, das Fruchtherz weit und stark, laserlike<br />

geschliffen im magisch langen Finale. Ein großer, großer Wein! Jung bis zur Mitte des Jahrhunderts.<br />

PFALZ<br />

Pinot Noir trocken 2009, Frank John r 0,75 42,80<br />

Kirsch- und Waldbeerennoten. Sattdunkle Würze. Mineralien.Sanftes, geschmeidiges Tannin.<br />

Frank John sucht Trauben aus alten Anlagen in sehr guten Lagen und baut sie in seinem Keller in Holz-<br />

fässern aus. Mit diesem Pinot Noir erreicht er burgundische Dimension.<br />

Elysium 1990, Bernd Philippi w 90,00<br />

Meisterwerk mit immer noch jugendlichem Elan und großem Potential. Die Rebsorten behält der Winzer<br />

für sich.<br />

BADEN<br />

Spätburgunder Freiburger Kapellenberg 2007, Landmann r 0,75 22,80<br />

In der Nase Kakao und Kaffee. Herbsaftig, voll dunkler Frucht, üppig mit weichem Samt den Mund<br />

auskleidend, griffig und gut lang. Die stoffige, im Barrique gelagerte Variante. BIO<br />

Die Preise in dieser Liste sind Bruttopreise. Bezahlung: Vorkasse. Wir schicken die Weine innerhalb<br />

von 48 Stunden nach Eingang des Rechnungsbetrags.<br />

Innerhalb Deutschlands liefern wir frei Haus ab einem Warenwert von 150,00 €, ansonsten berechnen<br />

wir 7,50 € Transportkosten. Bei Lieferungen ins Ausland stellen wir nach Absprache die tatsächlichen<br />

Transportkosten in Rechnung.<br />

Bei Interesse schicken Sie uns bitte eine Email an wein@walterundbenjamin.de, wir senden Ihnen dann<br />

eine Proforma-Rechnung.<br />

Prices are in Euros per bottle. The sales tax is included in the listed prices. Payment: Advanced.<br />

No minimum order. Delivery within Germany: orders > 150,00 Euro free of charge, otherwise 7,50 Euro.<br />

For export we take the real costs of transport. Delivery: 48 h after reception of the payment (or collecting<br />

for later joined delivery).<br />

Should you be interested please let us know, as we will be pleased to send you the Proforma invoice.<br />

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