Sortenliste Tomaten - Bioland
Sortenliste Tomaten - Bioland
Sortenliste Tomaten - Bioland
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<strong>Sortenliste</strong> <strong>Tomaten</strong><br />
für den ökologischen Anbau<br />
Die <strong>Sortenliste</strong> <strong>Tomaten</strong> wurde anhand von Erfahrungen aus der Praxis und Sortenversuchen in<br />
Erdkultur, mit besonderem Schwerpunkt von Versuchen im ökologischen Anbau, erstellt. In die Liste<br />
wurden mehrfach getestete Sorten aufgenommen. Bei den Angaben ist zu beachten, dass<br />
Fruchtgrößen und Erträge je nach Anbauweise, Standort und Düngung erheblich schwanken können.<br />
Leere Felder bedeuten, dass zu den Eigenschaften keine Ergebnisse oder Erfahrungen vorliegen.<br />
Anbauhinweise<br />
Auswahlkriterien für den ökologischen Anbau von <strong>Tomaten</strong> sind neben der gewünschten Fruchtform<br />
und -größe der Verwendungszweck (Einzelfrucht oder Trossernte) die Transport- und Lagerfähigkeit,<br />
der Geschmack und im Besonderen die Resistenzen.<br />
Im ökologischen Anbau sollte auf folgende Resistenzen geachtet werden:<br />
Samtfleckenkrankheit: Fulvia Fulva tritt in nun 7 Rassen auf. Sorten, die nicht alle Resistenzen<br />
besitzen, dürfen nur unter günstigen Kulturbedingungen angebaut werden (Gute<br />
Lüftungsmöglichkeiten, Heizung, intensive Pflege)<br />
<strong>Tomaten</strong>mosaikvirus: bei Auftreten im Vorjahr oder starkem Kundenverkehr zu empfehlen<br />
Echter Mehltau: Bei Problemen mit echtem Mehltau (Oidium neolycopersici) kann auf diese Resistenz<br />
zurückgegriffen werde. Das Sortenangebot On- resistenter Sorten ist allerdings noch begrenzt<br />
Fusarium- Arten, Verticillium, Nematoden: Sind Krankheiten, die sich im Boden vermehren und<br />
vorwiegend durch enge Fruchtfolgen zu Pflanzenschäden führen. Die Krankheiten können auch latent,<br />
ohne sichtbare Erscheinungen, schleichend die Erträge mindern. Bei engen Gemüsefruchtfolgen sind<br />
Sorten mit diesen Resistenzen unbedingt zu empfehlen.<br />
Hat die gewünschte Sorte keine Resistenz gegen bestimmte bodenbürtige Krankheiten, kann auch mit<br />
veredelten Pflanzen gearbeitet und dadurch die Resistenz von Unterlagen ausgenutzt werden
Abkürzung für die Resistenzen<br />
Deutsche<br />
Bezeichnung<br />
Fusariumwelke Fusarium oxysporum<br />
f. sp. lycopersici<br />
Fusarium<br />
Fußkrankheit<br />
Lat. Bezeichnung Abkürzung Bemerkung<br />
Fusarium oxysporum<br />
f. sp. radicis lycopersici<br />
Verticilliumwelke Verticillium albo atrum,<br />
Verticillium dahliae;<br />
Fol: 0,1,2 Res. Gegen Rasse 0,1,2<br />
For<br />
Va;Vd<br />
<strong>Tomaten</strong>mosaikvirus ToMV ToMV<br />
Samtflecken Fulvia fulva Ff: A-E 2 neue Stämme ab 2012<br />
Silberblatt, Chimera (Witkop, NL) In der Regel nur<br />
Toleranzen vorhanden<br />
Echter Mehltau Oidium neolycopersici On<br />
Phytophtora<br />
Krautfäule<br />
Fleckenkrankheit,<br />
Tüpfelschwärze<br />
Stemphylium<br />
Blattflecken<br />
Nematoden<br />
Phytophtora infestans Ph<br />
Pseudomonas tomato Pto<br />
Stemphylium botryosum f.<br />
sp. lycopersici<br />
Sbi<br />
Meloidogyne arenaria Ma i. d. R. nur Toleranzen<br />
Meloidogyne incognita Mi<br />
Meloidogyne javanica Mj
Bezugsadressen für die <strong>Tomaten</strong>-Sorten:<br />
Bi<br />
GV<br />
HI<br />
NZ<br />
RS<br />
RZ<br />
Sat<br />
SG<br />
Vit<br />
Vol<br />
Saatgut<br />
Unternehmen Telefon<br />
Bingenheimer Saatgut AG<br />
61209 Echzell- Bingenheim<br />
Graines Voltz, Florensis<br />
47652 Weeze<br />
Hild Samen GmbH<br />
71672 Marbach<br />
Nickerson-Zwaan GmbH<br />
31234 Edemissen<br />
ReinSaat<br />
A- 3572 St. Leonhard<br />
Rijk Zwaan Welver GmbH<br />
59514 Welver<br />
Sativa Rheinau AG<br />
CH-8462 Rheinau<br />
Syngenta Agro GmbH<br />
63477 Maintal<br />
Enza Zaden D. GmbH & Co. KG<br />
67125 Dannstadt-Schauernheim<br />
Volmary GmbH<br />
48014 Münster<br />
Fax<br />
06035-18990<br />
06035-189940<br />
02837-664250<br />
02837-6642510<br />
07144-84 73-11<br />
07144-84 73-99<br />
05176-989112<br />
05176-989119<br />
+ 43 2987-2347<br />
+ 43 2987-23474<br />
02384-5010<br />
02384-501178<br />
+ 41 52304-9160<br />
+ 41 52304-9161<br />
06181-90810<br />
06181-9081281<br />
06231-941120<br />
06231-941122<br />
0251-27070100<br />
0251-27070270<br />
Website<br />
E-Mail<br />
www.bingenheimersaatgut.de<br />
info@bingenheimersaatgut.de<br />
www.florensis.com<br />
info@florensis.de<br />
www.hildsamen.de<br />
hild@bayer.com<br />
www.nickerson-zwaan.com<br />
saatgut@nickerson-zwaan.de<br />
www.reinsaat.at<br />
office@reinsaat.at<br />
www.rijkzwaan.de<br />
www.sativa-rheinau.ch<br />
sativa@sativa-rheinau.ch<br />
www.syngenta.de<br />
www.enzazaden.de, biovitalis.eu<br />
info@enzazaden.de<br />
www.volmary.com<br />
info@volmary.com<br />
Nicht alle aufgeführten Sorten werden ökologisch vermehrt, bei den ökologisch vermehrten Sorten<br />
kann es zu Engpässen in der Verfügbarkeit kommen. Ob die Verwendung von konventionell<br />
vermehrtem, ungebeiztem Saatgut im Ökoanbau ohne Einzelgenehmigung bei der Kontrollstelle<br />
zulässig ist, muss abgeklärt werden. Informationen dazu erhält man über die Datenbank des FIBL<br />
unter www.organicXseeds.de , wo auch die aktuelle Verfügbarkeit „Ökosaatgut“ festgestellt werden<br />
kann.<br />
Kennzeichnung in der <strong>Sortenliste</strong>:<br />
(ö) = wurde ökologisch vermehrt<br />
(N) = neue Sorte, keine Ergebnisse oder Erfahrungen vorhanden
Sorte<br />
Bezug<br />
Fruchtgewicht (g)<br />
Resistenzen<br />
Fruchtform: 1=Flachrund<br />
2=rund<br />
3=pflaumenförmig<br />
Gesamtertrag 1=niedrig<br />
5=hoch<br />
Rote runde oder rundovale Sorten 80-130 g<br />
Agro (ö) HI 90 ToMV/ Fol: 0/<br />
Va/ Vd<br />
Barbados RZ 125 ToMV 0-2/ Ff A-<br />
E/ Fol:0,1/ Va/<br />
Vd<br />
Bocati (ö) Vit 110 ToMV/ Ff: A-E/<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1/<br />
For<br />
Culina (ö) Vol 120 ToMV 0-2/ Ff A-<br />
E/ Fol: 0,1/<br />
For/Va/ Vd/ Si<br />
Cristal NZ 115 ToMV/ Ff A-E/<br />
Fol 1,2/ Vd/ Va<br />
Reifegruppe 1=sehr früh<br />
5=spät<br />
Geschmack 1=schlecht<br />
5= gut<br />
Fruchtfestigkeit 1=weich<br />
5=fest<br />
Haltbarkeit 1=gring<br />
5= hoch<br />
Wüchsigkeit 1=offen<br />
5=kräftig<br />
Echter Mehltau<br />
1=unempf. 3=<br />
empfindlich<br />
Blütenendfäule<br />
1=unempf. 3=<br />
empfindlich<br />
Eignung für Trossernte<br />
Bemerkung<br />
3 3 Zylindrisch-länglich, gute<br />
Lagerfähigkeit, großes<br />
Erntefenster<br />
( halbgrün oder rot)<br />
2 3 1 5<br />
2 3 3 Lose und Rispenernte,<br />
resistent gegen Echten<br />
Mehltau<br />
2 3 4 4 4 3 5 Ertragreiche , runde<br />
Tomate mit<br />
ausgezeichnetem<br />
Geschmack, stark gegen<br />
Platzer, kurze<br />
Lagerfähigkeit<br />
4 Auch für Freilandanbau<br />
geeignet, robust,<br />
aromatisch<br />
Diplom (ö) HI, 90 Ff A-E/ ToMV 2 1 5 Sehr guter Geschmack,<br />
GV<br />
kräftiger, offener Wuchs<br />
Douglas (ö) Vit 100 ToMV/ Ff: A-E/ 2 2 3 Gute Fruchtqualität mit<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1<br />
vorzüglichem Geschmack<br />
Furore (ö) Vit 120 ToMV/ Ff: A-E/ 1 4 3 Robuste Pflanze,<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1<br />
einheitliche Trauben
Grappelina<br />
(ö, N)<br />
GV 140 ToMV/ Va/ Vd/<br />
Fol:0,1/ For/ Ff<br />
A-E<br />
2 + Rispentomate mit<br />
kräftigem Stiel, Guter<br />
Geschmack, extrem<br />
ertragreich<br />
2 2<br />
Hamlet (ö) HI 100 ToMV/ Ff A-E/<br />
Fol: 0,1/ Va/ Vd/<br />
Incas (ö) HI 85 Fol: 0,1/ Va/ Vd 3 1 Als Schäl- od.<br />
Püreetomate geeignet,<br />
dickfleischig, gute<br />
Haltbarkeit<br />
Pannovy SG 90 ToMV 0-2/ Ff A- 2 5 1 3 3 3 3 Für Freiland geeignet,<br />
E/ Va/ Vd/ Fol:<br />
gute Haltbarkeit, sehr<br />
1,2<br />
guter Geschmack<br />
Pilu (ö) Sat, 90 Fol: 0,1/ Ff A-E 1 3 5 Für geschützten Anbau,<br />
Bi<br />
kräftigrote, mittelfeste<br />
Früchte<br />
Serrat (ö) HI 110 ToMV/ Fol: 0,1/ 2 3 + Für Rispen- und<br />
Va/ Vd<br />
Einzelernte<br />
Sparta (ö) Vit 110 ToMV/ Ff: A-E/ 2 4 4 5 4 4 3 3 Bewährte Standardtomate<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1<br />
mit ausgezeichnetem<br />
Geschmack und gutem<br />
Ertrag.<br />
Tica (ö) Sat, 80 Fol: 0,1/ Ff A-E/ 1 3 3 Für geschützten Anbau,<br />
Bi,<br />
ToMV 0,1,2/ Va/<br />
RS Vd<br />
Tigerella (ö) GV 85 2 2 Widerstandsfähige,<br />
ertragreiche Pflanze,<br />
hervorragender<br />
Geschmack<br />
Tomosa (ö) HI 80 ToMV/ Ff A-E/ 2 3 Einheitliche, runde<br />
Fol: 0,1/ Va/ Vd/<br />
Si<br />
Früchte<br />
Triatlon HI 110 ToMV/ Fol: 0,1/ 2 2 1 + Platzfest, Einzel- und<br />
Va/ Vd/ Lt<br />
Rispenernte<br />
Cherrytomaten, bis 30 g<br />
Daher (ö) Vol 25 ToMV:0-2/ Va/<br />
Vd/ Ma/ Mi/ Mj<br />
3 + Eiförmige Cocktailtomate
Dolcevita (ö) Vol 18 ToMV: 0-2/ Ff:<br />
A-E/ Fol:0,1/<br />
For/ Va/ Vd/ Ma/<br />
Mi/ Mj; Si<br />
Genio NZ 23 ToMV/ Fol 1,2/<br />
Va/ Vd<br />
Zuckersüße<br />
Kirschtomate, neigt zum<br />
Platzen<br />
2 4 + Einzelfrucht- und<br />
Trossernte, vitale, feste,<br />
dunkelrote Früchte<br />
Golden Pearl HI 16 ToMV 0/ Fol: 0 2 1 Gelbe Cherry- Tomate,<br />
sehr süßer Geschmack,<br />
platzfeste Früchte<br />
Perlati (ö) Vit 19 ToMV/ Ff: A-E/<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1<br />
Rubin Pearl HI 16 ToMV 0/ Fol:<br />
o,1/ Vd<br />
Sakura (ö) Vit 20 ToMV/ Ff: A-E/<br />
Fol:0,1<br />
Santorange (ö) Vol 25 ToMV: 0-2/<br />
Fol:0,1/ Va/ Vd<br />
Cocktail <strong>Tomaten</strong><br />
Annamay (ö) Vit 37 ToMV/ Ff: A-E/<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1<br />
Amoroso RZ 40 ToMV 0-2/ Ff A-<br />
E/ Fol: 0,1/ For/<br />
Va/ Si<br />
Baylee (ö) Vit 50 ToMV/ Ff: A-E/<br />
Va/ Vd/ Fol:0,1/<br />
For<br />
Campari (ö) Vit 55 ToMV/ Va/ Vd/<br />
Fol:0,1/ For<br />
Devotion (ö) Vit 55 ToMV/ Va/ Vd/<br />
Fol:0,1/ For<br />
2 2 4 Kräftige Pflanze, für lose<br />
Ernte, sehr süßer<br />
Geschmack<br />
2 1 Leuchtend rot,<br />
aromatisch, süßer<br />
Geschmack, platzfest<br />
2 1 5 4 1 + Platzfest, Standartsorte<br />
im Ökoanbau<br />
3 Orange, pflaumenförmige<br />
Kirschtomate mit fruchtig<br />
süßem Geschmack<br />
2 1 5 Kräftige Pflanze,<br />
regelmäßiger<br />
Rispenaufbau, gute<br />
Platzfestigkeit,<br />
hervorragender<br />
Geschmack<br />
2 + Geschmackvolle, feste<br />
Früchte<br />
2 2 3 Ausgezeichnete<br />
Fruchtqualität<br />
2 4 2 5 2 2 3 2 2 + Exzellenter Geschmack<br />
2 2 2 5 3 3 3 Sehr gleichmäßige<br />
Trauben, gut<br />
schmeckend, tiefrot
Donabella (ö) RS Tiefrote, platzfeste,<br />
festfleischige Früchte.<br />
Kräftiges süßfrisches<br />
Aroma, lange haltbar<br />
Picolino (ö) Vol 35 ToMV 0-2/ Ff: A-<br />
E/ Fol:0,1/ For/<br />
Va/ Vd/ Ma/ Mi/<br />
Mj<br />
Früh, sehr platzfest<br />
Temtation (ö) Vit 67 ToMV/ Va/ Vd/<br />
Ff: A-E, Fol:0,1/<br />
For<br />
Sondertypen und Farben<br />
Berner Rose (ö) Sat,<br />
Bi,<br />
RS<br />
Birnenförmige<br />
Gelbe, Yellow<br />
Submarine (ö)<br />
Black Cherry (ö,<br />
N)<br />
Sat,<br />
Bi,<br />
RS,<br />
GV<br />
Sat,<br />
Bi,<br />
RS,<br />
GV<br />
Black Plum (ö) Sat,<br />
RS<br />
1 2 4 Sehr regelmäßiger<br />
Traubenaufbau<br />
150 2 4 Sehr gutes Aroma, große<br />
Früchte mit dünner<br />
Schale, Regenschutz<br />
empfehlenswert!<br />
Fleischtomate!<br />
15 (3) 4 Birnenförmige, gelbe<br />
Früchte<br />
20 2 Freilandtomate,<br />
dunkelrote bis schwarze<br />
Früchte, sehr gutes<br />
Aroma<br />
38 3 4 Dunkelrote Eiertomate,<br />
vom Stielansatz her<br />
dunkelgrün überzogen<br />
Black Zebra (ö) Sat 100 2 Saftige, rote Früchte mit<br />
hell- und dunkelgrünen<br />
Längsstreifen,<br />
Fleischtomate!<br />
Caprese (ö) Vol 27 ToMV:0-2/<br />
Ma/Mi/ Mj<br />
Corianne (ö) Vol 100 ToMV:0-2/<br />
Fol:0,1/ Va/ Vd/<br />
Ma/ Mi/ Mj<br />
Mini- San Marzano-<br />
Tomate, längliche Früchte<br />
mit Einschnürung<br />
Langfrüchtige, sehr<br />
ertragreiche Tomate,<br />
San- Marzano-Typ, 12-15<br />
cm lang
Country Taste<br />
(ö)<br />
HI Bis<br />
250<br />
ToMV/ Fol: 0,1/<br />
Va/ Vd<br />
1 3 Saftige, sehr große,<br />
dunkelrote Früchte, auch<br />
reif noch schnittfest,<br />
Fleischtomate!<br />
Green Grape (ö) Sat 20 2 3 Freilandtomate, kleine,<br />
gelblich-grüne Früchte mit<br />
gutem Geschmack<br />
Green Zebra (ö) Sat,<br />
RS,<br />
GV<br />
Loreto (ö) Vit 80 ToMV/ Ff: A-E/<br />
Va/ Vd/ Fol: 0,1<br />
Matias (ö) Vol 250-<br />
300<br />
Matina HI,R<br />
S<br />
Ruthje (ö) Sat,<br />
RS<br />
Rotgelb<br />
Gestreifte (ö)<br />
Schwarzer Prinz<br />
(ö)<br />
Vedetta Vit 160-<br />
220<br />
150 2 5 Sehr geschmackvolle,<br />
weiche Früchte, die hellund<br />
dunkelgrün gestreift<br />
sind, Fleischtomate!<br />
ToMV: 0-2/<br />
ToTV/ Ff: A-E/<br />
Fol:0,1/ Va/ Vd/<br />
Ma/ Mi/ Mj<br />
3 3 2 3 4 5 3 3 3 + Offene, kräftige Pflanze<br />
mit regelmäßigem<br />
Trossenaufbau und<br />
gutem Geschmack<br />
Besonders große,<br />
aromatische<br />
Fleischtomate, sehr frühe,<br />
reiche Ernte, robuster<br />
Wuchs<br />
5 Extrem frühe<br />
Freilandtomate, robust,<br />
mittelgroße rote Früchte,<br />
Samenfest!<br />
50 2 Reichtragend,<br />
leuchtendrot, klein,<br />
hervorragender<br />
Geschmack<br />
Sat 60 2 3 Rote Früchte mit gelben<br />
Längsstreifen, v. a. im<br />
Freiland stärker<br />
ausgeprägt<br />
Sat 250 2 Rundovale, gefurchte,<br />
granatrot- schwarze<br />
Früchte. Sehr guter<br />
Geschmack!<br />
ToMV/ Va/ Vd/<br />
Fol:0,1<br />
Sunstream (ö) Vit 27 ToMV/ Va/ Vd/<br />
Fol:0,1<br />
1 4 4 Sehr gute Ausfärbung,<br />
beste Resultate bei<br />
generativer Kulturweise<br />
3 1 1 + Eiförmiger Typ, kleine<br />
Früchte
Zebrino (ö) Vol 32 ToMV:0-2/ Va/<br />
Vd/ Ma/ Mi/ Mj<br />
Quellen.: Versuche im deutschen Gartenbau Neustadter Hefte<br />
verschiedene Versuchsstellen ÖKOmenischer Gärtnerrundbrief<br />
Eigene Beurteilungen<br />
Angaben der Vermehrer bzw. Saatguthandel<br />
Zebra-Cocktailtomate,<br />
grün-rot gestreift,<br />
dunkelrote Innenfärbung