ÜBerBlick AusBlick einBlick - Deutsche Börse AG

2/10 5 Euro
Business Journal Deutsche Börse Group
Tradition
einBlick
Zu Gast in Englands
kriselnden Pubs
ÜBerBlick
425 Jahre – die Chronik
der Deutsche Börse Group
AusBlick
CEO Reto Francioni
im Interview

www.rado.com CERAMICA CHRONOGRAPH

Titelfoto: Historisches Museum Frankfurt am Main; Bert Bostelmann, Roger Hutchings, dpa/picture-alliance 1585
TradiTion
28
12
18
Inhalt 03
04 nEWS/IMprESSuM
06 Spot on Kredit gegen Käse: In der Emilia Romagna
gilt Parmesan traditionell als beste Sicherheit.
08 WErtarBEIt Made in Solingen, mit Opas
traditioneller Technik: Wie die Messermanufaktur
Güde überlebte – und zur Edelschmiede aufstieg.
12
interview 425 Jahre Deutsche Börse –
CEO Reto Francioni über ihre reiche Vergangenheit,
ihre Zukunftschancen – und ihre Tradition, sich
ständig neu zu erfinden.
plus: 1585–2010. Eine Zeitreise entlang der
Meilensteine des Börsenplatzes Frankfurt.
16 ESSay Wir sollten uns wieder auf alte Ideale
besinnen, fordert Benediktiner-Chef Notker Wolf.
18
wirtschaftswesen Der Pub
ist tot, es lebe der Pub: Englands Institution kriselt
– doch einige clevere Wirte wecken neuen Durst.
23 FotoStory Psychologische Tiefenschärfe per
Plattenkamera: Thomas Struths Familienporträts.
24 auF unD aB Wie Otis seit fast 160 Jahren den
Aufzugoptimiert. Ein Unternehmensbesuch.
28
Brauchtum Massenkeilerei, Farbschlacht,
Tempeltumult oder Wurstwettessen:
Die bizarrsten Bräuche der Welt.
32 GuIDE Mode, Mittelstand und Martini: Salvatore
Capasso von der Banca IMI zeigt sein Mailand.
34 nIcE to havE Das Beste kommt traditionell zum
Schluss. Diesmal: Goldräder und Flügeltürer.
EInE urkunDE, 425 JahrE GESchIchtE
Das Cover dieser Ausgabe zeigt nicht irgendeine alte Handschrift – sondern unsere Geburtsurkunde: einen Ausschnitt des Versammlungsprotokolls der Frankfurter
Messekaufleute vom 9. September 1585. An diesem Montag vor 425 Jahren einigen sich die Kaufleute erstmals auf einheitliche Wechselkurse. Ihre Versammlung ist
somit der Beginn des Börsenhandels in Frankfurt und quasi die Keimzelle der heutigen Gruppe Deutsche Börse.
Effiziente Märkte seit 1585: Deutsche Börse Group

04 news
ach Golde drängt, am Golde hängt doch
alles“ – nie war Goethes Vers aus „Faust“
aktueller. Nur Gretchens Nachsatz kann ad acta:
„Ach wir Armen!“ Davon kann nun wirklich
keine Rede mehr sein: Der Preis einer Feinunze
ist seit 2001 kontinuierlich gestiegen und hat
sich seitdem nahezu verdreifacht. Euro-Krise
dynamischer Teenie
Gold to go
N
Überholt: Anleger kaufen mehr Gold als Juweliere
Entwicklung von Investment- und Schmucknachfrage nach Gold
von 2002 bis 2009, in Tonnen
520
Investmentnachfrage
2.680
3 39
2002
1021
2.478
133
339
2.611
208
Anteil ETF* Schmucknachfrage
874
2.707
260
830
2.285
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
* mit physischem Gold besicherte Wertpapiere.
Quellen: World Gold Council, GFMS, WirtschaftsWoche
253
605
und Inflationsangst treiben den Preis weiter –
Gold ist auf dem besten Weg, wieder das zu
werden, was es Jahrtausende lang war: das traditionelle
Zahlungsmittel schlechthin. Zum Beweis
genügt ein Blick ins Foyer des Fünfsterne-
Hotels Emirates Palace in Abu Dhabi: Dort steht
seit Mai kein neuer Geld-, sondern ein Gold-to-
2.405
891
2.187
321 595
Wann beginnt eine Tradition? Das können nur Historikerkongresse
mit Sicherheit beantworten. Zehn Erfolgsjahre sind aber sicher ein
gutes Indiz: Am 11. April 2000 begann eine Anlage-Ära, an
diesem Tag startete mit dem XTF-Segment der Deutschen Börse
die erste europäische Handelsplattform für börsengehandelte Indexfonds (ETFs).
Wenn auch zunächst bescheiden: Bis Ende des Jahres fließen „nur“ 400 Millionen Euro
in die ETFs. Dann jedoch nimmt das neue Modell Fahrt auf und entpuppt sich schnell
als Anlagemagnet: „Die Dynamik des Wachstums hat uns überrascht“, blickt
Frank Gerstenschläger zurück, Kassamarkt-Vorstand der Deutsche Börse AG.
Mehr als 120 Milliarden Euro beträgt das Vermögen, das heute in den ETFs des
XTF-Segments steckt – womit es mit Abstand europäischer Marktführer ist. Und aus
anfänglich zwei notierten Fonds sind mehr als 600 geworden. Das entspricht dem allgemeinen
Trend: Die Nachfrage nach ETFs steigt kontinuierlich, gerade weil sie eine
auch für Privatanleger transparente, nachvollziehbare und relativ günstige Investitionsmöglichkeit
bieten. Allein 2009 ist der europäische ETF-Markt um 42 Prozent gestiegen,
Ende des Jahres hatten Anleger europaweit rund 150 Milliarden Euro in ETFs investiert.
Trotzdem bleibt weiter Luft nach oben – siehe USA: ETFs werden hier schon
seit 1993 gehandelt und entwickelten sich zu einem Markt von umgerechnet rund 500
Milliarden Euro. Und: „Das Wachstum des Segments hat sich etwa ab dem zehnten
Jahr deutlich beschleunigt“, betont Gerstenschläger.
1.775
1.747
go-Automat. Das gelbe Edelmetall gibt’s als Barren
zu einem, fünf oder zehn Gramm, als Plättchen
zu einer Unze oder in Form von bewährten
Münzen wie dem Krügerrand. Der Preis wird
anhand des aktuellen Wertes am Goldmarkt
regelmäßig neu berechnet. Bald sollen die ersten
Automaten auch in Europa folgen.
Abgehängt: Gold ist das bessere Geld
Wertentwicklung von Papierwährungen im Vergleich zu Gold von 1900
bis 2010 (indexiert)
120
100
80
60
40
20
0
Euro (DM vor 1999)* Yen Pfund Sterling US-Dollar Gold
1900
1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000
* Die Kurslücken bei der Euro-/DM-Linie sind auf die Hyperinflation von 1922 und den
Zusammenbruch der Wirtschaft nach dem Zweiten Weltkrieg zurückzuführen.
Quellen: World Gold Council, US Geological Survey, WirtschaftsWoche

Fotos: Deutsche Börse AG, Johner/Plainpicture, Archiv Friedrich/Interfoto, TipKick
ERSTER!
Benjamin Franklin hat den Blitzableiter, die
Glasharmonika und die Bifokalbrille erfunden,
den Golfstrom erforscht, einen Verlag geleitet
und, ach ja, ganz nebenbei die Unabhängigkeitserklärung
der Vereinigten Staaten mitgeprägt.
Passt schon, dass so jemand den Traditionssatz
schlechthin aller Hansdampfe geprägt
hat: „Zeit ist Geld“ – bereits 1748 war das, in
seinem Buch „Advice to young Tradesmen“.
Die Erkenntnis gilt natürlich noch heute.
Deshalb empfiehlt „1585“ ganz im Geiste Franklins
allen – und nicht nur den jungen – Händlern
den neuen Algo-News-Feed der Deutschen Börse:
AlphaFlash ist der weltweit schnellste Datenstrom
für maschinenlesbare, handelsrelevante
Veröffentlichungen und liefert mehr als 150 makroökonomische
Indikatoren wie zum
Beispiel Zentralbankentscheidungen,
Beschäftigungszahlen, Verbraucherpreisindizes
oder Bruttoinlandspro-
1585 AUSGABE 2/10
duktveröffentlichungen aus den USA, Kanada
und Europa. Im Laufe dieses Jahres werden sukzessive
auch die Daten und Informationen aus
verschiedenen Ländern Asiens hinzukommen.
Das Rechenfutter für die Algorithmen, mit
deren Hilfe Marktteilnehmer ihre Handelsentscheidungen
treffen, nutzt das Hochgeschwindigkeitsnetzwerk
der Deutschen Börse und ist
gezielt auf die Bedürfnisse von Algo-Tradern bei
Hedge-Fonds und anderen Finanzinstituten zugeschnitten.
AlphaFlash ist die erste Gemeinschaftsproduktion
der Deutschen Börse mit den
beiden US-Nachrichtenagenturen Need to Know
News (NTKN) sowie Market News International
(MNI), die beide selbst Gesellschaften der Gruppe
Deutsche Börse sind. Ihr gemeinsamer News-
Feed AlphaFlash „kombiniert optimal die Stärken
aller Entwicklungspartner“, sagt Georg
Groß, Head of Front Office Data & Analytics der
Deutsche Börse AG.
Frau des Anstoßes
Heilig’s Blechle, eine der letzten traditionellen Männerdomänen fällt: Erstmals in 85
Jahren Existenz bringt die schwäbische Edwin Mieg OHG, Herstellerin des Kultspiels
Tipp-Kick, weibliche Spielfiguren auf den Markt. Und schon wird heftigst diskutiert:
Dürfen die das? Der Tipp-Kick-Verband mag die Mädels in seinen Ligen, in denen
unter 800 Männern nur ein Dutzend Frauen antritt, vorerst jedenfalls nicht mitspielen
lassen. Die gusseisernen Damen mit dem Knopf im Kopf seien „im Brustbereich
wohl doch etwas breiter“ und nähmen somit „im Abwehrbereich mehr
Fläche“ ein. Ganz klar, ein unfairer Wettbewerbsvorteil! Dabei hatte Mieg
mit Blick auf unverbesserliche Machos doch bewusst auf allzu betonte
Kurven beim Design der Kickerinnen verzichtet.
o-ton
news 05
„Tradition ist eine
Laterne, der Dumme
hält sich an ihr fest,
dem Klugen leuchtet
sie den weg.“
George Bernard shaw (1856–1950),
irischer schriftsteller
Lieblink
www.newzealand.com
travel/app_templates/haka
nur noch wenige Minuten bis zum alles
entscheidenden Termin beim Vorstand oder
Kunden? Höchste Zeit, sich perfekt einzustimmen:
Mit dem Haka, dem traditionellen
Kampf- und Ritualtanz der Maori. Mit dieser
Masche haben es die „All Blacks“ immerhin
zum weltweit erfolgreichsten Rugby-Team
gebracht: neuseelands nationalmannschaft
motiviert sich mit ihm bereits seit 1884.
wie es geht, lernen sie auf dieser website
(Lautstärkeregler bitte auf Maximum).
IMpRessuM
Herausgeber: Deutsche Börse AG, Neue Börsenstraße 1, 60487 Frankfurt am Main, Internet: www.deutsche-boerse.com, E-Mail: 1585@deutsche-boerse.com
Chefredaktion Gruppe Deutsche Börse: Ulrich Meißner (V.i.S.d.P.), Andreas von Brevern, Ralph Kühn Verlag: corps. Corporate Publishing Services GmbH, Kasernenstraße 69,
40213 Düsseldorf Geschäftsführung corps: Holger Löwe, Wilfried Lülsdorf Redaktion: (Ltg.) Florian Flicke und Christian Pietschner; Frank Burger, Steffan Heuer,
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H
GELD
STINKT
NICHT?
Die Regionalbank Credito Emiliano im
italienischen Reggio Emilia hat eine feine Nase
für erstklassige Sicherheiten:
Seit Jahrzehnten vergibt sie Kredit gegen Käse.
ier ruht seine Majestät, Italiens unangefochtener
Käsekönig, der Parmesan: Hunderttausende strohgelber
Käseräder stapeln sich bis in zehn Meter Höhe auf
Holzregalen in den Lagerstätten der börsennotierten
Bankholding Credito Emiliano (Credem) – kein Banktresor
weltweit dürfte besser duften. 24 Monate reifen die
40 Kilo schweren Laiber hier als Pfand und in der Obhut
der Bank, die den Herstellern im Gegenzug einen günstigen
Zinssatz gewährt.
Dank der Werthaltigkeit des begehrten Käse-Kulturguts
ist das Geschäft ohne Risiko: Schon die Gesandten
der See- und Handelsrepublik Venedig reichten die matt
glänzenden Laibe einst dem Sultan als prestigereiche
Gabe. Parmas Bourbonenherzöge führten den feinkörnigen
Parmesan in Paris bei Hofe ein. Auch bei den Berliner
Hohenzollern stand seine milde Würze hoch im Kurs –
Friedrich der Große war ganz verrückt nach Parmesan.
Seine Ursprünge verfolgen die Käser im reichen Herkunftsgebiet
zwischen Parma und Modena bis ins 12. Jahrhundert
zurück.
Sogar die Parmesanreifung im Banktresor hat in der
genussfreudigen Emilia Romagna Tradition. Echte Werte
zählen bei der vor genau 100 Jahren gegründeten Credem
seit langem. In den Nachkriegsjahren galt es, der Landwirtschaft
wieder auf die Beine zu helfen. Und so deponierte
die Bank 1953 in ihren Lagern erstmals Parmesan
als Sicherheit zur Finanzierung von Aufbauhilfen. Inzwischen
kletterte der Wert der streng reglementierten
Parmesanproduktion in der Region auf jährlich 840 Millionen
Euro.
Erfunden hat das Institut das Geldgeschäft mit dem
Parmesan jedoch nicht. „Parmesan wurde schon im Mittelalter
für Finanzoperationen eingesetzt“, sagt Leo Bertozzi
vom Produzentenkonsortium des Parmigiano-Reggiano.
Kein Wunder, das Gourmetprodukt mit dem edlen
Stammbaum taugt einfach als Garantie: Jeder Laib ist über
300 Euro wert. „Immerhin stecken in jedem Rad 550 Liter
Milch drin. Außerdem macht der zweijährige Reifeprozess
eine Überbrückungsfi nanzierung erforderlich“,
erklärt Bertozzi.
Während der jüngsten Finanzkrise fl orierte die kuriose
Kreditpraxis besonders. Sie hielt die vom Preisverfall
gebeutelten Käser auf der rechten Seite des Po liquide. Die
Credem stockte die Parmesanlagerung in ihrem Sicherheitsdepot
vergangenes Jahr sogar um ein Zehntel auf.
Jetzt ist Platz für 440.000 Laibe mit einem Gesamtwert
von rund 130 Millionen Euro. „Wir gewährleisten eine
optimale Käsereifung“, sagt William Bizzari, Generaldirektor
der hundertprozentigen Credem-Tochter Magazzini
Generali delle Tagliate. Auf neuestem Stand ist jedoch
nicht nur die ausgeklügelte Klima-, sondern auch
die Sicherheitstechnik inklusive Videoüberwachung
rund um die Uhr. Schließlich hatten Tresorknacker sich
erst letztes Jahr ins Depot gegraben und waren mit 570
Laiben verschwunden. Die Polizei konnte die Bankräuber
samt ihrer Beute jedoch schnell stellen.

Foto: DaveYoder/AuroraPhotos/AvenueImages
1585 AUSGABE 2/10
spot on 07

08
wertarbeit
Die eliteschmieDe
Mit Großvaters Produktionstechnik im globalisierten Messermarkt punkten zu wollen,
klingt abenteuerlich. Doch genau diese aus der Not geborene Strategie brachte der
Messermanufaktur Güde den Erfolg. Besonders Spitzen- und ambitionierte Hobbyköche
setzen auf die Edelklingen aus Solingen.

G
ehörschutz, Stirnband, Schutzbrille – vom
Schmied ist nicht viel zu sehen. Öffnet er
die Metallklappe des Ofens neben ihm, leuchtet
sein Gesicht kurz im Licht des Feuers auf. Mit
einer langen Zange greift der Arbeiter eines der
orangeroten Spaltstücke und legt es behände in die
Gesenkform. Eine Sekunde später verrichtet der
Riemenfallhammer über ihm sein Werk. Zweieinhalb
Tonnen rasen im freien Fall auf glühenden
Stahl hernieder und bringen ihn in Form. Der
Boden bebt. Wäre das 30-Tonnen-Gewerk nicht
im Keller auf Federn gelagert, es würde sich selbst
in Grund und Boden rammen. Trotz Hightech, ein
altertümlich anmutendes Procedere. So archaisch
und zugleich hoch entwickelt wie das Produkt, das
es formt: ein Messer aus „Stahl 1.4116“. Qualität
von Weltruf. Made in Solingen.
Nur 50 Firmen überlebten
Deutschlands Messerstadt Nummer eins beheimatete
einst 550 Betriebe des Schneidwarenhandwerks.
Heute existieren nur noch etwa 50. „In der
Blütezeit arbeitete jeder vierte Solinger in der
Branche. Heute ist es nur noch jeder 20ste“, sagt
Peter Born, Chef der Messermanufaktur Güde.
Der Niedergang der Branche ist in Solingen allgegenwärtig:
Die Scheiben der ehemals stolzen Jagdmesserfabrik
Othello sind eingeschlagen, der imposante
Backsteinbau des früheren Delta-Werks
wird seit langem fremdgenutzt. Statt 500 Angestellten
arbeiten bei Abraham Herder bloß noch 15.
Und die Maschinen und Werkzeuge der Besteckfabrik
Kierdorf gingen komplett nach China.
Jedes dieser Unternehmen gehörte früher zu den
größeren am Ort. Die Messermanufaktur Güde
zählte nie dazu. Eine Produktionsstraße oder Automatisierung
konnte sich der Betrieb zu keiner Zeit
leisten. Es war der Mangel an Mitteln für die Modernisierung,
die Güde hat überleben lassen. Die
Not erwies sich als Tugend. „Unsere Messer stellen
wir genauso her, wie es einst mein Großvater Franz
tat“, sagt Born. Die Klingen werden geschmiedet,
nicht gestanzt. In Handarbeit, aus einem Stück.
Küchenchefs und die wachsende Zahl von Hobbyköchen
schätzen die schweren und wohl ausbalancierten
Messer des Unternehmens – und bezahlen
den entsprechenden Preis.
Das Konzept funktioniert international. Rund
35 Prozent der Produktion gehen in die USA.
1585 AUSGABE 2/10
80 Prozent der Kunden sind Männer. Die jedoch
kaufen nicht einfach ein Messer, sondern ein
Küchenwerkzeug. „Der Kochboom und die neue
Popularität von Wertarbeit und traditionellem
Handwerk haben uns in einer Premiumnische
überleben lassen“, sagt Born. Sorge bereiten ihm
momentan jedoch der schwache US-Dollar und
die zunehmende Kaufzurückhaltung von Amerikanern
aus der oberen Mittelschicht.
weder spröde noch weich
Die perfekte Balance zwischen Stabilität und Elastizität
erlangen die Messerrohlinge von Güde
durch mehrfaches Weichglühen, Heißhärten, Eishärten
und dem sogenannten Anlassen, dem Erhitzen
und wieder Abkühlen bei Temperaturen
zwischen plus 1.050 und minus 80 Grad Celsius.
wertarbeit 09
Hand- und augenarbeit: Güde setzt auf Qualität – und verlässt sich
lieber auf das gute Auge der Mitarbeiter als auf moderne Messtechnik.
„JeDes messer ist
anDers, JeDes
einzelne eine
herausforDerung.“

10
wertarbeit
Weder spröde noch weich darf eine Klinge sein,
sonst bricht oder verbiegt sie unter Druck. Dafür
sorgt das Wechselbad zwischen ölgefüllten Abkühlbottichen,
brütenden Öfen und frostigen
Auskühlboxen.
Später landet das vom Schmieden schwarzgrau
gefärbte Material in Metallkisten gestapelt bei
Friedhelm Wörder. Der bedient bei Güde den Messerblattschleifer.
Beim Grobschleifen trägt er zunächst
einen halben Millimeter Material in einem
Rutsch ab. Zu sehen ist nicht viel. Unter einer
Schutzhaube aus Plastik rotiert, angetrieben von
einem 60-PS-Motor, der Schleifstein mit rund 100
Stundenkilometern an der Klinge entlang.
60 Schritte für jedes Messer
Mit geschultem Blick über die Brille fixiert Wörder
die Klinge, um seine Arbeit zu prüfen. „Passt.“
Noch weist das Material tiefe Riefen auf. Die eliminiert
der 52-Jährige beim Feinschliff, „Blaupliesten“
genannt, weil die feine Oberfläche nachher
im Licht blau schimmert. Die Riefen sind weg,
die Poren geschlossen, die Klingen nun rostfrei.
„Jedes Messer ist anders, jedes einzelne eine Herausforderung“,
sagt Wörder, der seit 1971 im Betrieb
arbeitet.
Bei Güde durchläuft ein Koch- oder Küchenmesser
bis zu 60 Arbeitsschritte. Auf Holzschemeln
sitzen die Schleifer vor ihren grün lackierten
Maschinen. Der steinerne Boden ist blank getreten
wie die Treppen eines alten Kirchturms. Unter der
Decke münden die Absaugrohre der Maschinen
neben den dort auf Stangen gelagerten Schleifrädern.
Die Motoren der 50er-Jahre-Geräte brummen.
Schneidwarenschleifer Siegfried Talib greift
in die große Kiste neben sich und hält den Griff
eines Messers ans rotierende Schleifband. Der Ton
ähnelt dem eines Zahnarztbohrers. „Ausmachen“
heißt dieser Arbeitsschritt. Immer feiner werden
die Bänder, die Siegfried Talib wählt, um dem Metall
zu Glanz und Glätte zu verhelfen.
Jeder Mensch nutzt täglich ein Messer, ganz wie
unsere Vorfahren in allen Epochen: Kaum jemand
macht sich bewusst, dass es der einzige Gegenstand
ist, den wir von unseren prähistorischen
Ahnen übernommen haben, ohne seine Grundstruktur
im Wesentlichen zu verändern. Dieses
Allzweckwerkzeug diente einst ebenso effizient
der Verteidigung gegen wilde Tiere, wie es heute
helfen kann, eine kleine Notreparatur am Laptop
zu bewerkstelligen.
Das Steinzeitwerkzeug wandelte sich zum industriellen
Massengut. „Messer aus China kaufen Sie
heute für einen Euro. Sie sind allgegenwärtige Alltagsartikel,
die wir völlig selbstverständlich nutzen,
ohne uns Gedanken darüber zu machen,
wie und wo sie gemacht wurden“, sagt Güde-Chef
Born. Weil das so ist, darbt Solingens Schneidwarenindustrie.
Halten konnte sich nur das Hochsegment.
Kunden, die Qualität suchen, interessieren
sich eben doch dafür, wie und wo ihre Messer
gefertigt wurden, wie sie aussehen, wie sie sich
anfühlen, wie sie in der Hand liegen.
aus alten weinfässern werden neue Griffe
Die Wahl folgt dem Wunsch, dem eigenen Leben
Stil zu verleihen – auch in der Küche. Traditionelle
Messergriffe aus Holz sind darum wieder ein großes
Thema: Ein Werkstoff, so wertig wie funktional,
so natürlich wie handwerklich traditionell
bearbeitbar. Zudem wirkt es stets geschmackvoll
und schmeichelt der Hand. In der Produktionshalle
„unsere messer
stellen wir
genauso her,
wie es einst
mein grossvater
franz tat.“
Manufakturchef Peter Born

Fotos: Tillmann Franzen
prüft Dirk Bever die zugeschnittenen Griffteile
auf Risse und schleift die Kanten an, bis sich das
Stück in sein Bett am Messergriff schmiegt. Petra
Wörder befestigt das Holz später am mit Silikon
bestrichenen Metall. Drei Nieten treibt sie durch
das Werkstück. Die mittlere ziert ein Eiland mit
drei Palmen, das Markenzeichen von Güde.
„Holz passt perfekt in die Zeit. Es war ein Glücksgriff
von uns, wieder Griffe aus diesem Material
aufzulegen“, schwärmt Born. Dem Trend zum
Mediterranen folgend, setzte Güde zunächst auf
Olivenholz, später auf Birne, um nun 100 Jahre
alte Rieslingfässer von der Mosel zu verarbeiten.
Das begeistert auch Profis: Sterneköche und Gastronomen
wie Alfons Schuhbeck sowie die Jeunes
Restaurateurs, die Vereinigung Deutschlands junger
Spitzenköche, kooperieren mit Güde.
Im Verkaufsraum zeigt Peter Born das Programm,
das er mit seinen 20 Mitarbeitern produziert. Das
japanische Santoku, das chinesische Chai Dao oder
seine Reminiszenz an die Handwerkskollegen des
antiken Damaskus: Damaststahlmesser, deren
Klingen nach vielfachen Faltungen durch 300 Lagen
sowie kunstvolle Muster bestechen. 45 Zentimeter
Messer belaufen sich in diesem Falle auf
1585 AUSGABE 2/10
3.500 Euro. Dafür erwirbt der Käufer aber auch ein
Unikat, made in Solingen.
einschneidende erfindungen
Hinzu kommen Sondereditionen, die Born nach
seinem Vater und Großvater benannt hat. Letzterer,
Franz Güde, ist in der Branche eine Berühmt-
heit: Niemand anders erfand 1931 den Wellenschliff,
ohne den heute weltweit kein Brotmesser mehr
auskommt. „Seine Idee war im Grunde die letzte
wirkliche Innovation in der Messerfertigung“,
betont Enkel Peter Born. Die einzige war es jedoch
nicht: Der Firmengründer bewies, dass tradi-
tionelle Handwerkskunst und Innovation sich
keineswegs automatisch ausschließen – Franz
Güde hielt eine ganze Reihe Patente, etwa für
völlig neue Kreismesser von Brotschneide-
maschinen. Profitieren konnte die Firma davon
jedoch nicht: Während des Zweiten Weltkriegs
waren die Patente nichts wert, danach waren sie
abgelaufen.
Geblieben ist der Stolz des Enkels auf den Großvater
– Peter Born produziert im Wesentlichen
noch genauso wie der alte Meister der Familie: aus
einem Stück Stahl geschmiedet, von Hand geschliffen
und abgezogen.
760 Jahre Messer
made in Solingen
wertarbeit
ideenschmiede: Technik und Techniken von Güde mögen
althergebracht sein – wegweisende Messer-Innovationen brachte
die Manufaktur dennoch hervor.
11
Solingen ist Stadt- und Markenname zugleich:
Schneidwaren, Bestecke oder
Scheren dürfen nur das Label Solingen
tragen, wenn sie auch überwiegend in
Deutschlands Klingenstadt Nummer eins
hergestellt worden sind, wo die Schwertfertigung
bereits für das Jahr 1250 nachweisbar
ist. Vergleichbare Messerhochburgen
sind nur das französische Thiers,
das spanische Albacete oder Premana
und Maniago in Italien. Daneben genießt
auch die japanische Stadt Seki Weltruf
bei Qualitätsmessern. Solingens traditionell
schärfster Konkurrent spielt dagegen
keine Rolle mehr: Sheffield steht eher für
Englands weitgehende Deindustrialisierung.
Doch auch Solingen steht als Branchenstandort
auf Messers Schneide: Seit
den 1980er Jahren werden seine Messerschmieden
durch fernöstliche Billiganbieter
verdrängt. Die meisten Unternehmen
suchten ihr Heil in der Automatisierung,
Handwerkskunst wie bei Güde findet sich
kaum noch – eine ganze Generation von
Schleifern nahm ihr Wissen mit ins Grab.

„Nur wer sich neu
erfindet, bleibt seiner
Tradition treu“
Zur Person: Reto Francioni
Seit November 2005 ist der promovierte Jurist Reto Francioni, 5 5,
Vorstandsvorsitzender
der Deutsche Börse AG. Zuvor war der gebürtige Schweizer drei Jahre lang Vorsitzender des
Verwaltungsrats der Schweizer Börse SWX Gruppe und Präsident des Börsenvereins. Schon
von 1993 bis 2000 war der Vater von zwei Söhnen in verschiedenen Führungsfunktionen
für die Deutsche Börse tätig gewesen, zuletzt von 1999 bis 2000 als stellvertretender
Vorstandsvorsitzender. Zu Francionis größten Verdiensten aus dieser Zeit gehört die Einführung
von Xetra, dem vollelektronischen System für den Wertpapierhandel. Seither hat sich
die traditionsreiche Deutsche Börse durch kontinuierliche Innovationen zu einem der weltweit
führenden Marktplätze entwickelt.

1585 AUSGABE 2/10
Vor 425 Jahren legten Kaufleute den Grundstein für die
heutige Gruppe Deutsche Börse. Viele der Ideen von damals
haben nichts an Aktualität eingebüßt. Doch Vorstandschef
Reto Francioni macht im Interview zugleich deutlich, wie
wichtig anhaltende Innovationskraft ist und warum etablierte
Börsen bei der Bewältigung der Krise eine besondere Rolle
spielen werden.
inteRview 13
Herr fraNcioNi, herzlichen Glückwunsch zum 425sten!
Vielen Dank für die Glückwünsche, die aber den Frankfurter Messekaufleuten
zustehen, die anno 1585 mit marktgerechten einheitlichen Wechselkursen für die
Geburtsstunde der späteren Frankfurter Wertpapierbörse sorgten.
Nur wenige Unternehmen können auf eine mehr als 400-jährige Existenz zurückblicken. Sehen Sie
sich als CEO eines Traditionsunternehmens?
Ohne Frage ist die Gruppe Deutsche Börse ein Unternehmen mit langer Tradition.
Und darauf sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und auch ich zu Recht
stolz. Tradition und das Wissen, für welche Ideen und Werte man einsteht, sind
gerade in Umbruchphasen wie heute immens wichtig. Aber Tradition ist auch
etwas, auf dem man sich niemals ausruhen sollte. Tradition bedeutet, Verantwortung
für die Zukunft zu tragen und sich permanent neu zu erfinden.
Was genau meinen Sie damit?
Die Welt und besonders die Finanzmärkte haben sich in den 17 Jahren seit Gründung
der Deutsche Börse AG in einer Geschwindigkeit verändert, für die das
Wort „atemberaubend“ eine Untertreibung wäre. Mit dem Parketthandel von
damals hat das vollelektronische Börsengeschäft noch weniger gemein als das
erste Benzinauto der Welt von 1885 mit modernen Limousinen. Blicken wir in
unserer Geschichte nur einmal auf die Ereignisse vor zehn Jahren zurück, so wirkt
das wie eine ganz ferne Zeit. Bei all ihrer langen Historie: Die Gruppe Deutsche
Börse war und ist stets auch Innovationstreiber und Pionier.
Es gibt also 2010 auch ein Zehnjähriges zu feiern?
Sogar gleich mehrere: So entstand im Jahr 2000 Clearstream International, aus
der Fusion der Deutsche Börse Clearing AG mit Cedel International. Heute ist
Clearstream als hundertprozentiges Tochterunternehmen der Deutschen Börse
Europas führender Anbieter integrierter Dienstleistungen für die Abwicklung
und Verwahrung von Wertpapieren. Auch unsere US-Tochter International
Securities Exchange (ISE) – die erste vollelektronische und inzwischen eine der
führenden Aktienoptionsbörsen der USA – begeht in diesem Jahr ihr zehnjähriges
Bestehen. Seit einer Dekade werden auch passiv und aktiv gemanagte Exchange
Traded Funds an speziellen Marktsegmenten der Deutschen Börse gehandelt. Im
Jahr 2000 wussten in Europa nur wenige Investoren den Vorteil von Indexfonds zu
schätzen – heute gehören ETFs in jedes Depot.

Die Urväter der Deutschen Börse waren Kaufleute, die faire Kurse angestrebt hatten. Damit hat sich
– der Hightech-Entwicklung der jüngsten Zeit zum Trotz – doch im Laufe der Jahrhunderte eigentlich
nicht viel verändert, oder?
An den Grundzügen in der Tat nicht. Damals wie heute sind Integrität, Transparenz,
Präzision und Zuverlässigkeit entscheidend für die Qualität eines Marktplatzes.
Und da muss sich die Gruppe Deutsche Börse vor niemandem in der Welt
verstecken. Bei uns gilt von jeher die Regel: Du bekommst, was Du siehst, und
Du siehst, was Du bekommst. Wenn Produkte, die das Zeug dazu haben, Märkte
zu bewegen, über eine Börse gehandelt werden, dann geschieht das nicht im Verborgenen,
sondern sehr transparent und damit berechenbar. Das ist ein unschätzbarer
Vorteil. Unsere Systemkette wird zudem staatlich überwacht.
Und damit willkommen im Hier und Heute. Sie spielen auf die Finanzkrise an, deren Kernursache
viele Experten im unregulierten Handel vermuten.
Ganz richtig. Der Großteil der Auslöser lag im unregulierten außerbörslichen
Handel. Die weltweiten Börsen sind dagegen nicht die Verursacher der Turbulenzen
– im Gegenteil. Sie haben beim Ausbruch der Finanzkrise als Stabilisatoren
gewirkt. Den außerbörslichen Handel samt des Clearings auf die transparenten
Systeme etablierter Börsen zu bringen, das würde Stabilität schaffen.
Sie als Börsenchef müssen das sagen.
Das ist kein Lobbyismus, sondern belegbare Erfahrung der vergangenen Jahre.
Die Ausnutzung nichtregulierter Freiräume im außerbörslichen oder OTC-Handel
hat die Finanzkrise mit entfacht und wesentlich verschärft.
Deutliche Worte gegen die wachsende Konkurrenz aus OTC-Handel und alternativen Handelsplätzen.
Haben Sie Angst, an Boden zu verlieren?
Den Wettbewerb mit außerbörslichem Handel gab es schon immer. Das beunruhigt
mich nicht sehr. Vielmehr zeigen sich heute die überragenden Vorteile unseres
Geschäftsmodells: Unabhängigkeit, Neutralität und ganz zentral das Thema Risikomanagement.
Nur unser Modell des Zentralen Kontrahenten oder kurz CCP
garantiert den Handelsteilnehmern absolute Anonymität gepaart mit modernem
Risikomanagement in Echtzeit. Insofern hat die Krise etwas Gutes, sie beweist
die Notwendigkeit einer stärkeren Rolle von Börsen. Die Lehre ist ganz eindeutig:
Nur regulierte Börsen sind kontrollierbar.
Hören wir da einen liberalen Schweizer, der für mehr staatliche Eingriffe plädiert?
Ich setze mich entschieden dafür ein, dass Licht in die bisherigen Grauzonen des

Fotos: Bert Bostelmann
1585 AUSGABE 2/10
„Der Handel wird noch schneller,
noch internationaler. rein
nationale Marktplätze wird es
bald kaum noch geben.“
inteRview 15
OTC-Markts kommt und künftig etablierte, transparente Marktplätze zumindest
einen Teil des Geschäfts etwa mit Credit Default Swaps, den CDS, übernehmen.
Regulierung sollte aber grundsätzlich maßvoll und angemessen sein. In funktionierenden
Märkten darf es keineswegs zu einer Überregulierung kommen. Dies
würde Innovationen verhindern und auch der Effizienz der Märkte insgesamt
schaden.
Werden wir konkreter. Wie stehen Sie zu nationalen Verboten, etwa von ungedeckten Leerverkäufen
wie in Deutschland, oder zu einer Steuer auf Finanztransaktionen?
Keine Branche ist heute vernetzter als das Finanzgeschäft. Das heißt: Rein nationale
Schritte bringen nichts, sondern verlagern lediglich die Finanzströme. Wenn
reguliert wird, dann nur intelligent und vor allem international abgestimmt. Was
die Finanztransaktionssteuer angeht, habe ich große Zweifel: Auch sie würde
Anreize schaffen, noch stärker als bisher in die Nischen auszuweichen, die von
dieser Steuer nicht erfasst sind. Eine solche Steuer wäre ein Geschenk an die
unregulierten Märkte und Finanzplätze der Welt. Noch schlimmer wäre eine Börsenumsatzsteuer,
die den regulierten, transparenten Handel bestrafen und den
unregulierten belohnen würde. Die Probleme, die wir ohne Frage heute haben,
werden auf diese Weise nicht gelöst, sondern verschlimmert. Selbst wenn das
utopische Kunststück gelingen würde, eine solche Steuer weltweit flächendeckend
einzuführen, wäre ihre Wirkung zweifelhaft: Ihr unmittelbarer Effekt wäre eine
Verringerung der Liquidität der Märkte – und das in einer Situation, in der genau
das Gegenteil Ziel sein sollte.
Gute Tradition ist der Blick in die Zukunft. Wie sieht die Börsenlandschaft künftig aus?
Der Handel wird noch schneller, noch internationaler. Rein nationale Marktplätze
wird es bald kaum noch geben. Schon heute sind die Börsen eng miteinander
verwoben, die Konsolidierung der Börsenlandschaft wird diesen Trend abermals
verstärken. Von zentraler Bedeutung wird zudem sein, für welche Regulierungsschritte
sich die Politik entscheidet.
Sie warten also erst einmal ab?
Überhaupt nicht. Seit jeher ist Innovation ein fundamentaler Bestandteil unserer
Unternehmenskultur. Über die Jahre hinweg haben wir das integrierte Geschäftsmodell
auf- und ausgebaut. Heute kopieren es unsere Wettbewerber und teilweise
auch unsere Kunden. Seiner Tradition treu bleiben kann eben nur, wer sich
unentwegt neu erfindet. Denn auch die Welt, in der wir agieren, wandelt sich
unentwegt – und die Börsenwelt ganz besonders.

16
Essay
„Lasst uns die aLten ideaLe
wiederentdecken“
Tradition ist das Fundament für eine menschliche Zukunft – und eine
Rückbesinnung auf sie gerade für die Wirtschaft unabdingbar.

Foto: OSB
N
ein, das Wort Tradition hat keinen guten Klang mehr.
Man denkt an sturen Konservativismus, an Menschen,
die hartnäckig am Vergangenen festhalten, weil sie Angst
vor dem Neuen haben. Mehr noch, seit den Blumenkindern
und der Studentenbewegung ist dieser Begriff gesellschaftlich
geradezu diskreditiert. Fragt sich nur: Auch zu Recht?
Der Beinahe-Zusammenbruch der Finanzmärkte hat
ganze Volkswirtschaften in Mitleidenschaft gezogen. Doch
kaum scheint die Krise überwunden, zeichnet sich wieder
die Rückkehr zu altem Finanzgebaren ab, mit denselben undurchschaubaren
Produkten und ungeachtet deren Risiken.
Der Ruf nach Transparenz und Kontrolle scheint vergessen
oder wird bewusst missachtet. Genauso wie das Verlangen
nach mehr Moral in der Wirtschaft.
Wohin führt das? Oder anders gefragt: Wo bleiben die
Orientierungen? Unter den Führungskräften gibt es zweifelsohne
viele, die einem ethischen Imperativ folgen und
nicht nur auf das rasche Geld schauen. Doch die Welt droht
endgültig aus den Fugen zu geraten, wenn bei einer Finanzkrise
einige wenige hohe Gewinne machen, die Verluste
aber von der Allgemeinheit getragen werden müssen, und
wenn sogar das Schicksal ganzer Völker von Spekulanten
und Ratingagenturen abhängt. Zu Recht beklagte der deutsche
Ex-Bundespräsident Horst Köhler, der moderne Finanzkapitalismus
steigere seine eigenen Renditen ohne Rücksicht
darauf, ob das dem Wohlergehen der Nationen nutze,
und verlangte drastische Konsequenzen für Banken und
Investoren sowie strenge Regeln für die Finanzmärkte.
Natürlich, an sich sollten Regierungen nicht in die
Wirtschaft eingreifen. Aber dann müssten Topmanager einerseits
an Good Governance und einem Ehrenkodex interessiert
sein und sich selbst entsprechende Regeln auferlegen.
Die Selbstdisziplin, die jeder Mensch braucht, müsste
auch für Banken und Unternehmen gelten. Das allerdings
erfordert ein geradezu kopernikanisches Umdenken. Galt es
bislang, den Ertrag eines Unternehmens zu steigern, damit
auch die gesamte Gesellschaft daran teilhat, so müssen nun
Banker, Investoren und Unternehmer an das Wohlergehen
der Völker denken. Wie die Gründerväter nur an das Wohlergehen
der eigenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu
denken, genügt nicht mehr – falls es überhaupt noch praktiziert
wird. Heute müssen sich globale Konzerne für die ganze
Bevölkerung, ja mitunter die ganze Welt verantwortlich
zeigen. Werden sie dieser Verantwortung gerecht? Nein,
vielmehr heben ihre Manager allzu leicht von der Basis ab,
weil sie selbst von den Auswirkungen ihres Handelns nichts
Dr. Notker Wolf ist Abtprimas des Benediktinerordens mit Sitz in Rom. Er ist damit höchster Repräsentant des Ordens und verantwortlich für weltweit mehr als 800 Klöster
und Abteien mit über 20.000 Ordensmitgliedern und Mitarbeitern.
1585 AUSGABE 2/10
Essay
zu spüren bekommen: Ihr Schreibtisch steht weit entfernt
von der Armut, in die unzählige Familien stürzen. Ihre alleinige
Konzentration auf abstrakte Zahlen, Renditen und
Quartalsergebnisse ist ein Armutszeugnis.
Wirtschaftliches Handeln greift ein in die Zukunft eines
Landes und insbesondere in die der kommenden Generationen:
Unser Tun und Handeln muss eine positive Nachhaltigkeit
einbeziehen. Wenn Manager und Unternehmer
ihre Verantwortung dafür nicht erkennen oder aus Egoismus
nicht wahrhaben wollen, dann muss die Politik eingreifen.
Kurzum, Unternehmer und Politiker müssen endlich
und deutlich enger zusammenarbeiten als bisher.
Sind sie dazu fähig und bereit? Hier lohnt der weite Blick
zurück – auf angeblich ach so überholte Traditionen. Siehe
die Stadtväter der deutschen Hansestädte oder die Handelsfamilien
Venedigs. Selbstverständlich ging es auch ihnen um
die eigene Tasche, aber darüber hinaus nahmen sie ihre Verantwortung
für ihre Städte wahr und brachten sie und die
ganze Bürgerschaft zur Blüte. Neben dem Streben nach eigenem
Reichtum und persönlicher Anerkennung sorgten
sie sich um das Gemeinwohl, das heute den ganzen Globus
einbeziehen müsste, das Klima, die Umwelt, die Ressourcen
und das soziale Wohlergehen der Menschen. Fairness und
Ehrbarkeit, zwei grundlegende Prinzipien alter Kaufmannschaften,
müssen heute zu einer weltweiten Fairness und
Ehrbarkeit wieder und weiter entwickelt werden.
Das aus den Kaufleuten hervorgegangene Bürgertum
mit seinem Ideal humanistischer Bildung wird heute gern
kritisiert. Sein Standesdenken sei in einer demokratischen
Zeit überholt. Mag sein. Aber seine Ideale haben erst den
Grundstock für eine menschliche und charakterliche Verantwortung
gebildet. Je größer heute die Verantwortung der
Führungspersonen ist, desto stärker muss an dieses Bewusstsein
für Verantwortung appelliert werden. Ethische
Bildung ist nicht einfach machbar. Ethisches Verhalten kann
nicht oktroyiert werden. Es gründet in der verantwortlichen
Freiheit und muss heranwachsen durch Vorbilder und die
Orientierung, die junge Menschen in ihrer Ausbildung erhalten.
Prinzipien wie Gerechtigkeit, Ehrlichkeit, Offenheit
und Transparenz sind Fundamente unseres Menschseins.
Alles Handeln, auch das wirtschaftliche, muss der Verwirklichung
der Menschen dienen.
Das ist die gesunde Tradition unseres Abendlandes, die
bei allem Wandel von Werten in die Globalisierung eingebracht
werden muss, will der Mensch letztlich noch als
Mensch überleben.
17

18 wirtschaftswissenschaften
N
Last order,
pLease!
Hohe steuern und rauchverbot,
veränderte Lebens gewohnheiten und Wirtschaftskrise
– der britische pub, die jahrhundertealte
soziale Institution, steckt in der tiefsten Krise seiner
Geschichte. Manchem guten Wirt
gelingt es trotzdem, den Hort der tradition für
die Zukunft fit zu machen.
ach 48 Stunden ist die Zukunft wieder Vergangenheit.
Die Stammgäste machen einfach
nicht mit. Fernsehgeräte? Im „Lamb“? No way!
Zwei Tage dauert es, dann sieht der Wirt seinen
Fehler ein. Kleinlaut baut er das neumoderne Teufelszeug
wieder ab.
Drei oder vier Jahre ist das her, Leigh Tuohy weiß
es nicht genau. Genauso wenig, ob er lachen oder
den Kopf schütteln soll, wenn er von dieser Episode
erzählt. Seinem Vorgänger ist das passiert. Fernseher
in dieser 281 Jahre alten Institution, in der es noch
nicht mal ein Radio oder einen CD-Spieler gibt –
shocking! Was Tuohy sicher weiß, ist: Ihm wird
solch ein Fehler nicht passieren. Seit einem Jahr
führt der 35-Jährige das „Lamb“ im Londoner Intellektuellenviertel
Bloomsbury. Einer der ältesten
Pubs in der englischen Hauptstadt, und einer der
schönsten.
stammlokal von Dickens und Keynes
Berühmt ist das „Lamb“ vor allem für seine Bar aus
der frühen viktorianischen Zeit: Ein großes, rundes
U in der Mitte des Raums. Über der Theke in Kopfhöhe
finden sich reich mit Ornamenten verzierte,
drehbare Milchglasscheiben. Im 19. Jahrhundert
waren diese „Snob Screens“ an der Bar typisch. Im
verklemmten viktorianischen Zeitalter sollten
sie die reichen Edelmänner, die mit ihrer Geliebten
einen Drink nehmen wollten, vor den neugierigen
Blicken des Thekenpersonals schützen. Die „Snob
Screens“ im „Lamb“ stehen schon lange offen und
unter Denkmalschutz, genauso wie die grünen
Ledersofas gegenüber der Bar, die niedrige, rot gestrichene
Holzdecke und der rot-grün gemusterte
Teppichboden.
So sah es hier schon aus, als Charles Dickens
Stammgast im „Lamb“ war oder als sich der
Bloomsbury Circle um Virginia Woolf und John
Maynard Keynes in den 1920er und 1930er Jahren
hier traf. „Das ‚Lamb‘ ist ein guter viktorianischer
Pub, gemütlich, dunkel und intim“, schrieb der
englische Architekturkritiker und Pub-Fan Ian
Nairn im Jahr 1966.

Fotos: Ryu Seung-il/Polaris/laif; Ralph Orlowski/Reuters/corbis
1585 AUSGABE 2/10
wirtschaftswissenschaften 19

20
wirtschaftswissenschaften
ein frisches Pint ale im Pub: Der Brite braucht es – gibt sich mit ihm allein aber nicht mehr
zufrieden, weiß Matthew O’Keeffe. Er hat den ältesten Pub Englands wieder flottgemacht: Im
„Royal Standard of England“ bietet der Wirt weit mehr als nur den Standard.
Was sich seitdem geändert hat? „Nicht viel“, sagt
ein Stammgast, der ein paar Straßen weiter wohnt.
Na gut, seine selbst gedrehten Zigaretten muss der
Rentner seit ein paar Jahren draußen auf der Straße
rauchen, vor der grün gekachelten Fassade und den
großen Milchglasscheiben mit den eingravierten,
goldenen Lämmern in der Mitte. Aber sonst ist
eigentlich noch alles wie 1957, als der Mann nach
seinem Militärdienst nach Bloomsbury zog. Ob er
täglich hier vorbeischaut? „Nein“, sagt er bedauernd.
„Das kann ich mir nicht leisten.“
Und genau hier fangen die Probleme an. Die
Pubs, ein Hort der britischen Tradition mit ihren
festen Ritualen wie der Glocke und der „Last Order“,
stecken tief in der Krise. Immer mehr Briten bleiben
zu Hause und trinken ihr Bier lieber alleine vor dem
Fernseher. Vor allem die hohe Biersteuer verleidet
ihnen den Pub-Besuch: Von den rund drei Pfund,
die sie dort für ein Pint bezahlen, gehen gut 70
Pence an den Staat. In den nächsten Jahren soll die
Abgabe noch steigen.
Die Folge: 39 englische Pubs geben derzeit jede
Woche auf, meldet die British Beer and Pub Association.
2009 waren es sogar 52 pro Woche. Ginge
das ungebremst so weiter, würde im Jahr 2036 der
letzte zumachen. „Unsere Umsätze sind auf ein
Niveau eingebrochen, wie wir es seit der Großen
Depression nicht mehr gesehen haben“, klagt eine
Gruppe Pub-Wirte in einem Protest-Manifest.
Probleme auch hausgemacht
Klagen können sie. Selbst aktiv gegensteuern aber
oft nicht. Nur ein Drittel aller Kneipen ist unabhängig,
der Rest gehört Brauereien oder landesweiten
Pub-Ketten – bei denen der Controller das Sagen
hat. Der Wirt ist nur noch angestellt. Oder arbeitet
als Lizenznehmer ohne unternehmerischen Spielraum,
dafür aber mit Verträgen, die ihn zum Kauf
von überteuertem Bier zwingen. „Im Supermarkt
ist eine Flasche Becks manchmal billiger als für
mich im Einkauf“, berichtet ein Wirt. Unterbezahltes
und überlastetes Bar-Personal und standardisiertes
Fabrik-Essen, das vor Ort nur noch in die
Mikrowelle kommt, sind in der britischen Pub-
Landschaft an der Tagesordnung.
Auch traditionsreichste Pubs gehören diesen
Ketten, etwa das 1520 gegründete „Prospect of
Whitby“, eine alte Seefahrer- und Schmugglerkneipe
direkt an der Themse im Osten von London.

Draußen steht noch der Galgen, an dem früher
die Schmuggler gehenkt wurden. Drinnen blinkt
neben dem alten Holzkamin ein Spielautomat, die
Karte bietet Falafel-Burger und asiatisches Curry.
Authentisch ist anders.
Die Krise der Pubs, sie ist also auch hausgemacht.
Trotzdem trifft sie das Inselvolk tief im
Innern seiner Seele. Dass Autozulieferer oder
Maschinenbauer in den 1980er und 1990er Jahren
reihenweise vor die Hunde gingen, nahmen die
Briten stoisch hin. Die Probleme ihrer Kneipen
aber, die gehen ihnen ans Herz. Ein Pub ist eben viel
mehr als „eine Einrichtung, die in Großbritannien
und Regionen mit britischem Einfl uss alkoholische
Getränke anbietet, die vor Ort konsumiert werden“,
wie die altehrwürdige Encyclopaedia Britannica
defi niert. Tatsächlich ist das „Public House“
eine zutiefst soziale Institution – und in
ihrer örtlichen Funktion sogar wichtiger als die
Kirche, wie eine Umfrage der British Beer and Pub
Association unter 100 aussichtsreichen Wahlkreiskandidaten
vor der britischen Parlamentswahl im
Mai ergab. Die Anthropologin Kate Fox, Direktorin
des Social Issues Research Centres in Oxford, ist
überzeugt: „Wer nicht in einem Pub war, der war
nicht in England.“
Schon 2001 startete deshalb niemand Geringeres
als Prince Charles die Initiative „Pub is the hub“, die
bedrohte Kneipen in der Provinz rettet. Eine „Dead
Pubs Society“ dokumentiert im Internet den Niedergang,
und erst im Februar berief die britische
Regierung sogar offi ziell einen „Minister for Pubs“
– den damaligen Transport- und Planungsminister
John Healey. Arbeitsauftrag: eine Strategie zu entwickeln,
den Niedergang der Branche zu stoppen.
es geht auch anders
Vielleicht sollten die vereinten Pub-Retter einmal
nach Forty Green bei Beaconsfi eld fahren, ein
11.000-Einwohner-Städtchen in den Chilterns, der
Hügelkette 50 Kilometer nordwestlich von London.
Dort hat Matthew O’Keeffe vor sechs Jahren
den „Royal Standard of England“ gekauft. Der älteste
nicht an eine Brauerei gebundene Pub („Freehouse“)
Englands ist über 950 Jahre alt. Schon vor
der normannischen Invasion im Jahr 1066 haben
hier die Arbeiter aus den Ziegeleien der Umgebung
ihren Durst gelöscht. Und im Jahr 1485 haben hier
tanzende Männer mit geschwärzten Gesichtern die
Krönung von Henry Tudor zum englischen König
gefeiert. Doch im 21. Jahrhundert waren die ruhmreichen
Tage zusehends Vergangenheit. Der „Royal
wirtschaftswissenschaften
englands Mittelpunkt: Der Pub ist
mehr als eine Kneipe, er ist eine
Institution – und seine soziale Funktion
angeblich wichtiger als die der Kirche.
21

22 wirtschaftswissenschaften
Britisch bestellen,
bezahlen und benehmen
Was ausländische Gäste wissen müssen,
um im Pub nicht unangenehm aufzufallen:
Bestellt wird an der Theke. Die Drinks
nimmt man selbst mit, das Essen aber wird
zum Tisch gebracht. Jede Bestellung wird
meist auch direkt bezahlt. Bei Gruppen
ordert und bezahlt übli cherweise immer ein
Gast eine komplette Runde für alle.
Die auswahl überfordert leicht: Pubs
haben oft mehr als ein Dutzend verschiedene
Biersorten im Angebot. Die meisten
Varianten gibt es beim einheimischen Ale
(„Bitter“). Wer ein Pils möchte, muss ein
„Lager“ bestellen. Das Standard-Gebinde
ist ein Pint (ca. 568 Milliliter). Wem das zu
viel ist, der kann ein kleines Bier bestellen:
„A half of lager, please“ – Männer
bekommen dann ein paar Kostproben
britischen Humors gratis dazu.
trinkgeld wird nicht erwartet. Wer
Wechselgeld liegen lässt, outet sich sofort
als dummer Tourist. Lieber ein Glas für
den Barkeeper mitbestellen: „And one for
yourself!“
Buchtipp
Kate fox: „Passport to the Pub –
the tourist’s Guide to Pub etiquette“;
76 Seiten, The Do-Not Press, 1996,
ISBN-10: 1899344098,
ISBN-13: 978-1899344093.
Download unter:
www.sirc.org/publik/pub.html
Standard“, außerhalb der Stadt gelegen und nicht
ganz leicht zu erreichen, dümpelte vor sich hin. Die
Einrichtung: muffig. Die Öffnungszeiten: eingeschränkt.
Die Küche: lieblos.
Dann kam O’Keeffe. Die alten Teppiche aus den
1960er Jahren riss er raus und legte die Fliesen aus
dem Mittelalter offen; die charakterlosen Tische mit
den pflegeleichten Plastik-Oberflächen kamen auf
den Sperrmüll. Das neue, alte Mobiliar suchte er
sich aus Restbeständen von Pleite-Pubs, geschlossenen
Kirchen und Antiquitätenhändlern zusammen.
Einen guten Koch stellte er ein und verbannte
alle Fertiggerichte aus der Küche. Sein Fleisch kauft
er bei einem Bauern, den er seit 15 Jahren kennt und
der auch das englische Königshaus beliefert. Das
Bier, das er ausschenkt, ist „real Ale“ – naturtrüb,
ungefiltert, nicht pasteurisiert. Eine schnell verderbliche
Ware, O’Keeffe hat trotzdem sieben verschiedene
Sorten im Angebot. Was nach vier Tagen
nicht verkauft ist, wird weggeschüttet. „Natürlich
könnte man das Bier noch ein paar Tage länger verkaufen“,
sagt O’Keeffe, „aber dann schmeckt es
nicht mehr richtig.“
Und diese Verschwendung zahlt sich aus. Seit
O’Keeffe den „Royal Standard“ übernommen hat,
boomt das Geschäft. Krise, welche Krise? „Davon
merke ich nichts, überhaupt nichts“, meint O’Keeffe.
Wenn, dann profitiere er eher von der Rezession.
„Das ist eine gute Gelegenheit, den ein oder anderen
Pub günstig zu kaufen“, sagt er. Einen zweiten
Pub hat O’Keeffe vor gut einem Jahr schon übernommen.
Nachdem er ihn umgekrempelt hat, ist
dort der Wochenumsatz von 2.500 auf über 12.000
Pfund gestiegen. Sein Erfolgsgeheimnis, es klingt
so einfach: „Ich mache einfach das, was die Kunden
wollen und was zum Pub passt. Nicht das, was sich
irgendwelche Aktionäre wünschen, die nur an kurzfristigen
Profit denken.“
My pub, my home: Manch ein Brite wählt sogar seine
Wohnung nach dem benachbarten Pub. Im Londoner „Lamb“
fühlt er sich garantiert wie zu Hause.
Probleme haben andere Pubs. Vor allem solche, die
hauptsächlich Bier ausschenken und kein Essen
oder nur standardisierte Fabrik-Kost anbieten, die
vor Ort nur noch in die Mikrowelle kommt. So gesehen
ist das Pub-Sterben eine wünschenswerte
Marktbereinigung. Die alarmistischen Berichte in
der britischen Presse sind zum Teil sind die Konsequenz
einer professionellen PR-Kampagne der
Brauerei- und Pub-Branche. Deren Lobbyisten fordern
Staatshilfen für die Branche und laufen Sturm
gegen die Biersteuer. „Es sind überwiegend die
schlecht geführten Pubs, solche, die schon lange
nicht mehr ins Geschäft investiert haben, die Pleite
gehen“, sagt Fiona Stapley, eine der Autorinnen des
jährlich erscheinenden Pub-Führers „The Good
Pub Guide“. „Die Kunden sind anspruchsvoller geworden.
Und wer ihre Ansprüche erfüllt, dessen
Geschäft floriert.“
„Luxus und notwendigkeit zugleich“
Trotz des jahrelangen Pub-Sterbens aber ist die
Kneipendichte in England, Schottland und Wales
nach wie vor viel größer als etwa im Bierland
Deutschland. Auf einen Pub kommen statistisch
1.100 Einwohner – in der Bundesrepublik sind es
fast doppelt so viele. Das frisch gezapfte Pint Ale,
diese 568,26 Milliliter braune, schaumlose, lauwarme
Flüssigkeit für um die drei Pfund, ist für den
Angelsachsen „Luxus und Notwendigkeit zugleich“,
wie der Londoner „Lamb“-Wirt Leigh Tuohy
sagt. „Bei den vielen Regentagen hier brauchen
wir einfach einen gemütlichen Ort.“
Manche Briten suchen sich sogar ihren Wohnort
nach dem Pub in der Nähe aus. Zum Beispiel
Doug, 45, Rechtsanwalt und Partner eines britischen
Medienhauses. „Ja“, versichert er, „das war wirklich
so.“ Vor fünf Jahren hat er ein Haus im verträumten
Cloudesley Square im nördlichen Londoner Stadtteil
Islington gekauft – 72 Schritte von seiner Haustür
befindet sich „The Crown“, ein über 100 Jahre
alter, wunderschöner Pub mit guter, gehobener Küche,
der der Londoner Familienbrauerei Fullers gehört.
Nach der ersten Besichtigung der Immobilie
sei er noch unentschlossen gewesen, erzählt Doug.
„Auf dem Rückweg habe ich die ,Crown‘ gesehen“,
erzählt er an der Bar und nimmt einen Schluck belgisches
Erdbeer-Bier. Von so einem Laden habe er
immer geträumt – und sofort den Immobilienmakler
angerufen, um den Kauf klarzumachen. „Manche
meiner Freunde sagen, das hier sei mein Wohnzimmer“,
sagt er. „Ich glaube, sie haben recht.“
Fotos: www.rogerhutchings.com

Familienporträts aus aller Welt
F
amilien Schäfer aus Meerbusch und Hirose
aus Hiroshima. Fotograf Thomas
Struth kennt beide persönlich. Beide hat er zu
Hause vor der Kamera Platz nehmen lassen.
Beide Bilder entstanden bei Tageslicht, mit
langen Belichtungszeiten. Aber die Unterschiede
könnten kaum größer sein. Hier die
östliche Großfamilie dicht aneinander auf
dem gemeinsamen Sofa, dort die westliche
Kernfamilie, in der jeder für sich allein steht.
Das große Originalformat gewährt Einblicke
in Details, die dem flüchtigen Alltagsblick
verborgen bleiben. Die Menschen sehen ernst
und konzentriert aus und schauen frontal in
die Kamera. Struth wählte bewusst ein traditionelles,
fast altertümliches Verfahren mit
fotostory
23
einer unhandlichen Plattenkamera. Seinen
Porträts verlieh er damit psychologische Tiefe.
Struth hat eine ganze Serie dieser Familienbilder
geschaffen, sechs davon gehören zur
Art Collection Deutsche Börse. Die direkte
Gegenüberstellung verdeutlicht die unterschiedlichen
Familientraditionen in Deutschland,
Japan, Italien, Schottland und China.
thomas struth, the hirose family
Hiroshima, 1987
silver gelatin print, 68,0 x 84,0 cm
© 2010 Thomas Struth
art collection Deutsche Börse
Im Jahr 1999 hat die Gruppe Deutsche
Börse mit dem Aufbau einer Sammlung
zeitgenössischer Fotografie begonnen. Die
Art Collection Deutsche Börse ist Teil der
Unternehmenskultur der Gruppe Deutsche
Börse. Die Sammlung umfasst heute mehr
als 700 überwiegend großformatige Arbeiten
von rund 70 internationalen Künstlern.
Die Fotografien werden an den Haupt-
standorten der Gruppe in Frankfurt am
Main, Eschborn und Luxemburg gezeigt.
thomas struth, the schäfer family
Meerbusch, 1990
chromogenic color print, 97,6 x 113,3 cm
© 2010 Thomas Struth

Gut
Geliftet
Seit bald 160 Jahren
entwickelt Otis Elevator
Fahrstühle und Rolltreppen
für die Hochhäuser
der Welt. Von den meist
unsichtbaren Innovationen
kriegen die Passagiere
kaum etwas mit.

festung für Geisteraufzüge: Zwischen Wiesen erhebt
sich der Otis-Testturm mit 14 Aufzugschächten. Nur einen
der Lifte dürfen auch Menschen nutzen.
D
ie bequeme Aufzugfahrt beginnt im
Testturm zu Bristol. Bevor Büroangestellte
in Manhattan, Familien auf Einkaufsbummel
in Tokio und Pendler in München
oder Stockholm ihren Fuß in einen Aufzug
der Firma Otis setzen, werden die Einzelteile
in dieser Kleinstadt in Connecticut getestet –
vom Schacht und dem Motor, der einen Aufzug
hunderte Male am Tag auf- und abbefördert,
über die Aufhängung der Kabine bis zur
Knopfleiste für die Wahl des Stockwerks.
Der 117 Meter hohe Testturm steht alleine
und mitten auf der grünen Wiese. Die wenigen
Fenster des weißen Kolosses gleichen
den Schießscharten einer mittelalterlichen
Festung. Das alles andere als einladende Gebäude
ist nicht auf Publikumsverkehr ausgelegt.
Hier wird geforscht und gefeilt. Im
Inneren des Turms verbergen sich 14 unterschiedlich
hohe und breite Fahrstuhlschächte.
In den Betonröhren verkehren Geisterauf-züge,
die mit allerlei Messinstrumenten
bestückt sind, damit Otis-Ingenieure Beschleunigung,
Bremsen, Geräuschpegel, Vibration
und das einwandfreie Funktionieren
der Türen testen können.
Platten statt Passagiere
Dicke Bleiplatten simulieren das Gewicht der
Passagiere. Menschen dürfen nur einen dieser
Aufzüge benutzen. „In dieses Gebäude kommen
außer uns Tüftlern nur potenzielle Kunden,
denen wir etwas vorführen wollen“,
sagt Ed Yetter, der Manager des Testturms,
und drückt auf den Knopf fürs 28. Stockwerk.
Hier oben steht auf einem Podest mit Blick
über die Wiesen von Neuengland die Erfindung,
die Otis vor 157 Jahren zum ersten
Anbieter sicherer Fahrstuhlanlagen machte:
eine überdimensionale Bremsbacke, die an
eine Guillotine erinnert. Sie wurde mit den
1585 AUSGABE 2/10
Elisha Otis, der Pionier des Aufzugs
Ed Yetter, Manager des Otis-Testturms
auf und aB 25
Blattfedern einer Kutsche auf Spannung gehalten
und schnappte in zwei Reihen Metallzähne
ein, falls das Seil nachgeben sollte, an
dem der Fahrstuhl aufgehängt war. Zu Werbezwecken
stellte sich Firmengründer Elisha
Otis 1853 in New York demonstrativ selbst auf
den Aufzug – und schnitt das Seil vor den erschrockenen
Zuschauern eigenhändig durch.
Von Eiffelturm bis Burj Khalifa
„Diese scheinbar simple Erfindung gebar die
gesamte Aufzugindustrie, wie wir sie heute
kennen“, erklärt Richard Pulling, der Direktor
für Hochhausbetrieb bei Otis. Er ist wie
Yetter ein Veteran des Unternehmens. Dem
Besucher gegenüber übertrumpfen sich die
beiden Männer geradezu, die Innovationen
im Testturm und die technischen Details der
allerersten Aufzüge zu erklären – und die historische
Leistung von Mr. Otis herauszustreichen:
„Ohne seine automatische Sicherheitsvorkehrung
wäre der Wettlauf um immer
höhere Wolkenkratzer, Bürotürme und Einkaufszentren
nicht möglich gewesen.“
Seit bald 160 Jahren arbeiten die Ingenieure
von Otis daran, dass Fahrstühle ihre Transportarbeit
immer schneller, lautloser, komfortabler
und sicherer verrichten. Die Firma,
die seit 1976 zum US-Konzern United Technologies
Corp. (UTC) gehört, beschäftigt
weltweit 61.000 Mitarbeiter und setzte im
Jahr 2009 mit der Installation und Wartung
von gut 2,3 Millionen Aufzügen rund 11,7 Milliarden
US-Dollar um. Da Fahrstühle extrem
langlebig sind, macht die Wartung inzwischen
fast 60 Prozent des Umsatzes aus.
Die Aufzüge aus dem Hause Otis fanden
ihren Weg in die bekanntesten Bauwerke der
Welt – vom Eiffelturm über das Empire State
Building bis zuletzt in den 828 Meter hohen
Burj Khalifa Luxus-Wolkenkratzer in Dubai.

28 26 auf und aB
antrieb 2.0: Plastikgürtel statt Stahlkabel
Bitte nach oben – die Branche
Eine Handvoll Firmen aus aller Welt
bedienen den Bedarf an Aufzügen und
Rolltreppen von Wolkenkratzern bis
zu Flughäfen. die nummer eins weltweit
ist Otis aus dem uS-Bundesstaat
Connecticut. Die Tochter des Konzerns
United Technologies Corp.
(UTC) kann rund 2,3 Millionen Installationen
weltweit vorweisen und erzielte
2009 einen Jahresumsatz von
umgerechnet 9,1 Milliarden Euro.
In den Etagen darunter folgen
Schindler aus der Schweiz (8,3 Mrd.
Euro Umsatz), die deutsche Thyssen-
Krupp Elevator (5,3 Mrd. Euro Umsatz)
und das finnische unternehmen
Kone (4,7 Mrd. Euro Umsatz).
Noch im Erdgeschoss der Branche befindet
sich die erst 1996 gegründete
Hitachi Elevator, die in China
fertigt (687 Mio. Euro Umsatz).
Otis 1.0: Das allererste Modell anno 1852
Was früher luftige Käfige aus Holz und Metall
waren, die an Seilen hingen und von Herren
in Livree bedient wurden, sind heute klimatisierte
Kabinen oder Doppeldecker-Fahrstühle,
die wie ein Hybridfahrzeug bis zu 70
Prozent ihrer Bremsenergie wieder ins Elektrizitätsnetz
einspeisen.
Dahinter steckt viel Forschungs- und Entwicklungsarbeit.
Nur bekommen die Nutzer
nichts davon mit: Mechanik und Elektronik
sind hinter Chrom, Glas und Edelholz gut
versteckt. In den Eingeweiden eines modernen
Hochhauses verbergen sich jedoch tonnenschwere
Komponenten wie der Antrieb
und der Controller, der bei unerwarteter Beschleunigung
bis zu vier Sicherheitsbremsen
an der Kabine aktiviert. Hinzu kommt komplexe
Software, die die Aufzüge ins richtige
Stockwerk schickt, sie ausgeklügelt sanft
beschleunigt oder abbremst und die Türen
überwacht, die sich zügig, aber nicht zu
schnell schließen sollen.
„Wir nennen alle diese Faktoren die Fahrqualität“,
sagt Pulling und macht vor zwei
Getriebewellen Halt, die zwei Transportwelten
verkörpern. Bis zum Jahr 2000 hingen
Aufzüge an Stahlkabeln, die von mannshohen
Motoren am oberen Ende des Schachts
ab- und aufgewickelt wurden. Sie können 70
bis 100 Tonnen Gewicht hieven, kosten aber
Platz und müssen regelmäßig geölt werden.
Die Ingenieure in Bristol fanden eine bessere
Lösung, erzählt Pulling und lässt die
Hände über einen schmalen grauen Plastikstreifen
gleiten, der auf einer Antriebswelle
der zweiten Generation ruht. In seinem Inneren
verbergen sich, ähnlich einem Gürtelreifen,
Dutzende von Stahldrähten. „Diese Gurte
halten länger, wiegen weniger und können
nicht rosten“, rattert der Otis-Mann die Vorteile
herunter. Gekoppelt mit einer kleinen
getriebelosen Maschine erlaubt das neue System
Architekten, in kleinen bis mittelgroßen
Gebäuden auf den Maschinenraum zu verzichten:
Denn die Steuerungselektronik lässt
sich überall installieren.
Gut für den Bauherrn. Das Hauptaugenmerk
der Entwickler richtet sich aber auf die
Aufzugnutzer: „Das Ziel ist, die Leute von
dem seltsamen Gefühl abzulenken, dass sie in
einem Aufzug stehen“, so Pulling. Bildschirme,
die Wetter und Nachrichten einblenden,
sind dabei nur der Zuckerguss. Wichtiger ist
das Design des subjektiven Fahrerlebnisses.
Ein moderner Lift legt im Schnitt zehn Meter
pro Sekunde zurück – technisch ist deutlich
mehr Tempo drin, aber ab diesem Wert
nimmt der Mensch den Druckunterschied als
unangenehm wahr. Dazu kommen die Geräusche,
die Luftwiderstand und Reibung im
Schacht erzeugen, sowie Vibrationen beim
Sprint über manchmal 100 Etagen oder mehr.
Jeder Kontinent fährt anders
Entscheidend für die Techniker ist auch der
Kulturkreis: „Asiaten wollen eine lautlose
Fahrt, bei der sie am besten gar nicht merken,
dass sie sich bewegen“, sagt Pulling. Amerikaner
hingegen haben es immer eilig – sie
wollen spüren, dass die Kabine Gas gibt und
sie keine Zeit mit unnützer Warterei verlieren.
Europäer liegen irgendwo in der Mitte.
Deswegen lässt sich die Beschleunigung eines
Aufzugs zwischen 1,2 Meter pro Sekunde
in New York und gerade einmal einem halben
Meter pro Sekunde in Tokio regulieren.
Hat die Kabine ihre maximale Reisegeschwindigkeit
erreicht, sorgen Gummiräder,
die auf Metallfedern oder Gelpuffern ruhen,
für eine möglichst ruhige Fahrt. „Der Grundgedanke
ist derselbe wie vor 100 Jahren: sicher
und bequem. Aber die Details haben sich

Fotos: Sascha Pfläging, Bettmann/corbis, Jens Neumann+Edgar Rodtmann/laif
entscheidend verbessert – und es bleibt noch
immer Raum für Verbesserungen“, betont
Pulling. Dazu gehört auch die elektronische
Überwachung von oft Dutzenden von Aufzügen
in einem Gebäude, deren Auf und Ab
sich wie im Tower eines Flughafens beobachten
und feinjustieren lässt. Wenn ein stecken
gebliebener Passagier oder ein ratloser Hausmeister
beim Kundendienst Otisline anruft,
können die telefonischen Helfer die Pläne
und Reparaturgeschichte jedes Lifts aufrufen.
Allein im Callcenter für Nordamerika in
Connecticut klingelt das Telefon rund 8.000
Mal am Tag, berichtet Otisline-Managerin
Beth Ann Nyerick. „Wenn ein Kunde mehr
als zwei bis drei Mal im Jahr Probleme hat, sehen
wir uns das genauer an.“ Da moderne
Aufzüge am Internet hängen und Störungen
selbst weitermelden, kommt die Fehlerdiagnose
immer öfter aus der Ferne.
Diese Online-Verbindung mit dem Hersteller
ist für Otis-CEO Didier Michaud-Daniel
nur der Anfang. Für den gebürtigen Franzosen,
der das Unternehmen seit 2008 leitet,
markiert das Steuerungssystem Compass
den nächsten Schritt der Aufzug-Evolution:
Compass nimmt den Passagieren seit 2007
das Denken und die Warterei ab. Als eine Art
elektronischer Butler ruft es nicht nur den
Aufzug, sondern weist den Fahrgästen vorweg
eine bestimmte Kabine zu, um für jede
Reisegesellschaft die Zahl der Stopps zu minimieren.
„In zehn Jahren werden so nicht
nur Menschen in Bürotürmen ans Ziel kommen,
sondern auch in Hotels oder Apartmenthäusern“,
sagt Michaud-Daniel.
Im Idealfall findet diese logistische Rechenarbeit
statt, sobald ein Passagier seine
Magnetkarte am Eingang oder Drehkreuz
präsentiert. Bis er die paar Meter zum Fahrstuhl
zurückgelegt hat, hat der Computer die
1585 AUSGABE 2/10
157 Jahre i nnovation
1853
Elisha Otis erfindet eine Sicherheitsbremse für Aufzüge
und gründet seine Firma in Yonkers, New York.
1888
Otis installiert Aufzüge im Eiffelturm.
1902
Otis installiert Aufzüge im Flatiron Building in Manhattan,
einem der ersten Wolkenkratzer.
1931
Installation der Aufzüge im Empire State Building
1967
Installation von 255 Aufzügen und 71 Rolltreppen
im World Trade Center
1993
Installation in den Petronas Twin Towers in Kuala Lumpur
1997
Installation von 97 Aufzügen im
Grand Gateway Complex in Shanghai
2001
Installation der Aufzüge in der Christus-Figur
über Rio de Janeiro
2003
Installation von 111 Aufzügen und Rolltreppen
in der Guangzhou Grand View Mall,
dem größten Einkaufszentrum Asiens
2005
Auftrag für 51 Aufzüge und 11 Rolltreppen
der Münchner U-Bahn
2010
Einweihung von 66 Aufzügen und Rolltreppen
im Burj Khalifa in Dubai,
dem höchsten Bauwerk der Welt
auf und aB 27
ideale Besatzung für die nächste Kabine
berechnet. Das bedeutet nicht nur weniger
Warterei: „In Gebäuden, in denen sich Firmen
aus Kostengründen dasselbe Stockwerk
teilen, kann man die Etagen besser bedienen
und gleichzeitig für mehr Sicherheit im Haus
sorgen“, ergänzt der Otis-Chef.
Geschüttelt, gewässert und bestaubt
Den Großteil des Geschäfts machen aber
nicht solche intelligenten Aufzüge. Sondern
Aufträge aus boomenden Schwellenländern,
die Millionenstädte aus dem Boden stampfen.
Zum Vergleich: Der weltweite Markt
liegt bei 420.000 Aufzügen im Jahr. Davon
entfallen allein auf China 250.000, auf Nordamerika
nur 15.000. Ebenso große Hoffnungen
machen sich Otis und seine Mitbewerber
für Indien und schließlich Brasilien – dank
Fußball-WM 2014 und Olympia 2016.
Der Otis-Testturm ist jedenfalls voll ausgelastet.
Die Erfindungen, die sich Ed Yetter
und sein Team hier einfallen lassen, versuchen
die Kollegen im Qualitätszentrum nebenan
jedoch gleich wieder zu zerstören. Eine
Kältekammer simuliert den Betrieb bei minus
100 Grad Celsius, andere Vorrichtungen
in der 2.200 Quadratmeter großen Halle
schütteln die Aufzugkomponenten tagelang
durch, berieseln sie mit Salzwasser oder feinem
Staub. In einem hermetisch abgeschirmten
Raum, in dem die Aufzüge Funkwellen
aller Art ausgesetzt werden, endet der Rundgang.
„Besser, wir finden ein Problem hier im
Qualitätszentrum – und nicht erst, wenn ein
System tausendfach in aller Welt installiert
ist“, sagt Yetter und verlässt das mit Schaumstoffkeilen
vollgeklebte Verlies schnell wieder.
Mit dem Fahrerlebnis in einem modernen
Aufzug hat die klaustrophobisch-düstere
Kammer wirklich nichts gemein.

1
Was
machen
DIE
denn da?
Traditionen sind steif, überkommen, engen ein? nicht alle.
manche sind auch einfach irrsinnig, andere machen irrsinnig viel spaß.
Für diese events gilt beides: Eine Reise um den Globus zu
den bizarrsten Bräuchen der Welt.
INDIEN
Alles so schön bunt hier Es soll eines der ältesten religiösen Feste überhaupt sein – das farbenfroheste ist es aber ganz sicher: Das hinduistische Frühlingsfest Holi feiert die Rückkehr der
Farben in der Natur – was vor allem die Nordinder so direkt wie anschaulich umsetzen: Am ersten Vollmond des Monats Phalguna be werfen, bespritzen, besprengen und beschmieren sie
sich zwei, in manchen Regionen sogar zehn Tage lang mit Farbe. Wobei sie längst nicht mehr nur auf die traditionellen und pflanzlichen Farbpuder setzen: Pumpguns, Farbballons und
Massen farb duschen aus dem Wasserwerfer befördern die ausgelassene Partystimmung deutlich wirkungsvoller in einen kollektiven Farb rausch, in dem alle Standesschranken fallen: An
Holi sind selbst die strengen hinduistischen Kastenregeln aufgehoben – bunt sind alle Menschen gleich.

Fotos: Meola/ImageBank/Gettyimages, Juinen/Staff/Gettyimages, Darren Staples/Reuters, BorkumerZeitung
2
SPANIEN
Tomate total! „Tomaten, Tomaten, wir wollen die Tomaten!“ Mit diesem Ruf beginnt die Schlacht: Seit den 1940er Jahren bewerfen sich die Einwohner des sonst so beschaulichen
9.000­Einwohner­Ortes Buñol bei Valencia immer am letzten Mittwoch im August mit Tomaten – zusammen mit mittlerweile rund 30.000 extra angereisten Touristen. genau eine Stunde
dauert die Tomatina, das weltweit berühmteste gemüsemassaker mit rund 120 Tonnen ausschließlich überreifen Früchten. Warum das Dorf jedes Jahr rotsieht, weiß allerdings niemand
mehr. Der legende nach sei einst eine Prozession zu Ehren des Stadtpatrons San luis Bertrán im Handgemenge inklusive Tomatenwürfen geendet. Andere behaupten dagegen, ein grottenschlechter
Straßenmusiker sollte einmal mit Tomaten vertrieben werden, habe aber zurückgeworfen.
3 4
ENglAND
Die Mutter aller Derbys Das älteste und gleichzeitig kurioseste Fußballspiel der Welt findet
seit dem 12. Jahrhundert jedes Jahr in der englischen grafschaft Derbyshire statt: Beim
Royal Ashbourne Shrovetide Football tritt die ganze gemeinde gegeneinander an, Oberstädter
gegen Unterstädter. Das Spiel dauert zwei Tage, das Spielfeld ist fünf Kilometer lang.
Und die Spielregeln sind überschaubar: gräber, gedenkstätten und Privatgärten sind
„Aus“, der Ball darf nicht in Taschen versteckt oder in motorisierten Fahrzeugen transportiert
werden – und Mord oder fahrlässige Tötung, darauf weist das uralte Regelwerk eigens
hin, sind ein böses Foul und damit verboten.
1585 AUSGABE 2/10
DEUTSCHlAND
brauchtum 29
St. Nikolaus’ wilder Verwandter Auf der Nordseeinsel Borkum kommt am 6. Dezember
nicht der heilige Nikolaus: Dort geht dann Onkel Klaus um, der Klaasohm, und schlägt mit
seinem Kuhhorn den Frauen auf den Hintern. gleich mehrere, streng geheim bestimmte
Männer ziehen als Klaasohm über die Insel, tragen dabei meterhohe, mit Schafspelz bezogene
Helme und sind mit Möwenfedern und ­flügeln beklebt. Ihr Ziel ist eine zentrale litfaßsäule,
von der sie sich kopfüber in die Menge stürzen. Das Klaasohmfest soll eine Mixtur aus
Nikolaus und Bräuchen der Walfänger sein: Spätestens Anfang Dezember kehrten sie nach
Monaten auf See heim – und eroberten ihre Insel von den daheim gebliebenen Frauen zurück.

5
KENIA
Auf Fisch komm raus Fischen ist Muße, Meditation, Kontemplation. Meistens jedenfalls. Beim Argungu Fishing Festival allerdings nie: Einmal jährlich sieht man den Fluss vor Fischern
nicht mehr, wenn tausende Männer – Frauen sind nicht einmal als Zuschauerinnen zugelassen – mit ihren traditionellen Handnetzen und begleitet von Trommlern in Kanus den
fl achen Matan Fada stürmen. Wer innerhalb einer Stunde den dicksten Fisch aus dem aufgewühlten Wasser holt, gewinnt eine Million Naira, rund 5.000 Euro. Seit 1934 fi ndet das
Spektakel statt, damals aus Anlass des Friedensschlusses zwischen dem Königreich Kebbi mit dem Kalifat Sokoto. genug Beute machen die Teilnehmer übrigens immer: Zwischen den
Fishing Festivals ist Angeln im Matan Fada strengstens verboten.
6 7
RUSSlAND USA
Fausten vorm Fasten Masleniza, die orthodoxe „Butterwoche“ vor der Fastenzeit – Fleisch
ist schon verboten, Milcherzeugnisse noch nicht – kennt unzählige Bräuche. Allerdings auch
einen, der dem gebot der christlichen Nächstenliebe eher weniger gerecht wird: Die Masleniza­Massenschlägerei.
Die Männer stellen sich in einer Reihe oder im Kreis auf und schlagen
aufeinander ein, bis der gegner umfällt. Verloren hat aber auch schon, wer ausweicht
oder nur zurückzuckt. Bei der Variante „Wand gegen Wand“ dagegen rennen zwei Männergruppen
wild aufeinander los. In früheren Jahrhunderten endete die Keilerei erst, wenn ein
gegner blutüberströmt am Boden lag oder seiner Kleidung beraubt war. Und weil diese schöne
Tradition allen so viel Spaß macht, mag man sich nicht mehr allein auf Masleniza beschränken:
Weihnachtsfaustkämpfe werden immer beliebter.
dpa/picture-alliance
Imago/LFI,
Hier geht’s um die Wurst! Wenn das kein Fall schwer verdaulicher und höherer logik ist:
Hotdogs essen heißt, die Heimat zu lieben. Am 4. Juli 1916 ermittelten vier US­Einwanderer
Karpukhin/Reuters,
in Nathan’s Imbiss auf Coney Island genau so, wer von ihnen der patriotischste sei. James
Sergei
Mullen schaffte 13 Stück in zehn Minuten – das internationale Hotdog­Wettessen war geboren
und fi ndet seitdem jährlich am US­Nationalfeiertag statt. Aktueller Champion und
nun schon seit vier Jahren in Folge Träger des „senfgelben gürtels“ ist Joey Chestnut. Dieses
Jahr schwächelte der 26­jährige Kalifornier jedoch: Er verschlang nur 54 Hot Dogs in zehn
Minuten statt deren 68 wie noch im Vorjahr. Platz zwei verleibte sich Tim "Eater X" Janus
kpei/AFP/Gettyimages,
mit 45 Wurstbrötchen ein. Dritter wurde Patrick "Deep Dish" Bertoletti mit 37 Hotdogs. Alle
drei hielten die wichtigste Regel ein: Sich während des Wettkampfs nicht zu übergeben. Fotos:

8
1585 AUSGABE 2/10
brauchtum 31
JAPAN
Tollhaus im Tempel Eigentlich sind Japaner eher zurückhaltend. Einmal im Jahr aber werfen japanische Männer alle Hemmungen und jedes Benehmen über Bord, ziehen blank und
balgen sich in einer riesigen, schwitzenden und schreienden Menschenmasse. Ziel der gut 9.000 nur mit einem lendenschurz bekleideten Kämpfer: Zwei heilige Holzstäbchen, die der
buddhistische Priester beim Eyo­Hadaka­Fest im Tempel Saidai­ji in Okayama von der Brüstung in die Menge wirft. Wer eins ergattert – und behauptet! –, dem sind ein ganzes Jahr
glück und Erfolg sicher. Was stört da schon ein nebensächlicher Nasenbeinbruch? Heute stürzen sich insbesondere Manager und Führungskräfte jedes Jahr als glücksritter in die rituelle
Rauferei, die vor über 500 Jahren erstmals ausgetragen wurde und gegen die selbst das härteste Rugby­Spiel zum Ringelreihen verblasst.

32
guide
„Unsere TradiTion
isT innovaTion“
Salvatore Capasso verantwortet bei Banca IMI, Italiens größter Investmentbank
und Teil der Intesa Sanpaolo Group, den Eigenhandel mit Aktienprodukten. Der gelernte
Marineoffizier und überzeugte Familienmensch zeigt „1585“ sein Mailand.
I
talien als Nationalstaat ist erst 150 Jahre
alt“, schickt Salvatore Capasso vorweg.
Daher seien bis heute viele Unternehmen in
den Regionen verankert – und familiär geprägt.
„Mia famiglia“ – wir sind schließlich in
Italien: Norditaliens Metropole Mailand zählt
wie die umgebende Lombardei auffällig viele
erfolgreiche Familienunternehmen. Mit ihrer
starken Exportorientierung bilden diese Mittelständler
das wirtschaftliche Rückgrat. Und
diese Unternehmen wünschen eine enge Beziehung
zu einer Hausbank. Anders als in anderen
Ländern, so Capasso, habe sich wegen
dieser beiden Traditionen – Mittelstand und
Relationship Banking – die Finanzkrise in Italien
nicht so heftig ausgewirkt.
Als Händler von europäischen Aktien, Derivaten
und verstärkt auch ETFs hat Salvatore
Capasso nicht viel Zeit für seine Mittagessen.
Nur freitags lädt er sein Team zu angelieferter
Pizza an seinen Händlertisch. Aber heute
macht er für „1585“ eine Ausnahme: Der
„Head of Delta 1 Products, Capital Markets,
Risk Trading, Equity“ der Banca IMI, so lautet
Capassos Titel offiziell, führt uns zwei Stun­
den durch die Mailänder Innenstadt zu den
wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Nur 300 Meter von seinem Büro entfernt
liegt die kurz nach der nationalen Einheit im
Jahr 1864 eingeweihte, wohl prächtigste Einkaufspassage
Europas: Die Galleria Vittorio
Emanuele II, benannt nach Italiens erstem
König, bietet Shopping auf höchstem Niveau.
Bei Borsalino etwa lässt man sich gepflegt
behüten oder bei Gucci und Prada bestens
bekleiden. Capasso, selbst elegant gekleidet,
kennt natürlich die Bedeutung der Mode­

Fotos: Sakis Lalas
industrie für die Stadt, die in jedem Frühjahr
und Herbst dem internationalen Publikum die
neuen Kollektionen präsentiert. Und er weiß,
dass die Branche mit ihren Flagshipstores
auch zur gehobenen Gastronomie beiträgt. Im
Shop des Lederspezialisten Trussardi etwa
sind eine Cocktailbar mit Blick auf die Scala
und ein Restaurant mit einem Michelin­Stern
beheimatet. In der Galleria selbst empfiehlt
sich dagegen das „Zucca“: Schon Verdi und
Toscanini ließen sich hier Traditionelles auftischen.
Und in der zugehörigen Jugendstil­
Bar wurde einst der Campari erfunden.
In der Mitte der Passage sind im Boden die
Wappen der bedeutendsten italienischen
Städte eingelassen. Das Stierwappen der Rivalin
Turin dient den Milanesen einem pikanten
Brauch: Sich mit dem Absatz auf dem Gemächt
des Stiers zu drehen, soll Glück und
Fruchtbarkeit bringen. Wir aber machen auf
dem Absatz kehrt und steuern die wenige
Schritte entfernte, bedeutendste Sehenswürdigkeit
der Stadt an: den Mailänder Dom, mit
157 Metern Länge eine der größten Kirchen der
Welt. Wer sein Dach besteigt, überblickt den
riesigen Vorplatz und die gesamte Altstadt.
Erst weiter draußen sind einige Hochhäuser
zu erkennen, nicht etwa Banken, sondern die
Unternehmenszentralen von Pirelli oder Martini.
„Auf der Dachterrasse von
Martini kann man den Mailänder
Brauch des Aperitivo pflegen,
bei schönem Wetter sogar
mit Alpenblick“, sagt Capasso.
Er selbst meidet den touristischen Trubel am
Dom jedoch. Lieber führt er den Besucher
weiter zur Piazza Mercanti: Ins mittelalterliche
Herz Mailands mit dem im Jahre 1233 erbauten
alten Rathaus. Zeit für ein schnelles
Mittagessen. Unser Guide empfiehlt das „Obikà“.
Concept Food in Italien? Ja, wenn die
Qualität stimmt: So schmackhaft und variantenreich
wie hier ist Büffelmozzarella selten.
Beim Lunch erzählt Capasso, welche Traditionen
er persönlich hochhält: „Als Italiener
natürlich die Familie. Kinder sind der beste
Deal meines Lebens!“ Mit zwei Töchtern im
Teenageralter und einem anderthalb Jahre alten
Sohn liegen seine Frau und er weit über
dem Landesdurchschnitt: Allen Klischees
1585 AUSGABE 2/10
Bringt glück: Mailänder drehen sich gern auf dem
Wappentier Turins – auf dessen empfindlichster Stelle.
zum Trotz liegt er bei unter 1,3 Kindern. Die
Capassos kochen gern zusammen: „Zum Beispiel
Gnocchi. Sie gemeinsam zuzubereiten
und zu essen, das ist für uns fast ein Ritual.“
Auch der Urlaub wird gemeinsam verbracht.
Der passionierte Taucher fährt mit seiner Familie
gern an die Küste bei Portofino, aber
auch zu exotischen Zielen wie Papua Neuguinea
oder Borneo. Abwechslung reizt Capasso.
Die Mailänder Tradition, eine Zweitwohnung
am Mittelmeer oder in den Alpen zu
unterhalten, pflegt er deshalb nicht.
Bevor Salvatore Capasso Wirtschaft studierte
und ab 1986 zunächst in Rom, dann in Mailand
als Händler auf dem Börsenparkett ar­
beitete, wurde er an der Marineakademie
Offizier: Auf dem Windjammer Amerigo
Bringt Qualität: Capasso schätzt Xetra, vor allem wegen dessen optimaler Verfügbarkeit.
guide 33
Vespucci fuhr er zur See. Das Meer blieb seine
Leidenschaft: Jedes Jahr lädt er seine Kinder,
Neffen und Nichten – und nur sie – zu einem
einwöchigen Segeltörn ein, zuletzt um die
Insel Lampedusa. Berührungsängste gegenüber
der Jugend kennt er jedenfalls nicht: Mit
seinen Töchtern und deren Freundeskreis besucht
er gern Konzerte – nicht nur Klassik in
der weltberühmten Scala, sondern auch Rockkonzerte.
Aber jetzt muss er dringend zurück
in die Bank, denn die Märkte sind volatil und
bieten beste Arbitragemöglichkeiten.
Nach Handelsschluss empfängt er uns wieder,
diesmal direkt an seinem Arbeitsplatz.
Hier, so ist er überzeugt, spielt Tradition aber
kaum eine Rolle. „Wir schauen nur
nach vorn, nicht zurück. Handeln
können wir heute überall,
sogar zu Hause. Die einzige Tradition
ist die Innovation!“ Das Parkett,
auf dem er einst begann, ist längst abgeschafft
und auf den acht Handelsbildschirmen
an seinem Platz hat er Zugriff auf alle wesentlichen
europäischen Handelssysteme. Xetra
schätzt er besonders: „Es hat eine gute Verbindungsqualität
mit minimaler Verzögerung
und ist praktisch immer voll verfügbar – ohne
Probleme auch während des New Yorker
Kurssturzes Anfang Mai.“

34
NICE TO HAVE
NICE
TO HAVE
Erst das Lesen, dann das schöne Leben –
das Beste kommt traditionell zum Schluss,
auch in „1585“: Unsere Empfehlungen
aus der Welt der schönen Dinge.
Traditionelle Brettspiele sind nicht wegzudenken
– aber immer noch exklusiver anzubieten.
Bestes Beispiel ist der in aufwendiger
Handarbeit gefertigte Game Cube von
Geoffrey Parker: Auf dem Lederspielbrett
und mit Silbersteinen machen die 24 Klassiker
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Auf 300 Jahre Tradition blickt
die Staatliche Porzellan-Manu-
faktur Meissen Meissen zurück. Ihre
gekreuzten Schwerter setzt sie
jedoch nicht nur auf „weißes
Gold“, Gold“, sondern sondern auch auf echtes
(Weiß-) Gold: Wie bei diesen
Manschettenknöpfen.
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Rennrad-Fans fachsimpeln traditionell am liebsten über die Gewichtsreduzierung
ihrer Bikes. Wahrscheinlich bietet der Däne Bo Franch-
Mærkedahl sein Gold-Velo genau deshalb auch in einer Version ohne
Swarowski-Kristalle an. Das spart nicht nur ein paar Gramm –
sondern drückt auch den Preis um gut 60.000 Euro.
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